Yumurtanın ne kadar faydalı bir besin olduğundan uzun uzadıya bahsedecek değiliz. Zaten en yumurta yemeyen insan bile bunu çocukluğundan bu yana biliyor.
Ama gelin görün ki her şey de faydalı olduğu için yenemiyor. Yumurta alerjisi olanlar için durum zaten ciddi boyutlarda olduğundan onları bir yana koyuyor ve yumurtaya alerjisi olmasa da yiyemeyen, kokusuna dahi katlanamayan insanları da göz ardı edemiyoruz.
Tam da bu yüzden, yumurta yiyemeyen ya da yiyemeyen insanların da ağız tadıyla yiyebileceği tariflerimizle geliyoruz.
Doğru tarifi bulduktan sonra kek de, çorba da, kurabiye de yumurtasız yapılabilir aslında!
Yumurtasız yayla çorbası tarifi
Yayla çorbası genelde yumurta kullanılarak hazırlanan ve bu yüzden yumurta yemeyenler tarafından en çok da kokusu nedeniyle pek de tercih edilmeyen çorbalardan. Oysa yumurtasız da misler gibi oluyor o. Kıvamını pirinçle tutturuyor...
Yumurta kokusundan dert yananlara çözüm oluyor: Yumurtasız yayla çorbası tarifi
Yumurtasız kek tarifi
Başta da söylemiştik, aslında doğru bir tarifle her şey mümkün. Mesela bugüne dek hep yumurtayla yapıldığını düşündüğünüz o kekler, yumurtasız da misler gibi olabilirler.
Mutfakta imkansız diye bir şey yok: Yumurtasız kek tarifi
İskoç bisküvisi tarifi
Yumurtasız tariflerin en meşhurlarından olur kendisi. "Shortbread" olarak anılan kurabiye türünün en lezzetli örneklerindendir. Bir kez tadına bakanda bağımlılık yapabilecek kadar şahane, ağızda dağılmasıyla herkesi kendine hayran edecek kadar nefistir.
Kısacası, onu sevmemek mümkün değil: İskoç bisküvisi tarifi
3 2 1 poğaça tarifi
Poğaçaların o enfes lezzetinden vazgeçmek istemeyen ama yumurta da yemek istemeyenleri hemen böyle alalım. Adıyla, yapılışıyla, malzemeleriyle, lezzetiyle aklınızda uzun süre yer edecek bu tarif tam sizlik.
Hadi hiç vakit kaybetmeden kolları sıvayın: 3 2 1 poğaça tarifi
Üç malzemeli kurabiye tarifi
Bir kurabiye yapmak için ne gereklidir desek, yumurtasından yağına bir dizi malzeme sıralamaya başlarsınız, biliyoruz. Ama bu kez size sadece 3 malzeme yetecek diyoruz.
Ve tabii ki burada yumurtaya yer yok: Üç malzemeli kurabiye tarifi
renginin sarılığına bakıp içinde yumurta olduğunu düşünmeyin sakın. O efsane rengini borçlu olduğu enfes malzemeler var içinde onun.
Bir irmik güzeli: Şambali tatlısı tarifi
Üç malzemeli un kurabiyesi tarifi
Kurabiyelerin en yumurtasızı, en unsuzu, en kıyır kıyırı, en sevileni o. Görünce şöyle bir yutkunanlar, şimdi olsa da yesek diyenler buraya.
Yanına da çay demledik mi, tamamdır: Üç malzemeli un kurabiyesi tarifi
Pişmeyen havuçlu kek tarifi
Yumurtasız olması bir yana, pişirme uğraşı olmamasıyla, içinde rafine şeker barındırmamasıyla da kalbinizi çalacak bu kek.
Yeni favoriniz olacak: Pişmeyen havuçlu kek tarifi
Üç malzemeli şekersiz kurabiye tarifi
Bırakın yumurtayı, şeker bile kullanmadan kurabiye hazırlamanız mümkün. Bal ve muz ne güne duruyor zaten?
Efsane bir lezzet: Üç malzemeli şekersiz kurabiye tarifi
Vegan brownie tarifi
Yumurta kullanmadan kek hazırlarız da brownie yapamaz mıyız? En alasını, en sağlıklısını, en nefisini yaparız.
Siz malzemeleri hazırlayın, gerisi kolay: Vegan brownie tarifi
Mayalı krep tarifi
Yumurtayı krep hamurunun olmazsa olmazlarından sanıyorsanız büyük yanılıyorsunuz. Aysima Fındıkoğlu'nun mutfağından çıkan bu enfes tarif sayesinde artık içiniz rahat bir şekilde krep de yapıp yiyebilirsiniz.
Teşekkürler Aysima, ellerine sağlık: Mayalı krep tarifi
Üç malzemeli dondurma tarifi
Ev yapımı dondurma tariflerine bakınca malzeme listesinde karşınıza yumurta sarısı çıkması olası. Ama hemen endişelenmeyin, hiç yumurta kullanmadan dondurma yapmak da mümkün. Üstelik içinde rafine şeker de yok.
Bol bol sağlık, çokça lezzet var: Üç malzemeli dondurma tarifi