Unlike ice cream, kulfi is not whipped, resulting in a solid, dense frozen dessert similar to traditional custardbased ice cream
आईस्क्रीमच्या विपरीत, कुल्फीला चाबूक मारले जात नाही, परिणामी पारंपारिक कस्टर्ड-आधारित आइस्क्रीमसारखे घन, दाट गोठलेले मिष्टान्न तयार होते.