Soslu Demleme Makarna
Yapılışı çok kolay, alışılmış makarna tariflerinden farklı bir makarna yapalım diyorum. Aynı pilav gibi suyunu çektirerek yapılıyor ve inanılmaz lezzetli oluyor. Sosu da ayrı bir lezzet katıyor. Soslu Demleme Makarnayı mutlaka deneyin. Vazgeçilmez lezzetleriniz arasına girecek.
MALZEMELERİ:
3 su bardağı makarna
4,5 su bardağı sıcak su
2 çorba kaşığı sıvı yağ
1 tepeleme çorba kaşığı margarin
1 çorba kaşığı salça
2 çorba kaşığı ketçap veya domates sos
1 tatlı kaşığı sebzeli çeşni
YAPILIŞI:
Tencereye sıvı yağ ve margarini alıyoruz. Eriyince içine salçayı ekliyoruz. Karıştırarak kavuruyoruz.
Ketçabı da ilave edip, kavurmaya devam ediyoruz.
Ardından makarnaları ekliyoruz
Makarnaları da bir, iki tur çevirince sıcak suyu ekliyoruz.
Çeşniyi ekliyoruz.
Kaynayana kadar harlı ateşte tutuyoruz. Kaynadıktan sonra kapağını kapatıyoruz ve ocağı kısıp, suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Suyunu çekince bir tur karıştırıyoruz. Ardından kapağını kapatıp, demlenmeye bırakıyoruz.
Ardından Soslu Demleme Makarnamızı servise sunabiliriz.
Afiyet olsun.