Over the same period, national level changes in the food supply occurred in many Latin American countries, as economic development and globalization introduced a variety of new foods and beverages into the Latin American economy Food and Agriculture Organization, 2015; Popkin, 2012.
Simultáneamente, han ocurrido cambios a nivel nacional en el suministro de alimentos en muchos países latinoamericanos, conforme el desarrollo económico y la globalización introdujeron una variedad de nuevos alimentos y bebidas al mercado latinoamericano ; .