Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının 2014 yılı eğitim programı çerçevesinde Karabük’te yapılacak olan gıda denetiminde görevli teknik ve sağlık hizmetleri personeline yönelik olarak yürütülen Haccp (Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları) Tetkik Eğitimine başlandı.
2014 yılı eğitim programı çerçevesinde Karabük’te başlayan eğitime 14 İl’den ve Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğünden toplam 29 kişilik kursiyer katıldı. beş gün sürecek olan eğitim çalışmaları 5 Eylül Cuma günü tamamlanacak.
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü tarafından yürütülmekte olan eğitim süresince katılımcılara, gıda işletmelerinde yapacakları denetimlerde tehlike analizi ve kritik kontrol noktalarının belirlenerek gıda güvenliğine yönelik olarak daha verimli ve etkin denetim yapabilmeleri için teorik ve pratik bilgiler verilecek.
Safranbolu İlçesinde düzenlenen eğitimin açılış konuşmasında Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Cemalettin Çataklı, eğitime katılanlara ev sahipliği yapmanın mutluluğu içerisinde olduğunu belirterek, eğitime katılan Bakanlık personeline başarılar diledi. Ev sahibi olarak Karabük İli’nin belirlenmesinde katkısı olan yetkililere teşekkür eden Çataklı; yürütülen çalışmaların hayırlı olmasını temennisinde bulundu.