Cam balkon hakkında bilgilere ulaşabileceğiniz, uygulama çeşitlerini görebileceğiniz, geniş fotoğraf arşivi ile evinize cam balkon yaptırmak istediğiniz zaman size en uygun cam balkon firmalarını bulan bir site yayın hayatına başlamış. Bu konuda öncelikle cebinizi düşünen sonra karar alma aşamasında size tarafsızca firmaları tanıtan ve daha önce uygulanmış cam balkon fotoğrafları ile size fikir alma aşamanızda yardımcı oluyorlar. Bu fotoğraf arşivine siz de katkı da bulunabilirsiniz, böylelikle cam balkon hakkında fikir isteyenlere yardımcı olabilirsiniz. Cam balkon hakkında karar vermeden önce mutlaka bir göz atmanız gereken bir site.
Geçenlerde akşam yemeği yapmak istemedi canım ama severek yediğimiz değişik birşeyler yapmalıyım dedim. Ve aklıma ilk olarak makarna salatası ile mercimek köftesi gelmişti. Mercimek köftesinin yapılışını daha önce anlatmıştım, buradan bakabilirsiniz. Şimdi de makarna salatasının tarifini paylaşmak istedim. Evde bulunan malzemeleri kullandım.
1 paket fiyonk ya da kelebek makarna (ya da evde bulunan herhangi bir çeşit makarna)
1 kase küp küp doğranmış salatalık turşusu (kornişon)
1 kase küp küp doğranmış havuç (havuçları biraz haşlayarak kullanabilirsiniz, ben karışık turşunun havuçlarını kullandım)
1 kase mısır
1 kase yoğurt
3 -4 kaşık mayonez
2 diş sarımsak
Makarnayı haşlayıp pişirdiken sonra soğutmaya bırakalım. Bu arada sarımsağı soyup ezelim ve yoğurda karıştırıp, çırpalım. Makarna tamamen soğuduktan sonra sarımsaklı yoğurt ve mayonezi ilave edip güzelce karıştıralım. Ardından mısır, salatalık turşusu, ve havuç karışımını ilave edip karıştırdıktan sonra servis kasesine alabilirsiniz. Dilerseniz tek tek havuçları ve salatalık turşusunu doğramak yerine hazır halde satılan garnitürlerden kullanabilirsiniz. Bezelye ve patates de makarnanıza güzel bir lezzet verecektir.
Afiyet olsun.
Eşim de ben de çok seviyoruz mercimek köftesini. Bu nedenle bizim evde çok sık yapılır. Ramazan ayında da iftar sofralarınıza mercimek köftesini ekleyebilirsiniz.
Malzemelerimiz;
4 bardak su
1 su bardağı ince bulgur
2 su bardağı kırmızı mercimek
2 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çorba kaşığı salça
1 demet maydonoz
1 demet taze soğan
1 çorba kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı tuz
Mercimeği yıkadıktan sonra 4 su bardağı su ile haşlayalım, mercimekler sararıp suyunu biraz çekince bulguru ilave edip karıştırarak tencerenin kapağını kapatalım ve 15-20 dakika bekleyelim. Bu arada bir tavada yemeklik doğradığımız kuru soğan ve salçayı kavuralım. Ardından yumuşamış ve şişmiş mercimek ve bulgur karışımına ilave edelim. İnce ince doğradığımız maydonoz, taze soğan ve baharatları ilave ederek güzelce karıştıralım. Daha sonra köfte şeklini vererek servis tabağına alabilirsiniz. Limon ve marul yapraklarıyla servisinizi çeşitlendirebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Siz de benim gibi elmayı seviyorsanız elmalı keki de mutlaka seversiniz. Hatta elma yemeyi pek sevmeyenler bile elmayı kekin içinde severler. Elmalı kek için malzemelerimiz;
3 kahve fincanı şeker ( eğer tatlıdan pek hoşlanmıyorsanız 2 fincan da kullanabilirsiniz)
3 yumurta
4 kahve fincanı un
2 kahve fincanı süt
1 çorba kaşığı limon kabuğu rendesi
1 tatlı kaşığı tarçın
1 kahve fincanı sıvı yağ
1/2 su bardağı çekilmiş ceviz ya da fındık
2-3 adet orta boy yeşil elma
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Önce elmaları soyup ayıklayarak küp şeklinde doğrayıp hazırlayalım. Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpalım. Ardından sıvı malzemeleri ekleyip 1 dakika kadar çırpalım ve elma hariç diğer malzemelerimizi de ekleyip kek hamurumuzu hazırlayalım. Son olarak da elmayı ilave edip önceden yağladığımız kek kalıbına koyalım. 180 derece fırında yaklaşık 35 – 40 dakika pişirelim.
Afiyet olsun.
Ramazan ayının en güzel menüleri iftar sofralarında olur. İftar sofralarının vazgeçilmezi de tatlılardır. Geleneksel tatlılarımızdan olan tel kadayıfı ise birçok kişi çok sever, eğer tel kadayıf tatlısı nasıl yapılır diyorsanız, malzemeleri hazırlayarak başlayabilirsiniz.
500 gr çiğ tel kadayıf
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin
1/2 limonun suyu
2 su bardağı çekilmiş ceviz ya da fındık
Kadayıfı hazırlamadan önce bir tencereye su ve şekeri koyup karıştırarak şerbeti hazırlamaya başlayalım. Su kaynayınca yarım limonun suyunu ilave ederek karıştıralım ve şerbet kıvamına geldiğinde ocağın altını kapatıp, şerbeti soğutmaya bırakalım. Ardından tel kadayıfın yarısını fırın tepsimize tiftikleyerek yayalım, üzerine fındık ya da ceviz içini her tarafa eşit olacak şekilde dağıtalım. Daha sonra kalan kadayıfı yine tiftikleyip birbirinden ayırarak yayalım ve ateşte erittiğimiz margarini ya da tereyağını kadayıfın üzerine dökelim. 180 derecede ısıttığımız fırına koyarak kadayıfın üzeri kızaracak şekilde 20-25 dakika kadar pişirelim. Kadayıf piştikten sonra henüz sıcak haldeyken, ısıttığımız ılık sütü kadayıfın her tarafına yayılacak şekilde dökelim. Kadayıf sütü çekince ılık haldeki şerbeti de kadayıfın üzerine dökelim, eğer kadayıfı yumuşak seviyorsanız bir süre üzerini kapatarak bekletebilirsiniz. Soğuduktan sonra üzerini açıp istediğiniz şekilde dilimleyip servis edebilirsiniz. Dilerseniz servisten önce 1/2 çay bardağı sütü kadayıfa dökerek bol sütlü halde servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Daha önce cupcake yapmıştım daha sonra bu güzel kekleri kremayla süslemeyi düşündüm ve ortaya çok güzel cupcake pastalar çıktı, tek kişilik bu pastaları çok kısa sürede yapabilirsiniz. Cupcake tarifimiz burada. Ben çikolatalı krema yaptım, dilerseniz tarifteki gibi sade de yapabilirsiniz. Kolay krema tarifi de burada.
Annelerimiz, anneannelerimiz, babaannelerimiz bu keke kağıtlı kek derlerdi, mini mini küçük kağıtlar içindeki o kekler bizim için vazgeçilmezdi. Şimdilerde onlara cupcake yada muffin diyorlar ama olsun özünde hepsi kağıtlı kek. hiç yapmadığım için büyük bir hevesle yaptım. Sonra farklı kalan hamurun bir kısmını küçük kek kalıplarında pişirdim ve onlardan da minik pastalar yaptım. Eğer kağıtlı keklerinizi koymak için muffin kabı olarak geçen, küçük pişirme kaplarınız varsa onu kullanırsanız kağıtları yarıya kadar kek hamuruyla doldurabilirsiniz.
Malzemelerimiz,
2 yumurta,
2 çay bardağı süt,
1,5 çay bardağı sıvı yağ,
1,5 çay bardağı şeker (eğer çok tatlı seviyorsanız tam 2 ölçü kullanabilirsiniz),
2 yemek kaşığı kakao (tercihe bağlı ben kullanmadım)
1 tatlı kaşığı tarçın (tercihe bağlı)
7-8 yemek kaşığı un,
1 paket kabartma tozu,
1 paket vanilin.
Kek hamurunun hazırlanışı
Yumurta ve şekeri güzelce çırpın, ardından, diğer malzemeleri de ilave ederek çırpmaya devam edin ve güzel bir kek hamuru oluşturun. Sonra eğer kalıpsız yapıyorsanız 1,5 yemek kaşığı, kalıplı yapıyorsanız 2,5 yemek kaşığı kadar hamuru doldurun. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirin. Eğer isterseniz soğuduktan sonra kremayla süsleyebilirsiniz. Kolay bir krema tarifi için burayı tıklayabilirsiniz.
Afiyet olsun
14 Haziran 2009 tarihinde gerçekleştirilen ÖSS ile 21 Haziran 2009’da yapılan YDS sonuçlarına göre yapılan yerleştirmeler yukarıdaki adreslerden öğrenilebilir.
Eğer hazır, toz kremaları kullanmak istemiyorsanız ya da o an alışverişe gidecemeyecekseniz pastalarınız, kekleriniz için kendiniz de çok kolay krema yapabilirsiniz. Basit malzemelerle tarifini paylaşacağım lakin siz içinde kakao, limon ya da portakal kabuğu rendesi gibi malzemelerle de karıştırarak farklı tatlar elde edebilirsiniz.
Malzemeler,
1/2 paket margarin,
1 su bardağı pudra şekeri,
2 su bardağı süt ( su da kullanabilirsiniz),
1 paket vanilin
Kremanın hazırlanışı :
Krema kabımıza margarini alıp yumuşatalım ve pudra şekerini ilave ederek krem haline gelinceye kadar karıştıralım. Sütü (ya da suyu) ve vanilini ilave ederek tamamen eriyene kadar karıştırıp, buzdolabında 15 dakika kadar bekletelim.
Afiyet olsun.
Hemen hemen en büyük sorunlardan biridir bu bayanlar için, “işe giderken nasıl giyinmeliyim, nasıl hazırlanmalıyım” sorusuna cevap bulmak bir hayli zaman kaybettirir. Aslında ne istediğini bilmek ve çalıştığınız işyerinin giyim konusunda varsa kuralları ve prosedürlerini bilmek işinizi bir hayli kolaylaştırır. İşyerinizin belli bir kıyafeti varsa bu “ne giyeceğim” derdi biraz ortadan kalkar lakin bu durumda da sürekli temiz tutmak için bir hayli efor sarfedersiniz.
Ancak ne giyerseniz giyin belli bir takım özelliklere dikkat etmeniz gerekir.
- Yeni başladığınız iş yerinde eğer çalışanların geneline bakmanıza rağmen kararsız kaldıysanız, en iyi bilgiyi insan kaynakları departmanından alabilirsiniz. Eğer büyük bir firma değilse zaten işvereniniz bu konuda açıklama yapacaktır.
- Eğer katılmak durumunda olduğunuz bir toplantı varsa bu toplantının ciddiyetine uygun şekilde giyinmelisiniz. Diğer günlerden farklı olmasına rağmen giydiğiniz kıyafet sizi aynı zamanda rahat ettirecek olmalıdır. Siyah bir etek – ceket ya da pantolon – ceket takım sizi her yerde kurtarabilecek bir kıyafettir ve her gardıropta mutlaka bulunması gerekir.
- Kıyafetlerinizi alırken en baştan dikkat etmeniz gereken özellik hemen buruşmayan ve kaliteli kumaştan yapılması gerekliliğidir. Böylece gün boyunca iş yerinizde rahatsızlık çekmeden çalışabilirsiniz.
- Giysileriniz mutlaka temiz ve ütülü olmalıdır. Sadece işyerinizde değil hayatınızın birçok alanında kirli ve buruşuk giysiler sizin hakkınızda kötü izlenim bırakabilir.
- Jean pantolonlarla çok rahat etmemize karşın özellikle kamu dairelerinde ve bazı işyerlerinde giyim prosedürlerine uymaz, bu nedenle bu prosedürlerde yer alıp almadığına dikkat edin.
- Kolsuz bir bluz giyecekseniz yanınızda kıyafetinize uygun bir hırka ya da ceket bulundurmayı ihmal etmeyin. Gereken yerlerde ceketinizi giyerseniz çok daha ciddi bir çalışan olarak nitelendirilirsiniz.
- Bazı işyerleri için açık ayakkabılar uygun olmayabilir bu nedenle sizi rahat ettirecek kapalı fakat çok yüksek topuklu olmayan ayakkabılar kullanmaya çalışın, gün içinde çok daha az yorulmuş olursunuz.
- Gardırobunuzda mutlaka beyaz ve mümkünse dar kesimli ( bayanlar için) bir gömlek bulundurmaya dikkat edin, en kararsız kaldığınız anlarda bile her türlü kıyafet ile tamamlayabileceğiniz için çok büyük bir kurtarıcınız olacaktır.
- Çok ağır makyaj yapmaktan kaçının, hafif bir fondöten, biraz allık ve ruj ile yüzünüze canlılık kazandırabilirsiniz. Ağır bir makyaj hem çok iyi etki bırakmaz hem de sürekli makyajınızı tazelemek durumunda kalabilirsiniz.
- Dilerseniz kıyafetinizi, fular, bilezik, kemer gibi aksesuarla tamamlayabilirsiniz. Burada da dikkat etmeniz gereken nokta çok aşırıya kaçmamaktır.
- Ayrıca bu kurallara ilk iş görüşmenize giderken de dikkat etmeniz gerekir, bunu da başka bir yazımızda açıklayacağız.