Highly adaptable, interconnected equipment can thus be made having high commercial quality, technological appropriation and at lower cost Vargas, 2004. The object of this document was to show the design and start up of a semiautomatic hot-air tray dryer that could simulate any environmental condition in Colombia and also carry out a large number of experimental practices to support the different engineering and investigation subjects involved in this kind of process.
Este trabajo tiene como fin mostrar el proceso de diseño y puesta en marcha de un secador semiautomático de bandejas por aire caliente que pueda simular cualquier condición ambiental de Colombia y además realizar una gran cantidad de prácticas experimentales para apoyar diversas asignaturas de ingeniería y la investigación asociada a estos procesos.