Ben oldum olası restoran usulü mercimek çorbasına bayılırım, yoğunluğu ve tadı hayran bıraktırır kendine beni, bu yüzden de evde benzerini yapma çabalarım sonuç verdi benzeri değil aynısıyla karşınızdayım. O kadar basit ki malzemeler, hazırlanışı diye kafanızı yormayacağım hemen anlatıyorum:
Göz kararı mercimeğimizi yıkayarak düdüklü tencereye alıyoruz göz kararı su, tuz ve 1 adet dörde bölünmüş soğanımızı ekleyerek kapağını kapatıp orta ateşte ocağa alıyoruz, ventili indirince 10-15 dakika pişirip soğumasını bekleyip blenderdan geçiriyoruz. Sadece 15 dakika süren bir lezzet, acele misafirlerime yaptığım çok çabuk ve beğeni toplayan bir çorba deneyin derim.