1BAYRAMİÇ ZİRAAT ODASI BAŞKANLIĞI GİRİŞBayramiç Biga Yarımadası üzerinde toprakları bulunan bir ilçedir. Kuzeyinde Çanakkale ve Çan, Güneyinde Ayvacık Edremit, Doğusunda Yenice ve Çan, Batısında Ezine İlçeleri bulunmaktadır. İlçemiz toprakları Marmara Bölgesindeki Güney Marmara Bölümünde kalmaktadır. İlçemizdeki tek ova Bayramiç Ovası olup,başlıca akarsular Karamenderes, Kursak Çayı, Tabaklar Deresi’dir. İlçemizde 1 Sulama Barajı, 3 sulama göleti (Çırpılar, Örenli, Yeniceköy) mevcutturİlçe Köy Sayısı : 76İklimsel Verileri :Yıllık Sıcaklık Ortalaması (Co) : 14,5Yıllık Ortalama Toprak Sıcaklığı (Co) : 16,2Yıllık Ortalama Yağış (mm.) : 655,2
2BAYRAMİÇ ZİRAAT ODASI BAŞKANLIĞI MİSYONUMUZBelirlenmiş tarım politikaları çerçevesinde kırsal hayatın sosyo-ekonomik açıdan geliştirilmesi amacıyla;Çiftçi eğitimi ve örgütlenmesi,Bitki, hayvan hastalık ve zararlılarıyla ile ilgili kuruluşlarla çalışma,Güvenilir gıda iyi tarım uygulamaları,modern çiftçi modeli yetiştirmek,İşletmelere yönelik desteklerin etkinlik ve verimliliğinin sağlanması için manevi destek olmak,Meyve üretimin hızlanması pazarlanması yönünde ilgili kuruluşlarla çalışma yapmak,Üyelerimizin modern tarıma geçişini sağlamak,AB normlarında çiftçi modeli yaratmak,Faaliyetlerini yürüten yenilik ve gelişime açık bir Kamu Kuruluşuyuz.VİZYONUMUZİlçemizin, tarımsal verimlilik ve kalitede, tarımsal örgütlenmede, gelişmesini sağlamak amacıyla üretici ve tüketicilerin her an ulaşabileceği kadar yakın, kurumsallığını tamamlamış, etkin bir kurum olmak.
3BAYRAMİÇ ZİRAAT ODASI BAŞKANLIĞI İLÇEMİZ ARAZİ VARLIĞISulanabilir Tarım AlanlarıDaKuru Tarım AlanlarıDaToplam AraziDa
12BAYRAMİÇ ZİRAAT ODASI BAŞKANLIĞI TARIM ÜRÜNLERİ İŞLEME VE DEĞERLENDİRME TESİSLERİZEYTİNYAĞI FABRİKALARIAhmetçeli Köyü Tarımsal Kalkınma Kooperatifi60 ton/gün zeytinyağıPıtıreli Tarımsal Kalkınma KooperatifiSaçaklı Tarımsal Kalkınma Kooperatifi40 ton/gün zeytinyağıZeytinli Tarımsal Kalkınma KooperatifiKutluoba Köyü Köy Tüzel KişiliğiAhmetçeli Uysallar Kontini Zeytinyağı FabrikasıAhmetçeli Tınmaz Kontini Zeytinyağı Fabrikasıİlçede toplam 7 adet faal zeytinyağı fabrikası olup 320 ton/gün kapasitededir.
13BAYRAMİÇ ZİRAAT ODASI BAŞKANLIĞI HAYVAN VARLIĞI10.770adet34.15326.93125.0004.000KovanSığırKoyunKeçiArı KovanıKanatlı
14BAYRAMİÇ ZİRAAT ODASI BAŞKANLIĞI SU ÜRÜNLERİKAPASİTE (ALABALIK)Evciler Tar. Kal. Kop.20 TON/YILEvciler Keskin Tesisleri64 TON/YILEvciler Karaman Tesisleri10 TON/YIL (FAAL DEĞİL)Çırpılar Tesisleri30 TON/YILKaraköy Alabalıkçılık Tesisi40 TON/YILKaraköy Selvet Demirsöz Tesisi30 TON/YIL (FAAL DEĞİL)TOPLAM194 TON/YIL
15BAYRAMİÇ ZİRAAT ODASI BAŞKANLIĞI SOĞUK HAVA DEPOLARIÇırpılar Köyü Tarımsal Kalkınma Kooperatifi3.000 ton/yıl kapasite(meyve)Evciler Köyü Tarımsal Kalkınma Kooperatifi7.000 ton/yıl kapasite(meyve)Yeşilköy Köyü Tarımsal Kalkınma Kooperatifi6.500 ton/yıl kapasite(meyve)Bayramiç İlçe Merkezi Kar-So Soğuk Hava Deposu9.000 ton/yıl kapasite(meyve)Evciler Köyü Çakıroğlu Soğuk Hava Deposu2.000 ton/yıl kapasite(meyve)Tongurlu Köyü Yılmaz Soğuk Hava Deposu5.000 ton/yıl kapasite(meyve faal değil)Türkmenli Köyü Tahsildaroğlu Soğuk Hava Deposu3.000 ton/yıl kapasite(süt ürünleri)Türkmenli Köyü Yılmaz Soğuk Hava DeposuYeşilköy Köyü Arslan Soğuk Hava Deposuİlçede toplam 9 soğuk hava deposu faal olup depo kapasitesi ton/yıl dır.
16BAYRAMİÇ ZİRAAT ODASI BAŞKANLIĞI SOĞUTMA TANKLI SÜT TOPLAMA TESİSLERİAğaçköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi4 ton/günİlçe Merkezi Tarımsal Kalkınma Kooperatifi9 ton/günÇavuşköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi5 ton/günPıtıreli Tarımsal Kalkınma KooperatifiTürkmenli Tarımsal Kalkınma Kooperatifi11 ton/günYahşieli Tarımsal Kalkınma Kooperatifi3 ton/günSöğütgediği Tarımsal Kalkınma KooperatifiBezirganlar Köyü2 ton/günAşağışevik KöyüYukarışevik KöyüKöylü Köyüİlçemizde 13 adet süt toplama tesisi mevcut olup toplam kapasite … ton/gün
17BAYRAMİÇ ZİRAAT ODASI BAŞKANLIĞI HELVA İMALATHANELERİ (6 ADET)Truva Tahin Helvaton/yılKaragöz HelvaMehmet Akar Helva9 ton/yılŞenol Helva9,7 ton/yılTatlan HelvaUludağoğulları Gıdaİlçemizde 6 adet helva imalathanesi mevcut olup toplam kapasite …… ton/yıl
18BAYRAMİÇ ZİRAAT ODASI BAŞKANLIĞI MANDIRALARİlçemizde 12 adet mandıra mevcut olup, toplam kapasite ton/yılBayramiç İlçe Merkezi MandıralarıR&K Mandırası635 ton/yılÖzer Mandırasıfaal değilYıldız Kuyumculuk Mandırası833 ton/yılUysallar Mandırası365 ton/yılDoğancı Köy MandıralarıÇevikler Mandırası356 ton/yıl
19BAYRAMİÇ ZİRAAT ODASI BAŞKANLIĞI Türkmenli Köyü MandıralarıTahsildaroğlu Mandırası5.117 ton/yılAkpınar Mandırası3.525 ton/yılNizamoğlu Mandırası324 ton/yılYahşıeli Köyü MandıralarıYücekaya Mandırası170 ton/yılAtak Peynircilik46 ton/yılAtak Mandırası113 ton/yılEvciler Köyü MandıralarıHak Entegre Süt Mamullerifaal değil
20BAYRAMİÇ ZİRAAT ODASI BAŞKANLIĞI Ekmek Fırınları ve Fabrikaları (5 adet)Bayramiç İlçe Merkezi : Başaran Ekmek Fırını, Antikaoğulları Ekmek Fırını, Bayramiç Ekmek Sanayi Ekmek FabrikasıTürkmenli Köyü:Türkmenli Ekmek FırınıEvciler KöyüEvciler Ekmek Fırını
21BAYRAMİÇ ZİRAAT ODASI BAŞKANLIĞI Yemek Fabrikaları (1 adet)Tadım Yemek FabrikasıUn Fabrikaları (1 adet)Özer Un Fabrikası ton/yıl kapasite (faal değil)Sucuk İmalathanesi (1 adet)Türkmenli İlgazi SucukMeyve İşleme, Paketleme Üniteleri (1 adet)Evciler Tarımsal Kalkınma KooperatifiAlkollü İçecek İşleme Tesisleri (1 adet)Çavuşlu MEY İçki FabrikasıPekmez/Sirke Üretim Tesisi (1 adet)Külcüler Pekmez/Sirke Üretim Fabrikası
22BAYRAMİÇ ZİRAAT ODASI BAŞKANLIĞI KOOPERATİF VE BİRLİKLERTarım Kredi Kooperatifleriİlçemizde 4 Adet Tarım Kredi Kooperatifi Faaliyet göstermektedir.Kurulu Bulunduğu Köyler: Evciler, Saçaklı, Türkmenli Köyleri ve İlçe MerkeziTarımsal Kalkınma Kooperatifleriİlçemizde toplam 27 Tarımsal Kalkınma Kooperatifi mevcuttur.Ağaçköy, Ahmetçeli, Alakeçi, Merkez, Beşik, Çavuşköy, Çavuşlu, Çırpılar, Daloba, Doğancı, Evciler, Karaköy, Karıncalık, Kutluoba, Külcüler, Muratlar, Pıtıreli, Saçaklı, Sarıdüz-Nebiler, Serhat, Söğütgediği, Tongurlu, Türkmenli, Yahşıeli, Yassıbağ, Yeşilköy, Zeytinli Köyleri T.K.K.Su Ürünleri KooperatifleriÜzümlü Köyü Su Ürünleri Kooperatifi Bayramiç Sulama Barajı’nda aynalı sazan istihsali yapmaktadır.
23BAYRAMİÇ ZİRAAT ODASI BAŞKANLIĞI Sulama Kooperatifleriİlçemizde 7 adet Tarımsal Sulama Kooperatifi mevcuttur.Çırpılar Köyü Sulama Kooperatifi : Da.Evciler Köyü Sulama Kooperatifi : Da.Külcüler Köyü Sulama Kooperatifi : Da.Yeşilköy Köyü Sulama Kooperatifi : Da.Örenli Köyü Sulama Kooperatifi : Da.Işıkeli ve Hacıköy Köyleri Sulama Kooperatifi : Da.Yeniceköy, Çiftlik, Aşağışevik ve Yiğitler KöyleriSulama Kooperatifi : 2.50Da.TOPLAM : Da
24BAYRAMİÇ ZİRAAT ODASI BAŞKANLIĞI BirliklerÜretici BirlikleriBayramiç Süt Üreticiler Birliği, 6 Tarımsal Kalkınma Kooperatifi ve 711 üyeye hizmet vermektedir.Kırmızı Et Üreticiler Birliği,Bal Üreticiler BirliğiDiğer BirliklerBayramiç-Ezine Ovaları Sulama BirliğiSulama Alanı, Projelendirilen dekar olup, Dekarı sulamaya açılmış, proje devam etmektedir.
25BAYRAMİÇ ZİRAAT ODASI BAŞKANLIĞI TARIMSAL ÜRETİME GİRDİ VEREN KURUM ve KURULUŞLARTOHUM BAYİLERİ11YEM BAYİLERİ16GÜBRE BAYİLERİ20İLAÇ BAYİLERİ11ZİRAİ ALET BAYİLERİ3
26BAYRAMİÇ ZİRAAT ODASI BAŞKANLIĞI İHTİYAÇ, SORUNLAR VE HEDEFLERİlçemizin Tarımsal SorunlarıTarımsal İşletmelerin ve tarım arazisi parsellerinin küçük olması verimliliği düşürmekte ve üretim maliyetlerini arttırmaktadırBaraj ve göletlere bağlı sulama sistemlerinin açık kanal sistemi olması dekara üretim maliyetini artırmakta, sulama verim ve kalitesini düşürmekte, gereksiz enerji kullanımına yol açmaktadır.Hayvancılıkta da işletmelerin küçük olması, modern tekniklerin uygulanmasında (Süt sağım ünitesi, Soğutma Tankı, Mekanizasyon) sıkıntı yaratmaktadır. Bu da süt üretiminde maliyetleri arttırmaktadır.Mevcut Tarımsal Kalkınma Kooperatiflerinin özkaynak olarak yetersiz oluşları yatırıma yönelmelerine engellemektedir. Yine Tarımsal Kalkınma Kooperatiflerinde profesyonel anlamda yöneticilik ve pazarlama anlayışı da gelişmemiştir.Miras hukuku nedeni ile arazilerin hisseli oluşu ve mirasçıların arazileri hukuken paylaşamamaları nedeni ile Çiftçi Kayıt Sistemine başvurusu sayısı ve arazilerin kayıt altına alınması istenilen düzeye ulaşılamamaktadır.
27BAYRAMİÇ ZİRAAT ODASI BAŞKANLIĞI İlçemizin Güçlü ve Zayıf Yanları ve HedefleriGüçlü YönleriKooperatif, Üretici Birliği ve Yetiştirici Birliği gibi üretici örgüt sayısının yüksek olması.Sahip olduğu Ekolojik şartlar (Toprak, iklim v.d) nedeniyle Polikültür Tarım yapılabilme imkanlarının olması.Üreticinin yeniliklere açık olması,Süt sığırcılığında ve Süt Keçiciliğinde yüksek verimli damızlık hayvanların mevcut olması.Halen inşası devam eden baraj ve göletler ile bunlara bağlı sulama sistemleriyle sulamaya açılacak olan yeni alanların olması ve mevcut sulanabilir alanlarda Basınçlı Sulama Sistemlerinin (Yağmurlama ve Damla Sulama Sistemi) üreticiler tarafından benimsenmiş ve kabul görmüş olmasıZayıf YönleriTarımsal ürünlerin pazarlanmasında karşılaşılan sıkıntılar.Sebze ve meyve üretiminde yeterli standartların sağlanamamasıYeterli kapasitede tarıma dayalı sanayinin (Depolama, Sınıflama, Ambalajlama ve İşleme Tesisi) olmayışıÜreticilerin kooperatifler bünyesinde bir arada ortak olarak hareket ederek yatırıma yönelememesi Süt üretiminde kalitede (mikroorganizma yükü, somatik hücre sayısı) standartlara ulaşılamaması
28BAYRAMİÇ ZİRAAT ODASI BAŞKANLIĞI HedeflerimizÜlkemizin AB ile bütünleşme sürecinde, İlçemizin Hayvansal ve Bitkisel üretimde özellikle de meyve ve sebze üretiminde ürün çeşitliliğini, miktarını ve kalitesini artırarak rekabet ve pazar gücünü geliştirerek çiftçimizin gelirini artırmak, tarım sektöründeki ana amacımızdır. Bu amaca yönelik hedeflerimiz ise;Tarımsal Ürünlerin Geriye Dönük İzlenilebilirliliğiTarım sektöründe yanlış girdi (tarım ilacı, gübre v.b.) kullanımı, insan ve çevre sağlığına zararlı olması yanında, ürünlerde kalıntı bırakması nedeniyle de ihracatımızı olumsuz etkilemekte ve milli ekonomiye ek maliyet olarak geri dönmektedir. Bu amaçla dış piyasada olduğu gibi, iç piyasada da gıda güvenilirliğini ve geriye dönük izlenebilirliği sağlamak öncelikli hedefimizdir.Organik Tarım ve İyi Tarım Uygulamalarını YaygınlaştırmakYurt dışı pazarların talep ettiği; Toprak ve Su Kaynakları ile havayı kirletmeden Bitki, Hayvan ve İnsan Sağlığını koruyarak üretim yapılmasını sağlayan Organik Tarım Üretimini arttırmak ve Üretimin her aşamasının kayıt altında olduğu, güvenli gıda üretiminin sağlandığı İyi Tarım Uygulamalarını Yaygınlaştırmak
29BAYRAMİÇ ZİRAAT ODASI BAŞKANLIĞI Üretici Örgütlerinin Etkinliğini ArtırmakTarımsal üretimde "işletme" bilincinin geliştirilmesi ve örgütlenme, sektör için mutlak ulaşılması gereken bir hedeftir. Ekonomik işletme boyutunda uzak üretim alanlarının verimli çalışması ancak örgütlenme ile mümkün olacaktır. Bu amaçla Tarımsal girdilerin temin edilmesinden, satış ve pazarlamaya kadar her aşamada üreticinin söz sahibi olduğu üretici örgütlerine gerekli etkinliği kazandırmak.
30BAYRAMİÇ ZİRAAT ODASI BAŞKANLIĞI Meyve-Sebze İşleme ve DeğerlendirmeMeyve-Sebze Ürünlerinde Modern Sınıflama, Ambalajlama, Muhafaza ve İşleme Tesislerinin Kurulmasını Sağlamak. Sınıflama, ambalajlama, muhafaza ve taşımada modernizasyona gidilerek ürün kalitesini tüketiciye kadar korumak ve hasat sonrası kayıpları azaltmak hedeflenmektedir. Bu amaçla; Kırsal Kalkınma Yatırım Projeleri ve Bakanlığımızın Kooperatiflere Uyguladığı Kredi Kaynakları ile Çiftçilerimizin Ürettiği Ürünleri değerlendirecek; Modern Sınıflama, Ambalajlama, Muhafaza ve İşleme Tesislerinin kurulmasının sağlanması yönünde yardımcı olmak.Basınçlı Sulama Sistemlerini Yaygınlaştırmak. Küresel Isınma ve bunun neden olduğu İklim değişikliğinin ülkemizi ve İlimizi de etkilemesini göz önüne alarak, azalan Su Kaynaklarının En ekonomik biçimde kullanılmasını sağlayan, Basınçlı Sulama Sistemlerini (Damla ve Yağmurlama) yaygınlaştırmak ve üretici örgütlerini Su Yönetimi konusunda bilgilendirmek. İlimizdeki Kooperatiflerin kapalı sulama sistemi için teşvik edip Kırsal Kalkınma Yatırımları Desteklenmesi Projesinin (KKYDP) alt yapı projelerinden faydalanmasını sağlamak.Arazilerin Parçalanmasının Engellenmesi ve Arazi Toplulaştırmasının TeşvikiÜretimde verimliliği artırmak amacıyla öncelikle sulamaya açılacak alanlarda yapılacak projelerle küçük parsellerin birleştirilerek arazi toplulaştırılmasının sağlanması.Türkmenli, Çavuşköy, Yahşıeli Arazi Toplulaştırma Kararı Resmi Gazetede Yayımlanmıştır