Sağlıklı Makarna Yapımı yazımızda 2-3 kişinin tüketebileceği makarna sevenlerin daha sağlıklı bir şekilde tüketeceği Sağlıklı Makarna Yapımını yazdık.
Makarna yüzünden kilo alanlar, mutluluk hormonu olan dopamin ve serotonini yükseltecek şeyler yapmalıdır. Kişi stresli, üzüntülü, kaygılı, mutsuz ve yalnız olduğu zaman anlık mutluluk için makarna ve karbonhidrata yüklenir. Bu da kişinin kısa süreli mutlu olmasını sağlayıp tekrardan eski haline dönmesine neden olur. Kişi mutlu olacağı şeyler yaparak daha az makarna tüketmesini sağlayabilir. Aksi halde sadece makarna bile kişinin aşırı kilo almasına neden olacaktır.
Sağlıklı Makarna Tarifi
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 adet uzun sivri biber
- 1 adet kırmızı biber
- 1 çay kaşığı Zerdeçal
- 6-7 adet mantar
- Köri
- Kaya tuzu
- Kekik
- Kaya tuzu
- 1 paket makarna
Hazırlanışı
1 paket makarnayı suda haşlayın.
Bir tavayı ocağa koyun ve altını yakın. İçine 2 yemek kaşığı zeytinyağı koyun. Yağın üzerine 2 adet uzun sivri biberi küçük küçük doğrayın. 1 adet kırmızı biberi küçük küçük doğrayın ve tavaya ilave edin. 6-7 adet mantarı doğrayın ve ilave edin. Üzerine 1 çay kaşığı Zerdeçal dökün. Biraz kekik ve kaya tuzu ekleyin. Biraz körü ekleyin. Malzemeleri soteledikten sonra makarnayı tavaya dökün ve karıştırın. Makarnanız hazırdır.
Sağlıklı Makarna Yapımı-Diyetisyen Merve Bilge Atalay’ın videosundan yardım alınmıştır.