公诉机关指控，被告人秦1某在鸡泽县司马堡村西转盘南老地方拉面馆生产、销售包子、拉面。自2015年3、4月份开始，秦1某在其生产的包子内非法添加含硫酸铝铵的“桂花牌香甜泡打粉”，每天大约销售200元钱的包子。经河北出入境检验检疫局检验检疫技术中心检测，被告人秦1某生产的包子铝含量为831mg/kg。上述事实，公诉机关向法庭提供了香甜泡打粉包装照片；相关部委局2014年第8号公告、扣押物品、文件清单、到案经过等书证；证人证言；被告人供述；检测报告；检查笔录及现场照片等证据，认为被告人秦1某的行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪，要求本院依法追究秦1某的刑事责任。