tuzlu tart? Evet lütfen! Bugün bir reçete joker bırakın, Bir akşam yemeği ya da bir yaz öğle yemeği için harika: Bitkisel Ratatouille ve pişmiş mozzarella DOP bufalo ile tart. seviyorum Quiche yemek tarifleri, her mevsim için mükemmel: özellikle, Bu, her bileşende önceden hazırlanır, soğuk tadı, ve meze olarak mükemmel, monoporzione hazırlanan halinde, ya bir taban plakası olarak.
sebze ratatouille ve mozzarella ile tart doyurucu yemek ve tüm özelleştirilebilir üzerindedir, Eğer tercih sebze ve baharat kullanabilirsiniz çünkü: Yaz sebzeleri kullanılan, Patlıcan, domates, Kabak ve biber, bufalo mozarella ilaveten, ancak diğer sebzeleri kullanabilirsiniz, Kışın bile, ve sonra ton balığı veya haşlanmış yumurta. Bu taze ve yazlık versiyonunda seviyorum, ve genellikle münavebeli hazırlanması Napoliten pasta domates ve manda mozzarella.
Açıkçası ben nasıl evde pasta kabuk hazırlamak için sizi işaret ediyorum ama, Eğer gerçekten hiçbir zaman var ya bunu yapmak için arzu ederseniz, Eğer yuvarlanmaya bir hamur hazır kullanabilirsiniz (Ben bir gözünü kapayıp, ama sıcak tek nedeni). Zaten gördüğüm sebze ratatouille tarifi, O izleyin ve pişmiş sebze ve mozarella DOP bufalo ile tart hazırlanmasında Jiggy almak.
Ratatouille SEBZE VE MANDA MOZZARELLA DOP İLE TARTBu yazdır
MALZEMELER
- SEBZE Ratatouille
- Burada tarifi bulacaksınız sebze Ratatouille, belirtilen dozlarda yarıya indirmek için bu tart ihtiyaç elde etmek için
- mozzarella di bufala Dop, yetecek kadar
- taze fesleğen, yetecek kadar
- hamur kabuk İÇİN
- 250 gram un 00
- 120 gram soğuk tereyağı
- bir bütün yumurta
- Tuz, yetecek kadar
- bir çay kaşığı şeker
İŞLEMLERİ
pişmiş sebze ve mozarella DOP bufalo ile tart hazırlamak için, Bu tarif, aşağıdaki ratatouille hazırlanmıştır sonra, pasta kabuk hazırlanan.
çalışma yüzeyine un koyun, Tuz ekleyin, Küçük parçalar halinde şeker ve soğuk tereyağı. Karışım büyük kırıntısı kadar parmak uçlarınızla karıştırın, Daha sonra bütün yumurta karışımı ekleyin. yumurta karıştırın ve karışım, pürüzsüz olana kadar yoğurmak, Elastik ve homojen. Olmalı (ama olmamalı) hamur çok zor, bir soğuk su çay kaşığı ya da iki ekleme. plastik wrap pasta kabuk hamuru sarın ve en az bir saat boyunca buzdolabında koyun.
Gres ve Pan kek un (menteşe veya tartlar). 180 derece statik fırın.
3-5 mm'lik bir kalınlığa pasta hamuru yayın ve macun ile tavanın bir tabana ve kenarlara kaplanabilir ve hafifçe hamur konileri bir çatal çatal dişleri dikmek. Küçük bir hamur kabuğun kabuk Kapak’ parşömen kağıdı ve baklagiller üzerinde düzenlemek ve daha sonra tart beyaz pişirme geçin. 20 dakika için Cook, Sonra fasulye ve yağ geçirmez kağıt kaldırıp başka 5 dakika veya kabuk altın olana kadar pişirin. Hamur kabuğunun kabuğunu soğutun ve daha sonra dikkatlice tavaya çıkarın.
Bitkisel ratatouille Pişmiş ile pasta doldurun, mozzarella DOP manda ile süsleyin (Ayrıca iki ya da dört halinde kesilir) ve taze fesleğen ile. Biraz yağ gezdirip sızma zeytinyağı ekleyin, Eğer istersen, Biraz’ çekilmiş karabiber. pişmiş sebze ve mozarella DOP bufalo ile tart hazır, Eğer sadece tatmak zorunda. Afiyet olsun!
EÞLEÞTİRME: Etna Doc Beyaz, Murgo kiler üretilen. üzüm Catarratto ve Carricante yapılmış bir şarap, beyaz çiçek kokuları (süpürge ve papatya olarak), meyveli ve kalıcı tat volkanik topraklarda doğmuş bu ürünü karakterize. % 12 ve 12 arasında alkol içeriği,% 5.
TAVSİYE
Bu yemeğin yapar avans her şeyi hazırlayabilirsiniz: pasta kabuğunun taban pişirmek ve serin bir yerde saklayabilirsiniz, sebze ratatouille buzdolabında muhafaza edilmelidir. Eğer sen tercih etmek, Eğer turşu ton balığı mozzarella yerine, veya haşlanmış yumurta dilimleri ekleyin.