Thus the aim of this work was to investigate the epidemiology gender and socioeconomic conditions and hygiene practices to prevent enteroparasitic diseases in food handlers, at the rural community of Manrique, Cojedes State, Venezuela, a region like others in the country, with economic delay and underdevelopment, where never made such studies in order to provide information on such diseases to health authorities, to implement health programs appropriate to the reality of life in each region.
Así, el objetivo de este trabajo consistió en investigar la epidemiología género y condiciones socioeconómicas y las prácticas sobre medidas higiénicas para prevenir las enfermedades enteroparasitarias en manipuladores de alimentos de la comunidad rural de Manrique, Estado Cojedes, Venezuela, una región como otras del país, con atraso y escaso desarrollo económico, en donde nunca se hicieron estudios de este tipo, con el fin de proporcionar información sobre tales patologías a las autoridades sanitarias, para implementar programas de salud adecuados a la realidad que se vive en cada región.