yarım kilo sotelik dana eti
4-5 adet tabak enginar
1-2 adet kuru soğan
tuz, karabiber
sıvıyağ
Tarif
Tencereye çok az yağ döküp kızdırın.
Sonra etleri ekleyin ve güzelce kavurun.
Etler suyunu iyice çeksin.
Ardından yemeklik doğradığınız soğanları ekleyin.
Hepsini beraber kavurun.
Daha sonra küp küp doğradığınız enginarları ve bir bardak ta su ekleyin.
Kısık ateşte pişirin.
Afiyet Olsun. Kaynak. Lezzet
Etiketler: Sebzeli Yemekler