Yeşil meyve etli kivilere göre daha tatlı, tüysüz ve sarı meyve etine sahip olan kiviler ülkemizde yetiştirilmeye başlandı.
Şu an ülkemizdeki üretim, yabancı orijinli çeşitlerin mutlaka patent haklarına sahip olan firmalarla anlaşarak sözleşmeli olarak üretilmeleri sebebiyle oldukça sınırlı. Ancak çok yakında Yalova Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitü Bağcılık Bölümü tarafından yerli sarı meyve etli kiviler ülkemiz üreticilerine sunulacak.
Enstitü konu uzmanları yaklaşık 6 yıldır sürdürülen çalışmalarda ilk yerli kivi çeşidinin 2 yıl içinde tescil edileceği ayrıca farklı özelliklerdeki diğer yerli kivi çeşitlerinin de çok yakında ülkemize kazandırılacağı müjdesini verdi. Sadece Doğu Marmara'da çok sınırlı üretilen bu yeni kivi çeşidinin yerli çeşitlerin üretime kazandırılması ile birlikte ülke geneline yayılması beklenmektedir. Ayrıca 2020 yılında Yalova’da düzenlenmesi planlanan 10. Uluslararası Kivi Sempozyumu'nun da bu artışa ivme kazandırması beklenmektedir.
Sarı ve kırmızı etli kivinin yeşil kividen farkı ne?
Bu yeni kivi çeşitlerini özellikle Yeni Zelanda, Çin, İtalya, Şili gibi kivi üretiminin yaygın olduğu ülkelerde görmek mümkün. Yeşil meyve etli çeşitlere göre çok daha verimli olan bu kiviler aynı zamanda sınırlı üretimleri nedeniyle daha yüksek fiyatla satılmaktadırlar. Özellikle tüysüz dış kabuğu ve daha tatlı meyve etleri sebebiyle çocuklar tarafından yeşil etli, asitli ve tüylü kiviye göre çok daha fazla beğenilmektedirler. Türkiye’de artan kivi üretimi de düşünüldüğünde bu farklı çeşitleri üretmenin yakın gelecekte üretenlere daha fazla gelir getirme ihtimali oldukça yüksektir. Bu sebeple zaten en karlı tarımsal üretim türlerinden biri olan kivi yetiştiriciliğinde sarı meyve etli çeşitlere yönelmenin bu karı daha da arttıracağı belirtilmektedir.
Sarı ve kırmızı meyve etine sahip olan kivi çeşitleri yeşil meyve etine sahip olan kivilerden farklı özellikler taşımaktadır. Yeterli bilgi birikimine sahip olmadan bahçe tesis edilmemesi gerekir. Örneğin bakteriyel hastalıklara hassas olması ve toprak konusunda daha seçici olmaları mutlaka göz önüne alınması gereken temel konulardan birkaçıdır. Bu nedenlerle mutlaka uygun iklimlerde ve doğru yöntemle üretilmeleri gerekir. Aksi halde yanlış iklim ve toprak seçiminde sağlıklı ürün almak mümkün değildir.
Bu yeni kivi tür ve çeşitlerini yetiştirmek isteyen üreticilerin Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’na bağlı olan Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitü Bağcılık Bölümü’ne müracaat etmeleri halinde gereken bilgi detaylı olarak verilmektedir.
Haberin devamı için www.milliyet.com.tr