Yüzlerce yıldır birlikte olan dört vampirin hayatlarına bakış atıyoruz. Liderleri olan karanlık lordun ziyareti sonrası, kendilerine yüz yıldan uzun bir zaman önce New York şehrine neden geldikleri hatırlatılıyor.
Jemaine Clement ve Taika Waititi imzalı ve aynı isme sahip filmden esinlenilen "What We Do in the Shadows", Staten Island'da yüzlerce yıldır beraber "yaşayan" dört vampirin günlük (daha doğrusu gecelik) hayatlarına belgesel tarzında bir bakış atıyor. Karanlık lordları ve liderlerinin beklenmedik ziyareti sonrası vampirlere, yüzyılı aşkın zaman önce New York'a ilk geldiklerinde kendilerine verilen görevin ne olduğu hatırlatılıyor. Bu görev, Yeni Dünya'da sarsılmaz bir egemenlik kurmak. Fakat bu egemenliği kurmayı başarmak için en iyi yol tam olarak ne? Gerçekçi kamera ekibi, bu cevabı arayan vampirlerin peşine takılıyor.