Čokolada i povrće su nam saveznici u borbi protiv demencije
Da li znate kojih sedam namirnica može da pomogne u sprečavanju demencije?
Upoznajte se sa hranom za mozak i dajte sebi priliku da duće ostanete zdravi Ovu bolest, koja izaziva probleme sa pamćenjem i drugim kognitivnim veštinama, ima oko 50 miliona ljudi, a gotovo 10 miliona novih slučajeva se dijagnostifikuje svake godine, kažu podaci Svetske zdravstvene organizacije (SZO). Poslednja istraživanja ukazuju da bi ishrana mogla da bude ključan faktor u održavanju mozga zdravim i zaustavljanju demencije. Ipak, postoji samo nekoliko studija zasnovanih na dokazima koji povezuju hranu sa ovom bolešću. Crno vino, kafa, čokolada, pa čak i šampanjac našli su se u novinskim naslovima kao „čudesna hrana protiv demencije" u proteklih nekoliko godina. Ali, ima li istine u ovim tvrdnjama? Novinarka BBC Šila Dilon je razgovarala sa stručnjacima u ovoj oblasti i podelila njihova saznanja. Izostavlja se da vam hrana može biti saveznik - uprkos tome što nema magičnih sastojaka, zdrava ishrana u mediteranskom stilu ima najpozitivnije efekte na vaše telo i um. 1. Morski vitamini Visoko proteinska, nisko-masna i hrana prepuna omega masnih kiselina Jedan ili više ribljih obroka nedeljno se čini značajno korisnim. 2. Dobre bobice Ne zaboravit, smrznute su podjednako dobre. Jagode i borovnice sadrže različite elemente anti-oksidanata za koje se pokazalo da usporavaju razvoj kognitivne degeneracije. 3. Orah voćka čudnovata Orašasti plodovi i zrnevlje mogu biti odličan izvor energije i savršena hrana na mozak Smatra se da svega 30 miligrama orašastih plodova dnevno pomaže u borbi protiv demencije - kao i da su sjajan izvor proteina, minerala i vlakana. Isto važi i za žitarice kao što su zob, kukuruz, smeđi pirinač, raž i proso. 4. Jedite zeleniš Ti preslatki tamno zeleni listovi mogu učiniti čuda za vaš mozak: kelj, spanać, kineski brokoli, keleraba ... pronađite ono što raste u vašoj okolini Spanać - zapravo, i bilo koji zeleniš - može da uspori kognitivna oštećenja. Popaj je, očigledno, znao neku tajnu. 5. Budite zdravi Vitamini B - morate da uzimate sve! B Uzorak ispitanika sa blagim kognitivnim oštećenjem, uzimanjem vitamina B, pokazao je ohrabrujuće rezulate. 6. Kakao Možemo da zahvalimo drevnim Olmecima - današnji Meksiko - za božanstveni dodatak kakaoa našoj ishrani Smatra se da kakao ima neuroprotektivno dejstvo - drugim rečima, može imati sposobnost da spasi, oporavi ili regeneriše ćelije, strukturu i funkciju nervnog sistema. Ali, nemojte da preterujete. Ako ste ljubitelj čokolade, probajte da se držite proizvoda koje imaju visok nivo kakaoa, ali nizak nivo šećera. 7. Avokado Avocados can now be found nearly everywhere in the world Avokado - pored toga što je popularna zdrava hrana ovog vremena - takođe ima visok nivo masnoća za koje se zna da su zdrave za mozak. Dakle, sada znate sve. Nije posebno teško nabaviti ni jednu od ovih namirnica niti pronaći adekvatnu zamenu koja uspeva u vašoj zemlji. I ne zaboravite - ova namirnice nije dobra samo za vaše kognitivne veštine - već sve one imaju ogromne koristi za zdravlje koje prevazilaze mozak. Plus, sada znate da možete da jedete kvalitetnu čokoladu bez najmanjeg osećaja krivice! Ovaj tekst je adaptacija iz specijalnog BBC programa o hrani „Ishrana i demencija".