Hatay Mutfağı İspanya’da tanıtıldı
ATAYURT
Haber Merkezi
Hatay’ın dünyaca ünlü damak çatlatan lezzetleri, Hatay Büyükşehir Belediyesi tarafından ulusal ve uluslararası arenada tanıtılmaya devam ettiği bildirildi.
Hatay Büyükşehir Belediyesinden yapılan açıklamaya göre, Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü’nün (UNESCO) gastronomi alanında “Yaratıcı Şehirler Ağı”na dâhil ettiği, kendine has özellikleri ve zengin yemek çeşitliliğine sahip Hatay Mutfağının, İspanya Valencia’da düzenlenen dünyaca ünlü “Gastoronoma Yemek Festivali”nde tanıtıldığı belirtildi.
Hatay’a özgü 5 öğün olmak üzere toplamda 14 yemek ve tatlıyı İspanya’da düzenlenen festivalde tanıtma fırsatı bulan Hatay’ın önemli işletme sahipleri ve aşçılarının, analıkızlı aş tepsi oruğu, içli köfte, tepsi kebabı, Hatay’ın en meşhur tatlılarından olan peynirli irmik helvası gibi muhteşem lezzetlerini dünyaca ünlü gurmelere sundukları vurgulandı.
Hatay Büyükşehir Belediyesi Başkan Danışmanı Ömer Faruk Çelebi yaptığı açıklamada, Hatay’ın birbirinden lezzetli yemeklerini uluslararası arenada tanıtmanın oldukça gurur verici olduğunu ve dünyaca ünlü gurmelerin katıldığı festivalde Hatay Mutfağı’nın oldukça ilgi gördüğünü ifade ettiği de açıklamada yer verildi.