Şerbetli İrmik Tatlısı Tarifi
Şerbetli İrmik Tatlısı Tarifi, İrmik tatlısı sofraların vazgeçilmezi lezzeti aşmış tatlılardan birisidir. İçerisindeki irmik sayesinde hem daha masum hem daha özel bir tat kazanan irmik tatlısını denemediyseniz kesinlikle bir şans tanımalısınız. Az malzemesiyle cep yakmayan tatlılardan olan irmik tatlısı bir o kadar da lezzetli. Şerbetli tatlıların belki de en güzellerinden olan irmik tatlınız yeni favoriniz olacak. Çay saatlerinize oturmalara eşlik edecek bu enfes tatlı mutfakta henüz yeniyseniz başarısız olma şansınızın olmadığı garanti bir tarif. Süngerimsi dokusuyla şerbetini çeken irmik tatlısı adeta ağızda dağılan bir lezzet bombası. Yaratıcılığınızı kullanıp üzerine file badem, fıstık gibi kuru yemişlerle de süsleyebilirsiniz. Bir çırpıda hazırlayacağınız irmik tatlımızın detayları aşağıda sizleri bekliyor.
Şerbetli İrmik Tatlısı Tarifi
- Bir adet şekerli vanilin
- Yaklaşık olarak 8-9 yemek kaşığı kadar irmik
- Yaklaşık olarak 8-9 yemek kaşığı kadar toz şeker
- Bir adet hamur kabartma tozu
- Yarım su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı süt
- Üç tane yumurta (orta boy)
- 1,5 su bardağı un (kalitesine göre değişiklik gösterir)
Tepsiyi yağlamak için gereken malzemeler:
- İki tatlı kaşığı tereyağı
Şerbetini hazırlamak için gereken malzemeler:
- Yarım limonun suyu
- Dört çay bardağı su
- İki su bardağı toz şeker
Şerbetli İrmik Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir karıştırma kabının içerisine 3 tane yumurta (orta boy), 8-9 yemek kaşığı kadar toz şeker ve yarım su bardağı yoğurdu alın. Mikseriniz yardımı ile güzelce karıştırın. Ardından karışımın içerisine 1 adet şekerli vanilin ve 1 su bardağı süt ilave edin. Ardından karıştırma kabınıza 1 adet kabartma tozu, 1,5 su bardağı un ve 8-9 yemek kaşığı kadar irmiği ilave edin. Sonrasında güzelce karıştırın.
- Borcamınızı 2 tatlı kaşığı tereyağı ile güzelce yağlayın. Tatlı harcınızı bu borcama ilave edin. 175 dereceye ayarladığınız fırında 30-35 dakika boyunca pişmeye bırakın.
- Bu esnada şerbetini hazırlamak için bir tencerenin içerisine 2 su bardağı toz şekeri ve, 4 çay bardağı suyu ilave ederek kaynamaya bırakın. 10 dakika kadar kaynadıktan sonra içerisine, yarım limonun suyunu ilave ederek güzelce karıştırın.
- Geçen 5 dakikanın ardından şerbetini ılıması için kenara alın, fırından çıkarmış olduğunuz tatlınız henüz sıcakken üzerine ılımış olan şerbetinizi ilave edin. Ardından dilimlere ayırarak servis edin.