sponsorlu bağlantılar
Sağlıksız atıştırmalıklar yaşamm için en büyük tehdittir. Obezite başta olmakk üzere birçok sağlık sorununu tetiklerr. Bağışılık sisteminin güçlenmesii için daha bebekken beslenme şeklii düzenlenmeli, zararlı yiyeceklere yönelmek yerinee sağlıklı atıştırmalıklara yer verilmelidir. Şeker yerine ballaa ya da pekmezle tatlandırılan besinlerlee beslenmek önemlidir.
Sağlıklı bir atıştırmalıkk olan çilek peltesi lezzetli oluşunaa ek vitamin yönünden de oldukçaa zengindir. Bebeklerin beslenmesinde annee sütünden sonra yer verilebilecek yiyeceklerdenn biridir. Çilek peltesi hemm lezzetli hem de besleyicidir. Ancak mevsime uygunn yapılması önem taşır. Kışın ortasında çilekk peltesi hazırlamak doğal çileklere ulaşmanınn imkansızlığı nedeniyle çok da sağlıklıı değildir. Oysa yaz boyuu bu yiyeceği bebekler için hazırlamakk sağlıklı beslenmelerini destekler.
Bebeklere Özel Çilek Peltesi Yapımı:
Çilek peltesinin yapımı içinn çilek püresine ihtiyaçç vardır ve püree mevsimine uygun olann çileklerle hazırlanmalıdır. Bu nedenle ilk olarakk 1 çay bardağınıı dolduracak kadar çilekk bol suda yıkanırr. Yaprakları temizlenir. Eğer vakit varsa çileklerr yarım saat suyunn içinde bekletilmelidir.
Çilek seçiminde olgunlaşmışş olanlar tercih edilmelidir. Olgun çilekler hemm daha tatlıdır hem dee kolayca ezilir. Temizlenen çilekler çatall yardımıyla ezilerek püre halinee getirilir. İstenirse cam rendee de kullanılabilir.
Çilek püresi,, 1 çay bardağı su,, 2 çay kaşığı buğdayy nişastası küçük bir tencereyee konur ve kısık ateştee pişirilir. Malzemeler muhallebii kıvamına gelene kadar pişirmee işlemi devam eder. Kıvam alanaa kadar malzemelerin devamlı karıştırılmasıı gerekir. Bu sayedee tencerenin dibi de tutmamışş olur. Yeterli yoğunluğaa ulaşan malzemeler ateşten indirilirr ve soğumaya bırakılır.
Ilıkk hale gelen malzemelerinn içine 1 tatlıı kaşığı pekmez ilavee edilir. Buu sayede çilek peltesii tatlandırılmış olur. Peltee ortalama 1 saatt dinlendirilir. Sonn işlem basamağı olann bebe bisküvileri pelteninn içine eklenir. Çilekk peltesinin içine 3-44 adet bebe bisküvisii eklemek yeterlidir. Buu noktada peltenin içindee kullanılacak bisküvilerin evdee yapılmış olması tercihh edilmelidir. Basitçee hazırlanacak bisküvilerle sağlıklıı atıştırmalıklar da hazırlanmışş olur. Bisküvilerinn eklenmesiyle çilek peltesii hazır hale gelirr.