Ispanaklı Kek Tarifi
Çokça göreceli bir tada sahip olan tarifimiz aslında tatlı ile öğün karışımı ve oldukça lezzetli. Okuldan gelen çocuklarımız için de oldukça besleyici ve eğlenceli bir karşılama yöntemi. Yanında süt ile ikram edilebilecek ıspanaklı kek tarifimiz, içindeki ıspanak ile besleyicilik vazifesini çok iyi gerçekleştiriyor. Peki ya kekimiz nasıl yapılıyor?
Ispanaklı Kek Tarifi Malzemeleri:
- 3 adet yumurta
- 5 su bardağı toz şeker
- ½ su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 adet kabartma tozu
- 1 adet vanilya
- 3 damla limon suyu, hazır veya yeni sıkılmış
- 1 su bardağı haşlanmış ıspanak( ıspanağın yalnızca yaprakları olmakla beraber, önceden haşlanmış ve haşlanan yaprakların robot yardımı ile ufalanmış olması gerekmektedir.)
Ispanaklı Kek Tarifi Yapılışı
- Öncelikle bu tarifimizin de diğerleri gibi normal yapım da pratik bir kek olduğunu belirtmekte yarar olacaktır.
- İlk adım bir kabın içerisinde; yumurta, şeker ve sıvı yağın karıştırılmasıdır.
- Ardından karışımın içerisine önceden kabartma tozu ve vanilya ile karıştırılmış unu ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz.
- Karıştırma işlemi topaklar kayboluncaya kadar devam etmelidir.
- Ardından ıspanak yaprakları ile birlikte limon damlalarını da ekledikten sonra iyice karıştırıyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına pişmesi için bırakılır.
Bir bardak sütle birlikte, afiyet olsun.