Kremalı Jambon ve Bezelye Makarna, artık jambon için lezzetli ve mükemmel bir kullanımdır! Bu doyurucu aile yemeği, herkesin sevdiği peynirli beyaz sosta yumuşak jambon parçalarını fettuccine ve bezelye ile birleştiriyor! İster ocakta ister güveç tencerenizde hazırlaması hızlı ve kolay bir makarna yemeği!
Jambonlu ve Bezelye Makarna Tarifi
Bir hafta sonu akşam yemeği için yeterince büyük bir jambon almaya asla direnemem. tatil yemeği! Ne yazık ki benim için, evimde jambonu gerçekten seven tek kişi benim.
Bu yüzden onu kızım için daha ilginç ve yenilebilir hale getirmek için, gerçekten lezzetli yemekler. Saçma miktarlardaki jambon artıklarımı yemenin tek yolu bu!
Jambonlu ve Bezelye Makarna Nasıl Yapılır {on the Stove Top}
Fettuccine makarnanızı yüksek ateşte büyük bir tencerede pişirmeye başlayın. Paket talimatına göre pişirin ve daha düşük zaman önerilen. Bu, makarna için harika bir al denté dokusu vermelidir.
Makarnanız pişince suyunu süzün ve durulayın. soğuk su eriştelerin pişirmeye devam etmesini durdurmak için. Kenara koyun.
Makarnanız pişirilirken büyük tava (veya tüm makarna ve sosunuza uyan Hollanda Fırını) orta ateşte. Tereyağı ve sarımsağı ekleyin, tereyağını eritin ve sarımsakları yaklaşık 1 dakika soteleyin.
Sonra süt, krema ve kuşbaşı krem peynir ekleyin. Krem peynir eriyip parçalanana kadar ısıtın. Bir çırpma teli kullanın krem peynir ve sosu birleştirerek bitirmek için pürüzsüz.
Doğranmış jambonu ekleyin ve taze veya çözülmüş bezelye. Yaklaşık 2 dakika veya jambon ve bezelye ısınana kadar pişirin.
Jambon ve bezelye ısındıktan sonra rendelenmiş keskin kaşar peyniri ve İsviçre peynirini ekleyin. Peynir tamamen eriyene kadar ara sıra sosu karıştırın. *Gravyer peyniri Üstün lezzet ve eritme kolaylığı için şiddetle tavsiye edilir.
Son olarak, pişmiş fettucini ekleyin ve iyice kaplanmış kremalı beyaz peynir soslu. Soba üstünüzden çıkarın ve hemen servis yapın. İsterseniz doğranmış taze maydanozla süsleyin.
Jambonlu ve Bezelye Makarna Nasıl Yapılır {Yavaş Bir Tencerede veya Güveç Tenceresinde}
Güveç tencerenizi içine sıkarak hazırlayın. Yapışmaz pişirme spreyi.
Fettucini'nizi büyük bir tencerede pişirin. 5 dakikadır.. Suyu süzün ve ılık suda durulayın ve ardından hazırlanan güveç kabına aktarın.
Eklemek kalan Yavaş pişiricinizin malzemeleri (bezelye hariç) tereyağı, kıyılmış veya ezilmiş sarımsak, süt ve krema, kuşbaşı krem peynir, rendelenmiş keskin çedar peyniri ve İsviçre peyniri, doğranmış jambon ve tuz ve karabiber dahil.
Malzemeleri karıştırmak için karıştırın, ardından kapağı yerleştirin ve yavaş pişiricinizi 3 saat düşük ayarda. Makarna piştiğinde al denté olmalıdır.
Son olarak, taze veya çözülmüş bezelyeleri ekleyin ve 10 dakika daha düşük ayarda pişirmeye devam edin. Kıyılmış maydanozla süslenmiş olarak hemen servis yapın.
Jambonlu ve Bezelye Makarna
malzemeler
- 16 oz fettuccıne (pişmemiş)
- 2 yemek kasigi tereyağı
- 1 yemek kasigi sarımsak (ince kıyılmış veya ezilmiş)
- 2 bardaklar süt
- 1 Fincan krema
- 4 oz krem peynir (küp)
- 1 Fincan isviçre peyniri (rendelenmiş Gruyere lezzet ve eritme için en iyisidir)
- 1 Fincan keskin çedar peyniri (rendelenmiş)
- ½ çay kaşığı her biri, tuz ve karabiber (tatmak)
- 2 bardaklar jambon (küp küp doğranmış)
- 2 bardaklar bezelye (veya 10 oz'luk bir torba dondurulmuş, çözülmüş)
- 2 yemek kasigi maydanoz (isteğe bağlı, garnitür)
talimatlar
Soba Üstü Jambon ve Bezelye Makarna
- Makarnanızı kutulu talimatlara göre pişirin, tipik olarak önerilen sürenin alt kısmında güzel bir al dente dokusu verecektir (lokma kadar sert, ancak tamamen pişmiş). Soğuk suda boşaltın ve durulayın. Kenara koyun.
- Bir tencerede (veya tavada veya sosla birleştirildikten sonra makarnayı tutacak kadar büyük Hollanda Fırınında) tereyağını eritin ve sarımsağı 1 dakika soteleyin.
- Süt, krema ve kuşbaşı krem peynir ekleyin. Krem peynir parçalanana kadar ısıtın. Krem peyniri parçalamak için bir çırpma teli kullanın.
- Doğranmış jambonu ve bezelyeyi ekleyin (dondurulmuş kullanılıyorsa çözülmüş bezelye) 1-2 dakika veya jambon ve bezelye ısınana kadar pişirin.
- Rendelenmiş keskin kaşar ve İsviçre peynirini ekleyin ve tuz ve karabiberle tatlandırın (tatmak). Peynirin tamamı eriyene kadar ara sıra karıştırın.
- Pişmiş fettucini ekleyin ve iyice kaplanana kadar karıştırın. Ateşten alın ve hemen servis yapın. Dilerseniz servis yaparken maydanozla süsleyin.
Güveçte Jambon ve Bezelye Makarna
- Güveç tencerenizin içine yapışmaz pişirme spreyi sıkın.
- Fettucini bir tencerede 5 dakika pişirin. Sıcak suyla süzün ve durulayın, ardından güveç kabına aktarın.
- Kalan malzemeleri ekleyin (bezelye hariç): tereyağı, sarımsak, süt, krema, krem peynir, rendelenmiş keskin çedar ve İsviçre peyniri, tuz, karabiber ve doğranmış jambon. Birleştirmek için karıştırın.
- Yavaş pişiricinizi kapatın ve düşük ayara getirin ve 3 saat veya makarna yumuşayana kadar pişirin (al dente). Karıştırın, ardından bezelyeleri ekleyin ve üzerini kapatın. 10 dakika daha pişirmeyi bitirin.
Beslenme
Angela, büyükannesinin mutfağında küçük yaşta yemek pişirmek ve pişirmekle ilgili her şeye karşı bir tutku geliştirmiş bir ev aşçısıdır. Yemek servisi sektöründe uzun yıllar geçirdikten sonra, şimdi Bake It With Love'da ailesinin en sevdiği tarifleri paylaşmaktan ve lezzetli akşam yemeği ve harika tatlı tarifleri yaratmaktan hoşlanıyor!