- 2 adet yumurta
- 2 su bardağından biraz az un
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- pişirmek için margarin veya sıvı yağ
Öncelikle derin bir kaba süt, un ve suyu koyarak mikser yardımı ve el çırpıcısı ile çırpalım. ( topak topak olmaması için iyice çırpalım ) Daha sonra bu harcımıza yumurtalarımızıda ekleyerek biraz daha çırpalım. Oldukça sıvı bir kavam elde ettikten sonra , kızgın yağa 1 kepçe ile hamuru tavamıza döküp yayalım. Altını ve üstünü kızartalım.
Afiyet Olsun...