Enginar Salatası (videolu)
https://www.nefisyemektarifleri.com/enginar-salatasi-3170306/
Enginarlar tezgahlarda yerini almışken ondan her şekilde faydalanmak gerekir. Biz onu daha çok zeytinyağlı halde tanıdık ve itiraf edelim çokta sevdik. Ancak birde enginar salatası var ki gerçekten denemeye değer. Yemeklerinizin yanında, gün masalarında kendini gösterecek enginar salatasını sizlerde mutlaka denemelisiniz.
Besin değeri yüksek enginar içerisindeki köz kırmızı biber, mısır taneleri, turşu gibi malzemeler ile hem görüntüsünü hem de lezzetini şenlendiriyor. Damaklarınızda lezzetinin izlerini bırakacak enginar salatası yapımı çok fazla zamanınızı almayacak ve sizi yormayacaktır. Enginar salatası nasıl yapılır? anlattığım tarifimi denemeyi unutmayın. :)
Enginar Salatası (videolu) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet enginar
- 2 tutam dereotu
- 2 tutam maydanoz
- 4 yemek kaşığı garnitür
- 1 büyük köz kırmızı biber
- 5 adet kornişon turşu
- 5 yemek kaşığı mısır
- Zeytinyağı
- Limon
- Tuz
Enginar Salatası (videolu) Tarifi Yapılışı
- Enginarları küp küp doğrayalım. Tencereye alalım.
- Biraz limon biraz tuzla yumuşayana kadar haşlayıp süzelim.
- Yeşillikleri ince ince kıyıp ekleyelim.
- Garnitürü mısırı küp doğradığımız kırmızı biber ve turşuyu ekleyelim.
- Tuz limon ve zeytin yağını ekleyip karıştıralım. Servis tabağına alalım. Afiyet şifa olsun ☺
Enginar salatası püf noktaları
- Suyun içerisine sıktığınız limon enginarlarınızın kararmasını engelleyecektir.
- Çiğ enginar salatası yapanlarında sayısı oldukça fazladır. Eğer enginarı seviyorsanız her yerini limonladığınız enginarları ince ince dilimleyerek ve diğer malzemelerle karıştırarak yapabilirsiniz. Ancak daha öncesinde enginarı denememişseniz salatanızı yukarıdaki tarifteki gibi yapmak daha çok hoşunuza gidecektir.
- Enginarın faydaları saymakla bitmez. Karaciğere, kolesterole, sindirim sistemine ve daha bir çok hastalığa karşı faydaları vardır. Enginarın faydalarını öğrenmek için yazının üzerine tıklayabilirsiniz.
Yoğurtlu enginar salatası
- Yoğurtlu salataları seviyorsanız enginarı da yoğurtlu deneyebilirsiniz. Yoğurtlu enginar salatasını da çok seveceksiniz. Mutlaka denemelisiniz.
Enginar salatası kalori
- 1 porsiyon enginar salatası yaklaşık olarak 95 kaloriye denk gelmektedir.
Deneyenlerden Fotoğraflar
-
lezzeti ve görselliği ile soframıza çok yakıştı :)
-
Taze soğanda ekledim çok yakıştı. Tarif için teşekkürler
-
Çok lezziz oldu👌🏻
-
Kendimden de bir şeyler kattım ve sonuç harika oldu. Çok teşekkür ederim ellerinize sağlık.
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.