İşimiz dede mesleği olarak başladı. Balcılık işini 1923’ten beri Ceylanlı (Walto) köyünde kendi beslediğimiz arılardan ürettiğimiz kara kovan, sepet bal, petek, süzme ballarını halkımızın hizmetine sunuyoruz.
Dağ, kara kovan, sepet, propolis, arı sütü, polen,baharat çeşitleri , tüm doğal ürün çeşitleriyle ve arıcılık malzemeleriyle hizmetinizdeyiz.
Doğallığın adresi Emin Bal ve Baharat
Ürünlerimiz
Bitkisel Kapsüller
Bitkisel Zayıflama Ürünleri
Bitkisel Yağlar
Bitkisel Çaylar
Bitkisel Kremler
Bitkisel Macunlar
Bitkisel Sabunlar
Cilt Bakım Ürünleri
Saç Bakım Ürünleri
Pekmez,Bal
Özel Karışımlar
Öğütülmüş Ürünler
Çeşitlerimiz
Acı Kırmızı Toz Biber
Adaçayı
Anason
Ardıç
Beyaz Toz Biber
Biberiye
Çemenotu
Cevz-i Bevva
Çörekotu
Defne
Dereotu
Dolmalık Fıstık
Hardal
Haşhaş Tohumu
Hintcevizi
Karabiber
Kakule
Karanfil
Kerbel
Kereviz
Kekik
Kimyon
Kuşüzümü
Melisotu
Miskotu
Nane
Pembebiber
Pimpinel
Rezene
Roka
Safran
Sumak
Susam
Tarçın (çubuk)
Tarhun
Tere
Vanilya
Yenibahar
Zencefil
Zerdeçal
Menengiç
Balın Faydaları
Bal arıların çiçeklerden ürettiği B vitamini açısından zengin tatlı bir besindir. Balın kalitesi de üretimine göre değişiklik gösterir, bal satın alırken güvenilir yer olmasına dikkat edin aksi halde faydadan çok zarar görebilirsiniz.
Balın Göze Faydası: Eski tarihlerde göz sağlığı için kullanılan bal şimdilerde çok bilinmese de etkisi oldukça fazla. Kaşıntı, kızarıklık, kuru göz ve göz enfeksiyonlarına iyi gelen bal görme yetisini de arttırmaktadır.
Enerji Verir: Bal vücudun ihtiyacı olan enerji, kalori ve şekeri temin ederek kısa zamanda enerjinizi yerine getirir. Halsiz kaldığınızda rahatlıkla tüketebileceğiniz baldan yiyerek kilo almadan hareketlenirsiniz.
Balın Kas Yorgunluğuna Faydası: Özellikle sporculara tavsiye edilen bal kas yorgunluklarını gidererek enerji verir ve daha uzun süreli hareket sağlar.
Sindirim Sistemini Düzenler: Sindirim sistemini düzenleyen bal antimikrobiyal görev görür. Gastrit tedavisinde gerekli olan hidrojen peroksit bal sayesinde az da olsa üretilmektedir.
Kilo Vermeyi Hızlandırır: Obezitenin önlenmesinde ve kilo vermede etkili olan amino asit, mineral ve vitamin bal da bulunur. Her sabah ılık suya limon ve bal eklenip tüketildiğinde metabolizma hızlanır ve rahat şekilde kilo kaybı yaşanır.
Kan Şekerini Düzenler: Diyabet hastaları için zararlı gibi algılansa da aslında etkilemez. İçeriğindeki maddeler sayesinde kan şekerinin düzenlenmesini sağlayan bal normal düzeyde diyabet hastaları için 1 tatlı kaşığı faydalı sayılmaktadır.
Uykusuzluğu Giderir: Sütün içine bal katıp tükettiğinizde rahat bir uyku uyumanız sağlar. Uyku sorunu yaşayanlar direk 1 tatlı kaşığı olarak da yiyebilir.
Öksürüğü Azaltır: Yapılan araştırmalar sonucunda balın öksürüğe iyi geldiği kanıtlanmıştır. Şiddetli öksürenler ve boğaz enfeksiyonu sorunu olanlar bala limon sıkarak tüketebilir.
Balın Yanıklara ve Yaralanmalara Faydaları: Küçük yanıklara sürüldüğünde hızla iyileşme sağlayan bal ciddi yanıklarda etkisini göstermez. Antibakteriyel özellik sağlayan bal yanık yerlere sürülerek bakteri çoğalmasını engeller.
Yanık tedavisinde bahsettiğimiz gibi antibakteriyel etkisi bulunan bal kesik ve yaraların hızla iyileşmesini sağlar. Yara ve kesiklerde oluşan ağrıların da iyileşmesinde etkili olan bal mikropların giderilmesinde etkilidir.
Balın Saçlara Faydası: Bal saçların nemlenmesin en çok kullanılan doğal maskelerden biridir. Kuru saç derisi ve kuru saçların nemlenmesinde harika bir etki sağlayan bal saçlarınızın sağlıklı uzamasına da destek verir.
Balın Cilde Faydaları: Her akşam ciltte leke oluşan yerlere sürüldüğünde 1 haftada etkisini gösterir. Cildin parlamasını ve temizlenmesini de sağlayan bal derinlemesine nemlendirme sağlayarak cildi 1 haftada sağlıklı hale getirir.
Ballı Yüz Maskesi: Ciltte oluşan siyah nokta ve akne sorunlarına iyi gelen maske yağlı ciltlerin temizlenmesinde kuru ciltlerin ise nemlenmesinde oldukça etkilidir. Haftada 1 kere cilde mutlaka uygulanmalıdır.
Bal ( 1 tatlı kaşığı )
Şeker ( 1 tatlı kaşığı )
Limon suyu ( 1 tatlı kaşığı )
Hazırlanışı: Verilen malzemeleri karıştırarak cildinize yumuşak hareketlerle sürün. 20 dakika süresince ciltte beklettikten sonra cildinizi ılık su ile temizleyin. Özellikle akşamları uygulamaya özen gösterin.
Tüm Bal Çeşitlerinin Ortak Faydaları
Sıcak ballı şerbet kabızlığın giderilmesini sağlar.
Antibakteriyel etkisi bulunur.
Kolesterolün düşürülmesinde etkilidir.
Sıcak suya bal eklenip tüketildiğinde karın ağrılarını giderir.
Terlemeyi azaltır.
İshalin kesilmesini sağlar.
İdrar yollarını temizleyerek kasık ağrılarını giderir.
Akciğer yaralarına iyi gelir.
Altını ıslatan çocuklara faydalıdır.
Karaciğer ve göğüs bölgesinin temizlenmesini sağlar.
Varis olan bölgelere bal sürüldüğünde iyi gelir.
Arı Kovanı Balının Faydaları
Akciğerin temizlenmesini sağlar.
Balgam söktürücüdür.
İçeriğinde K, C, B1, B6 ve B2 vitaminleri bulunur.
Ateşin düşmesinde etkilidir.
Soğuk algınlığı ve nezleye iyi gelir.
Kanser hastalığında kalkan etkisi sağlar.
Sinirleri yatıştırır.
Zihni kuvvetlendirir.
Kalp ve damar sağlığını koruyarak anemiye iyi gelir.
Kestane Balının Faydaları
Aşağıda sıraladıklarımız kestane balının en çok bilinen faydaları hakkında bilgiler içermektedir. Kestane balı nasıl tüketilmeli, nasıl kullanılır ve nasıl yenir bunları da merak ediyorsanız eğer kestane balının faydaları sayfamıza bakabilirsiniz.
Prostat şikâyetlerine karşı faydalıdır.
Kan damarlarını kuvvetlendirir. Varisli damarlar ve hemoroit oluşumunu engeller.
Sinirleri güçlendirir.
Karaciğer yetmezliği ve şişkinliğine iyi gelir.
Mideyi kuvvetlendirir.
Kansızlığı iyileştirir. Fiziksel ve zihinsel yorgunluk açısından faydalıdır.
Kasları kuvvetlendirir.
Astım, bronşit ve nefes darlığında etkilidir.
Felç ve sinir hastalıklarda şifadır.
Adale ve kasların ağrımasını engeller.
Mideye iyi gelen bal bağırsakların temizlenmesini sağlar.
Bademcik de oluşan iltihapları giderir.
İştahın açılmasını sağlar.
Cilt sağlığını koruyarak güzelleşmesini sağlar.
Petek Balının Faydaları
Hastalıklara sebep olan serbest radikallerin giderilmesini sağlar.
Uykusuzluğun giderilmesinde etkilidir.
Günde 1 tatlı kaşığı petek balı tüketmek anemi hastalığına iyi gelir.
Yorgunluğu gidererek enerjik hissetmenizi sağlar.
Kalp damarlarının tıkanmasını önler.
Hücreleri yenileyerek cildi güzelleştirir.
Alerjik hastalıklarda şifa kaynağıdır.
Kilo alımını önler.
Çam Balının Faydaları
Hafızanın artmasına ve güçlenmesine yardımcı olur.
Metabolizmayı hızlandırır.
Mideyi güçlendirir sindirim sistemini düzenler.
Hastalıklardan korur.
Diş etlerini kuvvetlendirir.
Cildin olumsuz etkilenmesini önler.
İştah açar.
Romatizmal ağrıların azalmasını sağlar.
Anzer Balının Faydaları
Serbest radikallerle savaşan anzer balı güçlü bir antibiotiktir.
Cilt hücrelerini yenileyerek cildi güzelleştirir.
Yorgunluktan ve hastalıklardan kaynaklanan ağrıların azalmasını sağlar.
Hafızayı güçlendirir.
Sinir sistemini dengede tutar.
Akciğerin sağlıklı çalışmasına katkıda bulunur.
Damarların sertleşmesini engeller.
Yağ yakımını hızlandıran anzer balı kilo vermeyi kolaylaştırır.
Kekik Balının Faydaları
Her sabah aç karnına ılık suya 1 tatlı kaşığı kekik balı atarak daha enerjik başlayabilirsiniz.
Yaraların üzerine sürüldüğünde hızlıca iyileşme sağlar.
Kanserden vücudu korur.
Akciğer sağlığı için etkilidir.
Solunum yolları hastalıklarına şifa kaynağıdır.
Kasların daha güçlü olmasına yardımcı olur.
Metabolizmayı hızlandırır.
Balın Zararları
1 yaşından küçük çocuklara doktora danışmadan vermek tavsiye edilmez.
Anne adayları ve emziren annelerin doktora danışarak kullanacakları miktarı öğrenmeleri
önerilir.
Her şeyin olduğu gibi balında fazlası yüksek ateş, kusma, titreme ve göğüste ağrı gibi
şikayetler oluşturabilir.
Aşırı tüketimi zehirlenmelere yol açabilir.
Ürün Tanımı ve Faydaları
Kudret narı
1) Mideye iyi gelir: Kudret narı mide bağırsak rahatsızlıklarında ilk akla gelen besinlerdendir. Ülser, gastrit, kolit, kabızlık gibi sorunlara karşı kullanılmaktadır. Kırk gün süreyle kür yapılması önerilmektedir.
2) Yaraların iyileşmesi için kudret narı iyi bir doğal alternatiftir.
3) Kadınlarda görülen vajina yaraları için zeytinyağında bekletilmiş kudret narı kullanılabilir.
4) Egzama ve sedefe iyi gelmesi kudret narı yararları arasındadır. Bu durumlarda merhem olarak kullanılır.
5) Şeker hastalığına iyi gelir: Kudret narı şeker rahatsızlığına karşı da faydalıdır. Geleneksel Çin Tıbbında kudret narından yapılan ekstrenin şeker hastalığına olumlu etkiler yaptığı yapılan araştırmalarda tespit edilmiştir.
Kudret narının içinde bulunan dört maddenin şekeri düzenlediği bu araştırmalarda ortaya çıkmıştır.
Rezene Tohumu
Şifalı bitkiler den Rezene’nin bilinen diğer isimleri arasında arapsaçı, meyena ve raziyane bulunmaktadır. Rezene bitkisi dünyada Avrupa, Afrika ve asya kıtalarında yetişmektedir. Ülkemizde ise İstanbul, İzmit, Çanakkale, Zonguldak gibi denize kıyısı olan illerimizde yetişmektedir.
Rezene bitkisinin sarı çiçekleri bulunmaktadır. Uzun süre yaşayan otsu bir bitkidir. İçerisinde bol miktarda yağ bulunmaktadır. Bu yağlar uçucu yağlardır. Rezene çayının en çok bilinen faydası iştah açıcı özelliğe sahip olmasıdır.
Isırgan Otu
Ülkemizde bol miktarda yetişen, boyu 20 cm ile 60 cm arasında değişen, genelde sulak yerlerde ya da yol kenarlarında görülen bir bitki çeşididir. Şifalı Bitkiler Isırgan otu denilmesinin sebebi cilde değdiğinde oluşturduğu kaşınma ve yanma hissidir.
Isırgan otu halk arasında afrodizyak bir ürün olarak kullanılabilmektedir. Kereviz Tohumu ve Koyun Sütü ile karıştırılan Isırgan Otu afrodizyak etki göstermektedir
Zencefil
İştah açıcıdır,
Antiseptik özelliği kanın temiz kalmasını sağlar,
Mideyi düzenler,
Mide bulantılarını giderir,
Mide ağrılarında ve hazımsızlıkta iyi bir seçimdir,
Bağırsaklarda biriken ve atılamayan gazların kolaylıkla atılmasını sağlar(colic),
Solunum yollarını açar,
kanın yapısını daha akışkan hale getirir(ki bu kalbin daha rahat çalışmaı demektir)
Vücutta sıcaklık ve terleme meydana getirir.
Zencefil gerçekten iyi bir anti oksidandır(oksitleri temizler dışarıya atılmasına yardımcı olur)
Kalp ritminin düzene girmesini sağlar,
özellikle romatizmal rahatsızlıklarda bin yıllardır kullanılmaktadır.
Baş ağrılarını gideici özelliği vardır,
Zencefil uykuyu rahatlatır,
Kandaki kollesterolu diğer bir çok bitkiye nazaran daha fazla oranda düşürür,
Bu ve buna benzer daha bir çok faydaları vardır zencefilin.
Keten Tohumu
İÇİNDEKİLER: Tohumda %35 yağ Linolik asit %5 sümüksü madde Cyanogene iikozit limarin Enzim linaze Lesitin E vitamini
YAN TESİRİ: Normalde bilinen herhangi bir yan tesiri yoktur.
TAVSİYE: Ketenin Anadolu’da tarımı yapılmaktadır. Keten tohumundan elde edilen bezir yağı, yıllarca İnebolu, Kastamonu
ve bazı yörelerde yemeklik yağ olarak kullanılmıştır.
Beziryağı, midede biraz şişkinlik yapar.
Havada çabuk kuruduğu için boyacılıkta kullanılır. Bitkinin sapından keten ip elde edilip, sağlıklı keten elbiseler üretilir. Keten bezinden yapılmış çarşafa yatmak, ketenden mamul iç çamaşırı giymenin böbrek taşı oluşumunu engelleyici etkisi vardır.Keten tohumu kavrulup şekerle yenirse, ses tutulmasına faydalıdır.
ŞİFASI:
1) Ağrı kesici: Keten tohumu öğütülüp balla macun yapılarak yenmeye devam
2) Mide ülseri: Keten tohumu, nane ve kekikle öğütülüp balla karıştırılarak macun yapılıp aç karma öğünde 1 ‘er şeker kaşığı yenmeye devam edilir.
3) Mide ve bağırsak iltihapları: Keten tohumu, ıhlamur ile macun yapılıp yenmeye devam edilir.
4) Bronşit, nezle, öksürük: Keten tohumu, ıhlamur ve meyan köküyle öğütülüp balla macun yapılıp yenmeye devam edilirse, içerisini yumuşatır, balgam söktürür, soğuktan mütevellit hastalıkları geçirir.
5) Basur: Keten tohumu, ıhlamur, meyan kökü ceviz yaprağıyla beraber övünülüp balla macun yapılıp yemeklerden 1 saat önce 1 ‘er şeker kaşığı yenir.
6) Böbrek taşı ve iltihabi: Keten tohumu, ayrık otu kökü, atkuyruğu ile beraber öğütülüp balla macun yapılarak günde 3’er kez yenmeye devam edilir.
7) Çıban: Keten tohumu öğütülüp kaynatılır, lapa olarak çıbanın üzerine vurulur.
8) Yanık: Keten tohumu öğütülüp kaynatılır, içindeki sümüksü madde sıkarak alınır, yanık olan yere pansuman yapılır.
9) Cilt bakımı ve çiller: Keten tohumu, ıhlamur çiçeğiyle beraber öğütülüp kaynatılır, soğuyunca sıkılıp içindeki sümüksü madde çıkarılıp çillere masaj yapılır. Kırışıklıklara masaj yapılır.
10) Kanser: Keten tohumu, ısırgan otuyla beraber kaynatılıp balla macun yapılır, yenmeye devam edilir.
Polen
İÇİNDEKİLER:
B5 vitamini (bol miktarda) A1, B1 B2, B3, 84, B6, B7, B8, C, D, E, H, P, PP vitaminleri - Protein 22 çeşit amino asid - 27 çeşit madeni tuz Coenzim. Tabii homoin Karbonhidrat. Pigment Ferman terler.
YAN TESİRİ: Bilinen herhangi bir yan tesiri yoktur.
TAVSİYE: Polen, arıların, çiçeklerden topladığı çiçek tozlarıdır. Koyanın önüne kurulan bir tuzakla bu çiçek tozları alınır. İnsan vücu...du için elzem bir gıdadır. Yoğun çiçek polenleri, o bitkinin şifasına göre belirlenebilir.
Mesela elma çiçeği.
ŞİFASI:
1) Vücuda kuvvet verici: Polen balla macun yapılıp yenmeye devam edilir.
2) Saç bakımı: Polen, zeytinyağı ile krem yapılıp saç diplenme sürülür. Polenli bal yenmeye devam edilir.
3) Kan yapıcı: Polen, ısırgan tohumu ile beraber balla macun yapılıp yenmeye devam edilir.
4) Kabızlık: Polen, sıcak bal şerbetinde eritilip müzmin Kabızlık durumunda içilir. Yemeklerden sonra 1 ‘er çay bardağı içilir.
5) Stres: Polenli bal macunu yenmeye devam edilir.
6) Bronşit, Astım, Nezle: Polenli bal macunu yenmeye devam edilir. Polen aç karnına 1’er tatlı kaşığı yenmeye devam edilir.
7) Kanser: Polen, ısırgan tohumu, şalgam tohumu ile beraber macun yapılıp yenmeye devam edilir.
8) Prostat: Polen, kereviz tohumu ile beraber macun yapılıp yenmeye devam edilir.
9) Cilt temizliği: Polen, zeytinyağı ile krem haline getirilip yüze sürülür.
10) Nekahet dönemi: Polen macunları hastaya yedirilirse hastanın çabuk iyi olması sağlanır.
11) Yaşlı ve bebelere: Poleni yalnız veya balla karıştırıp, sütle birlikte bebe ve yaslılara gelişmesi için yedirilir, içirilir.
Havlıcan Kök
İÇİNDEKİLER: Nişasta Rezin Uçan yağ Tanen
YAN TESİRİ: Normalde herhangi bir yan tesiri yoktur.
TAVSİYE: Havlıcan, ısıtıcı, vücuda kuvvet verici bir baharattır. Yüzyıllardır yukarıdaki maksatlar için kullanılmıştır. Beli sıktırarak çocukların yatağa istemesini engeller. Havlıcan zambak gibi çiçekli ve köklü bir bitkidir. Menşei Hint ve Çin olmasına rağmen Çine gidip gelenler bu bitkiyi ülkemize kazandırırlarsa iyi bir hizmet yapmış olurlar.
Baharatçılarda satılan hazanbel kökleri, Havlıcan bitkisinin zambak köküne benzer köklerinin kurutulmuş halidir.
ŞİFASI:
1) Romatizma, kulunç: Havlıcan kaynatılıp balla tatlandırılarak içilir.
2) Yatağa işeyen çocuklar için: Havlıcan kaynatılıp balla tatlanlandırılarak içilir. Havlıcan, civanperçemi öğütülüp, incir, hurma ve balla karıştırılarak macun yapılıp yenmeye devam edilir.
3) Vücuda kuvvet verici: Havlıcan, ısırgan otu tohumu, keten tohumu, polen öğütülüp balla macun yapılarak yenmeye devam edilir.
4) Balgam söktürücü: Havlıcan, ıhlamur ile beraber kaynatılıp balla tatlandırılarak içilmeye devam edilir.
5) Mide ekşimesi: Havlıcan kaynatılıp balla tatlanlandırılarak içilir.
6) Gaz söktürücü: 1 su bardağı il ikbal şerbetine Havlıcan unu katılıp içilir.
7) Adet söktürücü: Havlıcan kaynatılıp balla tatlandırılarak içilir.
8) İdrar söktürücü: Aynı uygulama yapılır.
9) Öksürük, bronşit: Aynı uygulama yapılır.
1O) İçerisini ısıtıcı: Aynı uygulama yapılır.
11) Ağız kokusu: Havlıcan kökü çiğnenir.
12) Mafsal Ağrıları: Havlıcan kökü, kaynatılıp, balla tatlanlandırılarak 1’er çay / su bardağı içilir.
Ihlamur
ŞİFASI:
1) Öksürük, balgam: Ihlamur demletilip içilirse göğsü yumuşatır, rahatlatır, terletir.
2) Mide rahatsızlıkları: Ihlamur sade olarak kaynatılıp içilirse hazmı kolaylaştırır, kekik, nane, rezene ile demletilip içilirse mide yanması, kusma gibi rahatsızlıklarda uzun süre kullanılır.
3) Saçları kuvvetlendirici: Ihlamur kaynatılıp suyu ile bas yıkanırsa saçları besler.
4) Kulunç ve bel Ağrıları: Ihlamur, Selvi kozalağı ile beraber kaynatılıp içilirse ve içmeye devam edilirse faydalıdır.
Ada Çayı
ŞİFASI:
1 - Nefes darlığı: adaçayı, sinirli otla beraber demlenip içilmeye devam edilirse nefes darlığına faydalıdır
2 - Kan temizleyici: adaçayı, kekikle beraber demlenip, balla tatlandırılarak içilmeye devam edilirse kani temizler
3 - Öksürük, Bronşit: adaçayı, kekik , papatya, nane gibi bitkilerle demlenip içilirse öksürüğe faydalıdır
4 - Halsizlik - Bitkinlik: adaçayı demlenip balla tat ... landırılıp içilir.
5 - Mide rahatsızlıkları: adaçayı, mide bulantısı, gaz ve Hazım problemlerinde faydalıdır
6 - Kalp güçlendirici: adaçayı, Alic, oğul otu gibi bitkilerle demlenip içilmeye devam edilirse faydalıdır.
7 - Dişleri beyazlatıcı: adaçayı, öğütülüp losyonu dişlere sürülürse dişleri beyazlatır
8 - Saçları kuvvetlendirici: adaçayı losyonu ile Saçlar yıkanırsa, saçları Besler
9 - Şeker hastalığı: adaçayı kaynatılıp içilmeye devam edilirse şekeri düşürür.
10 - sinirleri teskin edici: adaçayı, Karabaş otuyla beraber demlenip içilirse sinirleri teskin eder.
11 - Ansajin, Ağız ve Boğaz iltihabi: adaçayı, papatya ile demlenip Gargara yapılır ve içilmeye devam edilir.
12 - Egzama-Mayasıl: adaçayı losyon yapılıp Gunde 1-2 kere Pansuman yapılır.
Mayıs Papatyası
Çocuklara özellikle, kramplarda ve karın ağrılarında papatya çayı içirilebilir. Papatya çiçeği, gaz birikiminde, ishalde, deri döküntülerinde, mide rahatsızlıklarında ve balgamlanmalarda yardım eder. Ayrıca, adet görme aksaklıklarında, adet görememe hallerinde ve daha başka nitelikteki, dölyatağı (rahim) şikayetlerinde, uykusuzluk, testis iltihabı, yüksek ateş, yara ve diş ağrılarında yardımcı olabilir.
Papatya, terletici, sakinleştirici ve kramp çözücü etkilere sahip olmasının yanı sıra, her tür iltihaplanmalarda ve özellikle mukoza iltihaplarında dezenfeksiyon ve iltihap kurutucu olarak kullanılabilir. Göz ve gözkapağı iltihaplarında, kaşıntılı ve akıntılı deri döküntülerinde dıştan kompres ve yıkama olarak, diş ağrısında gargara olarak ve ayrıca yaraların yıkanmasında kullanılır. Bir olay yüzünden kızgınlığa kapıldığınızda veya sinirlendiğinizde, hemen bir bardak papatya çayı içiniz; kalbiniz zarar görmeden, hemen sakinleşeceksiniz.
Ağrılı bölgelere, kurutulmuş papatya ile doldurulmuş sıcak yastıklar koymak (Bitki Yastığı) da özellikle önerilir. Yatıştırıcı etki içeren papatya banyoları ve yıkanmaları da tüm sinir sistemini en iyi biçimde etkiler.
Ağır hastalıklardan, bitkinlik hallerinden sonra kendinizi çok iyi hissetmeye başlayacak ve rahatlayacaksınız. Yüz ve cilt güzelliği bakımında da papatyayı unutmamalısınız. Kaynatılmış bitki suyu ile haftada bir kere yüzünüzü yıkayacak olursanız, cildinizin nasıl tazelendiğini ve sağlıklı bir renk kazandığını göreceksiniz.
Saç bakımında da, özellikle saçları açık renk olanlar, kaynatılmış papatya suyu kullanmalıdırlar.
Böyle yıkanacak olurlarsa, saçlarınız güzelleşecek ve göz okşayıcı parlaklık kazanacaktır. Papatya merhemi, basura karşı kullanılabilir. Papatya buğusu kullanarak, nezle ve sinüzit kısa sürede iyileştirilebilir.
Antik çağda bile, sinir ağrıları ve romatizma, papatya yağı ile masaj yapılarak tedavi ediliyordu. Eski bitki kitaplarında yazdığına göre, papatya yağı, organların yorgunluğunu alır ve kaynatılmış bitki lapası hasta mesanenin üstüne uygulandığında, ağrıları hafifletebilir.
Kullanım Biçimleri:
Çay hazırlamak: Yarım veya bir tatlı kaşığı dolusu çiçek, orta boy bir su bardağı dolusu kaynar suyla haşlanır (Kaynatılmaz), 8-10 dakika demlendikten sonra süzülür.
Banyo Katkısı: Tam banyo için dört avuç dolusu, yüz veya saç yıkamak için bir avuç dolusu papatya çayı haşlanır, 10 dakika demlendikten sonra banyo suyuna eklenir.
Kompresler: Bir bardak kaynar süt, bir yemek kaşığı dolusu çiçeğin üstüne dökülür, demlenmesi için 8-10 dakika beklenir ve posası süzüldükten sonra sıcak sütle kompresler yapılır.
Bitki yastığı: Keten bezinden yapılmış bir yastık, kurutulmuş çiçeklerle doldurulur ve ağzı dikilir. Kuru bir tavda iyice ısıtılır ve hasta organın üstüne koyulur.
Papatya yağı: Güneşli havada toplanmış çiçekler, bir şişenin içine gevşekçe doldurulur ve üstüne sızma zeytinyağı, çiçekleri örtecek kadar eklenir. Şişe 14 gün boyunca, arada bir çalkalanarak ve kapağı açılarak, güneşte bekletilir. süre sonunda tülbentten süzülür ve koyu renkli şişelerde, serin bir yerde saklanır.
Papatya merhemi: 250g içyağı ( veya margarin ) tavada iyice kızdırılır ve iki avuç dolusu taze çiçek içine eklenir. Tavadakiler köpüklenmeye başlayınca karıştırılır, ağzı kapanarak serin bir yere bırakılır. Ertesi gün yeniden ısıtılır, tülbentten geçirilerek süzülür ve cam veya porselen merhem kaplarına aktarılır. Buzdolabında saklanmalıdır.
Papatya Buğusu: İçinde su kaynayan bir kabın üstüne yerleştirilen süzgecin içine, taze veya kurutulmuş bitkiler konduktan sonra, süzgecin üstü kapanır. Bir süre sonra , yumuşamış olan bu sıcak bitkiler çıkan buhar genize çekilir
Uykusuzluk, ateş ağrı, kramp, gaz şikayetlerine karşı etkili olan papatyanın faydaları saymakla bitmiyor. Aynı zamanda kozmetik ürün niyetine kullanmak mümkün.
Papatya suyuyla yıkanan cilt diriliğini korurken saçlar da parlaklık kazanıyor.
Tabiat ana en doğal çözümleri kendi içinde saklıyor. Doğru şekilde kullanıldığında birçok bitki şifa kaynağı. Ancak, bitkiler üzerine çalışma yapan bilim adamları uyarıyor: 'Her bitkinin özelliği farklı.
Kaş yapayım derken göz çıkarmamak için son derece dikkatli olmalı.' Marmara Üniversitesi Sağlık Eğitim Fakültesi Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Ayşegül Yıldırım, papatyanın küçük çocuklarda bile güvenle kullanılabileceğini söylüyor. Yıldırım, papatyanın hangi şikayetler üzerinde etkili olduğunu şöyle anlatıyor: 'Kramplarda ve karın ağrılarında çocuklara papatya çayı içirilebilir.
Papatya çiçeği, gaz birikimine, ishale, mide rahatsızlıklarına, uykusuzluğa, adet düzensizliklerine, yüksek ateşe karşı etkilidir. Sakinleştirici olarak da kullanılır. İltihaplanmalarda antibiyotik tedavisine destek amaçlı uygulanabilir.' Yıldırım, papatya kullanımıyla ilgili şu uyarıda bulunuyor: 'Günde 2-3 bardaktan fazla çay alındığında mide bulantısı yapar. Hamilerde ağız yolu ile kullanımı sakıncalıdır.
Civanperçemi
Civanperçemi ilaç gibi kullanılabilen, çok değerli bir şifalı ottur.
Birçok bilimsel kanıtıyla alternatif tıpta, bir antiseptik *( cilde ve dışarı açılan boşlukların mukozasına dıştan uygulanarak kullanılan antimikrobik madde), antipasmodik *( spazmı önleyen veya yok eden madde), astrenjan *( vücutta yumuşak dokuların kasılmasını sağlayan, kanamayı ve salgılamayı kontrol altına alan madde), karminatif *( mide ve bağırsaklardaki aşırı gazı yok eden madde), diyaforetik *(terlemeyi arttıran madde), sindirimi kolaylaştırıcı, uyarıcı *( psikiyatride; beyin ve sinir sisteminin işlevini hızlandıran kimyasal madde), tonik ve vazodilator *( damar düz kasını gevşeterek damarı genişleten) olarak kullanılır.
Civanperçemi, soğuk algınlığı, kramplar, ateşlenmeler, böbrek düzensizlikleri, diş ağrılarına karşı, tahriş olmuş cilde, kanamalar ve kadınların adet dönemini düzene sokmak için kullanılır. Safra akışını uyarıcıdır ve kanı temizler.
Şifalı çayı, şiddetli soğuk algınlıkları ve gripler için, mide ülserleri için, mide krampları, apseler, travma ve kanamalar için ve iltihap azaltıcı olarak kullanılan çok iyi bir ilaçtır.
Bir aromatik çaya : 1 çay kaşığı kurutulmuş otu 1 fincan kaynamış suya ekleyin, tadını tatlılaştırmak için 10 dakika demlemeye bırakın. Yatma vaktinde alınız.
Kandil çiçeği, bindir yaprak otu adlarıyla da tanınan civanperçemi bitkisi, özellikle kadınlar için vazgeçilmez bir yardımcıdır.
Hem bitki uzmanı hem de bir rahip olan Kneipp yazılarında civanperçemi için söyle der; "arada sırada da olsa, hanımlar ona el atsalardı pek çok hastalığı çekmemiş olurlardı."
Bu bitki, bayanların sancılı ve depresif gecen regl dönemlerinde, menopoz öncesi ve sonrası çekilen rahatsızlıklarda çok etkilidir.
Ayni zamanda kadınların üreme organları için de pek çok faydası vardır. Rahim kanseri, çeşitli rahim rahatsızlıkları, yumurtalık iltihaplarında içilen civanperçemi çayları çok yararlıdır. Miyomlar ve beyaz akıntılar için, yarım banyolar tavsiye edilebilir.
Yarım banyo için; 100 gr civanperçeminin yaprak ve çiçekleri tam olarak geceden soğuk suyun içine konur. Ertesi gün kaynama derecesine kadar ısıtılıp, banyo suyuna ilave edilerek kullanılır. Yalnız banyo sırasında böbrek bölgesi suyun dışında kalmalıdır. 15 k. suda kalınır banyo sonrası kurulanmadan havluya sarınarak bir saat kadar dinlenilir.
Çay; Bir dolu tatlı kasığı civanperçemi ¼ litre kaynar suya ilave edilerek 3 k. demlenir, sonra süzülerek, sıcak olarak yudum yudum içilir.
Oldukça acı olan bu çayı içerken, şeker, tatlandırıcı gibi ilaveler yapmamak gerekir. Bitki çaylarına eklenen bu ilaveler, bitkilerin içindeki kimyasal maddelerle reaksiyon verebilirler. Maksimum fayda sağlamak için bunlara dikkat etmek gerekir.
Bizim bayanlara tavsiyemiz, hiç olmazsa yılda iki kez birer haftalık kür olarak bu bitkiyi tüketmeleridir.
Eski şifa kitaplarında civanperçemi “tüm hastalıkların çaresi” olarak anılır. Kanı temizleme özelliğine sahip olan bu bitki, ayrıca Hepatit-B, mide, hazımsızlık, romatizma, karaciğer rahatsızlıkları, bağırsak iltihapları ve hareketlerini düzenlemede çok faydalıdır.
Civanperçemi, dolaşım sistemi rahatsızlıklarında ve damar spazmlarını hafifletmek için de tavsiye edilir.
Bitkinin kullanılan kısmı, yapraklı ve çiçekli dallarıdır.
Dallar ve çiçekler henüz tamamen açılmadan toplanır ve gölgede kurutulur. Bitkinin bu kısımları uçucu yağ, sabit yağ ve acı glikozit maddelerini ihtiva ederler.
Kuvvet verici, uyarıcı, idrar ve gaz söktürücüdür. İçersindeki Sincolden dolayı antiseptik, balgam söktürücü ve midevidir. Yara iyi edici bir özelliği vardır. Basurda sulu hulasası fitil halinde verilir.
Hayatımızdan ayrı düşünemeyeceğimiz bir şifalı bitkidir. Türkiye'de 40 kadar civanperçemi türü bulunmakta ve bunların birçoğu kullanılmaktadır. Türlerine göre 5-100 cm yükseklikte, yapraklar yünlü gibi tüylü ve parçalı, çiçekleri ; beyaz, fildişi beyazı, soluk sarı veya altın sarısı rengindedir.
Çok yıllık ve otsu bir bitkidir. Mavimtrak renkli bir uçucu yağ taşır. Bu uçucu yağda azulen, limonen, sineol, borneol, pinenler, seskiterenler vardır.
Bitki çayırlarda, dar tarla yollarında, yol kıyılarında ve tahıl tarlalarının kenarlarında kümeler halinde yetişir. Güneşli havalarda çevresine aromalı keskin bir koku yayar.
Aslında çiçekleri, güneşin en etkili olduğu saatlerde toplamak gerekir, çünkü o sıralarda eterli yağları ve şifalı gücü doruk noktasında olur. (Referans2: Prof. Dr.Turhan Baytop)
Civanperçemi oturma banyoları da sağlık için çok yararlıdır. Kol ve bacaklardaki sinir iltihaplanmalarında, civanperçemi katkısıyla yapılacak kol ve bacak banyoları çok rahatlatıcıdır. Fakat, bitki öğle güneşinde toplanmalıdır.
Dr. Lutze, civanperçemini şu hastalıklara öneriyor: (Referans1: M.Treben)
· Kanın kafaya sancılı biçimde basıncı
· Baş dönmesi
· Bulantı
· Göz sulanması eşliğindeki göz rahatsızlıkları
· Göz sancıları
· Burun kanaması
· Hava şartlarından kaynaklanan migren krizi
Düzenli olarak içilen bitki çayı ile migren tümüyle iyileşebilir. Bedeni temizleyici etkisi sayesinde, yıllar boyu yer etmiş hastalıkları bedenimizden dışarı atabiliriz.
Civanperçeminin en iyi biçimde ve doğrudan kemik iliğini etkilediğini ve orada kan üretimini düzene soktuğunu özellikle belirtmek gerekir.
Bu gücü sayesinde bitki, kemik iliği hastalıklarında, çay kürleri, banyolar ve tentür kullanımı yolu ile yardımcı olabilir.
Mide kanamalarında ve basur (hemoroid) kanamalarında olduğu kadar, mide basıncı ve mide yanmalarına karşı bitki çayı çok kısa sürede başarı sağlayabilir. Soğuk algınlıklarında, sırt veya romatizma ağrılarında bitki çayı elden geldiğince sıcak olarak içilmelidir.
Bitki çayı böbreklerin düzenli çalışmasını sağlar, iştahsızlığı giderir, gazları ve mide kramplarını, karaciğer düzensizliklerini, mide ve bağırsak kanalı iltihaplarını iyileştirmeye yardım eder ve bağırsak beze çalışmalarını düzenleyerek, dışkılamayı kolaylaştırır.
Kan dolaşımına ve damar kramplarına karşı çok etkili olduğu için bitki çayını koroner yetmezliğinde de önerilebilir.
Rahatsız edici vajinal kaşıntılar, bitkinin kaynama suyu ile yapılan yıkama ve oturma banyoları sayesinde yok olabilirler. Civanperçemi çiçeklerinden, basura karşı etkili bir merhem hazırlanabilir.
UYARILAR:
Civanperçeminin gebelik süresince kullanılmaması tavsiye edilir. Bazı duyarlı kişilerde alerjik tepkilere yol açabilir. Başkaca bilinen bir yan etkisi yoktur
Zerdeçal
Latince ismi : Curcuma longa
Zerdeçal, zencefil familyasından lifli bir bitki olan Curcuma longa bitkisinin kökünden elde edilmektedir.
Kaynatıldıktan ya da buharda bekletildikten sonra sonra kurutulur ve ufalanır.
Başta Hindistan olmak üzere Çin ve Endonezya'da da yetiştirilmektedir. Hafif bir aroması ve zencefile benzer, keskin bir tadı vardır. Köri sosu yapımında kullanılan bir baharattır.
Özellikle Hint mutfağında ve Güney Asya yemeklerinde kullanılır. Ayrıca hardal yapımında da kullanılmaktadır.
Serin, kuru ve karanlık yerlerde saklanmalıdır. Parlak sarı rengiyle zerdeçal, M.Ö. 600'lü yıllardan bu yana boya, ilaç ve baharat olarak kullanılmaktadır. Marko Polo zerdeçalı “safranın yerini tutan ama safran olmayan bir sebze” olarak tanımlamıştır.
Endonezyalılar bu baharatı düğün törenlerinde vücutlarının bazı bölümlerini boyamak için kullanırlardı.
Zerdeçal ayrıca Asya'da mide ve karaciğer rahatsızlıklarının tedavisinde kullanılmıştır.
Nerelerde kullanılabilir?
Fümeler, turşular, zerde ve bazı keklerde kullanılır. Yumurtalı yemeklerde de kullanılmaktadır.
Çorbalara ilave edilir ve safranın kullanıldığı her yerde kullanılabilir. Bir miktar margarini erittikten sonra içine zerdeçal ekleyerek sebzeler, makarna ve patatesin üzerine dökerek bir sos elde edebilirsiniz
Zerdeçal: Bilimselliği çok araştırılmış bir halk ilacı.
Bir halk ilacı ve baharat olarak bildiğimiz zerdeçal aslında birçok hastalığın önlenmesinde ve hatta tedavisinde önemli roller oynar.
Güney Asyalıların çok tükettiği zerdeçal ile ilgili binlerce araştırma yapılmıştır.
Fakat ucuz olması nedeni ile ilaç sanayinin gözdeleri arasında değildir. Zerdeçal ile ilgili bu yazıyı ilginç bulacağınızı düşünüyoruz
Zerdeçal nedir?
Zerdeçal (zerdeçöp , zerdeçal , safran kökü, sarıboya, zerdeçav, hint safranı, CURCUMA LONGA L., Zingiberaceae) polifenolik bir bileşiktir.
Zerdeçal sarı çiçekli, büyük yapraklı ve rizomlu çok yıllk otsu bir bitkidir. Başta Pakistan, Hindistan, Çin ve Bangladeş olmak üzere Asya’nın tropik bölgelerde yetişir.
Bitkinin toprak altındaki ana rizomları yumurta veya armut seklindedir.
Yan rizomları ise parmak şeklindedir. Rizomların üst yüzü sarımsı, iç yüzü ise sarı renklidir. Acımsı bir tadı vardır.
Piyasada parmak şeklinde (rizom) ve toz şeklinde bulunur. İçinde onlarca madde bulunur. Fakat aktif maddesi kurkumindir.
Zerdeçal tozunun yaklaşık 1:30- 1:100 kadarı curcumindir. 1 silme tatlı kaşığı zerdeçal 3 gramdır; ortalama 30-90 mg curcumin içerir.
200 mg/gün’lük dozlarda (yaklaşık 2-4 silme tatlı kaşığı toz) zerdeçalın antienflamatuvar, antikanserojen ve antiaterojenik olduğu gösterilmiştir. Bilinen bir yan etkisi yoktur.
Zerdeçal ipek kumaşlar ve ince derilerin boyanmasında ve kına yakmada da renklendirici olarak kullanılmaktadır.
Sandaroz
Sakızlı Karışım yemeklerden 30 - 45 dakika önce bir Tatlı kaşığı Toz karışımı üç yemek kaşığı yoğurt ile karıştırarak tüketiniz yada bir Tatlı kaşığı tozu bir bardak su veya meyve suyuyla karıştırarak da kullanabilirsiniz.
Ürünümüz çay degildir, kaynatma veya demleme gibi sıcak uygulanan yöntemlerle yapılmaz.
Midesinde rahatsızlığı olanların yemekle birlikte Almasi önerilir.
Ürünü aralıksız 3 ay kullanılması ve daha sonra bünyenin kendi düzenini sağlaması için 2 ay bırakılması Tavsiye edilir.
MSR SANDALOZ SAKIZLI KARIŞIM FAYDALARI
Ağları çözer.
Metabolizmayı hızlandırır. Kolestrolü düşürür. Tansiyonu dengeler.
Tokluk hissi SağlarBağırsak çalıştırır.
Çörek Otu
Çörek otunun anne sütünü arttırma, idrar söktürme, iştah açma ve adet düzenleme etkileri bulunur. Mutfaklarda süsleme ve aromatik etkisi için kullanılır.
Ayrıca son zamanlarda yapılan bilimsel araştırmalar da bağışıklık sistemi üzerindeki etkileri tespit edilmiş,
Mikroplar, virüsler ve mantarlar üzerinde etkili oldukları keşfedilmiştir. Bazı ülkelerde AIDS tedavisinde kontrollü olarak kullanıldığı bilinmektedir.
Ayrıca çörek otu yağı cilt hastalıkları, saç kıran hastalığı ve siğil tedavisinde yararlıdır.
Yaraların çabuk iyileşmesi, hücrelerin yenilenmesi, hormon sisteminin düzgün çalışmasında ve ruh halinin düzenli olmasında faydalı olan çörek otu aynı zamanda çeşitli damar hastalıkları, alerji, kan şekerinin düzenlenmesi ve mide hastalıklarına iyi gelir.
Meyan Kökü
Tam anlamıyla bağışıklık sisteminin yeterli çalışmaması veya zayıflaması sebebiyle meydana çıkan, Behçet hastalığı, Sedef, Pernisioz Anemi, Vitiligo gibi hastalıklarda tıbbi tedaviye yardımcı amaçlı kullanılır.
Ayrıca depresyon sebepli sinir bozukluklarında, kullanılabileceği bildirilmiştir. Solunum yolları, ağız bölgelerinde yaralar ve astıma karşı kullanılır.
Tansiyonu dengeleyen, öksürüğü kesern, iştahı açan, karın ağrısına iyi gelen meyan kötü egzama ve ses kısıklığına, mide ve oniki parmak bağırsağı ülserine yararlı bir bitkidir.
Ceviz
Ulu bir ağaç olan ceviz ağacının meyvesi olan ceviz nişastalı ve yağlı bir bitkidir. Yaprakları, meyvesinin üzerindeki yeşil kabukları ve yağı tıpta kullanılır.
Bu ulu ağacın yaprak ve kabuklarından hazırlanan ilaçlar kanı temizler, kansızlığa iyi gelir. İshal ve dizanteriyi keser. Verem ve şeker hastalıklarında hem besleyici, hem de tedavi edici özelliği bulunur.
Kadınlarda görülen beyaz akıntıyı keser. El ve ayak donmasına, deri çatlaklarına yararlıdır.
Saç ve elleri boyamak için de kullanılan ceviz çok güçlü bir besin kaynağıdır. Bu nedenle fazla yenmemesi gerekir. Ceviz yağı, raşitizm hastalığı ve sıracada yararlıdır. Kabızlığa iyi gelir.
Bağırsak solucanlarını düşmek için faydalı olup, derinin yanmasını engelleme özelliği de mevcuttur.
Karanfil
Karanfil beş duyu organı ve hafızayı kuvvetlendirir. Beyine güç verir.
Antiseptik özelliği bulunan karanfil, kalp hastalıklarına da iyi gelir.