Mevsim meyvelerini lezzetli ve hafif tatlılara dönüştürerek yemeyi seviyorum ve gördüğüm her yeni tarifi mutlaka deniyorum. Sizde benim gibi düşünüyor ve farklı tarifleri denemekten hoşlanıyorsanız işte size Gamze hanım’ın tarifiyle Tarçınlı Armut Tatlısı, denemeye değer bir lezzet daha...
Mevsim meyveleri ile hazırlayacağınız hafif ve lezzetli bir tatlı tarifi daha... Bu tarifi bizlerle paylaşan Gamze Hanım mis gibi tarçın kokusu ile iştah açan bir lezzet yaratmış...
Malzemeler
• 5 adet armut
• 3 çorba kaşığı şeker
• 5 çorba kaşığı su
• ½ adet limonun suyu
• Çubuk tarçın
Üzeri İçin
• Dövülmüş ceviz
Yapılışı
Bir tencerenin içine şekeri ve suyu koyarak karıştırarak eritin daha sonra içine yarım limon suyunu koyup iyice katıp kaynatın. Sonra içine çubuk tarçını ilave edip kaynatmaya devam edin. Daha sonra armutların kabuklarını soyun ve ortalarından bölün ve tencerenin içine koyarak limonlu, şekerli suyun içinde kısa bir süre pişirin. Pişirdikten sonra dilediğiniz gibi keserek ben dilimleyerek yaptım bir servis tabağına koyun ve üzerine sosundan ve dövülmüş ceviz koyarak servis edin.
Afiyet olsun.
Gamze AKINCIOĞLU