This information was used to build the generic horizontal diagram and empirical structure of the value chains within the wine industry, estimate the costs of producing a bottle of handcrafted wine, analyze the distribution of wine, and identify problems in the wine sector.
Dicha información sirvió para construir la estructura genérica diagrama horizontal y empírica o individual de las cadenas de valor en las empresas vinícolas; estimar los costos de producción de una botella de vino artesanal para analizar la distribución del vino e identificar la problemática existente del sector vitivinícola.