Kabaran kekin sırrı..
Yazar : Yemek Dunyamm
YUMURTALARINIZIN BUZDOLAPTAN CIKMIS OLMAMASI LAZIM: oda sicakliginda olan yumurtalalar daha iyi köpürdügü gibi kabarmasinda fazlasiyla fayda sağlar. -YUMURTALARI KÖPÜRENE DEK CIRPIN: bu sayede daha yumuşak ve tanem tanem bir hamur elde edebiulirsiniz. -KABARTMA TOZU VE UNU BERABER KARISTIRIN AYRICA KEK KABINA ILAVE EDERKEKN ELEYIN: bu sekilde aralarina hava temas eder yine kabarmasinda faydali bir payi vardir. -SUFLE GIBI KÖPÜKLÜ KEKLER YAPIYORSANIZ UNU ILAVE EDINCE TAHTA KASIKLA ALTTAN ÜSTE DOGRU KARISITIRIN VE FAYZLA OYALANMAYIN KI; KÖPÜGÜ KACIP HAVASISZ KALMASIN: Çok uzun karisitirildiginda fos diye kabariklik söner. piştikten sonra ısmıs bir kekle karsilasirsiniz. -KEK HAMURUNUN YAPISMAMASI YADA KOLAY CIKMASI ICIN YAGLADIKTAN SORA SEKER SERPIN YADA UNLAYIN:.......Yazıyı Oku