Château Canon-la-Gaffelière - Château Canon-la-Gaffelière
Château Canon-la-Gaffelière bir olan Bordo şarabı gelen unvan Saint-Émilion sıralandığını Premier Grand Cru classe de Saint-Émilion şarap Sınıflandırma . Şaraphane Fransa'nın Sağ Sahil bulunan Bordo şarap bölgesinde bölümünde, Saint-Émilion komün Gironde .
Tarihçe
İle eski bir özelliktir rağmen viticultural tarihinin geri Comte de Malets-Roqueforts bir bölgesi dahil kapsamlı gayrimenkul, satın 17. yüzyıla dayanan cüzzamlı koloniye ve büyük parçalar kiraya ortakçı . Canon-Boitard olarak bilinen şeyin Malets-Roqueforts tarafından tutulan kalan arazi olabilecek iken Boitard de la Poterie ailesi, satın ve yetiştirildiğinde Bu bağ öne çıktı Château La Gaffelière . Hem Emlak kelimesi uygulamak gaffet çevirir, cüzzamlı .
1971 yılında emlak sayımı Joseph-Hubert von Neipperg tarafından satın alındı ve 1985 yılında Stephan von Neipperg, şimdiki sahibine saymak oğluna kontrolünü geçti. Emlak kadar başarı ile akredite, onun diğer özellikler şunlardır Clos de l'Oratoire'ın ve "süper cuvée" La Mondotte.
Bir kez olmak üzere şarapçılık modern tekniklerle bir üs yapılmış olması microoxygenation von Neipperg kendi önceki rekoltelerden kritik hale gelmiştir. 2000'li yılların başında beri şarap gerçekçi ifadesi amaçlayan ılımlı bir tarza Canon-la-Gaffelière dönüş yaşadı ve "Ben erik puding yapmazlar" diyerek sözleri kaydedildi.
Üretim
Of Büyük vin , Château Canon-la-Gaffelière ikinci şarap, Fildişi Mignon La Gaffelière üretimine ek olarak 7500 olgunun toplam yıllık üretim vardır.
La Mondotte
Yakın kireçtaşı küçük bir arsa itibaren Château Pavie-Macquin başlangıçta o Château La Mondotte seçildi zaman 1971 yılında Joseph-Hubert von Neipperg tarafından satın, teruar başlangıçta olgunlaştırmak için mücadele etti ve beklentilerini karşılamayan ekinler üretti. En modern tekniklerle kullanarak, kelime "château" yeni bir başlangıç vurgulamak için ihmal edilmiş ve mülkiyet küçük ev pek bir şato olduğunu, La Mondotte 1996 vintage ile başlatıldı. Onun aşırı özellikleri ile, dönüşümlü bir olarak adlandırılır "süper cuvée" veya "garaj şarap" , ve Bordeaux en pahalı şaraplardan biri haline gelmiştir.
% 80 Merlot ve% 20 Cabernet Franc oluşan 4.5 hektarlık bir bağ alanından, emlak 650 ila 1000 vakaların yılda yıllık üretimini sahiptir. Hem de Canon la Gaffelière olarak, La Mondotte de teşvik edilmiştir Premier Grand Cru classe 2012 yılında Saint-Émilion yeniden sınıflandırılması ile menkul.
Referanslar
- Château Canon-la-Gaffelière resmi sitesi (Fransızca) (İngilizce) (Almanca)