龙川县人民检察院指控，被告人赵某自2015年9月在龙川县老隆镇两渡河培英学校附近经营“天天炖汤包”店，生产、销售包子、馒头。2015年11月份开始，为了降低成本，增加收入，被告人赵某每天在生产包子过程中非法添加含有甜蜜素的“复配甜味剂（H100）”，之后再零售给顾客。2015年11月30日，公安机关将被告人赵某的包子店查获，现场抓获被告人赵某，并缴获疑似添加“复配甜味剂（HI00）”的包子一批及“复配甜味剂（H100）”若干。经珠海市出入境检验检疫局检验检疫技术中心检验，送检的馒头样品中，环己基氨基磺酸钠（俗称“甜蜜素”）的检测结果不符合GB27602014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》的标准要求。公诉机关认为，被告人赵某的行为触犯了《中华人民共和国刑法》××之规定，犯罪事实清楚，证据确实、充分，应当以××罪追究其刑事责任。鉴于被告人赵某如实供述其罪行，系坦白，依法可以从轻处罚。并提供有相应的证据证实，提请本院依法判处。