Estudos mostram que a prática de esportes pode aumentar a produção de radicais livres, um subproduto da nossa respiração que está ligado ao processo de envelhecimento celular e ao surgimento de doenças como o câncer. Para neutralizar essas moléculas nas células, quem faz esporte deve dar atenção especial aos antioxidantes. As vitaminas C, E e o selênio fazem parte desse grupo. 
A ação antioxidante das vitaminas C e E e do selênio deve-se às suas capacidades de
reagir com os radicais livres gerados no metabolismo celular através do processo de oxidação.
diminuir a produção de oxigênio no organismo e o processo de combustão que gera radicais livres.
aderir à membrana das mitocôndrias, interferindo no mecanismo de formação desses radicais livres.
inibir as reações em cadeia utilizadas no metabolismo celular para geração dos radicais.
induzir a adaptação do organismo em resposta à geração desses radicais.