Antep fıstığının her halini sevenlerdenseniz kahvaltılarınızın vazgeçilmezi olacak Antep fıstığı reçeli tarifi ile tanışın. Damaklarda yer edecek.
Her Halini Sevenlere:
Antep Fıstığı Reçeli Tarifi
25 Nisan 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK1 küçük kavanoz
HAZIRLAMA SÜRESİ1 gün
PİŞİRME SÜRESİ15 dakika
Antep Fıstığı Reçeli Tarifi İçin Malzemeler
- 500gramantep fıstığı
- 400gramtoz şeker
- 1/2adetlimon
- 1/2adetkumkuat kabuğu rendesi
Antep Fıstığı Reçeli Tarifinin Püf Noktası
Kavanozda muhafaza etmek için: Kavanozlarını kaynamış suya koyun ve kaynamaması için suyun altını kapatın kavanozlar bir süre kaldıktan sonra kurulayıp reçelini içerisine koyup ısınmış kapağıyla da kapatıp muhafaza edebilirsiniz.
Antep Fıstığı Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle fıstıklarımızın kabuklarını çıkarıyoruz. Ardından bir tencereye fıstıklarımızı alıp üzerine geçecek şekilde su koyup ocağa alıyoruz 7-8 dakika yumuşayana kadar kaynatıyoruz.
- Ardından süzüp suyundan arındırıyoruz, suyunu iyice süzdükten sonra bir tencereye alıp üzerine şekeri döküp buzdolabında 1 gün (tercihen ben 2 gün bekletiyorum) bekletiyoruz. Bu arada fıstıklar suyunu salmış olacak.
- Fıstıklarımızın olduğu tencereyi ocağa alıyoruz üzerine 2 çay bardağı su ekleyip kaynatıyoruz kaynamaya başlayınca kısık ateşte kaynatmaya devam ediyoruz.
- Bu arada limonun suyunu sıkıp ekleyebilirsiniz arada köpükleri çıkacaktır üzerinde bir kaşık ile çıkan köpüğü alabilirsiniz.
- Reçel koyu bir kıvam alınca kumkuat ve limon kabuklarını ekleyip karıştırıp altını kapatın reçelimiz kavonaza koymak için hazır. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!