So, this glassy state what is the temperature of the glass transition if you dont know before and then during the processing that lactose may create problem forming the glassy state on the walls of the container or on the vessels or on the equipments, thereby it will act as a protecting agent against heat
म्हणूनच, काचेची स्थिती म्हणजे काचेच्या संक्रमणाचे तापमान काय आहे. जर आपल्याला यापूर्वी आणि नंतर माहित नसेल तर लेक्टोज कंटेनरच्या भिंतींवर किंवा वाहनांवर किंवा उपकरणाच्या भिंतींवर काचेच्या अवस्थेत अडचणी निर्माण करू शकते, यामुळे ते उष्णताविरूद्ध संरक्षक एजंट (Agent) म्हणून कार्य करेल म्हणून, आवश्यक ते ताप किंवा थंड असले पाहिजे, परंतु जर तसे असेल तर. जर काचचे संक्रमण होत असेल तर बहुतेक ते उष्ण होईल आणि यामुळे आपण यंत्रणेची कार्यक्षमता गमावत आहात.