HER GÜN YEPYENİ TARİFLER LEZZETİ_ASK SAYFASINDA..
Tatlının çıtır olması için şerbetin kıvamı çok önemli,çok akışkan su gibi şerbet tatlıyı yumusatır
Ve tatlıyı iyi pişirmek lazım rengi dönünce hemen almayalım, iyice kızarsın..Şerbet soğuk tatlı sıcak olacak
Şerbeti döktükten sonra en az 2 saat servis yapmayalım,şerbetini güzelce çeksin..
Şerbet için:
5 su bardağı şeker
5 su bardağı su
5 6 damla limon suyu
şerbeti ocaga koyup orta ateste kaynatalım.fokurdamaya basladıktan sonra altını kısalım..toplam 15 dakika civarı şerbetin hazır olması için yeterli olacaktır.ama siz altını kapatmadan kıvamına bakın.ocagı kapatmadan son 5 dakika önce limon suyunu ekleyebilirsiniz..
500 gr kadayıf
1 su bardağı tahin
2 su bardağı ceviz
4 5 yemek kasıgı dolusu tereyağ
1 çay bardagı sıvıyağ
baklava yufkası..