Şanghay’ın turistik ve popüler mekanlarından Tianzifang’a bir şeyler yemek veya içmek için gittiğinizde genelde karar vermek zor olur.. İçeride bulunan mekanların sayısı “nerede otursak, ne yesek” sorularının cevaplarını iyice zorlaştırır.. Bu bağlamda bir kaç kere denediğimiz ve epeyce memnun kaldığımız bir cafe/restoranı sizlere de tavsiye etmek isterim.. Bahsedeceğim bu sıcak mekanın adı Origin.. Başlıkta brunch dedim ama siz buraya yemek veya tatlı için de gelebilirsiniz 🙂
Origin Cafe’yi Tianzifang’da nasıl kolayca bulabileceğinizi yazamıyorum maalesef çünkü ben de her seferinde bir süre dolaştıktan sonra bulabildim.. Tianzifang’a daha önce gelenler buranın biraz karmaşık bir yapıya sahip olduğunu kabul edeceklerdir.. Farklı caddelerden farklı girişler, içerideki ince uzun sokaklar, oraya her gidişimizde bizi farklı rotalara götürüyor.. Size mekanın resmi adresi olan “Lane 155″i vereyim, bir de “5465 2119” olan telefon numarasını ekleyeyim.. Bir de sanırım Bali Bali Restoran’a yakındı 🙂
Origin’e ilk gelişimiz Müge ile Tianzifang içerisinde dolaşırken içerde dikkatimi çeken “Nutella Crepe” yazısı sayesinde oldu.. Bu yazıyı görüp de içeri girmemek zaten olmazdı 🙂 Menülerini incelediğimizde gayet sağlıklı ürünler bulunduğunu da farkettik ve karışık meyve sularını da denedik.. İkinci gidişimiz ise Müge’nin doğum günü için düzenlediğimiz minik organizasyon sayesinde oldu, bu organizasyon [ bu arada emeği geçen kişilere ayrıca bir teşekkür, onlar kendilerini bilir 🙂 ] sayesinde de lezzetli brunch çeşitleri olduğunu gördük..
İki katlı mekanın üst katı daha aydınlık ve ferah, burayı tavsiye ederim.. Bir de minik balkon mevcut.. Kalabalık bir grupla gelecekseniz öncesinde rezervasyon yaptırmanız iyi olabilir.. Bu arada Origin’in evinizde vereceğiniz partiler için sağladığı güzel bir hizmet de var.. Eve servis menülerinde bulunan çeşit çeşit kanepelerden istediğiniz miktarda seçerek size göndermelerini sağlayabilir ve misafirlerinize lezzetli süprizler yapabilirsiniz 🙂 Velhasıl Tianzifang’a gittiğiniz bir gün burayı denemenizi tavsiye eder, hatta görüşlerinizi de bu yazıya yorum olarak girmenizi rica ederim, bakalım siz de beğenecek misiniz 🙂
[ Yazıyı okumaya başlamadan önce size vermek istediğim bir iyi bir de kötü haberim var: Kötü haber Dönergene’nin Tianzifang şubesi kapanmış. İyi haber ise yerine gene içinde döner de bulunan Cafe Pi açılmış. Bu değişikliğin sebebini bilemiyorum ama en azından tam bir kapanma olmadığı için sevinebiliriz diye düşünüyorum 🙂 ]
Aslında yeni açılan Türk işletmelerini elimden geldiği kadar erken ziyaret edip burada site takipçileri ile paylaşmaya gayret ederim ama bu sefer ziyaret konusunda olmasa da, paylaşım kısmında biraz geç kaldım 🙂 Şanghay piyasasına geçtiğimiz aylarda giren, hatta geçenlerde ikinci şubesini açan Türk dönerci zinciri D’gene’yi, yani Dönergene’yi yazmak bugüne kısmetmiş.. Muhtemelen bir çok kişi halihazırda burayı ziyaret etmiştir ama hala bilmeyenler varsa burayı okuyup öğrenmiş olacaklar diye tahmin ediyorum..
D’gene isminin Dönergene’nin kısaltılmışı olduğunu anlamam biraz zaman aldı işin açıkçası 🙂 Mekanın ilk haberini sevgili Uğur‘un Foursquare’de yaptığı check-in vasıtasıyla almıştım.. Şanghay’ın en ünlü turistik mekanlarından biri olan Tianzifang‘da açılan Dönergene’yi ilk açıldığı zamanlarda ziyaret etmiş, karnımızı doyurmuştuk.. Ne var ki, siteye yazma kısmı anca bu haftasonu yaptığımız ziyaret sonrasına denk geldi.. Site takipçilerinden Fatih Bey’in de email vasıtasıyla burayı benimle paylaşması da tatlı bir tesadüf oldu.. Neyse, geç olsun da güç olmasın diyerek sıyırayım kendimi bu durumdan bari 🙂
D’gene’nin merkez şubesi Tianzifang (Taikang Lu da diyoruz biz) içerisinde bulunuyor.. Taksi ile gelecekseniz Tianzifang veya “Taikang Lu – Sinan Lu” şeklinde adres vermeniz gerekiyor.. Metro tercih edecek olanlar için ise 9 no’lu metro hattının Dapuqiao durağında inip 1 no’lu çıkıştan çıkıp, caddenin karşında bulunan Tianzifang’a girdikten sonra soldan ikinci sokağa dönmeniz yeterli.. Şanghay’da turistik olarak bulunuyorsanız zaten Tianzifang adlı bu mahalleyi görmeniz şart, hazır orda gezerken bir de Türk döneri yemek isterseniz Dönergene güzel bir tercih olacaktır.
Biz döner dürüm, peynirli gözleme, ayran ve Türk çayını denedik; beğendik 🙂 Menüde tavuk ürünleri de mevcuttu, onları da denemek istedik ama biz gittiğimizde kalmamıştı, bir dahaki sefere onları da denemeyi düşünüyoruz.. Yemeği üst katta oturarak yedik, hesabı aşağıda kasada ödememiz gerekiyor, ben dalmışım, az kaldı ödemeden çıkıyordum, son anda aklıma geldi 🙂 Bu arada Şubat ayı itibariyle D’gene ikinci şubesini de açtı Şanghay’da, aşağıda o şubenin adresini de bulabilirsiniz.. Yolunuz hengi tarafa düşerse yakındaki şubeyi deneyebilirsiniz..
D’gene – Dönergene (2.şube)
Adres: 曹杨路555号靠近白玉路
No.555 Caoyang Road (Baiyu Road)
Metro: 3-4-11 no’lu hat, Caoyang Road İstasyonu, 2 no’lu çıkış
[Güncelleme: Maalesef bu güzel fondü mekanı, büyük ihtimalle Tianzifang içerisindeki rekabete dayanamayarak, kapılarını kapatmış. Güncelleme bilgisi için Reyhan Hanıma teşekkürler. ]
Haftasonunun en tatlı anlarını haftanın son yazısı olarak koymaya karar verdim.. Ne kadar tatlı olduğunu kelimelerle ifade edemeyebilirim, sizin de gidip kendi gözlerinizle görmeniz gerekecek 🙂 En sonunda damak tadıma uygun bir çikolatalı fodü bulabildik Şanghay’da diyebilirim kısacası.. Damak tadıma uygun derken, baz aldığım fondü İstanbul’da Kahve Dünyası’nda çoğunlukla sevgili dostlarım Serkan, Hemşo ve Tolga Bey ile yediğimiz fondüdür bu arada.. O fondüye yakın bir fondü artık burada da var 🙂
Fondücümüzün adı Glismatten.. Mekanı ise Taikang Lu.. Diğer adıyla Tianzifang.. Bir önceki yazıda belirttiğim Lotus Land adlı mekandan çıktığımızda doymuş gibiydik ama konu fondü olunca benim mide gerekli yeri kolaylıkla açabiliyor, o nedenle Glismatten’in fondüsünü denemeye karar verdik.. Lotus Land’in kapısından çıktıktan sonra sola dönüp Taikang Lu çıkışına doğru yürüyorsunuz, çıkış öncesi son sokaktan sola dönüp biraz ilerleyince Glismatten’i görüyorsunuz..
Glismatten sadece çikolata fondüsü değil, peynir fondüsü servisi de yapıyor.. Yani mekana aç gidip önce peynirli sonra çikolatalı fondüyü deneyip güzelce doyurabilirsiniz de karnınızı 🙂 İsviçre peyniri ve İsviçre çikolatası kullanıyorlar, ki çikolatasını tatmış biri olarak farkı farkettiğimi söyleyebilirim.. Mekanın tasarımını da epeyce beğendiğimizi söyleyebilirim.. Alt kat dolu olduğu için üst kata çıktık, hem iç mekanda hem balkonda oturma şansınız var.. İç mekan gerçekten de özenle hazırlanmış.. Masa örtüleri, tabaklar, peçeteler, masalara konulan defterler, kalemler vs. herbiri gayet güzel..
Fiyat olarak da çok pahalı değil.. En azından çikolatalı fondü.. Peynirlilerin fiyatına dikkat etmedim.. Yanlış hatırlamıyorsam, 105RMB veriyorsunuz ve iki kişi için yeterli boyutta bir fondü, yanında gene yeterli sayıda meyve/marshmallow size servis ediliyor.. Ayrıca gene fiyata dahil olarak iki adet istediğiniz çaydan da söyleyebiliyorsunuz.. Sonuç olarak kişi başı 50küsür RMB’ye gayet lezzetli bir fondü tecrübesi yaşamış oluyorsunuz, daha ne olsun 🙂
Güncelleme: Haftasonunun ardından dayanamadım ve dün akşam da Glismatten’in peynir fondüsü için Müge’yi ikna ettim 🙂 520 gr’lık peynir fondüsü ve yanında gelen ekmek/sebzeler için 238RMB ödüyormuşsunuz.. Alkollü/alkolsüz peynir seçenekleri mevcut.. Biz alkolsüzü seçtik aksırıp tıksırmayalım sonra diye 🙂
Lezzetli miydi, bence lezzetliydi.. Ama o paraya değer mi derseniz, benim tavsiyem hemen yakındaki Lotus Land’de yemeğinizi yiyip buraya çikolata fondü için gelmeniz olacaktır.. Ha tabii bir kere denemek lazım öte yandan bu tadı da 🙂
Siz okumaktan bıktınız belki ama biz Hint yemeği yemekten, ben de bu Hint restoranlarını yazmaktan bıkmadık 🙂 Aslında haftasonu gezimizin Lupu Köprüsü’nden sonraki asıl durağı Ressamlar Caddesi’ni gezmekti.. Ne var ki bu ünlü cadde Çin Yeni Yılı dolayısıyla kapalıydı, biz de hemen B planına geçtik ve Taikang Lu’nun yolunu tuttuk.. Biraz vitrin baktıktan ve mekanları inceledikten sonra karnımızın acıktığını farkederek bir yerlerde bir şeyler yemeye karar verdik.. Ve gene seçimimizi Hint yemeğinden yana kullandık 🙂
Lotus Land isimli bu restoran, bildiğim kadarıyla, Taikang Lu’da bulunan tek Hint restoranı.. Biz de daha önce hiç denemediğimiz bu mekanı bu sefer deneyelim dedik ve içeri girdik.. Taikang Lu’yu bilenler için söylüyorum, deniz tarafındaki kaleyi…. Pardon 🙂 Taikang Lu’nun Ruijin Rd’a en yakın sokağından girerseniz içeriye, biraz ilerde sağda göreceksiniz Lotus Land’ı.. Çok fazla şatafatlı bir dış görünüşü yok, Taikang Lu’daki diğer mekanlar gibi..
Giriş kapısının hemen solundaki merdivenlerden çıkınca restorana girmiş oluyorsunuz.. Sağınızda ve solunuzdaki iki farklı mekan size değişil alternatifler sunuyor.. Bir tarafta bağdaş kurup yemek yiyebileceğiniz şekilde düzenlenmiş masa ve kanepeler, diğer tarafta ise normal masa/sandalyeler.. Ayrıca balkona geçip havadar bir şekilde de yemeğinizi yiyebilirsiniz.. Restoranın bir duvarı fotoğraflara ayrılmış, eğer sizin de Hindistanla ilgili fotoğrafınız varsa getirip o duvara raptiyeleyebilirsiniz..
Yemeklerin lezzeti de gayet iyiydi.. Ben bir tek sebze köftesini pek tutmadım, onun dışındakileri afiyetle yedim.. Özellikle raytayı biryaninin üzerine boca edip yemesi bi başka oluyor 🙂 Mekanda wi-fi mevcut (şifre: 88888888), kredi kartı geçiyor.. Enjoy kartınız varsa ek indirim yapıyorlar, bizim 246RMB tutan hesap 225RMB’ye indi kartı gösterince.. Sonuç olarak Lotus Land da Hint yemeği severler için güzel bir alternatif diyebilirim..
Sanırım şunu rahatlıkla söyleyebiliriz: Şanghay’da gün geçmiyor ki yeni bir mekan açılmasın 🙂 Yatırımcılar için gerçekten de çok büyük bir pazar burası.. Özellikle restoran/cafe açmayı düşünenler için.. Ama tabii her açılan mekan uzun soluklu olamıyor, rekabette ayakta kalmak biraz zor.. O kısım bizi ilgilendirmiyor gerçi, bizim gezdiğimiz gördüğümüz yanımıza kar kalıyor 🙂 Geçtiğimiz haftasonu da gene bu düşünceden hareketle yeni bir mekan keşfettik.. Jiashan Market adlı bu mekanı da sizlerle paylaşmak istedim..
Jiashan Market’in lokasyonu epeyce merkezi.. Şehir merkezinin en popüler bölgesi olan French Concession’da bulunuyor bu mekan.. “No. 37, Lane 550 Shaanxi Nan Lu – Shaoxing Lu” diye geçiyor adresi.. South Shaanxi Road’dan güney istikametine doğru ilerlerken sırasıyla Fuxing Road ve Yongjia Road kesişimlerini geçtikten sonra, sağa doğru giden küçük bir sokak girişi göreceksiniz.. Zaten hemen sokağın başında Jiashan Market ve içerisindeki mekanların tabelasını koymuşlar.. O sokaktan sağa girip ilerlemeye başlayın, sağlı sollu lokal dükkanlar göreceksiniz önce.. Et satanlar, balık satanlar, sebzeciler vs.. Biraz daha ilerledikten sonra ise sol tarafınızda demir bir kapı ve içeriye doğru uzanan bir yol olacak.. İşte Jiashan Market’e vardınız 🙂
Jiashan Market’in içierisinde bulunan binalar aslında fabrikaymışlar eskiden.. Brearley isimli bir firma tarafında bu 6 adet fabrika binası devletten kiralanmış, restore edilerek gayet güzel bir duruma getirilmiş ve hizmete açılmış.. Geçtiğimiz bahar aylarında Eco Tasarım Fuarı’da ev sahipliği yapan bu mekanda artık cafe’ler ve restoranlar yavaş yavaş görücüye çıkıyorlar.. Jiashan Market’in bulunduğu sokağa girdiğinizde sağlı sollu göreceksiniz bu mekanları.. Biraz ilerlediğinizde ise geniş bir alan sizi bekliyor olacak, barbekücüler için ideal 🙂
Konumu ünlü Taikang Lu’ya epeyce yakın Jiashan Market’in, içerisi ise oraya göre epeyce sessiz ve sakin.. Çok fazla kalabalığı, sıkış tıkış ortamları sevmeyen bendenize göre tam 🙂 İçeride ise denemenizi bekleyen mekanlar dolu.. Organik/inorganik cafe’ler.. Japon, Kore, Malezya mutfakları.. Gittiğinizde mutlaka size uyan bir mekan bulacaksınız diye düşünüyorum.. Biz misal Malezya mutfağını tercih ettik ilk ziyaretimizde, detaylar çok yakında 🙂