ÜRETİM İKİ KATINA ÇIKTI
Özel fırınlarda satılan ekmeğe zam gelmesiyle birlikte Kırıkkaleli vatandaşlar, belediye ekmeğini tercih etmeye başladı. Günlük 10 ila 13 bin arasında ekmek üretimi yapan Kırıkkale Belediyesi Halk Ekmeği Fabrikası, şimdilerde üretim kapasitesini 2 katına çıkardı. Kırıkkaleli vatandaşların rağbet gösterdiği halk ekmeğini öğleden sonra bulmak imkansız oldu. Bu nedenle de halk ekmek büfeleri önünde sabah ve öğle saatlerinde uzun kuyruklar oluşmaya başladı.
80 BİN KAPASİTESİ VAR
Ayrıca Kırıkkale Belediyesi Halk Ekmek Fabrikası günlük 80 bin ekmek kapasitesi ve Türkiye ortalamasının üzerindeki gramajı ile birinci sınıf üretim yapıyor. Saatte 5 bin ekmek üretilen tesislerde en son teknoloji ürünü makineler kullanılırken, tüm üretim aşamalarında insan sağlığını ön planda tutuluyor. 300 satış noktasından halka ulaşan halk ekmeği için 1. sınıf un ve diğer yan ham maddeler kullanılıyor. Üretim tam otomasyon olup, insan eli değmeden tamamen hijyenik şartlara uygun şekilde ekmek elde ediliyor. 4 dağıtım aracıyla ekmekler Kırıkkale'nin hemen her yerine ulaştırılıyor. Yakında ekmek ürünleri olarak çeşitlilik de getirilecek.