Menghindari Makanan Berserat Tinggi Menambahkan Serat Kembali ke Diet
Jika serat memengaruhi kesehatan Anda atau membuat Anda merasa tidak nyaman, pilihan yang ideal adalah dengan mengonsumsi lebih sedikit serat daripada yang disarankan untuk orang sehat pada umumnya.  Jumlah serat yang disarankan untuk wanita adalah: 25 gram per hari. Jumlah serat yang disarankan untuk pria adalah: 38 gram setiap hari.  Pantaulah jumlah serat yang Anda dapatkan dalam satu hari. Proses ini mungkin akan lebih mudah untuk dilakukan menggunakan aplikasi jurnal makanan agar Anda dapat menghitung jumlah serat yang dikonsumsi setiap hari dengan akurat. Serat dapat ditemukan dalam berbagai jenis makanan, termasuk gandum, buah-buahan, sayuran, dan polong-polongan. Membatasi jumlah serat dalam setiap porsi makanan atau kudapan bisa membantu Anda dalam mengurangi jumlah rata-rata serat yang Anda konsumsi, dan mungkin juga dapat meringankan gangguan pencernaan Anda.  Pilihlah jenis buah yang mengandung lebih sedikit serat, dan buanglah bagian buah yang mengandung banyak serat. Sebagai contoh: makanlah saus apel sebagai pengganti apel karena kulit apel mengandung banyak serat, atau minumlah jus murni sebanyak 180 ml setiap hari. Berikut beberapa jenis buah-buahan yang mengandung sedikit serat: buah kaleng, buah yang dimasak, dan buah tanpa kulit atau buah yang dikupas. Pilihlah sayuran yang mengandung sedikit serat atau buanglah bagian sayuran yang mengandung banyak serat. Sebagai contoh: kupas kulit kentang dan buang biji zucchini. Berikut beberapa jenis sayuran yang mengandung sedikit serat: sayuran kaleng, sayuran yang sangat lembut dan dimasak hingga cukup matang, sayuran tak berbiji, dan jus sayuran murni. Pilihlah gandum yang mengandung sedikit serat. Sebagai contoh: Hindari gandum yang 100% utuh karena jenis gandum tersebut mengandung banyak serat. Pilihlah jenis gandum yang mengandung lebih sedikit serat, seperti: nasi putih, roti putih, krim gandum, krim nasi, atau pasta polos. Serat terdiri dari dua jenis — peran utama serat tidak larut adalah dalam mempercepat proses pencernaan.  Serat tidak larut dapat menstimulasi kinerja usus melebihi yang Anda inginkan sehingga menyebabkan diare pada orang-orang yang rentan atau mengalami kondisi kesehatan yang kronis.  Serat tidak larut dapat ditemukan dalam beberapa makanan berikut: gandum utuh, sayuran, dan dedak gandum.  Serat larut menyerap air sehingga kotoran dapat melalui sistem pencernaan dengan lebih mudah, dan pencernaan dapat sedikit diperlambat. Serat jenis ini tergolong lebih lembut dan lebih cocok untuk sebagian orang.  Meskipun serat tidak larut mungkin memiliki efek samping negatif bagi beberapa orang, pada umumnya jenis serat tersebut merupakan zat yang sehat dalam pola makan, dan dapat mencegah konstipasi. Banyak perusahaan makanan yang menambahkan serat ke dalam berbagai jenis makanan untuk membantu meningkatkan asupan serat. Serat biasanya ditambahkan pada makanan yang tidak mengandung atau hanya mengandung sedikit serat, dan jenis makanan tersebut harus dihindari oleh orang-orang yang ingin mengurangi jumlah serat dari pola makannya. Berikut beberapa contoh makanan yang harus dibatasi:  Jus jeruk dengan bulir dan serat tambahan. Pemanis buatan dengan serat tambahan. Yoghurt dengan serat tambahan. Susu kedelai dengan serat tambahan. Batang atau roti granola yang diperkaya dengan serat (kedua makanan tersebut mungkin mengandung lebih sedikit serat sebelum diperkaya dengan serat tambahan. Ada berbagai jenis suplemen yang tersedia untuk membantu meningkatkan asupan serat sehari-hari. Akan tetapi, jenis suplemen tersebut harus berhenti dikonsumsi sesegera mungkin jika serat merupakan masalah bagi Anda atau kesehatan Anda.  Berhentilah mengonsumsi suplemen pelancar pembuangan air besar atau laksatif yang mengandung serat tambahan. Jangan mengonsumsi permen kenyal berserat atau kapsul serat. Jangan menambahkan serat bubuk atau psyllium husk ke dalam makanan atau minuman. Dengan membuat jadwal makan, Anda dapat merencanakan semua jenis makanan dan kudapan untuk dikonsumsi dalam satu hari, dan jadwal tersebut bisa menjadi patokan yang bisa Anda ikuti dalam menjalani setiap hari dalam satu minggu.  Hitung jumlah serat yang dikandung di dalam setiap porsi makanan atau kudapan Anda, lalu hitung jumlah serat harian yang boleh Anda dapatkan. Jadwal makan memungkinkan Anda untuk mengganti atau menukar makanan agar Anda tidak melewati batas konsumsi serat harian Anda. Luangkan waktu kosong untuk merencanakan makanan dan kudapan untuk satu minggu. Masukkan semua makanan dan kudapan yang biasanya Anda konsumsi. Ulangi kebiasaan ini setiap minggu atau seperlunya. Biasanya, orang-orang mengurangi jumlah serat yang dikonsumsi untuk alasan medis. Pastikan bahwa Anda selalu bertanya kepada dokter terlebih dahulu sebelum Anda menjalani diet berserat tinggi atau mengembalikan makanan berserat tinggi ke dalam rutinitas.  Ada kemungkinan besar bahwa dokter akan memberi Anda jadwal yang harus diikuti untuk mengenalkan makanan berserat tinggi kembali, atau mungkin juga dokter akan memberikan batasan tertentu tentang kadar serat maksimal yang bisa Anda konsumsi. Pastikan bahwa Anda menanyakan tentang jenis serat yang sesuai untuk dikonsumsi, cara mengembalikan serat ke dalam diet, dan tujuan jangka panjang seperti apa yang harus dicapai. Ingatlah bahwa setiap kali Anda menambah atau mengurangi serat yang dikonsumsi dalam jumlah besar, Anda berkemungkinan besar untuk mengalami perubahan yang berkaitan dengan lambung, seperti pembengkakan atau konstipasi. Jika Anda telah menjalani diet rendah serat untuk cukup lama dan ingin kembali ke diet tinggi serat, penting bagi Anda untuk meningkatkan jumlah serat secara perlahan. Peningkatan yang tinggi dalam jumlah serat yang dikonsumsi dapat menyebabkan masalah pada sistem pencernaan, dan juga menyebabkan beberapa efek samping yang membuat tidak nyaman, misalnya lambung terasa seperti berisi gas, pembengkakan, dan juga kram. Seiring Anda menambahkan kadar serat yang dikonsumsi, sangat penting untuk diingat bahwa Anda harus memenuhi kebutuhan cairan tubuh juga. Serat dapat menyerap air, dan Anda harus mengonsumsi cukup banyak air untuk memenuhi kebutuhan penyerapan tersebut. Seiring Anda menambah kadar serat yang dikonsumsi, Anda juga harus meningkatkan kadar air yang dikonsumsi.  Jumlah ounce (1 ounce = 30 ml) air yang Anda butuhkan setiap hari bisa dihitung dengan membagi berat badan Anda dalam pound (1 pound = 450 gram) dengan dua. Jika berat badan Anda adalah 200 pound (90 kg), Anda harus meminum air putih sebanyak 100 ounce / 3 liter, atau sekitar 12,5 gelas air setiap hari. Dengan begitu, pergerakan dalam sistem pencernaan akan menjadi lebih konsisten dan juga dapat membantu dalam mencegah konstipasi. Untuk hasil terbaik, pastikan bahwa Anda hanya meminum cairan tanpa gula dan kafeina. Air putih, air berperisa, kopi tanpa kafeina, dan teh adalah pilihan yang bagus.
Kurangi jumlah serat yang disarankan untuk didapatkan setiap hari. Kurangi jumlah serat di dalam makanan dan kudapan. Batasi jumlah serat tidak larut yang dikonsumsi. Kurangi jumlah makanan yang diperkaya dengan serat. Hentikan kebiasaan mengonsumsi suplemen serat. Buatlah jadwal makan Anda. Tanyakan kepada dokter. Tambah serat secara perlahan. Minumlah air dalam jumlah yang banyak.
https://www.wikihow.com/Eat-Less-Fiber https://www.wikihow.com/Eat-Less-Fiber
Avoiding High Fiber Foods Adding Fiber Back to Your Diet