Tel Kadayıf Böreği Tarifi, Kadayıf Böreği YapımıFriendFeed'de Paylaş | Facebook'ta Paylaş | Twitter'da Paylaş
Bu yazımızda canı börek isteyenler için son derece basit son derece pratik tel kadayıf böreği tarifi ile ilgili bilgilere yer verdik bu leziz kadayıflı böreği sizde evinizde sevdiklerinize hazırlayabilirsiniz.
Kadayıf Böreği Tarifi
Gerekli Malzemeler:
300 gr. taze kadayıf
2 büyük parça dil peyniri
2 adet yumurta
1 çorba kaşığı yoğurt
1 çay bardağı süt
2 kaşık ayçiçek yağı, tuz
Aldığınız kadayıfları buzdolabı poşetlerine koyup fazlasını derin dondurucuya koyabilirsiniz ihtiyaç olduğunda alıp kullanabilirsiniz.
Kadayıfları büyük bir cam kasenin içinde eritilmiş tereyağı ile iyice yağlayıp harmanlıyoruz. Tavanın içine yarısını yayıyoruz tavanın tamamını kadayıfla kaplıyoruz.
Bir kavanozun içine yoğurdu, sütü, yumurtayı, birazcık zeytinyağını karıştırıp cam kavanozun ağzını kapatıp güzelce karışmasını sağlıyoruz. Bu hazırlanan sosun bir kısmını tavanın içine döküyoruz. Üzerine dil peyniri veya lor peyniri, beyaz peynirde olabilir. İsteğe göre dereotu, maydanoz gibi yeşilliklerde eklenebilir. Üzerine geride kalan yufkayı da yayıyoruz.
Tavanın altını çevirerek biraz üstünü pişiriyoruz.
Bunu kadayıf böreği değilde künefe gibi yapmak istersek eğer yumurta, yoğurdu sütü ilave etmeden gene yağla yağlayıp tepsi yada tavanın içine döşeyip arasında dil peyniri koyup birazcıkta şerbet kaynatıp bu şekilde kolay pratik güzel bir künefe tatlısı şeklinde de yapabilirsiniz.
Kahvaltılık Cevizli Zeytinler
Sabah kahvaltılarınız veya salatalarınızda kullanabileceğiniz alternatif bir karışım
Yeşil zeytinleri bir cam kavanoza dolduruyoruz. Cevizi havanda küçük parçalar olacak çok ezmeden şekilde dövüyoruz. Üzerine zeytinyağı ekliyoruz. Ağzını kapatıp buzdolabına koyup bu 10 gün bekliyor. Hakiki zeytinyağ ise dolapta donuyor sonra çözülmesini bekledikten sonra yumuşuyor sonra servis ederken üzerine birazcık kekik ve pul biber gezdiriyoruz. Muhteşem bir lezzet oluyor.
Tarifler Meltem Açıkel tarafından verilmiştir.