Yerli kaz (kars kazı) = bu kaz ırkı bu coğrafyaya özgü bir ırktır , yumurta verimi yıllık 25 -35 aralığıdır.
Diğer adı ile kars kazı olarakta bilinir , karkasta lezzetinin artığı söylenilir , Yavru bakımında diğer ırklara göre
çok daha iyidir , korumacı bir ırktır. Bu ırkta eylül ayı başları gibi eşleşme(kızışma) dönemine girer ve anaçlarda aralık ortası
yavru kızmalarında ocak başı gibi yumurta verimi başlar , bu ırk kuluçkaya yatan ve yumurtalarına sadık bir ırktır
yumurta üzerinden yani kuluçka üzerinden kalkma , yumurta terketme çok nadir görülür , buda besleyici sebebleri ile olmaktadır.
Yerli kaz
Bu kazlar soğuk havalarda çok hızlı bir şekilde yağ bağlamaya başlarlar , bu sebeble kış aylarında kesilen kazlar
yağlı ve çok lezzetli olurlar , kendi kestiğim bir yavru kızması bir yerli kaz ırkından 2 kg yakın yağ almışlığım vardır.
Emden kazına benzerliğinden dolayı , sahte satışa yatkın bir kazdır , satılık emden kazı , gibi ilanları dikkate
almamanızı tavsiye ederim yada iyice arastırın , emden kazları 18 kg kadar ulaşırken , bu kaz ırkı en iyi şartlarda 9-10 kg
görebilir, yumurtaları folluktan toplanıp , gurk olduklarında 12 yumurta ile kuluçkaya yatabilirler , yavru kızmalarında
bu rakamı 8 tutmak , daha iyi verim almayı sağlar , tecrübe sahibi olmayan bir hayvan , yumurta ıslatma , ve çevirmede
zorluk çekebilir , ama sayı az tutulursa , bu konularda zorlanmaz. Ekim ayları gibi satılık kaz , satılık kars kazı gibi
ilanları arama başlanır , 2015 kışı , yeni sozonunda kaz fiyatlarının biraz yüksek olması beklenmektedir , sebebi geçen seneki
Hastalıktır , yumurtalarda çıkım çok düşük ve yavrularda ölüm oldukça yüksekti , bu sene yumurtlama sezonu öncesi satış fiyatı
90-100 tl arası gibi gitmekte , fakat bu fiyat mart nisan ayları gibi yani yumurta sezonunun sonuna doğru 70 tl aralığına inebilir
0531 366 91 18 iletişim.