瓦房店市人民检察院指控：1.2016年3月14日，被告人孟某雇佣工人到土城乡温家村北山盗挖柞树68株（墩），当日树木留在现场没有运走。3月15日，孟某又雇佣车辆和吊装设备到现场准备将盗挖的树木运走，在装车的过程中被土城乡林业站工作人员发现，经测量，被盗挖的柞树立木蓄积4.8067立方米。2.2016年3月28日，被告人孟某雇佣工人来到土城乡土城村北山盗挖五角枫树12株，被瓦房店市公安局民警发现，经测量，被盗挖的五角枫树立木蓄积1.1649立方米。被告人孟某的行为触犯了《中华人民共和国刑法》××，应当以××罪追究其刑事责任。被告人孟某如实供述自己的罪行，可以从轻处罚。