Yulaf en sağlıklı tahıl çeşitlerinden biridir. Yulaf vücut için elzem vitamin, mineral, lif ve antioksidanları barındırır. Yulaf, faydalı bitkisel bileşenlerden olan polifenoller ve antioksidanlar açısından kuvvetli yiyeceklerdendir. Bu antioksidanlar arasından en çok dikkat çeken neredeyse sadece yulafta bulunan avenanthramide antioksidanlarıdır.
Besin bileşenleri oldukça zengin olan yulaf güçlü bir karbonhidrat ve lif kaynağıdır; beta–glukan lifler açısından önemli bir kaynaktır. Ayrıca diğer tahıllara göre çok daha fazla protein ve yağ içerir. Yulaf vitamin, mineral ve bitkisel antioksidan bileşenler açısından da zengindir.
Yulaftan elde edilen taş değirmen unu hiçbir endüstriyel kimyasal ve katkı maddesi eklenmeden tam yulaf unu şeklinde tüketicilerimize sunmaktayız.