Membuat Ekstrak Kopi Hijau Sendiri Manfaat Minum Kopi Hijau untuk Kesehatan
Cari biji kopi berkualitas tinggi yang diproses-basah. Artinya, biji kopi tidak dikeringkan bersama kulitnya sehingga bisa mengakibatkan pertumbuhan jamur. Kalau bisa, belilah biji kopi yang dikupas dengan mesin untuk membuang kulitnya. Anda bisa membeli biji kopi hijau di internet atau meminta pemanggang kopi lokal untuk menyisihkan sebagian biji kopi yang tidak dipanggang untuk Anda beli. Masukkan satu gelas (170 g) biji kopi hijau ke dalam saringan halus dan taruh di bawah wastafel. Bilas sekilas kemudian pindahkan ke dalam panci di atas kompor. Jangan menggosok kopi secara kasar karena biji akan kehilangan kulit tipis yang mengandung antioksidan. Tuangkan air yang sudah disaring atau air murni dan tutuplah panci. Nyalakan kompor ke api tinggi dan panaskan biji kopi sampai air mulai mendidih. Buka tutup panci dan turunkan api ke panas sedang agar air mendidih dengan wajar. Rebus kopi selama 12 menit dan aduk sekali-sekali. Aduk dengan lembut supaya kulit tidak terlepas dari biji kopi. Letakkan saringan halus di atas mangkuk atau wadah penyimpanan seperti poci. Tuangkan ekstrak kopi dengan hati-hati melalui saringan ke dalam wadah.  Saringan akan menahan biji kopi dan serpihan kulit yang besar. Simpan biji kopi untuk diseduh kembali. Setelah dingin, masukkan biji kopi ke dalam kantong tertutup dan simpan di dalam kulkas. Seduh kembali maksimal satu minggu kemudian, lalu buang. Tidak seperti bubuk kopi komersial yang harus dicampur, ekstrak kopi hijau ini bisa langsung diminum. Kalau Anda tidak suka rasanya yang kuat, larutkan dengan sedikit air atau jus. Tutup wadah dan masukkan ekstrak kopi ke dalam kulkas selama 3-4 hari. Beberapa penelitian kecil menunjukkan bahwa meminum kopi hijau bisa mencegah kenaikan berat badan. Ini karena kopi hijau mengandung asam klorogenat yang membatasi tubuh untuk menyerap karbohidrat yang dikonsumsi. Meski butuh penelitian lebih lanjut, kopi hijau diketahui bisa mengurangi tekanan darah dan memperbaiki gula darah. Kalau Anda membeli kopi hijau bubuk dan mencampurnya dengan air mendidih, ikuti anjuran dosis pada kemasannya. Sayangnya, tidak ada rekomendasi mengenai seberapa banyak asam klorogenat yang bisa ditambahkan ke dalam diet. Jadi, Anda harus memantau sebanyak apa ekstrak kopi hijau yang diminum setiap hari. Kalau mengalami efek samping, kurangi dosis hariannya. Beberapa penelitian menganjurkan untuk menambahkan 120-300 mg asam klorogenat (dari 240-3000 mg dosis ekstrak kopi hijau), tetapi tidak ada cara untuk mengetahui sebanyak apa kandungan asam klorogenat dalam ekstrak kopi hijau buatan sendiri. Karena kopi hijau mengandung lebih banyak kafeina daripada kopi yang dipanggang secara tradisional, ada kemungkinan Anda mengalami efek samping. Mungkin Anda merasa cemas, gelisah, atau jantung berdetak cepat. Kalau ada efek samping seperti itu, kurangi dosis kopi hijau dan berkonsultasilah dengan dokter. Efek samping lain yang mungkin Anda alami antara lain diare, sakit kepala, dan infeksi saluran kemih. Entah ekstrak kopi hijau buatan sendiri atau minuman kopi hijau bubuk, minumlah saat perut kosong. Tunggu 30 menit sebelum makan atau mengemil. Ikuti petunjuk pada kemasan terkait sesering apa Anda boleh minum kopi hijau setiap hari. Misalnya, beberapa produk mungkin menganjurkan untuk membatasi dosisnya sebanyak dua kali sehari.
Beli biji kopi hijau. Bilas satu gelas biji kopi hijau dan masukkan ke dalam cerek. Tambahkan 3 gelas (710 ml) air dan didihkan. Didihkan biji kopi selama 12 menit dengan panas sedang. Matikan kompor dan saringlah ekstrak kopi ke dalam wadah penyimpanan. Minum ekstrak kopi hijau. Cobalah minum kopi hijau untuk menurunkan berat badan. Pantau dosis Anda sepanjang minggu. Perhatikan efek samping seperti sakit kepala, diare, dan kecemasan. Minumlah kopi hijau 30 menit sebelum makan.
https://www.wikihow.com/Drink-Green-Coffee https://www.wikihow.com/Drink-Green-Coffee
Making Homemade Green Coffee Extract Drinking Green Coffee for Health Benefits