HAMURU İÇİN:
1 kg un
1 paket yaşmaya
1 çay kaşığı şeker
1 su bardağı su,tuz
İÇİ İÇİN:
400gr kavurma
ÜZERİ İÇİN:
2 çorba kaşığı eritilmiş tereyağ
YAPILIŞI:
1-maya ve şekeri suda eritin.un ve tuzu bir kaseye alın.
2-mayalı suyu ilave edip kulak memesinden yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
3-1 saat dinlendirin.
4-hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar koparın.
5-her bir hamuru yuvarlak şekilde unla beraber açın.
6-200 dereceli fırında kabarana dek pişirin.
7-hamurların üst kısımlarından bıçakla kesip içlerine kavurmayı paylaştırın.
8-tekrar fırına verip pişirin.
9-üzerlerine tereyağ sürüp sıcak servis yapın