İnsan vücudu açısından önemli besinlerden biri de tuzdur. Doğal yollarla aldığımız gıdalardan insanın tuz ihtiyacı karşılanır. Tuz ihtiyacı giderilmediği durumlarda ise göl veya denizlerden elde edilen tuzlar tüketilir. Tuzun, yemek tuzu, deniz tuzu ve himalaya tuzu gibi çeşitleri bulunmaktadır.
Sağlığımız açısından önemli bir yere sahip olan tuzun bir çok çeşidi vardır. Son zamanlarda adını duyduğumuz bu tuzlardan bir tanesi de himalaya tuzudur. Himalaya tuzunu mutfağınızın baş köşesine koymanız için birçok sebebiniz var.
Himalaya tuzunun içerisinde yaklaşık olarak 84 mineral bulunur. İyot, sodyum, kalsiyum ve fosfor açısından çok güçlüdür. Sağlık açısından saymakla bitmeyen faydaları bulunan himalaya tuzu yüksek basınç altında kalarak kristalleşir. Himalaya tuzunun aşırı tüketiminin diğer tuz çeşitlerinde olduğu gibi zararları olabilir.
Himalaya tuzu, Pakistan’ın Pencap bölgesinden çıkarılır. Genellikle pembemsi bir rengi bulunur. Mineral açısından zengin olan himalaya tuzu yüksek basınç altında kalarak kristalleşir. Dünyada en katıksız tuz olarak bilinen himalaya tuzu iyot, sodyum, kalsiyum ve fosfor açısından oldukça güçlüdür.
Himalaya Tuzunun Faydaları Nelerdir?
- Astım tedavisinde tercih edilir. Havayı dengeleyerek ve öksürük krizlerini önler.
- Stresi alıcı özelliği bulunmaktadır.
- Vücudu ağır metallerden arındırır.
- Böbreklerdeki asitlerin temizlenmesini sağlar.
- İçerdiği mineraller hem akne ve sivilce oluşumunu önlemede hem de vücut dolaşım sisteminin etkin çalışmasında etkilidir.
- Antioksidan özelliği ile vücuttaki zararlı maddeleri atmamıza yardımcıdır.
- Sağlıklı bir uyku düzeni için faydalıdır. Uykuyu düzene sokar. Himalaya tuzundan yapılan lambası ile uykuya geçiş daha kolaylaşır.
- Havadaki nemi dengeler ve bulunduğu yeri arındırır.
- Dolaşımı düzenler. Metabolizmayı hızlandırır ve kilo vermeye yardımcı olur.
- İyot eksikliği guatr hastalığına neden olurdu. Düzenli tüketimi guatr riskinide ortadan kaldırır.
- Migren, kemik erimesi ve kireçlenmenin önüne geçer.
- Tiroid bezlerinin düzenli çalışmasında etkilidir.
- Burun tıkanıklığına iyi gelir. Sinüs yolunu açarak daha rahat nefes almayı sağlar. Sinüzit tedavisinde doğal bir çözümdür
- Ölçülü ve az miktarlarda kullandığında tansiyon ideal dengede kalır.
Himalaya Tuzu Nasıl Kullanılır?
- Himalaya tuzu sofralarda kullanılabilir. Ancak keskin bir tuz olduğu için kullanım miktarı iyi ayarlanmalıdır. Tansiyon hastaları ve kronik hastalar doktor tavsiyesi ile kullanabilir.
- Ciltte bakım kürü olarak, banyoda da banyo tuzu olarak kullanıma uygundur.
- Bacaklardaki ve kaslardaki uyuşmayı ortadan kaldırmaya yardımcı olur. Bunun için banyoda himalaya tuzu ayak detoksu olarak uygulanabilir. Küvet suyuna tuz dökülerek ve en az 20 dakika suyun içinde bekletilmesi gerekir.