Sütlü mantar çorbasını evde kendiniz hazırlayıp sevdiklerinize güvenle içirebilirsiniz hazırlaması pratik sağlıklı besleyici kezzetli mantar çorbasını evde denedikten sonra bir daha vazgeçemiyeceksiniz.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Şefin Püf Noktaları
- Mantarı dileyen küp küp doğrayabilir dileyen yarım kaşık tereyağı ekleyebilir verdiğim ölçüler unun cinsine göre biraz değişebilir sütü dikkatli eklemekte fayda var.
Nasıl yapılır
- Yağı tencereye alıp kızdırıyoruz
- Üstüne unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz
- Rendelenmiş mantarı üzerine ekleyip Karıştırıyoruz
- Üstüne süt ve suyu ilave edip çırpıcı İle iyice karıştırıp topaklarını eziyoruz
- Ve kaynayana kadar karıştırıyoruz
- Tuzunu ekleyip 10 dakika kadar kısık Ateşte kaynatıp sıcak servis yapıyoruz.
YANINA NE GİDER
Mantar çorbası pilav cacık sebzeli bezelye yemeği uyumlu olur.
Faydaları, Neye İYİ GELİR
vitamin mineral potasyum kalsiyum karbonhidrat gibi besin ögeleri içerir.