Pamukova da en çok üretim potansiyeline sahip olan ayvanın özelikle yaka ve ova mahallelerde yoğun olarak yetiştiriciliği yapılıyor.
Pamukova ayvası iç piyasanın ihtiyacının önemli kısmını karşılamanın yanı sıra birçok Avrupa ülkesine de ihraç ediliyor. Bölgenin ikliminden kaynaklı olarak suyu ve lezzetiyle dikkati çeken Pamukova ayvası , elma gibi ısırılarak da yenilebildiği için tüketici ve sanayici tarafından daha çok tercih ediliyor.
Erken hasad döneminde ağaçtan seçme toplanan ayvalar ambalajı yapılıp büyük hallere sevk edilip oradan da Avrupa’ya ihraç ediliyor. Bu sezonun ilk ayva hasadını gerçekleştiren Pamukova Şeyhvarmaz Mahallesinde ayva üreticisi Şeyvarmazspor Kulüp Başkanı Tanju Çelik, rekoltenin bu sene daha yüksek olmasını beklediklerini ifade ederek “ Pamukova ayvası kalitesi nedeniyle Türkiye de tüccarların beğenisini kazandığı için hasat süresince büyük talep görüyor. Kalite açısından oldukça yüksek albeniye sahip. Ortalama ağırlığı 400-600 gr arasında. Bu sezon ilk erken ayva hasadını yapıyoruz. Allaha şükür bu sene ayva fiyatları biz üreticilerin yüzünü güldürüyor. Şu an ağaçtan seçme topladığımız ayvalar Anakara'ya gidiyor oradan da Avrupa’ya ihraç ediliyor. “ dedi.
Sakarya da Pamukova ve Geyve de yetiştirilen ayvanın Pazar payı her geçen sene artıyor. 2020 yılı için Pamukova ve Geyve İlçelerinde yaklaşık 27 bin dönümlük arazide 120 bin ton’un üzerinde ayva rekoltesi bekleniyor. İki ilçede de Ayva Üreticilerinin yaklaşık yüzde 90’lık kısmı, bahçesindeki ayvayı daha dalındayken satıyor. Üretilen bu rekolte ile Türkiye’nin yüzde 80 ayva ihtiyacı Sakarya’nın Pamukova ve Geyve İlçelerinden karşılanıyor.