BURSA (İGFA) – İnegöl Belediyesi’nin tarım projeleri kapsamında kentteki tüm çiftçileri birebir çatı altında topladığı Üreten Çiftçiler Kooperatifi, İnegöl Belediyesi ve TKDK takviyesi ile kente kazandırdığı soğuk hava deposuyla üreticinin depolama problemine merhem oldu. İnegöl Tarım Modeli başlığı altında bu alanda yaptığı ihtilal niteliğindeki uygulamalarla ziraî üretime önemli bir katkı sağlayan İnegöl Belediyesi’nin Üreten Çiftçiler Kooperatifi kurulmasıyla başlayan projeleri, meyvelerini vermeye devam ediyor. Soğuk hava deposunun yanında İnegöl’ün bereketli topraklarından yetişen eserlere katma bedel sağlayacak Zerzevat ve Meyve Kurutma Tesisi için de çalışmalar başladı.
Kasım ayında tamamlanarak hizmete alınması beklenen tesis için bina üretim çalışması sona erdikten sonra makine parkurunun kurulumuna geçilecek. Maliyeti yaklaşık 4 milyon TL olan tesisin kapasitesi ise günlük yaklaşık 15 ton dolayında.
MEYVELER KURUTULUP PAKETLENECEK
İçerisine kurulacak büyük kurutma fırınları ile eksiksiz bir tesis olacak Zerzevat ve Meyve Kurutma Tesisinde; bir taraftan taze meyve verilip bantla süreçlerden geçecek. Sırasıyla; yıkama, ayıklama, çekirdek çıkarma, dilimleme ve gibisi uygulamaların akabinde oradan çıkıp kurutma makinesine girecek. Her meyve kendi özelliğine nazaran makul mühletlerle kurutularak tartılıp paketlenecek.
İNEGÖL’ÜN TARIM BEDELLERİNE DEĞER KATACAK
Kurulumu devam eden tesise ait açıklama yapan Belediye Lideri Alper Taban, kurutma tesisi ile İnegöl’ün bereketli topraklarından yetişen eserlerin kıymetine bedel katılması, bilhassa üreticilerin kazanımının arttırılmasının hedeflendiğini söyledi. Bu tesis sayesinde zerzevat ve meyvelerin çabucak satılmak zorunda kalınmayacağını kaydeden Lider Taban, “Üreticilerimiz mevcut durumda topladıkları eserleri en kısa müddette elinden çıkarmak durumunda kalıyor. Soğuk hava depolarında bir kısmı depolansa da kapasitenin üretime oranla az olması nedeniyle üreticilerimiz aracıların belirlediği fiyatlara uymak durumunda kalıyor. Üretici eserini satmak zorunda olduğunda, ortacılar da bunu bildiğinden fiyatı istediği düzeyde tutabiliyor. İşte kurulacak bu tesis, bu manada da kıymetli. Tesis kurulduğunda üreticimiz eserini istemediği fiyata satmak durumunda kalmayacak. Bir alternatifi olacak. Zerzevat ve meyveyi kuruttuktan sonra da satışa sunabilecekler. Bu sayede hem sıhhat tarafından hem raf ömrü uzaması bakımından hem de üreticinin elinin fiyat konusunda rahatlaması bakımından çok büyük bir kazanımı olacak” dedi.