Gaziantep mutfağında büyük önem taşıyan soğan kebabı, görüntüsü ve lezzetiyle yerli turistlerin yanı sıra, yabancı turistlerden de büyük ilgi görüyor.
Soğuk algınlığı, nezle ve grip gibi hastalıklara karşı koruyucu özelliği olan soğan kebabı, gastronomi alanında Gaziantep'in UNESCO tarafından "Yaratıcı Şehirler Ağı"na alınmasını da sağladı.
Doğal bir antibiyotik görevi gören soğanın, bağırsak kurtlarını dökme özelliği olduğunu da vurgulayan uzmanlar, bedenin savunma kuvvetini güçlendiren bu kebaba mevsiminde yoğun ilgi olduğunu belirtti.
Nar ekşili sos ile fırında pişirilen soğan kebabı, cilt hastalıkları, romatizma, vücutta biriken su ve ürenin dışarı atılması, insülün ifrazatı artırma, kanda şeker seviyesinin düşmesi gibi etkilere de sahip. Özellikle soğanın çok tüketildiği ülkelerde, kanser riskinin azaldığı da yapılan araştırmalar ile kanıtlanmış.
- Elif 420.bölüm fragmanı | Ümit Yusuf'u ortadan kaldırmak için..
- Tarihi maçın 11'leri belli oldu
- ABD'de 6,8 büyüklüğünde deprem
- İlaç devine FETÖ operasyonu
- Draghi doları gazladı! İşte son durum
- Selahattin Demirtaş ifade verdi
- İstanbul Başakşehir'de sürpriz ayrılık!
- CHP Tunceli yönetimi istifa etti
- Multinet Up "buradayım" diyene Lidyana'dan indirim
- ABD'de binlerce kaz zehirlendi
- Sırrı Süreyya Önder 40 yıl hapis cezası mı alacak?
- İŞKUR'dan 500 bin istihdam
- Yalova'da deniz 10 metre çekildi
- Cumhurbaşkanı Erdoğan Org. Akar’ı kabul etti
- THY'nin yolcu sayısı 11 ayda 58,3 milyona yükseldi
Gribin doğal ilacı: Soğan Kebabı
Gaziantep mutfağında büyük önem taşıyan soğan kebabı, görüntüsü ve lezzetiyle yerli turistlerin yanı sıra, yabancı turistlerden de büyük ilgi görüyor.
- Kim Milyoner Olmak İster'de ilginç sorular
- Buzdan saray yaptılar!
- Adana'da genç kadını ölürüp parçalara ayıran cani herkese "öğüt verdi"
- Beterin beteri var