经审理查明，2011年至2015年5月间，被告人叶某霞在经营紫金县某某河粉厂期间，违反国家食品安全管理规定，授意被告人张某某（已判刑）在生产河粉过程中添加食品添加剂“保险粉”（化学名称焦亚硫酸钠），并将添加了“保险粉”的河粉予以销售。2013年5月15日，紫金县质量技术监督局对该河粉厂进行检查，检出该河粉厂生产的河粉二氧化硫含量为14.3mg/kg。上述事实，被告人叶某霞在开庭审理过程中亦无异议，并有同案人张某某供述，证人叶某兰、卓某珊、黄某齐、余某庭证言及辨认笔录，现场勘查记录及拍照，扣押物品清单、鉴定意见书，紫金县食品药品监督管理局出具的情况说明、涉嫌犯罪案件移送书及相关证据材料，抓获经过，刑事判决书，户籍资料、前科查询资料及被告人叶某霞供述等证据予以证实，足以认定。