Menggunakan cetakan aneka bentuk Membuat Gula Dadu dengan Cara Dipanggang
Cara ini bisa maksimal jika Anda memilih cetakan es batu silikon dengan bentuk-bentuk lucu seperti hati, bintang, hewan, atau sesuatu yang lain daripada bentuk dadu yang biasa. Cetakan silikon adalah cetakan yang bagus karena Anda bisa lebih mudah mengeluarkan gula dadu tanpa merusaknya. Anda bisa membuat gula dadu dengan gula pasir sebanyak 100 gram, jumlah ini cukup baik untuk pemula. Namun, Anda juga bisa membuat lebih dari jumlah itu. Lanjutkan dengan menambahkan satu sendok teh air hingga tercampur dan terbentuk pasta gula dan air. Jangan terlalu lengket atau basah, karena gula bisa larut.  Pada tahap ini, Anda bisa mencampur beberapa tetes pewarna makanan untuk membuat gula dadu warna. Pertimbangkan untuk menambahkan beberapa tetes vanila, almond, atau ekstrak lemon untuk membuat gula dadu dengan rasa. Isilah tiap bagian cetakan hingga setengah penuh. Tekan gula di dalam cetakan dengan bagian belakang sendok agar permukaannya rata dan gula menjadi padat. Letakkan cetakan di tempat yang kering agar airnya menguap. Jika dapur Anda lembap, gula dadu tidak bisa mengeras. Keluarkan tiap potongan gula dengan cara mencungkilnya secara hati-hati dari dasar cetakan dan mengetuknya dengan lembut pada telapak tangan. Simpan di dalam wadah kedap udara atau gunakan langsung.  Anda bisa menggunakan gula apa saja kecuali gula halus. Pilihlah antara gula pasir cokelat atau gula pasir biasa. Tuangkan secara merata dan diamkan selama beberapa detik. Hilangkan gumpalan-gumpalan gula dan buatlah campuran yang halus. Jika gumpalan gula masih ada, aduk terus. Jika gula ditekan dengan pelan dan kembali ke bentuk semula, maka gula siap digunakan. Anda bisa menggunakan loyang untuk memanggang roti atau loyang apa saja yang terbuat dari kaca atau logam yang aman untuk dimasukkan ke dalam oven. Padatkan gula ke dasar loyang dengan spatula atau alat lain yang kaku dan rata. Tingginya harus sama dengan gula dadu yang ada di pasaran, yaitu sekitar 1,27 cm.  Jika Anda ingin bentuk selain dadu, tuangkan gula ke dalam cetakan permen atau cetakan muffin yang aman untuk oven. Jika Anda memiliki cetakan permen yang tidak bisa digunakan untuk memanggang, Anda masih bisa menggunakannya. Tuangkan gula ke dalam cetakan dan gunakan spatula untuk meratakan bagian atasnya. Jangan masukkan cetakan ke dalam oven, sebaliknya, lapisi cetakan dengan kertas perkamen dan diamkan di atas meja dapur semalaman. Keesokan paginya, gula itu sudah mengeras. Potong lembaran gula menjadi dadu sesuai ukuran yang Anda inginkan menggunakan pisau. Potonglah bentuk dadu yang rapi dan rata. Jangan abaikan langkah ini, jika tidak rapi dan rata, maka hasilnya adalah gula blok, bukan gula dadu. Atur pengatur waktu oven untuk waktu 1 jam. Setelah satu jam, keluarkan loyang dan biarkan gula dadu menjadi dingin selama 10 menit. Keluarkan gula dadu dari loyang dan patahkan dengan tangan atau sesuatu yang kuat seperti pisau. Jika dipotong dengan tepat, gula itu akan patah dengan mudah.
Siapkan cetakan es batu silikon. Tuangkan gula ke dalam mangkuk. Tambahkan satu sendok teh air ke dalam mangkuk berisi gula dan aduk. Masukkan pasta gula ke dalam cetakan dengan sendok. Padatkan gula. Keringkan gula. Keluarkan potongan-potongan gula. Selesai. Tuangkan 200 gram gula pasir ke dalam mangkuk. Tuangkan tiga sendok teh air ke dalam mangkuk berisi gula. Aduk air dan gula menggunakan garpu. Beri alas kertas perkamen pada loyang. Tuangkan gula ke atas loyang. Potonglah gula. Masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 120°C. Keluarkan loyang gula dari oven. Patahkan gula dadu.
https://www.wikihow.com/Make-Homemade-Sugar-Cubes https://www.wikihow.com/Make-Homemade-Sugar-Cubes
Ice Cube Tray Version Making Sugar Cubes in the Oven