公诉机关指控，2015年10月以来，被告人陈某在番禺区大龙街清河市场M区18—20号经营贵遵粮油店（个体工商户）销售调味料等，并设置粉碎加工间雇请蔡某操作粉碎机提供粉碎加工服务。2016年1月25日上午12时许，被害人蔡某在粉碎加工间操作粉碎机对顾客购买的辣椒进行粉碎加工时，在未关闭电源停止运转情况下靠近设备进行清洁，其左手卷进粉碎机传动皮带带动身体使其头部撞击设备，致其伤重当场死亡。经鉴定，蔡某的死因系头部被外界巨大钝性暴力作用致重型颅脑损伤死亡。经事故调查，造成此次事故的原因为粉碎机外露的传动部件没有设置安全防护罩；该店铺未建立并实施生产安全事故隐患排查治理制度，无视粉碎机长期存在传动带缺少防护罩等安全隐患且未及时整改；未组织员工开展安全生产教育和培训，未教育和督促员工严格执行安全操作规程并告知员工工作岗位存在的危险因素、防范措施和事故应急措施，造成员工缺乏相关安全知识，违规在未关停设备情况下冒险进入作业。案发后，被告人陈某家属已向被害人蔡某家属赔偿人民币现金92万元。