26 yaşında olan sosyetik güzel Eda Gürkaynak, 12 Nisan 1994 İstanbul’da dünyaya gelmiştir. 2013 yılı, Koç lisesi mezunu olan Gürkaynak, lisans eğitimini de ABD’nin New York Üniversitesi'nde tamamlamıştır. Amerika'nın en başarılı Türk mezunları arasında da ismi bulunmaktadır. Gürkaynak 1,76 boy uzunluğunda ve 55 kg civarı ağırlığındadır. Boğa burcu kadını olan Gürkaynak’ın, ilgi alanı olarak basketbol oynamayı tercih etmektedir. Cemiyet hayatının ünlü isimlerinden Sinem Gürkaynak ve Kemal Gürkaynak'ın kızı olarak tanınmaktadır. Ayrıca Eda Gürkaynak'ın Lara isminde de kız kardeşi vardır. Şimdilerde adı, TRT’nin en sevilen dizlerinden biri olan Masumlar Apartmanı adlı dizinin Han karakterini canlandıran yakışıklı oyuncu Birkan Sokullu ile anılmaktadır.
Cemiyet hayatının tanınan isimlerinden Eda Gürkaynak, oyuncu sevgilisi Birkan Sokullu'nun doğum gününü Instagram'dan kutladı. Birlikte çekilen fotoğraflarını yayınlayan Gürkaynak, "İyi ki, iyi ki, iyi ki... Kıvırcık..." ifadelerini kullandı.
Salı geceleri TRT 1 ekranlarına gelen Masumlar Apartmanı dizisinde Han karakterine hayat veren Birkan Sokullu bir süredir Eda Gürkaynak’la ilişki yaşıyor. Yakışıklı oyuncunun sevgilisi Eda Gürkaynak sosyal medyada ilgi odağı oldu. Eda Gürkaynak kendi sosyal medya hesabından Birkan Sokullu ile fotoğrafını paylaşınca ünlü sanatçı hemen yorum yaptı.