Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Sütlü Çubuk Simit tarifi paylaşacağım. Sabah kahvaltısında kapış kapış gidecek şahane bir simit tarifi hazırladık.
Sokak simidi lezzetinde dışı çıtır içi yumuşacık bir simit tarifidir. Deneyenlerin bağımlısı olduğu bu simit tarifini sizlerde kesin denemelisiniz.
Şimdi bu nefis sütlü çubuk simit tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Sütlü Çubuk Simit Tarifi İçin Malzemeler;
Su Bardağı Ölçüsü 200 ml
- 1 su bardağı ılık süt
- Yarım su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı instant maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı sıvı yağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 su bardağı un
Bulamak İçin;
- 1.5 su bardağı kavrulmuş susam
- 1 çay bardağı pekmez
- Yarım çay bardağı su
Sütlü Çubuk Simit Tarifi Nasıl Yapılır;
Yoğurma kabına şeker, maya, su ve süt ekleyip karıştıralım. Üzerini kapatıp 5 dakika bekletelim.
Üzerine tereyağı, sıvı yağ, azar azar elekte elenmiş un ve tuz ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 2 katı oluncaya kadar bekletelim.
Mayalanan hamurun havasını alıp 8 eşit silindir parçaya bölelim. Üzerini kapatıp 10 dakika bekletelim.
Her bir hamuru ince şeritler halinde yuvarlayalım. Kendi etrafında dolayıp şekil verip uç kısımlarını birleştirelim. Simitleri önce pekmezli su karışımına sonra susama bulayalım.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerini kapatıp 20 dakika bekletelim.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
İpek Gibi Ağızda Eriyen Un Helvası Tarifini incelemek için tıklayınız.
Ballı Lezzetler kanalına tarifi için teşekkür ederiz.