Bu ıspanaklı muffinleri Sevgili arkadaşımız Esra'nın, internet üzerinden yürüttüğü güzel faaliyetlerini artık atölye ortamında devam ettirmek üzere açmış olduğu Yap Yapıştır .com Atölyesi açılışı için hazırladım.Atölye hakkında bilgileri ve fotoğrafları ıspanaklı muffin tarifinden sonra aşağıda bulabilirsiniz.
Malzemeler:
*3 adet büyük boy yumurta(oda sıcaklığında)
*1 su bardağı yoğurt,
*1/2 su bardağı erimiş tereyağı ( 100 gr)
*1/2 su bardağı zeytinyağı
*1 tatlı kaşığı toz şeker
*1 çay kaşığı tuz,
*2 su bardağı mısır unu
*1 paket kabartma tozu
*1/2 su bardağı un
*1 su bardağı kadar tavla zarı büyüklüğünde doğranmış beyaz peynir
*7-8 dal ıspanak yaprağı ( iyice yıkandıktan sonra çok ince şekilde doğranmış olacak)
Hazırlanışı;
1.Yumurtayı, tuz ve şekerle çırptıktan sonra sırası ile yoğurt ve yağı da katıp karıştırın.
2.Mısır unu, un ve kabartma tozunu da karıştırdıktan sonra peynir ve ıspanağı da ekleyin ve karıştırın.
3.Hazırladığınız kek karışımını silikon veya teflon muffin kalıplarına eşit olarak paylaştırın. Ben 24'lü mini muffin kalıbımı kullandım. ( Ne kadar küçük oldukları anlaşılsın diye su bardağı içinde fotoğrafladım:))siz büyük muffin kalıbı da kullanabilirsiniz.
4.Muffinleri önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar pişirin. Mümkünse ılık servis yapın. Afiyet olsun.
Şimdi gelelim Yap Yapıştır.com Atölyemize. Scrapbooking ( tam Türkçe karşılığı olmamakla beraber fotoğraf albümü hazırlamak ) kart yapımı, kağıtla yapılan her türlü etkinlik ( her türlü parti- baby shower partisi, doğumgünü partisi-kutlamalar vb-) için yapılan kağıt süslemeler, tanıtım kartları, davetiyeler, etiketler yani kağıtla yapılabilecek aklınıza gelebilen her şeyi bu atölyede hazırlamak veya hazırlattırmak mümkün. Örneğin Demir Bebek İçin Hoşgeldin Partisi'nde kullandığımız tüm süslemeler ve etiketleri Sevgili Esra hazırlamıştı. Türkiye'de yeni yeni yaygınlaşan bu uygulamada muhteşem şeyler ortaya çıkabiliyor. Daha detaylı bilgi almak isterseniz BURAYA ve BURAYA tıklayarak merak ettiklerinizi öğrenebilirsiniz.