公诉机关指控，被告人张1某注册取得“扶余市更新乡宝林花生收购部”的个体工商户营业执照，在扶余市更新乡新红村经营花生收购生意。自2015年10月份至2016年2月27日，张1某与袁某某、雷某某等11名被害人口头达成赊购花生协议。在协议履行的过程中，张1某采取高价收低价卖，变现后不归还货款，催要时又用自己的财产重复抵押，骗取债权人的信任，将花生赊购给被告人，尚有花生款人民币282012元未支付，后张1某将家搬至扶余市三岔河镇李家店村，与被害人失去联系，2017年1月3日，被公安机关抓获。公诉机关对于指控的上述事实，向本院提供并当庭宣读和出示了被告人张1某在公安侦查阶段的供述，被害人袁某某、雷某某、王某某、牟某某、范某某、张某1、付某某、程某某、高某某、纪某某、李某某、崔某某的陈述，并有证人张某2、张某3、张某4证言，欠条等书证在卷。公诉机关认为被告人张1某以非法占有为目的，在履行合同过程中，骗取对方财物，数额巨大，其行为已触犯《中华人民共和国刑法》××之规定，应以××罪追究被告人张1某的刑事责任。提请本院依法判处。