Kahvaltılara çok yakışacak, sucuklu yumurta lezzetini doyuruculukla sofralarınıza taşıyan enfes bir tarifle geldik karşınıza. Haydi sizi sucuklu yumurtalı pide tarifi için hızlıca mutfağa alalım.
Sucuklu Yumurtalı Pide Tarifi
Sucuklu Yumurtalı Pide Tarifi
Sıkça Yenen Konular
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Sucuklu Yumurtalı Pide Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paketkuru maya
- 3 su bardağıılık su
- 1 kilogramun
- 2 tepeleme tatlı kaşığıtoz şeker
- 1 çay kaşığıtuz
- 1 adetsucuk(miktarını arzuya göre ayarlayabilirsiniz)
- 1 paketkaşar peyniri(miktarını arzuya göre ayarlayabilirsiniz)
- 1 adetyumurta(her bir pide için)
Sucuklu Yumurtalı Pide Tarifinin Püf Noktası
Mayanın çalışabileceği ılık bir su kullanmak önemli. Yumurtayı pidelerin kenarları kapandıktan sonra dökmezseniz yayılır.
Sucuklu Yumurtalı Pide Tarifinin Pişirme Önerisi
Kenarları renk aldıktan sonra pişirme işlemi durdurulmalı.
Sucuklu Yumurtalı Pide Tarifi Nasıl Yapılır?
Ilık su, maya ve şekeri karıştırıp 10 dakika bekletin.
Azar azar un ekleyin. Tuzu da karıştırıp yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Kaşarı rendeleyip sucukları doğrayın.
Hamurdan dilediğiniz büyüklükte bezeler (parçalar) kopararak uzun ince açın. Dilerseniz pizza gibi yuvarlak da yapabilirsiniz.
Açılan hamuru tepsiye koyun, kaşarı en alta serpin. Üzerine sucuk koyup kenarları harcın üzerine doğru örtün ve uçları yapıştırın.
Tüm pideleri yaptıktan sonra sıra yumurtalarda. Yumurtayı sert bir zemine vurup çatlayan yeri çok az ayırın ve pidenin üzerine o çatlaktan yumurta akını sızdırın.
Yumurtanın kalan sarısını da yanlarına sürün. Pideleri 180 derecede, yaklaşık 15 dakika pişirin. Afiyet olsun.