Çilek Reçelli Milföy Tatlısı
Milföy hamuru ansızın eve gelen misafirleri ağırlamakta kullanılan pratik tatlardan biridir. İster tatlı ister tuzlu olarak ikram edilebilir. Yarım saatte afiyetle yenebilir. Tatlı olarak pişirilmek istenirse içerisine reçel ya da marmelat koyulabilir. Damak tadınıza bağlı olarak çilek reçeli, kayısı marmelatı, ayva reçeli ve kavrulmuş tarçınlı elma ilave edilebilir.
Malzemeler:
Milföy hamuru
Çilek reçeli
Pudra şekeri
Yapılışı:
1- Kare milföy hamurları üçgen şeklinde kesilir.
2- Milföy hamurunun üzerine çilek reçeli ilave edilerek ağzı kapatılır.
3- Önceden 200 oC’ye ısıtılmış fırında üstü pembeleşinceye kadar pişirilir.
4- Milföy tatlısı soğumaya bırakılır ve servis yapılmadan önce üzerine pudra şekeri serpilir.