Ağlayan Kek TARİFİ – NASIL YAPILIR ? :
Öncelikle kekimiz için yumurtaları ve şekeri derin bir kapta köpürünceye kadar çırpıyoruz.
Daha sonra süt yağ kakao ve vanilya kabartma tozunu da ekleyip karıştırıyoruz.
Unu da ekleyip biraz daha çırpıyoruz.
Yağlanmış tepsiye döküp önceden ısıtılmış 180 °c fırında pişiriyoruz.
Pişen keke kürdanla delikler açıp sütü üzerine döküyoruz.
Krem şantiyi sütle çırptıktan sonra kekin üzerine yayıyoruz.
Bu arada önceden hazırlamış olduğumuz çikolata sosu da onun üzerine döküp spatulayla dağıtıyoruz.
Dolapta dinlendikten sonra servis yapabilirsiniz.
Ağlayan Kek hazır.
Afiyet olsun.