4
Kişi
15
dakika
20
dakika
0
kalori
Yoğurtlu ratatuy tarifi. Yoğurtlu ratatuy malzemeleri nelerdir? Yoğurtlu ratatuy nasıl yapılır? Yoğurtlu ratatuy püf noktası nedir? Ratatuy ismi bize ünlü filmlerden tanıdık gelebilir. Ratatuy Fransız mutfağının en sevilen iştah açıcı afiyetle yenen yemeklerinden biridir. Farklı bir çok sebzelerden yapılıp üzerine domates sos ve ya peynir ilave ediliyor. Ama biz bu sefer yoğurtlu yapacağız farklı bir tarif deneyeceğiz. Mis gibi taze sebzeleri zeytinyağı ile buluşturuyoruz. Aynı boylarda kesilip kızartıyoruz. İsterseniz hiç kızartmadan direk fırın tepsisine yerleştirip fırına verebilirsiniz. Eğer sizde akşamları hafif yemekler tercih ediyorsanız mutlaka denemeniz gereken bir tarif. Şimdiden afiyet olsun
Bu tarif 388 kez görüntülendi.
Hiç vakit kaybetmeden sizin için hazırladığımız bu tarifi denediniz mi ? Şimdi hemen resmini çekip herkesle paylaşabilirsiniz :)
Ratatuydan esinlenerek hazırlanan bir tarif bu. Ratatuy tek başına çok zor pişen ve piştiğin de bile kabak tadı sinen bir yemek. Açıkcasi hiç bize göre değilmiş. Ondan esinlenerek daha güzel damak tadımıza uygun şeklini bulduk. Sebzelerin hepsini soğan hariç 1 cm kalınlığında halka şeklinde doğrayın. Her birinin kalınlığı aynı olsun. (Not daha kalın doğrarsanız pişmesini çok beklersiniz ) Borcama teker teker dizin. (patates-kapak-soğan-domates ) aynı sırayı bozmadan devam edin. Tavada kıymayı kavurarak pişirin. Pişirirken üzerine Karabiber kekik ve sarımsak tozu ilave edin et kokusu çıksın. Diğer yandan salça sosunu da hazırlayın. Tavaya bir miktar sıvı yağ ekleyip salçayı kavurun üzerine 2 bardak su ekleyin ve ince kıyılmış maydanoz dereotu ekleyip ocağı kapatın. Önce salça sosunu borcam gezdirerek dökün. Üzerine kıymalı harçtan dökün. Dizili sebzelerin üzerine kekik fesleğen pulbiber tuz serpip folyo ile kapatın fırında 180 pişirin. Piştikten sonra üzerine kızmış tereyağ dökün ve isterseniz sarımsaklı yoğurt tereyağ sos ile servis yapın. Şimdiden afiyet olsun
PEYNİRLİ VE PATLICANLI BÖREK nasıl yapılır ? PEYNİRLİ VE PATLICANLI BÖREK En lezzetli yemek tarifleri, PEYNİRLİ VE PATLI..
TARÇINLI RULO ? TARÇINLI RULO TARİFİ ? TARÇINLI RULO HAZIRLAMAK İÇİN GEREKLİ MALZEMELER ? Cinnamon roll (tarçınlı rulo )..
KESTANELİ SICAK FASULYE SALATASI nasıl yapılır ? KESTANELİ SICAK FASULYE SALATASI En lezzetli yemek tarifleri, KESTANELİ..
BALKAN ÇORBASI nasıl yapılır ? BALKAN ÇORBASI En lezzetli yemek tarifleri, BALKAN ÇORBASI pratik tarifi BALKAN ÇORBASI y..
YEŞİL MERCİMEKLİ BÖRÜLCE ÇORBASI nasıl yapılır ? YEŞİL MERCİMEKLİ BÖRÜLCE ÇORBASI En lezzetli yemek tarifleri, YEŞİL MER..