长乐市人民检察院指控：2014年12月24日10时许，被告人邹某在长乐市吴航街道河下街市场其经营的摊位，将约2.4公斤河豚鱼干以约人民币240元卖予陈某1，当日致陈某1母亲被害人李某因食用该鱼干中毒被送医救治。经福建省产品质量检验研究院检验，上述鱼干河豚毒素含量为22.9mg/kg。针对指控的上述事实，公诉机关提供了被告人邹某的供述，被害人李某的陈述，证人陈某1、陈某2的证言，相关辨认笔录、指认现场笔录及照片，涉案物品登记表、送检说明及检验报告，李某病历材料，调查终结报告，国家食品药品监督管理局有关通知，《法医毒理学》、河豚毒素概念分析，调解协议书，违法犯罪经历查询记录，到案经过及户籍材料等证据材料。公诉机关认为被告人邹某违反国家食品安全管理法规，销售不符合安全标准的食品，足以造成严重食物中毒，其行为已触犯了《中华人民共和国刑法》××之规定，犯罪事实清楚，证据确实、充分，应以销售不符合安全标准的食品罪追究其刑事责任。被告人邹某到案后能如实供述自己的罪行，依法可以从轻处罚。被告人邹某已赔偿被害人损失，并取得谅解，可酌情从轻处罚。提请本院依法判处。