Kadınların arkadaşları ile toplantılarında ya da özel günlerinde tercih edilen birbirinden farklı börek tarifi çeşitleri ile hem göze hitap eden hem de son derece lezzetli sunumlar oluşturulabilir. Peynirli, kıymalı, ıspanaklı ve birbirinden farklı türlerde oluşturulabilen börek çeşitleri sayesinde bireylerin 5 çayları da daha lezzetli bir hale gelebilir.
Kaç Kalori: Bir dilimi ortalama 400 kaloridir.
Besin Değeri: Sodyum oranı çok fazladır. Demir, A ve C vitaminleri bulunur.
Püf Noktası: Börek yapımında, yufka seçimi son derece önemlidir. Ev yapımı yufka tercih edilmesi, böreğin daha lezzetli bir hale gelmesine yardımcı olur. Bazı tariflerde el yapımı hamurdan da farklı börekler yapılabilir.
İçi adına gerekli ürünler;
Börek tarifi verirken kullanılan malzemelerden çok, fırında bekleme süreside son derece önemlidir.
Bireylerin öncelikli olarak börek tarifi yapımına başlarken yufkalarını hazır bulundurmaları gerekir. Daha sonrasında ise peynir, kıyma ya da farklı ürünler ile iç harcı hazırlanmalıdır. Hazırlanan harç bir süre dolapta bekletildiğinde daha lezzetli bir kıvama gelir.
Bu aşamadan sonra, yufkaların kare üçgen ya da yuvarlak olarak kesilmesi ile birlikte börek yapımına başlanır. İç harcı konup katlandıktan sonra, pişirilmeye hazır hale gelir. Belirtilen noktada ise fırının derecesinin 180 ya da 190 derece olması idealdir. Yaklaşık 45 dakika piştikten sonra fırından alınmalı ve bir süre soğuması için bekletilmelidir. Yapılan börek tarifi yanında çay ya da farklı içecekler ile servis edilebilir.
0Harika
0Çok İyi
0İyi
0Kötü
0Eh İşte
0Çok Kötü