岳西县人民检察院指控：2015年10月份，被告人胡某在与岳西县响肠镇无愁村祠堂组山场委托管理协议到期后，且未征得祠堂组同意的情况下，在祠堂组“长冲阴排”山场盗砍杉树、松树，共计林木蓄积5.186立方米。针对指控的事实，公诉机关当庭宣读并出示了协议、收条、报案、到案材料、户籍证明，证人证言，被告人供述，勘验、检查、指认笔录及照片，林业技术鉴定书等证据，认为被告人胡某的行为已构成××罪，应依据《中华人民共和国刑法》××××之规定处罚。