3 su bardaği pirinç
yarım su bardağı zeytinyağı
100 gr şamfıstığı
3 havuç
konserve mısır
konserve bezelye
maydanoz,dereotu,tazesoğan
salatalık turşusu
pirinç ılık suda ıslatılıp bekletilir.fıstık zeytinyağında kavrulur.pirinç yıkandıktan sonra yağın içine eklenir oda güzelce kavrulur.
3 bardak sıcak su konup pilav pişirilip demlenmeye bırakılır.havuçlar küp şeklinde doğranıp haşlanır,turşular küp küp kesilir,yeşillikler doğranır.
Pilavın içine sırasıyla yeşillikler,bezelye,mısır,havuç,turşu ve limon eklenip hepsi karıştırılır.
küçük kaselere konup ters çevrilerek servis edilir.
çok güzel ve doyurucu bir pilav / salata karışımı bir yemek. Misafirlerinize değişik bir şey vermek istiyorsanız yapın derim...