Korona virus, pijace i internet: Kako hrana stiže do vas u doba epidemije u Srbiji
Dani vikenda uvek su važili za pijačne - tada prodavci iza tezgi zadovoljno trljaju ruke, a kupci kući nose cegere pune ukusnog voća i povrća.
Pijace u Beogradu zatvorene su 30. marta Sada su, zbog korona virusa, skoro sve pijace u Srbiji je zatvorene. Mnogi kupci se pitaju gde da nađu robu, ali su se prodavci, posle nekoliko dana, uspešno organizovali. Goran je do pre izbijanja pandemije korona virusa držao tezgu sa voćem na beogradskoj pijaci Bajloni. Zbog odluke Vlade Srbije da zatvori pijace širom zemlje, on se prebacio na prodaju preko Instagrama pod imenom „Freš natural frut". Stari kupci sa „Bajlonija" ga znaju kao momka koji drži treću tezgu s leve strane kada se uđe na glavni ulaz - to i piše i u opisu njegovog profila na Instagramu radi lakšeg prepoznavanja. U dogovoru s kupcima Goran dostavlja robu na kućnu adresu. Za BBC na srpskom kaže da postoji i minimalan novčani iznos koji kupci moraju da plate, jer „ovakav način rada nema veze s pijacom". „Sve troškove dostave plaćam sam", kaže Goran, dodajući da je zakup tezge na pijaci platio tri meseca unapred. On misli da mnogi koji su do sada kupovali na pijaci, neće znati i moći da se snabdeju namirnicama ovim putem. „Stariji građani posebno nisu upoznati sa ovim načinom rada i isporuke", kaže Goran. Njegove reči potvrđuje i 73-godišnja Nada Marković kojoj je do sada odlazak na pijacu bio ritual nedeljom. „Duže od 40 godina idem rano ujutru, a pre toga napravim spisak potrepština", kaže Marković. Ona tačno zna kod kojeg prodavca kupuje povrće za supu, kod kojeg voće, ali zna i kod koga je najbolji mladi sir. Ove nove odluke naterale su je da promeni sistem nabavljanja hrane. „Ne smem da izlazim, pa sam unuku slala spisak i on bi pribavio i doneo", kaže Nada. Nije joj bilo svejedno kada su zatvorili pijacu na koju je često odlazila. Zato je mnogo obradovala vest kada je čula da će možda uspeti da dođe do prodavaca kod kojih se redovno snadbevala. „Iskreno ne znam kako prodaja funkcioniše preko Interneta , ali unuk zna, pa će on i nastaviti da nabavlja", kaže Nada za BBC na srpskom i dodaje da će ona ipak nastaviti da mu piše spisak na papiru. Nove odluke naterale su mnoge da promeni sistem nabavljanja hrane. S malim ili bez ikakvog rizika Prle, mesar sa beogradske pijace kaže da je doneo odluku da ne posluje dok se „situacija s koronom" ne završi. „Ne želim da se upuštam u bilo kakav rizik koji može uticati na moje, zdravlje porodice i prijatelja", kaže Prle. To bi, kaže, za njega bio najveći gubitak, a ne što trenutno ne radi. Iz pčelarskog domaćinstva Đorđević kod Kamenova kažu da njihove proizvode kupci mogu da naruče putem društvenih mreža ili sajta. Isporuku će raditi jednom nedeljno na teritoriji Beograda, dok u ostale delove Srbije med šalju poštom. „Pijace trenutno ne rade, ali ćemo zakup verovatno platiti i za dane koje nismo tamo radili", kažu za BBC na srpskom iz ovog pčelarskog domaćinstva. Kako da nađete vašu omiljenu tezgu s pijace na internetu Do sada vam je bio potreban spisak u ruci, a danas ga možete direktno napisati u inboks vlasnika vaše omiljene tezge s pijace. Ukoliko ste na bar na nekoj društvenoj mreži, neće biti teško. Na društvenoj mreži Fejsbuk prijavljeno je desetine gradskih pijaca širom Srbije. Onlajn pijačnih prodavaca ima i na Instagramu, poput Gorana s početka teksta. Sve što je potrebno je da u pretraživač Fejsbuka ukucate reč „pijaca". Na društvenim mrežama možete naći grupe prodavaca iz svih delova Srbije Mnogi su se udružili i otvorili grupe na Fejsbuku u koje možete da se učlanite i vi i potražite prodavce sa čijih tezgi ste ranije kupovali. Izlistaće vam pijace iz gradova širom Srbije, a na vama je da odaberete vašu ili onu koja vam je najbliža. Prodavci uz fotografije proizvoda koje nude, uglavnom napišu ime i broj tezge ili kratko objašnjenje gde im se prodajno mesto nalazi na pijaci, radi lakšeg raspoznavanja. Na društvenim mrežama možete naći grupe prodavaca iz svih delova Srbije. S obzirom da su sve zelene pijace u ovom gradu zatvorene, kompanija „Tis Mitrović" je ponudila poljoprivrednicima proizvođačima iz zaječarskog i borskog okruga da od njih otkupe voće. Zainteresovani se mogu javiti na na telefon 063 11 40 394. Odlukom Kriznog štaba pijace u ovom gradu ponovo rade. Zelene pijace kod Mačvanskog stadiona, kao i Kamička i gradska Tržnica radiće uz rigorozne mere predostrožnosti i redovnu dezinfekciju dva puta dnevno. Svi kupci i prodavci imaju obavezu da nose zaštitne maske i rukavice, a pri ulasku na pijacu vozila, obuća i ruke biće dezinfikovani. U jedinu zatvorenu pijacu, Kvantaš, moći će da uđe najviše pet kupaca odjednom. Na sajtu Ponovo radi pijaca takođe možete lako doći do prodavca i naći ono što vam treba od proizvoda. Pratite nas na Fejsbuku i Tviteru. Ako imate predlog teme za nas, javite se na bbcnasrpskom@bbc.co.uk