After 72 hours, OM showed a count of 14 yeast per mm and with SEM the surface presented 2 to 3 µm thick irregular cracks and 3 to 3.5 µm diameter, budding state yeasts inside the sample cracks Figure 2-B.
A las 72 h se obtuvo en el MO un conteo de 14 levaduras por mm y con MEB se observó en la superficie grietas irregulares de 2 a 3 µm de grosor y con levaduras de 3 a 3.5 µm de diámetro en estado de gemación en las grietas de la muestra Figura 2-B.