Qysh me përgaditë gurabija me mollë?

				
			Përbërësit:

250 gram gjalpë
1 gotë vaj
1 vezë
1 pecivë
1 gotë sheqer pluhur
miell
4-5 molla të grira
2 lugë caji kanellë
1 lugë arra.

Vajin me gjalpin e derdhni në një enë dhe ia shtoni vezën, sheqer pluhurin, pluhur pjekjen. Miellin ai shtoni me kujdes dale nga dale, dhe brumin e ndani në pjese të mjaftueshme. Mollët i preni dhe i zieni, ia vendosni brenda në brumë ose përmbi (sipas dëshirës suaj), ia jepni formën dhe e vëni në furrë për pjekje në temperaturë 170 gradë celsius. Pas pjekjes i hidhni sheqer pluhur dhe do jenë të gatshme për shërbim.

		
				