So, all these factors like presence of lipids presence of proteins than the cerebroside, nucleic acid enzyme, trace quantity of minerals or elements some bound water, these stabilize that is the primary, these stabilized and prevent milk fat globules to coalescence
तर, हे सर्व घटक सेरेब्रोसिस, न्यूक्लिक अॅसिड एनझीम (Nucleic Acid Enzyme), खनिजे शोधण्याचा खनिज किंवा काही बाहेरील पाण्यापेक्षा प्रोटीनची लिपिडची उपस्थिती यासारख्या घटकांसारख्या महत्वाची आहेत, हे प्राथमिक आहे हे स्थिर होते आणि ते दुधाची चरबी ग्लोब्यूल एकत्रित करण्यास प्रतिबंधित करतात.