This is surprising because half of the schools had school food service supervisors, though four in ten had no nutrition qualifications and only one in four knew of the existence of the CDSM.
Esto es sorprendente porque la mitad de los centros tenían un supervisor de la oferta alimentaria, pero cuatro de cada diez carecían de formación en nutrición y solo uno de cada cuatro conocía la existencia del DoCACE.