Patates Mücveri Yapılışı :
3 adet patatesin kabuğunu soyup, rendeleyin. Suyunu iyice sıkıp, karıştırma kabına alın.
Üzerine 1 adet yumurta kırın. İnce ince kıyılmış bir tutam dereotu, maydanoz ve 3 adet taze soğan ilave edin. Daha sonra kaşar peyniri rendeleyin. Baharatları, tuzu, 1,5 yemek kaşığı kabartma tozu ve 5 yemek kaşığı unu da ekleyip, iyice karıştırın.
Geniş bir tavaya sıvıyağ koyup, kızdırın. Patatesli karışımdan bir kaşık alıp, yağın içine koyarak üzerine hafifçe bastırın.
Arkalı önlü kızarttıktan sonra kağıt havlu üzerine alıp, fazla yağın süzülmesini bekleyin. Pişen patatesli mücverleri servis tabağına alıp, sıcak ya da soğuk olarak yoğurt ile servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?