Serik'te düşük zeytin rekoltesine rağmen hasat başladı
Antalya’nın Serik ilçesinde bu yıl zeytin rekoltesi düşük olmasına rağmen üreticiler hasada başladı.
Serik, son dönemde örtü altı yetiştiriciliği kadar zeytincilik açısından da öne çıkmaya başladı. Toplam 16 bin 620 dekarlık zeytin bahçesinin yaklaşık 9 bin 380 dekarında sofralık zeytin üretimi yapılırken, geri kalan miktar yağ elde etmek amacıyla kullanılıyor. Yıllık zeytin üretimi ise 27 bin 83 tonu aşıyor.
Ancak bu yıl zeytin hasadı, üreticiler için beklenen verimi getirmedi. Üretici Ali Karaca, "Topladığımız zeytinleri yağ elde etmek için fabrikaya taşıyoruz. Rekoltenin düşmesinde hava şartlarının etkili olduğunu tahmin ediyoruz. Eşim ve ablamla hasat yapıyoruz. Zeytin hasadı zor bir iş. Yıl boyunca ağaçlara bakım yapıyoruz ve ağaçlar 3 yaşına geldiğinde zeytin verilmeye başlıyor" şeklinde konuştu.
Hasadı sırasında söylediği şarkılarla işe renk kattığını belirten Karaca, "Tüm şarkılarımı eşim için söylüyorum. Onu motive ederek daha verimli çalışmasını sağlıyorum ve onu mutlu ediyorum. Bu sayede yorgunluğunu da hafifletmiş oluyoruz" dedi.
Zeytin işinin zor olduğunu ifade eden Yeter Karaca ise, "Eşimle birlikte tırmıkla hasat yapıyoruz. Birkaç gün önce yağan dolu, zeytinleri ağaçlardan döktü. Son bir haftadır toplamak için büyük bir çaba sarf ediyoruz" şeklinde konuştu.
Bu yılki zeytin hasadının zorluklarına rağmen, Serik bölgesi üreticileri, bu önemli ürünü elde etmek ve yerel ekonomiye katkıda bulunmak için çalışmalarını sürdürüyor.