Konferansın, küresel balıkçılık endüstrisinin durumunu ve su ürünleri yetiştiriciliğinin sürdürülebilirliğini vurgulayan üçüncü gününde, BM Gıda ve Tarım Örgütü’nün (FAO) Dünya Balıkçılığının Durumu ve Su Ürünleri amiral gemisi raporu.
Balık ve diğer su ürünlerine yönelik artan talep, büyük ölçüde nüfustaki hızlı artış, hasat sonrası uygulamalar ve dağıtımdaki değişiklikler ve ayrıca daha iyi beslenmeye odaklanan beslenme eğilimleri nedeniyle tüketimin artmasının beklenmesiyle birlikte tüm sektörü hızla değiştiriyor. sağlık ve Beslenme.
Denizde sürdürülebilirlik gerçekçi mi?
[1945’teaçlığıazaltmakiçinoluşturulanFAO’yagöremevcuttalepvenüfusarttıkça10milyarinsanınihtiyaçlarınıkarşılamayaklaşımıgıdasistemlerinibaskılarkenaynızamandaiklimdeğişikliğiCOVID-19çevresel bozulma ve çatışmalar onları teste tabi tutuyor.
bu Dünya Balıkçılık ve Su Ürünleri Yetiştiriciliğinin Durumu (SOFYA) amiral gemisi raporu bölgesel düzeyde de dahil olmak üzere balıkçılık ve su ürünleri yetiştiriciliğindeki eğilimlerin yanı sıra küresel stokların durumunu analiz eder.
Su altındaki gıda sistemlerinin potansiyelini geliştirmek ve dünyanın artan nüfusunu sürdürülebilir bir şekilde beslemek için tasarlanmış vizyoner bir strateji olan ‘Mavi Dönüşüm’e odaklanan SOFIA, hükümetler, politika yapıcılar, akademisyenler ve sektördeki diğer kişiler için kritik bir referans olarak çalışıyor.
Su ürünlerini nasıl üretebileceğimize, yönetebileceğimize, ticaret yapabileceğimize ve tüketebileceğimize dair bir ‘Mavi Dönüşüm’. BM Sürdürülebilir Kalkınma Hedefleri veya SDG’ler, dedi FAO.
FAO, sektör genişlemeye devam ederken, daha sürdürülebilir, kapsayıcı ve adil bir balıkçılık ve su ürünleri sektörü elde etmek ve büyüyen gıda güvensizliği tehdidiyle mücadele etmek için daha hedefe yönelik dönüştürücü değişikliklere ihtiyaç olduğunu söylüyor.
Basına konuşan FAO’nun Balıkçılık ve Su Ürünleri Bölümü Direktörü Manuel Barange, böylesine önemli bir raporun Roma’daki FAO Genel Merkezi dışında ilk kez sunulduğunu vurguladı.
rekor yüksek
FAO’ya göre, özellikle Asya’da su ürünleri yetiştiriciliğinin büyümesi, sektördeki toplam üretimi 2020’de tüm zamanların en yüksek seviyesi olan 214 milyon tona çıkardı ve 178 milyon ton su ürünü ve 36 milyon ton tüketim için algden oluşuyor.
2020’de üretim, 2000’li yılların ortalamasından yüzde 30, 1990’ların ortalamasının yüzde 60’tan fazla üzerindeydi.
“Balık fiyatları, genel olarak gıda fiyatları, ama özel olarak balık fiyatları konusunda gerçek bir endişe var. geçen yıl Aralık ayına göre yüzde 25 büyüyenbu yıl Nisan ayına kadar. [That] tüketici üzerinde baskı oluşturuyor”, dedi Bay Barange gazetecilere.
Gıda güvensizliği
800 milyondan fazla insan açlık çekiyor ve 2,4 milyar insan yeterli gıdaya ciddi şekilde sınırlı erişime sahipken, artan bir nüfusu mevcut kaynakları tüketmeden beslemenin zorluğu artmaya devam ediyor.
Bu bağlamda, artan talebi karşılamak için sahip oldukları büyük potansiyel nedeniyle sucul gıda sistemleri giderek daha fazla ilgi görmektedir.
FAO Genel Direktörü QU Dongyu, “Küresel açlığı ve yetersiz beslenmeyi sona erdirme çabalarımızda balıkçılık ve su ürünleri yetiştiriciliğinin büyümesi hayati önem taşıyor, ancak zorlukların üstesinden gelmek için sektörde daha fazla dönüşüme ihtiyaç var” dedi.
“Suda yaşayan gıdaların sürdürülebilir bir şekilde hasat edilmesini, geçim kaynaklarının korunmasını ve su habitatlarının ve biyolojik çeşitliliğin korunmasını sağlamak için tarımsal gıda sistemlerini dönüştürmeliyiz” diye ekledi.
Beslenme
Su ürünleri yetiştiriciliğindeki önemli büyüme, su ürünleri 21. yüzyılda gıda güvenliğine ve beslenmeye giderek daha kritik bir katkı sağladığından, küresel balıkçılık ve su ürünleri üretimini rekor bir seviyeye çıkarmıştır.
konuşma SDG Medya Alanı BM Genel Sekreteri’nin Okyanus Özel Temsilcisi Lizbon’daki Konferansta, Peter Thomsonsu ürünleri yetiştiriciliğini “dünya için en sağlıklı beslenme” olarak adlandıran ve “doğru yaparsak torunlarımızı ve gelecek nesilleri besleme potansiyeline sahip”.
Çözüm olarak su ürünleri yetiştiriciliği
2020 yılında, su ürünleri yetiştiriciliği üretimi 2018 yılına göre yüzde altı artışla 87,5 milyon tona ulaştı. Öte yandan, açık denizlerden avlanan balık hacmi, önceki üç yılın ortalamasına göre yüzde dört düşüşle 90,3 milyon tona düştü. yıllar.
Artan talep, balıkçılık ve su ürünleri sektörünü hızla değiştiriyor. 2030 yılında, artan gelirler ve kentleşme, hasat sonrası uygulamalar ve dağıtımdaki değişikliklerin yanı sıra daha iyi sağlık ve beslenmeye odaklanan beslenme eğilimlerinin etkisiyle, tüketimin yüzde 15 artarak kişi başına ortalama 21,4 kg tedarik etmesi bekleniyor.
İle birlikte 2030’da toplam su ürünleri üretiminin 202 milyon tona ulaşması bekleniyorSu ürünleri yetiştiriciliğinin devam eden büyümesi nedeniyle, rakamın ilk kez 2027’de 100 milyon tona ve 2030’da 106 milyon tona ulaşması bekleniyor.
“Tarihsel olanlardan farklı olabilecek pazarlara gelen türlere bakmaya başladığımızdan emin olmamız gerekiyor” diyen Barange, iklim değişikliğine uyum düzgün yapılırsa kişi başına su ürünleri tüketiminin de arttığını sözlerine ekledi. kara tabanlı gıda üretim sistemleri üzerindeki baskının kaldırılmasına yardımcı olarak büyümeye devam edecektir.
Balıkçı topluluklarındaki insanlar
58 milyonun üzerinde insanlar doğrudan balıkçılık ve su ürünleri yetiştiriciliğine bağımlıdır: balıkçı, balıkçı kadın ve su ürünleri yetiştiricileriFAO uzmanı Bay Barange vurguladı.
Balıkçılık ve su ürünleri yetiştiriciliği istihdama, ticarete ve ekonomik kalkınmaya katkıda bulunur.
Son verilere göre sektörde tahminen 58,5 milyon kişi istihdam ediliyor ve bunların sadece yüzde 21’i kadın.
Yaklaşık 600 milyon insanın yaşamları ve geçim kaynakları için bir şekilde balıkçılık ve su ürünleri yetiştiriciliğine bağlı olduğu tahmin edilmektedir. Bu rakamlarla, esneklik inşa etme ihtiyacı, adil ve sürdürülebilir kalkınma için açıkça kritiktir.
Uganda’daki Katosi Kadın Geliştirme Vakfı’nın (KWDT) koordinatörü Margaret Nakato, konferansta da yer alıyor, yerde balıkçı ve balıkçı kadınlarla çalışıyor.
Konferansta, “Sorunlardan biri, mevcut koruma rejimlerinin balıkçı topluluklarının topraklarından sürülmesine ve yok edilmesine katkıda bulunmasıdır” dedi.
Üye Devletleri küçük balıkçı topluluklarını dahil etmeye çağırdı ve “herhangi bir sürdürülebilirlik gündeminin, önlemlerimizin etkili olmasını sağlamak için balıkçı topluluklarının sosyal, kültürel ve ekonomik bileşenlerinin yanı sıra onları da dikkate alması gerektiğini” söyledi. kaynaklardan adil faydaları paylaşabilir”.
Dönüşüm ihtiyacı
FAO, stokların ve kırılgan ekosistemlerin sürdürülebilirliğini artırırken ve uzun vadede yaşamları ve geçim kaynaklarını korurken dünyanın artan nüfusunu beslemek için daha fazlasının yapılması gerektiğini söylüyor.
FAO raporuna göre, deniz balıkçılığı kaynaklarının sürdürülebilirliği önemli bir endişe kaynağı olmaya devam ediyor ve sürdürülebilir şekilde avlanan stokların yüzdesi 2019’da yüzde 64,6’ya, 2017’den yüzde 1,2’ye düştü.
Bununla birlikte, sürdürülebilir şekilde avlanan stoklar, 2019’dan bu yana yüzde 3,8’lik bir artışla toplam 2019 çıkarma hacminin yüzde 82,5’ini sağladığı için cesaret verici işaretler var. Bu, daha büyük stokların daha etkin bir şekilde yönetildiğini gösteriyor gibi görünüyor.
Sahneden ayrılmadan önce, BM Genel Sekreteri’nin Özel Elçisi Peter Thomson, daha fazla finansman sağlanması çağrısında bulundu. SDG14finansmanın alternatiflere konması gerektiğini öne sürüyor.
“Bence işler değişiyor” dedi ve geliştirilmekte olan çözümleri finanse etme ihtiyacını vurguladı. Bay Thomson, “Eylem parayla ilgilidir, elinizi cebinize koyun ve gerçekleştirin” diyerek sözlerini tamamladı.
BM Haberleri, Cuma gününe kadar size Konferans hakkında günlük haberlerin yanı sıra erişebileceğiniz röportajlar, podcast’ler ve özellikler sunacak. burada.
Kaynak : https://www.globalissues.org/news/2022/06/29/31260