From there the cocoa travelled to the abbot of Pedra monastery in Aragon. explains that it was in this monastery that the first chocolate was made in 1534, thus linking the chocolate-making tradition to the Cistercian order, particularly its reformist branch, the Trappist.
Desde allí, el cacao viajó hasta el abad del Monasterio de Piedra, en Aragón. explica que fue en este monasterio donde se elaboró por primera vez chocolate en 1534, asociando así la producción de chocolate a la orden cisterciense, en particular, la rama reformista, los trapenses.