Annemin tarifini arkadaşı Nagehan Teyze’den alıp yaptığı bu poğaçalar, Yasir tarafından da çok beğenildi. Puf puf yumuşacık bu poğaçaları denemenizi tavsiye ederim. Özellikle haftasonu kahvaltıları için mükemmel seçim.
MALZEMELER
1,5 çay bardağı sıvıyağ
1,5 çay bardağı yoğurt
3 paket kabartma tozu
2 yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
tuz
aldığı kadar un
YAPILIŞI
Bütün malzemeler karıştırılıp elde edilen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp içlerine tercihen köy peyniri konarak yuvarlanır. Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp, çörek otu serpilerek fırında pişirilir.