Ammonia helps in preventing ice from melting and use of formaldehyde increases the shelf life of fish therefore many people in the fisheries sector are using these chemicals
कोची इथल्या केंद्रीय मत्स्य तंत्रज्ञान मत्स्योद्योग क्षेत्रात अनेकदा बर्फ वितळू नये यासाठी अमोनियाचा तर मासळी जास्त काळ टिकावी यासाठी फॉमेल्डड्राईड यासारख्या रसायनांचा वापर केला जातो.