Girit Kurabiyesi TarifiCourse: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
15porsiyon
20minutes
15minutes
35
malzemeler
1 paket tereyağı
1 paket vanilya
Yaklaşık 3-3,5 su bardağı un
Üzeri için: 1 su bardağı kadar pudra şekeri
2 çay kaşığı tarçın
yapılışı
- Öncelikle oda sıcaklığında yumuşamış olan tereyağını, vanilyayı bir kaba alalım. Benim 42 adet kurabiyem oldu. Boyutunu buna göre belirleyebilirsiniz.
- Üzerine kontrollü bir şeklide elediğimiz unu ilave edelim ve yoğuralım. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
- Hamurdan cevizden biraz daha küçük parçalar koparıp elimizde yuvarlayalım. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine hamurları aralıklı olarak yerleştirelim.
- Önceden ısıttığımız 180 derecede ayarlı fırında 15 dakika kadar altı hafif pembeleşene kadar pişirelim.
- Kurabiyelerimiz pişerken bir kaba pudra şekeri ve tarçını ekleyip karıştıralım. Fırından çıkardığımız sıcak kurabiyeleri hiç vakit kaybetmeden hazırladığımız karışıma bulayalım. Servis tabağına dizelim.
- Afiyet olsun!