Ne için kullanılır?
Geleneksel / Etnobotanik kullanımlar
Yerba maté infüzyonu, halk tıbbında yüzyıllardır fiziksel ve zihinsel zayıflığa karşı bir uyarıcı olarak ve karaciğer ve sindirim hastalıkları, obezite, yüksek tansiyon, yüksek kolesterol ve artrit ve romatizma gibi enflamatuar hastalıkların tedavisinde kullanılmaktadır. Yerba maté, Brezilya ve Paraguay’ın yerli halkı tarafından yıkıcı (atıkların temizlenmesini ve atılımını teşvik etmek), uyarıcı ve diüretik özellikleri için bir içecek olarak kullanıldı. Bitki Ilex paraguariensis ilk olarak bu bölgelerdeki Cizvit misyonerleri tarafından yetiştirildi. Maté tüketimi Amazon Nehri’nin güneyindeki Brezilya’da ve Paraguay ve Arjantin’de yaygındır. Bu alanlarda içecek büyük ölçüde kahve ve çayın yerini alıyor. Ham yapraklar tüketilmez, ancak Mayıs’tan Eylül’e kadar hasat edilir ve enzimatik süreçleri durdurmak için flaşla ısıtılır. Yapraklar daha sonra odun tütsülenir, kurutulmuş ve eskimiş – elde edilen toz yaprakların kimyasal bileşimini ve lezzetini değiştiren işlemler. Geleneksel olarak, yerba maté küçük bir kabakta servis edilir.Maté ve yaprak parçalarının tüketimini önlemek için alt uca bir filtre takılmış bir içme tüpü veya bombilla ile tüketilir . İnfüzyonu tatlandırmak için yanmış şeker, limon suyu veya süt kullanılabilir.
Genel kullanımlar
Maté, uyarıcı, idrar söktürücü ve temizleme özellikleri için geleneksel olarak kafein ve vitamin içeren bir içecek olarak kullanılmaktadır. Ağırlık azaltma özelliklerinin yanı sıra kansere ve arterlerin sertleşmesine karşı etkiler de önerilmiştir. Klinik araştırmalar sınırlıdır.
Önerilen doz nedir?
Yerba maté yaygın olarak içecek olarak kullanılır; bununla birlikte, sınırlı klinik çalışmalar dozlama için bir temel oluşturmuştur. Çok sayıda ticari ürün mevcuttur. Günlük ağızdan 1 ila 3 kapsül olan 600 ve 900 mg’lık bir kapsül formülasyonu, enerji verici, gençleştirici ve besin değeri katma olarak pazarlanır; kafein içeriği tipik olarak% 22’dir.
Kontrendikasyonlar
Yerba maté’nin herhangi bir bileşenine alerjiyle kullanmaktan kaçının. Belgelenmiş yan etkiler nedeniyle hamilelik ve emzirme döneminde kullanmaktan kaçının. Yüksek tansiyon veya kalp rahatsızlığı olan hastalarda Yerba maté kullanımı kısıtlanmalıdır.