Aromatic profile analysis using an electronic nose ranged from 7%-10% for honey, 1% to 4% for pollen and 2%-7% for propolis; this meant that liquid samples has a higher variable response.
En promedio, los resultados obtenidos para el análisis de perfil aromático con nariz electrónica oscilan entre 7 al 10% para miel, 1 al 4% para polen y 2 al 7% para propóleo; esto permite establecer que las muestras líquidas presentan una mayor variablidad en la respuesta.