줄줄이 오르는 채솟값…식당서 사라진 겉절이
앵커 이러자 정부 여당과 대통령실은 정부 출범 이후 처음으로 고위 당정협의회를 열었습니다. 민생안정을 최우선으로 삼고 저소득층을 지원하기 위한 2차 추경도 신속하게 집행하기로 했습니다. 앞으로도 물가가 더 오를 것으로 예상되기 때문입니다. 특히 최근에는 식탁에 늘 오르는 배추와 무 같은 채솟값이 껑충 뛰어서 식당들도 반찬을 줄이는 실정입니다. 제희원 기자가 취재했습니다. 기자 이 칼국수 집은 어제부터 겉절이를 내놓지 못하고 있습니다. 장사를 시작하고 22년 동안 모든 반찬을 직접 만들어 왔는데 처음으로 국산이지만 공장 김치로 바꿔 제공하기 시작한 겁니다. 배춧값이 2배 가까이 올랐고 그 배추를 다듬어서 겉절이 담글 사람 구하기는 더 어렵기 때문입니다. 김종복 칼국숫집 사장 어제부터 1천 원씩 음식값이 올랐어요. 재료 한 가지만 들어가는 게 아니라 여러 가지 한 열 가지만 들어간다고 생각해 보세요. 엄청난 거예요. 이 족발집도 사정은 비슷합니다. 족발에 곁들이는 무김치를 일주일에 한 번 손수 담그고 있는데 무와 양파 등 줄줄이 오르는 재료비가 감당이 안 될 정도입니다. 안두연 족발집 사장 무는 거의 곱이 올랐어요. 한 배. 1만 원 하던 게 2만 원. 상자로 따지면. 양파 한 망에 1만 원 조금 넘던 게 지금 한 2만 원 가까이 되고요. 제일 안 오른 게 한 30% 그런데 이 배추와 무 가격이 이달에 더 뛸 거라는 전망이 나왔습니다. 지난봄 고온에 가뭄이 이어지면서 배추가 제대로 자라질 못해서 수확량이 8% 이상 줄어들 것으로 예측됐기 때문입니다. 그래서 배춧값은 작년보다 90% 이상 무와 양배추 값은 20% 이상 오르고 마늘 같은 양념채소류 가격도 고추를 빼고는 대부분 오름세입니다. 자주 사는 식품이라 체감 물가에 큰 영향을 미치고 또 이미 지난달에 30년 만에 가장 높은 8% 상승세를 보였던 외식 물가도 더 자극받을 것으로 보입니다. 여기에 농가들이 가을 김장용 배추와 무를 작년보다 덜 심겠다는 입장이어서 채소류 가격 불안은 한동안 이어질 전망입니다.
정부 채솟값이 껑충 뛰자 식당들도 반찬을 줄이는 실정인데, 이는 지난봄 고온에 가뭄이 이어지면서 배추가 제대로 자라질 못해서 수확량이 8% 이상 줄어들 것으로 예측됐기 때문이며,  농가들이 가을 김장용 배추와 무를 작년보다 덜 심겠다는 입장이어서 채소류 가격 불안은 한동안 이어질 전망이다.