Hem hafif hem leziz hem de sağlıklı bir öğün isterseniz, bakla yemeği tam size göre! Baklagillerin en güzellerinden bakla en kolay şekliyle nasıl yapılır, beraber inceleyelim.
Bakla Yemeği Malzemeleri
- Yarım kilo bakla
- 1 bağ kadar taze soğan
- Yarım demet dereotu
- 2 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- Tuz
- Zeytinyağı
Bakla Yemeği Nasıl Yapılır
Öncelikle baklamızı temizleyip güzelce yıkıyoruz. Ardından baklanın üzerini geçecek kadar miktarda suya 2 yemek kaşığı un atıp karıştırıyoruz. Baklayı bu unlu suda 20 dakika kadar bekletiyoruz. Bu esnada soğanı ve sarımsağı doğruyoruz. Baklayı unlu sudan süzdükten sonra tencereye koyup üzerine soğanı, sarımsağı, dereotunu, 2 kaşık unu, şekeri, biraz tuzu ve zeytinyağını koyup kısık ateşte rengi dönüp suyunu iyice salana kadar kavuruyoruz. 10 – 12 dakika sonra 2 su bardağı sıcak su ekleyip kontrol ederek yarım saat daha pişiriyoruz. Bakla yemeği hazır!
Bakla Yemeği Püf Noktası
Yemeği ne kadar az karıştırırsanız o kadar iyi olacaktır.