惠某县人民检察院指控：2014年11月13日晚上，被告人陈某桥驾驶一辆无牌蓝色货车来到惠某县白花镇，先后在黄塘村委山背村、新光村盗走被害人欧阳某、赖某水的耕牛各2头。得手后，陈某桥将牛赶上车运走，行至黄塘村路口时被公安民警发现。陈某桥见民警盘查即驾车逃跑，逃至平山老市场追碗路时被抓获，当场在上述货车内查获耕牛4头（经，共价值人民币41700元）。惠某县人民检察院向本院递交了相关证据，据此认为，被告人陈某桥以非法占有为目的，采用秘密手段窃取他人财物，数额较大，其行为触犯《中华人民共和国刑法》××之规定，犯罪事实清楚，证据确实、充分，应当以××罪追究其刑事责任。陈某桥是聋哑人，适用《中华人民共和国刑法》××之规定。根据《中华人民共和国刑事诉讼法》××的规定，提起公诉，请依法判处。