Sometimes after adding sugar, one cooks it for some more time this gives a nice pink color to basundi, as sugar is also cooked in milk turning into a light caramel
कधीकधी साखर घालल्यानंतर, थोडा वेळ ते शिजवतो. यामुळे बासुंदीला एक चांगला गुलाबी रंग मिळतो,कारण साखरदेखील दुधामध्ये शिजवल्यामुळे हलके कारमेल बनते.