Metode Dua: Pani Popo Masak Cepat
Lapisi loyang 23 cm kali 23 cm dengan semprotan masak. Loyang bulat berdiameter 30 cm juga bisa digunakan. Semprot  tangan Anda dengan semprotan masak anti lengket. Ambil tiap bola adonan yang sudah dicairkan dengan tangan dan gulung perlahan, agar seluruh permukaan adonan terkena semprotan masak.  Selain menggunakan semprotan masak, Anda bisa menggunakan minyak goreng, bila diinginkan. Tiap adonan harus terkena sapuan tipis minyak. Susun dengan rata bol adonan di atas loyang. Sisihkan loyang dan biarkan adonan mengembang hingga mengembang menjadi dua kali lipat besarnya.  Tutup adonan dengan kain bersih untuk melindunginya dari debu dan kotoran lain. Untuk hasil terbaik, letakkan adonan di tempat yang hangat dan tidak berangin. Tergantung berapa lama yang diperlukan untuk memanaskan oven, Anda perlu memanaskan beberapa saat sebelum adonan roti selesai mengembang. Masukkan santan, susu kental manis, dan gula ke dalam mangkuk kecil. Kocok adonan hingga halus dan rata. Saus ini akan cukup manis. Bila Anda lebih suka yang tidak terlalu manis, kurangi jumlah gula menjadi 2 atau 3 sdm (30 atau 45 ml). Setelah adonan roti selesai mengembang, tuangkan saus santan ke puncak dan sisi adonan. Saus akan menempel di permukaan tiap adonan, tapi sebagian besar akan menetes ke dasar loyang. Masukkan adonan ke dalam oven yang sudah dipanaskan dan panggang selama 25 hingga 30 menit, atau hingga warnanya berubah cokelat keemasan. Keluarkan pani popo yang sudah matang dari oven. Biarkan dingin selema beberapa menit, kemudian nikmati saat masih hangat dan segar.  Angkat diap roti langsung dari loyang ke piring hidang. Sendokkan saus lebih dari dasar loyang ke puncak tiap roti sebelum dinikmati. Alternatifnya, balik loyang ke atas piring yang lebih besar, dan hidangkan roti terbalik (sisi saus menghadap ke atas).
Siapkan loyang. Lapisi bola-bola adonan roti dengan semprotan masak. Biarkan mengembang selama 2 jam. Panaskan oven dengan suhu 175 derajat Celsius. Campur tiga bahan yang tersisa. Tuang adonan santan ke atas adonan roti. Panggang selama 30 menit. Dinginkan dan nikmati.
https://www.wikihow.com/Make-Pani-Popo
Shortcut Pani Popo