The prototype consisted of a transport system for trays containing the product to be dehydrated and a heat exchanger consisting of a finned pipe allowing heating air at 3,500 rpm and a fan equipped with a gate at the inlet to vary the air flow.
El prototipo está conformado por un sistema de transporte de las bandejas que contienen el producto a deshidratar, y un intercambiador de calor compuesto por un tubo aleteado que permite calentar el aire proveniente de un ventilador de 3.500 rpm, provisto de compuerta para variar el flujo.