Fırında Kara Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler
İç harcı:
- Yarım su bardağı pirinç
- 1 orta boy soğan
- 1 tatlı kaşığı salça
- Tuz
- Kimyon
- Karabiber
- Nane
- Pul biber
- Maydanoz
- Sıvı yağ
Üzeri için:
- 1 tatlı kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 buçuk su bardağı sıcak su
- Tuz
Tepsinin altına;
- 2 orta boy patates
- Sekiz adet büyük kara lahana yaprağına sıcak suda beş 6 dakika haşlıyoruz.
- O sırada iç harcını hazırlıyoruz.Tüm iç harç malzemeleri karıştırılır.
- Haşladığımız karalahana yaprakları soğuduktan sonra uzun bir biçimde iç harcını koyup sarıyoruz.
- Borcam tepsinin altına soyduğunuz patatesleri halka biçimde doğrayıp diziyoruz.
- Dizdiğimiz patateslerin üstüne uzunca sardığımız karalahanaları börek yapıyormuşuz gibi diziyoruz.
- Üzeri için yazılan malzemelerin hepsini birbirine katıp lan onun üstüne döküyoruz.
- Pişirme kağıdını suyun altında yıkıyoruz sıkıyoruz ve o şekilde tepsinin üstünü
- hava almayacak biçimde kapatıyoruz.
- 200 derece fırında 30 dk orta bölmesinde fan açık biçimde pişiriyoruz şimdiden afiyet olsun mükemmel bir yemek mükemmel bir akşam yemeği ☺️.
Fırında Kara Lahana Sarması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
—
5 milyon’dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.