浮梁县人民检察院指控，2017年1月20日，被告人查1某在未办理相关手续的情况下，雇请他人将浮梁县勒功乡沧溪村长滩组“梅花坪”山场一株树龄为112年的古树采挖，被当地村民发现后被保护性移栽于长滩组老年活动中心院内。公诉机关提供了被告人供述与辩解、证人证言、现场勘查笔录及照片、鉴定意见及相关书证等证据，认为被告人查1某的行为已触犯《中华人民共和国刑法》××之规定，应以非法采伐国家重点保护植物罪追究其刑事责任。请依法判处。