经审理查明：2015年5月开始，被告人张某某在龙华新区观澜街道河西新村186栋经营裴记包子店，生产、销售包子、馒头。为增加馒头甜度，被告人张某某在其生产、销售的馒头中添加甜代糖，每天出售添加了甜代糖的馒头约七十个。2015年11月12日，派出所民警对该店进行检查时，现场查获馒头2个、甜代糖1包，并将被告人张某某抓获。经鉴定，送检的馒头中糖精钠含量为0.27g/kg、乙酰黄氨酸钾含量为0.054g/kg、环乙基氨基磺酸钠（钙）含量为0.46g/kg，不符合《食品安全国家标准食品添加剂使用标准（GB2760-2014）》的要求。