Membumbui Ayam
Bumbu kering tidak akan membuat daging ayam menjadi empuk. Jadi, Anda dapat mengoleskannya kapan pun sebelum memutuskan untuk memasaknya. Pilih waktu membumbui yang paling sesuai untuk Anda, baik seminggu sebelumnya atau pada hari yang sama saat akan memasaknya. Jika Anda tak berencana untuk langsung memasak ayam, masukkan daging ke dalam wadah kedap udara yang berpenutup agar bakteri tidak mencemari benda lain di dapur. Masukkan daging ayam yang sudah dibumbui ke dalam kulkas dan masak dalam 1-2 hari agar dagingnya tidak rusak.  Anda juga dapat menggunakan plastik klip untuk menyimpan daging ayam. Hindari membungkus daging ayam dengan plastik berperekat karena plastiknya dapat menghilangkan sebagian bumbu yang melekat pada daging.
Oleskan bumbu kering pada daging ayam sebelum Anda menyiapkan dagingnya. Simpan daging ayam dalam wadah berpenutup jika Anda tidak berencana untuk langsung memasaknya.
https://www.wikihow.com/Apply-Dry-Rub-to-Chicken
Seasoning Your Chicken