广州市白云区人民检察院指控，2014年下半年开始，被告人戴某明知本市白云区江高镇长岗村其经营的祥龙宫餐厅内，有多名卖淫女在该处招揽嫖客，仍旧每月向每名卖淫女收取人民币150元的管理费，并在公安人员多次查获卖淫、嫖娼活动时予以通风报信，以逃避惩处。直至2015年8月28日10时许，公安人员在上址附近抓获通过上述方式达成交易的卖淫嫖娼人员6人，并将戴某抓获归案。为证实指控的事实，公诉机关在法庭审理时宣读并出示了证人证言，书证，被告人供述等证据。公诉机关据此认为，被告人戴某无视国家法律，作为饮食服务业人员，在公安机关查处卖淫、嫖娼活动时，为违法犯罪分子通风报信，情节严重，其行为触犯了《中华人民共和国刑法》××、××××之规定，构成包庇罪。提请本院依法判处。