Cotes d'Avanos Sauvignon Blanc
Kapadokya'dan Kavaklıdere Côtes d'Avanos Sauvignon Blanc, Sauvignon Blanc üzümlerinden yapılmıştır. Bunlar deniz seviyesinden yaklaşık 950 metre yükseklikte yetiştirilir. Üzümlerin olgunlaşması, gece ve gündüz arasındaki sürekli yüksek sıcaklık farkıyla desteklenir. Üzümler elle hasat edilir ve herhangi bir mekanik yardım olmadan preslenir. Bu alandaki sınırlı üretim nedeniyle, her yıl bu ödüllü şaraptan sadece 22000 adet sınırlı ve numaralı şişe şişeleniyor. Sarı-yeşil ışıltılı bu sek beyaz şarap, kokusu bakımından olgunlaşmış liçeleri andırıyor. Keskin, kremsidir ve dengeli bir asitliğe sahiptir.
Serideki diğer şaraplar: