Now, why should we blanch that thing comes into mind that yes, we are saying that in drying when we are heating as such or in canning when we are heating as such then, why should we undergo this blanching process
आता, आपण ही गोष्ट लक्षात ठेवली पाहिजे की आम्ही असे म्हणत आहोत की जेव्हा आपण उष्णतेत असताना किंवा वाळवताना गरम होताना कोरडे होते तेव्हा. मग, आम्ही या ब्लॅंचिंग प्रक्रियेतून का जावे?