东莞市第三市区人民检察院指控，2011年11月份左右，被告人郭某甲从一名陈姓老板处（另案处理）接手经营东莞市常平赣冈饭店并改名为井冈山菜馆。郭某甲从陈姓老板处接手这家饭店时，同时接收40至50本发票。郭某甲明知该批发票为伪造，而给客人作为消费凭证，并将发票存根留下。公安人员于2015年5月22日在井冈山饭店查获发票107份、发票存根联2741份。经鉴定，缴获的发票、发票存根联没有使用发票专业防伪纸印制，发票监制章为伪造印章，经鉴定为假发票、假发票存根联。公诉机关提供了现场勘查笔录、现场图和现场照片，假发票107张，假存根2741张，发票鉴定书，抓获经过，扣押清单，郭某甲原籍材料，工商行政管理局查询结果，个体户机读档案登记资料，证人郭某乙、郭某乙梅、岩某辉、郭某乙平、刘某乙的证言，被告人郭某甲的供述以及指认笔录等证据，据此认为被告人郭某甲的行为已触犯《中华人民共和国刑法》××××的规定，应当以××罪追究其刑事责任，建议本院对其判处××至一年六个月，并处罚金。提请本院依法判处。