Since the eighteenth century after the ecclesiastical confiscation and the romantic and clorophilic processes, Sierra de Huelva has been experiencing the diversification and qualification of its production, thus becoming a supplier of highly valued products ham, unique types of fruit, fresh air, beautiful landscapes and a settlement colony Seville that offers a second urban residence, rural tourism and current-rurality.
Desde el siglo XIX y hasta hoy tras los procesos desamortizadores y en los marcos discursivos del romanticismo y el clorofilismo la Sierra de Huelva va tendiendo a diversificar y cualificar sus productividades adquiriendo una función abastecedora de productos muy apreciados jamón, frutas singulares, aire puro, belleza paisajística y a convertirse en una colonia de poblamiento de la ciudad de Sevilla: Segunda residencia urbana, turismo rural y neorruralismo actual.