Hergün 10 Larca Yeni Yemek Eklediğimiz Sitemizi Ziyaret ettiğiniz icin Teşekkür ederiz. Umarım ki Bu Tarifimiz Hoşunuza Gider ve evinizde Keyiflice yapar yersiniz…
Lütfen Üye olmayı Unutmayın.. Sizlere Yeni Yemeklerimizi Hatta en cok beğenilen yemeklerimizi arada yollamak isteriz. O zaman aklınıza Bir Fikir Gelebilir ve En azından Ağız tadınıza hitap edebildiğimiz icin’de biz mutlu oluruz.
Teşekkürler
AFİYET OLSUN
Patlıcan paşası tarifi
Malzemeler
Patlıcan paşası tarifi için malzemeler
- 6 Adet Patlıcan
- 8 Adet Çarliston Biber
- 4 Adet Dımates
- 2 Diş Sarımsak
- 0.5 Çay Bardağı Zeytinyağı
- 1 Şişe Doğal Maden Suyu
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı Pul Biber
Üzeri İçin
- 5 Dal Maydanoz
Talimatlar
Patlıcan paşası tarifi
-
Yıkadığınız patlıcanların kabuklarını tamamen soyun
-
Kararmamaları için, 10 dakika kadar bütün olarak tuzlu suda bekletin.
-
Suyunu süzdüğünüz patlıcanları ortasından uzunlamasına olacak şekilde yarısına kadar kesin ve bir tencereye alın.
-
İnce doğradığınız biberler, rendelediğiniz domatesler ve ezdiğiniz sarımsağı zeytinyağında soteleyin.
-
Sebzeler yumuşayınca ocaktan alıp patlıcanların üzerine ilave edin.
-
Maden suyunu sebzelerin üzerine ilave edip tuz ve baharatlarla tatlandırın.
-
Kısık ateşte 15 dakika pişirin.
-
İnce kıydığınız maydanoz ile süsleyerek servis yapın.
Not
Afiyet olsun
İsterseniz Aşağıdaki Link'i Tıklayarak Hemen Üye olabilirsiniz..