Membekukan Paprika Menyimpan Paprika Beku Mempersiapkan Paprika
Atur ulang isi pembeku untuk memastikan loyang memiliki ruang datar yang cukup untuk membaringkan selama satu jam.  Pastikan setiap potongan tidak menggumpal. Setiap bagian paprika membutuhkan udara untuk bersirkulasi di seluruh bagian. Pembeku harus bersuhu 0 derajat atau di bawahnya. Periksa apakah paprika telah beku ketika diangkat.   Segel erat-erat. Jika Anda memiliki mesin pengemas vakum, gunakanlah untuk menjaga paprika semakin segar.   Segera gunakan paprika yang terlalu matang pada masakan Anda.  Buang biji dan selaput dalam paprika. Anda juga dapat mengambil setiap porsi paprika lalu membekukannya secara terpisah.
Carilah loyang yang cocok untuk pembeku Anda. Tutupi loyang menggunakan kertas roti atau kertas lilin untuk mencegah sayuran menempel. Sebarkan potongan paprika. Bekukan kilat paprika dengan menempatkannya di dalam pembeku. Biarkan paprika di dalam pembeku selama 30 menit sampai satu jam. Angkat paprika dari kertas perkamen menggunakan sendok atau spatula datar. Tuangkan paprika ke dalam kantong pembeku kecil, sekitar setengah sampai satu cangkir (90-175 gr) untuk masing-masing kantong. Tekan semua udara keluar dari kantong pembeku. Labeli kantong dengan isi dan tanggal pembekuan. Simpan sayuran di pembeku hingga delapan bulan. Pilihlah paprika yang matang dan renyah. BIlas permukaan paprika di air dingin yang mengalir. Potong paprika menjadi dua menggunakan pisau tajam. Potong paprika dalam potongan vertikal atau potongan dadu, tergantung bagaimana Anda ingin menggunakan paprika dalam resep.
https://www.wikihow.com/Freeze-Bell-Peppers https://www.wikihow.com/Freeze-Bell-Peppers https://www.wikihow.com/Freeze-Bell-Peppers
Freezing Bell Peppers Storing Frozen Bell Peppers Preparing Bell Peppers