Yoğurtlu Yeşil Mercimekli Erişte Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı yeşil mercimek
- 1 su bardağı erişte
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Yoğurtlu Yeşil Mercimekli Erişte Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce tencere 3 su bardağı su koyup ocakta suyun ılımasını bekleyin ılıyan suya 1 çay bardağı mercimekleri ilave edip, mercimek yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Daha sonra göz kararı tencere sıcak su ekleyelim, daha sonra mercimeklerin içine ekleyelim.
- Erişteler pişince başka tarafta bir kasede yoğurdu güzelce çırpın, daha sonra çorbanın suyundan yoğurda kepçeyle yavaş yavaş ekleyin ılıyan yoğurdu tekrar çorbaya yavaş yavaş karıştırarak ekleyelim. Çorba kaynayana kadar karıştırın.
- Kaynayan çorbaya öteki tarafta yarım çay bardağı zeytinyağını bir tencereye ek edin ocağa koyun.
- İçine 1 çorba kaşığı kuru nane, 1 tatlı kaşığı pul biberi yağda kızdır çorbaya ek edip kaynayan çorbaya tuzunu ek edip, tencerenin altını kapatalım sıcak sıcak servis yapın afiyet olsun canlar.
Yoğurtlu Yeşil Mercimekli Erişte Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı