Fesleğen (Ocimum basilicum)
İlginizi Çekebilecek Sorular
- Stres ya da üzüntü durumunda uçuk çıkar görüşü doğru mudur yanlış mı?
- Büyüler bilim dışı biliyoruz, fakat bazı büyüler neden başarılı oluyor?
- Tiz sesler neden insanı rahatsız eder ve dişlerin gıcırdamasına neden olur?
- Buglar neden oluşur?
- Bugünkü canlıların, var olmuş tüm canlıların %1’ini(hatta daha azını) temsil ettiğini nasıl biliyoruz?
- Viral enfeksiyonlarda (özellikle şu anki sars-cov-2 için) bu yöntemler kullanılabilir mi, ne kadar etkili olurlar?
Bu içerik, Evrim Ağacı'nın Yaşam Ağacı projesinin bir parçası olarak hazırlanmıştır. Yaşam Ağacı projesinin amacı, başta Türkiye'de bulunan türleri, Türkiye'deki doğa gözlemcilerimizin özgün fotoğraf ve video içerikleri ışığında, evrimsel akrabalık ilişkilerine uygun bir şekilde filogenetik bir ağaç üzerinde kategorize etmek, nihayetinde ise Dünya'daki tüm türleri yavaş yavaş Yaşam Ağacı'na eklemektir.
Bu yazı, Evrim Ağacı'nın tür gözlemleri ve türlere dair bilgileri barındıran Yaşam Ağacı projesinin bir parçası olarak hazırlanmıştır.
Tanım ve Genel Bilgiler
Fesleğen, ya da bilimsel adıyla Ocimum basilicum, nanegillerden olan, kokulu bir bitkidir. Fesleğenlerin her türü evde beslediklerimiz kadar kokulu olmasa da, özellikle İtalyan mutfağında kullanılan "tatlı fesleğen", dokunulduğunda elde kalıcı bir koku bırakan bir aromaya sahiptir.
Bu yoğun ve etkili aromanın çeşitten çeşide değişen sebepleri vardır. Örneğin, Afrika mavi fesleğeninin kokusunu veren, kafur adı verilen bir kimyasaldır. Ancak fesleğenlerini kokusunu veren kimyasallar sitronelolden linalole, pinene, osimene, terpineole ve metil eugenole kadar değişebilir.
Evrimsel Tarih ve Taksonomi
Günümüzde bulunan aşırı sayıda kültür tipi dolayısıyla evrimsel tarihi ve taksonomisi tam olarak çözülebilmiş değildir. Kolaylıkla polimorfik evrim geçirebilmesi ve sıklıkla diğer türlerle çiftleşebilmesi analizleri zorlaştırmaktadır. Günümüzde tek bir türün bile en az 60 farklı alttürü bulunmaktadır.
Ekolojik Dağılım ve Habitat
Aslen Afrika ve Güneydoğu Asya'ya özgü olan fesleğen, günümüzde birçok ülkede yetiştirilmektedir.
İnsanlarla Etkileşim ve Kültürel Referanslar
Birçok mutfakta kullanılan fesleğen, aynı zamanda Yunan Ortodoks Kilisesi'nde dini öneme de sahiptir: Kilise, kutsal suyu fesleğen kullanarak serpiştirmektedir. Avrupa'da fesleğen, ölmüşlerin ellerine konur; çünkü bunun "daha kolay bir yolculuk geçirmelerine yardımcı olacağına" inanılır. Hindistan'da da benzer bir gelenek bulunmaktadır.
Etimoloji
"Otların Kralı" veya "Kraliyet Otu" olarak da bilinen fesleğen, Yunancadaki basilikón phutón, yani "krallara layık bitki" kelimelerinden gelir.
- 3
- 0
- 1
- 0
- 0
- 0
- 0
- 0
- 0
- 0
- 0
- 0
Evrim Ağacı'na her ay sadece 1 kahve ısmarlayarak destek olmak ister misiniz?
Şu iki siteden birini kullanarak şimdi destek olabilirsiniz:
kreosus.com/evrimagaci | patreon.com/evrimagaci
Çıktı Bilgisi: Bu sayfa, Evrim Ağacı yazdırma aracı kullanılarak 07/04/2020 23:30:46 tarihinde oluşturulmuştur. Evrim Ağacı'ndaki içeriklerin tamamı, birden fazla editör tarafından, durmaksızın elden geçirilmekte, güncellenmekte ve geliştirilmektedir. Dolayısıyla bu çıktının alındığı tarihten sonra yapılan güncellemeleri görmek ve bu içeriğin en güncel halini okumak için lütfen şu adrese gidiniz: https://evrimagaci.org/s/4332
İçerik Kullanım İzinleri: Evrim Ağacı'ndaki yazılı içerikler orijinallerine hiçbir şekilde dokunulmadığı müddetçe izin alınmaksızın paylaşılabilir, kopyalanabilir, yapıştırılabilir, çoğaltılabilir, basılabilir, dağıtılabilir, yayılabilir, alıntılanabilir. Ancak bu içeriklerin hiçbiri izin alınmaksızın değiştirilemez ve değiştirilmiş halleri Evrim Ağacı'na aitmiş gibi sunulamaz. Benzer şekilde, içeriklerin hiçbiri, söz konusu içeriğin açıkça belirtilmiş yazarlarından ve Evrim Ağacı'ndan başkasına aitmiş gibi sunulamaz. Bu sayfa izin alınmaksızın düzenlenemez, Evrim Ağacı logosu, yazar/editör bilgileri ve içeriğin diğer kısımları izin alınmaksızın değiştirilemez veya kaldırılamaz.