You might have seen at home mummy and many seniors, they are making different milk products, different dishes for with milk, maybe I do not know whether what you call payasam or kheer or things like that and for that they are boiling milk for a long time without adding anything
आपण कदाचित घरगुती मम्मी आणि बर्याच वरिष्ठांकडे पाहिले असतील, ते दुधाचे वेगवेगळे पदार्थ बनवत आहेत, कदाचित तुम्हाला माहित नाही की तुम्ही पेसम किंवा खाहेर किंवा त्यासारख्या गोष्टी कशासाठी आणि त्या साठी ते दुध उकळत आहेत आणि आपण कदाचित उष्णतेने किंवा उकळत्या दूधाने सुरू होताना पाहिल्यास कदाचित आपण पाहिले असेल पांढर्या दुधापासून सुरुवात केली आहे, पण जेव्हा हे केंद्रित होत आहे तेव्हा हळूहळू रंग पांढर्या रंगात बदलत आहे, कदाचित काही तपकिरी किंवा पिवळसर तपकिरी रंगात. कारण हे नक्कीच आहे कारण त्याबरोबरच आपल्याला हे रसायन देखील माहित असणे आवश्यक आहे की जेव्हा आपण दूध गरम करता तेव्हा त्यात दूध किती आहे ते आपण चरबी, प्रथिने, कर्बोदकांमधे पाहिले आहे.