Yarım su bardağı pirinç5 buçuk su bardağı su2 su bardağı yoğurt1 yemek kaşığı dolusu unTuz2 yemek kaşığı sıvı yağ1 yemek kaşığı naneBir tencerenin içerisine su ve pirinç alınır pirinçler yumuşayana kadar pişirilir.Bu arada yoğurt ve un hiç topak kalmayacak şekilde karıştırılır.Pirincin suyundan 6, 7 yemek kaşığı kadar yoğurda eklenir yoğurt az ılık olacak.Tencerenin içerisine bir ip kadar ince bir şekilde dökülür bir yandan da çorba karıştırılır.Çorbaya tuz atılır ve orta ateşte 2, 3 dk kadar kaynatılıp ocaktan alınır.Sıvı yağ kızdırıp içerisine nane atılarak karıştırılır ve çorbaya dökülür.
(Visited 9 times, 1 visits today)