Mencuci Selada Mengeringkan Selada
Gunakan pisau untuk memotong akar selada dan bagian apa pun yang berkerut. Pisahkan daun selada dengan tangan. Berhati-hatilah saat menggunakan pisau agar Anda tidak terluka. Pastikan untuk menjauhkan jari dari bilahnya saat memotong selada. Ingatlah bahwa sebagian jenis batang selada sangat keras. Rendamlah selada di dalam air dingin. Aduklah airnya dengan kuat. Jika Anda membelinya dari pasar lokal, selada mungkin lebih kotor dari yang dibeli di supermarket. Jika Anda akan mengeringkan selada dengan mesin pengering, cucilah daun selada di mangkuk dan saringan mesin pengering. Saat mencucinya, pastikan untuk memeriksa seluruh bagian selada dengan menyeluruh. Bukalah setiap daun dan periksa celah-celah di antaranya. Lekukkan daunnya dengan lembut dan bersihkan dengan air. Pastikan juga untuk memeriksa area daun di dekat batang. Anda bisa membiarkan selada secara utuh untuk dipanggang. Diamkan selada dan biarkan kotorannya turun ke bawah mangkuk. Setelah sekitar 10 menit, angkatlah selada dari air. Pastikan agar selada tidak terkena kotoran yang ada di bawah mangkuk. Guncangkan lembut selada untuk menghilangkan air berlebih pada daunnya dan letakkan selada di atas tisu. Cara termudah untuk mengeringkan selada adalah menggunakan mesin pengering. Setelah daunnya dicuci, angkatlah saringan yang berisi selada dari mangkuk. Buanglah air yang ada di mangkuk dan letakkan kembali saringan ke dalam mangkuk. Letakkan tutupnya di atas mangkuk dan nyalakan mesin pengering. Gunakan mesin pengering hanya untuk mengeringkan daun-daun selada yang sudah dipisahkan, tidak untuk selada utuh. Anda bisa mengeringkan selada dengan menggulungkannya pada handuk. Buanglah air yang berlebih pada daunnya dan letakkan selada di atas handuk. Gulunglah handuk (mulai dari ujung yang terdekat). Tekan lembut selaada saat Anda menggulungnya. Jika ditekan terlalu keras, daunnya mungkin akan rusak. Kemudian, bukalah handuk dan selada akan kering. Buanglah air yang ada pada selada dengan saringan. Tutupi bagian atas saringan dengan handuk (tutupi di sekitar ujungnya agar handuk tidak lepas). Goyangkan saringannya di wastafel ke semua arah. Setelah daunnya kering, angkatlah selada. Letakkan daun selada yang basah di bagian tengah handuk atau sarung bantal yang bersih. Angkat keempat ujungnya bersamaan dan putarlah handuk atau sarung bantal tersebut. Angkatlah ujung-ujungnya dengan satu tangan dan putar handuk selama beberapa kali. Hal ini sebaiknya dilakukan di luar ruangan atau kamar mandi karena airnya mungkin berhamburan. Letakkan daun selada lebih di atas tisu. Gulunglah tisu tersebut menutupi selada. Letakkan tisu berisi selada di kantung plastik dan masukkan ke kulkas. Selada akan bertahan selama sekitar 5-6 hari.
Potonglah akar yang ada pada daun selada. Buang inti dari selada. Isilah mangkuk besar dengan air dingin. Periksa seluruh bagian selada. Biarkan kotorannya turun ke bawah mangkuk. Keringkan selada dengan mesin pengering. Keringkan selada dengan handuk. Goyangkan seladanya. Ayunkan selada di dalam handuk. Simpanlah selada.
https://www.wikihow.com/Wash-Lettuce https://www.wikihow.com/Wash-Lettuce
Rinsing the Lettuce Drying the Lettuce