Turuncu Kış Çorbası
Kışa en çok yakışan turuncuyu soframıza taşıdık, birbirlerine çok yakıştılar.
Kaç Kişilik4 kişilik Hazırlama Süresi10 dakika Pişirme Süresi40 dakika
Turuncu Kış Çorbası Tarifi İçin malzemeler3 dilim balkabağı
1 adet orta boy tatlı patates
1 adet kuru soğan
1 adet havuç
1 adet patates
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 dal taze kekik
500 ml tavuk suyu
Turuncu Kış Çorbası Nasıl Yapılır?
Tavuk suyu hariç tüm malzemeyi dilimleyip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika fırınlayınız.
Daha sonra fırınlanan sebzeleri tencereye alıp, tavuk suyunu kontrollü olarak ilave ediniz.
Çorbanız arzu ettiğiniz kıvama geldiğinde blenderdan geçiriniz.
Servis ederken üzerine kabak çekirdeği serpebilir ve kırmızı yağ dökebilirsiniz. Afiyet olsun.