Menyeduh Espresso dengan Pot Moka (Moka Pot)
Pot moka adalah satu set peralatan khusus dengan desain dari Italia yang dapat dipisahkan menjadi tiga bagian, dan menggunakan tekanan uap untuk membuat kopi. Pelajari langkah 1 di artikel ini (berbahasa Inggris) mengenai diagram penggunaannya, serta penjelasannya berikut ini:  Pot moka ini memiliki tiga bagian, satu bagian untuk air, satu bagian untuk bubuk kopi, dan satu bagian untuk hasil akhirnya. Bagian bawah adalah untuk air. Biasanya terdapat katup tekanan udara pada bagian ini. Bagian tengah adalah untuk bubuk kopi Anda. Tuangkan bubuk kopi secukupnya. Bagian atas adalah wadah kopi/espresso yang sudah terseduh. Setelah air mendidih, angkat panci dari kompor. Langkah ini tidak diharuskan, namun direkomendasikan untuk mencegah panas berlebih pada permukaan logam pot moka, karena tentunya Anda tidak ingin ada rasa “besi” pada kopi Anda. Sekali lagi, ini adalah langkah yang tidak harus dilakukan, tetapi direkomendasikan agar tidak muncul rasa “besi” pada kopi Anda.
Pahami cara kerja pot moka (moka pot). Masak air dengan cerek atau panci terpisah terlebih dahulu sebelum Anda menuangkannya ke dalam pot moka bagian bawah. Bungkuslah pot moka dengan kain lap piring yang dingin, atau siramlah pot moka dengan air dingin yang mengalir dari kran.
https://www.wikihow.com/Make-Coffee-on-a-Stove
Using a Moka Pot for “Stovetop Espresso”