Havuçlu Pilav Nasil Yapılır
Pirinçler sıcak suda
yarım saate yakın bekletilir.
Havuçları soyup, kibrit
çöpü inceliğinde doğranır.
Tencereye yağ konulur.
Islatılmış olan pirinç yıkanır.
Doğranmış havuçla birlikte
7-10 dk. kadar kavrulur.
Tavuk suyu tableti kaynar su ve tuz eklenir.
Kapağı kapatılıp, kaynamaya bırakılır.
Fokurdamaya başlayınca ocak kısılır.
Uzerine bezelyeler eklenir.
Suyunu çekince ocaktan alınır
15- 20 dk. kadar dinlenmeye bırakılır.
Servis edilirken üzerine
isteğe göre karabiberde eklenebilir.
Malzemesi
1 Tane Tavuk Suyu Tablet
Yeterince Tuz
Karabiber
Konserve bezelye
2 Su Bardağı Pirinç
Sıvı Yağ
3 Su Bardağı Su
2 Tane Havuç
AFİYET OLSUN