Kısık ateşte yavaş pişim tekniği ile tütsülediğimiz lezzetlerimizi İstanbul'un kalbi Akaretler'de huzurlarınıza sunuyoruz.
Dana kaburga ve brisket'i 12 saat boyunca kiraz odunu dumanıyla yavaş yavaş tütsüleyerek şahane lezzetler üretiyoruz.
Ne mutlu bize! İşimizi aşkla yapıyoruz
Türkiye'nin dört bir yanından topladığımız kuru kiraz odunlarını her gece 12 saat ateşe veriyoruz, etler usul usul pişiyor, ağzınızda eriyip gideceği zamanı bekliyor.
Tütsüsü dengeli, taptaze, yumuşacık, sulu sulu etler sunabilmek için en kaliteli malzemeleri kullanıyor, sizler için her gün en iyi etleri seçiyoruz.REZERVASYON YAP
12 saat kiraz odunu dumanıyla tütsüleyerek pişirdiğimiz dana kaburga, brisket, burger ve sosislilerimizin yanında; ezilmiş veya çıtır ev yapımı patates, 72 saat ilikli dana kaval kemiğini kaynatarak elde ettiğimiz demi-glace barbekü sos, ekşi kremalı yaban turbu sosu ve aşkla kurduğumuz ev yapımı turşularımızı servis ediyoruz, e tabi biraz da ekmek.
Her bir misafirimiz bizim için çok kıymetli. Şahane yemeklerimize eşlik eden nitelikli servisimiz ve güleryüzümüz bu deneyimi sizler için paha biçilmez yapıyor, biliyoruz.
Bizleri Türkiye'nin en yüksek puanlı restoranı olarak seçmenizle gurur duyuyoruz.
E-posta listemize katılarak en güncel hablerimizden ve sadece misafirlerimize özel etkinliklerimizden haberdar olabilirsiniz.
Patili dostlarımızı diğer misafirlerimizin hassasiyetlerini göz önünde bulundurarak ağırlayabiliyoruz, onları her zaman salonda misafir edemesek de endişelenmeyin, Akaretler manzaralı muhteşem balkonumuza da bayılıyorlar, kemikler de bizden!
Bir de misafir edemediğimiz, sokaktaki dostlarımız var...
Merak etmeyin silip süpürmediğiniz her tabağı sokaktaki dostlarımız hüpletiyor!
İnanır mısınız? Her akşam 23:00'de kapımızdalar...