Evde tatlı hazırlamayı seven takipçilerimiz için Borcam Dolusu Cocostar Pasta Tarifi ile karşınızdayız. Bugün annelerimizde, komşularımızda yediğimiz Borcam Dolusu Cocostar Pasta Tarifilerinin birebir aynısını yapıyoruz. Enfes oluyoor. O zaman Borcam Dolusu Cocostar Pasta Tarifi yapılışına geçelim.
Borcam Dolusu Cocostar Pasta Tarifi
Borcam Dolusu Cocostar Pasta Nasıl Yapılır?
Borcam Dolusu Cocostar Pasta Tarifi Malzemeleri
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2,5 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un
Keki ıslatmak için;
1,5 su bardağı süt
Üzeri için;
1 paket kremşanti
1 su bardağı süt
2,5 su bardağı Hindistan cevizi
1 tepeli yemek kaşığı pudra şekeri
Çikolatalı ganaj için;
1 kutu sıvı krema(200ml)
100 gram sütlü çikolata
100 gram bitter çikolata
Borcam Dolusu Cocostar Pasta Tarifi Hazırlanışı
Yumurta ve şeker 4-5 dk beyazlayıp köpürene kadar çırpılır. Sıvı yağ, süt, vanilya ilave edilir çırpılır.
Un, kakao ve kabartma elekten geçirilerek ilave edilir un hamura karışacak kadar çırpılır ve yağlanmış fırın tepsisine kek hamuru boşaltılır.
170 derece önceden ısıtılmış alt üst ayar fırında 20-25 dk pişirilir ve pişen keki fırından çıkarınca iki üç dakika bekleyip soğuk sütü her tarafına gezdirerek üzerine dökelim ve keki soğumaya bırakalım.
Üzeri için süt ve krem şanti çırpılır ve pudra şekeri ve Hindistan cevizini de ilave ederek karıştıralım. Soğuyan kekin üzerine dökelim ve kekin üzerini spatula ile düzleştirelim.
Çikolata ganaj için kremayı kaynatmadan iyice ısıtalım kenara alalım ve içerisine çikolataları koyarak karıştıralım çikolatalar eriyince kıvam alması için ara ara karıştırarak soğutalım ve kremşanti - Hindistan cevizi karışımın üzerine dökelim ve buzdolabına kaldıralım.
Afiyet olsun.