固始县人民检察院指控：2013年9月，被告人胡某某在未取得建筑行业资质的情况下，承包楼房建筑，将木工项目承包给没有资质的闫某。在施工过程中，未设置安全防护网、没有为工人配备安全帽、没有安全警示标志，9月28日14时许，施工工人邬某从该建筑的三楼顶摔落至地面致其受重伤，被当即送往医院救治，后转院治疗，因治疗无效于10月2日死亡。经固始县安全生产监督管理局认定，胡某某对该起安全责任事故负主要责任。针对指控，公诉机关提供了证人证言、被告人供述、鉴定意见、赔偿协议、书证等证据证实。公诉机关认为，被告人胡某某的行为已触犯《中华人民共和国刑法》××之规定，构成××罪，胡某某有自首情节，依法可以从轻处罚，诉请依法判处。