İnsanlar yüzyıllardır hastalıklarına ve dertlerine bitkilerden ilaç yapmaya çalışmış, doğadan medet ummuşlardır. Bitkilerin şifalı gücü, günümüzde hala sağlığımıza destek olmaya devam ediyor. Kantaron yağı da sağlık faydalarıyla dikkat çeken bir yağ. Sarı kantaron bitkisinden elde edilen sarı kantaron yağı, iyileştirici yağlar arasında önemli bir yere sahip. Peki kantaron yağının faydaları nelerdir? Kantaron yağının faydalarından yararlanmak için nasıl kullanılır? Kantaron yağı hakkında merak edilenler bu yazımızda.
Kantaron yağı, sarı kantaron bitkisinden elde edilen bir yağdır. Sarı kantaron bitkisi ise “mayasıl otu”, “kılıç otu” ve “koyunkıran” gibi isimlerle de bilinen, kırlarda kendi başına yetişen bir bitkidir. Faydalarının keşfedilmesiyle birlikte sarı kantaron bitkisi yetiştiriciliği de yapılmaya başlanmıştır. Kantaron yağının sonsuz faydalarına geçmeden önce nasıl elde edebileceğimizi öğrenelim.
Öncelikle kantaron bitkisi, çiçeği ve sapıyla birlikte güzelce yıkanıp kurutulur. Kuruyan bitki parçalara ayrılıp bir kavanozun içine konur. Kavanoz doldurulmalı fakat bitkiler sıkıştırılmamalıdır. Bitkiyi parçalara ayırırken makas ya da bıçak kullanmamalı, elinizle parçalara ayrılmalısınız.
Kavanoza konan kantaron bitkisinin üzerine saf zeytinyağı doldurulur. Kavanozun ağız kısmına bir tül, tülbent ya da temiz ince bir bez koyarak kapatılır. Bu aşamada kavanozun kapağını kapatılmaz. Sarı kantaron bitkisinin özünü zeytinyağına bırakabilmesi için 5 gün boyunca güneşte bekletilir.
5 gün sonra kavanozun kapağı kapatılarak hava ile teması engellenir. 40-45 gün kadar güneşte bekletilir. Bu süreçte sarı kantaron bitkisi zeytinyağı ile karışacağı için yağ kırmızılaşacaktır. Ara sıra kavanozu ters düz ederek karışımı karıştırmak gerekli. Sürenin sonunda, kırmızı renge bürünen yağ süzülerek koyu renkli bir şişeye koyulur ve güneş almayan bir ortamda saklanır. Evde hazırlandığı ve katkı maddesi bulunmadığı için kullanım süresi de uzun olacaktır.