Çiçek Ekmek Tarifi
Çiçek Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
Çiçek ekmek tarifi, evde ekmek yapmak isteyenler için, ideal bir tarif. Bu ekmeği çocuklar çok seviyor ve severek yiyor. Mutlaka deneyin.
- 1 kilo un,
- 1 paket toz maya (10 gram),
- Biraz tuz,
- Aldığı kadar su.
Çiçek Ekmek Nasıl Yapılır ?
Çiçek ekmek hamurunu hazırlamak için, derin bir kap içerisine un konulur.
Üzerine tuz ile maya eklenip, azar azar su ilavesi ile yumuşak bir hamur yoğurulur.
Yoğrulan hamurun üzeri örtülür ve mayalanması için dinlendirilir.
Hamur iyice kabarıp göz göz olunca, ekmek yapılacak kıvama gelmiş demektir.
Mayalanan hamurdan istenilen büyüklükte parçalar kopartılıp, beze yapılır.
Yağlanmış tepsi içerisine, bezeler çiçek şeklinde yerleştirilir.
Hazırlanan çiçek ekmek üzerine, fırça yardımı ile yumurta sarısı sürülür.
Tercihe göre üzerine susam ile çörek otu serpiştirilerek, 170° fırında altı ve üstü kızarana dek pişirilir.
Bu nefis Çiçek Ekmek Tarifi için Hatice Mutfakta’ya çok teşekkür ederiz.
Birbirinden nefis tarifler için Ekmekler kategorisine bakabilirsiniz.