Sıfır Gıda Atığı Kıbrıs, Lefkoşa merkezli ve ilk olarak Şubat 2018’de gerçekleştirilen bir girişimdir. Her şey, gıda eşitsizliğinin yanı sıra iklim değişikliğine de katkıda bulunan gıdaların çöpe atılmasını önleme vizyonuyla başladı.
Misyon: “Sıfır Gıda Atığı Kıbrıs’ta vizyonumuz, bu sayının SIFIR’a düştüğünü görmektir…”
Rescuedboc, israfı ortadan kaldırmayı, yerel çiftçileri kucaklamayı, sürdürülebilirliği artırmayı ve ihtiyacı olanlara yardım etmeyi amaçlayan bir Kıbrıs girişimidir. Tüm kutular yerel kaynaklıdır ve çiftçilerden özenle seçilir. Kalitenin korunabilmesi için taze olarak dağıtılırlar. Kurtarılan kutular, haftanın ürün fazlasına göre oluşturulur.
“Misyonumuz, gıda israfıyla mücadele etmek ve çözümün bir parçası olmaktır. 2025 yılına kadar 500 tonu kurtararak bunu gerçekleştirmeyi hedefliyoruz…”