Çok zengin bir mutfağa sahip olan ve mutfağında tam 252 çeşit olan Gaziantep'in birbirinden nefis yemek ve tatlılarından hazırladığımız galerimize bayılacaksınız. Acıkmaya hazır mısınız? O zaman başlıyoruz!
1. Beyran
Genelde sabah içilen çorba.
2. Dolama/Fıstık Sarma
Fıstığı doyasıya yaşayabileceğiniz bir tatlı.
3. İçli Köfte
İçine doldurulan kıyma-fıstık veya ceviz ile içi hazırlanan elle şekillendirilmiş, yağda kızartılan ya da haşlaması yapılan şahane lezzet
4. Şöbiyet
İçinde kaymak olan, üzerine bol bol fıstık serpilen ve şerbet ile lezzetlendirilen tatlı.
5. Simit Kebabı
İçinde simit,kıyma bulunur ve fırında pişirilir.
6. Soğan Kebabı
Küçük soğanların arasına patlıcan kebabında olduğu gibi bir kıyma koyularak fırında pişirilen yemek.
7. Baklava
Fıstık cenneti Gaziantep'in dünyaca ünlü tatlısı.
8. Yuvalama
İçine bol bol yuvalama katılan lezzet!
9. Şekerli Börek
Fısıkta konabilen lor peyniri ile yapılan nefis lezzet!
10. Antep Usulü Ekşili Köfte
Yoğurtlusu da olur, hem de şahane olur.
11. Patlıcan Kebabı
Patlıcanların arasına baharatla harika bir lezzet katan kıymalar dizilip Antep'te istediğiniz bir sokakta fırına vererek pişirilebilecek yemek.
12. Nohut Dürümü
İsmi Antep fastfoodu olabilir!
13. Antep Katmeri
Bol fıstık ve kaymağın oluşturduğu şahane lezzet.
Gaziantep'in Benzersiz Bir Mutfağa Sahip Olduğunun 13 Leziz Kanıtı