Türkiye Sermaye Piyasaları Birliği (TSPB) tarafından bu yıl dördüncüsü düzenlenecek Türkiye Sermaye Piyasaları Kongresi’nde, dönüşüm...
|Hisse||Fiyat||Değişim(%)||Piyasa Değeri|
|AKBNK||7,64||1,87||39.728.000.000,00|
|ALBRK||1,22||1,67||1.098.000.000,00|
|GARAN||9,95||1,32||41.790.000.000,00|
|HALKB||5,94||0,68||7.425.000.000,00|
|ICBCT||4,69||0,86||4.033.400.000,00|
|ISCTR||6,28||0,64||28.259.811.600,00|
|SKBNK||1,04||-0,95||1.204.320.000,00|
|TSKB||0,94||0,00||2.632.000.000,00|
|VAKBN||4,82||0,42||12.050.000.000,00|
|YKBNK||2,50||0,40||21.117.628.210,00|
E-posta listemize kayıt olun, en son haberler adresinize gelsin.
Güney Afrika’nın başkenti Cape Town’da yakın zamanda açılan bir lokanta ülke gündeminde bomba etkisi yarattı. Kentin son dönemde popüler olan Woodstock bölgesinde ünlü şef Mario Barnard’ın açtığı restoran bilinen yemekleri böcek kullanarak yapıyor.
Insect Experience yani “Böcek Deneyimi” ismiyle açılan lokanta özellikle Uzak Doğu’da ve Asya’da yaygın olan böcek yemeklerini müşterilerine sunuyor. Yemeklerde sadece böcek ve larva kullanmakla övünen Barnard, “Siyah asker sineği larvası kullanarak un, süt tozu ve protein tozu üreten Gourmet Grubb isimli girişimle anlaştık. Bu sayede birçok farklı yemek yapabiliyoruz. Ben Tayland’a gittiğimde böcek yemeklerini görünce midem bulanmıştı ama gelecek burada” dedi.
Kroket yemeğinin esas malzemesinin böcek olduğu açıklandı. Barnardi, “Gourmet Grubb’ı kuran Jean ve Leah ile bir araya geldiğimizde böceklerin olduğu gibi yenmesinden dolayı rahatsız olduğumuzu ve bunları toz formuna getirerek gurme yemekler yapabileceğimizi konuştuk. Şimdi toz halindeki böceklerden yemek yapıyoruz” dedi. Yüzde 50 böcek tozu ve unla ravioli yaptığını söyleyen Barnard, en çok tercih edilen yemeklerden birinin, “Mopane larvasından yapılan tahinli humus yatağında siyah asker sineği larvası unu ve nohut unundan yapılmış kroket” olduğunu söyledi.
Güney Afrika’da açılan lokantada böcek yahnisi de yapılıyor. Birleşmiş Milletler tarafından yakın zamanda yapılan açıklamada böceklerin gelecekte gastronomide çok daha kullanılacağını duyurmuştu. BM tarafından yapılan açıklamada böcek üretiminin daha az toprak ve su ile gerçekleştiği belirtilirken, atmosfere daha az sera gazı saldığı da belirtilmişti.
Reuters’a konuşan bir müşteri Angelo Caralse, “Bunun tadı bildiğiniz kroket gibiydi. Patates ve nohut tadı geliyordu ve baharatlıydı. Bu yemeği beğendim” dedi.
Finans GündemTüm hakları Gündem Medya Grubu’na aittir.RSS | Künye | İletişim | Reklam
Finansgundem.com’da yer alan bilgi, yorum ve tavsiyeleri yatırım danışmanlığı kapsamında değildir. Yatırım danışmanlığı hizmeti; aracı kurumlar, portföy yönetim şirketleri, mevduat kabul etmeyen bankalar ile müşteri arasında imzalanacak yatırım danışmanlığı sözleşmesi çerçevesinde sunulmaktadır. Burada yer alan yorum ve tavsiyeler, yorum ve tavsiyede bulunanların kişisel görüşlerine dayanmaktadır. Bu görüşler mali durumunuz ile risk ve getiri tercihlerinize uygun olmayabilir. Bu nedenle, sadece burada yer alan bilgilere dayanılarak yatırım kararı verilmesi beklentilerinize uygun sonuçlar doğurmayabilir. Burada yer alan bilgiler, güvenilir olduğuna inanılan halka açık kaynaklardan elde edilmiş olup bu kaynaklardaki bilgilerin hata ve eksikliğinden ve ticari amaçlı işlemlerde kullanılmasından doğabilecek zararlardan www.finansgundem.com ve yöneticileri hiçbir şekilde sorumluluk kabul etmemektedir. Burada yer alan görüş ve düşüncelerin www.finansgundem.com ve yönetimi için hiçbir bağlayıcılığı yoktur. BİST isim ve logosu “koruma marka belgesi” altında korunmakta olup izinsiz kullanılamaz, iktibas edilemez, değiştirilemez. BİST ismi altında açıklanan tüm bilgilerin telif hakları tamamen BİST’e ait olup, tekrar yayınlanamaz.