平阳县人民检察院指控，2013年1月29日下午，被告人姜某和戴某（另案处理）在一起时，戴某接到苏某购买毒品的电话，与苏某约定毒品交易的事宜。尔后，被告人姜某和戴某开车来到平阳县鳌江镇曙光南路与雁南路的交叉路口，将被告人姜某的0.87克毒品卖给苏某，收取现金人民币500元。经温州市公安司法鉴定中心鉴定，检材中检出“甲基苯丙胺”成分。2013年5月8日，被告人姜某到公安机关投案。为证明以上事实，公诉机关提供了相应的证据，并据此认为被告人姜某的行为触犯了《中华人民共和国刑法》××××、××之规定，应以贩卖毒品罪予以判处。