Elzem Yağ Asidi Terimi Hakkında Bilgiler
Beslenme ve Diyet Terimi Olarak Elzem Yağ Asidi:
Gövdede yapılamayan ve besinlerdeki yağlarla alınması gereken yağ asitleri.
Beden Eğitimi ve Spor Terimi Olarak Elzem Yağ Asidi:
Vücutta yapılamayan ve besinlerdeki yağlarla alınması gereken yağ asitleri.
Benzer Beden Eğitimi ve Spor Terimleri:
Sitrüs: Limon, lime gibi meyveler.
Doymuş Yağ: Oda sıcaklığında katı halde kalan ve temel olarak hayvani gıda ürünlerinden elde edilen yağ. Bazı örnekler tereyağı, hurma yağı ve Hindistan cevizi ya
Zein: Mısırda bulunan kalitesi düşük bir protein.
Amilaz: Nişasta ve glikejeni sindiren enzim. Tükürükte ve pankreas salgısında bulunur.
Kolin: Bir B grubu vitamini.
Rafine Şeker: Rafine sürecinden geçerek (saflaştırılmış) direkt insan kullanımı ya da diğer gıdaların hazırlanmasına uygun hale getirilmiş şeker. Beyaz şeker olarak
Ürik Asit: Nükleik asitlerin yapısında bulunan pürinlerin yıkımıyla oluşan ve idrarla atılan azotlu bir madde.
Dehidrokolesterol (7-Dehidrokolesterol): Deri altında bulunan ve güneş ışınlarının (ultraviyole) doğrudan etkisiyle D vitaminine çevrilen madde. D vitamininin ön maddesi.