The restaurant was inspected, verifying the generic hazard control plans: controlling water and temperature, suppliers, pests, hygiene, allergens, food handler training and maintenance, among others.
Se realizó la inspección del restaurante verificando los planes genéricos de control de peligro: control de agua y de temperaturas, proveedores, plagas, limpieza, alérgenos, formación de los manipuladores de alimentos y mantenimiento, entre otros.