The deep-rooted nature of this coffee farming tradition based on small property and work, the social and institutional capital developed around the product, the preservation of traditional crop-growing techniques and the coffee culture itself define the exceptional nature of this cultural landscape.
El arraigo de esta tradición cafetera basada en la pequeña propiedad y el trabajo del hombre, el capital social e institucional desarrollado alrededor del producto, la conservación de las técnicas tradicionales de cultivo y la profunda cultura cafetera determinan la excepcionalidad de este paisaje cultural.