Yapılışı oldukça basit, çok da lezzetli bir kurabiye tarifi var sırada… Çayın yanına çok yakışıyor. Misafirler için oldukça uygun. Çocuklar da çok seviyorlar. Hatta yapım aşamasında onlarla beraber yaparsanız çok daha mutlu oluyorlar. Evinizde kalıp yoksa Kolay Kurabiyeyi ellerinizle yuvarlak olarak da yapabilirsiniz. Veya yine hamuru açıp, bir çay bardağı ile de kesebilirsiniz.
Kolay Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler:
- Yarım paket oda sıcaklığında yumuşamış margarin
- 1 adet yumurta
- 1 bardak pudra şekeri
- 1 bardak nişasta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet vanilya
- 1 adet kabartma tozu
- Aldığı kadar un
Kolay Kurabiye Tarifi Yapılışı:
Oda sıcaklığında iyice yumuşamış olan margarinimizi karıştırma kabına alıyoruz. Üzerine pudra şekerini ilave ediyoruz ve ellerimizle karıştırıyoruz.
Daha sonra sıvı yağı ve yumurtayı da ekliyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz. Nişastayı ve vanilyayı da katıyoruz.
Kabartma tozundan sonra unu azar azar ekleyerek, yoğurmaya başlıyoruz. Ele yapışmayan, kulak memesi kıvamında, yumuşak bir hamur olana kadar un ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz.
Hamurumuzu toparlıyoruz ve üzerini streç filmle kapatıyoruz. Bu şekilde buzdolabında 1,5-2 saat kadar bekletiyoruz.
Daha sonra tezgaha alıyoruz ve merdane yardımı ile açıyoruz. Kurabiye kalıplarımıza şekillerini çıkartıyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz.
Fırınımızı 170 derecede ısıtıyoruz ve kurabiyelerimizi atıyoruz. Kontrollü olarak üzerleri hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz.
Fırından alıp, ılınınca servis tabağına alıyoruz ve üzerlerine pudra şekeri serperek, servise sunuyoruz.
Kolay Kurabiyelerimizi yapmak bu kadar kolay. Afiyet olsun.
Sizler de kurabiyeden vazgeçemeyenlerdenseniz sitemizdeki Tarçınlı Kurabiye tarifimizi de mutlaka denemelisiniz.