Portakal Kabuğu Şekerlemesi Malzemeleri :
-
Yeterince
-
2 tane portakaldan
-
1 dolu su bardağı oranında
Portakal Kabuğu Şekerlemesi Nasıl Yapılır
Portakalın kabuk kısımlarını uzun ve incecik şekilde doğrayalım.
Beyaz etli taraflarını ayıklayarak atalım.
Tencerenin birine alaraktan üstünü geçmeye yetecek miktarda suyu ilave edelim ve de 1 taşım miktarı kaynatalım.
Süzelim ve ardından beyazlarından kalmış olan var ise bıçakla kazıyalım.
Yeniden suyun içine koyalım ve de yeniden kaynatalım.
Suyunu bir daha süzerek üstüne bir bardak kadar suyu ve de bir bardak miktarı şekeri ilave edelim.
Şeker eriyinceye dek karıştıralım.
Suyu biterek ağda kıvamını alana dek düşük ocak ateşinde kaynatalım.
Ocağın üstünden alarak birer birer toz şekerimize bulayaraktan buzdolabımızda 120 dakika süresince bekleterek oda sıcaklığı derecesine alalım.
Portakal Kabuğu Şekerlemesi Resimli Tarifi
Eğer Bu Tarifi Yaptı iseniz Fotoğfları Çekip Ekleyebilirsiniz