Menumis Labu Patty Pan dengan Bumbu Memasak Labu Patty Pan yang Diisi Keju Memanggang Labu Patty Pan dengan Oven Membakar Labu Patty Pan dengan Pemanggang
Untuk mengepreknya, tempatkan siung bawang putih pada talenan dan letakkan bagian samping pisau dapur besar di atasnya. Tekan telapak tangan pada pisau hingga bawang putih merekah. Setelah itu, kupas bawang putih tersebut dan masukkan ke dalam wajan. Lakukan langkah ini pada semua siung bawang putih. Aduk setiap beberapa menit sekali agar labu tidak menempel di bagian dasar wajan. Masak labu hingga terasa empuk ketika ditusuk dengan garpu. Jika terlalu matang, tekstur labu akan lemas dan lembek. Masukkan loyang pemanggang ke dalam oven yang telah dipanaskan dan masak hingga isiannya menjadi kecokelatan. Untuk memeriksa kematangan labu, tancapkan garpu ke dalam salah satu labu. Labu telah matang jika Anda bisa menarik garpu dengan mudah. Jika belum matang, panggang lagi selama 5 menit dan periksa kembali. Masukkan bahan isian yang tersisa ke dalam wadah kedap udara dan simpan di kulkas hingga maksimal 5 hari. Siapkan loyang pemanggang yang berukuran 25 cm × 40 cm dan lumasi bagian dasarnya dengan semprotan antilengket. Jika tidak ada semprotan antilengket, oleskan 2 sdt. (10 ml) minyak sayur atau minyak zaitun pada bagian dasar loyang menggunakan kuas. Masukkan labu patty pan ke dalam loyang yang telah diolesi minyak, lalu tuang campuran minyak dan herbal ke atas labu. Pindahkan labu ke dalam loyang menggunakan sendok besar hingga semua labu terlapisi minyak beraroma. Masukkan loyang ke dalam oven yang telah dipanaskan dan panggang labu hingga empuk. Untuk mengetahui jika labu telah matang, tancapkan garpu ke dalam salah satu irisan labu. Jika Anda dapat menarik garpu dengan mudah, berarti labu telah matang. Jika labu masih terlalu keras dan tidak sesuai dengan keinginan Anda, masak lagi selama 3-5 menit, lalu periksa kembali. (5 gram) peterseli cincang pada labu. Untuk memberi rasa segar pada labu panggang, tambahkan peterseli cincang (opsional). Cobalah menyajikan labu patty pan panggang bersama ayam panggang, ikan salmon panggang, atau steik bakar. Labu patty pan yang tersisa bisa dimasukkan ke dalam wadah kedap udara dan disimpan di dalam kulkas hingga maksimal 5 hari. Namun, makin lama Anda menyimpannya, labu akan lembek. Pada pemanggang gas, panaskan pembakarnya ke sedang-tinggi hingga mencapai suhu antara 200 dan 230 °C. Jika menggunakan pemanggang arang, masukkan arang ke dalam cerobong pembakaran dan nyalakan. Keluarkan arang dari cerobong jika sudah panas dan sedikit tertutup abu. Tempatkan labu di atas pemanggang dengan jarak sekitar 1 sentimeter di antara tiap-tiap potongan. Tutup pemanggang dan masak labu hingga empuk. Balikkan labu di tengah waktu memasak menggunakan penjepit. Jika telah matang, setiap sisi labu akan terdapat garis-garis bekas pemanggang.
Masukkan labu ke dalam wajan bersama 3 siung bawang putih yang telah dikeprek. Aduk campuran ini dan tumis selama 5-6 menit. Panggang labu yang telah diberi isian selama 30-35 menit. Panaskan oven hingga mencapai suhu 220 °C dan lumasi loyang pemanggang. Tempatkan labu ke dalam loyang pemanggang dan tambahkan campuran minyak. Masukkan loyang berisi labu ke dalam oven dan masak selama 10-15 menit. Taburkan 1 sdm. Panaskan pemanggang arang atau gas hingga ke suhu sedang-tinggi. Bakar labu selama 8-10 menit.
https://www.wikihow.com/Cook-Patty-Pan-Squash https://www.wikihow.com/Cook-Patty-Pan-Squash https://www.wikihow.com/Cook-Patty-Pan-Squash https://www.wikihow.com/Cook-Patty-Pan-Squash
Sautéed Patty Pan Squash with Herbs Cheese-Stuffed Patty Pan Squash Oven-Roasted Patty Pan Squash Grilled Patty Pan Squash