Enzimler protein yapıda moleküllerdir. Enzimler DNA daki genetik bilgiye göre sentezlenir. Hücrede enzim sentezi hücrenin ihtiyacına göre düzenlenir.
Her enzimin sentezinden sorumlu bir gen vardır. Eğer gende bir mutasyon meydana gelirse enzim sentezlenemez. Böylece enzimin etkilediği reaksiyon gerçekleşmez.
Canlıda gerçekleşen pek çok enzimsel olay zincirleme devam eden reaksiyonların kontrolündedir.
Yukarıda verilen tepkimede gen – 2 de mutasyon olursa enzim – 2 sentezlenemez. L maddesi M maddesine dönüşemeyeceği için ortamda L maddesi birikir. N maddesinin sentezlenebilmesi için ortama M maddesi ilave edilmelidir.
Enzimlerin katalizlediği reaksiyonlar dizisinde son ürünün konsantrasyonu belli bir değere ulaşınca, son ürün metabolik yolun ilk enzimine gevşek olarak bağlanır. Bu şekilde enzimin çalışması engellenmiş olur. Bu olaya feed – back (geri besleme) mekanizması denir. Bu mekanizma ortamda fazla madde birikimini engeller.
ÇÖZÜM: Reaksiyonların başlaması için gerekli olan enerjiye aktivasyon enerjisi denir. Ortamdaki enerji gerekli aktivasyon enerjisinden fazla olmalıdır. Reaksiyon için gerekli enerji verilmediğinde, reaksiyon hızı aniden sıfıra düşer.
Yanıt B