After 168 hours, with OM a 56 yeasts per mm count was observed, and the SEM revealed a surface with 3 to 4 µm thick crevices, well circumscribed, in budding state and abundant throughout the whole surface Figure 3-C.
A las 168 h se obtuvo en el MO un conteo de 56 levaduras por mm y con MEB se observó la superficie con grietas de 3 a 4 µm de grosor y levaduras de 3 a 3.8 µm de diámetro, bien delimitados en gemación y abundantes en toda su superficie Figura 3-C.