Saklama Koşulları: Serin ve kuru yerde muhafaza ediniz.
Ağırlık: Net 500 gr
Gluten içerir.
Türk Gıda Kodeksi Bulgur Tebliğine Uygun Olarak Üretilmiştir.
Gülümseten Dükkan Siyez Bulguru Satın Al
Siyez Buğdayı genetiğiyle oynanmamış tek tahıldır. Siyez buğdayının dış kavuzu soyulur, yıkanır, kaynatılır, kurutulur. Sortex ismi verilen yabancı maddelerden ( taş, çöp, kabuk vb.) temizlenerek üretimden çıkar. Diğer bulgur türlerinde olduğu gibi üretimi yapılırken rengi değişmez ve bu sayede besin değerinden hiç bir şey kaybetmez. Küf, bakteri oluşumuna ve radyasyona karşı oldukça dirençlidir. Bu nedenle de raf ömrü oldukça uzundur. Diğer bakliyatlara nazaran dünya genelinde en önemli besin kaynağı olarak bilinir.
Pirince nazaran çok daha faydalıdır ve çok daha fazla tercih edilmektedir. Lif ve B1 bakımından zengin içeriğe sahiptir. Bu nedenle de sindirim sistemini rahatlatıcı etkisi vardır. Protein bakımından zengin Karbonhidrat değeri ise oldukça düşüktür. Toplam yağ oranı çok düşük olan siyez bulguru doymamış yağ içerir.
Bol miktarda folik asit içeren siyez bulguru, gebelik dönemi için oldukça faydalıdır. Çocukların gelişimine katkıda bulunur.
Siyez Bulguru Pilav Tarifi
Malzemeler
2 Su bardağı gülümseten dükkan siyez bulguru
2 Yemek kaşığı gülümseten dükkan organik sızma zeytinyağı
1 Adet kuru soğan
3 Adet sivri biber
Gerektiği kadar tuz ve su
Yapılışı
Gülümseten dükkan siyez bulgurunu ayıkladıktan sonra ılık su ile ıslatınız. Bulgur ıslanırken tencereye zeytin yağını koyup küçük doğranmış soğanı tencereye ekleyin. Soğanlar pembeleştikten sonra üzerine (ince kıydığınız) domates ve biberi koyun. Sebzeler kavrulunca ıslattığınız bulguru süzüp bu karışımınıza ilave edin. Tüm malzemeyi kavurduktan sonra, üzerini biraz geçecek kadar su ilave (bulguru daha önce ıslattığınız için fazla su çekmeyecektir) ettikten sonra tuzunu ekleyip kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin.
Afiyet Olsun
Gülümseten Dükkan Siyez Bulguru Satın Al
Gülümseten Dükkan Organik Sızma Zeytinyağı Satın Al
Diğer Pilav Tarifleri İçin Tıklayınız
Yorum Yaz
Yorum yapmak için lütfen giriş yapın ya da üye olun...