Qysh me përgaditë krem pasticerie?

				
			Përbërësit:

500 ml qumësht
6 të verdha vezësh
200 gram sheqer
60 gram miell
1 sheqer vanille.

Vlohet qumështi me sheqer vanillë. Largohet nga zjarri dhe ftohet 10 minuta. Veqmas tunden vezët me sheqer dhe miell. Në masën e vezëve shtohet qumështi duke e tundur vazhdimisht. Masa kthehet në enë ku do të vihet në zjarrë të ulët që të vlohet disa minuta duke e përzier vazhdimisht. Kremi i përgaditur mbulohet me folie plastike që të mos krijoj kore.

		
				