Lezzet Bombası Köfteli Patates Püresi (Fırın Yemeği)
Lezzet Bombası Köfteli Patates Püresi (Fırın Yemeği) Tanımı İçin Gereçler
- 5 adet orta uzunluk patates
- Yarım çay bardağı süt
- Tuz
- Karabiber
- 2 yemek kaşığı tereyağ
Köfte için
- 500 gr kıyma
- 1 adet yumurta
- 1 adet soğan
- Yarım çay bardağından az fazla bayat ekmek
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
Sos için
- Domates ( yazdan kalma menemenlikte olur )
- Domates salçası
- Tuz
- Yarım çay bardağı su
Üzeri için
- Kaşar peyniri
Lezzet Bombası Köfteli Patates Püresi (Fırın Yemeği) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Geniş bir kap içerisine haşlanmış patatesleri süt tuz karabiber ve tereyağı alıp harmanlıyoruz. Yeterlice ezip püre haline getiriyoruz.
- Köfte için karıştırma kabına kıyma rendelenmiş soğan yumurta bayat ekmek karabiber kırmızı toz biber kimyon tuz derin bir kap içerisine alıp güzelce yoğuruyoruz.
- İstediğiniz halleri verebilirsiniz. Büyüklüğü farketmez lakin çok büyük olmasın ki köftelerin içi çığ kalmasın.
- Kızdırdığımız az ölçü yağda köfteleri bir hoş kızartalım.
- Birebir tavamızda domates rendesi salça tuz ve suyumuzu ekleyip 2 3 dakika kaynatalım.
- Patates püremizin üzerine köftelerimizi domatesi sosumuzu ve kaşar peynirini ekleyip 190° fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyetler olsun yemeğimiz hazır.
Lezzet Bombası Köfteli Patates Püresi (Fırın Yemeği) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Önceki Gönderi