4 Kişilik | Hazırlama: – dakika | Pişirme: – dakika
Çıtır hamur tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 4 kişilik Çıtır hamur için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
Çıtır hamur tarifi için malzemeler
250 gr un
250 ml süt
5 gr yaş maya
1 yumurta
Tuz
Zeytinyağı
Çıtır hamur Nasıl Yapılır?
Unu çukur bir kaba eleyin.
Ortasını havuz şeklinde açın.
Mayayı ufalayıp ekleyin.
Ilık sütü azar azar ilave edip mayayı parmak uçlarınızla ezin.
Yumurta ve tuzu ekleyip yoğurun.
Hamurun üzerini nemli bir bezle kapatıp hamurun üzeri göz göz olana kadar oda ısısında bekletin.
Zeytinyağını tavaya alıp ısıtın.
Hamurdan parçalar koparıp çok fazla şekil vermeden sıcak zeytinyağına ekleyip kızartın.
Yağının süzülmesi için kağıt havlunun üzerine alın.
Sıcak servis yapın.
Çıtır hamur tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..