Pirinci geniş bir pilav tenceresine alın. Suyu ekleyin ve suyunu çekinceye kadar pişirip kenara alın.
Tereyağını geniş bir tencereye alıp orta ateşte eritin. Karidesler, tuz ve karabiber ekleyip 2-3 dakika karıştırın. Ezdiğiniz sarımsak, küp doğradığınız soğan ve kırmızı biberi tencereye ekleyin. Rendelenmiş zencefili ve toz köriyi ilave edip karıştırın.
Hindistan cevizi sütü ve sebze suyunu ekleyip karıştırın. Kaynamaya başlayınca 8-10 dakika pişirin. Pirinç, limon suyu ve kişniş yaprağını ekleyip karıştırın. Ocaktan alın. Sıcak servis yapın.