Başbakan Recep Tayyip Erdoğan'ın ekmek israfını önlemek amacı ile 81 ilde başlattığı 'Bayat Ekmekte Geri Dönüşüm' projesi Vali Ahmet Altıparmak'ın katılımıyla Antalya'da başladı.
'Bayat Ekmekte Geri Dönüşüm' projesi kapsamında Dedeman Otel'de hazırlanan tatlı ve yemekler, Antalya Valisi Ahmet Altıparmak'ın katılımıyla tanıtıldı. Aşçılar bayat ekmeklerden 30'a yakın yemek ve tatlı çeşidi hazırladı. Bayat ekmekten yapılan yemek ve tatlılarla ilgili bilgi alan Vali Altıparmak, daha sonra tatlıların yapılışını yerinde izledi. Yemeklerin ve tatlıların tadının gerçeği aratmadığını kaydeden Vali Altıparmak milyarlarca ekmeğin çöpe gittiğini, bunun önünü almak için ise her şeyden önce insanların ihtiyacı olduğu kadar ekmek alması gerektiğini savundu. Son dönemde sağlıklı beslenmek anlamında ekmeğin daha az tüketilmesi yönünde tavsiyeler ve önerilerin de olduğuna değinen Vali Altıparmak "Fırıncılarımıza düşen bir şey var. Ekmeği kesinlikle daha küçük ebatlarda üretilmesi ve piyasaya sunulması. Bu konuda Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığımız çalışma yapıyorlar. Daha büyük ekmek olduğu zaman ekmek tüketiminde alışkanlığımız da azaldığı için evlerde ekmek stokları oluşuyor ve çöpe gidiyor. Her halükarda küçük ekmek, ihtiyacımız kadar ekmek. Artan ekmek de mutlaka pratik şekilde değerlendirilmeli" dedi. Türkiye'nin dışarıdan buğday ithal ettiğini de belirten Vali Altıparmak paranın dışarıya gitmemesi için mutlaka daha dikkatli davranmak gerektiğini bildirdi. Kendisinin de öğrenciyken bayat ekmekten tatlı yaptığını anlatan Vali Altıparmak "Sayın Başbakanımızın başlattığı bu çalışma başarılı olur. Toplum olarak farkındalığımızı artırır, bilinç düzeyimizi bu konuda yönlendirir ve güçlendirir. Zira dünyanın birçok ülkesinde açlık çekilirken bir lokma ekmeğe ihtiyaç varken bizim böyle tonlarca ekmeği çöpe göndermemizi doğrusu inançlı bir toplum olarak hiç de bize layık olmayan bize yakışmayan bir hareket olduğunu düşünüyorum. Başarı için hepimize görev düşüyor" şeklinde konuştu.
Toplantıda ayrıca 2012 yılında Türkiye'de tüketilen ve israf edilen ekmeğin miktarı açıklandı. Açıklamada 2012 yılında Türkiye'de 25.295 ton ekmek üretilirken bu miktarın 101 milyon adet 250 gramlık standart ekmeğe denk geldiği, bunun ise 23.809 tonu (95 milyon adet standart ekmeğe denk gelmekte) insan gıdası olarak tüketildiği, 1.486 tonu ise (5.9 milyon adet standart ekmeğe denk) ise hayvan yemi olarak veya çöpe atılarak israf edildiği belirtildi. 2012 yılında ekmek israf oranının toplu israf oranı lokanta, otel ve benzeri yerlerde yüzde 3.1, personel yemekhanelerinde yüzde 2.7, öğrenci yemekhanelerinde ise yüzde 7.1 olarak tespit edildiği kaydedilirken, 2008 yılında fırında üretilen ekmeğin yüzde 2'si israf edildiği, 2012 yılında ise bu oranın 3.1'e yükseldiği ifade edildi. Kişi başına düşen gündelik ekmek israfının ise 17.4'gramdan 2012 yılında 19,9 grama çıktığı belirtildi.
(Eİ-Y)
13.02.2013 18:22:07 TSI
- VEDAŞ personeline kişisel gelişim eğitimi
- Doğu’da kar geliyor
- Yılın Muhtarı Seçildi
- Konut satışları arttı
- KSP Van il binası açıldı
- Kayıp aranıyor; Wesley Sneijder
- Ağrı'da düğün yemeği 200 kişiyi zehirledi
- Kartal yüksek uçtu
- Şırnak'a hava harekatı
- Depremlerden Ders Alınmadı
- 476 çocuk hapishanelerde annelerinin cezasını çekiyor
- "Fenerbahçe'de oynamak istemiyorum"
- Beşiktaşlı futbolcu Caner Erkin ameliyat oldu
- Güneş: Rıza bunu çok yapıyor
- Van'a Hayran Kaldılar
'bayat Ekmekte Geri Dönüşüm' Projesi Antalya'da Başlatıldı
Başbakan Recep Tayyip Erdoğan'ın ekmek israfını önlemek amacı ile 81 ilde başlattığı 'Bayat Ekmekte Geri Dönüşüm' projesi Vali Ahmet Altıparmak'ın katılımıyla Antalya'da başladı. 'Bayat Ekmekte Geri
Diğer Haberler
Bu Belirtilere DikkatÖzel Modern Dünya Hastanesi Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı Dr. Alper Taştan, karın, bel, kasık ağrısı, karında şişlik, gerginlik ve gaz sancısının yumurtalık kanserinin belirtileri olabileceğini i
Aşırı Kıllanma Sorununa Lazerli Çözüm SamsunDeri ve Zührevi Hastalıklar Uzmanı Dr. Yüksel Oltulu, istenmeyen kılların kozmetik amaçlı giderilmesinde son teknolojik gelişmenin 'lazerli epilasyon' olduğunu söyledi. Medical Park Samsun Hastanes
Altın Portakal'da Şiirli GünlerAntalya Büyükşehir Belediyesi ve Antalya Kültür Sanat Vakfı (AKSAV) işbirliğiyle düzenlenen Altın Portakal Şiir Ödülü çerçevesinde, kentin farklı noktalarında Türk ve dünya şiirinin çeşitli yönleriyle
"çocukların Beslenmesinden 6 Vitamini Eksik Etmeyin"Doktor Mesut Özel, insanların vitamin ihtiyaçlarının anne karnında başladığını ve çocukların beslenmesi için 6 vitaminin eksik edilmemesi gerektiğini söyledi. Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı D
Enfeksiyon Hastalıkları Kış Mevsiminde ArtıyorÖzel Medline Antalya Hastanesi'nden Uzman Dr. Serpil Mızrakçı, enfeksiyon hastalıklarının görülme sıklığında kışın artış yaşandığını, yetersiz alt yapı koşulları, temizlik alışkanlığının yaygın olmayı
- Musul’a 10 km mesafede kontrol Peşmerge’de
- Diyarbakır'da bağbozumu zamanı
- Şırnak hayalet şehre döndü
- Şemdinli'deki patlama
12345678
- Altay 2-3 Vanspor
- Canlı bombalar kendilerini böyle patlattı
- Kocaelispor - Vanspor Maç Özeti
- Futbol sahalarında böyle penaltı görülmedi
12345678
KİM KİMDİR?
- Şebnem Korur Fincancı Kimdir?Şebnem Korur Fincancı Kimdir? Şebnem Korur Fincancı nerelidir, Şebnem Korur Fincancı özgeçmişi ve hayat hikayesi wanhaber.com'da...
- Ahmet Nesin Kimdir? (Yazar Aziz Nesin'in oğlu)Yazar Aziz Nesin’in oğlu Ahmet Nesin Kimdir? Ahmet Nesin nerelidir, Ahmet Nesin özgeçmişi ve hayat hikayesi wanhaber.com'da...
- Erol Önderoğlu Kimdir?Erol Önderoğlu Kimdir, Erol Önderoğlu nerelidir, Gazeteci Erol Önderoğlu özgeçmişi wanhaber.com'da...
- Yeni Çevre ve Şehircilik Bakanı Mehmet Özhaseki Kimdir?65. Hükümet'te Çevre ve Şehircilik Bakanı olarak kabineye giren Mehmet Özhaseki Kimdir? Mehmet Özhaseki nerelidir? Mehmet Özhaseki özgeçmişi...
TEKNOLOJİ
- Apple'a AB'den rekor cezaTeknoloji devi Apple'a Avrupa Birliği'nden rekor ceza geldi.
- BTK 3 GSM şirketini uyardıBTK, dolandırıcıların kullandığı numara kopyalama yöntemi CLI sisteminin, darbe girişiminden sonra ciddi sonuçlara yol açabileceği ihtimaline karşı şirketlerden en geç 3 ay içinde sorunu çözmesini istedi.
- Facebook, kullanıcı sayısını açıkladıGelişen Teknoloji ile birlikte ağ toplumu haline gelen dünyamızda kitle iletişim araçlarının etki alanı giderek genişliyor.
- WhatsApp güncellendi!Anlık mesajlaşma hizmeti WhatsApp, iOS platformundaki uygulamasını yeni özellikler ile güncelledi. WhatsApp güncellemesi ile birçok yenilikler geldi. Detayları haberimizden öğrenebilirsiniz.