Pirinçli Kabak Yemeği
PİRİNÇLİ KABAK YEMEĞİ
@tarifffdefteri
MALZEMELER
5 adet orta boy taze kabak
1 adet orta boy kuru soğan
2 diş sarmısak
2 adet yeşil biber
2 adet orta boy domates
1 avuç(2 yemek kaşığı) pirinç
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz, kimyon, pulbiber
Üzerine serpmek için maydanoz
TARİF
1. Soğan ve biberi yemeklik doğrayın zeytinyağını tencereye alıp soğan ve biberleri 5 dakika kavurun.
2. Yemeklik doğranmış domatesi ekleyin 2 dakika kadar kavurun salçayı ekleyip 2 dakika daha kavurun.
3. Minik doğranmış sarmısakları, iri doğranmış kabakları ve yıkanmış pirinci ekleyin.
4. Baharatlarımızı atalım ve üstüne 2 su bardagi sicak suyumuzu ilave edelim pişmeye bırakalım ara sıra karıştıralım kabaklar pişince ocaktan alın.
Afiyet şifa olsun.