section_heading: Vjerski značaj
paragraph_text: Karmel je izuzetno značajan za katoličku crkvu jer je na njemu hodočasnik (po nekim izvorima križar) Sveti Bertold († nakon 1185.) na mjestu Ilijine špilje koja se nalazi na 520 mnv, osnovao karmeličanski red - katolički kontemplativni vjerski institut. O povezanosti karmelićana s Ilijom prorokom prvi je posvjedočio biskup Acrea, Jacques de Vitry Red se od tada postupno proširio svijetom i danas je jedan od najvećih katoličkih redovničkih zajednica u cjelini. Ustav Karmelićana iz 1281. godine se izravno odnosi na prastaru hebrejsku pustinjsku tradiciju na Karmelu: