Alper'in kardeşi ufak bir operasyon geçirdi, yarın geçmiş olsun ziyaretimiz var. Ee hasta şımartılır elbette. Turtamız ona gidiyor.
Tarifimiz şöyle,
3 yumurta ile 1 su bardağı tozşekeri iyice çırpıyoruz. Bir yanda erittiğimiz 1 kaşık tereyağı, 1,5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 6 çorba kaşığı sütü yumurta-şeker karışımımızın üzerine ilave edip tahta kaşık yardımı ile iyice karıştırıyoruz.
Bu karışımı tercihen (çıkarırken zorlanmamak için) kelepçeli kalıbımıza döküyoruz. Daha sonra soyup dilimlediğimiz elmaların sırtlarına bıçak darbeleri ile yarıklar açıp turta hamurumuzun üzerine yerleştiriyoruz. Evde 3 elma olduğundan ben düzgün bir şekillendirme yapamadım. Aslında turtamızın üzeri tamamen elma ile kaplanmalı. Hamur kabarınca elmalar içine gömülüyor, işte o zaman görüntüde de mükemmelliği yakalamış oluyoruz. Neyse tadından eminim hiç olmazsa...
Turta resmini bilgisayara aktarırken pazartesi günü belki 6 kez oluşup kaybolan, gökkuşağını gördüm, bir kere daha mutlu oldum. Çevredeki herkese telefon açıp,
-Pencereden bakın gökkuşağı var, göremiyor musun?
-Tam İzmit'in üzerinde,
-Yine mi göremedin, o zaman dışarı çık!
Şeklindeki delirme hallerimin sebebi oldu bu gökkuşağı. Evin ön
Yoksa siz gökkuşağı görünce heyecanlanmayanlardan mısınız?