12 adet oreo12 adet burçak bisküvi100 gr tereyağıYarım çay bardağı ince çekilmiş fındık500 gr labne peyniri200 gr krema1 bardak şeker3 yumurta1, 5 kaşık un1, 5 kaşık nişasta1 paket vanilya200 gr krema80 gr bitter çikolata80 gr sütlü çikolata10 tane oreo içi ve süslemesi için12 burçak bisküvi ve 12 oreolu bisküvi rondodan geçilir toz haline getirilir.Tereyağı eritir bisküvilere karıştırılır ,en son fındıkta katıp yuvarlak kelepçeli kalıba her yanı eşit olacak şekilde bardağın arkası ile bastırılır dolaba konur.Kreması içinse yumurta hariç bütün malzemeler çırpılır, son olarak yumurtalar tek tek kırılarak karışıma yedirilir.5-6 tane oreo kırılıp kremasına katılır ve kalıptaki bisküvilerin üzerine boşaltılır.160 derecede 50 dk pişirilir( muhakkak bir kabın içerin cheesecake in çatlaması için su koyun)Fırından çıkınca biraz soğumaya bırakılır ganajı için kremayı küçük bir tencerede ısıtıp altını kapatın ve içine çikolataları atıp eritin.Eriyen çikolatayı cheesecakein üzerine dökün ve üzerini oreo bisküvisi ile süsleyin.
(Visited 20 times, 1 visits today)