She runs a chain of restaurants such as The Sassy Spoon, a European restaurant, House of Mandarin, a Chinese restaurant, Baraza Bars and Bites, a beach shack themed pub, Wicked China, an Asian restobar, and Sassy Teaspoon, a chain of patisseries and bakeries
त्या द सॅसी स्पून, एक युरोपियन रेस्टॉरंट, हाऊस ऑफ मॅंडेरिन, चायनीज रेस्टॉरंट, बार्झा बार आणि बाइट्स, बीच शॅक थीम असलेली पब, विक्ट चायना, एक आशियाई रेस्टो-बार आणि सेसी टीस्पून सारख्या रेस्टॉरंट्सची साखळी चालवितात.