经审理查明：（一）××罪的犯罪事实：2014年5月16日凌晨5时许，被告人褚某窜至天台县赤城街道赤城路X号天台小吃店，趁店内无人之际，利用撬棍从天台小吃店后门撬门进入，窃取被害人袁某放在店内收银台两只抽屉内的人民币共计2400余元。2014年5月16日，公安机关扣押了被告人褚某的赃款人民币315元及存有人民币1916元的银行卡一张。2014年6月4日，公安机关向被害人袁某发还了人民币2231元。（二）××罪的犯罪事实：被告人褚某在窃得上述财物后，为毁灭天台小吃店店内电脑监控拍摄的其××的视频资料，在明知店面楼上是居民住宅区，店面地下室为网吧的情况下，将拆卸下来的店内电脑主机放在天台小吃店厨房煤气灶上点燃后逃离现场。该××行为造成天台小吃店厨房内煤气灶、瓷砖、电线等物烧坏的结果，并足以引起火灾，危害公共安全。经鉴定，被烧毁的煤气灶、保温台等财物损失价值人民币4773元。上述事实，被告人褚某在开庭审理过程中亦无异议，并有被告人的在卷供述，被害人袁某的陈述，证人胡某甲、胡某乙、褚某、俞某的证言，《辨认笔录及照片》《现场勘验检查笔录》，《扣押决定书、扣押清单及发还清单》，《关于天台小吃火灾情况的说明》，《销售清单》，《价格鉴定结论书》，《前科情况核查说明》，《刑事判决书》，《归案经过》，《户籍证明》等证据证实，足以认定。