Domates, birçok farklı çeşitte tükettiğimiz ve bazı insanların yemekten hoşlandığı ve bazı insanların da asidik yapısından dolayı yemeyi tercih etmediği bir besindir. Çiğ domates içerisinde birçok vitamin barındırmaktadır. Vücudumuzda oluşan ciddi hastalıklara karşı içerisindeki antioksidanlar, vitaminler ve mineraller ile mücadele etmektedir. Tüketilen domates miktarına göre böbrek taşı, kemik kaybı, şeker hastalığı, felç, kalp krizi, obezite gibi birçok ciddi soruna karşı koruyucudur.Erkekler için tüketilmesi tavsiye edilen bir besindir. Erkeklerde görülen prostata karşı haftada en az bir kere domates tüketmek oldukça yarar sağlayan bir durumdur.En sağlıklı domates tüketme şekli tabi ki çiğ domates tüketmektir. İçerisindeki antioksidanlar ile bilinen domatesin temel antioksidanı likopendir. Likopen, vücutta hasara yol açan radikalleri nötralize etmektedir.
İçerisinde bulundurduğu kalori miktarı oldukça azdır. Ne kadar çok domates yeseniz de kalori olarak size az miktarda geri dönecektir.Örneğin bir bardak dilimlenmiş domates 30 kaloridir. İçerisinde oldukça az yağ mevcuttur. İçerisinde, A, C, E vitaminleri, folik asit, beta karoten bulunmaktadır.
Çiğ olarak tüketildiğinde bazen olumsuz etkiler de ortaya çıkabilmektedir. Sindirim sitemi rahatsızlıklarından reflü şikayeti olan hastalar için domates asidik yapısı ile pek olumlu sonuçlar vermeye bilir. Hastalığı olumsuz etkiler. Gastroözofagealreflü rahatsızlığınız varsa mutlaka uzak durmalısınız.Domatesten başka besin tüketilmediğinde de besin eksikliğine sebep olmaktadır. Sağlıklı besinlerin olabildiğince hepsinden faydalanmak gerekmektedir. Tabi ki alerjik bir durumunuz toksa.
Pişmiş domates tüketmek de faydalıdır. Fakat çiğ domates kadar faydalı olduğunu söyleyemeyiz. Çünkü pişirilme esnasında içerisinde bulundurduğu bazı enzimler ve vitaminler yok olmuş olabilir.Domates tüketmek sizlerin sağlığı için oldukça faydalı bir besin olacaktır. Domates tükettiğinizde olumsuz sonuçlarla karşılaşıyorsanız eğer doktor tavsiyesi almanızı öneririz. Sağlıklı günler..