南召县人民检察院指控：2014年1月份以来，被告人汤某某在南召县留山镇新街派出所对面加工油饼并出售，汤某某在制作油饼的过程中添加“泡打粉”。2014年8月21日，南召县公安局联合南召县食品药品监督管理局对汤某某生产、销售的油饼进行了现场抽样，经洛阳市黎明化工研究院化工新材料检测中心检测：汤某某生产、销售的油饼中铝的残留量为280mg／kg，超出国家GB2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中规定的铝残留量100mg／kg的标准。汤某某于2014年9月5日到南召县公安局投案，并如实供述了自己的罪行。