Hazır brokoli zamanı sık sık tüketmek gerek..
Evde haşlanmış tavuğu da değerlendirmek adına salatamın içine kattım.
Vitamin deposu oldu :) Yoksa adını Atom salata mı koysam ne dersiniz ?
Sağlık deposu salatamın tarifi şöyle..
Malzemeler:
Yarım adet Brokoli
1 su bardağı miktarı Ispanak
Rendelenmiş bir su bardağı miktarı Mor lahana
Çok az kaşar rendelenmiş
1 adet haşlanmış,didiklenmiş tavuk göğsü
1 adet rendelenmiş Havuç
Biraz siyah zeytin
Bir su bardağı miktarı Maydanoz
1 adet Kırmızı kapya biber
2 yaprak doğranmış göbek salata
Yapılışı:
Brokoliyi buharda pişirin, soğumaya bırakın.
Sonra diğer malzemelerle karıştırıp.
Servis tabağına alın.
Zeytinyağ ve tuz hepsi bu kadar :)
Afiyet olsun..