Leopar Desenli Poğaça
Malzemeler
Hamur için
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket yaş maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
aldığı kadar un
Üstü için
1 bardak pirinç unu
1 paket instant maya
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
yarım su bardağından az fazla ılık su
Hazırlanışı:
1 bardak sütü ılık olacak kadar ısıtıyoruz.
Şeker ve maya ile iyice karıştırıyoruz.
Sonra sıvı malzemeleri karıştırıyoruz.
En son unu yavaş yavaş ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Hemen küçük bezeler halinde tepsiye alıp kabartıyoruz.
Diğer taraftan üstünün malzemelerini karıştırıyoruz.
Yaptığımız bu hamuru kabaran poğaçaların üstüne kaşıkla yarım santim kalınlığında sürüyoruz.
190-200 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
Üstü çatlayıp leopar deseni alan poğaçalarımız yumuşacık puf puf oluyor.
İsterseniz araya peynirde koyabilirsiniz.
Afiyet olsun.