4 Kişilik | Hazırlama: 20 dakika | Pişirme: 35 dakika
Sirkeli pilav tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 20 dakikada 4 kişilik Sirkeli pilav için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
Sirkeli pilav tarifi için malzemeler
1 su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı pilavlık bulgur
2 adet orta boy soğan
50 g tereyağı
1 yemek kaşığı sirke
Tuz
Sirkeli pilav Nasıl Yapılır?
Mercimeği birkaç saat kadar suda bekletin.
Daha sonra suyunu süzün, tencereye aktarın.
Üzerini iki parmak geçecek kadar su ilave edip 15 dakika haşlayın.
Haşladığınız mercimeğin siyah suyunu süzün.
Mercimeğin üzerine 4 bardak su ilave edin.
10 dakika sonra bulguru ve tuzunu ekleyin.
Birkaç taşım kaynattıktan sonra ateşi kısın.
Suyunu çekene dek pişirin.
Ayrı bir tavada tereyağını eritip ince kıyılmış soğanları ve iki tutam kadar tuzu ekleyerek karamelize olana kadar kavurun.
Bulgur suyunu çekince ocaktan alın.
Üzerine kavurduğunuz soğanı ve sirkeyi ekleyin.
Karıştırıp servis yapın.
Sirkeli pilav tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..