Memotong Labu untuk Halloween
 Memotong Labu untuk Memanggang
Untuk mulai mengukir labu, Anda perlu menyingkirkan “tutup”-nya dan mengosongkannya. Untuk melakukannya, biasanya Anda dapat menggunakan pisau dapur dasar apa saja. Pisau roti bergerigi, pisau koki kecil, atau pisau berujung runcing mana pun.   Pisau tajam lebih mudah digunakan dan lebih aman dari pisau tumpul. Berhati-hatilah, bergeraklah perlahan, dan stabilkan labu sebelum memulai. Meskipun mengukir dapat dilakukan oleh anak-anak, bagian pertama ini biasanya dilakukan oleh orang dewasa. Untuk mengukir labu, Anda akan memerlukan berbagai peralatan lain, yang biasanya dapat dibeli di toko perlengkapan Halloween. Tips rahasia: gunakan pisau dempul bergerigi bersih untuk karya yang mendetail. Bentangkan beberapa kertas tisu atau koran di meja dapur, atau permukaan datar yang kokoh lain yang dapat digunakan sebagai alas mengukir labu. Membuka bagian atas labu dapat menjadi berbahaya, apabila pisaunya tergelincir. Maka pastikan Anda menstabilkannya.  Bentangkan lap tangan dan tumpuk menjadi dua, kemudian letakkan labu di atasnya. Ini seharusnya membantu mencegah labu menggelinding ketika Anda memotongnya. Pilih titik berjarak sekitar 5-7,5 cm dari salah satu sisi batang, dan masukkan pisau Anda dengan kemiringan sekitar 45 derajat. Dorong pisau hingga masuk melalui daging labu. Anda hanya perlu mendorongnya sekitar 2,5-5 cm.  Pada beberapa labu, Anda mungkin dapat memotongnya langsung dari atas, dibandingkan pada sebuah sudut. Perhatikan lekukan labu yang Anda potong. Ingatlah bahwa tutupnya sebaiknya dapat bertengger di bagian atas labu dan tidak terjatuh ke dalamnya. Tarik keluar pisau, pindahkan ke satu sisi dan dorong kembali, lanjutkan memotong melingkar di sekitar batang dengan perlahan dan hati-hati. Anda dapat memotong beberapa garis lurus, memotong sejenis bentuk segi enam di sekeliling bagian luarnya, atau Anda dapat juga mencoba memotong lingkaran yang mulus. Kedua cara bekerja dengan sama baik.  Terkadang, memotong garis-garis lurus akan membantu tutupnya bertengger dengan lebih baik. Apabila Anda memotong lingkaran mulus, cobalah untuk mengukir torehan di suatu tempat, di bagian belakang apabila Anda suka, agar Anda dapat memasang kembali tutupnya dengan mudah. Setelah Anda mengitari batang dan kembali ke titik awal, pegang penutup dengan kuat pada batangnya dan tarik ke atas. Dengan sedikit usaha seharusnya penutup akan lepas.   Apabila batangnya tidak cukup untuk dicengkeram, gunakan pisau mentega atau pisau meja biasa (pisau yang tumpul) untuk mencongkel bagian bawah penutup dan menariknya. Seharusnya terdapat untaian serabut labu yang menahan tutupnya, namun biasanya akan terlepas dengan cukup mudah. Jalankan pisau mengitari lagi beberapa kali apabila tidak juga terlepas. Setelah membuka penutup labu, Anda telah siap untuk mengotori tangan Anda. Gunakan sendok saji logam untuk mengeruk bagian dalamnya, simpan bijinya untuk membuat biji labu panggang, apabila mau. Kemudian desain labu Anda dan mulailah mengukir.   Usapkan sedikit vaselin di bagian dalam pinggiran tutup labu untuk mencegahnya membusuk lebih cepat.   Bacalah petunjuk cara mengukir labu untuk beberapa contoh yang menyenangkan dan informasi lebih lanjut mengenai mengukir labu. Apabila Anda ingin memanggang menggunakan labu, mempelajari memotong dengan tepat untuk memanggangnya merupakan langkah pertama. Pada dasarnya, Anda hanya perlu memotongnya menjadi dua bagian, dan cara termudah melakukannya biasanya dengan meletakkan labu tegak lurus di atas permukaan yang kokoh, kemudian memotongnya tepat di tengah-tengah.  Masukkan pisau dan dengan hati-hati potonglah lurus ke arah bagian bawah, dengan menstabilkan labu di atas sehelai serbet. Dorong dengan kuat, gerakkan pisau ke arah bawah melalui daging labu. Potong seluruhnya menjadi dua bagian. Tidak masalah juga memotong labu melalui bagian tengahnya, meskipun sedikit lebih sulit untuk menjaga labu tetap stabil dengan cara ini, sehingga menjadikannya sedikit lebih berbahaya. Ambil serbet, stabilkan labu di atasnya, kemudian potong dengan hati-hati. Gunakan sendok logam untuk menyendoki biji dari bagian dalam labu sebelum mulai memanggangnya. Kebanyakan labu untuk memanggang yang lebih kecil tidak akan memiliki banyak biji yang perlu dibuang di dalamnya, atau justru lebih mudah untuk membuangnya setelah memanggang. Hal tersebut sangatlah normal. Labu dapat diletakkan dengan bagian yang terpotong di sisi bawah di atas loyang panggang yang dilicinkan dengan sedikit saja minyak zaitun, kemudian dipanggang dengan suhu oven 177 derajat celsius selama sekitar 40 menit, atau sampai Anda dapat menusuk dagingnya menggunakan garpu dengan mudah.   Biarkan labu yang telah dipanggang sedikit mendingin, kemudian kupas kulit terluarnya dan buat bubur kental dari daging lembut di dalamnya apabila kemudian Anda ingin membuat pai labu. Periksalah artikel mengenai informasi lebih lanjut mengenai memanggang dengan labu untuk pai, sup, dan masakan lain.
Gunakan pisau yang tepat. Stabilkan labu di permukaan datar. Masukkan ujung pisau dengan posisi miring. Lanjutkan memotong di sekitar batang. Buka penutup menggunakan batang. Sendokkan isi labu, kemudian mulailah mengukir. Belah labu menjadi dua pada salah satu sisi batang. Sebagai alternatif, potong labu sepanjang “perut”-nya. Buang bijinya. Panggang labu, atau masak sesuai resep Anda.
https://www.wikihow.com/Cut-a-Pumpkin https://www.wikihow.com/Cut-a-Pumpkin
Cutting a Halloween Pumpkin Cutting a Baking Pumpkin