Bu kolay mor lahana turşusu kış aylarında benim vazgeçilmezlerimdendir. Her salata yapışımda hemen birazda bu lahanalardan ekliyorum. Bence salatalara çok güzel bir lezzet katıyor. Sizlere de denemenizi tavsiye ederim.
Hepinize çok güzel bir hafta diliyorum.
Hoşa çakalın.
Malzemeler
1 tane mor lahana ( küçük küçük doğranmış )
1 tane limon ( suyu )
2 yemek kaşığı sirke ( üzüm sirkesi )
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Hazırlanışı
Geniş bir tepsi veya karıştırma kabının içine malzemelerin hepsini koyup iyice karıştırın. Hazırladığınız karışımı kavanoza veya bir saklama kabına doldurup buzdolabında saklayın.
Hazırlamış olduğunuz bu kolay mor lahana turşusunu bir bir buçuk hafta kadar buzdolabında bozulmadan saklaya bilirsiniz.