Mempelajari Program Makan Makan selama Fase Prapemeliharaan Makan selama Fase Induksi Makan selama Fase Penyeimbangan Makan selama Fase Pemeliharaan Seumur Hidup
Sebelum memulai Diet Atkins, Anda perlu mendiskusikan program Anda dengan dokter atau staf layanan kesehatan. Menerapkan Diet Atkins adalah perubahan besar, dan dokter dapat memberi Anda saran apakah ini merupakan ide yang bagus bagi Anda dan kesehatan Anda secara keseluruhan.  Diet Atkins tidak ditujukan bagi semua orang. Misalnya, ibu yang sedang menyusui dan orang-orang yang menderita penyakit ginjal parah tidak boleh memulai diet ini.  Menjalani Diet Atkins bisa menimbulkan efek samping seperti sakit kepala, mual, rasa cepat marah, dan bau mulut. Dokter akan mendiskusikan risiko-risikonya dengan Anda. Program ini berfokus pada pengurangan atau penghilangan karbohidrat dari pola makan Anda, sambil meningkatkan konsumsi protein dan lemak. Diet Atkins menyatakan bahwa mengendalikan jenis makanan yang Anda konsumsi dengan cara ini akan menghasilkan turunnya berat badan dan pola makan sehat yang berjangka panjang. Terdapat banyak sumber daring yang tersedia untuk mencari tahu tentang Diet Atkins, serta buku mengenai topik tersebut seperti buku berjudul “Dr. Atkins' New Diet Revolution and Atkins for Life” oleh Dr. Robert Atkins. Terdapat empat fase berbeda dalam program ini: induksi, penyeimbangan, prapemeliharaan, dan pemeliharaan seumur hidup. Banyak orang memulai Diet Atkins pada fase pertama, induksi, guna memaksimalkan penurunan berat badan. Namun Anda bisa memulai diet pada tahap apa pun dari tiga fase pertama. Bekerja sama dengan ahli gizi ataupun dokter untuk program ini akan memastikan bahwa Anda memahami program sebaik-baiknya. Untuk fase ketiga, prapemeliharaan (atau “Penyempurnaan”), Anda bisa kembali memperkenalkan buah-buahan, sayuran dengan pati (seperti kentang), dan gandum utuh. Kurangnya variasi bisa menimbulkan rasa bosan dan pada akhirnya menyebabkan Anda melenceng dari program. Gunakan fase ini sebagai kesempatan untuk kembali memperkenalkan karbohidrat yang khususnya Anda sukai—kentang, gandum, dsb. Ingatlah bahwa Anda perlu mengendalikan jumlah makanan yang Anda konsumsi. Anda dapat menaikkan jumlah karbohidrat yang Anda konsumsi selama fase prapemeliharaan kira-kira sebanyak 10 gram per minggunya. Namun, Anda perlu mengurangi asupan karbohidrat jika penurunan berat badan Anda terhenti. Tetap jalankan fase prapemeliharaan sampai Anda mencapai target berat badan Anda. Saat Anda sudah mencapai target berat badan Anda, dan kembali memperkenalkan karbohidrat, CCLL baru akan berkembang. Setelah memastikan CCLL untuk tahap ini, pastikan saja untuk terus menjaga asupan karbohidrat Anda pada level ini atau di bawahnya. Karena Anda boleh mengonsumsi lebih banyak jenis makanan pada fase prapemeliharaan, Anda bisa menambahkan lebih banyak pilihan ke dalam kemungkinan menu Anda. Misalnya:  Makanlah kentang goreng dalam porsi kecil dengan burger keju dan daging babi asap (tanpa roti) untuk makan siang. Tambah sarapan Anda dengan hidangan sampingan berupa buah segar kesukaan Anda. Makanlah satu porsi gandum utuh, seperti nasi cokelat atau kinoa, beserta protein seperti ayam panggang atau steik bakar untuk makan malam. Masukkan sayuran dan polong-polongan dengan jumlah karbohidrat yang sedikit lebih banyak, termasuk: wortel (3/4 cangkir), labu acorn (1/2 cangkir), buah bit (1 cangkir), dan kentang (1/4 cangkir), apel (1/2), dan kacang jogo (1/3 cangkir). Masing-masing ukuran sajian ini mengandung karbohidrat bersih kira-kira sebanyak 10.  Ingatlah untuk terus menjaga agar asupan karbohidrat yang Anda konsumsi tetap berada di dalam kadar CCLL Anda. Untuk fase pertama, induksi, Anda harus menghindari memakan hampir semua produk karbohidrat. Ini meliputi roti, makanan panggang, gandum, kentang, makanan dan minuman yang mengandung gula, buah-buahan, alkohol, dsb. Ini mungkin akan terasa sulit pada awalnya, jadi persiapkan diri Anda dengan menghentikan konsumsi karbohidrat secara bertahap pada hari-hari menjelang hari Anda memulai Diet Atkins.  Anda bisa mengonsumsi tidak lebih dari 20 gram karbohidrat bersih setiap harinya, dan sebagian besar karbohidrat ini harus berasal dari sayuran seperti asparagus, brokoli, dan buncis. Salad kira-kira sebanyak dua cangkir yang diisi longgar, ditambah satu cangkir sayuran lain, akan berjumlah kira-kira 20 gram karbohidrat bersih dari sayuran. Dalam fase Induksi, Anda juga harus mengonsumsi protein dalam setiap waktu makan. Anda bisa memilih antara ikan, daging unggas, daging merah, produk daging babi, telur, keju, dsb.  Takaran saji protein dapat berukuran besar.  Anda tidak perlu membatasi konsumsi minyak dan lemak. Ini merupakan sayuran berkarbohidrat rendah yang khususnya bermanfaat pada tahap pertama Diet Atkins, dan Anda disarankan untuk memakannya sepanjang fase-fase lainnya. Sayuran dasar meliputi:  Sayuran berdaun hijau seperti selada dan bayam Sayuran hijau yang renyah seperti timun, seledri, brokoli, zukini, dan buncis Sayuran lain seperti kacang polong, terong, tomat, bawang, kembang kol, juga paprika. Selama fase induksi Diet Atkins, Anda perlu meminum delapan gelas air dalam sehari. Ini merupakan hal yang penting untuk menghindari terjadinya dehidrasi dan konstipasi. Jika Anda memulai Diet Atkins pada fase Induksi, Anda perlu mengikuti panduan ini selama setidaknya dua minggu guna memaksimalkan transisi serta penurunan berat badan Anda. Jika Anda ingin atau perlu menurunkan lebih banyak berat badan, Anda dapat menjalani fase ini lebih lama. Mengetahui lebih dahulu apa yang Anda bisa dan akan makan selama fase Induksi akan membantu diri Anda melalui masa awal Diet Atkins dengan sukses. Ini akan menjadikan Anda tetap teratur, terfokus, dan tetap pada jalurnya. Menu untuk fase ini biasanya dapat meliputi:  Untuk sarapan: sumber protein yang bagus adalah makanan seperti telur orak-arik, dengan bahan-bahan seperti bawang, keju, dan tiga sosis sarapan. Kopi, teh, air putih, atau soda diet adalah minuman yang dapat dikonsumsi dalam fase Induksi dan selama fase-fase lainnya pada Diet Atkins.  Untuk makan siang: salad dengan kandungan protein seperti ayam, dan minuman yang dapat dikonsumsi. Pilihan lainnya adalah burger keju dan daging babi asap (tanpa roti burger).  Untuk makan malam: ikan salmon, asparagus, dan salad, serta minuman yang bisa dikonsumsi. Pilihan lainnya adalah koktail udang, ayam panggang, dan salad porsi kecil.  Camilan (maksimal dua kali per hari): produk Diet Atkins (ini termasuk shake, batangan granola, dsb.), gelatin diet dengan krim kocok yang mengandung pemanis buatan, atau camilan berkarbohidrat rendah dan kaya protein seperti seledri dan keju cheddar. Untuk fase kedua, penyeimbangan, Anda harus melanjutkan pembatasan asupan karbohidrat Anda. Anda dapat mengonsumsi sekitar 25-30 gram karbohidrat bersih setiap harinya selama fase penyeimbangan (sedikitnya 12-15 gram karbohidrat bersih harus bersumber dari sayuran), selama berat badan Anda terus menurun.  Anda bisa mulai kembali memperkenalkan makanan manis dan bergizi seperti beri, kacang-kacangan dan biji-bijian. Namun, Anda harus terus menghindari makanan yang mengandung gula tambahan. Perhatikan apa yang Anda rasakan setelah mengonsumsi makanan-makanan ini. Singkirkan dari pola makan Anda jika dampak negatifnya lebih besar daripada dampak positifnya. Untuk fase kedua, Anda harus berusaha memastikan jumlah karbohidrat yang bisa Anda konsumsi per harinya tanpa memperlambat turunnya berat badan Anda. Ini dikenal sebagai level karbohidrat kritis atau Critical Carbohydrate Level (CCLL). Memastikan ini selama fase penyeimbangan akan membantu Anda mempertahankan Diet Atkins pada fase-fase berikutnya. Anda mungkin perlu mencoba-coba untuk mendapatkan jumlah pasti CCLL dengan menyesuaikan jumlah asupan karbohidrat yang Anda konsumsi. Selama fase penyeimbangan, Anda bisa terus mangonsumsi makanan yang sama yang bisa dikonsumsi di fase Induksi. Sebagai tambahan, Anda bisa memperbanyak pilihan makanan Anda dengan memasukkan makanan yang kembali diperkenalkan. Misalnya:  Cobalah campuran kacang-kacangan sebagai camilan. Tambahkan beri dan/atau kacang ke dalam salad agar menjadi bervariasi. Sajikan makanan kaya gizi seperti buncis dan alpukat sebagai hidangan sampingan dengan protein saat makan siang ataupun makan malam. Anda harus terus makan menuruti panduan dari fase Penyeimbangan sampai Anda memiliki berat sekitar 4,5 kg dari berat badan ideal Anda. Jika penurunan berat badan Anda berhenti, kurangi asupan karbohidrat Anda. Pemeliharaan seumur hidup dirancang sebagai program jangka panjang dari kebiasaan makan dengan sehat. Ikuti terus panduan dari fase untuk seumur hidup ini. Selama fase Diet Atkins lainnya, Anda disarankan untuk mengonsumsi protein—daging merah, ikan, daging babi, daging unggas, dsb. Selain itu, 12-15 karbohidrat bersih Anda dalam sehari tetap harus berasal dari sayuran “dasar” berkarbohidrat rendah. Karbohidrat bersih yang Anda konsumsi tetap tidak boleh melebihi CCLL baru yang Anda tentukan pada fase prapemeliharaan.  Sebagai aturan dasar, Anda dapat mengonsumsi tidak lebih dari 90-120 gram karbohidrat bersih setiap harinya jika Anda berolahraga. Namun, Anda akan mendapatkan kesempatan lebih besar dalam mempertahankan berat badan jika Anda tetap berada pada level CCLL prapemeliharaan Anda.  Anda mungkin perlu menaikturunkan karbohidrat Anda tergantung dari berat badan dan bagaimana karbohidrat tersebut berubah-ubah.
Diskusikan program diet Anda dengan dokter. Pahami prinsip di balik Diet Atkins. Pahami tahap-tahap dalam Diet Atkins. Variasikan jenis makanan yang Anda konsumsi. Tingkatkan asupan karbohidrat secara perlahan. Perluas program menu Anda. Hilangkan hampir semua makanan berkarbohidrat dari pola makan Anda. Konsumsilah makanan yang kaya protein dalam jumlah banyak. Berfokuslah pada “sayuran dasar”. Minumlah air yang banyak. Ikuti panduan fase Induksi setidaknya selama dua minggu. Kembangkan program menu makanan. Perkenalkan kembali makanan tertentu. Pastikan level karbohidrat kritis Anda. Perluas program menu Anda. Awasi berat badan Anda. Mulailah fase keempat, pemeliharaan seumur hidup, setelah mencapai target berat badan. Fokuskan program menu Anda pada kandungan protein dan sayuran berkarbohidrat rendah. Awasi terus asupan karbohidrat.
https://www.wikihow.com/Create-an-Atkins-Diet-Menu-Plan https://www.wikihow.com/Create-an-Atkins-Diet-Menu-Plan https://www.wikihow.com/Create-an-Atkins-Diet-Menu-Plan https://www.wikihow.com/Create-an-Atkins-Diet-Menu-Plan https://www.wikihow.com/Create-an-Atkins-Diet-Menu-Plan
Educating Yourself About the Plan Eating During the Pre-Maintenance Phase Eating During the Induction Phase Eating During the Balancing Phase Eating During the Lifetime Maintenance Phase