The dependent variable was moisture content in a dry basis Chdb, dryer air speed as factor A 1.6, 2.2 and 3.4 m s and dryer air temperature as factor B 50, 60 and 70°C. The functional test had 9 treatments and 3 replicas, giving 27 experiments.
La variable dependiente fue el contenido de humedad en base seca CH bs, como Factor A la velocidad del aire de secado niveles: 1,6; 2,2 y 3,4 m s y como Factor B la temperatura del aire de secado niveles: 50, 60 y 70 °C. Se tuvieron 9 tratamientos con 3 repeticiones cada uno, para un número total de 27 experimentos.