Malzemeler:
250 ml süt
250 ml krema
1 su bardağı toz şeker
1 adet çubuk vanilya
3 adet yaprak jelatin
Sosu için:
250 gram frambuaz
1/2 su bardağı toz şeker
Yapılışı:
İlk olarak süt, krema, şeker ve vanilyayı bir tencere içinde kaynatın. Jelatinleri de soğuk suda çözdürün. Karışım kaynadıktan sonra ocaktan alın ve içine çözülmüş jelatinleri ilave edin ve karıştırın. Bu karışımı dilediğiniz kaselere bölüştürün ve buzdolabında 2-3 saat bekletin.
Sosu için; bir tencerede frambuaz ve şekeri kaynatın. Frambuazları püre haline gelene kadar ezin.
Servis için dilerseniz kase içinde dilerseniz de kaseleri ters çevirip bir tabağa panna cottaları alarak üzerine de frambuaz sosunu dökün. Servise hazır.