金乡县人民检察院指控：被告人李1某因犯盗窃罪在金乡看守所内服刑。2015年11月5日7时许，被告人李1某在看守所提审室打扫卫生，到看守所收押大厅院内东侧过道送拖把时，趁无人之机将过道内的一根铁栅栏掰断后××。2015年11月9日，被告人李1某在金乡县第一人民医院外东南角被金乡县公安局民警抓获。针对上述指控，公诉机关提供了证人杜某等人的证言，被告人李1某的供述，鉴定意见，现场勘验笔录，视听资料及物证、书证等证据。公诉机关认为，被告人李1某在看守所服刑期间，实施××行为，应当以××罪追究其刑事责任。被告人李1某在判决宣告以后，刑罚执行完毕以前又犯罪，适用《中华人民共和国刑法》××之规定。提请本院依法判处。