The producers from Baja California use Bordeaux barrels with a capacity of 225 L. Based on prices and preferences, an average of two thirds American oak and one third French oak are used. This proportion is referred to as a "standard barrel."
Los productores de Baja California emplean barrica bordelesa con una capacidad de 225 litros, por precios y preferencias usan en promedio dos terceras partes las de roble americano y una tercera parte las de roble francés, esa proporción de uso la denominamos barrica "tipo".