TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Şefin Püf Noktaları
- Yemeğimizde bulunan zeytinyağı ve domatesten ötürü 1 çay kaşığı şeker yemeğin lezzetini ikiye katlayacaktır.
- Kabakları yüksek ateşte soteleyip domatesleri ekledikten sonra ocağı kısmak yemeğin doğru pişmesini sağlayacaktır.
- Yemeği ılık tükettiğimizde üzerine sarımsaklı yoğurt ekleyebiliriz.
Nasıl yapılır
- Soğanları küp küp doğrayıp zeytinyağı ile kavurmaya başlayalım.
- Ardından sarımsak ve domates salçasını ilave edip kokusu çıkana kadar kavuralım.
- Kabaklarıda ilave edip yüksek ateşte 1
- -2 dakika soteleyelim.
- Kabakların üzerine domatesi, tuzu ilave edip 1 çay bardağı sıcak su ekleyip ocağı en kısık seviyeye getirelim.
- Kabaklar piştikten sonra üzerine arzuya göre nane dereotu veya maydanoz serpiştirelim.
Video
YANINA NE GİDER
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Kabak zengin lif deposu düşük kalorisi ile diyet yapanların vazgeçilmezidir.
Sağlıklı bir beslenme programının olmazsa olmazı kabak yemeği tok tutar sindirime yardımcı olur A ve K vitaminleri ile size destek olur.