It is reasonable to assume that during the period of hunters and gatherers, natural selection led to the emergence of genes that favoured a better assimilation of calcium because sources were scarce as dairy did not exist.
Es razonable suponer que en la época de cazadores-recolectores, la selección natural llevó a la aparición de genes que favorecieran una mejor asimilación del calcio ante fuentes escasas, ya que no existían los lácteos.