Tava Ciğer Tarifi
Tava Ciğer Tarifi, ciğer seven kişileri güzel bir tarif bekliyor. Genellikle Trakya yöresinde tüketilmektedir. Ciğeri hiç denemediyseniz eğer bu tarif ile denemenizi kesinlikle tavsiye ederiz. Kaçmayacak bir tarif olduğunu düşünüyoruz, sosyal platformlardan takipte kalarak hem bize destek hem de tariflerden haberdar olabilirsiniz.
Tava Ciğer Tarifi İçin Gereken Malzemeler:
- 490 gram dana ciğer
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı un
- Kızartmalık yağ
Tava Ciğer Nasıl Yapılır?
- 490 gram ciğerleri temizlenmiş dana ciğeri yaprak olacak şekilde kıyın.
- Ciğer yaprakları süzgecin içerisine alın ve yıkayın.
- Ciğerleri süzün ve üzerine 1 çay kaşığı tuz atıp ovalayın.
- Kızartmalık yağın altını yakın. Yağ iyice kızdıktan sonra ciğerleri unun içerisine alın ve silkeleyin.
- Ciğerleri yağın içerisine atın ve alt üst edin. Servis tabağına alıp afiyetle tüketin.