Lalanga Tarifi, Nasıl Yapılır? Lalanga, Erzurum yöresine ait olan bir lezzettir. İster reçel ile birlikte servis ederek tatlı, isterseniz de zeytin ve peynirle servis ederek tuzlu bir lezzet olarak sunun. İçerisinde yer alan malzemeler de hemen hemen her evde olan malzemeler.
Kökü Osmanlıya kadar dayana bu lezzeti ister İftar sofranızda isterseniz de sahurda da yapabilirsiniz. Çıtır kıvamı ile kendisini herkese hayran bırakan bir lezzet. Biz de bu yazımızda sizlere Lalanga tarifi ve malzeme listesini aktaracağız. Eğer ki sofranızda ülkemizin farklı yörelerinden bir yemek görmek istiyorsanız mutlaka menünüze bu tarifi de ekleyin.
Aşağıda ki bölümde Lalanga tarifi ve malzeme listesini sizlere aktarırken, hemen alt kısımda yer alan menü vasıtası ile dilediğiniz bölüme geçiş yapabilirsiniz! Aynı zamanda sitemizde yer alan ve sizler için hazırladığımız diğer yiyecek ve içecek tariflerimize de ulaşmak için TIKLAYABİLİRSİNİZ..!
İçindekiler:
Malzemeler
-
2 adet yumurta
-
1,5 su bardağı süt
-
2 yemek kaşığı yoğurt
-
1 çay bardağı kaşar peyniri
-
2 su bardağı un
-
1 çay kaşığı tuz
Kızartmak için:
-
1/3 su bardağı sıvı yağ
Hazırlanışı
1) Bir kabın içine yumurtalarınızı kırın. Yumurtaları iyice çırptıktan sonra üstüne yoğurt ve süt ilave ederek güzelce karıştırın.
2) Daha sonra unu ve kaşar peynirini de ekleyin ve kek kıvamına gelecek şekilde bir harç elde edin.
3) Bir tavada yağı iyice kızdırın. Daha sora hazırladığınız harçtan bir kaşık yardımı ile orta kalınlık bezeleri yağa atın ve arkalı önlü kızartın.
4) Yağdan aldığınız bezeleri yağını salması için bir kağıt havlu üzerine koyun
5) Son olarak da ister reçel ile isterseniz de peynir ve zeytin ile servis edebilirsiniz.
AFİYET OLSUN..! 😉
Püf Noktası
- Akışkan bir kek kıvamı elde etmeye çalışın
- Hamurlarınızı kaşık yardımı ile şekillendirebilirsiniz.
- Yoğurdunuz yoksa 2 bardak süt kullanabilirsiniz.