Pratik ve lezzetli salata yapımı. Hepinizin bildiği üzere salata, sebze ve meyvelerden oluşabilmektedir. Sade olarak veya soslar ile hazırlanabilmektedir. Salata bir öğün değildir. Ancak diyet yapıyorsanız veya yaz aylarında hafifliği nedeniyle öğün yerine geçebilmektedir.
Pratik ve lezzetli salata yapımı
- Tat alabilmeniz ve besin değerlerinden yararlanabilmeniz için salata içerisinden kullanacağınız malzemelerin taze olmasına dikkat edin.
- Uzun süre boyunca buzdolabında bekletilmiş salata malzemelerini buzlu su içerisinde biraz bekletirseniz canlanmasını sağlayabilirsiniz.
- Dereotu, roka, maydanoz, marul gibi salatada kullanacağınız yeşillikleri elinizle parçalara ayırmak daha sağlıklı olacaktır. Nedeni ise; Yeşillikler metal ile temas etmeyeceği için besin değerleri ölmemiş olacak.
- Unutmamanız gereken bir diğer önemli konu ise, salata malzemelerinizi çok iyi bir şekilde yıkamanız gerektiğidir. Toprak ile temas eden malzemeleri salatada kullanacaksanız bir süre sirkeli suda bekletmeniz gerekmektedir.
- Rende yapacağınız malzemeleri rendenin büyük tarafı ile rendeleyin.
- Salatada renk uyumuna dikkat ederseniz daha da iştah açıcı olacaktır buna emin olabilirsiniz.
- Soğanları doğrayıp tuzla ovalayın ve bütün malzemeleri doğradıktan sonra ekleyin.
- Salatanızı yemekten önce hazırlayın, doğranmış ve taze oldukları için renk ve şekil değiştirebilirler.
- Lezzetli bir salata yemek için sosu 10 dakika önce dökmeniz gerekmektedir. Erken yapmanız gerekiyorsa sosu dökmeyin, ağzı kapalı bir kap içerisinde buzdolabında muhafaza edin.
- Lezzetli bir tat için sosu salatanıza iyice yedirmeniz gerekmektedir unutmayın.
- Salatanızı protein açısından zengin bir hale getirmek istiyorsanız, ton balığı, karides, kalamar, ahtapot gibi deniz ürünleri ve kırmızı et, tavuk ekleyebilirsiniz.
ŞİMDİDEN AFİYET OLSUN