section_heading: Priprema
paragraph_text: Za tikvač se rabi jedan kravlji sir, jaja, malo soli izmiješaju se s bučom. Obična domaća buča (okrugla, zelena, a može i neka druga vrsta) prethodno se na ribežu nariba na rezance, posoli i pusti malo stajati. Buča se ocijedi i pomiješa sa sirom i jajima. Daljnji postupak je isti kao kod sirnih štrukli.