Patients with dementia are more dependent on medical care givers which give them a higher risk of diseases, morbidity and mortality than experienced by adults that can feed themselves. This risk is directly proportional to the severity of neurological compromise and degree of dependence on others for feeding. Adequate nutrition techniques for patients with Alzheimer's disease AD can decrease the aspiration, weight loss and electrolyte disturbances.
Los pacientes con cambios demenciales son más dependientes de cuidados médicos, lo que hace que con estas condiciones presenten mayor riesgo de enfermedades y morbimortalidad que los adultos que se alimentan solos; este riesgo es directamente proporcional a la severidad del compromiso neurológico, mayor grado de dependencia de alimentación en donde las adecuadas técnicas de nutrición en los pacientes con enfermedad de Alzheimer EA disminuyen la probabilidad de aspiración así como la pérdida de peso o alteraciones hidroelectrolíticas.