Bugünün Konusu
Journal of Sports Physiology and Performance’ta yayımlanan randomize kontrollü bir çalışma, 13 erkek atletin yarıştan bir saat önce kahve içme ile koşu süresini 10 saniye kadar azaltabildiklerini göstermektedir. (Çalışma 1 mil = 1609 metre için yapılmıştır) Araştırmacılar bu durumun temelinde kafeinin adenözin reseptörlerini (nöral yollarda sinir hücresi aktivitesini) kısıtlamasının, hücre aktivitesini arttırmasının rol oynadığını söylüyor.En önemli nokta ise kahvenin tüketim zamanlaması.
Kaynak: Neil D. Clarke, Darren L. Richardson, James Thie and Richard Taylor. Coffee Ingestion Enhances 1-Mile Running Race Performance. International Journal of Sports Physiology and Performance, July 2018.