Kuşburnunun Faydaları
Kış mevsiminde gerek çayı gerekse marmelatı ile severek tüketilen meyvelerden biri olan kuşburnunun faydalarını sizler için araştırdık.
Ülkemizin birçok bölgesinde yetişen kuşburnu, yabangülü olark adlandırılan bir bitkinin meyveleridir. “Gül elması” ve “gül burnu” olarak da adlandırılan kuşburnu, Avrupa, Batı Asya ve Kuzeybatı Afrika bölgelerinde yetiştirilmektedir.
Sonbahar aylarında toplanmaya başlanan kuşburnu, beyaz ve hoş kokulu çiçeklere sahiptir. Çiçek açtıktan sonra yapraklarını döker ve kuşburnu meyvesi ortaya çıkar. Sağlık açısından oldukça faydalı olan kuşburnu, kış aylarında sıkça tüketilen meyvelerdendir. Özellikle sıkça tüketilen kuşburnu çayı, bağışıklık sistemini güçlendirerek soğuk algınlığı gibi kış hastalıklarına karşı koruma sağlar.
C vitamini deposu olan kuşburnu, içeriğindeki diğer önemli vitamin ve mineraller sayesinde birçok hastalığa karşı koruma kalkını oluşturur. Beden yorgunluğundan enfeksiyon tedavisine kadar birçok alanda koruma sağlayan kuşburnu, çay, marmelat ve reçel yapımından da sıkça kullanılmaktadır. Kuşburnunun kullanım alanlarından bir diğeri ise ilaç sanayisidir. Kullanım alanı bakımından oldukça geniş bir yelpazeye sahip olan kuşburbununun duyunca şaşıracağınız bir diğer kullanım alanı ise at yetiştiriciliğinde kuvvet yemi olarak kullanılmasıdır.
Genellikle kış aylarında çay olarak tüketilen kuşburnu, aroması nedeniyle oldukça sevilmektedir. Ancak kuşburnunu meşhur yapan özelliği yalnızca aroması değildir. İçerik bakımından oldukça zengin olan kuşburnu, barındırdığı vitamin ve mineraller sayesinde vücut sağlığına önemli bir oranda katkı sağlamaktadır.
C vitamini bakımından oldukça güçlü bir içeriğe sahip olan kuşburnu, aynı zamanda A, B1, B2, E ve K vitaminlerini de içerisinde bol miktarda barındırmaktadır. Vitamin içeriğinin yanı sıra sodyum, kalsiyum, magnezyum, demir, mangan, bakır ve çinko gibi önemli mineralleri de barındırmaktadır.
KUŞBURNUNUN SAĞLIĞA KATKILARI
Sağlık açısından oldukça önemli ve faydalı bir meyve olan kuşburnu, sıkça tüketilen aynı zamanda aktarlarda veya marketlerde rahatlıkla bulunabilen bir meyvedir. Ülkemizde pek çok bölgede yetişen kuşburnu çok eski zamanlardan bu yana şifa kaynağı olarak nitelendirilmektedir.
Yapılan araştırma sonuçlarına göre kan basıncını dengelediği belirtilen kuşburnu, özellikle yüksek tansiyon hastalarına önerilmektedir. Düzenli olarak tüketilen kuşburnu kan basıncını düşürerek dengelemekte ve böylece yüksek tansiyon sorununu ortadan kaldırmaktadır. Ancak uzun süreli kullanımdan önce mutlaka doktorunuza başvurmalı ve tüketim miktarı konusunda öneriler almalısınız.
Kuşburnu tek başına tüketilebileceği gibi diğer bitki ve meyvelerle birlikte tüketilerek etkilerinin arttırılması sağlanabilir. Özellikle ebegümeci ile birlikte tüketilen kuşburnunun kolesterolü dengelediği ve kötü kolesterolün düşürülmesine yardımcı olduğu belirtilmektedir. Böylece kötü kolesterol dengelenerek kalp ve damar sağlığına önemli ölçüde katkı sağlanmış olur.
Birçok sağlık sorununa karşı oldukça etkili sonuçlar veren kuşburnu, vücuttaki ödemin atılmasına yardımcı olduğu gibi iltihap tedavisinde de oldukça etkilidir. Güçlü içeriği sayesinde eklem iltihabı veya enfeksiyonun kısa sürede iyileşmesini sağlamaktadır.
C vitamini deposu olan kuşburnu, içeriğindeki diğer vitamin ve mineraller sayesinde grip gibi hastalıklara karşı oldukça etkili bir koruma ve direnç sağlamaktadır. Bağışıklık sistemini güçlendiren kuşburnu, bakteri ve mikroplara karşı savaşarak vücut direncini yüksek tutmaktadır. Bu özelliği sayesinde kas ve kemik sağlığına katkıda bulunarak iskelet yapısının sağlamlaşmasına yardımcı olmaktadır.
Sindirim sistemi açısından önemli katkıları bulunan kuşburnu, bağırsak hastalıklarının yanı sıra mide spazmı, mide tahrişi, ülser, kabızlık, ishal, safra taşı ve safra kesesi gibi çeşitli hastalıkların tedavisinde oldukça etkili sonuçlar vermektedir. Özellikle kabızlık tedavisinde sıkça kullanılan kuşburnu, içeriğindeki bazı koruyucu asitlerle böbrek sağlığına katkı da bulunmaktadır.
Kanserle mücadelede önemli bir yere sahip olan kuşburnu, vücut direncini yüksek tutar ve güçlü bir antioksidan özelliğine sahip olmasıyla birlikte kansere neden olan serbest radikalleri en aza indirir. Bu nedenle uzmanlar düzenli olarak kuşburnu tüketen kişilerin kansere yakalanma oranlarının oldukça düşük olduğunu belirtiyorlar.
Vitamin ve mineral bakımından oldukça güçlü bir içeriğe sahip olan kuşburnu, bronşit, astım, kronik öksürük, nefes darlığı ve diğer solunum yolu hastalıklarına karşı etkili bir direnç ve koruma sağlar. Aynı zamanda vücudun demir ihtiyacını karşılayan kuşburnu, kırmızı kan hücrelerini koruyarak vücut sağlığına ekstra bir katkı sağlar.
Birçok kozmetik bakım ürününün yapımında kullanılan kuşburnu, cilt sağlığında oldukça önemli bir yere sahiptir. Yara ve akne izlerini en aza indirirek olası cilt hastalıklarına karşı koruma sağlar. Aynı zamanda cilt hücrelerini yenileyerek cildin daha nemli, esnek, yumuşak ve sağlıklı görünmesini sağlar.
Cansu YAVAŞ / NeOldu.com
UYARI !
Haberimizde yer alan yazılı ve görsel içerikler farklı kaynaklardan derlenerek oluşturulmuş, öneri ve bilgilendirme yazısıdır. Kesin teşhis ve tedavi niteliği taşımamaktadır. Herhangi bir sağlık sorunu karşısında mutlaka doktorunuza başvurunuz.
- Kızılcığın Faydaları Nelerdir?Şifa kaynağı olarak bilinen kızılcığın bilinmeyen faydaları ve özellikleri hakkında bazı araştırmalar yaptık. İçerisinde vitamin ve mineral barındıran kızılcık ile ilgili ayrıntılı bilgiyi bu içeriğimizde bulabilir, bilgi sahibi olabilirsiniz.21 Ocak 2019 Pazartesi 14:47
- Üzümün FaydalarıDünyada en çok tüketilen meyvelerden biri olan üzümün faydaları haberimizde;09 Kasım 2015 Pazartesi 10:43