公诉机关指控，2012年9月至2013年11月，被告人赵1某明知“蚁粒神”胶囊是有毒、有害食品，仍通过非法渠道购买“蚁粒神”胶囊四大盒（共计40小盒），在其经营的登封市告成镇告成街矿务局路口的夫妻保健门市销售，销售价格每小盒25元，共出售30小盒。经检验，涉案“蚁粒神“胶囊中有西地那非西药成分。针对上述事实，公诉机关向法庭提供了被告人赵1某的供述和辩解；鉴定意见；有关书证等证据。公诉机关认为被告人赵1某销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品，应以销售有毒、有害食品罪追究其刑事责任。提请本院依法判处。