Restoranlar İçin Sosyal Medyanın Önemi:
Bugün tüm araştırmalar gösteriyor ki, sosyal medya araçlarında bulunan içerikler tüketici davranışlarını yönlendiriyor. Kişiler, arkadaşlarının check-in yaptığı mekânları merak ediyor, beğenilen bir hizmeti tercih ediyor ya da pinlenen bir menüyü tatmak için iştahlanıyor. Kısaca, sosyal medya tüketicilerin satın alma kararını büyük ölçüde etkiliyor.
Bir ürün satın alırken hala dokunmak önemli olsa da, hizmet satın alırken acı bir deneyimle eli yanmadan seçim yapmak vurucu oluyor. İşte sosyal medya özelikle hizmet sektöründe müşterilere başkalarının deneyimlerinden yararlanma fırsatı sunuyor. Zira bir akşam yemeğinin nerede yeneceğine karar verirken sosyal medyada yapılan 10 dakikalık bir araştırma acı bir deneyimin stresi ile huzurlu bir keyif arasındaki ince çizgi olabiliyor.
Hal böyle olunca müşterilerin restoran seçiminde sosyal medyadan referans almalarına şaşırmamak gerekir. Aynı doğrultuda restoranların da müşterilerinin kararını etkileyen güce kayıtsız kalmaları beklenemez.
“Gelecek fikirlerini yayabilenlerin olacaktır” sözü bir restoranın menüsünün lezzetini yayabileceği ölçüde gelecekte var olabileceğini destekler. Bunun en iyi yolu da hiç kuşkusuz etkin bir sosyal medya yönetimidir. Kaliteli içerikler üretmek, yarışma ve aktivitelerle ilgili sıcak tutmak, müşteri geri bildirimlerine anında ve doğru stratejilerle dönüş yapmak etkin sosyal medya yönetiminin mihenk taşlarındandır.
Sosyal medya, restoran sektörü için büyük önem arz etmektedir. Hala etkilerini hissettiğimiz Gezi Parkı Direnişi bir fikrin nasıl milyonlara ulaştığını ve nasıl bir hızla yayıldığını gösteren bir örnektir. İyi bir lezzet fikrinin ya da kaliteli bir hizmetin de binlere aynı hızla ulaşmasını sağlayan güç yine sosyal medyadır. Öyleyse sürekli genişleyen internet kullanım ağı restoran işletmeleri için büyük bir fırsat okyanusudur.
Sonuç olarak sosyal medyada varlık göstermenin önemini kavramış, dekorasyonu kadar sosyal medyadaki içerik zenginliğini de önemsemiş restoranların daha geniş kitlelere ulaşarak geleceğe yaklaşacağı bir gerçektir.