公诉机关指控，2016年1月份，被告人王某、付1某磊利用采沙船在位于睢县平岗镇马营南地的祁河河道河床下盗取沙土，二人共盗采沙土4853立方米，经鉴定，价值121325元。2016年10月28日，二被告人到睢县公安局投案。针对上述指控，公诉机关向本院提交了书证--被告人王某、付1某磊的户籍证明、查封决定书、睢县水利局出具的证明、睢县公安局证明；鉴定意见；被告人王某、付1某磊的供述与辩解；现场勘验笔录、现场图及照片等证据。公诉机关认为被告人王某、付1某磊的行为已构成盗窃罪，提请本院依法予以惩处。