广宗县人民检察院指控：2014年12月27日下午18时，李某（已起诉）驾驶被告人左某的五菱牌轻型货车，在广宗县建设街西发生交通事故后逃逸，致受害人王1某死亡。事故发生时左某坐副驾驶座，目睹事故发生过程但未报警，事后还让李某修车掩盖事故发生痕迹。2015年1月3日下午，左某在将肇事车辆送去钣金前，为躲避公安机关侦查，又将肇事车辆的后车牌号拧下，车尾部的放大号撕下，使得车牌号难以辨认。在去钣金的途中，被广宗县交警大队的工作人员予以查获。为了证明上述事实，公诉机关向法庭提供的证据有：物证、书证、证人证言、被告人供述与辩解、勘验、检查、辨认笔录等证据予以证明。公诉机关认为被告人左某明知李某发生交通事故后逃逸，却帮助其逃避法律责任追究，其行为触犯了《中华人民共和国刑法》××之规定，犯罪事实清楚，证据确实、充分，应当以窝藏罪追究其刑事责任。根据《中华人民共和国刑事诉讼法》××的规定，提起公诉，请依法判处。