Menentukan Suhu Air Dingin Mengukur Panas Air Berdasarkan Ukuran Gelembung Menggunakan Tangan dan Siku
Kalau air berada dalam wadah kaca atau logam, misalnya termos atau wajan, dan Anda melihat pembentukan embun, artinya air lebih dingin dari udara di sekitarnya.  Secara kasarnya, pengembunan akan cepat terbentuk ketika suhu air lebih dingin dari suhu udara. Kalau Anda melihat pengembunan terbentuk di sisi luar kaca dalam 2-3 menit, air yang diukur bersuhu sangat dingin. Kalau air yang diukur sangat dingin dan mulai membeku, Anda akan melihat bahwa selapis tipis es mulai terbentuk di sekeliling pinggirannya. Air yang mulai membeku memiliki suhu mendekati 0 derajat Celsius, walaupun bisa juga masih beberapa derajat lebih tinggi, kira-kira antara 1-2 derajat Celsius. Sebagai contoh, Anda bisa menemukan es-es kecil mulai terbentuk di pinggiran pertemuan air dan mangkuk saat melihatnya berada dalam freezer. Anda bisa melakukan langkah ini hanya dengan melihat air. Kalau air membeku (es padat), suhunya berada di bawah 0 derajat Celcius. Kalau Anda ingin mengukur suhu air yang mulai memanas secara lebih akurat tanpa termometer, perhatikan gelembung yang terbentuk dari dasar panci atau kuali. Gelembung teramat kecil menandakan bahwa air bersuhu kira-kira 70 derajat Celsius. Gelembung pada suhu rendah ini disebut mirip dengan “mata udang”, yaitu sekitar ukuran kepala pin. Ketika air terus memanas, gelembung pada dasar akan membesar sampai ukurannya melebihi “mata udang”. Inilah pertanda bagus bahwa suhu air sudah mendekati 80 derajat Celsius.  Uap air juga akan sedikit mengepul dari air panas ketika mencapai suhu 80 derajat Celsius. Gelembung ukuran ini diberi nama “mata kepiting”. Gelembung di dasar panci akan membesar, dan pada akhirnya mulai naik ke permukaan air. Pada titik ini, air akan bersuhu 85 derajat Celsius. Anda juga bisa mengetahui ketika air mencapai suhu 85 derajat Celsius karena Anda akan mendengar suara derak kecil dari dasar panci. Gelembung pertama yang mulai mengambang ke permukaan berukuran “mata ikan”. Inilah tahap akhir pemanasan air sebelum mulai mendidih sepenuhnya. Gelembung besat dari dasar panci akan mulai naik ke permukaan dan membentuk rantai gelembung udara beruntun. Pada tahap ini air akan berada antara 90-95 derajat Celsius. Segera setelah fase “untaian mutiara”, air akan mencapai suhu 100 derajat Celsius dan mendidih. Kalau Anda ingin mengira-ngira apakah air bersuhu dingin, hangat-hangat kuku, atau panas, pertama-tama tahan tangan di atas air. Kalau Anda merasakan panas, berarti air bersuhu tinggi dan bisa membakar Anda.  Kalau Anda tidak merasakan panas, kemungkinan air bersuhu ruangan atau dingin.  Jangan menempelkan tangan langsung ke air, baik di dapur atau di alam bebas, tanpa menahannya terlebih dahulu di atas air untuk mengukur suhunya. Jika wadah air cukup besar, celupkan siku Anda ke air. Dengan demikian, Anda memiliki perkiraan kasar dari suhu air. Anda juga akan langsung bisa mengetahui apakah air bersuhu panas atau dingin. Jangan sentuhkan tangan ke air yang suhunya belum jelas karena bisa menyebabkan luka bakar. Diamkan siku selama 5-10 detik di air untuk memperoleh suhu kasar air. Kalau air terasa agak hangat, tetapi tidak panas, artinya air bersuhu sekitar 38 derajat Celsius.
Cari pengembunan di wadah air. Perhatikan pembentukan es. Cek apakah air membeku. Carilah gelembung kecil ketika air mulai memanas. Perhatikan gelembung berukuran sedang. Perhatikan gelembung besar yang naik. Lihatlah fase “untaian mutiara”. Tahan tangan Anda di dekat air. Celupkan siku ke air. Ukur suhu air.
https://www.wikihow.com/Check-Water-Temperature-Without-a-Thermometer https://www.wikihow.com/Check-Water-Temperature-Without-a-Thermometer https://www.wikihow.com/Check-Water-Temperature-Without-a-Thermometer
Determining if Water is Cold Gauging Heat by Bubble Size Using Your Hand and Elbow