Genel Özellikler
Destoner, Kavrulmuş kahve çekirdeklerinin soğutma işlemi bittikten sonra, yabancı metal ve taşı ayrıştaran, ekipmana taş ayırıcı denir.
Teknik Özellikler
Kahve kavrulduktan sonra, içindeki nemi kaybeder, özgül ağırlığı düşen kahveden, havanın emiş gücü kontrolu ve magnetiklerle taş ve metal yabancı maddeleri ayırmaya yarayan bu sistem, manuel hassa ayar ile çalıştırılır. Kahvenin kavrulma derecesi ve tane iriliğine göre hassas ayar yapılmalıdır.