Mantar sote nasıl yapılır? resimli ve açıklamalı anlatımı ile sizler için hazırlayıp sitemizde paylaşıyoruz. Mantar sote oktay usta tarifi ni denemek isteyenler için işte tarifimiz
Mantar Sote Malzemeleri
- 500 gr. mantar
- 2 adet havuç
- 1 büyük boy kuru soğan
- 5 adet yeşil biber
- 3 adet çeri domatesi
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Yarım tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pul biber
- Tuz
- Yarım kahve fincanı sıvıyağ
Mantar Sote Nasıl Yapılır?
Mantar sote yapılışı na ilk önce sebzelerimizi bol suda yıkayarak başlıyoruz.
İlk olarak havuç ve biberi jülyen doğrama yapıp kuru soğanı iri iri doğrayın, Domatesleride küp küp kesip hazır hale getirin.
İlk olaral havucu yağda kavurun, daha sonra kuru soğanı ilave edip soteledikten sonra biberi de ilave edip sebzeler hafif diri kalacak şekilde soteleyin.
Biraz iri şekilde mantarları doğrayıp sebzelerin içine ilave edip tuzunu serpin, küçük bir kasenin içinde domates salçası, biber salçası, kekik, pul biberi 1 yemek kaşığı su ile sulandırıp mantar sote nin üzerine ilave edip sebzeler yumuşayana kadar pişirip ateşten alın. Mantar sote tarifi hazır.
Afiyet Olsun.