Gerek vatanımızda gerekse tüm dünyada en mühim ölüm sebebi kalp ve damar hastalıklarıdır. Bilhassa gelişmiş toplumların oldukça ciddi bir sıhhat sorunudur. Tütün ürünleri kullanımı, hareketsiz yaşam seçimi, şeker ve gerilim yüksekliği hastalığı ve sağlıksız beslenme en mühim risk faktörlerinden bazılarıdır. Dengesiz ve sağlıksız beslenme ile başta kolesterol yükselmesi ve şeker hastalığı sorunları direk bağlantılıdır.
Damar sağlığını tehdit eden en mühim sağlıksız gıda öğeleri işlenmiş ürünler, sağlıksız yağlar, aşırı karbonhidrat şu demek oluyor ki şeker ve koruyucu adı ile anılan yan ürünlerdir.
İşlem görmüş et ürünleri olan salam, sosis, jambon, sucuk ve pastırma üretimlerinde kullanılan yan ürünler sebebiyle oldukça zararı olan besinlerdir. Yalnız kalp sağlığını tehdit etmek ile kalmaz kanser riskini de belirgin derecede arttırmaktadır. Aynı şekilde işlem görmüş ürünlerden olan patates ve mısır cipslerinde anormal oranda sodyum şu demek oluyor ki tuz bulunmaktadır. İçerdikleri fena yağların kalp krizini tetiklemesi yanında bu aşırı tuz miktarı gerilim yükselmesine de niçin olmaktadır. Aynı şekilde işlenmiş un ile meydana getirilen hazır hamur harcı işleri de cipsler benzer biçimde ileri derecede sağlıksız ürünleridir. Gene aşırı tuz içermeleri yanında işlenmiş peynir ürünleri de bulundururlar. Hazır makarna ürünleri de bu şekilde aşırı tuz yükü barındıran ürünlerdir. Bazı ürünlerde monosodyum glutamat denilen bir kimyasal bulunmaktadır. Bu madde aşırı insülin salınmasına yol açarak obeziteye yatkınlık oluşturmaktadır.
Kahve kreması adı altında satılan ürünlerde şeker ve nebati yağlar bulunmaktadır, krema ile alakası olmayan bu ürünler şeker ve kalp hastalığına yol açmaktadır. Harman edilmiş kahveler şu demek oluyor ki kahve haricinde aşırı şeker, aşırı yağ ve krema ile şeker şurubu içeren bu ürünler de ciddi olarak zararlıdır. Aşırı oranda şeker içeren hazır meyve suları da aynı şekilde aşırı kiloluluk riskini arttırmaktadır.
Fast food restoran kültürünün olmazsa olmaz yağda kızartılmış ürünleri leziz olmalarına karşın yalnız kalp sağlığınızı bozmaz. Aşırı sıcak ile işlem edilen ürünler aşırı oksidasyonu maruz kalır. Bu şekilde direk kanserojen bir hale geçer.
Genç nesilde oldukça tercih edilen enerji içecekleri de kalp sağlığınızı tehdit etmektedir. İçeriklerinde aşırı oranda kafein, ginseng, guarana ve şeker bulunur. Bu ürünler dolaylı olarak kalp damarlarına zarar vermekte ve ritim bozukluğuna yol açarak ani ölüme sebep olmaktadır.