1. Makarnayı bir tencerede paket üzerindeki pişirme süresine göre haşlayın.
2. Bir tavada zeytinyağını ısıtın.
3. İnce kıydığınız yeşil soğan ve dereotunu iki dakika soteleyip somonları ekleyip pişirin.
4. Krema ve limon suyunu ilave edip 3-4 dakika daha pişirin ve ocaktan alın.
5. Makarnayı süzüp sosla karıştırın.
6. Taze çekilmiş karabiber ve fesleğenle servis edin.
Yarım Paket Penne Makarna
300 Gram Somon Füme
1 Tutam Taze Fesleğen
1 Su Bardağı Krema
1 Kase Mantar
1 adet Soğan
2 Diş Sarımsak
Karabiber
Makarnayı kaynayan suda tuzunuda ekleyerek haşlayın.
Diğer tarafta ayrı bir tavaya doğranmış sarımsağı ve soğanı ekleyip kavurun. Fesleğeni, mantarı ve somonu orta boyda doğrayın. Tavaya somonu ve mantarı da ekleyin. Fesleğeni ve kremasını ekleyip karıştırın.
Biraz daha tuz ve karabiberini ilave edip karıştırın ve pişirin. Haşladığınız makarnayı süzdürün. Tavaya ekleyin ve karıştırın daha sonra servis tabağına alın. Sıcak olarak servis yapın.