Garnitürlü Mantar Dolması Tarifi
Garnitürlü Mantar Dolması Tarifi
Yılbaşı sofralarınız için harika bir aperatif vermek istedim. Hem görüntüsü çok güzel, hem de tadı nefis. Yapılışı da çok kolay olan bu tarifi yarın ki yılbaşı sofranızda mutlaka yer verin. Afiyet olsun…
MALZEMELERİ:
- Yarım paket ızgaralık mantar
- 2-3 dilim kaşar peyniri
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tane hazır garnitür
- Yeteri kadr tuz, kırmızı pul biber, kekik
YAPILIŞI:
1. Mantarlarımızı güzelce temizledikten sonra kök kısımlarını ayırıyoruz. Eğer güveçte yapacaksak güveç kaplarına normal tepside yapacaksak borcamımıza diziyoruz.içlerine hazır aldığımız ve güzelce yıkadığımız garnitürümüzü koyuyoruz.
2. Zeytinyağını üzerlerinde gezdiriyoruz. Dilimlediğimiz kaşarları da üzerlerine kapadıktan sonra 160 derece de ısıtılmış fırına atıyoruz. Üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.
Pişme işlemi bittikten sonra üzerlerine baharatları koyup, servise sunuyoruz.