section_heading: Kuhinja
paragraph_text: Kjavari kjufa (Gavarska ćufta) je najpopularnije jelo u gradu. Pravi se od mljevenog mesa začinjenog lukom i umotanog u role prije kuhanja u vodi. Poslužuje se u šnitama, a maže se maslacem. Pučanstvo u Gavaru kruh jede gotovo uz sve, a dva tradicionalna kruha u Gavaru su lavaš i matnakaš.