Portakallı Puding
Nasıl Yapılır ?
1. Öncelikle pişireceğiniz kabı tereyağı ile yağlayıp tabanına yağlı kağıt serin.
2. Portakal marmeladını kalıbın tabanına sürüp yayın.
3. Tereyağı, portakal kabuğu, şeker ve vanilyayı geniş bir karıştırma kabına alıp mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.
4. Yumurtaları ekleyip çırpmaya devam edin. Elenmiş un, tuz ve zencefili ekleyerek karıştırın. Sütü ilave edin.
5. Hamuru kalıba doldurun. Kalıbın ağzına 2 kat yağlı kağıt serip üzerini birkaç kat alüminyum folyo ile sıkıca kapatın.
6. Kalıbı derin bir tencerenin içine yerleştirip kalıbın yarısına gelecek kadar kaynar su ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın.
7. Orta ateşte 1.5 saat pişirin. Şurup için, portakal suyu ve şekeri kaynatın.
8. Soğutup portakal dilimlerini şuruba ekleyin. Pudingi tencereden çıkardıktan sonra 10 dakika bekletin.
9. Servis tabağına ters çevirerek aktarın. Şurubu üzerine gezdirip portakal dilimleri ile süsleyin.
Yorumlar ( 0 )
Yorum yap
Lütfen alanları tam doldurduğunuzdan emin olun.