Ramazan ayında oruç tutanlar için beslenme düzeni değişiyor, iki öğüne dönüşüyor. Beslenme düzeninde geriye dönüşün başladığı bayram sofralarında geçişin sıkıntısız atlatılması için dikkat edilmesi gereken noktalar var.
Hem az tüketimin getirdiği süreç hem de yavaşlayan metabolizmaya bir de bayrama özel gösterişli kahvaltılar ve misafirliklerde ikram edilen tatlılar eklenince kilo alımı ve sağlık problemleri yaşanmasının kaçınılmaz olacağını belirten Diyetisyen Emre Uzun, bayramda beslenme ile ilgili neler yapılabileceğini şöyle açıkladı:
“Oysa ki bir ay boyunca dinlendirdiğimiz vücudumuza ani bir değişim yaşatmamız, Ramazan boyunca sağladığımız yararı hiçe sayar. Özellikle Ramazan sonrası ilk günler olan bayramda, yeme arzumuzun aşırı olması üzerine misafirliklerde yapılan ısrarlar da eklenince sağlığımız büyük tehlike altına girebilir.
Bayram kahvaltısına dikkat!
Bayramda dikkat etmemiz gereken ilk kurallardan biri kahvaltılarımız. Geleneğimiz olan bayramlık kahvaltılarda; kaymak, börek, kızartma gibi ağır besinler yerine daha hafif olan yumurta, yeşillik, salatalık, domates, ceviz, peynir ve meyve gibi besinler tüketmeliyiz. Çünkü metabolizmamızın yavaşlaması üzerine bir de ağır kahvaltılar sindirim sistemimizin zorlanmasına neden olur.
Bayramda tatile çıkanlar ise açık büfe kahvaltılarında çok daha dikkatli olmalı; besinlerini hafif olanlardan seçmeli, porsiyonlarını kontrollü tüketmeliler.
Su tüketimini artırın
Bayramda dikkat etmemiz gereken diğer bir etken ise su tüketimidir. Genelde ikramlık tatlıların yanına asitli içecekler veya şekerli meyve suları verilir. Bu içeceklerin yerine maden suları, ayran, su tercih etmelisiniz. Kahve ve çay tüketimi de ekstra sıvı kaybına neden olacağından bitki çayları içmek daha sağlıklı olacaktır.
Bayram tatlılarını masumlaştırın
Misafirliklerde yiyeceğiniz her tatlı, gün sonunda yaklaşık 2000 kalori almanıza neden olacaktır. Ayrıca aşırı tatlı tüketimi sonucunda diş dokularımız da zarar görebilir. Bu zararları en aza indirmek için bayramda şerbetli hamur tatlılar yerine daha hafif olan sütlü tatlıları, dondurmayı seçebilirsiniz veya ikramlık tatlılar yerine mevsime uygun meyveler tercih edebilirsiniz.
Egzersizi ihmal etmeyin
Ramazanın bitmesiyle beraber vücudumuzun yeni düzene uyum sağlamasını kolaylaştırmalıyız. Özellikle ilk bir hafta bizler için çok önemli. Bu süreçte bol bol sıvı tüketmekle beraber egzersizleri de artırmalıyız. Egzersiz için imkanımız yoksa asansör yerine merdiven kullanmalı, bayramda ev ziyaretlerinde yürümeyi tercih etmeliyiz.
Ara öğünlere başlayın
Yine bu alışma sürecinde yavaşlamış olan metabolizmamızı hızlandırmak için yavaş yavaş ara öğünler eklemeliyiz. Ara öğün olarak meyve tüketimi, fındık, fıstık veya hafif sütlü tatlılardan yararlanabiliriz.