Membersihkan Wajan dengan Cara Tradisional Membersihkan Wajan dengan Kentang dan Soda Kue Cara yang Tidak Membantu dalam Membersihkan Wajan
Jika wajan Anda masih panas, ini berarti saat yang tepat untuk membersihkannya. Jika wajan Anda memiliki tepi yang berbeda sehingga dapat menyimpan air, Anda bisa menuangkan air langsung ke wajan panas- hal yang tidak dapat Anda lakukan dengan jenis alat masak yang lain. Wajan akan mengeluarkan suara berdesis dan menimbulkan uap, tetapi ini tidak apa-apa. Hati-hati agar Anda tidak terlalu dekat dengan uap panas sehingga mengalami luka bakar. Bilas wajan sekali lagi untuk menghilangkan sisa-sisa makanan. Kemudian, isi kembali wajan dengan air sehingga bagian wajan yang digunakan untuk memasak penuh. Takaran airnya tidak perlu spesifik. Jika wajan Anda masih perlu dibersihkan atau sudah dingin, Anda bisa memanaskan kembali wajan. Hati-hati ketika menaruh wajan kembali ke atas kompor dan panaskan air pada wajan hingga mendidih. Didihkan air selama beberapa menit untuk membantu menghilangkan sisa-sisa makanan. Lakukan langkah ini ketika air masih mendidih, tetapi lakukan sebentar saja. Terlalu banyak gesekan dengan benda logam dapat mengupas lapisan wajan. Taruh kembali wajan ke atas kompor dan matikan kompornya.  Perhatikan saat memindahkan wajan bolak-balik antara jarak dan bak cuci. Karena besi yang digunakan untuk wajan merupakan konduktor panas yang sangat baik, pegangannya, dan bagian lain dari wajan dapat menjadi sangat panas. Gunakan kain atau sarung tangan saat memindahkan wajan. Jika dilakukan dengan tepat, bagian bawah kertas tisu akan dipenuhi lapisan hitam yang merupakan residu. Minyak sayur dalam kaleng sangat berguna untuk proses ini. Oleskan secolek lemak atau semprotkan ke bagian dasar wajan; lap lemak di bagian dasar dan sisi wajan dengan kertas tisu. Proses ini seharusnya mengubah permukaan wajan dan memberikan hasil akhir yang halus dan mengkilap.  Wajan yang lebih besar membutuhkan lebih banyak potongan kentang untuk menutupi permukaan wajan. Cara membersihkan wajan dan panci seperti ini sangat berguna untuk mengatasi karat pada wajan dan panci. Soda kue merupakan pengikis yang ringan dan juga pembersih yang efektif. Soda kue terkenal sebagai bahan pembersih alami yang natural. Gosok bagian bawah wajan dan juga sisi-sisi wajan. Jika kentangnya menjadi terlalu licin, potong lapisan kentangnya dan berikan lagi sedikit soda kue. eason your pan after cleaning. Anda mungkin butuh untuk mengeringkan wajan Anda setelah membersihkannya dengan kentang dan soda kue. Sabun dan detergen sangat baik untuk membersihkan sebagian besar peralatan dapur, tetapi sabun dan detergen harus dihindari saat membersihkan panci dan wajan. Sulfida dalam sebagian besar detergen mengikat minyak di wajan dan mengupasnya, sehingga wajan tidak dilapisi apa pun dan rentan. Wajan tersebut bisa dikeringkan kembali, tetapi pekerjaan mengeringkan ini akan menjadi lebih sulit. Proses yang berbeda, tetapi dengan alasan yang sama. Proses ini bisa mengikis lapisan anti lengket dan dapat menimbulkan karat. Walaupun sabut baja sangat efektif dalam membersihkan sisa makanan dan kotoran lainnya, sabut baja akan mengikis lapisan dan memaksa Anda untuk kembali ke titik awal lagi.
Bilas wajan dengan air panas setelah memasak. Didihkan air pada wajan. Dengan spatula yang lebar, perlahan-lahan kikis bagian dasar dan samping wajan untuk menghilangkan sisa-sisa makanan yang masih menempel di wajan. Buang air kotor di bak cuci piring. Basahi beberapa lembar kertas tisu dan lap permukaan wajan dengan cepat. Berikan lapisan tipis lemak, seperti minyak sayur atau mentega, ke permukaan wajan. Simpan di tempat yang sejuk dan kering, lalu lapisi dengan kertas tisu (bukan dengan tutupnya) untuk menghindari pengembunan di dalam wajan. Potong kentang mentah menjadi dua bagian atau memanjang, tergantung pada ukuran dari wajan Anda. Oleskan soda kue tipis-tipis ke bagian bawah kentang. Gosok wajan dengan kentang dan soda kue, perhatikan area yang membutuhkan pembersihan lebih. . Hindari penggunaan sabun dan detergen. Jangan pernah gunakan mesin pencuci piring untuk mencuci wajan. Coba hindari penggunaan sabut baja untuk membersihkan peralatan dapur berbahan dasar besi, kecuali dalam keadaan yang sangat membutuhkan pembersihan.
https://www.wikihow.com/Clean-a-Cast-Iron-Skillet https://www.wikihow.com/Clean-a-Cast-Iron-Skillet https://www.wikihow.com/Clean-a-Cast-Iron-Skillet
Cleaning Your Skillet the Traditional Way Cleaning with Potatoes and Baking Soda Methods That Do Not Help Clean a Cast Iron Skillet