Protein ve karbonhidratı bir arada içeren, tek tencerede doyumluk bir öğün hazırlıyoruz. Patates her şeye yakışır ama tencere yemeğinde kırmızı etle patatesin uyumu tartışılmaz…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Nasıl yapılır
- Kuşbaşı etleri tencereye alıp mühürleyelim.
- Etlerin tengi değiştikten sonra yağı koyup küp küp doğranmış soğanı ekleyip kavuralım.
- Sırasıyla havucu, sarımsağı ve patatesleri ekleyip kavuralım.
- En son salça ve baharatları ekleyip karıştıralım ve malzemelerin üstünü geçecek kadar su ilave edelim.
- Kapağı kapalı şekilde önce orta ateş sonra kısık ateşte yaklaşık yarım saat pişirelim.
YANINA NE GİDER
Pirinç pilavı