급식실 발암물질 조리흄 잡아라…경기도교육청 정화살균기 설치
경기도교육청 구내식당 조리실에 설치된 공기정화살균기 공기질측정기 모니터링시스템 사진 코리아스페이스 제공 음식 조리과정에서 나오는 초미세먼지 조리흄 을 감소시키는 공기정화살균기가 경기도교육청에 설치됐다. 4일 경기도교육청 등에 따르면 이곳 구내식당 조리실에 직원 건강 등을 위해 공기정화살균기를 도입했다. 조리흄 cooking fume 은 주로 기름을 높은 온도에서 조리할 때 생기는 초미세 분진. 발암물질로 의심되면서 최근 경각심이 높아졌다. 이에 도 교육청은 조리실 환기시설 캐노피후드 을 재시공하는 걸 검토하는 한편 살균기를 도입해 직원 근무환경 개선에 나섰다. 제조사인 코리아스페이스에 따르면 설치 후 미세먼지 이산화탄소 VOC 휘발성유기화합물 수치가 각각 낮아졌다. 미세먼지 PM10 는 설치 전 세제곱미터 m³ 당 31㎍ 마이크로그램 이던 것이 설치 7일 후 7㎍ m³으로 줄었다. 초미세먼지 PM2.5 는 12㎍ m³에서 3㎍ m³ 로 줄었다. 코리아스페이스 측은 특허기술을 통해 오염원 수치를 실시간 제공 적절한 시점에 환기 등의 필요성을 인식하게 해준다 며 조리흄에 노출된 학교 관공서 다중이용시설 등에 확대될 것 이라고 기대했다.
4일 경기도교육청은 구내식당 조리실에 직원 건강 등을 위해 초미세먼지 조리흄을 감소시키는 공기정화살균기가 도입되었으며 제조사인 코리아스페이스에 따르면 설치 후 미세먼지 이산화탄소 VOC 휘발성유기화합물 수치가 각각 낮아졌다고 한다.