Oktay Bey tıp fakültesinde okuyor. Bence geleceğin önemli doktor adaylarından. Umarım uzmanlık alanını endokrinoloji seçer ve ilk hastası ben olurum 🙂 .
Oktay Bey’in kariyerinde ilk dikkatimi çeken JDRF’de stajyer öğrenci olarak çalışması. Belirtmem gerekir ki JDRF Kanada’da olan ve tip-1 diyabet üzerine araştırmalar yapan, odağında tip-1 diyabet olan bir merkez. Ayrıca diyabetle ilgili önemli araştırmalara da destek olan bir kurum. Ve dünyaca da bilinen bir kurum.
Oktay Bey’in bugünkü http://www.diyabetimben.com/oktay-beyin-onemli-bir-yorumu.html yorumuyla ilgili kendisine bir e-mail göndermiştim. Oktay Bey; hipoglisemi anlarında meyve suyu içmenin doğru olduğunu ama oda sıcaklığında olan bir meyve suyu içmenin neden daha önemli olduğunu belirtmişti. Mantığını anlayamadığım için mailime itina ile cevap yazmış.
Kendisinin de izniyle mailleşmemizi sizinle paylaşmak istiyorum;
Merhaba Esra Hanım,
Bu hem kendi hayatımda edindiğim bir tecrübedir hem de bununla ilgili makaleler yayınlandı.
Şu anda kendi internetimden bağlandığım için veritabanlarından makalelere ulaşmam mümkün değil ama ben size yapılan çalışmalardaki bulguları aktarayım.
Yapılan çalışmalar mide boşalma hızı ile ilgilidir. Bu konuyla ilgili detaylı bilgi isterseniz verebilirim ama ben şimdi sadece diyabetle ilgili kısmından bahsedeceğim.
Birinci görüş : Sıcak veya soğuk gıdalar orta ısılı yiyeceklere göre daha yavaş boşalırlar. Besinlerin midede kalma süresi uzadıkça kana karışma süreleri de artmaktadır. Çünkübilindiği üzere karbonhidratların sindirimi barsaklarda olmaktadır ve midede kh lara hiçbir etki yoktur. Midede bekleyen meyve suyu barsakta da sindirilmeyi beklemektedir. Böylece süreç uzamaktadır.
İkinci görüş ise; çok soğuk besinler çok sıcak besinlere göre daha hızlı midedenboşaltılmaktadır fakat burada hızlı boşaltımdan dolayı karbonhidratlar barsakta sindirilecek yeterli zaman bulamıyor ve barsakların sonuna doğru ilerliyor. Barsakların sonuna doğru sindirim ve emilim kabiliyeti azaldığı için yeterli fayda sağlanamıyor.
Sonuçta bilim insanları ortak bir payda da buluşamamış olsalar dahi iki teori de diyabetli bireyler için olumsuz bu nedenle meyve sularımızı oda sıcaklığında içmeliyiz. Dolapta +4 dereceye kadar soğutulmuş meyve suları çok tatlı gelse de hipogliseminin birinci etkisi olan nöropatilerden korunmak için bu ince hususa dikkat çekelim. Diğer husus çikolatalar. Yağ yüzdesi yüksek besinlerdir. Yağların sindirimi proteinlerden ve kh lardan farklıdır. Uzun sürer ve metabolizması yavaştır.
Ben Çapa da yatarken özellikle çikolatayı kan şekerini 1-2 saat yüksek kalması için verirlerdi. Çikolata yediğim zaman kan şekerim geç yükselirdi ve uzunca bir süre yüksek kalırdı. Direk kan şekerini yükseltmek için doğru bir tercih değil. Ancak imkan yoksa tercih edilmelidir.
14 yıllık diyabetliyim. Trakya Üniversitesinde Tıp okuyorum. Size destek olmak için hem bilgimi hem tecrübelerimi paylaşmak geçiyor içimden hep. Zorlu bir yoldayım dersler ağır. Bundan sonra elimden geldiğince daha fazla destek vermeye çalışacağım.
Kanada da yaşayacak kadar şanslı olsaydık keşke. Onların imkanlarının neredeyse dibindeyiz. Daha doğru düzgün ölçüm çubuğu edinemiyoruz ki onlar CMGS (Continuous Glucose Monitoring System) devamlı kan şekeri takibi konusunda çok yol katetmişler. Ülkemizde bu sistem pahalı, bizde yaşam koşullarımızı en iyi hale getirecek ince noktaları yakalamalıyız ve sizin sayenizde sizi bilen duyan insanların bunu başardığını böylece sizin de başardığınızı düşünüyorum.
Başarılarınızın devamını diliyorum.
Oktay Dokuz
Oktay Bey,
Kayseri Erciyes Üniversitesi Tıp Fakültesi’nde okuyan İsmail Bey’i unuttum 🙂 .
Diyabetli bir doktor adayı kendisi. Yakında insülin pompası taktıracak.
Aslına bakarsak diyabetli doktor adayları baya varmış aramızda 🙂 .
sevgiler