Yoğurttan 9 kat fazla protein, havuçtan 10 kat fazla A vitamini, muzdan 15 kat fazla potasyum, sütün 17 katı kalsiyum, portakalın 12 kat fazlası C vitamini ve ıspanaktan 25 kat fazla demir içeriyor..
Moringa dünyanın en faydalı bitkisi olarak biliniyor. Moringa; Asya, Afrika ve Orta Amerika’da mucize sebze olarak kullanılan bir bitkidir. Ağacı, yaprağı, tohumu, kabuğu ve kerestesi ile her bölümü kullanılan moringa Malezya’da fıstık olarak da tüketilmektedir.
Moringa Nasıl Yenir?
Kök kısmı yaban turpu gibi tüketilmektedir. Yaprakları ise salatalarda ve haşlanarak yemeklerde kullanılır. Yapraklarındaki C vitamini miktarı bir portakala göre 7 kat fazla olan moringa bitkisi bir süte göre 4 kat kalsiyum 2 kat protein, havuca göre 4 kat A vitamini, muza göre de 3 kat potasyum içerir. Bunların haricinde moringa bitkisinin faydaları şu şekildedir…
Moringa Sebzesinin Tüm Faydaları ve Kullanım Alanları:
Moringa ağacının 100 gram tohumu 1 litre suya döküldüğünde suyun içerisindeki pisliklerin dibe çökmesini sağlıyor ve suyun içindeki bakterileri %99 oranında öldürüyor.
Görme kalitesini artırarak var olan göz rahatsızlıklarını tedavi edicidir.
Ülser ve yara tedavisinde etkilidir.
Kulak ve baş ağrılarını hafifleticidir.
Sindirim sisteminin düzgün çalışmasını sağlar.
Bağırsak hareketlerini kolaylaştırır.
Mide ağrılarına iyi gelir.
Emziren annelerin sütünü artırır.
Protein bakımından oldukça zengindir.
Doğal mineral eksikliğini giderir.
Etkili bir antioksidandır. İçerisinde bulunan A, C ve D vitaminleri sayesinde yaşlılık belirtilerine karşı etkilidir.
Cildi güzelleştirir. Kırışıklıkları azaltır ve önler.
Kalp ve böbrek hastalıklarının oluşmasını önler.
Kansere karşı önleyici olduğu bir çok araştırmaya göre kanıtlanmıştır.
Düşük miktarda yağ ve karbonhidrat içerdiği için zayıflamaya yardımcı bir bitkidir.
Tümör oluşmasını engeller.
Sadece bir gıda değil aynı zamanda bir ilaç olan moringa fonksiyonel gıda olarak da tüketilmelidir.
İçerisinde metionin ve sistin içermesi sebebiyle güçlü bir amino asit kaynağıdır.