Gelelim pastamıza.Bu doğum günü pastasını, güzel mi güzel , tatlı mı tatlı bir prenses için yaptım. İçi kakaolu kek, beyaz çikolatalı ganaj ve muzdan oluşuyor. Büyük ve yüksek katlı bir pasta olması, kaplama aşamasında beni biraz zorladı. Her pasta yapışımda, şeker hamuru ile çalışma konusundaki eksikliklerimi görüyorum. Ve bu ancak kurs hocamın dediği gibi "practice, practice, practice", bol bol pratik yaparak öğrenilecek bir şey. Figurlerde bir dahaki yapışımda dikkat edeceğim çok husus var. Örneğin maymunu patlak ve eğri büğrü gözlü yapmamak gibi :))
Pasta üzerindeki figurler, doğum günü çocuğu daha pastasını kesmeye fırsat kalmadan çocuklar tarafından kapışıldı. Maalesef elimde çok güzel fotoğraflar yok :( Ama bir doğum günü pastası daha yaptım. O pasta da, size pastanın dilim halindeki fotoğrafını gösterebileceğim.