In the second phase, a survey was performed by applying a questionnaire through the "snowball" technique , had a georeferenced pattern of the plots with the names of land-owning coffee producers.
En la segunda fase se realizó una encuesta aplicando un cuestionario mediante la técnica "bola de nieve" , contó con un padrón georeferenciado de las parcelas con los nombres de los cafeticultores propietarios.