In an investigation by the World Cancer Research Foundation WCRF and the American Institute for Cancer Research AICR 43, eight studies found increased GC risk OR 2.1 to 5.0 with salt consumption. However, four studies found no association.
En ocho estudios de la Fundación para la investigación de cáncer en el mundo WCRF y el Instituto americano para la investigación en cáncer AIRC 43, se encontró aumento del riesgo de CG OR 2,1 a 5,0 con el consumo de sal pero en cuatro no se encontró asociación.