Kars çıldır ilçemizi yüksek rakımlı yaylımdaki kekik geven gibi şifa kaynaklı dağ otlarını otlayan keçi ve koyun sütleriyle kendi imalathanemizde şirden maya ve doğal kaya tuzu 80 ile 85 derecede pişirilerek çok hijenik ortamda imal etmektediyiz.
Afiyet Olsun..
Çeçil peyniri, Kars yöresinin yöresel bir peyniridir. KARS ta çok tüketilen ve aranan peynir türlerinden biridir. Hem taze hem de tulumlara basılarak ve bekletilerek tüketilir.
Yağsız peynirin pişirilmesi, yoğrulması ve sakız gibi uzayacak bir kıvama ge..
KARS ESKİ KAŞAR PEYNİRİ 1 KG
İnek, keçi ve koyun sütünden nisan mayıs aylarında üretilir. Üretiminden 6 ay kadar soğuk hava depolarında bekletildikten sonra tüketilir. Ürün yaklaşık 12 kg teker şeklinde olur. Türkiye"nin en lezzetli eski Kaşar p..