Ballı ve Çikolatalı Gevrek
- 1 paket kahvaltılık mısır gevreği
- 6 adet barlı çikolata (Metro yada Albeni vb.)
- 1 çorba kaşığı sızma bal
- 1 çorba kaşığı erimiş tereyağ
- 1 paket bitter çikolata (80 gr)
- 1 çorba kaşığı portakal kabuğu rendesi
Barlı çikolataları ve bitter çikolatayı parçalayıp, benmari usulü eritin. Tereyağını, bal, portakal kabuğu rendesini ve mısır gevreğini ekleyip güzelce karıştırın. Fincanın içini yağlayıp gevrekli malzemeyi fincan yardımıyla yuvarlak şekil vererek servis tabağına dizin. 1-2 saat buzdolabında beklettikten sonra servis yapın.Dilerseniz daha küçük kalıp kullanarak da şekillendirebilirsiniz.Afiyet olsun.
Benmari ne demektir: büyük bir tencereye su konur ve kaynayınca altı kısılır. İçine daha küçük bir tencere konulur ve içine eritilecek malzeme konulur. En çok çikolata eritmede kullanılır. Çikolata eritilen tencerenin içine kesinlikle su kaçmamalıdır
Ballı ve Çikolatalı Gevrek yazısı ilk önce Pratik Yemek Tarifleri – Kolay ve Nefis Yemek Tarifleri üzerinde ortaya çıktı.