Kızarmış Ananas Tatlısı Yapılışı :
Kızarmış ananas tatlısı yapımı için; ilk olarak 1 adet orta boy ananasın kabuğunu soyup, orta kısmını ince ve uzun bir bıçak yardımı ile çıkarın. Eğer ananas soyucunuz varsa, ananas soyucu ile kolayca yapabilirsiniz. Ya da arzu ederseniz ananası aldığınız yere de soydurabilirsiniz. Ardından ananası orta kalınlıkla olacak şekilde dilimlere ayırın. Biz bu tarifte 4 dilim ananas kullandık.
Diğer tarafta geniş bir tava içine 1 yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin. Eriyen yağın üzerine dilimlediğiniz ananasları yerleştirin. Ardından ananas dilimlerinin üzerine biraz toz tarçın serpiştirin. Arzu ederseniz tarçını kızarma esnasında hiç kullanmayıp, sadece servis esnasında da kullanabilirsiniz. Fakat kızarma esnasında serpiştireceğiniz tarçın tatlıya daha hoş bir koku ve aroma verecektir.
Daha sonra ananasları bir maşa yardımı ile ters çevirin. Ananasların diğer yüzüne de toz tarçın serpiştirin. Ananas dilimlerini orta kısık ateş üzerinde arkalı önlü dışı hafifçe kızarıp içi yumuşayana kadar pişirin.
Son olarak kızarmış ananas dilimlerini sıcak olarak servis tabağına alıp, üzerlerine damak tadınıza göre süzme bal gezdirin. Ardından ananasların üzerine tekrardan biraz toz tarçın serpiştirin.
Hazırladığınız kızarmış ananas tatlısının yanına vanilyalı dondurma koyup, servis edebilirsiniz.
Ananas Kızartması Nasıl Bir Tatlıdır?
Orjinal ananas kızartması, bu bölgelerde klasik olarak tarifte verdiğimiz gibi yapılır. Genellikle bal, şeker ya da şurup ile tatlandırılır. Tarçın tercihe bağlı olarak servis edilir.
Tereyağı ananasın aromasının ortaya çıkmasını ve tadının zenginleşmesini sağlar. Tereyağında kızartılan ananas tatlı ve ekşi tadıyla muazzam dengeli ve lezzetli bir tatlıya dönüşür.
Ananas Kızartması Nereye Aittir?
Ananas kızartması, Karayip adalarında ve özellikle Jamaika da çok popüler olan bir tatlıdır.
Kızarmış Ananas Tatlısı Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 25 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 15 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 2 kişilik kızarmış ananas tatlısı içindir.
Afiyet olsun.
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?