Naked Cake workshop'u, Mutfak Sanatları Akademisi'nde sizlerle...
Pastaya dair tüm bildiklerinizi unutun ve şimdi sadece pandispanyaya odaklanın. Kimden mi bahsediyoruz? Tabii ki, özel günlerin fenomeni Naked Cake’ten. Pandispanya yapımından ganaj sıvamaya Naked Cake’i en ince ayrıntılarıyla öğreneceğiniz bu eğitimle Naked Cake’i Naked Cake yapacak olan sizsiniz. Bekliyoruz.
Workshop’ta öğrenilecek teknikler:
*Pandispanya hazırlama ve pişirme
*Pastacı kreması hazırlanması
*Ganaj yapımı
*Ganaj ile keskin kenar sıvama
*Süsleme
Bol çikolatalı frambuazlı naked cake, frambuazlı pastacı kreması ve beyaz çikolata ganaj frosting
Sütlü çikolatalı kayısılı naked cake, vanilyalı Victoria sponge kek, kayısı marmeladı ve sütlü çikolata ganaj
*Tuzlu kurabiyeler ikramdır.
*Eğitim 14 kişiliktir.
*Eğitim boyunca katılımcılar istasyonlarda tek başına çalışmaktadır.
10.00-15.00
- Etkinliklerde 18 yaş sınırı vardır.- Alınan dersin iptali ve ders değişikliği yapılamamaktadır.- Biletler tek kişiliktir. - İstasyonlarda iki kişi çalışılmaktadır.- MSA, dilediği zaman ve önceden hiçbir uyarı yayınlamaksızın, tüm bilgilerde değişiklik yapma hakkını saklı tutar.- Etkinlik günü biletinizi yanınızda getirmeniz gerekmektedir.