Karadeniz bölgesinde yoğun olarak üretilen fındık; kalsiyum, magnezyum, potasyum, demir ve çinko bakımından zengin bir yağlı tohumdur. E vitamini içeriği de yüksek olan fındığın %65’inden fazlası doymamış yağlardan oluşmaktadır.
1 Fındığın antioksidan kapasitesi yüksektir
Kavrulmamış fındık, kavrulmuş fındığa göre iki kat daha fazla antioksidan madde içermektedir.
2 Fındık, kalp ve damar sağlığını korur
Kolesterolü düşüren ve kalp ritmini düzenleyen fındığın her gün tüketilmesi, kalp krizi geçirme riskini azaltmaktadır. Bunun yanında fındığın varislere karşı kullanılabileceği bildirilmektedir.
3 Fındık, fiziksel ve cinsel performansı artırır
İyi bir enerji kaynağı olan fındık, zihin ve vücut yorgunluğunu gidermektedir. Ayrıca fındığın cinsel performası artırdığı ifade edilmektedir.
Dünya Sağlık Örgütü, her gün 43 gram fındık tüketilmesini önermektedir. Yüksek oranda yağ içeren fındık, uzman diyetisyen denetimindeki ağırlık kaybı sürecinde kullanılabilecek fonksiyonel bir besindir. Sağlıklı günler diliyorum.