Muz, turunçgillerden sonra sıklıkla tüketilen bir meyvedir ve oldukça besleyicidir. Ayrıca tatlı yapımında da sıkça kullanılır. Bu yazımızda, sizler için lezzetli muzlu tatlı tarifleri hazırladık. Muzlu cheesecake, muzlu cupcake, çikolatalı muzlu kek, kremalı muzlu tart, muzlu smoothie ve muzlu puding sadece bazı örneklerdir. Bu tarifler sayesinde muzun kremalı, şekerli lezzetine doyacaksınız. Ayrıca, malzemeleri ve yapılışları hakkında detaylı bilgi sahibi olacaksınız. Tariflerimizi deneyin ve misafirlerinizi şaşırtın! İçinizi ısıtacak bu lezzetli tatlıları yalnızca birkaç basit adımla hazırlayabilirsiniz.
- Muzlu cheesecake
- Muzlu cupcake
- Çikolatalı muzlu kek
- Kremalı muzlu tart
- Muzlu smoothie
- Muzlu puding
Muzlu Cheesecake
Muzlu cheesecake yapımı oldukça kolaydır. İhtiyacınız olan malzemeler: 250 gram labne peyniri, 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı toz şeker, 3 adet yumurta, 1 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı mısır nişastası, 1 yemek kaşığı limon suyu ve 2 adet ezilmiş muzdur. Cheesecake hamuru için bisküvi, tereyağı ve toz şeker kullanarak hazırlayabileceğiniz gibi hazır cheesecake hamuru da kullanabilirsiniz. Hamurunuzu yuvarlak kelepçeli kalıba yerleştirerek üzerine cheesecake karışımınızı dökün. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 50-60 dakika pişirip, soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
Muzlu Cupcake
Muzlu cupcake, sevdiklerinize pratik ve lezzetli bir tatlı ikramı yapmak için harika bir seçenek. Vanilyalı, muzlu ve kremalı yapısı ile farklı lezzetlerin birleştiği cupcakes, herkesin bayılacağı bir tat. Yapımı oldukça kolay. İlk olarak, malzemeleri hazırlıyoruz; un, toz şeker, kabartma tozu, vanilya özütü, süt, yumurta, tuz, sıvı yağ ve olgunlaşmış bir muz. Sonrasında unlu karışımı hazırlıyoruz ve sıvı malzemeleri ilave ediyoruz. Daha sonra kabın içine dilimlenmiş bir adet muzu ekleyerek çırpıyoruz. Hazırladığımız karışımı muffin kalıplarına bölüştürüyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz. Kreması için; oda sıcaklığındaki tereyağı ve pudra şekeri karıştırarak yumuşak bir kıvama getiriyoruz. Daha sonra süt ve vanilya özütü ekleyerek iyice çırpıyoruz. Soğumuş cupcakesların üzerine sıkma torbası ile kremayı sıkarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Çikolatalı Muzlu Kek
Çikolatalı muzlu kek, tatlı sevenler için enfes bir lezzet sunar. Muzlu kek tarifine çikolata eklenerek lezzeti artırılabilir. Tarif için gerekli malzemeler arasında un, şeker, süt, yumurta, muz ve çikolata yer alır. Yumurtalar şekerle çırpılır ve un, kabartma tozu, vanilya eklenir. Muzlar püre haline getirilerek karışıma eklenir. Çikolata da eritilerek harca katılır ve kek enfes bir lezzet kazanır.
Çikolatalı muzlu kek yapımı oldukça basittir. Öncelikle fırın hazırlanır ve kek kalıbı yağlanır. Şeker ve yumurtaların çırpılması ile başlayan tarifte malzemeler karıştırılır ve kabın içine boşaltılarak önceden ısıtılmış fırında pişirilir. Sonuç olarak, çikolatalı muzlu kek diğer keklere göre harika bir aroma ve lezzet sunar. Muz ve çikolata ile harmanlanan kek enfes bir tada sahiptir ve tatlı krizlerini bastırmak için ideal bir seçenektir.
Muzlu Kek Yapımı
Muzlu kek, özellikle muz sevenlerin bir favorisidir. Peki, evde nasıl yapabiliriz? İşte size pratik bir muzlu kek tarifi ve yapılış adımları:
Malzemeler:- 2 adet yumurta- 1 su bardağı toz şeker- 1 su bardağı süt- 1 su bardağı sıvıyağ- 3 adet muz (rendelenmiş veya ezilmiş)- 2 su bardağı un- 1 paket kabartma tozu- 1 paket vanilya- Bir tutam tuz
Yapılışı:1. Fırınınızı 180 dereceye ısıtın.2. Yumurta ve toz şekeri koyu bir kıvama gelinceye kadar çırpın.3. Sıvı malzemeleri (süt ve sıvıyağ) karıştırın ve yumurta-şeker karışımına ekleyin.4. Rendelenmiş veya ezilmiş muzları ekleyin ve karıştırın.5. Un, kabartma tozu, vanilya ve tuzu bir kapta karıştırın. Karışımı sıvı malzemelere ekleyin ve karıştırın.6. Kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.7. Kekinizi fırından çıkarın ve soğumasını bekleyin.
Afiyet olsun!
Çikolatalı Sos Hazırlama
Çikolatalı sos, tatlıların olmazsa olmazlarından biridir. Aynı zamanda muzlu tatlıların da vazgeçilmezidir. Çikolatalı sos hazırlamak için birkaç malzemeye ihtiyacınız var. Bunlar; bitter çikolata, süt, vanilya özütü ve toz şekerdir. İlk olarak, çikolataları rendeleyin. Ardından tüm malzemeleri orta boy bir tencereye ekleyin ve karıştırın. Orta ateşte, çikolatalar eriyene kadar devamlı karıştırın. Sos kıvamına gelince altını kapatın. Sosun daha akıcı olmasını isterseniz süt miktarını arttırabilirsiniz. Çikolatalı sos, muzlu kek, muzlu puding ve muzlu cheesecake gibi tatlıların üzerine dökülerek servis edilebilir. Afiyet olsun!
Kremalı Muzlu Tart
Kremalı Muzlu Tart yapımı oldukça pratik ve lezzetli bir tatlı seçeneği olarak öne çıkıyor. İşte yapım aşamaları:
- 1 paket yulaflı bisküvi
- 100 gr tereyağı
- 2 adet muz
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı krema
- 1 paket vanilya
- 1 çay bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı nişasta
- Bisküvileri rondodan geçirin ve tereyağı ile karıştırın. Karışımı tart kalıbına yerleştirin ve düzleştirin. Kalıbı buzdolabına koyun ve 30 dakika bekletin.
- Muzları ince dilimler halinde kesin ve tartın üzerine yerleştirin.
- Sütü tencereye koyun. Üzerine şeker, nişasta ve vanilyayı ekleyin ve karıştırın. Kısık ateşte karışımı sürekli karıştırarak pişirin.
- Krema ilave edin ve birkaç dakika daha karıştırarak pişirin. Karışımı tartın üzerine dökün ve buzdolabında birkaç saat bekletin.
- Servis yapmadan önce üzerine dilimlenmiş muz dilimleri veya karamel sos ilave edebilirsiniz.
Lezzetli ve pratik bir muzlu tart yapmak isterseniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Afiyet olsun!
Muzlu Smoothie
Muzlu smoothie, sıcak yaz günlerinde ferahlamak için harika bir seçenek. Yoğurtlu, muzlu ve sağlıklı malzemelerle doldurulmuş smoothie yapmak çok kolay ve hızlı. İşte muzlu smoothie için gereken malzemeler:
- 2 adet muz
- 1 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı bal
- 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
- Buz (isteğe bağlı)
Malzemeleri bir blender’a koyup iyice karıştırın. Smoothie homojen hale geldiğinde, bardaklara paylaştırın ve isteğe göre buz parçaları ekleyin. Afiyet olsun!
Chia Tohumu İlavesi
Chia tohumları son dönemlerin popüler sağlıklı besinlerinden biridir. Muzlu smoothie yapımında chia tohumu kullanarak besleyiciliğini arttırabilirsiniz. Bunun için öncelikle 1 adet muzu blenderda iyice çırpın. Daha sonra içine 1 su bardağı süt, 1 yemek kaşığı bal, 1 yemek kaşığı chia tohumu ve 1 tatlı kaşığı tarçın ekleyip karıştırın. Malzemeler güzelce karıştıktan sonra smoothie karışımınız hazır demektir. Şimdi sadece üzerine dilediğiniz şekilde muz dilimleri, ceviz veya hindistan cevizi ekleyerek görsel açıdan daha çekici hale getirebilirsiniz. Ayrıca chia tohumları sağlıklı omega 3 yağ asitleri, protein ve lif içerirler. Bu da smoothie’nize ekstra bir besleyicilik katmaktadır.
Frozen Muzlu Smoothie
Frozen Muzlu Smoothie, sıcak yaz günlerinde serinlemek için harika bir seçenektir. İhtiyacınız olan malzemeler dondurulmuş muz, yoğurt, süt ve bal. İlk adım olarak, dondurulmuş muzları bir blendera koyun. Üzerine yoğurt ve sütü ekleyin ve karıştırmaya başlayın. Muzlar çözülene kadar karıştırmaya devam edin. Karışıma bal ekleyin ve tekrar karıştırın. Daha pürüzsüz bir kıvam elde etmek için ekstra süt veya buz ilave edebilirsiniz. Son olarak, hazırladığınız Frozen Muzlu Smoothie’leri bardaklara paylaştırın ve servis edin. Dilerseniz üzerini taze meyve veya granola ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
Muzlu Puding
Muzlu puding, yoğun kıvamı ve muzlu lezzetiyle en sevilen tatlılardan biridir. Bu lezzetli pudingin yapımı oldukça basittir ve süt, nişasta ve muz gibi malzemeler kullanarak kolayca hazırlanabilir.
Muzlu puding yapmak için öncelikle bir tencereye süt, nişasta, şeker ve vanilyayı alın ve karıştırarak pişirin. Puding kıvamına geldiğinde ocaktan alın ve ince dilimlenmiş muzları ekleyin, karıştırın.
Servis yapmadan önce pudingin soğumasını bekleyin ve daha sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. İsterseniz karamel sosu veya çikolata sosu ile de servis edebilirsiniz.
Bir alternatif olarak, muzlu pudinginize farklı bir tat katmak için yemişler veya fındık gibi ilave malzemeler ekleyebilirsiniz. Muzlu puding, pratik yapımı ve lezzetiyle sevdiklerinizi mutlu etmek için harika bir seçenektir.
Karamelli Muzlu Puding
Muzlu tatlılar arasında en sevilen tariflerden biri de muzlu pudingdir. Üstelik bir de karamelli sos ile birleşince tadına doyum olmaz. İşte karamel soslu muzlu puding tarifi:
|Malzemeler||Karamel Sosu İçin|
|2 adet muz||1 su bardağı toz şeker|
|1 su bardağı süt||50 gram tereyağı|
|1 su bardağı su||1 çay kaşığı vanilya özütü|
|1 su bardağı toz şeker||1/2 çay kaşığı tuz|
|2 yemek kaşığı nişasta|
|1 adet yumurta|
İlk olarak, şeker ve suyu sos tenceresine koyun ve orta ateşte kısık ateşte kaynatın. Şeker eriyene kadar karıştırın ve tereyağı, vanilya özütü ve tuzu ekleyin. Pürüzsüz bir karamel elde etmek için karıştırın. Kenara koyun.
Bir tencereye süt, toz şeker, nişasta ve yumurtayı koyun. Muzları ezin ve tencereye ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca, karamel sosunu ve muzlu pudingi birleştirin.
Üstüne pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz.