Sütlü Makarna Tarifi
Makarna, Türk mutfağının günümüzde adeta demir başı olan bir lezzet. Peki evde sütlü makarna hiç denediniz mi? İşte vazgeçilmeziniz olacak Sütlü Makarna tarifi.
Bugün sizler için 10 dakikada hazırlanan bir makarna tarifi vereceğim.
Makarna yaparken haşlama gerektirmeyen tarifler oldukça pratik. Bende ne zaman makarna yapacak olsam haşlamıyorum. Arzu ettiğim şekilde sosunu tencerede hazırlıyorum, kuru makarnayı ekliyorum ve elbette artık usta olduğum için göz kararı suyumu ilave ediyorum. Genelde üstünü örtecek kadar ekliyorum ama bu durum tencerenin genişliğine göre de değişebiliyor. Neyse sözü fazla uzatmadan enfes sütlü tatlı tarifine geçelim. Bir kere denedikten sonra herkese denetmek için yapıp duracağınızdan eminim. :)
Malzemeler
- 250 gram makarna
- 2 su bardağı süt
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay nane
- 1 çay kekik
- 5-6 sap maydanoz
Yapılışı
İlk olarak tencereye sütü ve zeytinyağını ekleyin. Ardından sütü kaynatın. Süt kaynamaya başladığında baharatlarınızı ilave edin ve karıştırın. Daha sonra makarnayı ekleyin. Kullandığınız makarna paketinin üzerinde yazan dakika da pişirin. Eğer makarna hala pişmemiş ise biraz su ilavesi yapabilirsiniz. Eğer dibinde süt kalırsa da makarnayı servis tabağına aldıktan sonra dibinde kalan süte dilediğiniz kaşar peynirini ekleyerek güzel bir sos yapabilirsiniz. Üzerine ise ince ince kıyılmış maydanoz serpiştirin.
Şimdiden afiyet olsun..