MUHALLEBi
Yaşasın bu gün annemle babam geliyor. Çok mutluyuz. Hazırlıklar başladı bile. Ocağa aşure koydum. Birazdan yemek hazırlamaya başlarım. Tarhana çorbası, tavuk kapama, börek, salata, Cahide Sultan 'dan tarifini alıp yaptığım ezme turşu, bu akşam soframızı lezzetlendirecek İnşeAllah.
Dün akşam güzellerimin isteği üzerine yaptığım muhallebiyi paylaşmak istedim.
Malzemeler
1/2 litre süt
1/2 litre su
1 bardak un
1 bardak şeker
1 paket vanilya
Yapılışı
Un ve şeker iyice karıştırılır. Süt ve su katıp karıştırarak muhallebi kıvamına getirilene kadar pişirilir. Ilınınca ; vanilya katılıp 5 dakika mikserle çırpılır.
Ve benim için çiçekliii…