Dünya
Avrupa Komisyonu'ndan gelen rakamlara göre, Yunanistan hâlâ kişi başına düşen zeytinyağı tüketiminde dünya liderliğini sürdürüyor.
2011/12 Avrupa Birliği'nde kişi başına düşen zeytinyağı tüketim tablosunda, Yunanistan 17.9 kg ile en üst sırada, ardından İspanya 12.6 kg, İtalya 10.9 kg, Kıbrıs 7.5 kg ve Portekiz 7.4 kg oldu.
Ve dünyanın finansal başkentlerinden biri olan Lüksemburg'da yaşayan yaklaşık yarım milyondan fazla insan, kişi başına ortalama 2.7 kg olan Fransız ve Maltalıların önünde kaymak üzere her biri ortalama 1.7kg zeytinyağı biriktirdi .
İspanya'da talep
Öte yandan, İspanya Zeytinyağı Ajansı’nın (AAO) en son rakamları, İspanya’da yerel tüketimin bu sezonun ilk yedi ayında (Ekim 22-Nisan 2012) geçen yılın aynı dönemine göre% 2013’de gerilediğini ve% 18’yi düşürdüğünü gösteriyor. ve önceki dört mevsim ortalamasına göre yüzde 28. İhracat da sırasıyla yüzde 19 ve yüzde XNUMX daha düşük.
AAO pazar raporuna göre, İspanya, bu sezon 757,000 ton ürettikten sonra, 612,900/62 tarihinde% 2011 düşüşle 12 ton ithalat gerçekleştirdikten sonra, Nisan sonunda, 68,100 ton zeytinyağı stokuna sahipti.
İspanya'da üretici fiyatları
İspanya’nın POOLred fiyat gözlemevine göre, İspanya’nın mayıs ayının son haftasında zeytinyağlı ortalama fabrika çıkış fiyatı, Nisan ayının son haftasında 2.51 € iken Mart ayının son haftasında 2.69 € iken, kilo başına 2.83 € olarak belirlendi. Ancak, fiyatlar orada toparlanmaya başladığında, geçen yılın ortasından yaklaşık 85 sent yukarıda.
İspanyol zeytinyağı üreticisi Rafael Muela anlattı Olive Oil Times Gelecek birkaç ay içinde zeytin yağı için spot fiyatta çok az hareket bekledi, çünkü insanlar bir sonraki mahsulün nasıl olacağını görmeyi bekledi.
“Çiçekler çok hızlı bir şekilde artıyor ve önümüzdeki yıl çok iyi olacak gibi görünen küçük meyvelerin görünümüne bağlı olarak” dedi.
Görünüşe göre, fiyatlar muhtemelen yıl sonuna doğru düşecek, dedi.
“Yılın başında (üretici fiyatları yaklaşık 3 $ / kg iken) korkuyorduk, çünkü uluslararası tüketimin bile düşeceğini düşündük.”
“Bu seviyede çiftlikler karlı olduğu için ulusal olarak mevcut fiyatta rahatız” dedi.
“Daha düşük bir fiyata biraz daha fazla satardık, ancak çiftçilerimize bakmak zorundayız. Geçen yıl veya iki yıl önce fiyatlarına düşmemize gerek yok, yoksa çiftçileri kaybedeceğiz. ”
“Onları korumak şu anda sadece İspanya'da değil, daha sağlıklı bir sektör için yapıyoruz, ancak bu fiyatlar California ve diğer yerlerdeki çiftçiler için de iyi olacak.”
Córdoba merkezli Mueloliva başkan yardımcısı ve kıdemli pazarlama başkan yardımcısı Muela, mevcut fiyat seviyesi tutulursa en azından satışların ulusal pazarda toplanacağını düşünmüyor, ancak en azından bunlar korunacağını veya belki de biraz uluslararası artacağını söyledi.