Arnavut ciğeri tarifi, püf noktaları…En lezzetli arnavut ciğer nasıl yapılır? İşte harika bir pratik bilgi daha.
Demir bakımından çok zengin ve kansızlığın bir numaralı ilacı olan ciğer, hem hafif hem de çok doyurucudur. Hele bir de marifetli ellerden çıkarsa, tadı doyumsuzdur. Peki nedir bu işin sırrı? Fiskosta.com sordu, marifetli eller cevapladı. 🙂
Arnavut ciğeri tarifi püf noktaları
Ciğeri kızartmadan önce, ciğerleri bulayacağınız una bir avuç mısır unu katarak karıştırın. Kuşbaşı şeklinde doğranmış ciğerleri bu karışıma bulayın. Fazla unu süzgeçten geçirin ve öyle kızartın. Böylece arnavut ciğeriniz çok daha hafif ve lezzetli olacaktır.
Arnavut ciğeri buzlukta saklanır mı?
Buzdolabı poşetlerine koyup, havasını iyice alarak derin dondurucuda saklayabilirsiniz.
Arnavut ciğeri kaç kaloridir?
100 gramında 198 ckal vardır.
Ortalam bir porsiyon yani 190 gramında 376 ckal vardır.
Arnavut ciğeri besin değerleri nelerdir?
100 gr Arnavut ciğerinde:
Demir: 2.8 mg
Kalsiyum: 3.6 mg
Protein: 12.0 mr
Potasyum: 300.09 mg bulunur.
Bunların dışında A ve C vitamini vardır. Karbonhidrat ve lif bulunur.
Arnavut ciğeri yapacaklara afiyet olsun. Harika bir Arnavut ciğeri için sizin lezzet sırrınız nedir? 🙂
⇒ Pirinç Pilavı Püf Noktası yazımızı okudunuz mu? Pirinç pilavını böyle yaparsanız tadına doyamazsınız. 🙂