Oscar şovu, özellikle Güney Kaliforniya’da, yılın en çok beklenen olaylarından biridir. Ve evde bir parti düzenlemek için yeterli sebep. Görkemli bir gece, kırmızı halı modası ve ödül duyuruları için arkadaşlarınızı ve ailenizi davet edin. Rahat bir izleme alanı kurun, ışıkları kısın ve lezzetli mezeler ve içecekler servis edin. Doğru ortam ve şirketle Pazar günü Oscar’ları evden izlemek, etkinliğe katılmak kadar eğlenceli olabilir. Ve kesinlikle, daha fazla değilse de, lezzetli.
Parmak yiyecekler kesinlikle Oscar gecesinde gidilecek yoldur. Gösteri pratik olarak bütün gece otlatmayı gerektirir. Ballı susamlı ceviz veya za’atar, kekik ve beyaz peynir ile cızırtılı hurma gibi atıştırmalıkları stratejik olarak yerleştirin, böylece konuklar bir bardak köpüklü biberli limonata, kabarcıklı bissap, brendi au cassis veya bir GCT yudumlarken koltuklarından kolayca ulaşabilirler ( cin, kahve, tonik).
Lezzeti yüksek, hazırlaması hızlı ve kolay atıştırmalıklar hazırlayın, böylece siz de rahatlayabilir ve akşamın tadını çıkarabilirsiniz.
İşte bazı ipuçları:
Izgara Asya dana kısa kaburgaları bir gün önce marine edilebilir ve ızgarayı ateşlemek istemiyorsanız ocakta dökme demir bir tavada kızartabilirsiniz. Sabahları vejetaryen yabani mantarlı turtayı toplayın ve misafirleriniz gelmeden hemen önce pişirin. Fırından çok sıcak ve oda sıcaklığında da aynı derecede iyi. Karides enginar marul kapları da önceden hazırlanabilir – günün erken saatlerinde ve hatta bir gün önce. Sofraya renk, tat ve doku katacaklar. Fırında baharatlı fıstık tofu (vegan) ile nori sarma tarifi, bir saat sürdüğünü söylüyor, ancak bunun 45 dakikası fırın zamanı, yani muhteşem bir vejetaryen carciofi alla romana tart hazırlamak gibi başka şeyler yapmakta özgürsünüz. Bu, fırında pişirmede 30 dakika harcar. Ilık veya oda sıcaklığında servis edildiğinde lezzetlidir, bu nedenle dilerseniz öğleden sonra pişirebilirsiniz.
Bu çıtır çıtır karamelize cevizler, kolay bir parti mezesi için tatlı ve baharatlı bal, susam ve acı biber tozu karışımıyla fırında pişirilir.
Zaman1 saat 15 dakika, büyük ölçüde gözetimsiz
VerimlerYaklaşık 7 bardak yapar
Soya turşusu, kahverengi şeker, kırmızı şarap, zencefil, sarımsak ve susam yağı ile tatlandırılır. Dana kaburgalar sıcak ızgarada kızartılır ve tatlı ve baharatlı dip sos ile servis edilir.
Zaman25 dakika
Verimler6 ila 8 kişilik
Bu kabarcıklı limonata, şili limon şurubundan bir tekme ısı ile geliyor.
Zaman5 dakika
Verimler1 içki yapar
Karamelize edilmiş, sıcak tarihler, bu kolay mezede, tümü za’atar ile aşılanmış zeytinyağında kayganlaştırılmış soğuk, kremsi beyaz peynirle iyi eşleşir.
Zaman15 dakika
Verimler4 kişilik
Lezzetli bir meze veya vejetaryen meyveli turta için etli yabani mantarlar ve yapışkan Gruyere peyniri ile doldurulmuş, pul pul, tereyağlı filo.
Zaman1 saat 30 dakika
VerimlerServis 6
Crème de cassis, klasik brendi kokteyline çiçeksi meyve tatlılığı katar.
Zaman5 dakika artı gece boyunca dondurma
Verimler4 ila 6 kişilik
İhale çıtır karides, limon otundan bir lezzet yumruğu ve beyazlatılmış enginar kalplerinden hafif bir çıtırtı alır, bu da bambu filizleri veya su kestaneleri için güzel ve modern bir stand-in oluşturur.
Zaman45 dakika
Verimler4 kişilik meze olarak
Ebegümeci çayı, taze zencefil ve portakal çiçeği suyu, geleneksel bir Senegal içeceğinden ilham alan bu köpüklü içeceğe koku katıyor.
Zaman25 dakika
Verimler2 bardak şurup yapar (16 porsiyon için yeterli)
Fıstık ezmesi ve acılı gevrek, pirinç ve kızarmış deniz yosunu ile servis edilen fırınlanmış tofu için lezzetli bir turşudur.
Zaman1 saat
Verimler4 kişilik
Klasik Roma yemeğinden ilham alan enginarlar, taze otlarla karıştırılır ve ardından puf böreği üzerinde salkımlar halinde kızarana ve çıtır çıtır olana kadar pişirilir.
Zaman1 saat 15 dakika
Verimler8 ila 12 kişilik
Kahve, klasik cin ve tonik eşleşmesine koyu bir acı katıyor, hepsi bol miktarda çamurlu kireçle kaldırılıyor.
Zaman5 dakika
Verimler1 içki yapar