唐河县人民检察院指控，2012年以来，被告人张某某在唐河县城文峰路北段经营“老张烩面牛肉馆”。2012年冬，张某某以每包80元的价格从一流动商贩处购买了两包散盐，共计100公斤，用于本饭店加工食品后销售。2014年5月6日，唐河县盐业管理局执法人员依法在张某某饭店内将剩余的60公斤盐查扣，并抽样送检。经南阳市质量技术监督检验测试中心检验，所查获的盐中碘酸钾含量为0，不符合GB5461-2000、GB26878-2011标准要求。为指控上述犯罪事实，公诉机关当庭宣读了被告人的供述、证人证言，出示了物证照片、鉴定意见及相关书证。公诉机关认为，被告人张某某的行为已构成××罪，建议本院依据《中华人民共和国刑法》××之规定处罚。