Evet, don veya başka nedenlerle biber bitkilerinizden çektiğiniz olgunlaşmamış biberleri hala olgunlaştırabilirsiniz. İşte böyle.
Biber biber hasat sezonunun sonu ve kalan tüm biberleri bitkilerden çıkardım. Üzüntü hüküm sürüyor. Yine de gerekliydi, çünkü hava donmaya çağırıyor ve don kalan her şeyi yok edecek.
Şimdi sorun, yeşil, olgunlaşmamış pul biber dolu bir çanta yükü ile sıkışmış. Onları yeşil yemeli miyim? Elbette, hala yenilebilirler, ancak bazılarının hoşlanmayacağı çiğ, yeşil bir tadı vardır. Ne yaparsan yap, onları dışarı atma çünkü o yeşil biberleri hala olgunlaştırabilirsin.
Windowsill Yöntemi. Bu, sadece birkaç olgunlaşmamış biberiniz varsa en kolayıdır. Biberlerinizi birkaç gün ılık bir odada güneşli bir pencere üzerinde bırakın. Renk değiştirmeye ve güneşte olgunlaşmaya başlayacaklar. Beğeninize olgunlaştıktan sonra buzdolabında saklayın veya hemen kullanın. Yumuşak olmaya başlarlarsa, onları dışarı atın.
Kağıt Torba Yöntemi. Olgunlaşmamış biberleri olgun domates veya elma ile bir kağıt torba içinde saklayın. Bu aynı zamanda yeşil domateslerle de çalışır. Olgunlaşmış meyve olgunlaşma sürecini hızlandıracak ve biberleriniz (ve domatesleriniz) bir hafta veya daha uzun süre olgunlaşacaktır.
Biberlerinizi iç mekanda olgunlaştırırken sıcaklığın önemli bir faktör olduğunu unutmayın. Biberler oda sıcaklığında daha hızlı ve daha soğuk sıcaklıklarda daha yavaş olgunlaşacaktır.
Şube Yöntemi. Başka bir hile, dallara hala kapalı halde iken onları baş aşağı asmaktır ve olgunlaşmaya devam edeceklerdir. Bu, elbette, en azından bitki dallarını kaldırmanızı gerektirecek, ancak sezon sonunda, gerçekten önemli olmayacak.
Gerçekçi olarak, biberler onları seçtikten sonra kendi kendine olgunlaşmaya devam eder, bu yüzden onları oda sıcaklığında küçük bir kutuda tutsanız bile, yaklaşık bir hafta içinde sizin için olgunlaşmalıdırlar, ancak periyodik olarak kontrol ettiğinizden emin olun. hiçbirinin kötü gitmediğinden emin olmak için.
Hangi yöntemlerin sizin için en uygun olduğunu bana bildirin!
Bol biber hasatının tadını çıkarın! Chili Peppers Korumak için diğer yöntemleri kontrol edin.Pin141 Paylaş103 Yum1 Tweet E-posta 245 Paylaşım