En büyük zararı beyne vermektedir. Aşırı şekerli gıdalarla fazla miktarda alınan şeker, kanın katılaşmasını da sağlar. Bu da beynin temel ihtiyacı ola oksijenin kan yoluyla beyne ulaşmasını yavaşlatır. Beyine giden kılcal damarların tıkanmasına sebep olur. Bu da düşünce sisteminde hasarların meydana gelmesine, kişinin depresyona girmesine sebep olur.
Tabi şekerin en önemli zararı beyne dedik ama başka zararları da var. mesela fazla şeker, kan şekerinin birden hızlanmasına buda, metabolik sendrom denilen fazla inselin salınmasına sebep oluyor. İnselin tarafından regüle edilen şeker yağ olarak depolanıyor. Aynı zamanda acıkma hissinin yaşanmasına sebep oluyor. Obezitenin başlangıç noktası da burasıdır. Kalp ve dolaşım hastalıkları, böbrek hastalıkları, felç, astım, kemik erimesi, kronik hastalıklar gibi birçok rahatsızlığa gebe bir gıda diyebiliriz.
Şekere veda etmek için nedenler…
- Bağışıklık sisteminin zayıflamasına sebep olur.
- Kanser hücrelerinin beslenmesinin yolunu açar.
- Çocuklar için uyuşukluğa, yetişkinler için yorgunluk ve dikkatsizliğe sebep olur.
- Kalsiyum ve demir emilimini sekteye uğratır.
- Böbrek bezlerine hasar verir. Dolaşım sistemlerinde rahatsızlıkların başlamasına sebep olur.
- Krom eksikliğinin kişide yaşanmasına sebep olur.
- Safra kesesi kanseri riskini arttırır.
- Vücudun mineral dengesinin bozulmasına, dolayısıyla vücudun zayıflamasına sebep olur.
- Kadınlarda büyük bir risk oluşturan kolon kanserinin yolunu açar.
- Kroner kalp hastalıkları riskini arttırır.
- Çocuklarda adrenalin yükselişini arttırır.
- Ciltte kuruma, dökülme, saçlarda da dökülmelere sebep olur.
- Diş çürüklerinin artmasına sebep olur.
- Alkol bağımlılığını mümkün kılabilir.
- Kilo ve aşırı şişmanlığın sebebidir.
- Diyabetin oluşmasına sebep verebilir.
- Hamilelikte kan zehirlenmelerine sebep olur.
- Gıda zehirlenmeleri veya alerjilerine sebep olabilir.