

Günümüzde insanların yaklaşık yüzde 60’i sağlıksız gıda, yetersiz hareket etme ve sigara gibi önlenebilinir etkenlerin neden olduğu hastalıklar sonucu yaşamını yitiriyor. Örneğin sigara nedeniyle yılda 5 milyon insan ölüyor ve bilim insanları bu sayının 2020 yılında yılda 10 milyona çıkabileceğini ifade ediyor. Dünya Sağlık Örgütü (WHO) verilerine göre sigaradan kaynaklanan ölümlerin yüzde 70’i gelişmekte olan ülkelerde olacak.
Yılda 32 milyon insanın ölümüne ise kalp ve şeker hastalığı yol açıyor. Bu sayı artmakla kalmıyor, giderek daha fazla genç insan sağlıksız yaşam tarzı ile kilo fazlalığının kurbanı oluyor.
Oxford Global Health Alliance (OXHA)’dan doktor Stig Pramming’ne göre bu ‘kronik hastalıklar’ zengin ülkeler kadar gelişmekte olan ülkelerde de büyük zarara yol açıyor. Pramming “bu yaşam tarzımız bizi sadece hasta etmiyor, gezegenimizi de hasta ediyor ve uzun vadede kaldırılamaz hale getiriyor. Sars, kuş gribi, terörizm ve iklim değişikliği gibi yeni tehditlerin gelişimi çok dramatiktir. Ancak, ekonomik ve sosyal güvenceyi en fazla tehdit eden bu kronik hastalıklar mükemmel bir şekilde engellenebilinirler” dedi.
Oxford üniversitesi ile Novo Nordisk adlı ilaç fabrikası birleşiminden oluşan OXHA 25-27 Şubat arasında Avustralya’nın başkenti Sydney’de konuya ilişkin bir konferans düzenledi. Bilim insanları, şirket yöneticileri ile siyasetçilerin katıldığı konferans, G-8, Dünya Bankası ve Birleşmiş Milletler’in ilgili örgütlerine sunulacak ‘Sydney bildirgesi’ ile sonuçlandı. Bildirgede, kentlerde yaya ve bisiklet yollarının çoğaltılması, daha fazla açık alan, yemeklerde daha az tuz, yağ ve şeker ile rahat elde edilebilinir ucuz ve taze gıda çağrısına yer verildi.
Şeker hastalıkları uzmanı Profesör David Matthews, “Daha etkili olanın bisiklet yolları mı yoksa besim maddeleri etiketlerinin mi olduğunu bilmek fazla önemli değildir. Büyük olasılıkla önlemlerin birleşimi insanların tekrar sağlıklı yaşamasına yol açacaktır” dedi.
Konferansa katılanlardan ABD’li profesör Lawrnce Gostin, Birleşik Devletler’deki başkanlık seçimleri kampanyalarında kilo fazlalığı konusunun yer bile almadığına dikkat çekiyor. Gostin, “insani bedeli çok ağırdır. Kilo fazlalığı ile obezite, bir neslin yaşam beklentilerini kısaltma ile tehdit etmektedir. Devam etmesi durumunda bu, bilgilerin tutulmaya başladığı 1900 yılından bu yana ilk dönüşüm olacak” dedi.