Son zamanların en popüler lezzetini siz de evinizde yapabilirsiniz!
Bulguru derin bir kaseye koyun. Üzerine rendelenmiş domatesi dökerek karıştırın. Üzerini kapatın ve bulgurun yumuşaması için 45 dakika dinlenmeye alın. Ceviz, fındık, sarımsak, kuru soğan, bayat ekmek, mısır ve salçayı robotta iyice çekin. Bu karışıma şişmiş olan bulguru ve diğer malzemeleri ekleyerek yoğurun. Daha sonra robotta 1 dakika kadar daha çekmeye devam edin. Tüm malzemeler robota sığmazsa 2-3 parça halinde çekebilirsiniz.Daha sonra karışımı 5-6 dakika elle yoğurun. Hava almayacak bir saklama kabına koyarak bir gece dinlendirin. Elinizle şekil vererek marul yapraklarıyla birlikte servise sunabilirsiniz.