公诉机关指控：被告人赵某x及其丈夫吴某x（另案处理）从2006年开始从事活禽宰杀脱毛生意。2013年9月30日，城固县博望镇政府与赵某x签订了《城固县食品经营流通安全承诺书》，而后至案发，被告人赵某x明知松香属国家规定的禁止使用的非食品添加剂，继续在活禽被宰杀后脱毛过程中添加使用。2013年12月6日，城固县公安局会同城固县食品药品监督管理局在对被告人赵某x所经营的汤鸡摊位进行检查时，现场查获汤鸡脱毛所使用的松香及经过脱毛加工过的猪耳朵。后经河南省黎明化工研究院化工新材料检测中心检测，从赵某x处提取的经过脱毛加工的猪耳朵中检测出含有工业松香成分，提取的松香块中检测出主体成分为工业松香，属国家规定的禁止添加的有毒、有害非食品原料。