So, let us look into the cheddar cheese, which is close texture bacterial ripened cheese and in this process, cheddar is hard, close texture, bacterial ripened cheese, made from cows milk
तर, हे मूळतः ओलावा उजवीकडे काढून टाकण्यासाठी आहे म्हणूनच, या शेडडर चीजच्या तयारीमध्ये त्याचा अवलंब केला जातो म्हणून, शेडर चीझ (Cheddar cheese) मध्ये बघूया जो कि जवळच्या पोटातील जीवाणूची पिकलेले चीज आहे आणि या प्रक्रियेत चेडर हा कठोर, जवळचा पोत, गाईच्या दुधापासून बनवलेल्या जीवाणूची पिकलेले चीज आहे.