公诉机关指控：被告人薛2某于2016年5月，在泰州市姜堰区某镇经营庆斋包子店过程中，将剑石牌含铝香甜泡打粉（主要成分硫酸铝钾）加入面粉制作包子用于出售。期间，泰州市姜堰区公安局、市场监督管理局于同年4月20日向被告人薛2某发放禁止在包子制作过程中添加含铝泡打粉的告知书后，被告人薛2某仍违反国家规定，在其经营的小吃店内使用含铝泡打粉制作包子并出售。泰州市姜堰区市场监督管理局于同年5月19日对被告人薛2某制作的包子进行食品安全监督抽样检查。经鉴定，抽检包子中铝残留量为932mg/kg。被告人薛2某于2016年7月25日主动向公安机关投案，如实供述了自己的犯罪事实。审理中另查明：从被告人薛2某处依法扣押剑石牌香甜泡打粉220袋（50克/袋），暂存于本院。