Qysh me përgatit mish pule të pjekur në skarë me misër?

				
			Mish pule të pjekur në skarë me misër aromatik – një propozim perfekt për ushqim të lehtë dhe të shëndetshëm. Ja si ta përgatisni atë me këtë recetë fantastike dhe të mrekullueshme:

Përbërësit për mish pule të pjekur:

1 kg kofshë pule me kocka dhe lëkurë;
2 misra të mëdhenj;
1 filxhan i vogël fletë të freskëta borziloku;
½ e filxhanit të vogël fletë të freskëta mente;
20 g parmezan të grirë në rende;
1 thelb hudhre;
¼ e filxhanit të vogël lëng limoni;
2 lugë vaj ulliri ekstra i virgjër;
kripë;
piper.

Përgatitja:
1. Marinoni çdo kofshë të pulës me erëza dhe me 1/3 e lugës së vogël kripë dhe piper. Piqni në skarë mishin e pulës në temperaturë mesatare, të mbuluar me kapak, 20 minuta apo derisa të skuqen, duke i rrotulluar një herë.
2. Piqni në skarë misrat në temperaturë mesatare duke i rrotulluar herë pas here.
3. Në blender përzieni borzilokun, mentën, parmezanin, hudhrën dhe ¼ të lugës së vogël kripë, derisa përbërësit të imtësohen mitë. Shtoni lëngun e limonit dhe vajin e ullirit.
4. Hiqni kokrrat nga boça e misrit dhe përzieni me lyerjen e bimëve. Shërbeni mishin e pulës bashkë me misrin e aromatik. Ju bëftë mirë!
		
				