29 Aralık 2009 Salı
Dar vakitte nefis un helvası
1) Sıvıyağı ve tereyağı teflon bir Tavaya alın ve üzerine unu ilave edin.
2) Kısık ateşte unun rengi değişene kadar kavurun. (Bu aşamada biraz sabırlı Olmanız gerekebilir).
3) unun rengi istediğiniz kıvama gelince sıcak Şerbeti azar azar ilave ederek unu karıştırmaya devam edin.
4) Un şerbetini çekince tavayı Ocaktan alın demlenmesi için kapağını kapatın.
5) İstediğiniz şekli vererek servis edin.
Bazı şeyler deneye deneye oturuyor.Bazıları ise öylesine birşeyleri karıştırırken çok çok güzel oluyor! Burayı açtığımdan beri anneml...
-
Tavuk etini pek sevmem hatta elimden geldiğince tüketmiyorum.Son dönem çıkan söylentilerin etkisi ile olmuş birşey değil herhalde ailemin ...
-
Günlerdir mutfağa yiyecek birşeyler yapmak için değilde olanı almak-yemek için giriyorum:) Birşeyler yapamıyorum ve 2.dönem dahada yoğun gü...