Enginar maalesef ülkemizde yeterince bilinen sebzeler arasında yerini alamıyor. Ancak enginarın faydaları nelerdir sorusunu cevapladığımızda ise aslında onun sofralarınızda yer alması gerektiğini siz de farketmiş olacaksınız. Zira enginarın içeriğindeki çok sayıda madde günlük hayatınızı daha sağlıklı bir şekilde devam ettirebilmeniz için size tüm gerekenleri sunmaktadır.Enginarın en dikkat çekici olmasını sağlayan yanı ise içeriğindeki yüksek karbonhidrat ile gereken enerjiyi sunabilmesi ve özellikle proteinler sayesinde vücudunuzun kendini yapım aşamaları için gerekli tüm malzemeleri ona vermektir. Bunun yanı sıra bol vitaminli ve mineralli yapısı ise hem bağışıklık sisteminizi güçlenmesine yardımcı olur, hem de uykusuzluk, yorgunluk, hastalıklar gibi istenmeyen durumlardan sizi korumakta başarılıdır. Tüm bunları sunarken çok düşük bir yağ oranına sahip olmasıyla bilhassa formunu korumak ancak gün içerisindeki beslenme ihtiyaçlarını da karşılamak isteyenler için ise gereken imkanları sunmaktadır. Bunun yanında diğer yemeklerle birlikte yenildiği zaman daha kolay sindirilmesine yardımcı olacak birçok maddeyi de muhteviyatında barındırmaktadır. Dolayısıyla tüm sindirim sistemi üzerinde aktif bir rol oynadığını söylenebilir. Kalp sağlığına dikkat edenler için de kalp kaslarını güçlenmesini sağlayan bir besin değerine sahip olan enginar bunların yanı sıra kandaki kolesterolün ve ürenin de düşmesine neden olduğundan dolayı dolaşım sisteminin daha temiz olmasını sağlamaktadır. Bilhassa kalp damar hastalıklarından muzdarip olan kişilerin haşlanmış enginar tüketerek bu ürünleri bünyelerine en verimli şekilde dahil etmeleri mümkün olmaktadır.
Eğer ki gün içerisinde sürekli olarak hareketsiz kalmanızı sağlayan bir yaşam tarzınız varsa enginarın vücuda verdiği enerji ve canlılık özellikle beyni dinlendiren yapısı kesinlikle onu tüketmeniz gerekmektedir. Çünkü hareketsiz bir hayat sürenler genellikle zihin yoran işlerin başında olmakta ve kan dolaşımı ile metabolizmanın yavaşlaması bir süre sonra hastalık ve kilolara davetiye çıkarmaktadır. Enginarın çok dikkate değer bir zararı ise bulunmuyor ancak yaprak kısımları bitki yapraklarına karşı alerjisi bulunanlar için tehlikeli olabilmektedir. Bu yüzden de alerjisi olanlar tüketmeden önce dikkatli olmaları gerekir. Bunun yanı sıra safra kesesinde küçük taşlar olanların da enginarı tüketmeleri pek önerilmemektedir. Dilerseniz bu konuda doktorunuzla fikir alışverişinde bulunabilirsiniz.