公诉机关指控，2013年7月份，被告人廖某某接受曾某伟（另案处理）委托，答应在其经营的博罗县石湾镇速丽制罐厂帮助曾某伟生产二万个香港“益鲜素”包装罐，后曾某伟将生产罐子的材料交给被告人廖某某，因被告人廖某某生产能力限制，其自己经营的速丽制罐厂只能生产包装罐的罐底，其又将生产“益鲜素”包装罐罐身的业务交给东莞市易金制罐厂生产。2013年10月12日，博罗县工商局在石湾镇速丽制罐厂查获18480个“益鲜素”包装罐罐底，东莞市工商局在易金制罐厂查获23000个“益鲜素”包装罐罐身。公诉机关就上述指控的事实提供了相关证据，认为被告人廖某某的行为已构成××罪。被告人归案后能如实交代其犯罪事实，可以从轻处罚。请依法判处。