Günaydın..
Hepinize güzel bir hafta diliyorum. Nasıl geçti hafta sonunuz ? Sizlere daha önceki yazımda dediğim gibi bu haftayı dinlenerek geçirdim. Bir gün hariç. Detayları anlatmayı çok isterdim ama maalesef olmuyor ) Belki bir gün..
Gelelim bugünkü tarifimize hepimiz mutlaka evimizde yapıyoruzdur. Bilmeyenimizde yoktur eminim. Hakkımda bölümünde yazdığım gibi ben bu siteyi ilerde kızıma anı olsun diye yazıyorum bu nedenle bu tarifte arşivimde olsun istedim. Kahvaltı masalarımızda vazgeçilmezlerimizdendir. Hele birde bol limonlu olursa deymeyin keyfimize Şimdiden yapacak olanlara afiyet bal olsun
MALZEMELER:
- 5 adet patates
- 2 adet orta boy kuru sogan
- 2 yemek kaşığı YONCA biber salçası
- Damak tadınıza göre Tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- yarım çay kaşığı kırmızıtozbiber
- YONCA sıvıyağ
YAPILIŞI:
Patatesleri yıkayıp bir tencereye alın.
Üzerini örtecek kadar su koyup haşlayın.
Haşlanınca kabuklarını soyup ister patates ezeceğiyle ister çatalla ezin veya doğrayın.
Bir tavaya sıvıyağ ve küp küp doğranmış soğanı ekleyip kavurun.
Salçayı ekleyip bir kaç dakika kadar daha kavurun..
İçerisine doğradığımız patatesi alıp harmanlayın. Damaktadınıza göre tuz ve baharatları ekleyip karıştırın. Bir kaç dakika daha kavurup servis tabağına alın. Dilerseniz üzerine limon sıkıp servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Kahvaltımızda yer alan en güzel patates lezzetinden biri
Patates kavurması
Patates Kavurma” başlıklı yazıya 21 yorum yapılmış.yeni siteme beklerim
http://birdemliksohbet.com