Peynirli Sütlü İrmik Helvası
https://www.nefisyemektarifleri.com/peynirli-sutlu-irmik-helvasi/
Peynirli Sütlü İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı irmik
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- 150 gr margarin yağı
- Eriyen türden bir peynir çeşidi (kaşar, künefe peyniri vs.)
Peynirli Sütlü İrmik Helvası Tarifi Yapılışı
- Sütümüzü şekerimizi bir tencereye alıp orta ateşte kaynayana kadar bırakıyoruz.
- Sütümüz kaynarken irmik ve tereyağımızı ayrı bir tencerede rengi pembeleşene dek kavuruyoruz.
- Kaynamış bulunan sütümüzden azar azar irmik kavurmamıza döküyoruz. Sütü karışım çektikçe üzerine ekliyoruz.
- En son süt karışımımız bittiğinde irmik kavurmamızı hafif tadıp süte ihtiyaç var mı yok mu kontrol ediyoruz. Çünkü her irmik markası aynı olmayabilir ve süt miktarın da değişiklik olabilir. En son tariftekinden fazla süt eklememiz gerekirse sütümüzü kaynatmamıza gerek yoktur.
- İrmik helvamız istenilen kıvama geldikten sonra isterseniz tepsinin altına, isterseniz servis tabaklarına peynirden taban yapıp üzerine helvamızı istediğimiz şekilde yerleştiriyoruz. Fakat bu işlemi yaparken helvayı soğumadan peynirin üzerine yerleştirmeniz de fayda var peynirin erimesi için.
Sıcak sıcak yemeniz tavsiyemdir. Afiyet olsun🤗
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.