Semizotu Salatası TarifiKurs: SalatalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
2porsiyon
15
malzemeler
Yarım kg semizotu
1,5 su bardağı süzme yoğurt
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Kırmızı pul biber, nane
yapılışı
- Semizotunun yapraklarını ve ince saplarını bol suyla iyice yıkayıp, süzülmeye bırakıyoruz. Diğer tarafta süzme yoğurt, dövülmüş sarımsak ve tuzu bir kase içerisinde çırpıyoruz.
- Daha sonra iyice süzülen semizotunu derince bir kaba alıp, üzerine sarımsaklı yoğurdu döküyoruz ve karıştırıyoruz.
- Hazır hale gelen semizotu salatamızın üzerini arzuya göre pul biber, nane ve zeytinyağ ile süsleyip, servis ediyoruz.
- Afiyet olsun!
Tarif için alyaminakuzine.blogspot.com’a teşekkür ederiz.