Tiflis’te Nerelere Gidilir, Ne Yenir?
Tiflis güzel şehir vesselam. Her sokakta, alt geçitte müzik yapan insanlar, şehir merkezinde yolların kapatılıp, moderatör eşliğinde yapılan demokratik tartışmalar, özetle söylemem gereken şey bunlar aslında ama biraz konuyu açıp daha farklı bir açıdan bakarsak pahalı da bir şehir Tiflis. Yani onlar için belki değil ama bize göre pahalı. Çünkü ödediğiniz her şey TL bazında iki katı. Eski günleri hatırlıyorum Lari’nin TL’nin yarısı olduğu günler. Şimdi durum tam tersi. Ekonomik konularda pek bilgim yok ve neydi nasıl böyle oldu açıklayamam ama bildiğim harcarken dikkat etmem gerektiği. Aslında Lari bazında fiyatlar çok uygun şehirde. Yani market alışverişi olsun, kafe, restoran ya da bir eğlence mekanında zaman geçirmek… Dediğim gibi tek sıkıntı TL’ye çevirince ortaya çıkıyor. Şehir hakkında konuşmaya devam edecek olursak, Tiflis’in en yüksek noktası Mtatsminda ve burada kurulan bir park mevcut. Şehrin eşsiz manzarasını görebilir ve etraftaki kafe, restoranlarda zaman geçirebilirsiniz. Parkın içerisindeki ağaçlık alanlarda hamak keyfi ücretsiz ve ayrıca ücretsiz internet hizmeti de var. Wifi şifresi de yok, dilediğiniz gibi kullanabilirsiniz. Bir eğlence parkı da var ve burada çeşitli aktiviteleri gerçekleştirebilirsiniz. Bunun için bir kart alıp kredi yüklemeniz gerekiyor. Ayrıca parkın en güzel manzarasına kurulmuş dev bir dönme dolapta mevcut ve en tepe noktasında şehri uçaktan izliyormuşcasına bir his yaşamanız mümkün. Bu parka dilerseniz şehir merkeziden 1 saatlik bir yürüyüş ya da direkt olarak kısa bir tramvay yolculuğuyla ulaşabilirsiniz. Ücreti kişi başı 3 Lari. Ayrıca az önce bahsettiğim kartı burada da kullanabiliyorsunuz ve onun ücreti de 2 Lari. Parka giden yolun yarısında bir de klise bulunmakta. Burayı da manzarası açısından gezip görmek isteyebilirsiniz. Parktaki fiyatlar turistik bir yer olduğu için normalden yüksek tahmin edersiniz ki. Ayrıca şehrin genelinde restoran ve kafelerde ekstra %15 servis ücreti de ödemek durumunda kalabiliyorsunuz. Mtatsminda gezisinden sonra yine şehrin farklı bir noktasında bulunan Mother of Georgia heykeline yürüyüş yapabilirsiniz. Burada da güzel bir manzara sizi bekliyor olacak. Yemek açısından Gürcü mutfağının çeşitliliği sizi tatmin edecektir düşüncesindeyim. Uzun vadede çeşitlilik konusu biraz sorun olabilir. Denemeniz gereken tatlar açısından bence ilk sırada haçapuri var. Biraz bizim Karadeniz pidelerine benziyor ama içinin fazlaca peynir dolu olduğunu hayal edin. İkinci olarak hinkal var ve bizim mantımızın daha irice hali ve içinde kıyma, mantar, patates püresi gibi çeşitleri mevcut. Genelde hemen hemen her salata ve yemekte kullandıkları kişniş otu ise yediğiniz şeylere farklı bir tat katıyor ama pek alışık olduğumuz bir tat olduğunu söyleyemem. Son olarak benim en çok sevdiğim içecek armut sodasını da denemenizi tavsiye ederim. Mümkünse marka seçiminiz Zedazeni olsun. Son olarak ilginç bir durum yaşadım en işlek caddesinde Tiflis’in, ondan bahsedeyim. Son fotoğrafta göreceğiniz üzere Trabzon adında bir restorana denk geldim ve içeriye girip heyecanla sahibini sordum. İngilizce konuşmaya başladığımızda restoranın sahibinin bir Arap ve yemek çeşitlerinin da Arap kültürüne has olduğunu öğrendim. Bana oldukça trajikomik geldi bu durum. Siz ne düşünürsünüz bilemedim ve paylaşmadan geçemedim.