Moreover, the consensus document displays a notable absence of many priority foods, such as fresh fruit, nuts, low-fat and low-salt cheese, and cereals and cereal products rich in fibre and low in fat, sugar and salt.
Además, destaca la ausencia de muchos alimentos prioritarios en el documento de consenso, como la fruta fresca, los frutos secos, los quesos bajos en grasa y sal y los cereales y derivados ricos en fibra y bajos en grasa, azúcar y sal.