CU 업계 최초 ‘백종원 막걸리’ 판매
BGF리테일 282330 의 편의점 CU가 백종원 더본코리아 대표의 양조장 백술도가에서 만든 막걸리 백걸리를 유통업계 최초로 판다. CU가 유통업계 최초로 백걸리를 출시한다고 3일 밝혔다. CU 제공 백걸리는 예산쌀을 활용해 만든 막걸리로 발효 및 유통 과정에서 세 번의 담금 과정을 거친 삼양주 三釀酒 다. 술을 한 번 빚어 만드는 일반 막걸리보다 여러 번 빚어 맛이 깊고 목넘김이 부드럽다는 평가가 많다. 백걸리는 물 첨가를 최소한으로 한 원액에 가까운 음료로 알코올 도수가 일반 막걸리 약 5 6도 보다 두 배 이상 높은 14도다. 스트레이트 잔에 담거나 물 또는 얼음에 희석해 마시는 등 취향에 맞게 다양한 방식으로 즐길 수 있다. CU에 따르면 막걸리를 즐기는 2030세대가 늘고 있다. 상반기 막걸리 매출에서 20 30대 비중은 작년 14.6%에서 올해 24.0%로 늘었다. 전체 막걸리 매출은 작년 36.9% 늘어난 데 이어 올해 상반기에도 39.3% 증가했다. 회사 측은 “2030세대는 기성 막걸리보다 재미와 새로운 맛 세련된 디자인을 가진 상품들을 더 선호한다”며 “테스형 막걸리 말표 검정콩 막걸리 등 이색 상품이 인기”라고 설명했다.
3일U가 백종원 더본코리아 대표의 양조장 백술도가에서 만든 예산쌀을 활용해 만든 막걸리로 발효 및 유통 과정에서 세 번의 담금 과정을 거친 삼양주 三釀酒를 유통업계 최초로 판다.