Patateslerin kabuklarını soyup, suda iyice yumuşayana kadar haşlayın.
Daha sonra haşlanan patatesleri karıştırma kabına alıp, püre ezicisi ile ya da çatal yardımı ile güzelce ezin. Üzerine tulum peynirini, ince ince kıyılmış maydanozu ve dereotunu ilave edin. Tuzotu ve baharatlarıda ekleyip, iyice yoğurun.
Diğer tarafta derin bir kaseye yumrta sarısını alıp, iyice çırpın. Geniş bir tabağa tel şehriyeyi koyun.
Hazırladığınız patatesli harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, elinizde yuvarlayın. Önce yumurta sarısına, sonra da tel şehriyeye bulayarak, kızgın yağ içinde kızartın. Ardından kızaran köfteleri kağıt havlu üzerine koyup, yağının süzülmesini bekleyin. Daha sonra servis tabağına alıp, sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?
Sebze Yemekleri
En lezzetli Patatesli Kirpi Köfte nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Patatesli Kirpi Köfte tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Patatesli Kirpi Köfte tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.Patatesli Kirpi Köfte
:http://ye-mek.net/tarif/patatesli-kirpi-kofte/ ye-mek.com
:
2012-10-01
Hazırlama Süresi / Prep Time:
15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :
1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300