Kacang Arab Panggang Wajan Kacang Arab Panggang Oven
Jika Anda menggunakan kacang arab kaleng, bukalah kaleng, tiriskan kacang arab, lalu cuci sampai bersih. Mencuci kacang arab akan menghilangkan rasa air kaleng, menyegarkannya, dan meningkatkan rasa hidangan akhir Anda. Cara paling mudah untuk mencucinya adalah menuangkan kacang arab ke dalam baskom berlubang dan mencucinya di bawah air dingin hingga tidak berbusa. Jika memasak kacang arab sendiri dari nol, Anda perlu merendamnya semalaman agar cukup lunak untuk dimasak. Setelah direndam, tiriskan airnya, tambahkan air segar, dan masak kacang arab di dalam air yang mendidih lambat hingga cukup lunak untuk ditusuk dengan garpu. Tiriskan airnya dan bilaslah kacang arab – sekarang sudah siap digunakan. Gunakan tisu untuk mengeringkan kacang arab seluruhnya hingga siap dimasak. Hal ini akan memastikan kacang arab tetap bagus dan garing kondisinya ketika dipanggang, dan tidak lunak. Tuangkan minyak kelapa atau minyak zaitun ke dalam wajan dan panaskan dengan api sedang. Panaskan wajan seluruhnya. Tuangkan kacang arab ke dalam wajan berisi minyak. Gunakan sendok kayu untuk mengaduknya hingga kacang arab terbalut minyak. Campurkan kunyit, jintan putih, smoked paprika, di dalam mangkuk hingga tercampur seluruhnya, lalu tuangkan campuran rempah-rempah pada kacang arab. Aduk kacang arab hingga terbalut rempah-rempah. Kecilkan api kompor menjadi sedang-kecil dan biarkan kacang arab masak perlahan pada satu sisi. Setelah 5 menit, aduk kacang arab sehingga tetap dalam proses pemasakan. Lanjutkan mengaduk kacang arab setiap 5 menit hingga berwarna kecokelatan seluruhnya dan garing. Hal ini membutuhkan waktu 15-20 menit. Tuangkan kacang arab ke dalam mangkuk dan bumbui dengan garam dan lada untuk menambah rasa. Sajikan makanan yang cepat dan lezat ini untuk teman atau tambahkan ke dalam salad.   Jika Anda menggunakan kacang arab kaleng, bukalah kaleng, tiriskan kacang arab, lalu cuci sampai bersih di dalam baskom berlubang. Mencuci kacang arab akan menghilangkan rasa air kaleng, menyegarkannya, dan meningkatkan rasa hidangan akhir Anda.. Jika memasak kacang arab kering, rendamlah semalaman untuk melunakkannya. Setelah direndam, tiriskan airnya, tambahkan air segar, dan masak kacang arab pada air yang mendidih lambat hingga lunak. Tiriskan airnya dan bilaslah kacang arab – sekarang kacang arab tersebut sudah siap digunakan. Gunakan tisu untuk mengeringkan kacang arab seluruhnya hingga siap dimasak. Hal ini akan memastikan kacang arab tetap baik dan renyah ketika dipanggang, dan tidak lunak. Masukkan kacang arab ke dalam mangkuk dengan minyak, kunyit, jintan putih, dan smoked paprika. (Jika Anda menggunakan minyak kelapa, lelehkan terlebih dahulu). Gunakan sendok untuk mengaduk bahan-bahan tersebut hingga kacang arab terlapisi dengan rempah-rempah seluruhnya. Pastikan kacang arab tertata dalam satu lapisan, sehingga bisa matang secara merata. Setelah 15 menit, aduk kacang arab sehinga semua sisinya matang. Periksa untuk memastikan agar warnanya tidak terlalu kecokelatan; jika terjadi, kecilkan apinya ke suhu 163 derajat Celsius. Jika sudah berwarna kecokelatan dan garing, keluarkan kacang arab dari oven dan tuangkan ke dalam mangkuk. Bumbui dengan garam dan lada untuk menambah rasa. Camilan lezat ini sekarang sudah siap disajikan. Kacang arab panggang akan terasa lezat dalam keadaan hangat atau dingin.
Cucilah kacang arab. Keringkan kacang arab. Panaskan minyak. Masukkan kacang arab. Masukkan rempah-rempah. Kecilkan apinya dan masak kacang arab hingga kecokelatan. Bumbui dengan garam dan lada. Panaskan oven pada suhu 191 derajat Celsius. Alasi loyang panggang berukuran sedang dengan kertas alumunium. Cucilah kacang arab. Keringkan kacang arab. Balutlah kacang arab dengan minyak dan rempah-rempah. Sebarkan kacang arab pada loyang panggang. Pangganglah kacang arab selama 30 menit. Bumbui kacang arab dengan garam dan lada.
https://www.wikihow.com/Make-Roasted-Chickpeas https://www.wikihow.com/Make-Roasted-Chickpeas
Pan-Roasted Chickpeas Oven-Roasted Chickpeas