西峡县人民检察院指控：被告人石某某自2009年以来在西峡县米坪镇老街开办金利来蛋糕店。为使蛋糕松软、口感好，石某某于2014年在西峡县农贸街白羽商城北门董某食用化工门市购买泡打粉用于蛋糕制作，后将蛋糕销售。2014年8月15日，西峡县公安局对此蛋糕店检查并提取蛋糕样品送检。2014年8月23日，石某某再次到董某食化门市以13元的价格购买泡打粉后使用。2014年9月5日，石某某到公安机关投案并将剩余5袋泡打粉上缴。经黎明化工研究院化工新材料检测中心检测：送检样品铝的残留量为170mg／kg。针对上述指控，公诉机关当庭出示并宣读了被告人石某某的供述，相关证人的证言等证据，认为被告人石某某××，其行为触犯了《中华人民共和国刑法》××之规定，应当以××罪追究其刑事责任。被告人石某某主动投案，并如实供述自己的犯罪事实，是自首，应当根据《中华人民共和国刑法》××××规定处罚。提请依法判处。