Kefir insan vücuduna sağladığı faylarından dolayı sağlık uzmanları tarafından içimi sıklıkla önerilen bir fermente süt içeceği.
Kefir sadece içiminden alınan keyif ile değil aynı zamanda düzenli tüketildiğinde sağladığı faydaları ile de evinizden eksik etmemeniz gereken bir içecek.
Kefirin faydaları başlıklı bu yazıda kefirin bilimsel olarak kanıtlanmış faydalarının yanı sıra halk arasında iyi geldiğine inanılan kefirin 76 faydasını listeledik.
Kefirin bilimsel olarak kanıtlanmış dört faydası
1: Ev yapımı kefir bağışıklık sistemini güçlendiriyor
Kefirinizi evinizde düzenli bir şekilde mayalıyor musunuz?
Eğer mayalamıyorsanız bir an önce başlayın. Kefir üzerinde yapılan bilimsel araştırmalar evde mayaladığınız kefiri düzenli bir şekilde (her gün bir bardak gibi) tükettiğinizde bağışıklık sisteminizi güçlendirdiğini ortaya koydu.
2: Kefir kansere yol açan tümörlere karşı faydalı
Kefir vücudumuzda bulunan hücrelerin çok hızlı bir şekilde yenilenmesine yardımcı oluyor. Bu sayede kanser önleyici besinler arasında yer alıyor.
Hayvanlar üzerinde yapılan bilimsel deneyler de yukarıdaki önermeyi destekliyor.
3: Kefirin alerji ve astım üzerindeki etkisi
Özellikle ilkbahar aylarında sıcak havanın geri dönüşü alerji sezonunu da açıyor.
Hapşuruktan, kaşınan gözlere, baş ağrısına kadar milyonlarca insan alerjilerden etkileniyor.
Alerjilerin pek bilinmeyen zararlı yanı ise kronik hastalıklara neden olmaları.
Kefir gibi fermente içecekler alerji semptomları üzerinde oldukça etkili.
4: Kefir kemiklere ve kemik gelişimine de iyi geliyor
Kefir bebeklikten ergenlik çağına kadar, kemiklerin ve dişlerin gelişimi için gerekli olan mineralleri, vitaminleri ve protein desteğini sağlar.
Yaşlılık döneminde de kefir tüketimi kemik sağlığını korumak için önemlidir.
Kefirin 76 faydası
Doğal yollardan bağışıklık sisteminizi güçlendirmenin yollarını arıyorsanız kefir tam size göre.
Kefirin tadını sevmiyor olabilirsiniz ancak kefirin aşağıdaki faydalarını okuduktan sonra fikriniz kesinlikle değişecek.
Üstelik tadını sevmiyorsanız kefiri sade içmek zorunda da değilsiniz.
Kefiri farklı farklı tatlarla birleştirerek kefirin faydalarından yararlanabilirsiniz.
Kefirin faydalarına geçmeden önce bir bardak kefirin içerisinde ne var önce buna bakalım.
Bir su bardağı yani 175 ML kefir içerisinde:
- 6 gram protein
- yüzde 20 kalsiyum
- yüzde 20 fosfor
- yüzde 14 B12 vitamini
- yüzde 19 B2 vitamini
- yüzde beş magnezyum
- yeterli miktarda D vitamini
yer alıyor.
Kullandığınız sütün tipine göre değişmekle birlikte bir bardak kefir içinde yaklaşık 55 kalori, 20-24 gram arası karbonhidrat, 8-9 gram arası yağ almış oluyorsunuz.
Kefirin kalori değerlerini daha detaylı öğrenmek isterseniz Kefirin Kalori Değeri Nedir? başlıklı yazımıza göz atabilirsiniz.
İşte size sağlığınıza iyi gelecek kefirin faydaları.
Kefir içmenin diğer faydaları
Kefirin yukarıda yer alan bilimsel verilerle kanıtlanmış faydalarının yanı sıra halk arasında iyi geldiğine inanılan diğer faydaları ise aşağıdaki gibi:
- Hücrelerin çabuk yenilenmesine sebep olduğu için tümör oluşumunu önler.
- Tüm alerjilere karşı en kuvvetli iyileştiricidir.
- Hiçbir yan etkisi bulunmayan güçlü bir antibiyotiktir.
- Karaciğer hastalıklarının tedavisinde yardımcı olabilir.
- Safra kesesi taşlarını dökmeye yardımcı olur.
- Vücudu ağır metal, tuz ve alkol gibi maddelerden arındırır.
- Kimyasal antibiyotikleri elimine eder.
- Kötü kolesterolü düşürür.
- Bağırsak yolunu temizler.
- Patojen mikro organizmalara karşı etkilidir.
- Rahatsız bağırsak sendromuna iyi gelir.
- Gastrit tedavisinde etkilidir.
- Pankreas sorunlarında faydalıdır.
- Ülseri tedavi edici özelliği vardır.
- Kolon kanserini önlemede yardımcı olabilir.
- Sindirimi kolaylaştırır.
- Vücut fonksiyonlarını düzenler.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Mantara iyi gelir.
- Yüksek tansiyonu düşürür.
- Nekahat döneminde kullanılırsa iyileşme sürecini hızlandırır.
- Kanser hücrelerinin büyümesini engeller.
- Sedef hastalığı tedavisinde yardımcı olabilir.
- Egzama tedavisinde kullanılır.
- Tümörlerin büyüklüğünü azaltır.
- Kalp hastalıklarını tedavi eder.
- Bağırsaklardaki tıkanıklığı tersine çevirir.
- Kan damarlarını temizler.
- Enerji verir.
- Kendinizi iyi hissetmenizi sağlar.
- Akciğer enfeksiyonlarına karşı etkilidir.
- Metabolizmayı çalıştırır.
- Kilo vermek isteyenlere yardımcıdır.
- Aknelere iyi gelir.
- Saçı canlandırır.
- Diş ve diş eti hastalıklarının tedavisinde etkilidir.
- İlaçların yan etkilerini azaltır.
- Antibiyotik kullanımı sonrasında vücuttaki iyi bakterileri korur.
- Sindirim sistemindeki mikrofloranın korumada görev yapar.
- Tansiyonu düzenler.
- Kan şekerini düşürür.
- Yağ asidi ve kolesterol seviyesini düşürür.
- İshale iyi gelir.
- Şişkinliği azaltır.
- Bağırsak hareketlerini hızlandırır.
- Strese karşı etkilidir.
- Uyku sorunlarının tedavisine iyi gelir.
- Depresyona iyi gelir.
- Dikkat eksikliğine iyi gelir.
- Beynin nörofoksiyonlarını geliştirir.
- Midedeki gazı azaltır.
- Laktik asit fermantasyonu ile süt ürünlerinin sindirimini kolaylaştırır.
- Enfeksiyonlara karşı etkilidir.
- Vajinal kokuları yok eder.
- Kırışıklıkları gerginleştirir.
- Arterite iyi gelir.
- Kalın bağırsak yangısını iyileştirir.
- Gut hastalığına karşı etkilidir.
- Migrene iyi gelir.
- Romatizma tedavisinde etkilidir.
- Mide rahatsızlıklarına karşı etkilidir.
- Detoks etkilidir.
- Sütün içerisindeki proteinin alımını ve sindirimini arttırır.
- B3 , B6 ve folik asit üretimini destekler.
- Tüberküloz tedavisinde etkilidir.
- Mide kramplarına iyi gelir.
- Regl döneminde tüketilebilir.
- Kronik bağırsak enfeksiyonlarının tedavisinde etkilidir.
- Karaciğer enfeksiyonlarına iyi gelir.
- Astıma karşı iyi gelir.
- Bronşit hastalarına önerilir.
- Kansızlığa iyi gelir. Metastazı engeller.
- Sabahları görülen ağız kokusunu önler.
- Hepatit tedavisinde etkilidir.
- Boğazda balgam birikmesini engeller.
- Kefir yalnızca içilerek değil sürülerek cilde de faydalı olabilir. Kefirin sivilce ve cilt mantarını önleyici etkiye sahip olduğu bilimsel araştırmalar sonucunda kanıtlanmıştır.
Kefir içmek zararlı mı?
Kefir tüketiminin insan sağlığına bilinen bir zararı yoktur.
Ancak fazla tüketilmesi içerdiği kalori nedeniyle bazı kişilerde kilo alımına sebebiyet verebilir.
Bunun yanı sıra günde bir iki su bardağı kefir içmenin sağlığımıza herhangi bir zararı yoktur.
Kefirin Faydaları yazısı için kullanılan kaynaklar
7 Kefir Benefits and Nutrition Facts
Kefir Benefits: 12 Things To Know About This Yogurt-Like Food
Why We Need Probiotics and The Benefits of Kefir
Bendeki kronik hastalıklar yok oldu günde 1lt ye yakın içiyorum .
Müptelası olduk ailecek. Herkese tavsiye ederim günlük olarak kefir tüketimini.
ÇOK AĞIR BİR RAHATSIZLIĞIM VARDI ,KEFİR MAYASINI İNTERNETTEN SİPARİŞ ETTİM ,dOğal süt ile mayaladım kefir mantarını ,İLK İÇTİGİMDE İYİ HİSSETMEYE BAŞLADIM baya iyi geldi yorgunluk vs gitti , Çok ciddi faydaları varmış ,diğer sorunlara da çözüm olur inş.
Ahmet Bey, geçmiş olsun. Umarız diğer sağlık sorunlarınızın çözümüne de iyi gelir.
Senelerdir evde kendi yaptıgım kefiri içiyorum. 69 yaşındayım ama yapılan testlerde beden yaşım daha genc çıktı. Kullandığım kefiri evde yapıyorum.
Her gün kefir kullanırsanız ve sağlıklı beslenirseniz, hasta olmayacağınızı söyleyebilirim. Kefir gençlik iksiridir. Hemen hemen her derde deva bir içecek. Sağlıklı ve uzun ömürlü bir yaşantı diliyorum.
Tavsiyem hazır kefirleri içmemeniz, çünkü hepsinde katkı maddesi var. Kefiri doğal maya bulup kendiniz mayalayın.
merhaba ,
kefiri hangi aralıklarla içmeliyiz çok içtiğim zaman beynim uyuşuyor çok içtiğim içinmi acaba ?
Akif Bey, kefiri her gün en az bir bardak kadar tüketebilirsiniz. Kefiri içtiğiniz zaman beyniniz uyuşuyorsa içtiğiniz kerifin yanında ne yediğinize dikkat etmenizi öneririz.
Merhaba ben aci vatan Almanya’dan Senem. Kefir gercekten de harika bir icecek. Yaziniz icin tesekkurler.
kefir eğer vucudunuz asidik değilse çok fayda saglar kemik erimeniz durur .günde bir gram kiristal himaya salt tuz 2 litre su ile içilirse asit kaybolup bazik olursunuz ve fayda sağlayacaktır kefir günde bir bardak içilebilir . günlük 100gram kuru üzüm sultaniye kuru uzum tüketmek kemik erimesinde gereklidir kemik erimeniz geçeçektir şeker hastalığınız varsa kuru üzüm yerine 3 mg boron tablet kulanabilirsiniz ayrıca k2 vitamin natural natto kinase almanız tamamen bu durumu düzeltir ve kemik erimeniz durduracaktır
selamlar ben seker hastasıyım iki aydır kefir içiyorum ama kefiri ozonla (oksıjen 3le) zenginleştirip gunde 2su bardagısabah 250 gr aksam 250gr içiyorum ac tok farketmiyor şekerım 350 lerde geziyordu simdi 150 ye dştusekerden dolayı merdivenlerı cıkamıyordum şimdi ikişer cıkıyorum enerjım arttı kefırı omur boyu bırakmam artık
Merhaba benim oğlum 22 aylık çok hastalaniyor sürekli antibiyotik almak zorunda kalıyoruz kefir bağışıklık sistemini guclendiriyormus verebilirmiyim dozu ne kadar olmalı?
Merhaba Sema Hanım, kefirin bağışıklık sistemini güçlendirdiği doğrudur. Bir doktora danışarak bu kararı vermenizi daha doğru buluyoruz. Şimdiden geçmiş olsun.
evet güçlendirir çocuğunuz kaç aylık kaç yaşında
merhabalar benim kefir içmeye başladim çok zaman olmamasina rağmen benirahatsiz eden konu çok idarara gitmem oldu kefirdenmi yoksa başka bir rahatsizlikmi var bilen arkadalar yardimci olsun
İbrahim Bey, eğer probleminiz devam ediyorsa en iyisi bir doktora görünmek.
kefir şifa
Ben orijinal kefir mayasiyla mayalı yorum. Mayam çoğaldı. İsteyen olursa verebilirim.
yolluyabilirseniz siirte eğer çok iyi olur
Merhaba benm annem kanser hastası bu yüzden kefir kullanımını önerdiler acaba bi problem olur mu?
Merhaba Rabia, öncelikle acil şifalar dileriz. Kefirin genel olarak kansere iyi geldiği biliniyor ancak bu durum kanser türüne göre değişim gösterebilir. En iyisi bu konuda doktorunuza başvurmanız olacaktır.
Marketten alınan kefir neden olmuyor. Onların hiç mi faydası yok?
evet güçlendirir çocuğunuz kaç aylık kaç yaşında
merhaba ülsertaif kolit için bir faydası olur mu?