The third article analyzes the influence exerted by different aspects of traditional foodstuffs on consumer satisfaction in the state of sonora, using a regional rather than a national perspective. The study is based on a survey of 1,129 consumers and employs both descriptive and bivariate analyses.
En cuanto al tercer artículo, analiza la influencia ejercida por diferentes atributos de los alimentos tradicionales de sonora, sobre la satisfacción del consumidor, teniendo en cuenta no una visión nacional sino regional; este estudio se llevó a cabo a partir de una encuesta sobre 1129 consumidores, llevando a cabo análisis descriptivos y bivariantes.