Malzemeler:
1 adet yumurta.
3 kaşık nişasta.
2 limonun suyu ve kabuklarının ince rendesi.
1 su bardağı tozşeker.
3 su bardağı su.
3 yemek kaşığı kadar tereyağı.
2 paket petibör bisküvisi.
Dövülmüş fındık veya ceviz.
Orta boy bir tencerenin içinde yumurtayı çırpın.
Limon suyunu ve rendesini, şekeri ve nişastayı ilave ederek iyice karıştırın. Suyu ekleyip karıştırdıktan sonra ocağın altını açın. Karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin.
Yağı koyarak bir taşım daha kaynatıp altını kapatın.
Orta boy bir tepsiye bir kat bisküvi ve bir kat limonlu kremadan koyup malzemeleri bitirin. Üstüne fındık veya ceviz serpip soğuduktan sonra servis yapın. Afiyet olsun.