Lele Bakar Lele Panggang Lele Goreng Panci Lele Goreng Kering
 Tempatkan 6 filet (6-8 ons) ikan lele dalam loyang. Campurkan 1/3 cangkir jus lemon, 3 sdm. mentega cair, dan 1 sdm. lemon lada bumbu bersama-sama dalam mangkuk kecil. Gunakan kuas untuk melapisi filet dengan adonan. Tutup penutupnya. Ikan harus mengelupas di setiap sisi jika Anda menyentuhnya dengan garpu. Terus jelujur ikan saat dimasak. Sajikan lele panggang ini dengan kentang tumbuk atau sayuran panggang.    ' Letakkan 4 ons mentega dalam panci kecil dan panaskan sampai mentega benar-benar meleleh. Campurkan 4 ons anggur putih kering, 1 sdm. perasan lemon, 1 sdt. bawang putih cincang, dan 1 sdt. cincang ketumbar bersama-sama dalam mangkuk kecil.  Kemudian, taburi 1 sdm. paprika di atas ikan. Tempatkan ikan dalam oven dan panggang sampai sepenuhnya matang. Nikmati lele panggang nan lezat ini saat panas. Agar lele siap untuk digoreng, Anda harus terlebih dahulu membilas 4 (8-ons) filet ikan lele di bawah air dingin dan kemudian menepuk-nepuknya sampai kering dengan handuk kertas sampai kelembapannya terserap sempurna. Untuk melakukan hal ini, campurkan tepung jagung, garam, tepung, garam, bumbu kreol, paprika, dan merica bersama-sama dalam sebuah piring datar sampai bahan-benar tercampur. Campur 1/2 cangkir tepung jagung kuning, 1/4 cangkir tepung serbaguna, 1 sdt. garam, 1 sdt. bumbu kreol, 1/2 sdt. paprika, dan 1/4 sdt. lada hitam bersama-sama dalam sebuah piring dangkal.  Susu akan membantu menyerap campuran tepung jagung. Setelah selesai melapisi filet, kocok untuk menghilangkan campuran yang berlebih. Tempatkan wajan dengan api besar. Goreng setiap sisi selama 3 menit atau sampai sisi ikan lembut ketika ditusuk dengan garpu. Kemudian, balikkan ikan dan lakukan hal yang sama ke sisi lain. Mungkin diperlukan waktu yang lebih sedikit untuk menggoreng sisi kedua. Ulangi proses penggorengan dengan dua filet lainnya. Hiasi filet ikan lele dengan irisan lemon dan hidangkan segera.  Tempatkan bahan-bahan dalam mangkuk besar. Kocok 1 cangkir tepung serbaguna, 1 cangkir tepung jagung, 1 sdm. soda kue, 1 sdm. garam kosher, dan 1/2 sdt. cabe rawit. Lanjutkan mengaduk bahan untuk menghilangkan gumpalan yang timbul sampai bir telah sepenuhnya masuk ke dalam sisa bahan. Buatlah dua setrip dari masing-masing ikan. Untuk membuat campuran ini, gabungkan garam, merica, dan bawang putih bubuk bersama-sama dalam mangkuk kecil. Campurkan 1 sdm. garam, 1 sdm. lada hitam, dan 2 sdm. butiran bawang putih bersama-sama dalam mangkuk kecil dan aduk bahan bersama-sama dengan sendok. Taburkan campuran garam kedua sisi filet sampai rata. Rendam dalam adonan selama 10-15 detik sampai meresap. Setelah wajan telah dipanaskan, Anda dapat meletakkan beberapa ikan ke wajan pada satu waktu dan mengaturnya sedemikian rupa sehingga tidak menempel. Terus goreng sampai warnanya kecokelatan dan renyah. Ambil ikan dari penggorengan dan tempatkan dalam piring saji. Bumbui ikan dengan perasan lemon dan nikmati selagi panas.
Lapisi loyang dengan minyak semprot. Letakkan ikan dalam loyang panggangan yang sudah dilapisi. Campurkan perasan lemon, mentega, dan lemon lada berbumbu bersama-sama. Lumuri filet dengan campuran mentega. Letakkan loyang itu di panggangan. Bakar ikan di atas bara bersuhu tinggi-sedang 300-400ºF (148-204ºC) selama sekitar 6-8 menit untuk setiap sisinya. Sajikan. Panaskan oven hingga suhu 375ºF (190ºC). Bumbui ikan dengan garam dan merica secukupnya. Letakkan ikan dalam piring kaserol oval. Lelehkan mentega dalam panci dengan api besar. Campur anggur, perasan lemon, bawang putih, dan daun ketumbar untuk panci. Tuang campuran anggur ke dalam panci dan didihkan selama 2 menit. Pindahkan campuran ke atas ikan. Panggang ikan selama 10-12 menit. Sajikan. Siapkan lele. Buat campuran tepung jagung. Tuang 3/4 cangkir susu ke dalam piring lain. Masukkan filet ikan lele ke dalam susu kemudian lapisi dengan campuran tepung jagung. Panaskan3 sdm. mentega dalam wajan besar. Goreng kedua sisi dua filet masing-masing selama 3 menit. Pindahkan filet ke piring saji. Sajikan. Panaskan penggorengan hingga 350ºF (176ºC). Campur tepung, soda kue, tepung jagung, garam, dan cabai bersama-sama sampai bahan tercampur. Kocok 1 (12-ons) botol bir kuning dan masukkan ke dalam bahan.  Potong 4 (6-ons) filet ikan lele berbentuk setengah memanjang. Buatlah campuran garam. Taburkan campuran garam ke atas filet. Celupkan setiap setrip ikan dalam adonan bir. Letakkan ikan di penggorengan. Goreng ikan selama 3-4 menit. Sajikan.
https://www.wikihow.com/Cook-Catfish https://www.wikihow.com/Cook-Catfish https://www.wikihow.com/Cook-Catfish https://www.wikihow.com/Cook-Catfish
Grilled Catfish Baked Catfish Pan Fried Catfish Deep Fried Catfish