Membuat Es Krim Klasik Membuat Es Krim Santan
Jika Anda ingin menambahkan bahan penambah rasa cair, seperti sirop cokelat, Anda juga perlu menambahkannya pada tahap ini.  Tambahkan isian yang lembut, seperti sirop cokelat. Tutupi wadah dengan penutup atau plastik pembungkus agar kristal es tidak merusak adonan. Untuk mendapatkan tekstur yang lebih lembut, aduk adonan setiap satu atau beberapa jam. Es krim ini dapat bertahan selama 2 minggu jika didinginkan di lemari pembeku. Setiap mesin memiliki proses atau mekanisme yang sedikit berbeda sehingga pastikan Anda mengikuti petunjuk khusus untuk mesin yang digunakan. Jika Anda tidak memiliki mesin pembuat es krim, pindahkan adonan ke wadah khusus dan dinginkan di lemari pembeku selama 6-8 jam. Aduk adonan menggunakan sendok setiap satu jam sekali. Perlu diingat bahwa tekstur es krim santan tidak akan terasa begitu lembut. Anda disarankan untuk membekukan es krim selama 4-6 jam. Pembekuan selama 4-6 jam membuat es krim menjadi lebih “matang”. Selain itu, tekstur dan rasanya akan terasa lebih baik.  Jika Anda tidak menggunakan mesin pembuat es krim, Anda bisa mengeluarkan es krim dari lemari pembeku setelah waktu pembekuan pertama selesai. Jika es krim terasa terlalu keras, letakkan es krim di atas meja dan biarkan es krim meleleh selama 15 menit. Es krim santan ini dapat bertahan selama 1-2 minggu jika didinginkan di lemari pembeku.
Tuangkan susu, krim berat, ekstrak vanili, dan gula ke dalam blender. Tuangkan adonan es krim ke dalam wadah. Dinginkan adonan selama 6-8 jam. Gunakan sendok untuk menyajikan es krim dan dinginkan es krim yang masih tersisa. Tuangkan adonan ke dalam mesin pembuat es krim dan bekukan berdasarkan petunjuk yang tertera pada manual. Pindahkan adonan ke dalam wadah dan bekukan selama (minimal) 1 jam. Sajikan es krim menggunakan sendok dan simpan sisanya di dalam lemari pembeku.
https://www.wikihow.com/Make-Simple-Ice-Cream https://www.wikihow.com/Make-Simple-Ice-Cream
Making Basic Ice Cream Making Coconut Cream Ice Cream