Kinoalı Puding Tarifi
Kinoalı Puding Tarifi
Sıkça Yenen Konular
Kinoa günden güne mutfağımızda daha çok kullanılan bir malzeme haline geldi. Fakat haşlayıp salatasını yapmak veya yoğurtla karıştırmak yerine neden çikolatayla bir tatlısını yapmayalım? Üstelik kinoa kullandığımız için una gerek kalmayan bir puding oldu. Kinoalı puding, az şekerli fakat aynı zamanda lezzetli bir çikolatalı tatlı kaçamağı yapmak isteyenler için eşi bulunmaz bir tarif.
Süt, kakao ve bitter çikolata ekleyerek hazırladığımız kinoalı pudingin arasına glutensiz bisküvi yerleştirdik. Servis etmeden önce de fındık serpip nar taneleri ekledik. Her katmanında ayrı bir lezzete tanıklık edeceğiniz kinoalı puding tarifi geldi!
İçerisinde bu tarifin yapılışının da yer aldığı unsuz tatlı tarifleri videomuzu buradan izleyebilirsiniz:
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Kinoalı Puding Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2 su bardağıbeyaz kinoa
- 2,5 su bardağısüt
- 1/2 çay bardağıtoz şeker
- 1 yemek kaşığıkakao
- 1 yemek kaşığıbuğday nişastası
- 1 paketvanilin
- 50 grambitter çikolata
- 1/2 paketglutensiz bisküvi(ufalanmış)
- 1 çay bardağıdövülmüş fındık
- 4 yemek kaşığıayıklanmış nar tanesi
Kinoalı Puding Tarifi Nasıl Yapılır?
Beyaz kinoaları şişene kadar suyun içinde bekletin. Şiştikten sonra suyunu süzerek kenara alın.
Süt, şeker, kakao ve suda beklettiğiniz beyaz kinoayı tencereye alıp orta ateşte pişirmeye başlayın. Kaynadıktan sonra suyla açtığınız nişastayı tencereye ekleyin ve karıştırın.
Kıvam aldıktan sonra tenceredeki karışıma vanilin ve bitter çikolatayı ekleyin ve tekrar karıştırın. Ardından ocaktan alın. İlk sıcaklığı çıkana dek oda sıcaklığında dinlenmeye bırakın.
Servis kaselerinin yarısını dolduracak şekilde kinoali pudingi kaselere dökün. Üzerine ufaladığınız glutensiz bisküvileri ekleyin ve tekrar pudingten dökerek servis kaselerini doldurun.
Tercihen buzdolabında dinlendirin ve servis etmeden önce üzerine dövülmüş fındık ve nar tanelerini serpiştirin. Afiyet olsun.