Furthermore, this issue contains an analysis of the mechanical responses to the types of stresses that are encountered in harvest and postharvest management in sweet granadilla fruits Passiflora ligularis and the aromatic herb rosemary Rosmarinus officinalis for the export markets.
En el campo de acción de la Fisiología y tecnología poscosecha en la especie romero Rosmarinus officinalis hierba aromática para mercados de exportación y en el fruto de granadilla Passiflora ligularis se aporta en el análisis de las respuestas mecánicas al tipo de fuerzas que soporta en su manejo durante la cosecha y poscosecha.