温州市人民检察院指控，1994年2月2日中午，被告人叶2某在温州市鹿城区黄龙商贸城内和胡某搓麻将时发生争吵，二人使用麻将、茶杯等杂物相互扔砸，后胡某到叶2某店铺扫落其桌上午餐饭菜，叶2某持拖把柄殴打胡某。二人被众人劝停后，胡某叫其丈夫即被害人夏某3过来，叶2某准备了刀具。当日12时50分许，夏某3到达现场，与叶2某发生扭打，扭打至4-3-18店铺内，叶2某使用尖刀捅刺夏某3致其死亡。经鉴定，被害人夏某3系因尖端、单面刃类刺器刺创致左肺及动脉破裂，导致失血性休克，呼吸循环系统衰竭而死亡。公诉机关据此认为，被告人叶2某的行为已触犯1979年《中华人民共和国刑法》××××的规定，应当以故意伤害罪追究其刑事责任。为支持上述指控，公诉人当庭列举了相应证据。