Keki için malzemeler;
– 2 tane yumurta
– 1 su bardağından biraz eksik toz şeker
– Yarım su bardağı süt
– Yarım su bardağı sıvı yağ
– 1 paket vanilya
– 2 çorba kaşığı kakao
– 1 paket kabartma tozu
– 1 su bardağı ve 1 çorba kaşığı un
Arası için malzemeler;
– 1 paket vanilyalı pasta kreması
– 1.5 su bardağı süt
– Damla çikolata
Üzeri için malzemeler;
– 1 poşet toz krem şanti
– 1 su bardağı süt
– Damla çikolata
– Çekilmiş fındık
Damla Çikolatalı Pasta Tarifi için kekini hazırlamak için derin bir kabın içerisine yumurta ve toz şekeri bu alana dikkat edelim lütfen tamamen köpürene kadar çırpın. Üstüne sıvı yağ, kakao, şeker ve süt ilave ederek karıştırmaya devam edeceğiz. Elde ettiğiniz bu karışımın içerisine kabartma tozu ve un ekleyerek mikser ile karıştırarak kakaolu kek hamurunu yağlanmış derin ve yuvarlak kasenin içerisine döküyoruz. Daha önceden ayarlanmış olan 500 w mikrodalga fırın içerisine 25 dakika kadar kadar bir süre de pişirin. Pişirdiğiniz keki ise fırından çıkartıp artık soğuması için bekleyin.
Krem şanti ve sütü bir karıştırıcı ile çırparak belirli bir kıvam aldıktan sonra artık buzdolabına kaldırabiliriz. Pasta kreması ve bir buçuk su bardağı sütü olabildiğince koyulaşana kadar karıştıacağız.
Soğuyan keki artık servis tabağına yerleştirebiliriz ve eşit 3 parçaya ayırabiliriz.
En alt tabanını ise servis tabağına alarak üstüne kremayı sürüyoruz ve damla çikolataları serpiştiriyoruz. Diğer kek parçasına ise yine aynı şekilde uygulayıp en son kek parçasını da yerleştirerek üstünü krema ile güzelce kapatıyoruz.
Akabinde üstünü krem şanti, damla çikolata ve fındıkla tamamen süsleyerek buzdolabına kaldırabiliriz bir iki saat kadar dinlendiriyoruz. Dolaptan çıkardıktan sonra da pastanızı dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Bu muhteşem Damla Çikolatalı Pasta Tarifi tam ağzınıza layık bir şekilde en özenle hazırlanmaktadır. Bu süreçte ise kek yapmayı ve yine aynı bu tarifle damla çikolata yerine portakal parçacıkları, muz, çilek gibi birçok güzel meyveleri ekleyerek de değişik tarifleri ve tatları elde etmiş olursunuz. favorim çilek üzerine de beğendiğiniz meyveler ile damla çikolata yerine farklı meyveleri de deneyebilirsiniz.
Bir önceki yazımız olan Tuzlu Kurabiye Tarifi başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.Bir Cevap Yaz