Zeytinin Faydaları? Zeytinin Zararları? Zeytin Kaç Kalori?
Yazı İçeriğinde Bulunanlar (Tıkla)
Zeytinin Faydaları? Zeytinin Zararları? Zeytin Kaç Kalori?
Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alan Zeytin, sağlık açısından tam bir depo vazifesi üstlenmektedir. Eğe bölgesinde yetişen bu besin maddesi oldukça besleyici bir etkiye sahip olmasının yanında doygun bir yağ yapısına da sahiptir. Dünyanın en yaşlı zeytin ağacının 8 bin yaşında olduğunu varsayarsak geçmişi oldukça eskidir. Zeytinin Faydaları konusuna geçmeden önce kısa bir zeytinyağı açıklamasında bulunmak istiyoruz. Başta güneş lekeleri olmak üzere kan basıncı, kolesterol ve kal damar tıkanıklığına iyi geldiği araştırmalarca kanıtlanmıştır.
- Zeytinin Faydaları ilk olarak kansere neden olan hücrelerin yok olması ile tespit edilebilmiştir.
- Bunun ile beraber kulakta meydana gelen sorunlara iyi geldiği, iletişimin düzenlenmesine büyük oranda katkı sağladığı da görülmüştür.
- Birçok kanser hücresinin yanında kolon kanseri üzerine göstermiş olduğu üst düzey etkiler araştırma raporlarında açıkça görülmüştür.
- Uzmanlar, yakın bir zamandan bu yana insanlara margarin, sıvı yağ, rafine yağı gibi katkı içerikli yağlardan uzak durmaları ve tercihlerinin sadece zeytinyağı üzerine olması gerektiğini söylemiştir.
- Zeytinin Faydaları kadar yağının faydası ülkemizde daha çok bilinmektedir. Özellikle sızma yağ tüketiminin sağlık açısından herhangi bir sorun teşkil etmediğini, ısı ve ışık görmediği sürece uzun bir saklama ömrü olduğu ifade edilmiştir.
- Zeytinin çekirdeğinin de sağlık açısından birçok soruna iyi geldiği, sindirim ve mide sisteminin düzenlenmesini sağladığı görülmüştür.
- Kalp ritm bozukluğunuz başta olmak üzere diğer bazı kalp rahatsızlarına zeytin şifa olmaktadır. Doktorlar özellikle de kalp ritmi bozukluğu olan hastalar için düzenli zeytin tüketimini teşvik etmektedir.
- Günlük, vücudunuzun alması gereken lif oranının %20 sine yakınını, az bir miktar zeytin ile karşılayabilirsiniz.
Zeytinin Zararları
Zeytinin tüketimi insandan insana farklılık göstermektedir. Vücudunuzun alması gereken miktardan fazlasını aldığınızda;
- Alerjik sorunlara yol açarak cildinizde tahrişler meydana getirebilir.
- Şişkinlik ve karın ağrılarına neden olabilir.
- İshal problemlerine yol açabilmektedir.
- Mide bulantısı yapabilir.
- Mide ağrılarına neden olabilir.
- Baş dönmesi gerçekleştirebilir.
Zeytin Kaç Kalori? Zeytinin Besin Değeri?
Zeytin besin değeri olarak yağ ve tuz açısından zengindir. Özellikle de tuz tüketimi kısıtlı olan insanlar tuzsuz zeytin tüketebilirler. Yağ açısından karşılaştırma yapacak olursak bir tatlı kaşığı yağ, 5-6 adet zeytine eş değerdir.
Zeytin besin değeri tablosu:
|Besin Değeri Adı||1 Adet Değeri(4gr.)||100 gr. Değeri|
|1)||Karbonhidrat (g)||:||0,2||50|
|2)||Protein (g)||:||0,1||2,5|
|3)||Yağ (g)||:||1,43||35,8|
|3)||Kalori (kcal)||:||4,6||115|
|5)||Kolesterol (mg)||:||0||0|
|6)||Sodyum (mg)||:||131,5||3287,5|
|7)||Demir (mg)||:||0,05||1,25|
|8)||Kalsiyum (mg)||:||3,08||77|
|9)||Potasyum (mg)||:||1,52||38|
|10||Vitamin A (iu)||:||2,5||62,5|
|11)||Vitamin C (mg)||:||0||0|