5-6 adet ıspanak taze yaprakları3 tatlı kaşığı yoğurt2 çorba kaşığı tel şehriye (ben biraz çorbaları sulu yapmadığımdan 2 çorba kaşığı koydum siz sulu olsun derseniz 1,5 çorba kaşığı koyabilirsiniz)1 çorba kaşığı buğday unuBir miktar suNaneYoğurt ve buğday unu önce biraz çırpılır.Daha sonra karışıma bir miktar su eklenir (su miktarını siz koyuluğuna göre ayarlayın) ve karıştırılır.Ocağın altı açılarak bir taşım kaynadıktan sonra tel şehriye eklenerek sürekli karıştırılır.Tel şehriyeler yumuşayınca küçük doğranmış ıspanaklar eklenir 2 dk daha karıştırılarak ocaktan alınır. (ben ıspanağı eklediğimde çok pişirmedim besin değerini kaybetmemesi için)Üzerine isteğe göre nane ekleyebilirsiniz.
(Visited 2 times, 1 visits today)