经审理查明，2015年3月份开始，被告人黄某在永嘉县东瓯街道和三村礁川大街87号自己经营的早餐店生产、销售油条，并在制作油条的过程中添加了明矾。2015年7月21日，永嘉县食品药品监督管理局工作人员对该早餐店的油条进行抽样检查。经检测，所抽检的油条中检出铝的含量为579mg／kg。上述事实，被告人黄某在开庭审理过程中亦无异议，并有证人林某的证言，行政执法案件移送材料、国家食品安全抽样检验抽样单、检验结果告知书、现场检查笔录，检验报告，抓获经过和被告人黄某的人口信息等证据证实，足以认定。