Diyetisyen ve Beslenme Uzmanı Şükrü Can Gülşen ile keyifli söyleşi gerçekleştirdik…
Söyleşi: İmren Sarı
Beslenme Uzmanından, günlük hayatında takviye kullananların kafasında “Ramazan ayında bunları nasıl kullanalım? Devam edelim mi?” gibi sorular olabiliyor.
Bu sebeple size ramazanda suplement nasıl kullanılır onu anlatacağım diyerek açıklamalarına şöyle devam etti:
– Sahur ile başlayalım. Sahura kalkıldığında;
*Demir: Aç karnına alınması gereken bir mineral. Bu nedenle sahura kalktığınızda alabilirsiniz. Sahuru hazırlayıp yiyene kadar bir miktar emilim gerçekleşmiş olacaktır.
*Magnezyum Malat: Diğer magnezyumların akşam alınmasını önerirken, malat enerji artışı yapabildiği için sabah sahura kalkınca ve aç karna alınması uygun olacaktır. Aynı zamanda etkisi siz sabah uyanana kadar ortaya çıkacağı için gün içindeki enerjinize de destek olacaktır.
– Sahuru yaptınız. Bu aşamada tok karna alınması gereken multivitaminler ve yine enerji verici Koenzim Q10/QH kullanılabilir. Çünkü bunları akşam kullandığınızda uykunuzu kaçırabilir ama sahurdan sonra yatarken alabilirsiniz. Zaten etkisi ortaya çıkana sabah uyanmış olursunuz ve gün içindeki enerjinize de destek olur.
-Akşam iftardan sonra en iyi şekilde emilim için yağda eriyen taakviyeleri alabilirsiniz.
Omega 3, D vitamini, K2 vitamini bunlardan bazıları.
– Yemek ile uyku arasındaki midenin boşaldığı ara vakitte de antioksidant seviyesi yüksek olan çinko, selenyum, C vitamini alabilirsiniz.
– Yatmadan önce ise vücudun iyileştirme sürecinde yani uyku sürecinde eklem Destekleri olan; kurkumin, yumurta kabuğu zarı, magnezyum malat dışındaki magnezyumlar, kalsiyum destekleri alınabilir.
– B vitaminleri ise (folik asit, B12 gibi) suda eriyen vitaminlerdir. bu sebeple iftar ve sahur arasında herhangi bir vakitte almanız daha yararlı olacaktır.
Bu arada unutmayalım ki kafaya göre takviye kullanmak sağlığınıza ciddi zararlar verebilir, mutlaka uzman kontrolünde kullanılması gereklidir. Vücudunuz için gereksiz hiç birşey kullanmayın ama gerekliyse tabi ki kullanmalısınız.
Beslenme Uzmanı Şükrü Can Gülşen herkese sağlıklı günler dileyerek, “Ramazan’ın ülkemize huzurlar getirmesini ve bayrama ulaştığımızda umarım bu sıkıntılı günler bitmiş olur” temennilerde bulundu.