Şanlıurfa’da çiftçiyi hasat heyecanı sardı!
Türkiye'de fıstık üretiminde önemli bir yere sahip olan Şanlıurfa'da baklavada kullanılan boz fıstığının hasadına başlandı.
Türkiye'deki fıstık üretiminin yüzde 42’sini karşılayan Şanlıurfa'da fıstık üreticilerini hasat heyecanı sardı. Havaların sıcak olması nedeniyle sabahın erken saatlerinde fıstık bahçelerine giden vatandaşlar çoğunlukla baklava, çikolata, hamurlu tatlı ve yemeklerde kullanılan fıstıkları topluyor.
Fıstık işçileri topladıkları fıstıkları daha sonra az olgunlaşmış, olgunlaşmış ve boş taneleri ayıklıyor.