Memilih Jenis Teh Menyeduh Teh Menjerang Air Menyajikan Teh
Jika lebih menyukai teh hitam dengan rasa asap yang kuat, cobalah memilih jenis Lapsang Souchong. Jika ingin mengonsumsi teh dengan cita rasa gandum yang kuat, cobalah memilih jenis Assam. Jika teh akan dikonsumsi dengan campuran susu atau gula, cobalah memilih teh yang secara khusus ditujukan sebagai menu sarapan atau minuman sehari-hari. Jika ingin mengonsumsi teh dengan cita rasa bunga, buah-buahan citrus, atau sedikit pedas, cobalah memilih teh berjenis Earl Grey, Lady Grey, atau masala chai. Teh hijau memiliki cita rasa yang lebih lembut dan kandungan kafeina yang lebih rendah daripada teh hitam. Jika lebih suka mengonsumsi teh tanpa tambahan susu atau pemanis, cobalah memilih teh hijau agar Anda dapat merasakan cita rasa alaminya yang tergolong lembut.  Jika Anda gemar mengonsumsi teh hijau, cobalah menyeduh matcha atau teh hijau Jepang. Matcha adalah daun teh hijau yang ditumbuk dengan batu dan lazim dikonsumsi dalam upacara minum teh Jepang. Teh putih adalah jenis daun teh yang mengalami proses oksidasi paling sedikit dan memiliki kadar kafeina sangat rendah. Pilih jenis teh ini jika Anda lebih menyukai cita rasa teh yang lembut dan tetap lezat meski tidak dicampur dengan pemanis atau perasa. Oleh karena melalui pemrosesan yang sangat minim, teh putih umumnya hanya dijual dalam bentuk daun kering alih-alih dalam kemasan teh celup. Ingin mengurangi konsumsi kafeina atau lebih menyukai teh yang bercita rasa lembut? Cobalah mengonsumsi teh herba seperti teh pepermin yang lezat disajikan dalam keadaan dingin dan panas, atau teh kamomil yang terkenal memiliki efek menenangkan.  Rooibos adalah jenis teh herba lain yang umumnya akan dicampur dengan buah-buahan kering atau vanila. Jika Anda ingin mengonsumsi teh yang berkualitas baik dan bisa diseduh beberapa kali, Anda bisa menggunakan daun teh atau yang kerap dijual dengan istilah “loose leaf tea” atau “whole leaf tea”. Umumnya, daun teh yang dijual di pasaran masih berbentuk daun dan sudah dikeringkan, meski teksturnya akan melunak dan ukurannya akan mengembang selagi diseduh. Untuk memudahkan proses penyeduhan teh, Anda bisa membeli daun teh yang sudah dikemas dalam porsi individual (kantong teh celup). Namun, sayangnya opsi yang terakhir hanya bisa Anda seduh satu kali. Teh celup yang berkualitas lebih baik biasanya dikemas dalam kantong berbentuk piramida. Bentuk tersebutlah yang memudahkan ukuran daun teh untuk mengembang selagi diseduh. Jika Anda kesulitan menemukannya, cari kantong teh celup berbentuk bulat yang biasanya diisi dengan potongan kecil daun teh. Perlahan, tuangkan air ke dalam teko atau cangkir teh. Jika teh diseduh dengan cangkir, isi 3/4 bagiannya dengan air agar masih tersedia ruang untuk menambahkan susu. Jika Anda menyeduh daun teh di dalam teko, cobalah menuangkan sekitar 200 ml air untuk setiap porsi teh. Namun, jika Anda menyeduh kantong teh celup di dalam teko, tuangkan sekitar 240 ml untuk setiap kantong teh.  Jika ingin menyeduh daun teh di dalam cangkir, cobalah memasukkan daun teh ke dalam mesh tea ball (saringan daun teh berbentuk bulat) sebelum meletakkannya di dalam cangkir dan menuanginya dengan air. Dengan demikian, Anda hanya perlu mengambil wadah tersebut setelah teh selesai diseduh. Cobalah menakar jumlah air yang digunakan pada beberapa kali pertama penggunaan teko. Dengan demikian, seiring berjalannya waktu, Anda akan mulai terbiasa dan mampu menaksir jumlah air yang diperlukan di kemudian hari. Jika hanya ingin membuat segelas teh, cukup panaskan air dengan takaran 1,5 kali lebih banyak daripada jumlah yang diperlukan untuk mengisi satu cangkir teh. Jika Anda ingin membuat seteko teh, isi cerek hingga penuh. Mengapa demikian? Ingat, jumlah air akan menguap dan berkurang ketika dipanaskan! Untuk menghasilkan teh dengan cita rasa yang terbaik, gunakan air yang belum pernah dipanaskan sebelumnya. Gunakan cerek yang dapat mengeluarkan bunyi nyaring ketika air sudah mendidih, atau gunakan teko elektrik yang akan mati secara otomatis setelah air di dalamnya mendidih. Oleh karena suhu air yang terlalu panas dapat merusak daun teh yang lembut, jangan lupa menyesuaikan proses pemanasan air dengan jenis teh yang akan Anda seduh. Untuk memastikan ketepatan suhunya, Anda bisa menggunakan termometer atau mengamati kondisi air ketika dipanaskan. Secara khusus, ikuti aturan berikut ini:  Teh putih: Panaskan air hingga mencapai suhu 75°C atau suhunya terasa panas ketika disentuh Teh hijau: Panaskan air hingga mencapai suhu 77 sampai 85°C atau permukaannya mulai mengeluarkan uap panas Teh hitam: Panaskan air hingga mencapai suhu 100°C atau setelah didiamkan 1 menit setelah mendidih Jika lebih menyukai cita rasa yang alami, jangan menambahkan gula, susu, atau lemon ke dalam teh. Tip ini terutama penting untuk diterapkan dalam mengonsumsi teh putih, teh hijau, atau teh herba karena susu dapat mendominasi cita rasa teh yang sudah lembut. Namun, teh berkualitas rendah yang dikemas dalam kantong teh celup umumnya akan bercita rasa lebih lezat jika dicampur dengan susu atau pemanis tambahan. Peras satu potong kecil lemon segar atau tambahkan beberapa batang daun min segar ke dalam gelas teh Anda. Jika ingin membuat cita rasanya sedikit lebih pedas, tambahkan seiris tipis jahe segar. Untuk memperkaya dan memperkuat cita rasa teh, masukkan satu batang kecil kayu manis ke dalam cangkir. Jika lebih suka mengonsumsi teh dalam keadaan dingin, Anda bisa memasukkan teh yang sudah diseduh ke dalam kulkas hingga suhunya benar-benar dingin. Kemudian, isi gelas dengan es batu dan tuangkan teh dingin ke dalamnya. Segera nikmati teh sebelum esnya benar-benar mencair! Es teh bisa dibuat dari jenis teh apa pun. Misalnya, cobalah membuat es teh manis dari teh hitam atau teh hibiskus herba.
Pilih teh hitam atau teh bercita rasa pekat jika ingin mencampurnya dengan susu atau pemanis. Pilih teh hijau untuk menghasilkan teh yang bercita rasa ringan dan bernutrisi tinggi. Pilih teh putih untuk menghasilkan teh yang minim kafeina dan bercita rasa lebih lembut. Cari teh herba jika ingin menghindari kafeina. Pilih daun teh atau kantong teh celup. Tuangkan air panas ke atas daun teh atau kantong teh celup. Tuangkan air bersih ke dalam cerek. Panaskan air sesuai dengan jenis teh yang digunakan. Konsumsi teh panas tanpa campuran apa pun untuk menonjolkan cita rasa alaminya. Tambahkan lemon, jahe, atau min untuk membuat cita rasa teh lebih segar. Dinginkan teh untuk membuat es teh.
https://www.wikihow.com/Make-Tea https://www.wikihow.com/Make-Tea https://www.wikihow.com/Make-Tea https://www.wikihow.com/Make-Tea
Selecting Tea to Brew Steeping the Tea Heating the Water Serving the Tea