经审理查明，2016年5月19日，被告人万某明知小麦粉制品中不得添加含铝泡打粉，仍在其经营的位于兴化市昭阳镇兴临路的“XX饭店”里销售自己使用含铝泡打粉生产的包子，被执法人员当场查获。经泰州市食品药品检验所检验，送检的包子铝残留量为1806mg/kg，不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》标准要求，检验结论为不合格。案发后，被告人万某自动投案，如实供述自己的罪行。上述事实，被告人万某在开庭审理过程中亦无异议，且有证人谭某的证言；书证：兴化市公安局制作或提取的常住人口基本信息、餐饮食品加工行业告知书；泰州市食品药品检验所出具的检验报告；兴化市市场监督管理局制作的现场笔录、抽样取证记录等证据证实，足以认定。