公诉机关指控，2013年6月份以来，被告人李某某在驻马店市驿城区练江路和文明路交叉口西南角经营牛肉胡辣汤煎包店，李某某在制作包子、煎包过程中使用香甜泡打粉。2014年5月20日，驻马店市食品药品监督管理局驿城分局从李某某包子店内提取包子进行检测。经检测，从李某某经营的包子店提取的包子中铝残留量为340mg／kg，煎包中铝残留量为520mg／kg，均超过我国《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中规定铝的残留量≤100mg／kg。