Yeni proje, kurbağa yemi protein kaynağı olarak böcekleri kullanmak niyetinde bir proje kapsamında, MAR2020operasyon programına Aralık ayında başlayacak. Viana do Castelo Politeknik Enstitüsü'nün (IPVC) altı okulundan biri olan ESA böcek terimi, başka bir projeyi tamamlamak için oluşturuldu, ayrıca MAR2020 operasyonel programı için 740 bin avroluk bir yatırımla Yeni kültürler için tekniklerin katılımı ile su ürünleri yetiştiriciliğinde yenilik kapsamı”.
Proje, Avrupa Deniz İşleri ve Balıkçılık Fonu (FEAMP) aracılığıyla yüzde 75, yüzde 25'i ulusal katkılarla finanse ediliyor ve bunların yaklaşık 50.000 inşaat ve ekipmanlara yatırım yapılacak deneysel böcek. Böcek, 2017/2018 öğretim yılında başlamış ve yeni tesislerde Şubat ayında faaliyete geçmiştir. Associação Portuguesa de Ranicultura ile ortaklaşa çalışan birim, zaten böcekleri, iki tür cırcır böceği ve hamamböceği üretiyor.
Başlamak üzere olan şey, larvaları bitki kalıntılarının kompostlama sürecinde çok etkili olan ve hayvan yemi için bir protein kaynağı olarak kullanılan siyah asker sineğininüretim sürecidir. “Böcek, şimdi yeni tesislerde, canlı gıda üretimi için merkez olacak”, projeden sorumlu profesör, Júlio Lopes, haber odasına bugün gönderilen bir notta alıntı söyledi.
Aralık ayında sunulacak uygulama “kurbağaların ticari üretiminde kullanılacak yemlerin geliştirilmesi için alternatif protein kaynaklarının incelenmesi” sonucudur. Bahis, “su ürünleri yemlerinde balık yeminin kullanımına olan bağımlılığını azaltmak için Avrupa Komisyonu'nun tavsiyelerini” karşılamaktadır. Başlangıçta, ESA'nın amacı “amfibilerin, yani kurbağaların üretimi için bir teknik geliştirmekti”, ancak şimdi “canlı gıdayı garanti etmek” istiyor, çünkü “bu hayvanlar yem kurutmak için kullanılmıyor”. “Malzemeyi iklim kontrolü seviyesinde tamamen kontrol edilen ve orada üretimde daha fazla verimliliğe sahip olacağımız yeni yere aktardık”, profesöre güvence verdi ve “bir sonraki adım yetişkin kurbağalar için yem üretmek” olduğunu ekledi.
Júlio Lopes'e göre, “özellikle Fransız pazarında, esaret altında kurbağalar üreten üreticiler var, Avrupa Birliği'nde yerli türden farklı bir türe yetki veren ve kurbağaları balık yemi ile besleyen tek ülke”. “Bu erzak balık unu çok büyük miktarda içerir ve bu ürün sürdürülemez olarak kabul edilir, çünkü ticari değere sahip yemek ve yem balık üretmek için ticari değeri olmayan türler yakalamak için gerekli olan”, profesör açıkladı.
ESA böcek terliği, amfibiler için yem üretmeyi amaçlamaktadır, ancak balık unu kullanmadan ve alternatif olarak böcekleri yemlere protein kaynağı olarak dahil etmeyi amaçlamaktadır. “Avrupa'da insan tüketimi için kurbağa bacakları için bir pazar var, ancak Avrupa pazarı ithalatı Asya ve Türkiye'den besleniyor”, “Böceklerin kullanımı zaten balık yemlerinde kullanılmak üzere düzenlenmiş olduğundan, ESA-IPVC farklı formları test etmek amacıyla deneysel bir birim başlattı Böcek üretiminin farklı türlerin besin kalitesi ve zooteknik performansının yanı sıra su ürünleri Araştırma Birimi'nin deneysel diyetlerine dahil edilecek bileşenlerin üretimi için canlılığını değerlendirerek” dedi. Böcek “işleri tamamlamakta bazı zorluklar nedeniyle hala tam olarak çalışmıyor”.
Yaklaşık beş bin öğrenci ile IPVC 28 derece, 40 master, 34 CTeSP ve diğer profesyonel eğitim kursları sunan Eğitim, Teknoloji ve Yönetim, Tarım, Hemşirelik, İşletme Bilimleri, Spor ve Eğlence alanlarında altı okul bulunmaktadır. Viana do Castelo'da bulunan sağlık, eğitim, teknoloji ve yönetim yüksek okullarının yanı sıra IPVC, Ponte de Lima (Agrária), Valença (İş Bilimleri) ve Melgaço (Spor ve Eğlence) alanlarında da yüksek okullara sahiptir.