北京市大兴区人民检察院指控，2015年8月，被告人肖×在北京市大兴区×镇×饭庄门口其经营的早餐加工点，明知发酵面制品中禁止使用硫酸铝钾和硫酸铝铵，仍然在制作包子的过程中使用含铝泡打粉，并予以销售，2015年8月12日，公安机关对该店进行检查时，现场查获并提取包子及泡打粉。经检测，送检的包子中铝含量为1228mg／kg，检测结论为不合格。被告人肖×于2015年8月12日被传唤到案。公诉机关认为，被告人肖×具有如实供述的从轻处罚情节，建议判处被告人肖×××至一年，并处罚金。