Çok kuvvetli bir besin olan yumurta hemen hemen her yemeğin ve tatlının içine girer. Yumurtanın tüm dünyada kullanma alanı çok geniştir ve her ülkede farklı pişirme ve tüketim modelleri vardır. Bu hususta genel anlamda yumurtanın nasıl tüketildiğini sizler için listeledik.
- Çiğ olarak
- Rafadan pişirilerek
- Kayısı (Rafadandan biraz daha sert) pişirilerek
- Katı pişmiş halde (löp)
- Çılbır yaparak (poşe)
- Omlet şeklinde
- Hamur işlerinde
- Tatlılarda, krema hazırlanmasında
- Pasta ve bisküvilerde
- Hafif kokteyl hazırlamada
- Soğuk büfe, kanepe, sandviç, salata v.b. yerlerde kullanılır.
Gördüğünüz gibi mutfaklarımızda neredeyse yumurtasız birşey yapmamız imkansız.
Yumurta üzerine diğer yazılarımıza göz atmayı da unutmayın.
Yumurta Pişirme Teknikleri
Yumurtanın Dünya Üzerinde 28 Farklı Yeniş Biçimi
Yumurtanın Dayanma Süresi
Yumurtaları Saklama Usulleri
Yumurtanın Besin Değeri ve Menülerdeki Yeri
Afiyetler.
*Yayına giren videolarımızdan haberdar olmak için Harbi Yiyorum Youtube kanalımıza abone olmayı unutmayın!