Мыть руки холодной водой не менее эффективно, чем горячей - ученые
Американские ученые опровергли теорию, согласно которой мытье рук горячей водой убивает больше микробов, чем холодной.
Небольшое исследование, в котором приняли участие 20 человек, показало, что вода с температурой 15 градусов по Цельсию отмывает руки так же хорошо, как и вода, нагретая до 38 градусов. Это могло бы помочь сократить счета за электричество в ресторанах, считают ученые, доклад которых опубликован в Journal of Food Protection. "Уничтожение микробов" Исследователи попросили 20 человек помыть руки 20 раз водой с температурой 15 градусов, 26 и 38 градусов. Добровольцев также просили экспериментировать с разным количеством мыла. Перед началом экспериментов их руки покрыли безвредными микробами. По словам ученых, количество смытых микробов не зависело ни от температуры воды, ни от количества мыла. Впрочем, ученые говорят, что их исследование было очень маленьким, и чтобы определить наилучшие способы удаления вредных бактерий, нужны дальнейшие исследования. Британцам рекомендуют мыть руки не менее 20 секунд и помнить о важности достаточного количества мыла, которое бы покрывало всю поверхность рук.