Ar-Ge çalışmalarına ağırlık vererek, bu alana yönelik yatırımlarını artıran firma, bünyesine dâhil ettiği 5 yeni personel ile sadece Ar-Ge yapan 20 kişilik bir ekibe ulaştı. Aynı zamanda 500 metrekarelik yeni Ar-Ge sahası ile araştırma alanını bin metrekareye çıkaran firma, Sanayi Bakanlığı tarafından hazırlanan Sanayi Tezleri Projesi (San-Tez) kapsamında Çukurova Üniversitesi ile birlikte yürüttüğü aflatoksinli incirleri ayıklama makinesi ile dünyada bir ilke imza atma iddiasında.
Son yıllarda sektördeki fabrikaların yatırıma ağırlık verip, ay çekirdeğinin temizlenmesi noktasını önemsediğine dikkat çeken Akyürek Kardeşler Satış ve Pazarlama Müdürü Gökmen Akyürek, “Biz de bu alanda tecrübemizin en üst seviyesine ulaşarak bilgi birikimimizi yurtdışına taşıdık” diye konuştu. Teknolojilerini Moldova, Ukrayna gibi ülkelere götürdüklerini anlatan Akyürek, 25 ülkeye ihracat yaptıklarını ve Etiyopya, Bulgaristan ile Nijerya’da ise lider konumunda olduklarını söyledi. Bu yıl da Ar-Ge planlamalarında otomatik paletleme makinesi bulunduğunu kaydeden Akyürek, bu makinenin paketli ürünleri paletlerin üzerine dizeceğine işaret ederek, yılın ikinci yarısında üretime başlayacaklarını bildirdi. Geçen yılı oldukça yoğun bir tempoda geçirmeleri nedeniyle Ar-Ge çalışmalarına ağırlık veremediklerine işaret eden Akyürek, bu yıl Ar-Ge faaliyetlerini artıracaklarını açıkladı.