28 Kasım 2010 Pazar
Balıkçı Pasta
İçi kakaolu pandispanya, çikolatalı ara krema,kırıntı çikolata ve böğürtlen. Yiyen herkes bayıldı bende inanılmaz mutlu oldum.
Denizi royal kremadan yaptım bu sefer daha gerçekçi olacağını düşünerek.
ROYAL KREMA TARİFİ
480 gr çekilmiş pudra şekeri
2 yumurta akı
bikaç damla limon suyu
çay kaşığının ucuyla krem tartar (koymasanızda olur)
hepsini önce yavaş yavaşi,sonrada yüksek hızda 2-3 dakika daha çırpın .kar gibi bembeyaz olacak. Daha akışkan bi kıvam için bi damla su, daha koyu kıvam içinse pudra şekeri ekleyebilirsiniz.
ben deniz için en son mavi ve yeşil jel gıda boyasını ekledim,karıştırdım.
Sevgilerimle