Membuat Potato Wedges atau Kentang Iris Memanggang Kentang Utuh tanpa Foil Aluminium Kentang Panggang Berbumbu Memanggang Kentang Utuh dengan Foil Aluminium
Cuci kentang dengan air dingin dan bersihkan dengan spons lembut. Hampir semua kentang memiliki bagian yang berwarna hijau atau cokelat. Buang bagian yang cacat dengan pisau tajam atau pengupas sayuran. Kupas dan buang kulit kentang dengan pengupas sayuran atau pisau utilitas tajam. Kupas seluruh kulit kentang dan buang bagian yang berwarna hijau atau cacat. Apabila sudah dikupas, segera rendam kentang dengan air dingin hingga kentang siap dimasak atau dipotong sesuai selera.  Air dingin mencegah permukaan kentang berubah warna. Hati-hati ketika mengupas kentang agar tidak melukai tangan. Potong kentang memanjang setebal 1 cm hingga 1,5 cm. Iris kentang untuk membuat potato wedges atau potong menjadi bongkahan kecil. Segera olesi kentang dengan minyak dan bumbu.  Mengoles kentang dengan minyak dan bumbu dapat mencegah kentang menjadi gosong dan menempel di sisi pemanggang. Untuk membuat olesan yang enak, campurkan minyak dengan sedikit mentega, garam, merica, dan bawang putih di dalam mangkuk kecil. Taruh kentang di bagian tengah pemanggang dengan sisi yang terpotong mengarah ke bawah. Jika kentang dipotong menjadi bongkahan kecil, kentang dapat dialasi foil aluminium atau disematkan dengan tusukan sebelum dipanggang untuk mencegah kentang jatuh dari sisi-sisi pemanggang. Atur panas pemanggang menjadi sedang dan panggang kentang selama 5 hingga 6 menit kemudian balik permukaan kentang. Panggang selama 5 hingga 6 menit kemudian balikkan lagi agar bagian yang berkulit berada di bawah. Panggang kentang hingga empuk. Potato wedges akan menjadi kecokelatan. Sajikan selagi panas. Cuci kentang dengan air dingin untuk membersihkan kotorannya. Gosok kentang dengan spons lembut agar bersih. Buanglah bagian yang berwarna cokelat atau hijau. Gunakan pisau tajam atau pengupas sayuran untuk membuang bagian yang cacat. Keringkan kentang agar bumbu dapat menyerap dengan baik. Jangan menusuk-nusuk kentang apabila kentang tidak dibungkus dengan foil aluminium. Ini akan membuat kentang menjadi kering karena kehilangan kelembapan. Ini akan mencegah kentang menempel pada pemanggang dan juga membuat kulit kentang menjadi renyah. Untuk membuat olesan yang enak, campurkan minyak dengan sedikit mentega, garam, merica, dan bawang putih di dalam mangkuk kecil. Memanggang kentang akan lebih mudah jika disematkan dengan tusukan. Sematkan 3 hingga 4 buah kentang dengan tusukan atau sesuai dengan ukuran kentang. Jika suka, kentang juga dapat langsung ditaruh di atas pemanggang. Taruh kentang yang sudah disematkan jauh dari sumber panas. Dengan panas tak langsung, panggang kentang selama 30 hingga 40 menit dalam keadaan tertutup. Gelindingkan kentang sedikit demi sedikit menuju sumber panas. Anda bisa mencoba bumbu seperti minyak zaitun dan garam kasar, merica bubuk atau serpihan cabai merah, dan bumbu-bumbu seperti rosemary, thyme, atau sage. Anda juga bisa mencoba bawang putih, mentega, garam penyedap, atau apa pun sesuai selera. Cobalah gunakan moster, mayonais, dan bumbu-bumbu. Sisakan saus untuk digunakan sebagai cocolan kentang panggang. Lumuri kentang dengan minyak zaitun sebelum dibumbui dengan bumbu kering favorit. Bumbui seluruh sisi kentang. Jika suka, gunakan garam, jinten, ketumbar, paprika bubuk, bubuk cabai, allspice, merica bubuk, dan thyme kering dengan 1-1/2 sendok teh garam dan sedikit gula. Jika memanggang dalam satu bungkus paket, Anda bisa menambahkan sayuran potong ke dalam bungkus paket yang sama untuk membuat kombinasi rasa yang unik. Irisan bawang, wortel, atau labu merupakan kombinasi sayuran yang cocok untuk dipanggang dengan kentang. Cuci kentang dengan air dingin dan gunakan tangan atau spons lembut untuk membersihkan kotorannya. Buang bagian yang cacat atau berwarna hijau pada kentang dengan pisau tajam atau pengupas sayuran. Dengan kulit yang kering, kentang akan menjadi lebih lezat karena dapat menyerap minyak, mentega, dan bumbu dengan baik. Tusuk-tusuk permukaan kulit kentang dengan garpu sebelum dibungkus dengan foil aluminium. Lubang-lubang ini akan mengalirkan panas ke dalam kentang agar menjadi lebih matang. Sobek beberapa lembar foil aluminium sesuai dengan jumlah kentang yang akan dimasak lalu bungkus rapat. Pastikan semua kentang telah terbungkus. Anda juga dapat membungkus kentang dengan cara menggulungnya dengan foil aluminium dan pelintir bagian pinggir hingga rapat atau lipat kentang dengan foil aluminium dan lipat bagian pinggirnya. Nyalakan pemanggang dan atur panasnya menjadi tinggi. Taruh kentang yang sudah dibungkus ke atas pemanggang. Taruh kentang secara berdekatan di bagian pemanggang yang paling panas. Jika memanggang kentang dalam jumlah banyak, Anda bisa menumpuk dan menaruh kentang di atas pemanggang pada bagian yang paling panas. Jika kentang di bagian bawah tumpukan sudah mulai terpanggang, Anda dapat membalikkan posisi kentang. Tutup pemanggang dan panggang kentang selama 40 menit. Jika memanggang kentang dalam jumlah banyak, balikkan kentang selama proses pemanggangan. Jika Anda baru pertama kali memasak dengan metode ini, Anda dapat memanggang kentang dengan waktu yang lebih cepat dan mengeceknya (bukalah bungkus foil aluminium dengan pencapit karena uapnya akan sangat panas). Jika kentang masih belum matang, bungkus lagi dengan foil aluminium dan panggang selama beberapa menit.  Apabila kentang sudah gosong tetapi bagian dalamnya belum matang, taruh kembali kentang di atas pemanggang namun jauhkan dari bagian yang paling panas kemudian tutup pemanggangnya. Waktu memanggang tergantung pada panas pemanggang dan ukuran kentang. Pada umumnya, ketika memanggang dengan menutup pemanggang, kentang yang dibungkus memakan waktu sekitar 30 hingga 45 menit untuk matang.  Pada 5-10 menit terakhir pemanggangan, Anda dapat membuka bungkus foil aluminium pada kentang dan kembali memanggangnya tanpa bungkus. Proses ini akan membuat kulit kentang menjadi kecokelatan.
Cuci kentang. Buang bagian yang cacat. Kupas dan rendam kentang (opsional). Potong kentang. Olesi potongan kentang. Taruh kentang di atas pemanggang. Panggang kentang. Cuci kentang. Siapkan kentang. Keringkan kentang. Olesi kulit kentang dengan minyak. Sematkan kentang dengan tusukan berbahan metal. Taruh kentang di atas pemanggang. Panggang kentang. Bumbui kentang sebelum dipanggang. Buat saus dan lumuri kentang sebelum dipanggang. Buat bumbu kering. Tambahkan sayuran lainnya. Cuci kentang. Siapkan kentang. Keringkan kentang. Tusuk permukaan kentang. Bungkus kentang dengan foil aluminium. Taruh kentang di atas pemanggang. Tutup dan panggang.
https://www.wikihow.com/Make-a-Baked-Potato-on-the-Grill https://www.wikihow.com/Make-a-Baked-Potato-on-the-Grill https://www.wikihow.com/Make-a-Baked-Potato-on-the-Grill https://www.wikihow.com/Make-a-Baked-Potato-on-the-Grill
Cooking Wedges or Potato Slices Grilling Whole Potatoes Without Foil Seasoning Grilled Potatoes Grilling Whole Potatoes Wrapped in Foil