禹州市人民检察院指控：2013年3月份以来，被告人朱某某在其位于禹州市范坡镇朱集村朱某某早餐店制作油条过程中过量添加使用明矾，经对其制作的油条进行检测，其中铝残留量为1410mg／kg。其制作的油条在店内供顾客食用。针对上述指控犯罪事实，公诉机关提供有被告人供述，证人证言，物证，书证，鉴定意见等证据证实。公诉机关认为，被告人朱某某违反食品安全管理法规，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，应当以生产销售不符合安全标准的食品罪追究其刑事责任，提请本院依法判处。