ABD ve Çin’in 2015 yılında ortak yürüttüğü bir çalışmaya göre, bu mavi orman meyvesi sekiz çeşit hastalık savaşçısı antioksidan içeriyor.
ÇİĞ
Çifte Mavi Salata
2’şer yemek kaşığı zeytinyağı ve balzamik sirke, 1 yemek kaşığı portakal suyu, 1’er çay kaşığı kıyılmış sarımsak ve yeşil soğan, ½ çay kaşığı hardal, tuz ve karabiberi bir kavanoza alıp sallayın. Bir kâsede 8 küçük kâse roka, 50 g ceviz, 50 g yaban mersini ve 60 g parçalanmış küflü bir peyniri karıştırın. Sosu dökün. 4 kişiliktir.
IZGARADA
Yaban Mersinli Izgara Peynir
2 dilim ekmeğe tereyağı sürün. Dilimlerden birine ince kesilmiş Brie (Fransız) peyniri, 50 g hafifçe ezilmiş yaban mersini, birkaç dal roka koyup, tuz ve karabiber
serpin, üzerine bir ince Brie dilimi daha ekleyin. Diğer ekmekle kapatın. Orta ateşe ayarlanmış ızgaraya atıp her iki tarafını da 4 dk pişirin. İkiye kesin ve silip süpürün.
TAVADA
Pratik Mavi Kek
Döküm tavaya tereyağı sürün. 75 g yulaf ezmesi, 40 g tam buğday unu, 35 g doğranmış badem, 2 y.k. esmer şeker ve 1 ç.k. tarçını bir kapta karıştırın. Karışımdan 2-3 y.k. kadarını 300 g yaban mersiniyle karıştırıp tavaya alın. Kalanı 115 g tereyağıyla karıştırıp ilave edin ve biraz yaban mersini serpiştirip fırına atın. 175 derecede 30-35 dk pişirin. 8 kişiliktir.
MUHAFAZA
Yaban Mersini Pestili
Fırını 80 dereceye ayarlayın. Fırın tepsisine bir yağlı kâğıt serin. Blender’da 300 g yaban mersini, 1 y.k. bal ve 2 ç.k. limon suyunu karıştırın ve tepsiye 3 mm kalınlığında serin. Sıkı, yapışkan bir kıvama gelen kadar 5 saat pişirin, fırın kapağını açık bırakıp bir gece öyle bekletin. Makasla pestili şeritlere bölün ve arasına yağlı kâğıt serin. 5 porsiyon.
Smoothie nasıl hazırlanır?
Smoothie dosyasını açıyoruz. Smoothie’lerden alınacak verimi maksimum seviyeye çıkarmak için tavsiyeler.
SIVI BAZ/PROTEİN KAYNAĞINI SEÇİN
Smoothilere süt yerine sıvı baz olarak su, maden suyu, yeşil çay, yoğurt, kefir veya süzme yoğurt kullanabilirsiniz. Smoothie’nize ekleyeceğiniz protein kaynağı, daha uzun süre tok kalmanızı sağlayacaktır; yoğurt ve sütle bunu elde edebilirsiniz. Ancak bitkisel kaynaklı sütlerin protein içerikleri daha düşük olduğundan, Hindistan cevizi veya badem sütü eklerseniz sağlıklı yağ da eklediğinizden emin olun.
SEBZE EKLEYİN
Yeşil yapraklı sebzeler kanserden kalp hastalıklarına, diyabetten kilo sorunları ve hormonal problemlere kadar karşılaşabileceğiniz birçok hastalıktan koruyucu içeriklere sahiptir. Smoothie’niz için en iyi tercihlerden olan ıspanak ve pazıyı kullanabilirsiniz. Mevsiminde olduğu sürece, kabak, maydanoz, havuç, salatalık gibi çoğu sebzeyi smoothie’nize ekleyebilirsiniz.
SAĞLIKLI YAĞ KULLANIN
Yağlar da proteinlere benzer şekilde tokluk sürecinizi uzatır ve sebze ve meyvelerde bulunan, yağda çözünen vitaminlerin emilimine yardımcı olur. Özellikle smoothie kâsesi hazırlayacağınız zaman daha yoğun kıvam elde etmek için avokado, kaju veya fıstık ezmesini deneyebilirsiniz. Tercih edebileceğiniz diğer sağlıklı yağ kaynaklarına örnek olarak badem, fındık, ceviz, keten tohumu, tahin ve chia tohumunu sayabiliriz.
MEYVE İLE LEZZET KATIN
Meyvelerin smoothie’nizin tadını güzelleştirdiğini biliyoruz ancak smoothie’nizin şeker ve kalori bombası hâline gelmemesi için kontrollü miktarlarda, bir ya da iki porsiyon meyve kullanmalısınız. Muz, çilek gibi popüler tatlar yanında yaban mersini, böğürtlen, elma, armut, kivi, mango, şeftali gibi birçok meyveyi de deneyebilirsiniz. Smoothie kâseniz içinse donmuş meyve kullanmak daha hoş bir kıvam elde etmenizi sağlayacaktır.
KOMPLEKS TAHIL SEÇİN
Günlük olarak ihtiyacımız olan enerjiyi karşılamak için karbonhidratlara ihtiyaç duyarız. Bu nedenle smoothie’nize yulaf ekleyebilirsiniz ancak glüten hassasiyetiniz varsa kinoa, karabuğday, amarant gibi seçenekler, smoothie’niz için mükemmel tercihler olacaktır. Haşlanmış baklagiller de smoothie kâselerinize iyi bir kıvam veren karbonhidrat kaynaklarıdır.
BAHARATLARDAN FAYDALANIN
Smoothie’nize tat katacak ve aynı zamanda size fayda sağlayacak baharatlar ve lezzetlendiriciler de kullanabilirsiniz. Tatlı bir smoothie için tarçın, vanilya, agave şurubu, bal veya pekmez gibi ürünler, ferahlatıcı bir deneyim içinse açai, spirulina, zerdeçal, matcha ve zencefil deneyebilirsiniz. Sabah smoothie’nizdeki kahve ve matcha, canlandırıcı bir kafein desteği olarak en iyi dostunuz olacaktır.
Cinsel gücü artıran 12 yiyecek
Cinsel gücün ve isteğin artıp azalmasında yeme alışkanlıklarının etkili olduğu bir gerçek. O halde cinsel gücü artıran yiyeceklere bir bakın.
Sık aralıklı beslenme doğru mu?
Kurallar değişiyor. Sık aralıklı beslenme, iki ila üç saatte bir altı küçük öğün tüketmek artık doğru kabul edilmiyor.
YEMEK PROGRAMINIZI PARÇALAYIN
Aşırı değişken beslenme kalıpları yüzünden gerilmeyin. Adaptasyon, günümüzün kuralı.
ESKİ KURAL
İstikrarlı yağ kaybı, azimli bir beslenme planıyla kazanılır: İki ila üç saatte bir altı küçük öğün tüketin; kahvaltıyı atlarsanız risk alırsınız. İyisi mi siz tüm o saklama kapları için daha büyük bir iş çantası alın.
YENİ KURAL
Klişe olsa da doğru: En iyi diyet, sadık kalabildiğiniz diyettir. Bu nedenle, iş günü boyunca aç hisse- diyorsanız, dilediğiniz kadar sık yemek yiyin. Ancak yakıtsız kalan vücudunuzun acıyla çığlık atmasın- dan korkup, kahvaltıdan iki saat sonra fıstık ezmeli pirinç patlaklarını zorla yemeye çalışmanıza gerek yok. Tıbbi bir inceleme, öğün sıklığı ile yağ kaybı arasında kayda değer bir ilişki göremedi. Aynı zamanda, Plos One’daki bir çalışmada da günde üç öğün tüketmenin aslında metaboliz- manızı hızlandırdığı keşfedildi.
Vücudunuzun açlık sinyallerini reddettiğinizde, daha büyük bir kilo alma riskiyle karşı karşıyasınız demektir: Cornell Üniversitesi’ndeki bilim insanları, karınları yemeleri gerektiğinin işaretini verene dek bekleyen insanlara kıyasla, iştahları fark etmeksizin saate göre beslenenlerin kan şekerlerinin daha çok yükseldiğini gördü. Ekstra kütle kazanmak istiyorsanız bu işe yarayacak olsa da yağ kaybettiğiniz dönemde ters tepecektir.
“Aralıklı orucun büyük bir hayranı-yım,” diyor Zolkiewicz. “Model olarak yaptığım fotoğraf çekimleri için hazırlanmak amacıyla bunu kullanıyorum ve vücudumun açlık sinyalleriyle temasta kalmama yardımcı oluyor.”
Beslenme uzmanlarının “öğün atlama” dediği zaman kısıtlamalı beslenme programının, yağ oksidasyonunu artırdığı görüldü. Diğer bir deyişle, ofise gitmeden önceki yulaf lapası zamanını kaçırırsanız endişelenmeyin. Acıktıysanız da tek yapmanız gereken bir şeyler yemek.
Estetik kraliçesinin son isteği!
12 Aralık Tv’de hangi maçlar var?
Ödem atıcı çay tarifi
Mastürbasyonun 3 faydası!
Saç kesmeden saç ekimi nasıl olur?
Ağız kokusunu gideren yöntemler
Popüler
-
SAĞLIK1 hafta önce
Saç kesmeden saç ekimi nasıl olur?
-
FITNESS1 hafta önce
Vücut geliştirmede esneklik
-
SEKS & İLİŞKİLER1 hafta önce
Orgazmın vücuda 8 faydası
-
BESLENME6 gün önce
Cinsel gücü artıran 12 yiyecek
-
SAĞLIK1 hafta önce
Sürekli değişen ideal vücut algısı
-
FITNESS4 gün önce
Kaslı bacaklara sahip en ünlü kadın
-
FITNESS7 gün önce
Daha az çalışmayla yağ yakmak
-
FITNESS1 hafta önce
Olimpik kaldırma antrenmanları!