Yaklaşık olarak 6 ay gibi uzun bir süre zarfında kapalı kalıp, toplu iğne başı kadar bir aydınlık görmediği için kapalı kovan yani Karakovan Balı denir. Pervari Karakovan Balının önemli bir özelliği örme sepetlerinin veya 1 metre uzunluğundaki, 30 cm kalınlığında yuvarlak oyulmuş dut ağacının içi oyularak yapılan karakovanlarının içinde hiçbir müdahale yapılmadan ürettiği baldır. Bu nedenle arı kendi peteğini kendisi ördüğü için peteği de son derece önemlidir. Siirt Pervari Karakovan Balını bu denli özel kılan ise şüphesiz ki sahip olduğu yüksek dağları ve zengin bitki örtüsüdür. Pervari ilçesi yaklaşık olarak 2400 – 3000 metre gibi yüksek dağlara sahiptir. Zengin akarsuları ve içinde binbir çeşit bitki barındıran yayla ve ovaları ile son derece önemlidir.
57,00₺Fiyat