Tarhana (400gr)
Tarhananın malzemeleri ne kadar iyiyse tarhana da o kadar iyi olur. Tarhanamızı hiçbir kimyasal ve ilaç kullanılmayan topraklarımızda yetişen domates ve biberlerimiz, yine bu topraklarda yetişen atalık buğdaylarımızdan elde ettiğimiz ruşeymli ve kepekli unumuz, ev yoğurdumuz, Çankırı kaya tuzumuz, yerli nohutlarımız, yerli sarımsak ve dağlardan topladığımız kekikle hazırladık. Hiçbir koruyucu ve katkı maddesi eklemeden sizlere sunuyoruz.
- -
- 1
- +
İstanbul içi saat 16:00’ya kadar verilen siparişleriniz soğutucu araçlarla gündüz ya da akşam teslim seçeneği ile aynı gün kapınızda. Ankara, Bursa, Yalova ve Kocaeli'nden siparişleriniz seçtiğiniz gün soğutuculu araçlarla kapınızda. Diğer şehirlerden siparişleriniz aynı gün kargoda.
Anadolu mutfağının vazgeçilmezi tarhana, içerdiği domates, biber ve yoğurt sebebiyle besleyici değeri son derece yüksek, kaliteli bir besin kaynağı olup, yüzyıllardır büyükannelerimizden bizlere, nesilden nesile geçmiş bir lezzetimizdir.
Eski zamanlarda, insanoğlunun, yazın doğal ve taze olarak erişebildiği gıdaların, kurutularak ve fermente edilerek 12 ay boyunca tüketilmesini sağlayan bir saklama çeşidi olarak hazırlanırken, içerdiği protein ve vitaminler nedeniyle zamanla, bebeklerin ilk ek çorbası, hastaların şifası, yaşlıların sağlık kaynağı olmuş. Ancak son yıllarda, içeriğindeki beyaz unun çok baskın olması gerekçe gösterilerek, çocuklara tarhana çorbası verilmemesi şeklinde diyetisyen tavsiyelerine rastlanmaktadır. Yüzyıllık beslenme geleneğimizin endüstriyel gıdalara yenilmesi ve bir şifa kaynağı iken çocuklara verilmemesi önerilen bir gıdaya dönüşmesi üzerine eski tadında tarhana yapımının peşine düştük.
Tarhana, her damak tadına göre farklı tariflerle zenginleştirilebilecek her öğün çorbası olabilir. Yoğun iş veya okul günlerinde sabahları kahvaltı edecek vakit bulamıyorsanız, akşamdan hazırladığınız tarhana çorbanızı sabah hızlıca ısıtıp bir termos bardağa koyarak yolda veya ofisinizde tüketebilirsiniz.
Afiyet olsun.
İçindekiler:
Tam buğday unu
Domates
Biber
Ev yapımı yoğurt
Yerli nohut
Yerli sarımsak
Tarhana otu
Çankırı kaya tuzu
Kekik
BENZER ÜRÜNLER
-
38,9 TL
Beyaz Peynir - %50 Keçi (300gr)
Çiftçi Ailesi'nin geleneksel yöntemlerle, %50 keçi sütü, % 30 koyun sütü, %20 de inek sütü kullanarak, dana...
-
13,5 TL
Çiğ Süt - aysun the sütçü (1lt)
Yıllar yıllar önce evlere güğümlerde gelen, ineklerin yeni sağılmış sütleri kaynatılarak sıcak sıcak içilir, soğurken üstünde biriken...
-
53,95 TL 48,95 TL
Tereyağı (500gr)
Eski Tadında için özel üretilmiş, aysun the sütçü sütleriyle birlikte Sakin Kent Vize (Kırklareli) ineklerinin sütünden geleneksel...