Bir araştırmaya göre, inme riski kandaki karotenoidlerin yüksek düzeyde azaltılabilir, meyve ve sebzelerde bulunan antioksidanlar.
Baskısında bir rapora göre 4 Haziran İnme, iskemik efüzyon riski, en yaygın, bir pıhtı bir serebral arter blokları oluşur, bir oldu 40 kanda karotenoid düzeyi daha yüksek olan erkeklerde yüzde daha düşük olanlara göre daha düşük.
Rapor, Hekimlerin Sağlık Araştırması'na dayanmaktadır. (tıbbi sağlık çalışmaları), daha fazla değerlendirmiştir hangi 22,000 doktorlar beri 1982. Bu çalışma, bir süre kapsar 13 yıl, sırasında 297 bunların iskemik efüzyon acı. Araştırmacılar, çalışma başladığında katılımcılar tarafından verilen örneklerde çeşitli antioksidanların kan düzeylerini ölçtüler.. En düşük üç karotenoid seviyesine sahip erkeklerde en yüksek riski buldular.: alfa karoten, beta karoten ve likopen.
Karotenoidler vücudun A vitaminine dönüştüğü ve havuçlara canlı renk verdiği moleküllerdir., Şeftali, karpuz ve diğer meyve ve sebzeler. Onlar da vitamin takviyeleri popüler maddelerdir. Çalışma karotenoidlerin kaynağını belirlemek için tasarlanmadı, çalışmanın yazarı iddia, Dr.. Jing Ma, Harvard Tıp Fakültesi'nde yardımcı doçent.
Çalışmanın uzun vadeli amacı, antioksidanların kalp krizi ve diğer kardiyovasküler hastalıkların önlenmesinde oynadığı rolün belirlenmesine yardımcı olmaktır., Ma devam etti. "Birkaç yıl içinde, bu çalışmadan kesin sonuçlar almalıyız", Eklen -di.
Antioksidan açısından zengin meyve ve sebze seçmek için harika bir yol renk tarafından yönlendirilen olmaktır, Eckel tavsiye. "Daha fazla içerik olmasını umduğumuz en renkli sebzelerde", Açıkladı, "ıspanak gibi, tatlı patates (tatlı patates olarak da bilinir, tatlı patates veya tatlı patates), Kayısı, Havuç, sarı veya turuncu renklerde şeyler.
Meyve ve sebze yemenin dokuz basit yolu:
1. Bir elma al., Turuncu, muz, armut veya yol boyunca zevk taşımak kolay başka bir meyve.
2. Çiğ sebze ile hazırlanan sandviçservis, bebek havuç gibi, kırmızı biber şeritler, brokoli ve kereviz.
3. Herhangi bir zamanda hızlı bir salata yemek için sebze bölümünde hazır salata seçin.
4. Ispanak yapraklarını pizzanın üzerine yığma, domates, biber ve soğan.
5. Çilek ekleyin, Böğürtlen, muz ve diğer parlak renkli meyve -taze, dondurulmuş veya konserve - onların waffle, krep veya tost.
6. Araç ve kurutulmuş meyve masa çantaüzerinde zamanında atıştırma var.
7. Taze veya dondurulmuş sebzeleri makarnada karıştırın, erişte veya yumurta omlet.
8. Taze veya dondurulmuş böğürtlen ile lezzetli dondurma olun, buz ve yoğurt ile.
9. Bir kaves kırmızı fasulye ile enliven çorba veya soslar, bezelye, mısır veya yeşil bakla.