|MHP İstanbul Milletvekili Arzu Erdem, dinimizce de yasaklanan israfın önlenebilmesi için bilinçli tüketim konusunda halkın bilgilendirilmesi gerektiğini söyledi.
MHP İstanbul Milletvekili Arzu Erdem, TBMM Genel Kurulu'nda Ürün Güvenliği ve Teknik Düzenlemeler Kanun Teklifi üzerinde MHP Grubu adına yaptığı konuşmada, gıda israfının Türkiye'ye faturası arttığından önlem alınması gerektiğini belirterek, her yıl Orta Afrika ülkelerinin bir yıllık sebze üretimi kadar sebze ve meyvenin çöpe gittiğini, her gün 6 milyon ekmeği çöpe attığımızı ve dinimizce de yasaklanan israfın önlenebilmesi için bilinçli tüketim konusunda halkın bilgilendirilmesi gerektiğini söyledi.
GIDA İSRAFININ TÜRKİYE'YE FATURASI GİTTİKÇE ARTIYOR
MHP İstanbul Milletvekili Arzu Erdem, ''Gıda israfı, üretilen gıdaların tüketilmeden çöpe gitmesi demektir. Gıda israfının Türkiye'ye ve dünyaya faturası gittikçe ağırlaşmaktadır. Ürün güvenliğinin yanında gıda israfına da özellikle ülkemizde çok dikkat çekmekte fayda var. Türkiye İstatistik Kurumunun 2018 verilerine göre, 18 milyon ton meyve ve sebze çöpe atılmaktadır. Yine, her yıl 1,7 milyar ekmek çöpe gitmektedir. Bu veriler gün geçtikçe artmaktadır ve ne yazık ki gittikçe vahim bir hâl almaktadır. Türkiye'de mutfaklarda en çok tahıl ve tahıl ürünleri, sonra sebze, sonra da bakliyat ve meyve tüketilmektedir. Bunların yüzde 16'sının çöpe gittiğine dikkat çekmek istiyorum.'' dedi.
ORTA AFRİKA ÜLKELERİNİN BİR YILLIK SEBZE ÜRETİMİ KADAR MİKTAR ÇÖPE GİDİYOR
MHP İstanbul Milletvekili Arzu Erdem, ''Türkiye, dünyanın en büyük 4'üncü sebze, 10'uncu meyve üreticisidir. Dünyada bir yılda üretilen sebzenin yüzde 2,5'i, meyvenin ise yüzde 2'si Türkiye'de üretilmektedir. Ancak ne yazık ki "çirkin gıdalar" adıyla tarladan rafa taşıma esnasında iyi paketlenmediği için veya görüntüsü estetik olmadığı için çöpe giden birçok ürünümüz var maalesef. Küçük çiftliklerde yetersiz insan kaynağıyla üretim yapan eski nesillerin tarım uygulamalarından kaynaklanan kayıplarla birlikte, sofralara gelene kadar toplam 2,4 milyon ton sebze, 880 bin ton meyve çöpe gitmektedir. Bu miktar, Orta Afrika ülkelerinin bir yıllık toplam sebze üretimine denk gelmektedir.'' dedi.
TÜKETTİĞİMİZDEN FAZLASINI ALDIĞIMIZ MİKTAR ÇÖPE GİDİYOR
MHP İstanbul Milletvekili Arzu Erdem, ''Hepimizin evlatları var, yemeklerini yerken özellikle çocuklarında, küçüklüklerinde şunu söyleriz: "Yemeğini bitir, arkadan ağlar." Niye söyleriz bunu? Hem kendi gıdasını alması açısından hem israfı önlemek açısından. İşte, tam burada, özellikle evlatlarımıza ve evimizde eğitime başlamamız gerekiyor. Her zaman yaptığımız gibi, sadece sistemi suçlamak değil de "Biz bununla ilgili evde ne yapıyoruz?" buna bir bakmamız gerekiyor. Bizler ekmeğin karneyle alındığı dönemlerden geçen bir neslin evlatlarıyız. Artık karne yok, günümüzde istediğimiz her gıdaya kolaylıkla ulaşabilme imkânımız var. İşte, bunun karşısında da hızlı tüketiyoruz ama aynı zamanda hızlı yaşıyoruz. Artık, meyve ve sebzeyi manavdan, eti kasaptan, ekmeği fırından almaya vakit ve sabır yok. İnternetten, sosyal medya üzerinden özellikle şunları yapıyoruz: Sanal dünyadan alışverişlerimizi yapıyoruz. Bunu yaparken neyi unutuyoruz aslında? Tüketebileceğimiz kadar mı gıda alıyoruz, yoksa tükettiğimizden fazlasını mı evimize sokuyoruz? İşte, tükettiğimizden fazlası maalesef çöp kovasına gidiyor. Her şey önce evde başlar, en küçük birimde, ondan sonra topluma yayılır. Buna dikkat etmemiz gerekiyor.'' dedi.
HER GÜN 6 MİLYON EKMEĞİ ÇÖPE ATARAK İSRAF EDİYORUZ
MHP İstanbul Milletvekili Arzu Erdem, ''En kaliteli ürünleri en ucuza alabileceğimizi zannediyoruz belki ama toplu alışverişlerde o kaliteli ürünlerin hepsinden çok fazla alıyoruz. Ülkemizde 300 gram üzerinden, günlük olarak, yaklaşık 85 milyon ekmek üretildiği; 79 milyon civarında da ekmek tüketimi gerçekleştirildiği, geriye kalan 6 milyon ekmeğin ise israf edildiği belirtilmektedir. 6 milyon ekmek, günlük israf. Açlıktan insanların hayatlarını kaybettiği bir dünyada, dinimizce de yasaklanan israfın ülkemizde çok yüksek seviyelere ulaşması kaygı vericidir. Bu hususta ciddi çalışmalar yapılmalı ve acilen harekete geçilmelidir.'' dedi.
DİNİMİZCE DE YASAKLANAN İSRAF KONUSUNDA ÖNLEMLER ALINMALIDIR
MHP İstanbul Milletvekili Arzu Erdem, ''Araf Suresi 31'inci ayetin meali der ki: "Ey Ademoğulları, her secde edişinizde güzel elbiselerinizi giyin; yiyin için fakat israf etmeyin. Çünkü Allah israf edenleri sevmez." İsraf edilen gıdalarla birlikte ekmeğimiz, paramız, enerjimiz ve millî servetimiz çöpe gidiyor. İsrafın en önemli nedeni, ihtiyaç ve istekleri gidermede kullanılan kaynakların nasıl ölçülü ve verimli kullanılacağının, nasıl kullanılması gerektiğinin, nitelik ve niceliklerinin nasıl artırılacağının yeteri kadar bilinmemesindendir. Bu nedenle ürün güvenliğinin yanında, tüketim ve tüketici davranışlarının olumlu yönde geliştirilmesi, disipline edilmesi ve toplumda bilinçli tüketim davranışlarının yaygınlaştırılmasına yönelik çalışma ve çabaların artırılması gerekmektedir.'' dedi.

