This effect is achieved with the use of cyclodextrins - cyclic oligosaccharides differentiated into a, p, and g, depending on the number of glycopyranosides contained therein 6, 7 and 8 units, respectively.
Este efecto se logra con las ciclodextrinas: unos oligo-sacáridos cíclicos que se diferencian en α, β, y y, según el número de unidades de glicopiranósido contenidas en ellas 6,7 y 8 unidades, respectivamente.