Safran ( Crocus sativus ), sadece bir bitki olarak değil, dikkat eksikliği hiperaktivite bozukluğu (DEHB) da dahil olmak üzere beyin sağlığı sorunlarına doğal bir tedavi olarak da büyük ilgi görüyor. Çocuk ve Ergen Psikofarmakoloji Dergisi’nde yayınlanan son bir çalışmada , safranın DEHB semptomlarını yönetmede Ritalin kadar etkili olduğu bulundu.
DEHB çocuk ve ergenlerde en sık görülen nöropsikiyatrik bozukluklardan biridir. Bu rahatsızlığı olan birçok hasta ilaç uyarıcılarına yanıt vermez veya yan etkilerini tolere edemez. Bu nedenle, doğal alternatif ilaçlar düşünülebilir.
Bu nedenle, İran’daki Tahran Üniversitesi Tıp Bilimleri’nden araştırmacılar , safranın DEHB semptomlarını yönetmedeki emniyet ve etkinliğine baktılar . Ekip, safranı, Ritalin’in genel adı olan metilfenidat adı verilen DEHB için reçete edilen bir ilaçla karşılaştırdı .
|Gıda Profesyonellerinin Tartışma ve Tanışma Platformu Olan Food Science and Technology Desk Artık Türkçe Forumu ile Hizmetinizde.


Sitemizi desteklemek için tıklayın…
Araştırmayı yürüten araştırmacılar, DEHB tanısı alan altı ila 17 yaşları arasındaki 54 çocuk ve ergeni işe aldı. Çocuklar rastgele olarak, ağırlığa bağlı olarak, günde 20 ila 30 miligram (mg) metilfenidat veya günde 20 ila 30 mg safran kapsülü almaları için atandılar. Araştırmacılar ayrıca çocukların semptomlarını araştırmanın başında, üçüncü haftada ve araştırmanın altıncı haftasında değerlendirdi.
Katılımcıların sadece 50’si bu çalışmayı tamamladı. Hem safran hem de metilfenidat gruplarına katılanlar, DEHB belirtilerinde eşdeğer ve önemli iyileşme sergilemiştir. Ayrıca, her iki tedavi de katılımcılar tarafından iyi tolere edildi ve yan etkilerin sıklığı da gruplar arasında anlamlı farklılık göstermedi.
Bu bulgular, safran kapsülünün DEHB semptomlarını iyileştirmede metilfenidat kadar etkili olduğunu göstermiştir. Ancak safran kapsülünü ilaçtan daha iyi yapan şey, çünkü doğal…
Safran ve aktif bileşenlerinin dikkat ve odaklanmaya yardımcı olan iki nörotransmiter olandopamin ve norepinefrinin geri alım inhibisyonunu arttırdığı söylenir. DEHB olan kişilerin beyinlerinde düşük seviyede bu kimyasallara sahip oldukları gösterilmiştir. Ek olarak, safran ve aktif bileşenleri N-metil D-aspartik (NMDA) -reseptör antagonistleri ve GABA-alfa agonistleridir.
Safran alın ve daha fazla fayda sağlayın
Safran hasat etmek yoğun emek gerektirir ve bu nedenle safran, 500 ila 5.000 dolar arasında değişen , dünyadaki en pahalı baharattır . Yılda sadece bir kez çiçek açan safran elle hasat edilir ve her bir çiçek safranın yarışlı kısmı üç ipliktir(stigma).
Safranın paranızın karşılığını alıp almadığını merak ediyorsanız , bu bitkiden alabileceğiniz diğer sağlık yararlarına göz atın:
- Antioksidanlar – Safran, hücrelerini serbest radikallere ve erken yaşlanma gibi birçok soruna yol açabilecek oksidatif strese karşı koruyan, krosetin, krosin , kaempferol ve safranal gibi bir antioksidanlarca zengindir.
- Duygudurum iyileştirmesi – Depresyonu olan insanlar safran tüketmekten fayda görebilirler. Baharat “güneş ışığı baharatı” lakabı kazanmıştır çünkü bir kişinin ruh halini aydınlatmaya yardımcı olabilir.
- Kanserden korunma – Safrandaki bileşiklerin ve antioksidanların, sağlıklı hücreleri lekesiz bırakırken kanser hücrelerini öldürmeye yardımcı olduğu söylenir.
- PMS yönetimi – Anksiyete, istek, baş ağrısı, sinirlilik ve ağrı gibi premenstrüel (PMS) semptomlarından muzdarip kadınlar safran yiyerek ve koklayarak rahatlayabilirler.
- Kilo yönetimi – Safran iştahınızı azaltabilir ve fazla yemenizi önleyebilir. Bu davranışlar, istenmeyen kilo almanızı önlemenize yardımcı olabilir.
Safranın birçok sağlık yararı onu beslenmenize dahil etmek için ideal bir yiyecek yapar. Lezzetli yemekler ile iyi bir şekilde eşleşir ve daha derin bir tat vermek için sıcak suya batırılmalıdır. Baharat ayrıca zararlı yan etkilere neden olmadan sentetik ilaçlar ve tedaviler için güvenli ve etkili bir alternatif olarak geliştirilebilir ve kullanılabilir .
Kaynaklar:
PsychologyToday.com
LiebertPub.com
PsychCongress.com
EverydayHealth.com
Healthline.com