Qysh me përgaditë ëmbëlsirë me portokall?

				
			Përbërësit:

300 gram miell
150 gram sheqer
3 vezë
250 ml lëng portokalli
lëvorja e ½ portokalli
50 ml vaj ulliri
1 lugë sodë bikarbone.

Rrahim vezët në një enë së bashku me sheqerin. Shtojmë vajin dhe lëngun e portokallit duke i përzier mirë. Pastaj, miellin dhe sodën i përziejmë së bashku duke i kaluar në sitë. I shtojmë ngadalë në masën e vezëve. Në fund hedhim edhe lëkurën e portokallit të grirë në rende. Masën e vendosim në tavë të lyer me gjalpë dhe pak miell. Pjeket për 40 minuta në temperaturë 180 gradë.

		
				