经审理查明，2011年3月29日，被告人何某某向其本村李某某经营的农产品加工厂提供了1000斤辣椒角，让李某某将其中约300斤加工成辣椒面，为增加辣椒面的色泽，何某某向李某某提供了一两多的苏丹红，李某某在为何某某加工辣椒面的过程中加入了约一两的苏丹红。在加工过程中辣椒面被兴平市质量技术监督局当场查封，经抽样送检，李某某为何某某加工的辣椒面中含有苏丹红。之后，何某某将辣椒面拉回放在家中，何某某向公安机关投案后，侦查人员根据何某某的供述，在何某某家后门提取到三袋子用蛇皮袋装的辣椒面，经称量该辣椒面共重263斤，已被扣押。经鉴定，该辣椒面总价值为3945元。上述事实，被告人何某某在开庭审理过程中亦无异议，其当庭辩解称，他没有将辣椒面卖出，对社会没有造成危害后果，请求从轻处罚。上述事实，有以下证据证实：1、户籍证明信，证明被告人何某某的个人基本情况。2、接受刑事案件登记表及立案决定书，证明2011年5月11日公安机关对本案立案侦查。3、抓获经过及破案报告，证明被告人何某某2011年8月4日在朋友陪同下向公安机关投案。4、兴平市公安局拘留证、逮捕证，证明被告人何某某2011年8月5日被刑事拘留，同年8月18日被依法逮捕。5、被告人何某某的供述，证明他向李某某提供了一两多苏丹红，给辣椒面上色。6、证人李某某的证言，证明他给何某某加工1000斤辣椒，将其中约300斤加工成辣椒面，何某某拿了约一两苏丹红，让他加在辣椒面中，他在加工时就给辣椒面里添加了苏丹红，然后技术监督局查封了辣椒面。7、兴平市质量技术监督局现场检查笔录、检查抽样单及情况说明，证明兴平市技术监督局对李某某加工点正在加工的辣椒面进行现场检查并抽样。8、陕西省出入境检验检疫局检验检疫技术中心检测报告，证明从李某某处抽样的辣椒面中检出苏丹红IV，为不合格。9、陕西省质量技术监督局相关文件，证明苏丹红为一种化学染色剂，是对人体有害物质，国家禁止其作为食品添加剂违法添加在食品中。10、搜查笔录，证明公安机关从何某某家搜查出三袋辣椒面。11、扣押物品清单，证明公安机关将搜查出的辣椒面予以扣押。12、兴平市公安局称量记录，证明公安机关从何某某家扣押的添加了苏丹红的辣椒面重263斤。13、兴平市价格认证中心价格鉴定结论书，证明263斤辣椒面价值人民币3945元。14、辨认笔录及照片，证明证人李某某辨认向辣椒面中添加苏丹红的地点在自家食品加工厂，让其加工辣椒面的人是何某某。上述证据，经过当庭举证、质证、来源合法，当庭已予以采纳。