Kuru Patlıcan Dolması
https://www.nefisyemektarifleri.com/kuru-patlican-dolmasi-7633471/
Kuru Patlıcan Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- Kuru patlıcan
- 3 orta boy soğan
- Her patlıcana bir yemek kaşığı pirinç
- 2 yemek kaşığı salça
- 2 tutam taze nane
- Kırmızı toz biber
- Karabiber
- Tuz
- Tereyağı
Kuru Patlıcan Dolması Tarifi Yapılışı
- Kuru patlıcanlarımı sıcak suda yumuşayana kadar bastırarak haşlıyoruz.
- İçi için soğanları küp küp doğrayıp baharatlar ve salça ile karıştırıp dolduruyoruz.
- Daha sonra domateslerden kapak yapıp patlıcanların yarısına kadar su doldurup aralarına çay kaşığı ile parça tereyağı koyup pirinçler pişinceye kadar pişiriyoruz.
- Ben karışık dolma yaptım aynı içi kabak dolma biber yağ biberi içinde kullandım görsellerde aşamalı şekilde görebilirsiniz.
- Kenarına veya kemikli et koyarsanız daha bir lezzetli oluyor. Tarifi deneyenlerden yorumları bekliyorum .
Afiyet olsun ♥️.
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.