However, this landscape breaks this pattern and it only takes to turn the corner to behold and amazing natural scene: a depression surrounded by undulating mountains; it is like a pot where this mountain lifestyle is slowly cooked, being the town of Linares de la Sierra and its cobbled streets, vegetable gardens and orchards, the rivers and gallery forests as well as the pastures, the Iberian pig, the Mediterranean bushes and the reforestation of pine and eucalyptus trees the ingredients of such a delightful dish.
Sin embargo, este paisaje rompe aquel esquema y sólo basta tomar aquella curva que pasa la loma para encontrarse ante un impresionante escenario: depresión franqueada por sierras ondulantes, una olla donde se cuece lentamente el estilo de vida serrano. Y los ingredientes que hacen posible el gustoso guiso: el pueblo de Linares de la Sierra y sus empedrados, las huertas y frutales que lo rodean, los ríos y sus bosques galerías, la dehesa y el cerdo ibérico, el bosque y el matorral mediterráneo y las repoblaciones de pinares y eucaliptales.