Meyve salatam...
Meyve salatam misafire her çıkarıldığında büyük ilgi gördü ve bende bloga koyma kararı aldım. Yazın bitmesine rağmen hala çok rahatlıkla sunabileceğiniz hafif ve şık görünüşlü bir tat...
Meyve salatası
1 adet kavun
1 salkım çekirdeksiz üzüm
1 salkım siyah üzüm
1 kutu karışık tropik meyve konservesi (suyunu da kullanıyoruz)
1\2 kutu süt kreması
3-4 kaşık hindistancevizi
1 çorba kaşığı aromalı likör ( Bailey's kullanıyorum)
süslemek için nane yaprakları
Yapılışı
Kavunu ortadan ikiye bölüp çekirdeklerini çıkarıyoruz ve içini bir kaşık yardımıyla oyuyoruz. Çıkardığımız kavun parçalarını kare doğrayarak bir kaba alıyoruz.
Tropik meyve konservesinin suyunu bir kaba alalım, meyvelerini diğer meyvelerle birlikte kavun parçalarına ekleyelim, karıştıralım.
Kremayı, konserve suyunu, likörü ve hindistancevizini karıştırıp salatamızın sosunu hazırlayalım.
Tüm meyveleri içini oyduğumuz kavunlara yerleştirelim sosun bir kısmını meyvelerin üzerine kalanı bir sosluğa koyup salatamızla servis yapmak üzere hazırlayalım. Salatamızı nane yaprakları ve bol hindistancevizi serperek süsleyelim.