paragraph_text: Osnovom meksičke kuhinje postale su namirnice koje su donijeli konkvistadori (riža, govedina, svinjetina, piletina, vino, češnjak i luk) u kombinaciji s autohtonim namirnicama poput: kukuruza, čokolade, rajčica, vanilije, avokada, guave, papaje, ananasa, čilija, graha, tikve, batata, kikirikija, purice i različitih vrsta ribe.<ref>http://www.crochef.com/index.php?page=article&id=49 Preuzeto 5. lipnja 2013. Meksička je hrana poznata po raznolikim okusima, intenzitetu, te bogatstvu začina.<ref>http://www.zanimljivosti.hr/meksicka-hrana-i-kuhinja/48/ Preuzeto 5. lipnja 2013.