İftar sofraları çin nefis dokunuş isteyenler için hurmadan şerbet (Jallab) tarifi
Üzümleri ılık suda bir süre bekletin. Krema kıvamına gelene kadar blender’da çekin.
Üzüm ezmesine 1 bardak suyu ekleyin. Biraz beklettikten sonra hurma özü ve gül suyunu ilave edip iyice karıştırın. Servis bardağına aktarın, buz küpleriyle birlikte üzerini fındıkla süsleyip servis edin.
Kalp dostu besinlerin başında yer alan hurma, içeriğindeki zengin potasyum minerali sayesinde kan basıncını (Tansiyon) dengeler ve kalp ritmini düzenler.