Bol Lezzetli Kuru Fasulye Kavurması TarifiCourse: MezelerCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
2servings
10minutes
20minutes
Malzemeler
1 su bardağı kuru fasulye (150 gr)
1 adet büyük boy kuru soğan
2 diş sarımsak
Yarım kahve fincanı zeytinyağı
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
Yarım çay bardağı su
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
- Üzeri için;
4 dal maydanoz
Yarım limon
Pul biber
Yapılışı
- Kuru fasulyeleri üzerine çıkacak kadar su ilave edip haşlayalım.
- Uygun bir tavanın içine zeytinyağını ve yarım ay şeklinde doğradığımız soğanı alıp kavuralım. Unu ve ince doğranmış sarımsağı da ilave edip kavurmaya devam edelim.
- Daha sonra üzerine suyunu süzdüğümüz fasulyeleri, tuz ve baharatları ilave edip karıştıralım.
- Son olarak suyu ve sirkeyi de ilave edip karıştıralım. Ocağın altını kapatıp soğumaya bırakalım.
- Servis tabağına alalım ve üzerine limon suyunu gezdirelim. Ardından ince doğranmış maydanoz ve pul biber ile süsleyip servis edelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için GÜLÜN MUTFAK AŞKI Youtube kanalına teşekkür ederiz.