公诉机关指控：2015年2月24日至2015年9月8日期间，被告人邵某未经政府主管部门批准，没有取得生猪定点屠宰场证，在都昌县大树乡玉阶村委会楼下邵家村私设生猪屠宰场，组织邵某1进行生猪屠宰，并将屠宰的猪肉销往县城、大沙乡、大树乡、七角乡、和合乡的个体屠宰户邵某2、王某1、黄某、牛某、占某、徐某、邵某3、卢某、余某2、王某4、陈某、沈某、吴某销售。2015年9月8日公安机关对非法屠宰现场进程查封，扣押了屠宰生猪的日生账本，经办案人员与被告人邵某核对猪肉销售金额为190万元。