Hem tadımlık hem de doyumluk bir tat arıyorsunuz ama aklınıza bir şey gelmiyor mu? Tam da doğru adrese geldiniz, bizler sizler için muhteşem bir poğaça tarifi biliyoruz ki bu tarifi sizlere ısrarla öneriyoruz. Bir kere yaptıktan sonra asla bırakamayacağınız Karaköy poğaça tarifi için hazır mısınız?
Karaköy poğaçası tarifi
Poğaça yamak yetenek ister sözüne inanmayın. Bazı kişilerin gerçekten eli yetenek kokuyor olabilir ama bu sizlerin de aynı şekilde poğaça yapamayacağınız anlamına gelmez. Sizler de çabanız ve ısrarınızla bu poğaçayı çaya yetiştireceksiniz. Kendinize inanın ve tezgâhın başına geçin. Sonrasını bize bırakın.
Malzemeler:
- 2 çay bardağı ılık süt
- 2 çay bardağı sıvı yağ
- 500 gram tereyağı
- 4 tane yumurta
- 2 paket toz maya
- 5 yemek kaşığı toz seker
- 10 bardak su
- İç harcı için malzemeler:
- Süzme peynir
- Maydanoz
Karaköy poğaçası tarifi nasıl yapılır?
- Malzemelerimizin hepsini temiz bir alana alalım. Kabımızın içine yumurtalarımızı kıralım.
- Üzerine seker ekleyip iyice çırpalım daha sonra diğer malzemelerimizde yavaş yavaş koyalım yağımız yerine tereyağı kullanırsak daha iyi olur.
- Tüm malzemelerin üz<erine unumuzu ve suyumuzu ekleyip iyice yoğuralım elimize yapışmayacak kıvamını verelim.
- Yoğurduğumuz hamurumuzu 40 dakika kadar dinlendirelim. Hamur dinlenirken süzme peynirimizi ezelim üzerine ince kıyılmış maydanozları ekleyip karıştıralım.
- Hamurlarımıza sekil verelim içine harcımızı koyup tepsimize düzelim.
- Poğaçalarımızın üzerine yumurtamızın sarısını özel olarak iyice çırpalım ve üzerine sürelim.
- Önceden 180 derecede ısıtılmış fırına koyalım ve 40 dakikada pişirelim piştikten sonra servis tabaklarında sıcak serviste bulunalım herkese afiyet olsun.