Kestane Parçacıklı Çikolatalı Dondurma
Kızarmış Dondurma tarifimize gösterdiğiniz yoğun ilgiden dolayı özellikle teşekkür etmek istedim sevgili hanımlar. En güzel tatlı tarifleri ile hızımızı hiç kesmeden devam ediyoruz. Şimdi de yine çok beğeneceğinizi tahmin ettiğim bir dondurma tarifimiz var sırada. Kestane parçacıklı çikolatalı dondurma… Bir önceki Kayısılı ve Karadutlu Crumble tarifimizden hemen sonra da bu enfes dondurmanın yapılışına geçmek istiyorum. Sizler de hazırsanız, hiç zaman kaybetmeyelim ve nasıl yapılıyormuş bir bakalım. Şimdiden hepinize kolay gelsin…
Malzeme Listesi:
- 1 (200 gr) paket krema
- 100 gr bitter çikolata
- 1 tane yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı parçalanmış kestane şekeri
Kestane Parçacıklı Çikolatalı Dondurmanın Yapılışı:
- Çikolatayı bir kaba alın ve ben mari usulü eritin.
- İçerisine yumurta sarısını ilave edip hızla çırpın ve 1-2 dakika daha pişirin ve ocaktan alıp ılınmasını bekleyin.
- Bu sırada kremayı koyu hal alana kadar çırpın.
- Çikolata ılındıktan sonra kremanın içine ilave edip tekrar çırpınve kestane parçacıklarını da ilave edip karıştırın.
- Karışımı geniş bir kaba boşaltıp dondurucuya kaldırın.
- En az 2 saat sonra çıkarıp kestane parçaları eşit şekilde dağılacak biçimde bir kez daha karıştırın.
- 1 gece dondurucuda beklettikten sonra ertesi gün servise hazırlayın.
Afiyet olsun…