In these experiments ethanol is added to a solution with a phosphate buffer, then a solution of the ADH enzyme is introduced and serial measurements are taken every 5 minutes of ethanol absorption which reflects the activity of the alcohol dehydrogenase enzyme.
Los experimentos consisten en que a una solución con un buffer de fosfato se le adiciona etanol, luego de esto se introduce una solución de la enzima ADH y luego se realizan mediciones seriadas cada 5 minutos de la absorbancia de la solución que refleja la actividad de la enzima alcohol deshidrogenasa.