Pamuk kadar yumuşak bir tuzlu kek tarifiyle geldim bugün, hem de karabuğday unundan yapılıyor. Kabartma tozunu da uygun markalardan seçerseniz tamamen glutensiz olarak tüketmek mümkün. Mutlaka bir şans verin derim.
Karabuğday Unlu Tuzlu Kek – Karabuğdaylı Peynirli Süper Kek
Karabuğday Unlu Tuzlu Kek Malzemeleri
Karabuğday Unlu Tuzlu Kek Yapılış Adımları
-
Yumurtaları köpürünceye kadar iyice çırpalım.
-
Tüm sıvı malzemeleri ekleyip çırpmaya devam edelim.
-
Unu, kabartma tozunu eleyerek koyalım. Kalan tüm malzemeyi de ekleyip tahta kaşıkla karıştıralım.
-
Silikon kalıba veya yağlanmış dilediğimiz çeşit kalıba dökelim. Susam, ayçekirdeği serpip önceden 180 derece ısıtılmış fırında pişirelim. Kürdan veya bıçak batırıldığında kuru çıkıyorsa fırından alalım. Benim fırınımda tam 30 dakikada pişti. Soğuduktan sonra afiyetle yiyelim.