RESİMLERE TIKLAYIN DOLAŞINKEKLER SALATALAR YEMEKLER PASTALAR KURABİYELER HAMUR ISLERI MAKARNA PILAV BOREKLER TATLILAR KAHVALTILIKLAR SUTLU TATLILAR CORBALAR POGACALAR EKMEKLER YORESEL YEMEKLER TARTLAR MUFFINLER
**KOLAY SU BÖREĞİ**
Bu böreği ilk kez denedim ve favori böreklerim arasında yerini aldı..Bu böreği
sevgili mutfaktayım arkadaşımın yapmış olduğu kahvaltı etkinliğine yolluyorum..
Arkadaşlar inanın gerçek su böreğinden farkı olmuyor..çünkü pişirme aşamasında üzerine 4 su bardağı su ekliyorsunuz..Önce çok şaşırmıştım ama deneyince hak verdim..Bu tarifi tarifdefterinden aldım..Tarifi veren arkadaşın adı ...Renginakkizal..Evet gelelim tarife..Yapım aşamalarını resimledim sizler için..
****KOLAY SU BOREGİ****
MALZEMELER:
- 4 yumurta
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
- 1 paket margarin(aralara sürmek için)
- 4 su bardağı su(üzerine dökmek için)
- 300 gram beyaz peynir
- Maydanoz
YAPILIŞI:Yumurta,tuz,ılık su ve aldığı kadar unla
hamuru yoğurun..Çok sert bir hamur olmayacak..
hamuru buzdolabında yarım saat bekletin..Sürenin
sonunda çıkarıp 16 bezeye ayırın..Margarini eritip ılıtın..
Her bir bezeyi tatlı tabağı büyüklüğünde açın..Aralarına
yağ sürüp iki gurup halinde olacak 8 erli guruplar..
En üstekine yağ sürülmeyecek..Merdane yardımıyla fırın
tepsinizin büyüklüğünde açın..Yağladığınız tepsiye serin..
arasına rendelenmiş peynir ve ince kıyılmış maydanoz
karışımını yayın..Diğer 8 bezeyide aynı şekilde yapıp üzerine serin..Kalan yağı üzerine sürün..Yağ miktarını fazla bulursanız daha az kullanabilirsiniz..220 derecelik önceden ısıtılmılmış
fırına verin..Üzeri hafif kızarmaya başlayınca dışarı alıp böreği dörde bölün..Her bir parçasına bir bardak su dökün ve tekrar
fırına verin..Börek suyunu çekip kızarana kadar pişirin..
gerçekten su böreğinden farkı olmuyor...AFİYET OLSUN.....
DİGER BOREK TARİFLERİM İCİN TİKLAYİN LUTFEN