MALZEMELER
- 300gram dana kıyma
- 3 tane kebaplık patlıcan
- 1 tane patates
- 2 çay kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
YAPILIŞI
1- Karıştırma kabına kıyma alalım ve üzerine tuz serpip yoğuralım.
2- Patlıcanları yıkayalım ve sap ile uç kısmını alıp 2 parmak kalınlığında dilimleyelim.
3- Yoğurduğumuz kıymadan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım ve kestiğimiz patlıcanların arasına koyarak tepsiye dizelim.
4- Patatesi soyalım ve elma dilim şeklinde doğrayıp tepsinin üzerine yerleştirelim.
5- Üzerine sıvı yağ gezdirip tuz serpelim ve önceden ısıtılmış fırında kontrollü olarak pişirelim.
6- Afiyet olsun!
7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Nefis Lezzetli Sofralar Youtube kanalına teşekkür ederiz.