泸州市江阳区人民检察院指控：2013年3月23日，被告人张某甲利用其从他人处购买的制假原材料，组织多名亲戚和邻居在泸州市龙马潭区特兴镇魏园村一亲戚家中非法制造假冒52度500ml中华老字号“泸州老窖”特曲酒580瓶。经鉴定，上述假酒价值人民币75400元。针对上述指控事实，公诉机关出示了物证、书证、证人证言、被告人供述和辩解、搜查笔录、鉴定意见等证据，认为被告人张某甲未经注册商标所有人许可，在同一种商品上使用与他人注册商标相同的商标，情节严重，其行为已触犯《中华人民共和国刑法》××之规定，应当以××罪追究其刑事责任。诉请本院依法判处。