1 kg ayva
1 kg şeker
1 çay bardağı su
YAPILIŞI
Ayva soyulur ve arzuya göre küp şeklinde doğranır veya rendelenir.
Tencereye önce ayva sonra şeker ve su koyulur. Ayvanın içinden çıkan çekirdeklerin hepsi ilave edilir.
Düdüklü tencerenin kapağı kapatılır.Buharı çıkınca , 15 dakika pişirilir.
Afiyet olsun...
Canım kayınvalidem FİRDEVS TAKA 'nın ellerine sağlık...