Marul sarma tarifini daha önce denediniz mi? Marulu bir çok yemeğe, salataya katabileceğimiz gibi sarmasını da yapabiliyoruz. Vitamin bakımından oldukça zengin olan marul size hem lezzet hem de sağlık sunuyor. Sarmanın içindeki harcı yaptığınız diğer sarma çeşitlerinde de kullanabilirsiniz. Tercihinize göre iç harcına istediğiniz baharatları yapabilirsiniz. Ve isterseniz sarmaya sos da yapabilirsiniz. Bu yemek genel olarak ana yemeğin yanında meze olarak servis edilmektedir. Bu ürünü öğrendikten sonra hem sunumunuzla hem de lezzetinizle yemek konusunda kendinizi geliştirmiş olursunuz. Ayrıca marul sarma tarifi hakkında tüm püf noktaları da gerçekleştirebilirsiniz.
MARUL SARMA İÇİN GEREKEN MALZEMELER NELERDİR?
Yemeği yapmaya başlamadan önce malzemeleri hazırda bulundurmanız gerekmektedir. Bu sayede yemek yaparken telaşa kapılmamış ve aradığınız her şeyi bulmuş olursunuz. Aynı zamanda malzemeleriniz de tamamlanmış olur. İlk olarak 20 adet büyük boy marul yaprağını iyice yıkayıp hazırlayınız. Daha sonra bir su bardağı pirinci ayıklayınız. İç harcı için 1 adet soğan yeterli olacaktır. yine iç harcı için 2 adet domates hazırlayın. 5 çorba kaşığı zeytinyağ sizin için yeterli olacaktır. Eğer bir çorba kaşığı kuş üzümü katarsanız yemeğinize de lezzet katmış olursunuz. 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık hazırlayınız. 1 tatlı kaşığı nane yeterli olacaktır. yarım çay kaşığı karabiberi hazırda bulundurun. 1 çay kaşığı toz şeker ve tuzu da hazırlayınız. Bu sayede marul sarma tarifi gerçekleştirebilmek için tüm malzemeleri envanterinizde bulundurmuş olursunuz.
MARUL SARMA TARİFİ NASIL YAPILIR ?
Yemeğe ilk olarak harcı hazırlayarak başlamanız gerekmektedir. Harç için pirinci güzel bir şekilde yıkayın. Soğanları küp küp doğrayın. Domatesi rendeleyin. Daha sonra pirinç, soğan, domates, zeytinyağı, kuş üzümü, dolmalık fıstık, nane, karabiber, tuz ve toz şekeri iyice karıştırın. Marul yapraklarını sarılabilmesi için sıcak suya batırıp çıkarın. Sert kısımlarını güzel bir şekilde temizleyin. Marul yapraklarını tek tek ayırarak tahtanın üzerine açın. İçlerine harçları eşit bir şekilde paylaştırın. Daha sonra özenli bir şekilde üzerlerini kapatın. Sonra çok sık olmayacak şekilde rulo halinde sarın. Domatesi rendeleyin ve tencerenin tabanına yayın. Üzerinde iki çorba kaşığı zeytinyağını gezdirin. Sarmaları yerleştirin. 1 çay bardağı sıcak su gezdirin ve yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Tek tek uygulanan bu adımlar, marul sarma tarifi için yeterli olacaktır.