|22 Şubat 2016, 22:45||#1|


Glutensiz Kek Nasıl Yapılır?
Glutensiz Kek Nasıl Yapılır?
Buğday ve undan elde edilen tüm besin maddelerine karşı alerjisi bulunan çölyak veya gluten intoleransı rahatsızlığı olan kişiler glutensiz tarifler ile hamur işlerini tüketebilir. Klasik kekten daha besleyici ve lezzetli olan, pirinç unu ile hazırlanan glutensiz kek daha sağlıklı olduğu için birçok kişi tarafından tercih edilir.
Üzerine serpmek için:Yapılışı:
3 tane yumurta ve çeyrek bardak toz şeker derin bir karıştırma kabı içerisinde şekerler eriyene dek çırpılır. İyice karışıp homojen hale gelen malzemelerin üzerine çeyrek bardak yoğurt ve çeyrek bardak sıvı yağ ilave edilir. Ardından tekrar karıştırılmaya devam edilir.
2 tane muzun kabukları soyulur ve kek hamuru ile karışabilmesi için ezilir. Püre haline gelen muz kek hamuruna eklenir. Biraz karıştırılıp hamura yedirilir. En son toz malzemeler eklenir. Bu malzemelerin elenmesi kekin daha iyi kabarmasını sağlar. 2,5 su bardağı pirinç unu, 1 paket hamur kabartma tozu, yarım çay kaşığı toz tarçın ve 1 limon kabuğunun rendesi kaba boşaltıldıktan sonra çırpıcı yerine tahta bir kaşık ya da spatuladan destek alınır. Hamur yukarıdan aşağıya havalandırılarak karıştırılır. Böylece daha iyi kabarır. Son olarak yarım su bardağı kuru üzüm eklenir. Biraz karıştırılan kek hamuru üzümler hamura yedirildikten sonra hazır hale gelir.
Hazırlanan kek hamuru, yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş bir kek kalıbına dökülür. Kabın şeklini alan hamurun üzerine yarım bardak file badem serpilir. 170 derecelik bir ısıda pişecek kek için fırın önceden ısıtılmalıdır. Glutensiz kek 45 dakikada hazır olacaktır. Kekin iyi kabarması için 30 dakikadan önce fırının kapağı açılmamalıdır. Pişen kek ılık olarak dilimlenip tüketilir.
»Glutensiz Kek Nasıl Yapılır? - www.ForumSevgisi.Com


|Bookmarks|
|Etiketler|
|glutensiz, kek, nasil, yapilir|
|Seçenekler|
|Stil|
|Yasal Uyarı||Forum|


ForumSevgisi.Com, paylaşım sitesidir.Bu nedenle yazılı, görsel ve diğer materyaller sitemize kayıtlı üyelerimiz tarafından kontrol edilmeksizin eklenmektedir.Bu nedenden ötürü doğabilecek yasal sorumluluklar yazan kullanıcılara aittir.Sitemiz hak sahiplerinin şikayetleri doğrultusunda yazılı, görsel ve diğer materyalleri 48 saat içerisinde sitemizden kaldırmaktadır. Gerekli Şikayet Bildirimleri "Bize Yazın" kısmından yapabilirsiniz.


Telif Hakları vBulletin® Copyright ©2000 - 2016, ve Jelsoft Enterprises Ltd.'e Aittir.


Bu forum, en iyi 1366 x 768 ekran çözünürlüğünde Mozilla ve Chrome ile görüntülenebilir.
www.ForumSevgisi.Com © 2014-2016