Ben patates ve havuçlu bezelyeli bir garnitür aldım piştikten sonra katmak için. Biraz da domates salçasının yanında biber salçası da koyayım diyorum. Bana en güzel yemek için tüm sırlarınızı yazar mısınız? Yanında pilav taze fasulye ve salata da yapıcam.
Güncellemeler:
Tavuk etini kuşbaşı doğrayın. Soğanları piyazlık, biberleri julyen doğrayın, domatesleri de küp küp doğrayın. Dört farklı doğrama şekli. kuşbaşı ne jülyen ne piyaz ne küp küp ne şimdi :(
Engüzel tavuk sote için önce tavuğun güzel olması gerekir. Bulabiliyorsanız doğal tavuk. Doğla tavuğun eti beyaz olmaz, bildiğin kırmızı et gibidir. Şayet doğal tavuk bulamıyorsanız, tavuğun budundan yapın sotenizi. Asla göğüs eti kullanmayın, kuru yavan lezzetsiz bir yemek oluyor. Sotede soğan, domates ve biber kullanın. Baharat olarak siz ne seviyorsanız onları ilave edin. Kuşbaşı doğranmış etleri soğanla birlikte kısık ateşte soteleyin, 20 dakika sonra kontrol edin, et piştiyse biber ve domatesi ilave edin. Kısık ateşte bir 20 dakika kadar daha ağzı kapalı pişirin. İndirmeye yakın tuzunu baharatını ilave edin.
ÖNCE ETİ HAŞLA DAHA SONRA SOĞANI ACI BIBERINI VE DOMATESINI KOY VE TUZUNU AYARLA VE EN ÖNEMLİ ŞEYLER BAHARATLAR KIMYIN VE KARABIBER FAZLA ABARTMICAK ŞEKILDE KOY YANINADA NOHUTLU PİRİNÇ PİLAVI ONUN İÇİNE DE 1 ya da 1 BUÇUK ET BULYON BIRAZ KARABIBER USTUNE YANINA DA AÇ bir PEPSI AFIYET OLSUN :)))