Menipu Otak Cara Dasar Merasa Kenyang Kebiasaan-Kebiasaan Baik
Mencium lilin beraroma dapat sungguh mencegah Anda makan? Ya. Peppermint, pisang, apel hijau, dan vanila semuanya telah terbukti dapat sangat menekan nafsu makan. Aneh, bukan? Jika Anda ingin serius, simpan beberapa lilin di dekat Anda. Ya, benar begitu! Hal yang sama juga berlaku untuk masakan-masakan beraroma tajam. Saat masakan Anda memiliki aroma yang tajam, Anda biasanya menyuap lebih sedikit setiap kalinya dan pada akhirnya makan lebih sedikit. Ada yang mau ikan tuna berbumbu bawang putih? Mengunyah permen karet tidak hanya membatasi nafsu makan, tetapi juga melatih otot-otot rahang Anda! Jadi, selain menghindari kalori berlebih, mengunyah permen karet juga membakar 11 kalori ekstra setiap jamnya. Hei, semakin lama, semakin banyak kalori yang terbakar! Ngomong-ngomong, ternyata permen karet dapat membuat Anda relaks, menurunkan tingkat stres, dan membuat Anda lebih dapat berkonsentrasi. Hanya saja, jangan mengecap terlalu keras. Mari gunakan sedikit ilmu pengetahuan: ada hal yang disebut “kepuasan terlatih.” Itu pada dasarnya berarti bahwa kita tahu bahwa kita sudah kenyang di dalam “pikiran” kita, dan bukannya di dalam perut kita. Apa satu kunci besar dalam mengetahui bahwa kita sudah kenyang? Saat piring kita sudah kosong. Gunakan piring yang lebih kecil, letakkan makanan yang lebih sedikit di atasnya, dan beres. Anda akan merasa kenyang meskipun porsinya lebih sedikit.  Piring biru dan kecil mempunyai manfaat ganda. Warna biru dapat menekan nafsu makan. Itulah mengapa sebagian besar restoran tidak menggunakan warna tersebut untuk tema dekorasi mereka! Ide umum tersebut juga berlaku untuk memakan langsung dari kantong atau lemari es. Saat tidak ada batas akhirnya, mulut Anda akan terus mengunyah dan mengunyah dan mengunyah. Jadi pastikan untuk membatasi makanan Anda! Saat Anda melihat bahwa Anda sudah selesai, perut Anda akan merasa sudah selesai juga. Ini hampir tidak memerlukan penjelasan. Seberapa sering Anda sendirian di rumah dan hanya menjelajahi internet sepanjang hari, mungkin beranjak hanya untuk membuat semangkuk ramen Top? Dan kemudian teman-teman Anda datang dan tiba-tiba Anda makan keripik, piza, bir, dan kemudian pergi ke Taco Bell. Jika Anda ingin makan lebih sedikit, makanlah sendirian, tanpa teman. Itu “jauh” kurang menyenangkan. Penelitian Belanda baru-baru ini menemukan bahwa orang-orang pada umumnya makan pada waktu yang bersamaan dengan orang-orang yang sedang bersama mereka. Jika orang yang duduk di seberang mereka makan, mereka akan makan juga. Terkadang, tidak peduli apakah mereka sedang lapar atau tidak! Guna membuat perut Anda bekerja dengan hormon “Oh, saya sedang makan!”, dahului makan Anda dengan satu atau dua gelas air. Lalu, saat Anda makan, perut Anda akan lebih cepat memberi tahu Anda bahwa Anda sudah kenyang. Perlu diingat bahwa air tidak memiliki kalori sama sekali. Jadi, berhasil!  Sebenarnya, meminum lebih banyak air akan mempercepat penurunan berat badan. Penelitian menunjukkan bahwa air meningkatkan metabolisme sampai sebesar 30% (itu untuk dua gelas air dingin) selama sekitar satu jam segera setelah diminum. Jika dilakukan secara rutin, itu berarti menurunkan berat badan kira-kira 2,25 kg setahun “hanya dengan minum air putih”.  Minumlah juga saat Anda sedang makan! Ini akan menambah tingkat kekenyangan yang dirasakan oleh tubuh dan Anda ingin berhenti lebih cepat. Belum lagi fakta bahwa air bagus untuk rambut, kuku, dan kulit Anda! Segelas air tidak berhasil membuat Anda merasa kenyang? Maka pilihlah buah-buahan atau sayuran yang mengandung banyak air. Apel atau sayuran berwarna hijau atau oranye, sungguh. Tekstur dan rasa yang sedikit lebih menarik (setidaknya jika dibandingkan dengan air putih biasa yang membosankan) akan menekan nafsu makan Anda sembari juga tidak memberikan Anda terlalu banyak kalori tambahan. Makan camilan bagus untuk Anda jika hanya sebuah camilan! Makanan yang keras dan tidak encer dapat lebih memuaskan. Apel jauh lebih memuaskan daripada saus apel atau jus apel. Jadi jika Anda memakan sesuatu, pilihlah sesuatu yang harus Anda kunyah (seperti juga wortel). Tetapi penelitian menunjukkan bahwa jeruk Bali juga merupakan pengurang nafsu makan! Itu karena protein sungguh dapat memberi tahu otak bahwa Anda sudah kenyang. Apa yang terjadi jika Anda memakan dua buah donat untuk sarapan? Satu jam kemudian, otak Anda akan bertanya-tanya di mana makanan yang “sebenarnya” -- makanan dengan protein. Meskipun lemak dapat menghilangkan keinginan untuk makan, protein lebih baik daripada karbohidrat dan lemak dalam hal membuat Anda merasa kenyang lebih lama.  Telur, polong-polongan, kacang-kacangan dan ikan semuanya merupakan sumber protein yang bagus. Jika Anda ingin makan camilan, pastikan saja segenggam kacang-kacangan yang Anda makan tidak dilapisi gula dan tidak bertambah menjadi satu stoples penuh!  Sarapan yang penuh berisi protein dapat membuat Anda makan lebih sedikit sepanjang hari. Anda mungkin berpikir bahwa Anda mengurangi kalori dengan melewatkan sarapan, tetapi tubuh Anda secara tidak sadar menggantikannya dengan makan lebih banyak pada jam-jam berikutnya. Banyak penelitian telah menunjukkan bahwa orang-orang yang terbiasa sarapan memiliki berat badan yang jauh lebih rendah! Serat juga bagus untuk membuat Anda merasa kenyang sebelum Anda mengambil lagi makanan untuk kedua kalinya. Serat hanya memiliki 1,5 - 2,5 kalori per gram (dibandingkan dengan karbohidrat dan lemak, yang masing-masing memiliki kalori 4 dan 9) “dan”, yang terpenting, sebagian besar makanan kaya serat perlu dikunyah dan memperlambat makanan di dalam saluran pencernaan Anda. Makanan yang kaya serat tidak memicu peningkatan kadar insulin, sehingga Anda dapat menghindari makan es krim pada malam hari. Makan lebih banyak kacang polong, serealia utuh, oat, dan buah-buahan dan sayuran dengan kulitnya karena hanya tambahan 6 gram serat saja dapat membuat Anda merasa seakan Anda telah mengonsumsi 260 kalori lebih banyak! Ya, ya, ya, Anda mungkin tidak ingin diberi tahu “makanlah lemak agar merasa kenyang.” Dan meskipun itu bukan yang kami katakan, itu...adalah apa yang kami maksudkan. Kurang lebih. Anda “memang” membutuhkan sedikit lemak “baik” untuk merasa kenyang -- jika tidak, Anda akan terus menginginkannya sampai hari Selasa berikutnya. Jadi, daripada membeli selusin donat Krispy Kreme untuk “rekan-rekan kerja” Anda, makanlah sedikit lemak baik dan itu sudah cukup. Apa itu lemak baik, tanya Anda? Avokad, kacang-kacangan, biji-bijian, dan minyak zaitun semuanya merupakan pilihan-pilihan bagus dalam hal lemak. Minyak zaitun bukanlah alasan yang bagus untuk makan keseluruhan baguette panjang, tetapi minyak zaitun (dan semua lainnya) merupakan pengganti yang bagus dan mengenyangkan daripada bahan-bahan makanan lain yang kurang mengenyangkan. Ilmu pengetahuan adalah sesuatu yang menakjubkan dalam berbagai hal: ilmu pengetahuan telah menunjukkan kepada kita sejumlah besar makanan yang bekerja secara misterius di otak kita. Berikut ini adalah beberapa makanan, hanya permulaannya saja:  Kentang. Saat dimasak secara sehat, kentang dapat mengenyangkan Anda sepanjang sisa hari. Ini karena kentang mengandung pati yang melawan rasa lapar. Pilihlah kentang dengan kulitnya! Cuka (atau vinaigrette/saus selada) dan kayu manis telah terbukti meregulasi kadar gula darah sampai lama setelah makan, sehingga mencegah Anda merasa sering lapar.   Blueberry. Tampaknya, blueberry telah dilaporkan dapat mengurangi lemak dan juga memberi tahu tubuh bahwa Anda sudah kenyang. Jika Anda tidak bisa mendapatkan blueberry segar, yang beku juga bagus.  Jeruk Bali. Jeruk Bali menurunkan kadar insulin Anda (sehingga menurunkan metabolisme lemak Anda!) dan membantu tubuh Anda membakar kalori.Ini menjelaskan mengapa orang-orang mendadak tergila-gila memakan jeruk Bali pada tahun 1980-an. Kacang almon. Seperti yang telah kita bahas, kacang almon merupakan sumber lemak sehat yang bagus. Kacang almon memang memerlukan waktu sekitar setengah jam untuk dirasakan efeknya oleh tubuh Anda, tetapi setelah itu, Anda akan merasa kenyang. Jaga saja agar tidak melebihi 85 gram sehari.  Yoghurt Yunani. Konsistensi yoghurt ini yang super tebal menipu otak Anda, tetapi yoghurt ini juga sangat penuh akan nutrisi-nutrisi yang disukai dan dinikmati oleh tubuh kita, sehingga kita merasa kenyang. Cobalah menggunakan yoghurt ini sebagai pengganti krim asam! Penelitian-penelitian terbaru telah menunjukkan bahwa jika Anda harus memasak makanan Anda terlebih dulu, Anda akan makan lebih sedikit setelahnya. Misalnya, mengupas kacang pistachio atau mengupas kulit biji buah delima. Anda akan merasa kenyang hanya dengan porsi yang lebih sedikit! Telah ada juga penelitian tentang “melihat” hasil pekerjaan Anda. Jadi jika Anda meninggalkan tumpukan kulit-kulit kacang pistachio atau tulang-tulang ayam di sebelah Anda, Anda akan berhenti makan lebih cepat daripada jika Anda sudah membuang kulit atau tulang tersebut sebelumnya. Sama halnya dengan bungkus permen! Ternyata tekstur makanan memainkan peranan kunci dalam cara perut mengetahui bahwa kita sudah kenyang. Makanan yang sangat kental -- atau lengket -- akan mencegah keinginan makan lebih banyak. Pada dasarnya berlawanan dengan keripik! Bubur, oatmeal, dan sup adalah pilihan yang bagus. Penelitian-penelitian telah menunjukkan bahwa bahan yang sama “tetapi dalam bentuk sup” menghasilkan periode puas atau periode kenyang yang lebih lama. Jadi siapkan panci Anda sekarang! Melakukan dua hal secara bersamaan mengurangi kesadaran Anda akan apa yang sedang Anda lakukan dan seberapa banyak Anda dapat fokus. Makan sambil menggunakan telepon atau menonton TV dapat meningkatkan asupan makanan Anda sampai sekitar 20%! Berkonsentrasi hanya pada makan saja juga membantu Anda sungguh-sungguh menikmati rasa makanan Anda. Menikmati rasa makanan juga dapat membuat Anda merasa kenyang! Duduk. Jangan makan sambil berdiri. Ada ide yang sangat menyatakan “pergi ke tempat selanjutnya” saat Anda berdiri. Anda tidak relaks, tidak fokus, dan pada akhirnya akan berjalan mondar-mandir -- jadi puaskan nafsu makan Anda; saat Anda sedang makan, bersantailah dan duduklah. Duduklah dengan nyaman. Nikmati makanan Anda. Tubuh Anda memerlukan waktu sekitar 20 sampai 30 menit untuk memberi tahu Anda, “Berhenti -- saya sudah kenyang!” Untuk mencegah Anda makan terlalu banyak sebelum tubuh menyadari bahwa Anda makan terlalu banyak, makanlah perlahan dan suaplah sedikit-sedikit. Jika Anda makan bersama teman-teman, perhatikan teman Anda yang makan paling lambat dan usahakan untuk menyamainya. Cobalah juga untuk sengaja berhenti di tengah-tengah makan, terutama jika makanan Anda tidak harus bersuhu tertentu untuk dapat dinikmati. Anda mungkin menyadari bahwa Anda tidak lagi lapar setelah menghabiskan hanya setengah porsi! Anda tahu hari-hari itu ketika Anda melewatkan makan siang karena Anda tidak punya waktu dan Anda bersorak, “Hore! Saya tidak makan siang! Saya diet hari ini!” dan kemudian karena Anda sangat lapar, pada akhirnya Anda memakan sendiri seluruh piza? Itu yang terburuk. Daripada Anda membuat diri sendiri makan sangat banyak dalam satu kali makan, sering-seringlah makan. 5 porsi kecil sehari dapat mencegah Anda merasa lapar dan ingin makan seluruh piza. Fiuh! Menghindari peluru di mana-mana. Sebagai catatan, ini tidak berarti makan lebih banyak. Daripada mengonsumsi makan malam yang sangat banyak, makanlah camilan pada jam 3 sore dan makanlah makan malam dengan porsi kecil pada jam 7 malam. Karena camilan sore Anda, Anda tidak akan merasa ingin makan banyak pada saat makan malam. Ingat apa yang kita bahas tentang pekerjaan? Anda dapat membuat diri Anda bekerja dengan peralatan makan Anda. Cobalah tiga trik berikut ini untuk memperlambat Anda dan membuat Anda lebih berkonsentrasi pada makanan Anda:  Baliklah garpu Anda. Jika Anda tidak dapat menyerok makanan dengan garpu, Anda akan terpaksa menusuk semuanya. Satu. Biji. Per. Satu. Biji. Gunakan tangan Anda yang satunya lagi. Menggunakan tangan Anda yang tidak dominan akan sangat memperlambat Anda. Ini juga akan membantu Anda berkonsentrasi pada makanan Anda! Gunakan sumpit. Kecuali, tentu saja, jika Anda ahli menggunakan sumpit saat makan pasta, kacang polong, dan makanan-makanan kecil lainnya.
Gunakan aromaterapi. Kunyah permen karet. Gunakan piring yang lebih kecil. Makan sendirian. Minum air. Makanlah buah-buahan atau sayuran. Andalkan protein. Pilihlah makanan berserat. Makan sedikit lemak. Pilihlah makanan yang memang mengenyangkan. Lakukan kerjanya. Makan makanan yang kental. Saat Anda makan, “makan”. Saat makan, mengunyahlah dengan perlahan dan suaplah sedikit makanan setiap kalinya. Sering-seringlah makan. Baliklah garpu Anda.
https://www.wikihow.com/Feel-Full https://www.wikihow.com/Feel-Full https://www.wikihow.com/Feel-Full
Brain Tricks Feeling Full Basics Good Habits