The frequency, time and severity of symptoms in those affected were analyzed, as were demographic variables mean age, sex or profession, food consumed and history of contact with sick individuals including patients of the health care professionals affected, among other factors.
Se analizó la frecuencia de la sintomatología de los afectados, el tiempo y severidad de los síntomas, variables demográficas media de edad, sexo o profesión, alimentos ingeridos y antecedentes de contactos con personas enfermas incluyendo pacientes del personal de salud afectado, entre otros factores.