A predominance of pure European breeds, such as Hereford, Angus, and Charolais, is evident. The region is known for developed cow-calf systems and feedlots.
Predominan las razas europeas puras como la Hereford, Angus y Charolais, y se caracteriza por ser una región donde se desarrollan los sistemas de producción vaca-becerro y el de engorda en corral.