Ikan goreng (Endonezya mutfağı): Ikan goreng, Endonezya ve Malezya'da kızarmış balık veya diğer deniz ürünlerinden oluşan birçok yemek için kullanılan genel bir terimdir. Ikan goreng, kelimenin tam anlamıyla Endonezya ve Malayca "kızarmış balık" anlamına gelir. Genellikle balıklar baharat karışımı ile marine edilir. Bazı tarifler, balıkları kızartılmadan önce kaplamak için kecap manis (tatlı soya sosu) kullanır. İkan goreng tam...
Bu makalenin devamını okumak için abone olmalısınız.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.