Milföy Hamurundan Kolay Tatlı Tarifi ile çok pratik bir şekilde herkesin hayran olacağı lezzette ve görünümde bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Tadı ve görüntüsü muhteşem bu tatlıyı, Evdeki Pastane sayfamızda videolu ve yazılı anlatımlarından izledikten sonra denemenizi öneriyoruz.
Sütle hazırlanan muhallebi kremalı ve ve meyve dolgulu Milföy Hamurundan Kolay Tatlı Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalının hazırlayıp yayınladığı videodan sizlere aktarılmaktadır. Sesli anlatımı ile izleyeceğiniz videonun yanı sıra, yapımı için gerekli olan tam ölçülü malzeme listesi ve hazırlanış aşamaları, aşağıda yazılı olarak da bilgilerinize sunulmuştur.
Kolay gelsin.
Malzeme Listesi
- 10 – 12 adet kare milföy hamuru
Muhallebisini hazırlamak için;
- Yarım litre süt
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı mısır ya da buğday nişastası
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 adet yumurtanın sarısı
- 1 tatlı kaşığı tereyağı ya da margarin
- 1 paket vanilya
Ara dolgusu için;
- Muz dilimleri
Üzeri için;
- Çikolata sosu ya da pudra şekeri
Süslemek için;
- Toz Antep fıstığı ya da Hindistan cevizi
Videolu Anlatım
Yazılı Anlatım
- Muhallebisini hazırlamak için; uygun bir tencereye alınan yarım litre süt, 2 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı mısır ya da buğday nişastası, 1 çay bardağı toz şeker ve 1 adet yumurtanın sarısı, orta ateşe ayarlanan ocakta sürekli karıştırarak koyu bir kıvam alana kadar pişirilir.
- Son aşamada, 1 tatlı kaşığı tereyağı ya da margarin ve 1 paket vanilya eklenip karıştırılan muhallebi, ocaktan alınarak soğumaya bırakılır.
- 10 – 12 adet kare milföy hamuru, bıçak yardımıyla kesilerek her biri 4 eşit parçaya ayrılır.
- Kesilen milföy parçaları, pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizilerek yerleştirilir ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pembeleşene kadar pişirilir.
- Fırından alındıktan sonra soğuması beklenen hamurların arası açılarak, soğuyan muhallebiden ve 1 adet muz dilimi yerleştirerek kapatılır.
- Her bir hamur için aynı işlemler uygulanarak servis tabağına yerleştirilir.
- Üzerleri çikolata sosu ya da pudra şekeri ile kaplanır ve isteğe bağlı olarak toz Antep fıstığı ya da Hindistan cevizi ile süslenir.
- 1 – 2 saat kadar buzdolabında dinlendirilen tatlınız, artık ikrama hazırdır.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.