Now, some more are there about the beta lactoglobulin that beta lactoglobulin is better in terms of heat stability than that of the alpha lactoglobulin due to the presence of free sulphhydryl unit right
आता बीटा लैक्टोग्लोब्युलिन बद्दल आणखी काही आहे. अल्फा लैक्टोग्लोबुलिनपेक्षा उष्मा स्थिरतेच्या दृष्टीने बीटा लैक्टोग्लोबुलिन अधिक चांगले आहे कारण फ्री सल्फिडायड्रल युनिट बरोबर आहे.