Mor Lahana Turşusu Tarifi – Kolay Yemek Tarifi
Restoran tarzı bugün Mor Lahana Turşusu tarifi vereceğim. Kış gelirse mutlaka iki üç defa hazırlarım. Tek başına yemektense salatalara eklemeyi seviyorum. Yemeklerin yanında meze olarak da yenebilir. Evde hazırlamak oldukça kolaydır. 10 dakikanızı almaz.
Vereceğim ölçü 1 kg kavanoz büyüklüğündedir.
Mor Lahana Turşusu için Malzemeler
1 orta boy mor lahana
1 yemek kaşığı tuz
1 çay kaşığı limon tuzu
1/2 limon suyu
1 çay kaşığı su
1 çay kaşığı sirke
Mor Lahana Turşusu Nasıl Yapılır?
Lahanayı ince doğrayın. Tuz ekleyin ve 5 dakika iyice ovalayın.
1 litrelik kavanoza doldurun.
Bir kapta limon tuzu, limon sirkesi, suyu karıştırın ve kavanoza ekleyin.
Buzdolabında veya direkt güneş ışığı almayan serin bir yerde saklayın.
Pembeleştiğinde yemeye hazırdır.
AFİYET OLSUN.
#Mor #Lahana #Turşusu #Tarifi