经审理查明：2013年7月，贵州仁诚钢结构有限公司挂靠在定南县建筑有限公司，由被告人梅某任法定代表人。同年7月16日，梅某与赣州墨儿谷化工有限公司签订《工程合同书》，承揽了赣州墨儿谷化工有限公司在定南县老城镇年产2500吨涂料油墨建设项目，约定总造价为人民币810万元。随后，梅某聘请了邰某为该工程的总负责人，授权和委托其全权管理工地；并将该工程分包给廖某、胡某1、倪某1、王某1等人承包建设。期间，邰某先后聘请邓某、范某到该工地上务工；梅某本人聘请了黄某2为该工程的施工员，月工资8000元。2014年9月份开始，被告人梅某因资金紧张不能按时支付工人工资，工程陆续停工。2014年12月1日，梅某与被害人黄某2、范某、邓某签订了一份《确认书》，明确梅某任法定代表人的贵州仁诚钢结构有限公司欠员工黄某25个月的工资人民币39000元、欠员工范某7个月的工资人民币33000元、欠员工邓某8个月的工资人民币25000元，合计人民币97000元。之后，由于没钱支付工程款和工人工资，梅某便离开了定南回贵州，并停用之前的手机号码，与上述包工头及工人失去联系，工程彻底停工。截至2014年12月5日，赣州墨儿谷化工有限公司就该工程先后支付工程款共计人民币448万元。2015年1月3日，赣州墨儿谷化工有限公司工地的民工向定南县劳动监察大队投诉，反映该工地拖欠民工工资，定南县劳动监察大队受理后，安排工作人员对此事进行了调查核实。因无法联系到梅某及其公司负责管理该工地的其他人员，定南县劳动监察大队以定南县人力资源和社会保障局的名义下达了《限期整改指令书》，一份张贴在工地，一份寄给贵州仁诚钢结构有限公司，要求该公司限期改正，但梅某仍未支付。2015年2月，定南县劳动监察大队将贵州仁诚钢结构有限公司的10万元保证金用于支付部分工人的工资，其中分别转了5000元至被害人黄某2、范某的账户内。2016年5月30日，被告人梅某被广州铁路公安处广州南火车站派出所民警抓获归案。归案后，如实供述了犯罪事实。上述事实，被告人梅某在开庭审理过程中也无异议，并有受案登记表及回执，犯罪嫌疑人基本情况，归案情况说明，证人倪某1、王某1、胡某1、廖某、唐某1、何某、梁某、黄某1、林某、余某、倪某2、唐某2、王某2、张某、蔡某、李某、刘某、胡某2、胡某3、雷某的证言，被害人范某、黄某2的陈述，被告人梅某（侦查机关）供述，工资明细单、劳动工资单、欠条、付款协议、（廖某）申请、（梅某）火车票及身份证、（定南县劳动监察大队）案件卷宗、立案审批表、限期改正指令书、情况说明、举报投诉登记表、确认书、投诉书、户口本、身份证、工资明细单、分包合同、快递、工程款明细及转账明细、建设施工合同、工程合同书、电话查询记录、常住人口基本信息、工资发放表及转账记录，（定南县人力资源保障局）限期改正指认书，案件移送书、在逃人员登记表、撤销登记表、毕节市公安局七星关分局市东派出所证明等证据证实，这些证据经庭审质证和认证，足以认定，可以作为定案的依据。