ABD’de 120 bin kişi üzerinde yapılan araştırmada, bitkisel bazlı yağı çok tüketenlerin az tüketenlere göre felç geçirme riskinin yüzde 12 daha az olduğu ortaya çıkarıldı. Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu kansere karşı zırh niteliğinde olan mucizevi besini açıkladı. Tam bir Omega-3 deposu. Balıktan 7 bin kat daha fazla omega yağ asitleri barındırıyor. Kanser riskini yüzde 1’e kadar düşürüyor.
Kansere karşı zırh: Balıktan 7000 kat daha fazla omega-3 içeriyor!
Amerikan Kalp Derneği tarafından açıklanan yeni bulgularda, çok bitkisel bazlı yağ yiyenlerin, az yiyenlere kıyasla felç geçirme olasılığının yüzde 12 daha az olduğu belirtildi. Yüksek düzeyde hayvansal kaynaklı doymuş yağ tüketen kişilerin, az tüketenlere göre felç geçirme olasılığının yüzde 16 daha fazla olduğu da aktarıldı. Harvard’dan çalışmanın baş yazarı Fenglei Wang, “Yağın türü kullanılan toplam yağdan daha önemli” dedi.[*]
Dr. Frank Hu ise “Kırmızı ve işlenmiş et tüketiminde ılımlı bir azalma, toplam ölüm oranını yüzde 13, kalp hastalığı ölümlerini yüzde 14 azaltabilir” dedi. 27 yıllık sağlık verilerine dayanarak 120 bin hemşire ve sağlık personelinin incelendiği çalışmada, sıvı bitkisel yağlar, mısır yağı, aspir yağı, ayçiçeği yağı, soya fasulyesi yağı gibi çoklu doymamış yağ asitleri yüksek olan şeyler ve daha sonra tekli doymamış yağ asitleri yüksek olan yağlar incelendi.
İbrahim Saraçoğlu üstüne basa basa söyledi. İçeriğinde balıktan 7 bin kat daha fazla omega yağ asitleri barındırıyor. Tüketirken mutlaka bunlara dikkat edin. İşte Prof. İbrahim Saraçoğlu’nun mucizevi besin olarak adlandırdığı kanseri yok eden o besin…
İlaç üretiminde bile kullanılıyor
Akciğer kanseri ile ilgili önemli bilgiler veren Prof. İbrahim Saraçoğlu, omega-3 yağ asidi bakımından balıktan bile zengin olan bu besini anlata anlata bitiremedi. Hem içeriğindeki besinlerle hem de kabuğuyla çok faydalı olduğunu belirten İbrahim Saraçoğlu, bu besinin ilaç üretiminde bile kullanıldığını söyledi.
Balıktan 7 bin kat daha fazla yağ asidi barındırıyor
İbrahim Saraçoğlu’nun öve öve bitiremediği o besin keten tohumu.
Mısır ve Asya topraklarından sıklıkla kullanılan keten tohumu yağı balıktakinden 7 bin katı omega-3 yağ asidi bulunduruyor. Aynı zamanda omega-6 ve omega-9 yağ asitlerini barındıran keten tohumu mutlaka soğuk press yöntemi ile çıkarın.
Keten tohumu faydaları:
İşte keten tohumunun mucizevi faydaları:
OMEGA 3 DEPOSUDUR
Keten tohumu, bitki bazlı bir omega 3 yağ asidi olan alfa-linolenik asit (ALA) içerir. Dolaşım için faydalı olan bu asidin anti-inflamatuar etkisi bulunur. Yağ asitleri kemik kayıplarına neden olan osteoporoz ile savaşmada ve tip 2 diyabete karşı korumada etkilidir.
İNSANA GÜÇ VERİR
Keten tohumunun 2 çorba kaşığı bile 6 gram lif, 4-5 gram bitkisel proteinin yanı sıra B grubu vitaminler, magnezyum, manganez, fosfor, bakır ve tiamin içerir. Magnezyum uyku ve ruh halini iyileştirirken, manganez kolajen üretimini destekleyerek cilt sağlığı ve kemik sağlığı üzerinde olumlu etki yaratır. Fosfor sayesinde hücrelerin oluşması ve kemiklerin korunması sağlanabilir. Bakır ise enerji ve kolajen üretimini destekler. Ayrıca vücutta oksijen taşıyan kırmızı kan hücreleri için gereklidir. Tiamin, enerji vererek sinir sisteminin korunmasına yardımcı olur.
KANSERE KARŞI ZIRH OLUR
Keten tohumu, lignan içeriği sayesinde özellikle meme, kolon ve prostat kanserlerinin tümörlerinin gelişimini engellemede yardımcıdır. Bu bileşiklerin yeni kan damarları oluşturmasını ve büyümesini durdurabilecek gücü vardır. Bir araştırmaya göre, düzenli olarak keten tohumu tüketmenin meme kanseri riskini önlemi oranı yüzde 18’dir.
Keten tohumu nasıl tüketilmeli?
Keten tohumu toz haline getirildiğinde hava ile teması artacağı için çok hızlı oksitlenir. Bu yüzden bütün olarak tüketilmesi önerilir. Toz formunda tüketilirken mutlaka cam kavanozda saklanmalı ve küçük miktarlarda satın alınmalı, bekletilmeden tüketilmelidir.
Keten tohumu yağı cilde faydaları arasında cildi sıkılaştırması ve sarkmayı önlemesi de yer alır. Kuruyan, kaşınan ve kırmızı renge bürünen cilt ile karakterize bir cilt hastalığı olan egzamanın tedavisine yardımcı olan keten tohumu yağı cildin esnekliğini artırır.
Kaynaklar:
- Wang F, Chandler PD, Zeleznik OA, Wu K, Wu Y, Yin K, Song R, Avila-Pacheco J, Clish CB, Meyerhardt JA, Zhang X, Song M, Ogino S, Lee IM, Eliassen AH, Liang L, Smith-Warner SA, Willett WC, Giovannucci EL. Plasma Metabolite Profiles of Red Meat, Poultry, and Fish Consumption, and Their Associations with Colorectal Cancer Risk. Nutrients. 2022 Feb 25;14(5):978. doi: 10.3390/nu14050978. PMID: 35267954; PMCID: PMC8912563. Plasma Metabolite Profiles of Red Meat, Poultry, and Fish Consumption, and Their Associations with Colorectal Cancer Risk – PMC (nih.gov)
- Know the flax (and the chia): A little seed may be what your diet needs | American Heart Association
- Cancer survivors’ guide to omega-3 fatty acids, flaxseed and iron | MD Anderson Cancer Center