Исследовательская команда из бразильского Университета Сан-Паулу (USP) изучила роль таурина в антивозрастной терапии. Согласно данным работы, опубликованной в журнале Nutrition, эта добавка способна бороться с окислительным процессом в организме, влияющим на повреждение внутренних структур клеток и их нормальное функционирование. С возрастом защитные силы организма, представленные антиоксидантами, становятся все менее эффективными. В ходе экспериментов ученые поделили на две группы испытуемых. Одна группа принимала таурин по 500 миллиграммов в день в течение 16 недель. Другой команде дали плацебо. Затем специалисты провели анализ крови, собранной до и после приема добавки. У пациентов, употреблявших таурин, показатели антиоксидантов (супероксиддисмутазы) увеличились почти на 20 процентов в отличие от контрольной группы, где эти данные снизились на 3,5 процента. Повышенная концентрация супероксиддисмутазы в организме позволяет предотвратить накопление свободных радикалов, вызывающих старение клеток. В июне стало известно, что отказ от плотного позднего ужина и снижение количества потребляемых калорий способны продлить жизнь на треть.