Fırında Beşamelli Sebzeli Tavuk Tarifi
Mantarları yıkıyoruz. Küp küp doğruyoruz. Başka bir tavaya az sıvıyağ koyup, suyunu bırakana kadar pişiriyoruz.
Köz Patlıcanlı Dürüm Köfte Tarifi
Tuzu, karabiberi, kekiği ve toz kırmızı biberi ilave edip yoğurmaya başlıyoruz. İyice yoğuruyoruz. Hazırladığımız köfte harcından ...
Patlıcanlı Yuva Böreği Tarifi
Patlıcanları köz tavasına alıyoruz. Alt üst çevirerek közlüyoruz.
Yoğurt Soslu Patlıcan Tarifi
Kızartılmış ekmekleri dikdörtgen cam fırın kabına elimizle ufalıyoruz.
Patlıcan Pehli Tarifi
Kuzu kolu parçalıyoruz. Tencereye alıyoruz. Üzerine su dolduruyoruz. Kaynatıyoruz.
Tavahi Mahi Tarifi (Lübnan Yemeği)
Karıştırma kabına kıymayı alıyoruz. Üzerin bulguru boşaltıyoruz. Soğanı rendeliyoruz.
Patlıcanlı Bayram İkramı Tarifi
Domatesi bir tabağa rendeliyoruz. Sarımsakları ince doğruyoruz.
Hünkar Beğendi Tarifi
Hünkar beğendi tarifimizin öncelikle etini hazırlıyoruz. Soğanı küp küp doğruyoruz.