Menyantap Makanan dengan Penuh Perhatian Mendukung Upaya Penurunan Berat Badan
Salah satu kegunaan makan dengan lambat adalah untuk membantu Anda memahami perbedaan antara kapan Anda puas dengan kapan Anda kenyang. Ini disebut juga dengan "makan intuitif", yaitu suatu keadaan ketika Anda mendengarkan tubuh dan makan ketika tubuh merasa lapar dan berhenti jika sudah kenyang. Ini bisa membantu Anda untuk menurunkan berat badan.  Saat Anda makan dengan lebih lambat, kemungkinan besar Anda akan makan dalam jumlah yang lebih sedikit secara keseluruhan. Ini karena otak dan usus saling berkomunikasi ketika Anda telah menyantap makanan dalam jumlah yang cukup untuk merasa puas. Apabila Anda makan dengan sangat cepat, Anda akan cenderung makan sampai kenyang.  Berhentilah makan saat merasa puas, bukan saat Anda merasa kenyang. Ini bisa membantu Anda untuk menghilangkan kalori yang tidak diperlukan di dalam makanan Anda. Puas adalah perasaan ketika rasa lapar berkurang, tidak terlalu tertarik dengan makanan, atau mengetahui bahwa Anda masih mampu menyantap beberapa suapan lagi tetapi kemudian akan merasa kenyang. Kenyang merupakan perasaan ketika perut terasa meregang dan penuh. Sebisa mungkin cobalah agar tidak makan hingga mencapai titik ini. Selain berusaha untuk memperlambat waktu makan, hilangkan gangguan di sekitar Anda ketika makan. Ini bisa membantu Anda untuk berkonsentrasi dan berfokus pada kecepatan makan dan makanan Anda.  Seperti halnya makan dengan perlahan, penelitian menunjukkan bahwa saat Anda terganggu, kemungkinan besar Anda akan makan dalam jumlah yang lebih besar sehingga bisa membuat berat badan Anda naik dalam jangka panjang.  Usahakan untuk meluangkan waktu selama 20 hingga 30 menit untuk menyantap makanan tanpa ada gangguan. Matikan ponsel, komputer, laptop, dan TV. Apabila Anda telah mempraktikkan makan dengan lambat, perhatikan bahwa ketika Anda benar-benar lapar atau merasa kelaparan, Anda akan sulit mengendalikan kecepatan makan.  Kelola rasa lapar agar Anda bisa makan dengan lambat.  Pelajari sinyal lapar Anda. Apabila Anda merasa mudah marah, pusing atau agak mual ketika sedang lapar, berhati-hatilah dengan gejala tersebut. Ini merupakan sinyal bahwa tubuh sangat membutuhkan bahan bakar untuk membantu Anda agar tidak makan secara berlebihan di waktu makan berikutnya. Perhatikan pula waktu makan Anda. Misalnya, apabila Anda menyantap makan siang pada jam 12 dan makan malam tidak lebih dari jam setengah delapan malam, durasi waktu tersebut kemungkinan besar tidak akan membuat Anda merasa terlalu lapar. Buatlah rancang untuk menyantap camilan atau makanan kecil di antara waktu makan, jika jarak waktu makan terlalu lama agar Anda bisa mengelola tingkat kelaparan dengan lebih tepat. Banyak orang yang makan seperti robot ketika makan. Anda akan sulit menurunkan berat badan jika tidak memberi perhatian penuh, langsung sambar makanan, dan makan di mana saja.  Makan seperti robot dan tidak memberi perhatian pada makanan bisa membuat Anda makan secara berlebihan dan tidak merasa puas dengan makanan yang Anda santap. Otak Anda tidak pernah diberi sinyal terhadap makanan. Usahakan jangan makan di dalam mobil atau sambil menonton TV. Jenis gangguan seperti ini bisa lebih menyulitkan Anda untuk memberi perhatian pada makanan. Paksa juga diri Anda agar berkonsentrasi pada makanan. Pikirkan tentang seperti apa rasa makanan yang sedang Anda santap: Bagaimana teksturnya? Bagaimana rasanya? Apa yang Anda rasakan terhadap makanan tersebut? Makanan memang memiliki peran yang besar untuk menurunkan berat badan. Akan tetapi, apabila Anda tidak hanya berfokus untuk makan dengan lambat dan penuh perhatian, menambah beberapa aktivitas fisik bisa membantu mendukung penurunan berat badan.  Kebanyakan profesional kesehatan menyarankan untuk melakukan aktivitas aerobik dengan intensitas sedang minimal selama 150 menit dalam seminggu.  Durasi waktunya juga bisa ditingkatkan hingga 300 menit dalam seminggu. Anda bisa menurunkan berat badan dalam jumlah yang lebih besar jika melakukan lebih banyak aktivitas fisik.  Sertakan pula latihan kekuatan selama satu atau dua hari untuk melatih tiap-tiap kelompok otot utama. Latihan daya tahan membantu melengkapi latihan yang Anda lakukan. Walaupun Anda telah makan dengan perlahan dan mungkin telah makan dalam jumlah yang lebih sedikit, menyantap makanan yang seimbang tetap merupakan hal yang penting. Ini bisa membantu mendukung penurunan berat badan.  Menyantap makanan seimbang yang banyak mengandung protein tanpa lemak, sayuran, buah-buahan, dan biji-bijian utuh (whole grain) sebagai tambahan untuk makan secara perlahan bisa membantu menurunkan berat badan.  Makanlah setiap kelompok makanan dengan porsi yang tepat di sepanjang hari. Selain itu, pilihlah berbagai jenis makanan di dalam tiap-tiap kelompok makanan. Ikuti pula ukuran porsi yang tepat. Beberapa ukuran porsi yang bisa Anda ikuti di antaranya: 85 hingga 113 gram protein tanpa lemak, 1/2 cangkir buah-buahan, 1 cangkir sayuran, 2 cangkir sayuran hijau, dan 1/2 cangkir biji-bijian. Bahkan makanan yang mengandung banyak kalori meski dalam porsi kecil (misalnya permen atau makanan cepat saji), bisa menggagalkan upaya Anda untuk menurunkan berat badan. Makanan tersebut mengandung kalori tetapi tidak membuat Anda kenyang. Ingatlah bahwa sebaiknya Anda mengonsumsi makanan yang banyak mengandung nutrisi, bukan banyak mengandung kalori.  Anda tidak harus menghindari jenis makanan tersebut secara total (terutama jika itu merupakan makanan kegemaran Anda), tetapi batasi makanan tersebut untuk membantu mengurangi asupan kalori Anda secara keseluruhan. Hati-hati dengan makanan yang banyak mengandung lemak seperti: makanan yang digoreng, makanan cepat saji, daging berlemak, serta daging olahan. Waspadai pula makanan dengan kalori tinggi yang diberi tambahan gula seperti: permen, minuman manis, kue, pastry, es krim, dan makanan pencuci mulut yang lain.
Berhentilah makan jika Anda sudah puas. Hilangkan gangguan. Jangan sampai Anda kelaparan sebelum makan. Santaplah makanan dengan penuh perhatian. Tetaplah aktif secara fisik. Selalu perhatikan keseluruhan pola makan Anda. Batasi makanan yang banyak mengandung lemak, gula dan kalori.
https://www.wikihow.com/Lose-Weight-by-Eating-Slowly https://www.wikihow.com/Lose-Weight-by-Eating-Slowly
Eating Mindfully Supporting Your Weight Loss