Kurban Bayramı’na sayılı günler kala kıkrlareli Tarımöv e Orman Müdürlüğü ve ilçe müdürlükleri Kırklareli’nde faaliyet gösteren gıda işletmelerine yönelik denetimlerine ara vermeden devam ediyor.
Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Aksoy başkanlığında ve koordinesinde üretim ve tüketimin yoğun olduğu et işleme tesisleri, kasaplar, fırınlar, tatlı üreten işletmeler ve marketlere yönelik gıda denetimleri sürüyor. Yapılan denetimlerde gıda ve işletme hijyeninin yanı sıra gıda güvencesi ve halk tarafından sağlıklı gıdanın temini kontrol ediliyor
Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Aksoy başkanlığında ve koordinesinde üretim ve tüketimin yoğun olduğu et işleme tesisleri, kasaplar, fırınlar, tatlı üreten işletmeler ve marketlere yönelik gıda denetimleri sürüyor.
Gerçekleştirilen denetimler ile ilgili açıklama yapan Kırklareli Tarım ve Orman İl Müdürü Mehmet Asoy, “Sayın Valimizin talimatları doğrultusunda halkımızın sağlıklı gıdaya ulaşımının sağlanması adına, mesai mefhumu gözetmeksizin sahada faaliyetlerimizi sürdürüyoruz. Tarladan çatala güvenilir gıdanın temini için gıda zincirinin her aşamasında, tarlada, bahçede, seralarda, üretim alanlarında olduğu kadar gıdanın işlendiği ve son tüketime sunulduğu işletmelerimizde yıl boyunca devam eden denetimlerimizi kurban bayramı öncesi yoğunlaştırdık. Hafta sonu ilçelerimizle birlikle eş zamanlı olarak gıda denetim ve kontrol faaliyetlerini başlattık, malumunuz, denetimlerimiz habersiz ve yaklaşık bir buçuk yıldır 24 saat esasına göre yürütülmektedir. Üretimin yapıldığı her saat işletmelere denetim yapmaktayız, bu minvalde önümüzde süreçte de gece geç vakitlerde, sabahın erken saatlerinde ve hafta sonlarında denetimlerimiz devam edecektir. Herhangi bir uygunsuzluk tespit ettiğimiz taktirde de 5996 sayılı kanun gereği gerekli yasal işlemleri yapmaya devam edeceğiz. Kurban bayramı öncesi ve bayram sırasında da sahada olmaya devam edeceğiz. Halkımızın sağlıklı gıdaya ulaşması için çalışmalarımız devam ediyor.” Dedi.