Patates Graten
Malzemeler:
5 adet büyük patates (benim patatesler küçüktü 10 adet kullandım)
1 kutu krema (200ml)
1 su bardağı süt
2 diş rendelenmiş sarımsak
1 çay kaşığı kirimizi toz biber
1 çay kaşığı karabiber
Damak tadına göre tuz
1 Çorba kasesi dolu rendelenmiş kaşar peyniri
Hazırlaması:
Patateslerin kabuğu soyulur ve soğuk suda yıkanır.
Halka halka doğranır (ne çok kalın nede inçe ) Ayrı bir kabın içinde krema,süt,sarımsak,baharatlar ve tuzu eklenir karıştırılır.
Patatesler karışıma eklenir ve iyice harmanlanır. Uygun bir borcama aktarılır.
Önceden ısıtılmış 180 derce fırında 40 dakika kadar pişirilir. Üzeri hafif kızardığında fırından çıkartılır.
Üzerine rendelenmiş kaşar serpilir ve tekrar fırında üzeri kızarana pişirilir. Patates graten 5 dakika dinlendikten sonra dilimlenerek servis edilir. Afiyet olsun 😋
Not: Almanya veya yurtdışında yaşayanlar sizler yarım su bardağı süt ekleyin. Buradaki kremalar daha sıvı kıvamlı.