利川市人民检察院指控：2013年4月11日至4月24日，被告人孙某雇请王某某、杨某等人在本市沙溪乡黄泥塘村将其收购的鲜竹笋添加“焦亚硫酸钠”进行加工装袋，后运输至团堡镇贺家坪村村民张某某家猪圈，尔后再转移至其居住屋和团堡镇珠锦门村文某某家。孙某共计加工添加“焦亚硫酸钠”的竹笋36795.5斤，破案后现场查获35519斤。经检测及专家意见：三处查获的竹笋样品中二氧化硫残留量分别为11.64g／kg、12.35g／kg和18.98g／kg，分别超过了国家标准231.8倍、246倍和378.6倍，属于严重超出了标准限量；食用食品添加剂焦亚硫酸钠含量严重超标的竹笋，可能引起食物中毒或其他食源性疾病。就起诉指控的事实，公诉机关向本院移送了书证；勘验、检查笔录；证人证言；鉴定意见及被告人供述与辩解。检察机关认为，被告人孙某生产不符合安全标准的食品，足以造成严重食物中毒或其他严重食源性疾病，其行为触犯了《中华人民共和国刑法》××之规定，犯罪事实清楚，证据确实充分，应当以生产不符合安全标准的食品罪追究其刑事责任。