Nohutu haşlayarak dondurucuya koymak özellikle çalışan bayanların işini fazlaca kolaylaştırıyor. Zamanı tasarruflu kullanmalarını sağlıyor. Yaz tatilinin bitip çalışma sezonunun başladığı bu günlerde dondurucunuza mutlaka nohutlarınızı koyun.
- 1 paket nohutumuzu güzelce yıkıyoruz.
- Üzerini geçecek kadar su koyup 1 gece bekletiyoruz.
- Ertesi gün şişen nohutlarımızın suyunu süzüp tekrardan üzerini geçecek kadar su koyup haşlamaya bırakıyoruz.
- Bu aşamada ister düdüklü tencere kullanın isterseniz de normal tencere.
- Düdüklü tencerede 15 dakika, normal tencerede 40 dakika haşlatmanız yeterli olacaktır.
- Nohutları ocaktan alıp süzüyoruz ve soğumasını bekliyoruz.
- Soğuyan nohutları porsiyonlara ayırıp poşetleyerek dondurucuya kaldırabilirsiniz.
- Haşladığınız nohutları yemeklerde, çorbalarda ve pilavlarda kullanabilirsiniz.