北京市丰台区人民检察院指控：2012年8月至2014年1月间，被告人谷某在本市丰台区光彩路232号其经营的烟酒店内，在未取得烟草专卖零售许可证的情况下××烟草专卖品，销售金额共计人民币321075.5元。2014年1月3日被告人谷某被北京市公安局西城分局广外派出所抓获，从其经营的烟酒店内起获尚未销售的中南海（软精品）等61条卷烟，经鉴定均为假冒注册商标且伪劣卷烟，价值共计人民币21430元。并提供了证人证言、北京市公安局西城分局辨认笔录、北京市西城区烟草专卖局情况说明、北京市公安局西城分局广外派出所到案经过等证据，公诉机关认为被告人谷某的行为触犯了《中华人民共和国刑法》××之规定，构成××罪。提请本院依法惩处。