Un süt yumurta ve suyla karıştırılarak yoğurulur. Hazır olan hamur kalın yufka halinde açıIır üçgen şekilde kesilerek kurutulur ve kavanozlarda saklanIr (ölçüsü aile nüfusuna göre ayarlanır)
Malzemeler 2 çorba kasesi ev makarnası (ölçü aile nufusuna göre değişir) 1 litre su 2 diş sarmısak, biraz tuz, isterseniz üzerine nane ve pul biber Tarif Suyu kaynattıktan sonra makarnaları içine atın. Biraz tuz ve zeytinyağı ekleyin. Normal makarnanın pişme süresinden daha kısa zamanda pişer. O yüzden çok hamurlaşmamasına dikkat edin. Süzdükten sonra soğuk suya tutmayın. Kaba alınca üzerine az zeytinyağı gezdirip yapışmasını önleyin. Soğuyunca sarmısaklı yoğurt pulbiber ekleyin ve afiyetle yiyin.
Uyarılar: Bu internet sitesindeki tüm bilgiler, görseller ve bağlantılar bilgi amaçlıdır. Bu sitenin içeriği bir yetkili kuruluş ya da tıbbi uzman tarafından sağlanmamakta ve değerlendirilmemektedir. Ürünlerin kullanımından doğabilecek riskleri ve kullanım önerilerini doktorunuzdan veya bir sağlık kuruluşundan edinebilirsiniz. yörepazarım doğal ürünler. www.yörepazarım.com web sitesindeki bilgi, görsel ve bağlantıları bilgilendirme amaçlı sağlamış olup tüketicinin ürünü,amacı dışında kullanmasından doğan zararlardan sorumlu değildir.