The first survey occurred in 2011, and information on 25 small and medium winemakers was collected. The second survey occurred in 2012, and information on 24 wine distributors from the region was collected.
En el presente estudio, además de las entrevistas sostenidas con informantes clave, se realizó trabajo de campo para levantar dos encuestas: la primera en el 2011 recoge información de 25 pequeños y medianos vitivinicultores; la segunda en el 2012 se aplicó a 24 distribuidores de vino de la región ubicados en la entidad.