Kabak Mantı Tarifi halen denemediniz mi? Mutlaka bu tarife mutfağınızda yer vermelisiniz.
Kabak Mantı Tarifi için Malzemeler
- 5 adet kabak
- 100 gram yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı biberiye
- Sosu için:
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı nane
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Kabak Mantı Yapılışı
1 Tabaklarımızı yıkayıp her yerini soyarak yuvarlak şeklini verecek şekilde doğramalıyız.Borcamımızı Bir yemek kaşığı sıvıyağ la yağladıktan sonra doğradığımız kabaklarımızı borcamımıza yerleştirelim.Bir çay kaşığı tuzu bir çay kaşığı pulbiberi bir çay kaşığı nanemizi ve bir çay kaşığı biberiyemizi üzerine döküp bunları harmanlayalım.
2Harmanladığımız kabaklarımızı 200°’derecede Pişirelim.Kabaklarımızın üzeri kızardıktan sonra kabaklarımızı çıkarıp soğumasını bekleyelim.Kabaklarımız tamamen soguduktan sonra 100 gr yoğurdumuzu iyice çırpıp kabaklarımızın üzerine gezdirelim.
3Daha sonra bir tavada iki yemek kaşığı sıvıyağ bir yemek kaşığı salça ve nanemizi kavurup yoğurdumuzun üzerine dökelim servise hazır bir şekilde Sunumumuzu yapabiliriz afiyet olsun.
Kabak Mantı Tarifi hakkında aklınıza takılan soruları yorum kısmından sorabilirsiniz.