Patlıcan Söğürme Tarifi
Patlıcanları köz tavasına alıyoruz. Alt üst çevirerek patlıcanları közlüyoruz. Tavaya biraz zeytinyağı döküyoruz.
Soslu Patlıcan Tarifi
Soslu patlıcan tarifimiz hem kahvaltılar için, hem de aperatif olarak hazırlayabileceğimiz oldukça kolay bir tarif...
Kuzu Kapama Tarifi
Geniş bir tavaya biraz sıvıyağ döküyoruz. Üzerine kuzu kafes ve kuzu kolu alıyoruz.
Kış Çorbası Tarifi
Kış çorbası tarifimiz için, patates ve havucun kabuklarını soyup, küçük küpler halinde doğruyoruz.
Köri Soslu Tavuk Tarifi
Köri soslu tavuk tarifimiz için, ilk önce tavuk butlarını kemiklerinden ayırıp, iri küpler halinde doğruyoruz.
Kuru Fasulye Tarifi
Kuru fasulyelerimizi yıkayıp, tencereye alıyoruz üzerleri kapanacak şekilde su koyuyoruz.
Beyti Kebabı Tarifi
Kuyruk yağını ve kuzu etini doğrama tahtasına alıyoruz. Zırhla iyice kıyıyoruz.