经审理查明：2013年7月份至2015年9月期间，被告人张某在沛县沛城镇大甄庄其租住房内，加工狗肉熟食的过程中添加非食品添加剂亚硝酸盐并将加工好的熟食制品在沛县汉城商都内摆摊对外销售，供他人食用。2015年9月17日，沛县公安局民警在被告人张某租住房内查获未使用的亚硝酸盐及生产的熟食狗肉。经鉴定，熟食狗肉中亚硝酸盐含量为32.2mg/kg。上述事实，被告人张某在开庭审理过程中亦无异议，并有公诉人当庭出示，并经庭审质证、认证的报警记录、发破案经过、到案经过，被告人张某的户籍信息，沛县产品质量监督检验所检验报告，扣押清单、扣押照片，现场笔录、现场照片、称重记录、情况说明，证人李某、周某的证言，被告人张某的供述等证据证实，足以认定。庭审中，公诉人提出被告人张某到案后如实供述自己的犯罪事实，系坦白，具有从轻处罚情节。该量刑情节，经查属实，本院予以确认。