이노푸드코리아㈜ 김치 유산균 활용한 포스트바이오틱스 제품 개발
반려동물을 위한 ’WEDOU 유기농 펫소이밀크’ 출시…유기농 인증 이미지 출처 이노푸드코리아 주 국내 기업들이 유산균 제품 화장품 등 뛰어난 상품성을 내세운 제품들을 속속 개발 출시하며 중국 등 해외 시장에 활발히 진출하고 있는 모습이다. 특히 국내에서는 해외영농으로 러시아 연해주에서 유기농 콩을 경작해 국내로 반입 후 콩가공품을 개발하는 생산업체 이노푸드코리아 주 가 주목받고 있다. 최근 이노푸드코리아는 인천테크노파크와 창업진흥원이 주관하는 2021 창업도약패키지 지원 기업으로 선정 ‘WEDOU 유기농 펫소이밀크’ 제품을 개발하고 출시하는 등 다양한 사업 전개에 힘쓰고 있다. 이노푸드코리아는 2021 2022년 현재 식품용 유기농 콩 귀리등 유기 곡물을 최대량을 보유한 기업으로 김치 유산균을 활용한 프로바이오틱스 제품 등 다양한 제품을 출시하며 시장을 적극 공략하고 있다. WEDOU 유기농 펫소이밀크는 반려동물을 위한 두유로 국내 최초로 유기농 인증을 받은 상품이다. 이노푸드코리아 주 연구전담부서 김지희 연구책임자와 서울대학교 정가진 전 교수 코넬대 면역학 박사 가 정가진 면역연구소와의 협업을 통해 제품을 개발 유기농 콩 김치아이포스트바이오틱스 성분이 면역력을 증진시키는 데 도움을 준다. 해당 제품에 사용된 유기농 콩은 러시아 현지 농경지에서 한국 영농 기업과 재이주 고려인 농민들이 협력해 직접 경작한 곡물로 엄격하게 관리한 NON GMO 종자만 파종해 국내 농림축산식품부 심사 기준의 유기농 인증을 받아 자연재배방식으로 농사를 지어 생산하고 있다. 특히 제품에 함유된 김치아이포스트바이오틱스 성분은 유기농 볶음 미세 콩가루로 김치종균을 이용해 개발한 유기농콩 포스트바이오틱스다. 강한 내산성과 내담즙성을 갖고 있어 장기간 보존에도 높은 생존율과 안전성을 유지한 것이 특징이다. 해당 업체는 유기농 콩에 이어 유기농 귀리 100톤을 시범 재배 후 국내 반입해 유기농 귀리로 건강식품 바이오원료 등으로 개발할 예정이며 2023년부터는 유기농 아마씨 유기농 완두콩 등 품종 확대 경작하여 제품을 개발할 계획이라고 밝혔다. 이노푸드코리아 김세원 대표는 “제품 개발 과정 중 유기농 볶음 미세 콩가루로 정가진면역연구소와 국제특허 받은 토종김치종균을 이용해 유기농 콩 김치아이포스트바이오틱스를 개발하는 데 성공해 올해 하반기에 특허를 준비 중”이라며 “국내에서는 처음으로 유기농콩 김치아이포스트바이오틱스 개발이며 특허받은 김치종균을 이용해 개발된 것이라 국내외로 가치가 뛰어날 것으로 기대를 하고 있다”라고 전했다. 덧붙여 “앞으로도 꾸준한 연구와 개발을 통해 유전자를 조작하지 않은 종자를 파종해 유기농 농작물을 자연재배농법으로 경작하는 등의 노력으로 지구환경을 보호하는 지속 가능한 기업으로 성장할 것”이라고 밝혔다.
유에서는 해외영농으로 러시아 연해주에서 유기농 콩을 경작해 국내로 반입 후 콩가공품을 개발하는 생산업체 이노푸드코리아가 2021 창업도약패키지 지원 기업으로 선정 ‘WEDOU 유기농 펫소이밀크’ 제품을 개발하고 출시하는 등 다양한 사업 전개에 힘쓰고 있으며 2021 2022년 현재 식품용 유기농 콩 귀리등 유기 곡물을 최대량을 보유한 기업으로 김치 유산균을 활용한 프로바이오틱스 제품 등 다양한 제품을 출시하며 시장을 적극 공략하고 있다.