濉溪县人民检察院指控：2015年9月18日15时许，被告人辛某到被害人韩某乙位于濉溪县濉溪镇南关民主东巷准备拆迁的废弃房屋内，欲将韩某乙家院内载种的一棵木香树树根盗走，后辛某在用铁锹刨树过程中因被附近居民发现而未得逞。经鉴定，被盗木香树价值40000元。为支持上述指控，公诉机关提供了被告人的供述和辩解、被害人陈述、证人证言、现场勘查笔录和鉴定意见等证据。据此认为，被告人辛某的行为触犯了《中华人民共和国刑法》××的规定，应当以盗窃罪追究其刑事责任。提请本院依法判处。