Benim Yemeğim Hindistan cevizi sütünde sebzeli poşe somon tarifi merak ediliyor. Şef Rafet İnce'nin yemekleri belirlediği Benim Yemeğim Programında bugünün menüsü Hindistan cevizi sütünde sebzeli poşe somon oldu. Poşe somon tarifinin lezzetini tutturmak için dört yarışmacı hünerlerini sergileyecek. Peki, Hindistan Cevizi sütünde sebzeli poşe somon nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte Hindistan cevizi sütünde sebzeli poşe somon tarifi ve püf noktası...
HİNDİSTAN CEVİZİ SÜTÜNDE SEBZELİ POŞE SOMON MALZEMELER
200 gram somon fileto
Yarım kapya biber
Yarım havuç
5 - 6 dal maydanoz
Yarım limon
7 - 8 yaprak taze roka
4 - 5 dal taze kekik
2 diş sarımsak
1 kereviz
5 - 6 parça karnabahar
1 su bardağı Hindistan cevizi sütü
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
HİNDİSTAN CEVİZİ SÜTÜNDE SEBZELİ POŞE SOMON TARİFİ
Tencerenin orta kısmına derin bir kap yerleştiriyoruz.
Kabın üzerine somonu yerleştiriyoruz.
Kerevizi, karnabaharı, kapya biberi, havucu, naneyi, sarımsağı ve kekiği küçük küçük doğrayıp bir kabın içine alıp üzerine bir yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip, içerisine karabiber ve tuzu da ilave edip karıştırıyoruz.
Karışımı somonun üzerine ve tencerenin kenarlarına döküyoruz.
Daha sonra Hindistan cevizi sütü ve süt de ekleyip üzerine zeytinyağı gezdirip yaklaşık 10 dakika orta ateşte pişiriyoruz. Afiyet olsun...