It is called hold no time, it is hold at that temperature and over so that means, high temperature very very short time ultra high temperature that is also a way of pasteurization, a mean of pasteurization
याला होल्ड टाइम (Hold Time) नाही असे म्हणतात, त्या तपमानावर आणि त्यापेक्षा जास्त म्हणजे उच्च तपमान फारच कमी वेळ म्हणजे अति उच्च तपमान जो पाश्चुरायझेशनचा एक मार्ग आहे, पाश्चरचरायझेशन (pasteurization) चे एक साधन आहे.