Soru: lipitlerin görevi ?
Soru: lipitlerin görevi ?
Cevap: lipitlerin görevi hakkında bilgi
LİPİDLER: Lipidler suda çözünmeyen ve kloform, eter, benzen gibi çözücülerde çözünen orga-nik maddelerdir. Lipidler yapılarında yer alan yağ asitlerinin özelliklerine göre belirli sınıflara ayrılırlar.
Lipidlerin genel anlamda dört temel iş-levleri vardır:
1) Hücre membranlarının yapısal elemanıdırlar.
2) Metabolik yakıtın hücre ici deposudurlar.
3) Metabolik yakıtın bir taşınma biçimidirler ve
4) Bakteri ve bitki hücrelerinin koruyucu kabuğunu, böceklerin dış kabuklarını ve omurgalıların derilerini oluştururlar. Lipidler genel çerçevesi içerisinde değerlendirilen, bazı vitamin ve hormonlar gibi, önemli biyolojik etkin-likleri olan moleküller de vardır. Lipid moleküllerinin yapı taşları olan yağasitleri hücreler ve dokuların çoğunda serbest halde ancak eser miktarlarda bulunur.