Sebzeli Mercimek Çorbası
Süresi45 dk.
ZorlukOrta
Porsiyon2-4 kişilik
ADIM 1
Mercimekleri yıkayın. Tencereye Bizim yağı ekleyip eritin. Üzerine iri doğradığınız soğan ve sarımsağı ekleyip az soteleyin.
ADIM 2
İri doğradığınız sebzeleri ilave edin. 3-4 dk soteledikten sonra mercimek, tuz, karabiber ve 5 su bardağı suyu ekleyip karıştırın.
ADIM 3
Kaynamaya başladıktan sonra tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
ADIM 4
El blenderi ile pürüzsüz bir kıvam alan dek çekin. Kuru naneyi ilave edin. 2 dk daha kaynattıktan sonra sıcak olarak servis yapın.