公诉机关指控：2007年下半年至2013年1月期间，被告人李某在未办理任何手续的情况下，在珙县洛表镇光荣村非法采煤，并将非法开采的煤炭予以变卖、做烤烟等从中牟利。经四川省国土资源厅鉴定，李某××造成矿产资源破坏价值数额达2042503元。公诉机关当庭所举的证据有被告人的供述与辩解、证人证言、现勘资料、鉴定结论、书证等。公诉机关认为，被告人李某违反矿产资源法的规定，未取得采矿许可证擅自采矿，造成矿产资源破坏价值数额达2042503元，情况特别严重，其行为已触犯《中华人民共和国刑法》××××的规定，应当以××罪追究其刑事责任。