Organic waste contributes to maintain or increase the activity of various soil organisms from worms and large insects to fungi and bacteria macro, meso and micro-organisms. The result is the maintenance of the levels and activity of organic materials and their multiple effects in terms of physical, chemical, biological and hydrological characteristics of the soil, including greater nutrient cycling, the restructuring of soil aggregates and the spaces between aggregates where roots grow, water flows and gas exchange takes place ; .
Los residuos orgánicos contribuyen a mantener o aumentar la actividad de diversos organismos del suelo desde las lombrices y grandes insectos hasta hongos y bacterias macro, meso y microorganismos, en consecuencia, a mantener los niveles y actividad de los materiales orgánicos con relación a sus múltiples efectos en las características físicas, químicas, biológicas, e hidrológicas de los suelos, incluyendo mayor ciclaje de nutrientes, reestructuración de los agregados del suelo, y los espacios entre los agregados, donde crecen las raíces, se mueven el agua y los gases son intercambiados ; .