经审理查明，被告人闫某从他人处购买来路不正、价格明显低于正常市场价格的假冒碘盐用于销售。2016年6月26日，宿迁市盐务管理局在宿迁市宿城区蔡集镇农贸市场进行检查时，在被告人闫某经营的摊位查获尚未销售的2.5千克假冒碘盐。经江苏省质量技术监督盐业产品质量检测站检验，被告人闫某用于销售的假冒碘盐，碘项目不符合GB5461-2000《食用盐》标准中精制盐二级品要求，检验结论为不合格；所检项目符合GB/T5462-2015《工业盐》标准中精制工业盐的工业干盐一级品要求。经宿迁市盐务管理局认定，被告人闫某用于销售的假冒碘盐不符合食品安全标准，足以造成严重食源性疾病。另查明，宿迁市盐务管理局于2016年7月14日将被告人闫某涉嫌××案件移交公安机关办理。被告人闫某于2016年7月15日被公安机关传唤到案，并如实供述自己的犯罪事实。又查明，宿迁市盐务管理局已将涉案2.5千克假冒碘盐没收，并对被告人闫某处以罚款人民币二百元。上述事实，被告人闫某在开庭审理过程中不持异议，且有其在公安机关的供述，证人刘某的证言，公安机关出具或调取的受案登记表、到案经过、行政违法案件移交通知书、宿迁市盐务管理局案件情况调查报告、盐政执法现场检查笔录及照片、询问笔录、盐政执法先行登记保存证据通知书、盐业违法案件处理呈批表、盐业违法案件行政处罚决定书、当场收缴罚款申请书、罚没商品入库单、盐业执法案件结案报告、苏某宿迁分公司食用盐零售指导价格表、江苏省质量技术监督盐业产品质量检测站检验报告、宿迁市盐务局出具的认定书、行政处罚决定书、相关人员户籍信息等证据证实，足以认定。