博乐市人民检察院指控，2015年8月20日，被告人彭某某安排张某甲从董某某、张某乙处转让了在博乐市销售甲醇的生意。至案发日，被告人彭某某在未办理相关手续的情况下，指使张某甲、王某某在博乐市"兄弟阿某"、"老外婆私房菜"等多家饭店共销售甲醇价值51293元。2015年9月9日，被告人彭某某从乌鲁木齐市"振良化工"购进30吨甲醇，在卸货过程中被博乐市公安局巡逻防控人员查获。2015年10月9日，被告人彭某某从阿克苏市来博乐市公安局投案自首。针对上述指控，公诉机关当庭宣读并出示了物证、书证、证人证言、被告人的供述与辩解、鉴定意见、搜查、辨认、勘验笔录等证据。公诉机关认为，被告人彭某某违反国家规定，××甲醇数额达51293元，扰乱市场秩序，其行为构成××罪，提请本院依照《中华人民共和国刑法》××之规定追究被告人彭某某的刑事责任。同时公诉机关认为被告人彭某某犯罪后能自动投案，系自首，应对其依法从起处罚。被告人彭某某自归案后能主动自愿认罪，如实交代自己所犯的罪行，对其可酌情从轻处罚。