Hızlı bir yemek yeme sürecinde olan kişilerin, hangi saat aralığında olurlarsa olsunlar ciddi problemlerle karşılaşmalarına dair bir durum ortaya çıkabiliyor. Sindirim sistemine yapılacak olan ani yüklenmeler; kişilerin doyma hislerini ortadan da kaldırabiliyor. Sindirilme işlemi için gerekli süre sisteme tanınmayarak; gerektiğinden daha fazla yemek yemeye de neden olabiliyor. Bu yüzden yemek yeme işlemlerinin ağırdan alınarak; ihtiyaç dışında bir ürün tüketiminin gerçekleştirilmemesi doğrultusunda hareket edilmesi tavsiye edilen bir durum olarak adlandırılıyor.
Yemek yemeye ayrılan sürenin zaman içerisinde artış göstermesi durumunun alışkanlık haline gelmesi tavsiye edilen hususlardan bir tanesi olarak görülüyor. Böylelikle daha sağlıklı beslenmenin yanı sıra yenilen yemekten keyif alma gibi bir durum da ortaya çıkabiliyor. Çiğneme sürelerini uzatmak ve sofra süresini uzun tutmak oldukça önemli detaylar olarak görülebiliyor. Bu suretle kişilerin hem ideal bir beslenme alışkanlığına sahip olmaları hem de daha sağlıklı bir bünyeyi elde etmeleri gibi durumlar görülebilecek olup; kusursuz bir metabolizmaya sahip olmanın önemli bir evresi olarak adlandırılabiliyor.