公诉机关指控：2015年6月17日19时许，被告人李1某驾驶黑Ａ×××××奥迪牌轿车，行驶在哈尔滨市道里区城乡路与齿轮口交叉口等待交通信号灯时，遇被害人杨某与赵某1、潘某向其索要债务，李1某启动车辆将站在车前的杨某撞扒在车机盖上后，继续沿城乡路行驶，途中撞到一辆猎豹牌吉普车左尾部，行至阳明滩大桥附近后将杨某甩下，致使杨某左小腿受伤。经法医鉴定，杨某左小腿损伤构成轻伤一级，八级伤残。案发后，双方已就民事赔偿问题达成和解。经侦查，被告人李1某于2015年11月2日被公安机关在哈尔滨市呼兰区抓获。针对上述指控，公诉机关提供了案件来源及到案经过、伤情诊断书、证人潘某、赵某1、薛某2的证言、被害人杨某的陈述、被告人李1某的供述及辩解、刑事技术鉴定意见等相关证据予以证实。公诉机关认为，被告人李1某故意伤害他人身体，致人轻伤，其行为应当以故意伤害罪追究其刑事责任。被告人李1某如实供述主要犯罪事实，应根据《中华人民共和国刑法》××××之规定对其处罚。