Aperatif Yiyecekler
Aperatif Yiyecekler; çok değişik türlerde olabilir.
Peynir, salam, yoğurt gibi çok basit olabileceği gibi, değişik sebzelerden (barbunya, semizotu, patlıcan, biber vb.) ya da deniz mahsüllerinden (kalamar, karides vb.) hazırlanmış çeşitleri de mevcuttur.
Aperatif Yiyecekler karın doyurmaktan ziyade, hem aperatif içkinin yanında bir lezzet hem de masadaki sohbette bir eğlencelik niteliğindedir.
Bu nedenle sofrada küçük porsiyonlarda ama değişik birkaç çeşit olarak bulunur.
Sebzeleri delikli pişirme kabının içine koyun, ısıtılmamış fırına sürü...
aperatif yiyecekler italyan sebze terrine italyan, sebze, terrine italyan sebze terrine tarifi italya mutfağı
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE