Facing the teachers with the account of black women looking on the floor of the slaughterhouses for leftovers to assemble some type of sausage, the idea of an affection of the dominant class towards their slaves was totally dismissed Schávelzon, 2003.
Al toparse los docentes con el relato de las negras buscando en el piso de los mataderos aquellas sobras para armar algún tipo de embutido, la idea de un cariño de la clase dominante hacia sus esclavos quedaba totalmente desestructurada Schávelzon, 2003.