While there is sufficient data on food supply and body size at the national level in Latin American countries, very little is known about two of the main factors that link them: food availability and dietary intake at the individual level.
A pesar de que hay suficientes datos acerca del suministro de alimentos y del peso a nivel nacional en los países de América Latina, se conoce muy poco acerca de los dos principales factores que los relacionan: la disponibilidad de alimentos y la ingesta alimentaria a nivel individual.