Fasulye ezmesi
Kaç
Kişilik
4 kişilik
Hazırlama
Süresi
10 dakika
Pişirme
Süresi
40 dakika
Fasulye ezmesi tarifi için malzemeler
- 250 gr kuru fasulye
- 1 yumurtanın sarısı
- 1 çay kaşığı hardal
- 1 çay kaşığı tozşeker
- 3 çorba kaşığı limon suyu
- Yarım kahve fincanı zeytinyağı
- 5 dal maydanoz
- Karabiber
- Toz kırmızı biber
- Tuz
Fasulye ezmesi Nasıl Yapılır
Kolayca uygulanabilen yemek tarifleri arasında üst sıralarda.
Fasulyeyi akşamdan ıslatın. Suyunu değiştirip yumuşayıncaya kadar haşlayın. Süzüp soğuk su ilave edin ve elinizle ovuşturarak kabuklarını çıkarın. Fasulyeyi robotta püre halinde ezin. Maydanozu temizleyin.
Bir kapta yumurta sarısı, hardal, şeker, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve biberleri çırpın. Fasulyeye ilave edip karıştırın. Düz bir tabağa alıp kıyılmış maydanoz yapraklarıyla süsleyin. Servis yapın.
Adım adım limonata
Yaz aylarının en sevilen ve en serinletici içeceği şüphesiz limonatadır diye düşünerek, bu ay sizler için atölyemizde ev yapımı konsantre limonata hazırladık.
Adım adım baklava
Türk tatlısı, hele de bayram tatlısı denilince akla baklavadan başka bir şey gelmez.
Atmıyoruz
Mutfakta kullandığınız sebze ve meyvelerin kabuklarını, posalarını ya da fazlalıklarını atmayarak onları faydalı bir şekilde değerlendirebilirsiniz.
Limon kabuklarını atmayın!
Limonlarınızı kullandıktan sonra rondodan geçirip buzdolabı poşetlerine doldurun ve dondurucuda saklayın.