Karabuğdayı suyunu çekene kadar haşlayın.
Bir tavaya zeytinyağını koyun, yemeklik doğradığınız soğanları kavurun, ardından salçaları ilave edip ve kavurmaya devam edin.
Biberler, bütün yeşillikler, turşu ve cevizi ince ince doğrayın.
Domatesleri ortadan ikiye bölün.
Karabuğday, soğanlı karışım ve doğradığınız bütün malzemeleri karıştırın.
Tuz, karabiber, sumak ve kimyonu ilave edip karıştırın.
Ayrı bir kapta limon suyu, nar ekşisi ve zeytinyağını karıştırıp salatanın üzerine döküp, karıştırın.