We know this is an antioxidant, right, ascorbic acid that is also in many cases added in such that in the during the process if the ascorbic acid content is minimized, then that process maybe in cases termed that not so suitable, because ascorbic acid is also one very heat sensitive product
आम्हाला माहित आहे की हा एक अँटी-ऑक्सिडंट (Anti oxidant), एस्कॉर्बिक अॅसिड (Ascorbic acid) आहे जो बर्याच बाबतीत देखील जोडला जातो ज्या प्रक्रियेदरम्यान. जर एस्कॉर्बिक ऍसिड सामग्री कमी केली गेली असेल तर त्या प्रक्रियेस असेच म्हटले जाऊ शकते की ते योग्य नाही, कारण एस्कॉर्बिक अॅसिड देखील एक अतिशय उष्णता संवेदनशील उत्पादन आहे.