Kıyır Kıyır Cevizli Rulo Kurabiye TarifiCourse: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings
4servings
Prep time
30minutes
Cooking time
40minutes
Malzemeler
4.5 su bardağı un
200 gr margarin veya tereyağı
1 çay bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 yumurta sarısı
1 kabartma tozu
1.5 su bardağı kırık ceviz
Yarım çay bardağı şeker
1 yumurta akı
Tarçın
Yapılışı
- Bir kaseye yoğurt ile yumurta sarısını alıp karıştıralım.
- Yoğurma kabına unu alalım ve ortasını açıp şeker ile kabartma tozunu ilave edip karıştıralım. Ardından oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını ekleyip elimizle karıştıralım.
- Hamurumuzun üzerine yoğurtlu karışımımızı ilave edip yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
- Bir kaseye iri kıyılmış cevizi, tarçını, şekeri ve yumurta akını alıp karıştıralım. Macun kıvamı elde edelim.
- Kurabiye hamurumuzu 4 eşit bezeye bölelim.
- İlk bezemizi masaya alalım ve çok hafif un serperek servis tabağı büyüklüğünde açalım. Ardından 8 eşit parçaya keselim.
- Her bir parçaya iç harcımızdan koyalım ve rulo şeklinde saralım. Geride kalan bezeler için aynı işlemi uygulayalım.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
- Üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Um Huzeyfe Youtube kanalına teşekkür ederiz.