The fact that an outbreak linked to fruit or plant product occurs indicates that the outbreak is the result of an occasional contamination event, which can be very difficult to identify if proper records are not available for traceability.
El hecho de que ocurra un brote vinculado al consumo de frutas o productos vegetales, indica que el brote es el resultado de un evento de contaminación ocasional, y puede ser muy difícil identificar su origen si no se cuenta con los registros adecuados que apoyen su rastreabilidad.