Chialı Şekersiz Meyve Reçeli Tarifi: Chialı Şekersiz Reçel Nasıl Yapılır?
Reçel severler buraya, bugün şekersiz chialı meyve reçeli yapacağız. Kahvaltılarımızın belki de en eğlenceli, lezzetli üyesi reçel ancak şekerli olduğu için uzak durmamız gerekebiliyor. Halbuki meyveden yapılıyor ve görüntüsü de tadı da muhteşem oluyor. Peki ne yaparız da biz bu lezzeti daha gönül rahatlığıyla tüketecek bir hale getiririz dedik ve şekersiz, üstelik chialı bir reçel tarifi vermeye karar verdik size.
Rivayete göre ilk reçel yaz meyvelerinin uzun süre korunması amacıyla Türkler tarafından geliştirilmiş. Başta kışın ve bayramlarda ikram olarak sunulan reçel, saray ve dergâhların vazgeçilmezi olmuş. Bilinen en eski reçel de gül reçeli imiş. Sonra çeşit artmış da artmış: Trabzon hurması, elma, armut, turunç, vişne, kızılcık, şeftali, kavun, ceviz, kabak, patlıcan, ayva, hünnap, kayısı, karpuz, limon, erik, menekşe, portakal çiçeği, nilüfer, sakız gülü, yasemin, zencefil, Şam fıstığı, ebegümeci, kaya koruğu, kestane reçelleri Osmanlı zamanında saraylarda pişen reçel çeşitleri olmuş.
Chialı Şekersiz Meyve Reçeli Tarifi için Gerekli Malzemeler
Biz bugün chia tohumlu çilek reçeli yapacağız, üstelik içine ekstra şeker koymayacağız. Chia tohumu kıvam veren ve çilekteki minik tohumlara benzeyen yapıda olduğu için şekersiz reçellerde kullanımı çok hoş oluyor. Yapması çok pratik, yemesi çok eğlenceli. İster kahvaltıda geleneksel reçel tüketiminizin yerine geçsin ister yoğun kıvamıyla marmelat gibi granolanıza, yulaf ezmenize ekleyin, isterseniz ev yapımı kekinizin üstüne sos gibi kullanın. Belki ev yapımı krakerinizle birlikte ara öğün olarak kendinize bir güzellik yapmak istersiniz. Çilek yerine başka meyvelerin reçelini yapmanız da mümkün, tarifimizde size farklı bir önerimiz de olacak.
Sizi daha fazla merakta bırakmayalım ve şekersiz chialı reçel için gereken az ve öz malzemeyi hemen sizlerle paylaşalım. Siz de tarifimizi denemeyi ve sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın.
Buyurunuz:
Chialı Şekersiz Meyve Reçeli için Gerekli Malzemeler:
- 2 su bardağı taze çilek
- 1 yemek kaşığı organik chia tohumu
- 1 çimdik tuz
- 1 yemek kaşığı limon
- 2 damla vanilya
- 1 yemek kaşığı bal
Chialı Şekersiz Meyve Reçeli Nasıl Yapılır?
- Çilekleri doğrayın.
- Tuzu ve limon suyunu ekleyin.
- Malzemeleri ezerek pişirin.
- Chia tohumunu ve vanilyayı ekleyin.
- Son olarak balı ekleyin ve ilk sıcaklığı geçene kadar karıştırın. Afiyet olsun.
Chialı Şekersiz Meyve Reçeli Püf Noktaları
- Kullanacağınız meyvelerin olgun ve tatlı olmasına özen gösterin.
- Malzemeleri iyice ezdiğinizden emin olun.
Chialı Şekersiz Meyve Reçeli Tarifine başka hangi malzemeler eklenebilir?
- Reçelinizin daha sulu olmasını isterseniz karışımı pişirirken yarım su bardağı taze sıkılmış portakal suyu da ekleyebilirsiniz. Bu durumda portakal da tat vereceğinden balı azaltabilirsiniz.
- Biz çilek reçeli yaptık, farklı meyveler kullanmak mümkün. Çilek yerine 4 adet elma, vanilya yerine yarım organik seylon çubuk tarçın ekleyerek elmalı chialı şekersiz reçel yapmanız da mümkün.
Ev Yapımı Glutensiz Granola Tarifimize buradan bakabilirsiniz.
Chia Fresca Tarifimize buradan bakabilirsiniz.
Karamelize Elma Soslu Glutensiz Yulaf Lapası Tarifimize buradan bakabilirsiniz.
Çilek Püreli, Vegan Chia Puding Tarifimize buradan bakabilirsiniz.
İncirli Chialı Puding Tarifimize buradan bakabilirsiniz.
Daha önce paylaştığımız tariflerimize buradan bakabilirsiniz.
Videolu tariflerimiz ve tüm paylaşımlarımız için bizi Instagram Sayfamızdan takip edebilirsiniz.
Tarifimiz için farklı önerileriniz varsa güzel yorumlarınızı bekliyoruz.
Aşağıda yer alan sosyal medya paylaş butonlarını kullanarak bu “güzel”liğin daha da çok kişiye ulaşmasına katkı sağlamak istemez misiniz?