section_heading: Kemijski sastav
paragraph_text: Sirova koža u prosjeku ima sljedeći kemijski sastav: 65% voda, 1% masti, 0,5% mineralne tvari, a ostatak su bjelančevine (kolagen, keratin i elastin). Za industrijsku uporabu su zanimljive samo vlaknaste bjelančevine (kolagen i elastin), a keratin se odstranjuje.