Ezgi Hazal Çelik, Beslenme ve Diyet Uzmanı olarak, portakalın içeriğindeki yüksek C vitamini, potasyum, folik asit ve sitratın hücre hasarını engellediğini ve bağışıklık sistemini desteklediğini vurguluyor. Ancak, bu faydalardan en iyi şekilde yararlanmak için belirli tüketim yöntemlerine uygunluk gerekiyor. Peki, Portakal nasıl yenirse daha faydalı olur?
Portakal nasıl yenirse daha faydalı olur?
-
Hemen Tüketin: Portakalın C vitamini, hava ile temas ederek kaybolabilir. Bu nedenle, taze soyulup doğranmış veya ezilmiş portakalı mümkün olduğunca çabuk tüketmek faydalı olacaktır.
-
Posasıyla Tüketin: Sıkılmış meyve suyu yerine, portakalı posasıyla tüketmek daha faydalıdır. Bu, C vitamini alımınızı artırırken ek karbonhidrat ve kalori alımını engeller.
-
Beyaz Kısmı Tüketin: Portakalın soyulduktan sonra kalan beyaz kısmı, diyet lifi alımınızı artırarak sindirim sistemi sağlığını destekler.
-
Gece Geç Saatlerde Tüketmeyin: Asitli yapısı nedeniyle, gece geç saatlerde portakal tüketimi sindirim sorunlarına yol açabilir. Bu nedenle, gece yemeğinde veya yatmadan önce portakal tüketmekten kaçının.
-
Diyabetik Bireyler İçin Öneriler: Diyabet veya insülin direnci olan bireylerin meyve suyu yerine taze portakalı tercih etmeleri önerilir. Ayrıca, yanında sağlıklı yağ veya protein kaynaklarıyla tüketmeleri kan şekeri regülasyonunu sağlayabilir.
-
Aşırı Tüketimden Kaçının: Gereğinden fazla C vitamini alımı, vücutta emilimi düşürebilir. Günlük 1-2 adet portakal yeterli olacaktır.
-
Yeşil Sebzelerle Tüketin: Yeşil sebzelerde bulunan demirin emilimini artırmak için portakalı salatalarınıza ekleyebilirsiniz.
Portakalın 10 Önemli Faydası
- Bağışıklık sistemini destekler ve vücudu mikroplara karşı korur.
- Romatoid artrit gibi hastalıklarda iltihabı azaltır.
- Enerji seviyesini yükseltir ve dinçlik sağlar.
- Kalp sağlığı için lif ve potasyum içeriğiyle faydalıdır.
- Kolesterolü düşürücü etkiye sahiptir.
- A vitamini içeriğiyle göz sağlığını destekler.
- Yara iyileşmesini hızlandırır ve cilt sağlığını korur.
- Böbrek taşı oluşumunu engeller.
- Antioksidan özellikleriyle hücre hasarını önler.
Portakal, sağlık için birçok fayda sunan bir meyve olmakla birlikte, doğru tüketildiğinde bu faydaları daha etkin hale getirebilir. Düzenli ve dengeli bir şekilde tüketildiğinde, portakal vücudunuz için önemli bir destekleyici olabilir.
Portakal ne zaman en iyi tüketilmelidir?
Portakalı taze soyup hemen tüketmek, en yüksek vitamin alımını sağlar.
Portakalın suyunu içmek mi, yoksa posasıyla tüketmek mi daha faydalı?
Pozitif etkilerden daha fazla yararlanmak için posasıyla tüketmek önerilir.
Kaç adet portakal günlük olarak tüketilmelidir?
Günlük ihtiyaca bağlı olarak 1-2 adet portakal yeterli olabilir.
Portakalın faydalarını artırmak için hangi besinlerle tüketilebilir?
Yeşil sebzeler, demir emilimini artırarak portakalın faydalarını destekler.
Hangi durumlarda portakal tüketimine dikkat edilmelidir?
Reflü, gastrit veya mide sorunları olanlar, gece geç saatlerde tüketmekten kaçınmalıdır.