Sanatsever bir aile içinde yetişti. 1931-1946 yılları arasında İstanbul Millletvekili olan babası Salah Cimcöz, CHP Genel Merkez Yönetim Kurulu üyeliği ve Sanat Bölümü şefliği yapmış, sanat ve antikaya meraklı önemli bir kültür adamıydı. Emel (Cimcoz) Korutürk'ün çocukluğu, Moda'da sanatçılar ve edebiyatçılarla çevrelenmiş, sanat eserleriyle dolu bir evde geçti. Öğrenimine Dame d Sion'de başladı, lise eğitimini Lozan'da tamamladı. İstanbul Güzel Sanatlar Akademisi'ne giren Emel Hanım ,İbrahim Çallı'nın yanı sıra diğer hocaların atölyelerinde de çalıştı, 1936'da mezun oldu. Akademi'de Avni Arbaş, Turgut Atalay ve Selim Turan gibi bir çok arkadaşı ve dostu oldu. 1944 yılında Fahri Korutürk ile evlendi. 1960'tan sonra eşinin büyükelçilik görevleri nedeniyle Moskova ve Madrid' te bulundu. Türkiye Cumhuriyeti'nin 6.Cumhurbaşkanı(1973-1980) olan Fahri Korutürk ile birlikte Türk Ocakları Merkez Binası'nın Ankara Devlet Resim ve Heykel Müzesi olması için destek verdi. Özel sanat galerinin açılmasına teşvik etti, Çankaya Köşkü'nde ilk kez sanatçılara resepsiyon verilmesini sağladı. Çallı ekolünün ilkelerine bağlı resimler yaptı.
Ankara Resim ve Heykel Müzesi'ndeki Eserleri
R-0496-Türk Çocuğunun Atatürk'e Şükranı
Ankara Resim ve Heykel Müzesi, Zeynep Yasa Yaman,2012,sayfa no:221