Ülkemizde en çok Antalya ve çevresinde yetiştirilen portakal; hem sebze yemeklerinde, hem de tatlı tariflerinde sık sık kullanılır. Kış aylarında vücudun hastalık direncini arttırmak için, suyu sıkılarak tüketilir. Aynı zamanda içeriğinde bol miktarda C vitamini barındırdığı için, bağışıklık sistemini güçlendiren ilaçlarda da yer verilir. Kanser riskini azaltmasıyla bilinen bu besin, özellikle kek ve kurabiye tariflerinde en çok tercih edilen meyveler arasındadır. Dilerseniz, özen gün ve kutlamalarda kendi ellerinizle hazırlayabileceğiniz portakal soslu kek tarifine başlayabiliriz.