paragraph_text: Organski nutrijenti obuhvaćaju ugljikohidrate, masti, bjelančevine (ili njihove gradivne blokove, aminokiseline), i vitamine. Neorganske kemijska tvari kao što su minerali, voda i kisik također se smatraju nutrijentima.<ref>http://books.google.com/books?id=mDhMU0Sv6asC&pg=PT26