Şambali Tatlısı Videosu
Şambali Tatlısı Videosu
Şambali Tatlısı İçin Gerekli Malzemeler
- 2 su bardağı irmik
- 1,5 su bardağı un
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı yoğurt
- 1 çay kaşığı karbonat (silme olacak)
- Vanilya (isteğinize bağlı)
- 3 su bardağı su
- 3 su bardağı toz şeker
- 1/4 adet limon’un suyu
- Yer fıstığı
Şambal Tatlısı Yapılışı
Hamur yoğurma kabına1,5 su bardağı toz şekeri,1,5su bardağı yoğurdu, vanilyayı (isteğe bağlı) ve karbonatı koyup iyice karıştırın.
Üzerine 2 su bardağı irmiği ve 1,5 su bardağı unu yavaş karıştırarak ilave edin.
Tüm malzemeler iyice karışıp kek hamuru kıvamına gelene kadar karıştırmaya devam edin.
Yanları yüksel olan fırın tepsisini yağladıktan sonra hazırladığınız hamuru tepsiye döküp iyice yayın.
Tepsideki hamurun üzerine yer fıstıklarını düzgünce yerleştirin.
Önceden 180 derecede ısıtılmış fırına tepsiyi sürün.
Yaklaşık 40 dakika kadar pişirin. (üzeri kızarana kadar)
Bu sırada şerbetini hazırlayın Bir tencereye şerbeti için 3 su bardağı suyu ve 3 su bardağı şekeri koyup kaynatın.
Şerbet kıvamını almaya başladığında limon suyunu ilave edip ocaktan indirerek ılımaya bırakın.
Fırından çıkardığınız tepsiyi 4-5 dakika kadar beklettikten sonra istediğiniz şekilde dilimleyin.
Ilık şerbeti ılık tatlının üzerine yavaş yavaş dökün.
Tatlınız soğuduktan sonra servis tabaklarına alıp misafirlerinize ikram edebilirsiniz.