26th International Gourmet Show, organizatörlerinin bugün bildirdiğine göre, dün Feria de Madrid'de (IFEMA) 1,056 katılımcı, 30,000 ürün sergilenen ürün, 1,000 yeni ürün, 18,300 metrekare sergi ve 74,168 ticari ziyaretçi ile kapılarını kapattı.
Tarım, Gıda ve Çevre Bakanı Miguel Arias Cañete, sergilenen en iyi ürünlerden bazılarının tadına bakmadan önce Madrid Topluluğu başkanı Esperanza Aguirre ile birlikte gastronomi etkinliğini resmen başlattı.
Sızma zeytinyağı ile ilgili birçok faaliyet vardı. "XII Natürel Sızma Zeytinyağı Tüneli, " Interprofesional del Aceite de Oliva Español (Profesyoneller arası), kesintisiz EVOO tadımı ile.
Dünyanın dört bir yanından gelen şefler, Interprofessional'ın çok yönlü standında ve her sabah, içinde her sabah, mutfaktaki yaratıcılıklarını sızma zeytinyağı ile gösterdi. Duyular Atölye İnisiyatifi, binden fazla İspanyol Kahvaltıları okul ziyaretlerinde çocuklara hizmet edildi.
Ayrıca, Profesyoneller İspanyol Sızma Zeytinyağı Deneyimi160 metrekarelik çoklu sergi alanında, zeytin suyu tadım barıyla.
Sunumlar ve özel tanıtım etkinlikleri gündemin geri kalanını işgal etti. Pagos de Piedrabuena şirketi ve Almazaras de la Subbetica Organik zeytinyağının tadına bakarken, Oh Madrid ve Mediterranean Essences gibi yeni markalar tanıtıldı. Birçok üretici en son sürümlerini, örneğin Castillo de Canena, çarpıcı Oak Smoked Arbequino ile.
EVOO severler
Sızma zeytinyağları, Mercacei'nin standında bir tanıtım alanı buldu. Gösterinin dört günü boyunca meraklı ziyaretçiler, her İspanyol bölgesinden 40'tan fazla süper premium sızma zeytinyağının tadını çıkardı. İspanyol zeytinyağı tadımcılarının ilk ödülünün organizatörü olan Mercacei ekibi ve Maribel Simon, İspanyol örneklerinin yoğun lezzetlerini sunan EVOO severlere katıldı.
Özellikle ilginç Amerika Mutfak Enstitüsü öğrenciler, farklı İspanyol sızma zeytinyağı çeşitlerini tattıkları ve eğlenceli bir şekilde öğrendikleri Mercacei bölgesinde.