Glutamine is considered to be a conditionally essential amino acid. It is the most abundant free amino acid in the human body, and is important in the intestine, the immune system, and for homeostasis of nitrogen and for acid-base balance. It prevents atrophy of intestinal mucosa and improves intestinal barrier function. Arginine has an immunotrophic effect on regeneration of intestinal mucosa 7.
En cuanto al tipo de nutrientes requeridos, recientemente han sido sugeridos por tener efectos benéficos en el humano críticamente enfermo, la glutamina, la arginina y las fórmulas que benefician la inmunidad enriquecidas con sustratos específicos: la glutamina es considerada como un aminoácido esencial condicional; es el aminoácido libre más abundante en el cuerpo humano; es importante a nivel intestinal, en el sistema inmune, y en la homeostasis del nitrógeno y ácido-básica; previene la atrofia mucosa intestinal y mejora la función de barrera intestinal; y la arginina, tiene efectos inmunotróficos en la regeneración mucosa intestinal 7.