Domates Çorbası tarifi için Malzemeler :
Domates Çorbası yemeğinin hazırlanışı:
Derin bir kabin içine salca, tuz, kırmızı toz biberi koyup; soğuk suyu yavaş yavaş salçalı harca karıştırarak ilave edin. Homojen bir karışım elde edeceksiniz. Daha sonra çelik tencerenin içine margarini koyun. Yağ eriyince; unu ilave edip pembeleşinceye kadar unu kavurun. Un pembeleştikten sonra salçalı sosu tencereye yavaşça karıştıra karıştıra ilave edin. Tenceredeki çorba kaynamaya başlayana kadar yavaş yavaş karıştırın. Kaynamaya başladıktan 10 dak. sonra süt yada kremayı içine katın ve ocağın altını kapatın.Söyle 4-5 defa daha karıştırdıktan sonra kıtırlı ekmek ve kasar peyniri ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun… NOT: Yukarıdaki malzemeler 4 kişiliktir.