公诉机关指控，2013年以来，被告人张某某在台前县清水河乡王英楼村生产超量添加“速效油炸王”和“泡打粉”的油条并销售。后经洛阳市黎明化工研究院新材料检测中心鉴定，被告人张某某所生产、销售的油条铝的残留量为1320mg／kg，不符合GB2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中规定铝的残留量为≤100mg／kg食品安全标准。为证实上述犯罪事实，公诉机关提供了书证、物证、证人王某某的证言、鉴定意见、提取、搜查笔录、被告人张某某的供述等证据在卷予以证实。认为被告人张某某生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，其行为触犯了《中华人民共和国刑法》××之规定，犯罪事实清楚、证据确实充分，应当以××罪追究其刑事责任，请依法判处。