Menyimpan Kepiting Hidup di dalam Air Menciptakan Lingkungan Bebas Stres Menyimpan Kepiting di dalam Kotak Pendingin
Buatlah beberapa lubang di bagian samping dan bawah ember. Ukuran lubangnya harus cukup untuk mengalirkan air, tetapi tidak cukup besar untuk membuat kepiting keluar dari sana.  Anda juga bisa membeli kotak dari kayu yang dirancang khusus untuk menyimpan kepiting. Cara ini sangat cocok bagi Anda yang tinggal di dekat perairan tempat kepiting biru ditangkap. Jika tidak, gunakan kotak pendingin untuk menyimpannya. Anda bisa membeli kawat kasa di toko bangunan. Ambil kawat kasa dan tekuk di atas ember yang telah disiapkan. Jepit bagian samping kawat kasa (yang tumpang tindih di bagian atas ember) ke bagian samping ember dengan stapler.  Dimensi kawat kasa minimal harus lebih besar 3 cm daripada ukuran ember. Gunakan stapler tembak berukuran besar untuk menempelkan kawat kasa pada ember. Jika kepiting hidup ditempatkan di dalam air, Anda harus memberinya makan. Kepiting biru dewasa menyukai tiram, ikan hidup atau mati, kerang keras, udang, kepiting kecil (termasuk kepiting biru), remah organik, tanaman air, serta daun dan pucuk selada laut, eelgrass, rumput rawa, dan rumput parit. Jagalah agar kepiting biru tetap lembap dan dingin di dalam kotak pendingin atau keranjang gantang. Suhu yang optimal adalah kira-kira 10 °C. Kepiting biru bisa mati jika suhunya lebih rendah dari itu. Jangan memasukkan kepiting ke dalam kulkas. Suhu di dalam kulkas terlalu dingin sehingga bisa membuat kepiting mati. Kepiting dingin akan berada dalam tahap dorman dan terlihat mati. Sebelum dimasak, biarkan kepiting biru menghangat hingga mencapai suhu kamar. Kepiting akan bergerak jika telah mencapai suhu kamar. Ini memungkinkan Anda untuk mengetahui kepiting mana yang masih hidup dan yang mati. Hindari memasak kepiting yang telah mati. Stres juga bisa membuat kepiting biru mati. Jika kepiting telah mati, dagingnya akan lembek dan tidak layak dimasak atau dimakan. Terlalu banyak goncangan bisa membuat kepiting stres. Oleh karena itu, jangan menggoncangkan kotak pendingin atau keranjang gantang ketika menyimpan dan memindahkan kepiting biru. Mengambil atau memindahkan kepiting biru dari satu tempat penyimpanan ke tempat yang lain juga bisa mengakibatkan stres. Usahakan menempatkan kepiting dalam satu tempat. Apabila Anda perlu memindahkannya ke kotak pendingin yang lain, jangan melakukannya secara bersamaan. Pindahkan kepiting satu per satu ke dalam kotak pendingin lain. Kepiting bisa stres apabila posisinya bertumpuk-tumpuk. Untuk menghindarinya, siapkan kotak pendingin atau keranjang gantang tambahan untuk berjaga-jaga apabila ruang penyimpanan Anda tidak mencukupi. Pilih kotak pendingin dengan ukuran biasa di supermarket atau toko perlengkapan olahraga. Untuk menyimpan lebih dari 5 kepiting, sebaiknya Anda menggunakan kotak pendingin yang lebih besar. Dengan cara ini, kepiting biru tidak akan saling menumpuk. Sebagai alternatif, Anda dapat menyimpan kepiting menggunakan keranjang gantang (bushel basket) dari kayu. Cara ini sangat cocok untuk kepiting hasil tangkapan di laut (commercial watermen), bukan hasil perkembangbiakan. Ini untuk menjaga agar suhunya tetap berada di sekitar 10 °C. Kepiting bisa mati jika suhunya kurang dari 10 °C. Anda juga bisa menempatkan handuk basah di atas icepack agar kotak pendingin tetap lembap dan menjaga agar kepiting tidak terlalu dingin.  Sebagai alternatif, Anda bisa menempatkan es (yang ditutupi dengan kain lembap) di bagian dasar kotak pendingin. Akan tetapi, Anda harus membuang es yang mencair secara berkala. Genangan air bisa membuat kepiting mati lemas.  Jangan menempatkan es atau icepack di atas kepiting. Ini untuk menjaga agar kepiting tetap lembap. Apabila kepiting tidak lembap, insangnya akan kering dan membuatnya mati. Sebaiknya Anda menggunakan karung goni karena memungkinkan terjadinya sirkulasi oksigen. Kepiting memerlukan oksigen agar tetap hidup.  Letakkan kotak pendingin di tempat yang gelap, teduh, dan tidak terkena paparan sinar matahari. Ini juga berguna agar insangnya tidak kering.  Kepiting biru dapat bertahan hidup tanpa air sampai 24 jam, asalkan ditempatkan di area yang dingin dan lembap.
Beli ember yang berkapasitas 20 liter. Tempatkan penutup dari kawat kasa di bagian atasnya. Beri makan kepiting satu atau dua kali dalam sehari. Jagalah agar kepiting tetap dingin. Biarkan kepiting mencapai suhu kamar sebelum Anda memasaknya. Batasi goncangan. Simpan kepiting di satu tempat. Jangan menumpuk kepiting. Beli kotak pendingin. Tempatkan icepack di bagian bawah kotak pendingin. Tutupi kotak pendingin dengan karung goni lembap.
https://www.wikihow.com/Keep-Blue-Crabs-Alive https://www.wikihow.com/Keep-Blue-Crabs-Alive https://www.wikihow.com/Keep-Blue-Crabs-Alive
Storing Live Blue Crabs in Water Creating a Stress-Free Environment Storing Them in a Cooler