Size enfes, evdeki malzemeler ile yapılışı ve pişmesi ile 15 dakikanızı almayacak ve fırına gerek kalmadan yapabileceğiniz enfes sufle hazırladım. Hem de çok hafif tencerede buharda pişiyor.
Malzemeler
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı şeker
- 1 yumurta
- 2 çay bardağı un
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 vanilya
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 adet 80 gram Bitter çikolata veya sütlü çikolata ile karışık
Hazırlanışı
1Bitter çikolata hariç malzemelerin hepsi karıştırılır. Tencereye su konur, kaynatılır. Kaynayan tencereye Sufle kaplarının yarısına karışımdan doldurulur ve içlerine bitter çikolatalar paylaştırılarak suflelerin tam ortasına konur.
2Tencerenin kapağı kapatılır hiç açılmadan 7 ile 10 dk. pişirilir. Sulu isterseniz 7 dakika ideal. Ben biraz daha katı seviyorum 10 dakika pişirdim üzerine erittiğim çikolata ve fıstık ile süsledim ve mükemmel lezzet hazır buyrun.
3Sıcak olarak servis ediniz. Tarif için instagram.com/nerminin_enfes_mutfagi’na teşekkürler.