公诉机关指控：2016年2月27日至3月9日，被告人黄某某利用其亲属张某某提供的位于本市文教支路一麻将馆内房间为场所，召集、组织江某、熊某某等人利用扑克牌等进行“牛某”（一种利用扑克牌赌博的方式），黄某某负责日常管理和收取抽头（按参赌人员下注的金额及输赢的结果收取50之300元不等的服务费）。2016年3月9日20时许，民警依法对上述赌博场所进行检查，当场抓获江某、熊某某等参赌人员，依法收缴并扣押扑克牌一副、骰子一副及赌资人民币100350元。案发时麻将馆店主张某某拨打电话告知被告人黄某某民警查获上述赌博场所让其来现场处理，后黄某某赶到现场被民警带走归案。为支持上述指控，公诉机关提交了被告人身份信息等书证、证人江某等人证言、被告人黄某某的供述与辩解等证据证实。公诉机关认为，被告人黄某某为他人赌博提供场所、赌具并从中抽头渔利，其行为已触犯《中华人民共和国刑法》××××之规定，应以××罪追究其刑事责任。同时具有《中华人民共和国刑法》××××之情节。提请本院依法判处。