Tost Makinesinde Patates Kızartması Tanımı İçin Malzemeler
- 5 adet orta uzunluk patates
- 1 adet orta uzunluk soğan
Sosu için;
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağı
- Yarım tatlı kaşığı salça
Tost Makinesinde Patates Kızartması Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle patatesin kabuğunu soyalım. halka biçiminde olma suretiyle, çok ince olmayacak biçimde doğrayalım patatesi uygun bir kaba.
- Soğanı jülyen (yarım ay) halinde kıyalım, başka bir kapta bekletelim.
- Sosu hazırlayalım, küçük bir kase içine pul biber, kekik tuz, sıvı yağı ve salçayı ekleyelim çatal yardımı cırpalım, patatesin üzerine sosu dökelim. güzelce harmanlayalım.
- Tost makinesini prize takalım mümkünse 3 numaralı ısı ayarında makinenin ısınmasını bekleyelim.
- Patatesleri kızmış olan tost makinesine tane tane çizelim. görseldeki üzere (üzerini kapatalım tost yapar gibi)
- Tost makinesinde 8 dakikada patatesi kızartalım ve çatal yardımı ile çevirelim tekrar beş dakika kızartmaya bırakalım.
- Kızaran patatesleri uygun bir kaba alalım sos tabana aktığı için, kızartma sürecini yapmadan evvel her seferinde patatesi çatal yardımı karıştıralım ki patatesin üzerinde baharatlı sostan gereğince olsun.
- Bütün patatesler piştikten sonra patates kabın içine soğanı alalım ve çatal yardımı ile kabin tabanında kalan sos ile düzgünce buluşmasını sağlayalım.
- Soğanı tost makinesinin üzerine yerleştirelim ve üzerine kapatıp kızartalım.
- Kızarmış olan soğanı patatesin üzerine ekleyelim. Sıcak yahut soğuk tükete bilirsiniz afiyet olsun.
Not:Tost makineler farklı olduğu için denetimi halde ve mümkün epey uç numaralı ısı ayarında kızartalım lütfen.
Tost Makinesinde Patates Kızartması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı