Gerçek ev yapımı baklava yapmaya vakti olmayanlara hem pratik hem lezzetli hem de şık bir çözüm... Ben ilk defa denedim ve çok beğendim... Afiyet olsun....
Malzemeler
1 paket hazır baklavalık yufka (500 gr.)
Yarım kilo ceviz/fındık içi
250 gr margarin /tereyağ
Şerbeti için;
4 su bardağı şeker
3 su bardağı su
yarım limon suyu
Hazırlanışı
1. Hazır baklavalık yufkalardan 2 yaprağı üst üste koyuyoruz. İnce çekilmiş cevizi her yerine yayıyoruz. Oklavaya rulo haline sarıyoruz. Oklavanın her iki ucundan hafifçe oartaya doğru bastırarak yufkaların kıvrım kıvrım olmalarını sağlıyoruz. Yavaşca yufkaları oklavadan çıkartıyoruz.
2. Bütün paketi bu şekilde bitiriyoruz. 180 C'lik fırında 15-20 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
3. Şerbeti için şeker ve suyu kaynattıktan sonra limon suyunu da ekleyip baklava soğuk, şerbet hafif ılıkken şerbeti döküyoruz.