Seni en tok tutan yiyeceklerden biri olan patatesi nasıl tüketmen gerekiyor?
Sidney Üniversitesi araştırmacıları, katılımcıların verilerine dayanarak bir tokluk raporu hazırladı. Katılımcıların bazı yiyecekleri yedikten sonra nasıl hissettiği ve iki saat sonra açık büfede serbest bırakıldıklarında ne kadar yedikleri de hesaba katıldı.
Araştırmada püre yapılmış ve haşlanmış patates, en doyurucu yiyecekler olarak grafiğin en tepesine oturdu. Diyetisyen Azmira Govindji, uzun süre tok kalmak isteyenlere basit bir şekilde hazırlanan patates salatasını öneriyor: “Yavaşça sindirmek için kabuklarını soyma. Protein ve lif eklemek, seni tok tutmaya yardımcı olur. Bu yüzden üzerine süzme yoğurt ve tatlı mısır ekle.”