Исследователи из Кореи выявили, что прием пищи в одиночку приводит к повышению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний у пожилых женщин. Статья ученых опубликована в журнале Menopause. При приеме пищи в одиночку люди склонны есть быстрее. Последствием этого является увеличение индекса массы тела, кровяного давления и уровня липидов крови — факторов, увеличивающих опасность развития сердечно-сосудистых заболеваний. Ученые из трех южнокорейских университетов проанализировали здоровье около 600 женщин старше 65 лет. Они сравнили образ жизни и диету участниц исследования, питавшихся в одиночку и в компании. Выяснилось, что у первых было меньшим потребление калорий, углеводов, клетчатки, натрия и калия. Кроме того, у них в 2,58 раза был выше риск развития стенокардии — вызванных сокращением притока крови болей в груди, которые также являются симптомом коронарной недостаточности. Проведенное ранее исследование также показало, что частые приемы пищи в одиночку связаны с увеличением риска ожирения и повышенным кровяным давлением.