paragraph_text: mini|desno|Bista Maximilian Bircher-Benner u Bad Homburgu, Njemačka (Georg Krämer, kipar, 1965.) Maximilian Oskar Bircher-Benner (22. kolovoza 1867. – 24. siječnja 1939.) bio je švicarski liječnik i jedan od prvih nutricionista. Najpoznatiji je po uvođenju jela žitnih pahuljica s voćem (njemački Müsli).