2 su bardağı köftelik bulgur2 tane orta boy patates1 tane kuru soğanYarım su bardağı un1 yumurta1 yemek kaşığı domates ve biber salçasıTuzÇay tabağı maydanozKızartmak için sıvı yağÖncelikle patatesi haşlıyoruz ve haşlanan patatesleri eziyoruz.Bulguru bir su bardağı kanamış suyla ıslatıyoruz on dakka dinlendiriyoruz.Bütün malzemeyi un hariç iyice yoğuruyoruz sonra azar azar unuda koyuyoruz şekil verip sıvı yağda kızartıyoruz.Ben yoğurtlu çeşniyle servis yaptım.
AFİYET OLSUN
(Visited 67 times, 1 visits today)