Beyoğlu’nun kendine has ruhu ve Galata Kulesi’nin büyüleyiciği, insana iyiki İstanbul’da yaşıyorum dedirten şeylerden birkaçı. Buraya, bu ruha en çok yakışan yerlerlerden biri de Şahkulu Sokak’ta bulunan Barnathan Galata bana kalırsa. Barnathan Apartmanları, 130 yıl önce inşaa edilmiş apartman konutların ilk örneklerinden. Pera ve Galata bölgesinde o dönemlerde çok fazla apartman olmamasıyla birlikte, olanlar içinde en büyükleri de Doğan Apartmanları ile Barnathan Apartmanlarıymış. Bu tarihi binada, taş işlemeler dikkat çekiyor, o kadar ihtişamlı bir bina ki, gözünüzü alamıyorsunuz doğrusu. İsmi, o zamanlar mülk sahibi olan ailenin adından geliyor. Seneler geçiyor ve bu kez 2011 yılında yine ailenin sonraki kuşak olan üyelerinin fikirleri de alınarak apartmanlar restore edilmeye başlanıyor. Titizlikle yapılan restorasyon sonucunda ise şu an ziyaret edebileceğimiz Barnathan Apartmanı, otel, cafe ve restoran olarak yeniden bizlerle buluşuyor.
Tarihin günümüze taşındığı Barnathan Apartmanı’nda zaman geçirmek gerçekten çok keyifli. Geçmişte bu binada yaşayan kişilerin fotoğraf ve belgelerinin de sergilendiği, aynı zamanda bu döneme ait Barnathan Tarihi kitabının da siz misafirlere hediye edildiği Apartman’da hem tarihi hissedebiliyor hem de geçmişten kopmadan günümüze uyarlanan eşyalarla dolu bir mekanda vakit geçirebiliyorsunuz. Özellikle ilk kattaki Barnahan Cafe’de Galata Kulesi manzarasına karşı kahvaltı yapmak fazlasıyla mutluluk verici. Kahvaltı servisleri, haftaiçi 12:00’ye, haftasonu ise 14:00’e kadar sürüyor.
2 Kişilik Serpme Kahvaltı (160 TL), Kahvaltı Tabağı (77 TL) gibi seçeneklerin yanı sıra, French Toast (40 TL), Lor Peynirli Otlu Omlet (32 TL) ve patatesli göz yumurta, menemen gibi klasikler de mevcut. Ben sağlıklı besleniyorum derseniz sizi de düşünmüşler granola çeşitleri de var. Yalnızca kahvaltı varmış gibi düşünülmesin, Barnathan Apartmanları’nda açılan Barnathan Cafe&Brasserie sabah 07:30’dan akşam 23:30’a kadar hizmet veriyor ve her bir öğünü burada geçirebiliyorsunuz. Dolayısıyla öğlen veya akşam geldiğinizde tercih edebileceğiniz Başlangıçlar (Avokadolu Somonlu Bruschetta, Somon Gravlaks, Peynir Tabağı gibi) menüde atıştırmalıklar, fajitalar, vegan yemekler, salatalar, burger, pizza-makarna ve ana yemekler de seçebilecekleriniz arasında.
Barnathan Galata, yerli ve yabancı misafire hitap ettiği için, menü bunlar geniş ve çeşitli tutulmuş diyebilirim. Özellikle ana yemeklerden Tatlı Acı Soslu Tavuk (63 TL) Dallas Steak (196,50 TL) ve Lor Peynirli Pizza (52,50 TL) en çok merak ettiğim, tatmak istediklerimden oldu. Tatlıya da yer bırakın çünkü özellikle Çikolatalı Sufle ve Panna Cotta denemeye değer gözüküyor. Tüm bunlarla birlikte, Barnathan’ın en üst katındaki enfes manzaralı Barnathan Roof’u da mutlaka deneyimlemenizi öneririm. Bir tarihe tanıklık etmek, aynı zamanda günümüze uyarlanan şık bir atmosferde Galata Kulesine karşı zaman geçirmek isterseniz burayı mutlaka listenize alın!