En sağlıklı kuru yemişlerden biri olan fındıktan elde edilen fındık yağı faydaları listesini keşfetmeye hazır mısınız? Oldukça geniş bir kullanım alanı olan fındık yağı, sağlıklı beslenmek için mutfağınızda olması gereken yağ çeşitlerinden biridir. Fındık, kendi başına oldukça faydalı ve besleyicidir. Fındık yağı ise fındığın besleyiciliğini alarak çok yönlü hale getirir. Fındık yağının en önemli özelliklerinden biri E vitamini bakımından zengin olmasıdır. Salatalarda, yemeklerde kullanabileceğiniz fındık yağı faydaları listesiyle sizi baş başa bırakıyoruz.
Fındık yağı kaç kalori?
1 yemek kaşığı fındık yağı 93 kaloridir.
Fındık yağı besin değerleri nedir?
1 yemek kaşığı fındık yağının besin değerleri şöyledir:
- Yağ: 7 gram
- Çoklu doymamış yağ: 1 gram
- Tekli doymamış yağ: 5 gram
- Protein: 2 gram
- Karbonhidrat: 8 gram
- Lif: 1 gram
- Şeker: 6 gram
Fındık yağının günlük ihtiyaçları karşılama oranları ise şu şekilde sıralanabilir:
- C vitamini: Günlük ihtiyacın ortalama %1’ini karşılar
- Manganez: Günlük ihtiyacın ortalama %27’sini karşılar
- Magnezyum: Günlük ihtiyacın ortalama %5’ini karşılar
- B6 vitamini: Günlük ihtiyacın ortalama %5’ini karşılar
- E vitamini: Günlük ihtiyacın ortalama %13’ünü karşılar
- Bakır: Günlük ihtiyacın ortalama %23’ünü karşılar
- Fosfor: Günlük ihtiyacın ortalama %5’ini karşılar.
Fındık yağı faydaları nelerdir?
Cildi güzelleştirir.
Fındık yağı, E vitamini bakımından zengin olduğu için cilt için son derece faydalıdır. Cilde nem kazandırdığı için cildin elastikiyetini arttırır. Aynı zamanda cildin onarımını sağlar. Kuru ciltlerin nem kazanması açısından son derece faydalıdır.
Kemikleri güçlendirir.
Fındık yağı, kalsiyum bakımından zengindir. Bu sayede kas ve iskelet sistemini güçlendirir. Kalsiyumun kemiklerde depolanmasını sağlayarak kemik erimesi hastalığına karşı da koruma sağlar.
Antioksidan kaynağıdır.
İçeriğinde bulunan yüksek orandaki E vitamini ile antioksidan kaynağıdır. Bu özelliği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirerek birçok hastalığa karşı vücudu korur.
Sinir sistemini korur.
B2 ve B6 vitaminleri başta olmak üzere birçok vitamin ve mineral içerdiği için sinir sistemini korumaktadır.
Kolesterolü dengeler.
Fındık yağı faydaları arasında kötü kolesterolü düşürmesi de vardır. İçeriğinde bulunan folik asit, protein, B grubu vitaminleri, E vitamini ve oleik asit sayesinde kolesterolün dengede kalmasını sağlar.
Sindirimi rahatlatır.
Fındık yağı lif içerdiği için kolesterolü düzenlemesinin yanı sıra sindirimi rahatlatır. Yemeklerde kullanarak sindirim sisteminin rahatlatmasını sağlayabilirsiniz. Hazımsızlığı ve şişkinliği önler.
Hücreleri onarır.
Fındık yağı faydaları arasında E vitamini ve flavanoidler bakımından zengin olması vardır. Bu özellikleri hücrelerin korunması ve onarılması açısından son derece önemlidir.