Hızlı bir şekilde kilo vermek isteyen birçok kişi beslenme düzenini oldukça dikkat etmektedir. Diyet döneminde protein içeren gıdalar özellikle üstünde durulan konular arasında yer almaktadır. Birçok kişi yüksek protein içeren ve açlığı bastıran bu gıdalar üzerinde ara öğünler hazırlamakta ve kendisine beslenme düzeni oluşturmaktadır. Sizlerde yüksek protein içeren yiyecekler hakkında araştırma yapıyorsanız, yazımıza kulak verebilirsiniz. Sizlere bu yazımızda yüksek protein içeren yiyecekler ve detayları hakkında bilgi vermeye çalışacağız.
Yüksek Protein İçeren Yiyecekler
Yüksek protein içeren yiyecekler, diyet yapanlar için oldukça önemli olan konulardan bir tanesidir. Protein vücudumuzdaki temel fonksiyonlarını yerine getirmesinde ki doku, kas ve hücre ile hormon gibi birçok önemli fonksiyondan sorumlu temel bir besin maddesidir. Protein hayvansal gıdaların yanı sırası sebze ve meyve çeşitlerinde de bulunmaktadır. Vücut enerji üretimini proteinli gıdalar aracılığı ile sağlarken hücre onarımı ve gelişimi içinde protein büyük bir önem taşımaktadır. Kas gelişimi ve onarımında önemli role sahip olan protein, spor yapanların da sofralarından eksik etmemesi gereken en önemli besinler arasında yer almaktadır. Proteine doğal beslenme yolu ile farklı kaynaklardan ulaşabilmek mümkündür. Protein barları ve proteinli içecekler günlük protein alımınızı desteklemeye yardımcı olacaktır. Bunun yanı sıra pek çok besinden de protein alabilmeniz mümkündür. Sizler için yüksek protein içeren yiyecekler nelerdir listeledik.
1- Baklagiller
Protein, mineral ve besin değeri bakımdan en zengin baklagillerin başında fasulye ve nohut gelmektedir. Bunların yanı sıra; mercimek, bakla, bezelye, börülce ve barbunya gibi baklagiller en önemli protein kaynaklarıdır. Ayrıca bu besinleri sağlıklı besinler olmaları da önemli hale getirmektedir.
2- Beyaz Et
Beyaz et diyet listelerinin olmazsa olmazıdır. Uzun süre tokluk hissinin yanı sıra, enerji vermesi ve besleyici olması nedeniyle beslenmenizin önemli bir parçasıdır. Beyaz et aynı zamanda içermiş olduğu protein ile birlikte de oldukça çok tercih edilmektedir. Pişirme konusunda, ilave yağ konulmadan pişirilmesi, haşlanması ve ızgara yapılması mümkündür. Bunun yanı sıra fırınlama veya buğulama yöntemleri ile de pişirilebilir. Protein içeren beyaz ete örnek verecek olursak; tavuk, hindi, ördek, kaz ve balık çeşitleri başta gelmektedir.
3- Kırmızı et
Diyetteyken kırmızı et tüketiminde dikkat edilecek hususlardan biri de haşlamaktır. Bu yöntem ile herhangi bir sos veya yağa da ihtiyaç duyulmadığı için ideal hale gelecektir. İkinci olarak ise fırında sebzelerle beraber pişirmeyi tercih edilebilirsiniz. Yağ oranını ne kadar minimum seviyede tutarsanız, o kadar sağlıklı olacaktır. Izgara yapmakta sağlıklı pişirme yöntemleri arasında yer almaktadır. En fazla protein içeren besin kaynağı olan kırmızı et beslenme programlarına göre haftada en az iki kez tüketilmesi gereken bir besindir. Tek dezavantajı kolesterol içermesi olan kırmızı eti dikkatli tüketmeniz faydanıza olacaktır. Kırmızı ete örnek verecek olursak; antrikot, biftek, bonfile, pirzola, döş ve kıymadır. Tranç vb. çeşitleriyle de beraber çok zengin bir yapıya sahip olan kırmızı et, farklı yemekler ile birlikte tercih edilmesi ve farklı tatlara sahip olduğu için oldukça çok tercih edilmekte ve diyet listesini zenginleştirmektedir.
Yüksek Protein İçeren Yiyecekler Neden Tercih Edilmeli?
Yüksek protein içeren yiyecekler, tercihi bakımından genellikle diyet uygulayanlar ve spor yapanlar tarafından tercih edilmektedir. Proteinler sağlamış olduğu tokluk hissi ile birlikte diyet yapanlar tarafından, kas ve yapıları güçlendirmesi yönünden ise spor yapanlar tarafından tercih edilmektedir. Oldukça önemli bir besin kaynağı olan proteinlerin insan sağlığı açısından da oldukça önemli olduğunu dile getirebiliriz.