Pizzaların atası diyebileceğiniz Napoli usulü pizzanın, namıdiğer Napoliten pizzanın peşinde lezzet dolu bir yolculuğa çıkıyoruz bugün! Sevgili sosyal medya yöneticimiz Sena Şenkal ile Anadolu Yakası'nın en lezzetli pizzacılarını tek tek keşfediyor, iyi bir Napoliten pizzanın olmazsa olmazlarını birlikte öğreniyoruz.
Peynirine ayrı, sosuna ayrı, hamuruna apayrı hayran olduğumuz pizzaları siz de çok seviyor ve "En iyi pizza neredeyse ben oradayım" diyorsanız bu mekanlarla tanışmanızın zamanı çoktan gelmiş demektir.
Hadi o zaman sizi hemen Sena'nın Anadolu Yakası'nda yaptığı lezzet dolu napoliten pizza turunu izlemek üzere önce videomuza, ardından da detaylı bilgileri almak üzere aşağıdaki yazımıza doğru alalım.
Bu mekanları ve adreslerini hemen şimdi telefonlarınıza, ajandalarınıza kaydetmeyi ve ilk fırsatta her birini tek tek denemeyi unutmayın. Canınızın pizza yemek istediği her an Yemeksepeti'nden tek tıkla bulunduğunuz yere sipariş verebileceğinizi de hatırlatalım: Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!
İlk durağımız Pizza Teo. Erenköy'de yer alan bu nefis mekan, pizzalarını taş fırında pişirerek lezzetine lezzet katıyor, incecik açılmış çıtır çıtır pizza hamuruyla bir kez tadına bakanların her gün yemek isteyeceği kadar nefis pizzalar sunuyor. Pizza severlerin mutlaka keşfetmesi gereken mekanın menüsü çeşitlilik konusunda da sizi oldukça mutlu edecek türden, bizden söylemesi.
Pizza Teo Erenköy adres: Caddebostan Mahallesi, Kantarcı Rıza Sok. No:5/B, Kadıköy, İstanbul
Sena ile çıktığımız Anadolu Yakası pizza turunun ikinci durağı Nappo Pizza! Napoliten pizzada olması gereken iki önemli kriterin ikisi de burada sağlanıyor. "O kriterler nelermiş?" derseniz san marzano domatesleri ve fior di latte mozzarellası kullanılması! İşletme pizza yapımında kullandığı tüm malzemeleri Napoli'den getiriyor. Hal böyle olunca tam anlamıyla kendinizi İtalya'da gibi hissetmenizi sağlayacak mükemmel pizzalar yemeniz mümkün oluyor. Nappo Pizza, Gerçek Napoliten Pizza Birliği (Associazione Verace Pizza Napoletana, AVPN) tarafından gerçek napoliten pizza sertifikası alan, hatta Türkiye'de bu sertifikaya sahip olan tek işletme üstelik. Türkiye'nin ilk gerçek napoliten pizzasının tadına siz de bakmak isterseniz sizi hemen aşağıdaki adreslere doğru alabiliriz.
Nappo Pizza adres: Caddebostan Mah. Bağdat Cad. No:319-321 C Kadıköy, İstanbul
Orijinal napoliten pizzaların izindeki yolculuğumuzda üçüncü durağımız Moda'da yer alan The Artisan Craft oluyor. Burada tüm pizzaları tıpkı Napoli usulü olacak şekilde elde açıyorlar, üzerinde ise pizzaya çok ama çok yakışan buffalo mozzarella peyniri kullanıyorlar. Hem hamurlarını hem de üzerinde kullandıkları kaliteli ve leziz malzemeleri çok seveceğiniz bu mekanın pizzalarıyla ilk fırsatta buluşmak isterseniz sizi hemen şöyle alabiliriz.
The Artisan Craft adres: Caferağa Mah. Ağabey Sk., No:42 Moda, Kadıköy, İstanbul
Pizzeria Il Pellicano
Sahibi ve şefi Napoli'den gelen bir İtalyan olan Pizzeria Il Pellicano, gerçek İtalyan pizzalarının lezzetini keşfetmek isteyenlerin mutlaka gitmesi gereken mekanlardan. Her diliminde İtalyan esintilerini bol bol hissedeceğiniz pizzalar bulabileceğiniz mekanın şefi 4 kuşaktır Napoli'de pizzacılık yapan bir aileden geliyor. Mekanın menüsünde ise funghi pizzadan Siciliana pizzaya, calzone pizzadan margherita pizzaya birçok çeşit sizi bekliyor. Onları fazla bekletmeyin.
Pizzeria Il Pellicano adres: Caferağa, Keresteci Aziz Sk. 36B, Kadıköy, İstanbul
Bugünkü Anadolu Yakası pizza turumuzun son durağı Il Sud. Yumuşacık ve lezzet dolu pizza hamurunun üzerinde kullanılan domatesler, peynirler ve diğer tüm malzemeler İtalya'dan getiriliyor. Bitmedi, mekan pizzalarını özenle pişirdiği taş fırınlarını dahi Napoli'den getirmiş ve Türkiye'de bu fırına sahip olan nadir işletmelerden biri olmayı başarmış. Bir an önce keşfedilmeli, bizden önermesi.
Il Sud adres: Caferağa, Sarraf Ali Sk. No:15, Kadıköy, İstanbul
Hep birlikte keşfettiğimiz bu 5 farklı pizza durağından sizin favoriniz hangisi oldu? Yorumlarınızı bekliyoruz.
Yorumlar0