Portakallı Diyet Kurabiye, güzel kokusu ve hoş rahiyası ile beş çaylarınıza muhteşem bir şekilde eşlik edecek. Hem çok tatlı hem de az kalorisiyle sevdiklerinize şeker bir sürpriz yapabilirsiniz. Bu tarifte portakalı rendelerken dikkat etmemiz gerekir. Çünkü portakalın beyaz tarafını rendelersek tadını acıtabilir.
Portakallı Diyet Kurabiye Tarifi
Portakallı Diyet Kurabiye İçin Malzemeler:
2 yumurta (bir yumurtanın sarısı üzeri için ayrılacak)
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
15 tane tatlandırıcı
1 portakal
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2,5 su bardağı kadar tam buğday unu (kontrollü eklenecek)
Kuru üzüm
Ceviz (dövülmüş)
Portakallı Diyet Kurabiye Yapılışı:
Yumurta, tatlandırıcı, robottan geçirilmiş portakal, yoğurt, sıvı yağ ve iki yumurta yoğurma kabına alıp iyice karıştırın.
Bu karışıma un, kabartma tozu ve vanilya da elenerek konur ve yoğrulur. Kulak memesi yumuşaklığı kıvamında bir hamur elde edilir.
Kuru üzümü de eklenip tekrar yoğrulur.
Hamurdan cevizden daha büyük parçalar koparılarak yuvarlanır.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
Üzerine yumurtanın sarısı sürülüp ceviz kırığı serpilir.
Hazırlanan kurabiyeler 180 derecede ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar pişirilir.
Afiyet olsun…