Malzemeler:
1 adet margarin - 250 gram (yumuşak)
2 adet yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ(çiçek yağı kullandım)
2 kahve fincanı toz şeker
1 paket kakao (50 gr)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
1 çay bardağı az dövülmüş ceviz
Şerbeti için;
1 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
Yapılışı
Un ve k.tozu hariç bütün malzemeyi karıştırıp sonra k.tozunu unu ilave ederek yoğurun.
Kulak memesi kıvamına gelince yağlanmış fırın tepsisine yuvarlayarak dizin.
170 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 dakika kadar çatlayana kadar pişirin.
Bu esnada şerbet için süt ve şekeri ayrı bir kapta karıştırın.
Şeker tamamen eriyinceye kadar karıştırarak eritin. Kesinlikle ateşe koymayın.
Pişen kurabiyeleri sıcakken soğuk süt şerbetine batırın ve bir saklama kabına dizin.
Kalan şerbetinizi de kurabiyelerin üzerine dökün.
Ilınınca servis yapın.
Bu şekilde saklama kabı ile buzdolabına kaldırıp saklayabilirsiniz.
Not:Bu tarifimi sevgili arkadaşım Tümaydan aldım:)http://www.tumayinmutfagi.com/Default.aspx Teşekkürler Tümayım:)