İstanbul'daki Midyelerde Mikroplastik Tehlikesi Ortaya Çıktı
Tüketicilere sokakta sepetlerin üzerinde satılan ve camlı bölmelerde uzun süre bekletilen midyeleri tüketmemeleri konusunda uyarısı yapıldı.
İstanbul Boğazı'nın Sarıyer bölgesinden alınan 30 farklı midye numunesinde yapılan incelemede, midyelerin yüzde 73'ünde mikroplastik tespit edildiği belirlendi. İstanbul Aydın Üniversitesi'nde gerçekleştirilen araştırmada, Sarıyer bölgesinden alınan midyelerde yüksek oranda mikroplastik bulunduğu ortaya çıktı.
Gıda Uygulama ve Araştırma Merkezi Müdür Yardımcısı Dr. Öğretim Üyesi Ayla Ünver Alçay, doktora öğrencisi Faruk Galyon'un gerçekleştirdiği çalışmanın sonuçlarını paylaştı. Rumelikavağı, Sarıyer ve liman bölgelerinden alınan 30 farklı midye numunesinin yüzde 73'ünde mikroplastik bulunduğunu belirten Alçay, bu durumun midyelerin sağlıklı tüketimi açısından ciddi bir tehlike oluşturduğunu vurguladı.
Araştırmanın detaylarına değinen Alçay, "Bu midyelerin ve mikroplastiklerin mikroskobik görüntülerini elde ederek uluslararası bir dergide yayınladık" dedi. Ayrıca, tüketicilere sokakta sepetlerin üzerinde satılan ve camlı bölmelerde uzun süre bekletilen midyeleri tüketmemeleri konusunda uyarılarda bulundu.
Çevresel kirliliğin yoğun olduğu bölgelerde mikroplastik kontaminasyonunun artabileceğine dikkat çeken Alçay, suyun temizliğinin midyelerin menşei açısından önemli olduğunu belirtti. Geçmiş araştırmalara atıfta bulunan Alçay, İstanbul, İzmir, Bodrum ve Adana'dan alınan midyelerde en yüksek kirliliğin İstanbul'da, en düşükse Bodrum'da tespit edildiğini aktardı.
Mikroplastiklerin sağlık üzerindeki olumsuz etkilerine de değinen Alçay, özellikle poliamit türündeki plastikleri saptadıklarını ve bu maddelerin oksidatif stres, DNA hasarı ve toksik etkilere yol açabileceğini açıkladı.
Tüketiciye yönelik önerilerde bulunan Alçay, midyenin menşeini sormalarını, temiz ve hijyenik bir ortamda sunulup sunulmadığına dikkat etmelerini, üretim ve satış şartlarını göz önünde bulundurmalarını önerdi. Midyecilikle uğraşan bir kişi ise herhangi bir sorun olmadığını iddia ederek, midyelerin derin sularda tutulması gerektiğini savundu.