Birbirine çok benzeyen kiraz ve vişneyi ayırt edebiliyor musunuz?
İki meyvenin en belirgin farkı kirazın tatlı, vişnenin ekşi olmasıdır.
Kiraz ve vişne, birbirine akrabadır. İkisi de gülgiller familyasının üyesidir.
Vişne ağacı, kiraz ağacından daha kısa boyludur. Vişne ağacının yaprakları da kiraz ağacının yapraklarına göre daha küçük ve yuvarlaktır.Vişne ağaçları sıcak ve soğuk havaya daha dayanıklıdır.
Vişnenin reçeli, marmelatı ve şurubu yapılabilir. Kiraz ise genelde taze olarak tüketilir.
Vişnenin şeker oranı daha düşük olduğu için tadı da ekşidir. Kalorisi de kirazdan daha azdır.