新兴县人民检察院指控：2015年6月13日开始，被告人蔡某某在其经营的新兴县新城镇鑫恒皮具厂加工生产印有“Volkswagen”字样及镶嵌“大众”商标金属标识、印有“TOYOTA”字样及镶嵌“丰田”商标金属标识、印有“HONDA”字样及镶嵌“本田”商标金属标识的机动车驾驶、行驶证证件套。每个成品机动车驾驶、行驶证证件套均粘贴有“高级真皮驾驶证，建议全国统一零售价98元”字样的价格标识。同年7月15日，新兴县工商行政管理局的执法人员依法对新兴县新城镇鑫恒皮具厂的经营场所进行检查，现场扣押到标有“Volkswagen”商标及字样的成品机动车驾驶、行驶证证件套1867个，标有“TOYOTA”商标及字样的成品机动车驾驶、行驶证证件套1303个，标有“HONDA”商标及字样的成品机动车驾驶、行驶证证件套1406个。经大众汽车（中国）投资有限公司、丰田汽车（中国）投资有限公司、本田技研工业（中国）投资有限公司鉴定，以上机动车驾驶、行驶证证件套分别为假冒大众、丰田、本田汽车公司注册商标的产品。2016年4月12日，被告人蔡某某被新兴县公安局抓获。公诉机关针对以上指控事实向本院提供以下证据：物证;书证受案登记表、立案决定书、抓获经过、户籍资料、个体户机读档案登记资料、核准开业登记通知书、核准个体工商户注销登记通知书、营业执照、扣押决定书、扣押清单、随案移送清单、商标注册证明、商标注册证等;曾某某、龚某某、练某某的证人证言;被告人蔡某某的供述和辩解;现场勘验笔录、现场图、现场照片;鉴定意见等。并据此认为，被告人蔡某某假冒两种以上注册商标，非法经营数额人民币448448元，情节特别严重，其行为已触犯了《中华人民共和国刑法》××之规定，应以××罪追究其刑事责任。为此，特提请本院依法判处。