Ev yapımı tarhana tarifi
- 40 dk.
- 8-10 kişilik
- 382 kalori
- Türk Mutfağı
Ev yapımı tarhana tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Ev yapımı tarhana tarifini sizlere sunuyor! Çorba Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Ev yapımı tarhana tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!
- 1 kilo kuru soğan
- Yarım kilo salçalık kırmızıbiber
- Yarım kilo acı kırmızıbiber
- 1 demet dereotu
- 1 demet nane
- 1 demet maydanoz
- 4 diş sarımsak
- 1 kilo domates
- 1 kilo yoğurt
- 8 kilo un
- Domatesin çekirdek ayıklayın ve kabuklarını soyun.
- Acı biberi az miktar suda kaynatarak robottan geçirin.
- Soğanı da robottan geçirip pişirin, sarımsağı ezip soğana ekleyin.
- Dereotu, maydanoz, nane ve domatesi de robottan geçirip hepsini bir tencerede biraz pişirin. Ateşten aldıktan sonra 1 kilo yoğurdu karıştırarak ekleyin.
- Kıvamlı bir hamur haline gelene kadar un ekleyin.
- 8 kilo kadar un katmanız gerekebilir.
- Hamur kıvamına gelince üstünü bir bezle örtün ve 2 gün mayalanmaya bırakın ama arada hamuru karıştırın.
- Mayalandıktan sonra parçalar halinde bir örtünün üzerine serin ve kurumaya bırakın.
- Tarhana kurudukça daha küçük parçalara bölün.
- Kıvamı uygun hale gelince robotta un haline getirin, birkaç gün gölgede bekleterek iyice neminin kurumasını bekleyin.
- Tamamen kuruduktan sonra kavanozlara doldurun.
3,0 - Puan ver
Zeytinyağlı kerevizi tarifiSinir yorgunluğunu azaltan ve kanı temizleyen kerevizin yemeğine de bayılacaksınız.devamı >
Zeytinyağlı kırmızı biber dolması tarifiZeytinyağlı kırmızıbiber dolmasının en pratik ve en lezzetli tarifi burada!devamı >
Mevlüt kurabiyesi tarifiMevlütleriniz için yapabileceğiniz yapımı kolay bir kurabiye...devamı >
Vişne ve bademli kolay kekBizim evde vişne mevsimi gelir gelmez önce reçeli arkasından da vişneli ne yapılabilirse o yapılır. Bu kez de böyle oldu. Diyetine dikkat eden kızım şakadan da olsa "geldim gidi...devamı >
kaç kalori olduğunu sizler
için hazırladığımız kalori
cetvelinden
öğrenebilirsiniz. Kalori bilgileri
için tıklayın »