Gıda Kurutma Sistemi
Yıkanıp doğrandıktan ve gerektiğinde çekirdekleri çıkartılmış olan meyveler kurutma kabinine yerleştirildikten sonra.
İlk Bir iki saat boyunca kendi özgül ısılarına gelebilecek şekilde hava çevrimi ile ısıtılır. Bu ısıtma süresi içerisinde hava dışarıya tahliye edilmez.
Sebzeler özgül ısılarına geldiğinde buharlaşma başlar. Sistem içerisinde bulunan hassas nem sensörleri nemi algıladıklarında tahliye için damper
servo motoruna komut vererek egzoz hattını açar. Bu esnada tahliye edilen hava direkt dışarı atılmaz By-Pass hattından geçerek içeri basılır.
Egzoz hattından yalnız içerideki nem kadar miktar dışarı atıldığında sistem tekrar iç çevrimli çalışmaya devam edeceğinden enerji kaybı minimize edilmiş olur.
Kurutma Makine Tipleri;
- Pnomatik Kurutma Makinesi
- Vakumlu Kurutma Makinesi
- Boru Tipi Kurutucu Fırın
- Tepsili Meyve Sebze Kurutma Makinesiv - Bantlı Kurutma Makinesi
- Laboratuar Tipi Tepsili Kurutucu
- Oda Tipi Kurutma Fırını
- Püskürtmeli Kurutma Fırını