Sir Ernest Henry Shackleton’ın İngilizlerin 1874 ila 1922 yılları arasında yaşamış kutup kaşiflerinden biridir. O tarihlerde Güney kutbuna 130 km kalana kadar gitmeyi başarabilmiş ilk denizci.
Bu viski 1907-1909 yılları arasındaki Antartika seferi sırasında yanına aldığı ve orada bırakmak zorunda kaldığı viskinin tam bir kopyası. Viski, Whyte ve Mackay’ın ekstra ordinaryus master blenderı olan Richard Paterson tarafından en ince ayrıntısına kadar tekrar oluşturuldu ve sadece Duty Free’lerde de olsa artık bizlerle. Mackinlay’ın Shackleton Speyside, Island ve Highlands’tan gelen viskileri içeriyor ve içerisinde çok önemli bir viski olan 1983 Glen Mhor’ da bulunmakta.
BURUN : Tahıl, vanilya ve ceviz ön planda, çimensi, armut ve elma gibi meyvemsi.
DAMAK : Bal, karamel ve karamelize olmuş portakal gibi tatlımtrak aynı zamanda hafifi bir is dokunuşuyla beraber kuruluk hissi de vermekte.
BİTİŞ : Orta uzunlukta, kuruluk, meyvemsilik ile ön planda sonlarda hafifi is ve zencefil gibi baharatsılıkla veda ediyor.