瑞安市人民检察院指控：2016年7月份以来，被告人李某在明知生产油条过程中不得随意添加明矾的情况下，仍肆意添加明矾，于瑞安市塘下镇鲍田前池菜场边宗祠门口进行销售。同年8月4日，瑞安市市场监督管理局工作人员对被告人李某生产、销售的油条进行抽样检测，后在其家中查获半桶明矾。经瑞安市食品检验检测中心检测，抽样油条中铝含量为923.6mg/kg（国家规定限值100mg/kg）。2016年10月14日，被告人李某主动到公安机关投案。