Tavada Yumurtalı Tost
Kaç Kişilik: 1-2
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 10dk
Aslında herkesin aperatif olarak nerede ise en sevdiği tarif tosttur. Genel anlamda eğer bir öğün atlatmak istiyorsa bir kişi her zaman tostu önce tercihlerden birisi olarak görür ama bugün sizler ile paylaşacağım tarif olan yumurtalı tost basit, atıştırmalıklar gibi öğün atlatmak için değil de bir ana öğün olarak bile değerlendirilecek kadar lezzetlidir.
Malzemeleri:
2 dilim jumbo tost ekmeği,
Kaşar peyniri,
1 adet yumurta,
1 yemek kaşığı tereyağı,
3 yemek kaşığı sıvı yağ,
Tuz.
Tavada Yumurtalı Tost Tarifi Yapılışı
Yumurtalı ekmek sevenler için aslında tost şeklinde arasında kaşar ile yumurtalı ekmeğin lezzetinin katlanmış hali bir tarif diyebiliriz. Tost ekmeği genelde sıkışır ve sertleşir ama tarifimiz son derece yumuşacak ve lezzetli olacak, kurumadan.
Öncelikle tost ekmeklerimizin görsel açıdan bozmaması için köşelerini alalım ve sonrasında dilim kaşarımızı ortasına koyup, üzerini kapattıktan sonra üçgen şekilde kesilir.
Bir kasede çırpılan ve tuzlanan yumurtaya bulanır. İyice yumurtayı ekmek çektikten sonra tavamızda tereyağı ve sıvı yağ kızdırılır. En kısık ateşte yumurtalı tostlarımız, içerisindeki kaşarlar iyice eriyene kadar iyice kızartılır ve daha sonra servis edilebilir.
Afiyet olsun.