Nar Suyu, Kas Kuvvetini Geliştiriyor mu?
Nar, içerdiği antioksidan miktarı ile ünlüdür ve bir dizi sağlık avantajı sağlar. Aslında, insanlar için düzenli olarak nar suyu içmek sıradan bir şeydir. Dahası, bilimsel araştırmalar, aktif yetişkinlere ve atletlere atletik performansı ile yardımcı olabileceğini göstermiş olmasıdır. Şimdi bu şaşırtıcı meyveye yakından bir göz atalım:
Nar Gerçekleri
2. Narın her bir kısmı, değerli besin maddeleri ve antioksidanlar içerir:
• Meyve suyu – quercetin, antosiyaninler, vitamin C, elagic asit, gallic acid, kateşin.
• Tohumları – linolenik asit (CLA), linolenik asit, oleik asit, punik asit.
• Kabuk ve pulp – quercetin, galagik asit, kaempferol, punicalagin
• Kökler ve kabuk – gallik asit, punikotannik asit, mannit, pelletierin, n-metilizopelletierin.
• Çiçek – oleanolik asit, ursolik asit, antosiyaninler
3. Meyvenin dış kısımları ekstrakt olarak tüketilirken, meyve suyu ve tohumlar genellikle yiyip içki içerdiğimiz kısımlardır.
4. Nar içindeki antioksidanlar sağlık ve atletik performansı artırmak için farklı yollarla çalışırlar.
Egzersiz sırasında kaslarımız
Bir egzersizin yoğunluğuna bağlı olarak vücudumuz çeşitli derecelerde stres yaşar. Kas dokuları, hücreler ve merkezi sinir sistemi tümüyle etkilenir.
Egzersiz kaynaklı stres veya oksidatif stres, normal fiziksel işlevlerin fiziksel egzersiz sonucu tehlikeye girdiği anlamına gelir. Bu, iltihaplı kimyasalların salınmasına, artmış laktik asit seviyelerine, rahatsızlığa ve azalmış enerjiye neden olur.
Nar suyu, sporcuların ve aktif yetişkinlerin daha az yorgunluk ve rahatsızlık vererek eğitilmelerine yardımcı olur, bu nedenle egzersizlerini iyileştirmek için içmek için popüler bir sıvıdır.
Peki nar suyu nasıl yardımcı olur?
Nar bulunan polifenoller, quercetin ve nitratların bolluğu, egzersiz performansını ve kas kuvvetini artırmak için bilimsel olarak kanıtlanmıştır.
Polifenoller, bitki esaslı gıda kaynaklarında bulunan fitokimyasal maddelerdir. Fenolik olarak da bilinirler ve narların canlı renklerini verirler.Polifenoller inflamasyonu azaltır ve kardiyovasküler sistemi korur. Nar suyu içindeki bir polifenol örneği, kas kurtarma ve mukavemeti artıran gallik asittir.
Nar ayrıca, iltihaplanmayı azaltmak, toksinleri atmak ve bedensel hücresel hasarı azaltmak için gösterilen, doğal olarak oluşan bir biyo flavonoid olan quercetin bakımından zengindir. Ayrıca, bu madde aynı zamanda kasların iyileşmesine ve egzersiz performansının geliştirilmesine katkıda bulunur.
Narların zengin olduğu başka bir besin maddesi, atletik performansa yardımcı olan nitratlardır. Bir kez tüketildiğinde, nitratlar vücutta nitrik oksite dönüşür. Nitrik oksit kan damarlarını genişletir ve çalışma kaslarına oksijen vermeyi arttırır ve sonuç olarak kardiorespiratuar performans ve kas fonksiyonu üzerinde pozitif bir etkiye sahiptir.
Yukarıdakilerin tümünü destekleyen araştırma
Gözlem altındaki sporcular Olimpiyat haltercilerdi. Spor olarak gören, genellikle birkaç gündür zayıflık ve acıyı izleyen yoğun eğitim gerektirir; bunu uygulayan sporcular, nar kazanının kas kurtarma üzerindeki etkisini incelemek için mükemmel adaylar gibi görünüyordu.
Dokuz seçkin halterciler çalışma için gönüllü oldular. Uygun gönüllülerin en az üç yıllık bir eğitim tecrübesine sahip olmaları ve haftada en az beş kez eğitmeleri ve her seferinde 90-120 dakikalık bir oturum süresine sahip olmaları gerekiyordu. Seçilen haltercilerin hepsi sağlıklı, yaralanmadan ve test periyodundan önceki ay boyunca antioksidan veya anti-inflamatuar ilaç almadı.
Hayati işaretleri deney başlamadan önce kaydedildi ve sonra bir plasebo verildikten sonra nar suyu ekleme kullanılarak ayrı bir antrenman yapıldı. Halterciler araştırmanın başlangıcından iki gün önce 750 ml nar suyu içmek için yapıldı ve bütün olarak böyle bir miktarı içmeye devam etti.
Sonuçlar, nar suyunun antrenman sırasında ve sonrasında sistolik kan basıncını geliştirdiğini gösterdi. Sistolik kan basıncı, kalp atışı gibi kan damarlarındaki basıncı ölçer. Meyve suyu kalp atış hızı ve glikoz okumaları üzerinde olumlu bir etkiye sahipmiş gibi görünüyordu. Aynı zamanda, yüksek değerlere geri döndüklerinde kas hasarının göstergesi olan kan serum biyolojik belirteçlerini azalttı.
Nar Suyunun Diğer Sağlık Faydaları
1. Kanserle savaşıyor
Araştırma narların antioksidanlarının kanser hücresi büyümesini ve hem meme hem de prostat kanserinin ilerlemesini inhibe ettiğini gösteriyor.
2. Kalp sağlığını geliştirir.
Düzenli olarak nar suyu tüketimi, ateroskleroz insidansını azalttığı, kan basıncını geliştirdiği ve kolesterol seviyelerini düşürdüğü söylenir. Başka bir deyişle, meyve suyunun kardiyovasküler etkileri vardır
3. Bir hormon replasman tedavisi alternatifidir
Zengin bir polifenol kaynağı olduğu göz önüne alındığında, nar tüketimi meme kanseri riskini azaltan hormon replasman tedavisine karşı çok daha güvenli bir alternatiftir.