As a proportion of total energy intake, protein intake was significantly greater in the high-SES canton of Escazú, but carbohydrate and fat intake did not vary by canton. Mean intake % indicated in purple.
Como proporción del valor energético total, la ingesta de proteína fue significativamente mayor en el cantón de alto NSE de Escazú, pero la ingesta de carbohidratos y grasa no varió según cantón.