8 ayda 171 işyerine 735 bin 79 TL ceza kesildi
Kocaeli genelinde bulunan gıda satış ve üretim yerlerinde inceleme yapan Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü ekipleri 8 ayda 171 işyerine 735 bin 79 TL ceza kesti
Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü İlhan Özel, son bir aydır artan sıcaklık sebebiyle özellikle tavuk tüketimi konusunda uyardı. Günlük, taze, menşeleri belli olan ve kısa sürede soğuk depodan(satış yeri) buzdolabına girecek tavukları tercih etmelerini öneren Özel, 15 dakika sıcaklıkta kalan tavukların bile bozulabileceğini söyledi. Özellikle piknikçilerin bu konuya çok dikkat etmeleri gerektiğini söyleyen Özel, gıda konusunda sorun yaşayan vatandaşların da mutlaka Alo Gıda 174 hattını aramalarını ifade etti. Son yıllarda iş yerlerinin sıkça tercih ettiği tabldot yemek firmalarında çokça sorun yaşandığını ifade eden Özel, tabldot firmalarını seçerken dikkatli olmalarını istedi. Tabldot yemek yapan yemek sitelerinin denetimlerinin daha sık yapıldığını açıklayan Özel, tavuk, et, yoğurt gibi risk grubu ürünlerin denetimlerine ayrı bir önem verdiklerini söyledi.
14 BİN 649 TL CEZASI VAR
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın EET ve Et Ürünleri Tebliği gereği kasap ve marketlerde önceden hazırlanarak dökme kıyma ve dökme çift kanatlı etin satışı yasaklandı. Bu kuralların dışına çıkan işletmelere 14 Bin 649 TL para cezası var. Bu ceza iş yeri kapatmaya kadar gidebiliyor. Tebliğ kapsamında onaya tabi üreticiler tarafından üretilen et ürünleri, onaylı işletmelerden çıkarken ambalajlı ve bütün olarak çıkışı gerçekleştiriliyor. Bu gıdalar, onay belgesi almış üreticilerden alınarak kasap gibi yerlerde müşterinin isteği üzerine kesilecek. Kasaplar et ve tavuk gibi ürünleri önceden kesip ayıramayacak. Tüketicilerin özellikle menşei belli olmayan ambalajsız, kümes numarası bulunmayan paketleri satın alamamaları gerekirken yumurta da paketsiz ve ambalajsız bir şekilde satılamayacak.
8 AYDA 735 BİN TL CEZA
İlimizde 15 Bin 500 üretim, satış ve toplu tüketim yeri bulunurken Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü 2014 yılında toplam 18 Bin 223 adet denetim gerçekleştirirken yapılan denetimler neticesinde 2 Milyon 832 Bin 691 TL tutarında 332 adet idari para cezası uygulandı. 2015 yılında Ağustos ayının 14’üne kadar 11 Bin 197 işyerinden 171 işyerine 735 Bin 79 TL tutarında idari para cezası kesildi. Öte yandan Alo Gıda Hattına Bin 104 adet şikayet ulaşırken sekizinci ayın 12’sine kadar ise 789 şikayet gerçekleşti. Gıda şikayetlerinizi Alo 174 Gıda Hattına yapabilirsiniz.
GIDAYA BÜYÜK ÖENM VERİLİYOR
12 ilçede gıda denetim yetkisine sahip olan müdürlük 62 gıda denetçisi ile ilde bulunan işyerlerini denetledi. Risk esaslı denetimler kapsamında et ve et ürünleri, süt ve süt ürünleri, ekmek, yemek üretim yerleri gibi riskin yüksek olduğu sektörlerde gıda denetimleri sıkça yapılıyor. İlimizde bu kapsamında Bin 305 adet üretim yeri, 7 bin 508 adet satış yeri, 6 Bin 730 adet de toplu tüketim yeri bulunuyor. Bunun yanı sıra 204 adet yem işletmesi olmak üzere 15 Bin 751 adet işletme aktif olarak görev yapıyor.