So, it acts as a catalyst, so in lactoperoxidase it is relatively heat stable milk enzyme it requires 80 degree centigrade for thermal inactivation and antibacterial agent which works around pH 8 and exists primarily in milk serum, milk serum already we have said where that distinction between serum then your plasma all this things we have said earlier, right
आम्हाला माहित आहे की एंजाइम उत्प्रेरक असतात, ते कोणत्याही पदार्थातील चांगले किंवा वाईट असण्याच्या प्रतिक्रियेसाठी उत्प्रेरक म्हणून कार्य करते म्हणून, ते उत्प्रेरक म्हणून कार्य करते म्हणून लैक्टोपेरॉक्सीडेसमध्ये तुलनेने उष्णता स्थिर दूध एनझाइम आहे ज्याला थर्मल निष्क्रियता आणि अँटीबैक्टीरियल एजंट (Antibacterial Agent) साठी 80 डिग्री सेंटीग्रेड (800C) आवश्यक आहे जे पीएच 8 च्या आसपास कार्य करते आणि मुख्यत्वेकरुन दुधाचे सीरममध्ये असते, दूध सीरम आधीपासूनच आपण सांगितले आहे की त्या भेद सीरम नंतर आपला प्लाझमा या सर्व गोष्टी आपण पूर्वी सांगितल्या आहेत, बरोबर म्हणून थर्मल निष्क्रियतेसाठी 80 डिग्री सेंटीग्रेड (800C) आवश्यक आहे आणि ते एक जीवाणूजन्य एजंट आहे, बरोबर, लिपो माफ करा लैक्टोपेरॉक्सीडेस एंटीबॅक्टीरियल एजंट (Antibacterial Agent) आहे.