Menggunakan Suplemen Zat Besi Mengonsumsi Makanan yang Tepat
Kebutuhan zat besi dalam setiap tahap kehidupan berbeda-beda, juga bagi pria maupun wanita. Kebutuhan zat besi pada balita, remaja yang mengalami percepatan pertumbuhan, wanita yang sedang mentruasi, dan ibu hamil meningkat. Banyak bayi diberi suplemen zat besi atau diberi susu formula terfortifikasi zat besi untuk memenuhi kebutuhan zat besinya yang tinggi. Sementara itu, penderita anemia atau pengguna antasida mungkin juga membutuhkan suplemen zat besi untuk memastikan kebutuhannya terpenuhi. Dokter dapat membantu Anda menentukan apakah Anda membutuhkan suplemen zat besi atau tidak.   Dalam sebagian besar kasus, kebutuhan zat besi dapat dipenuhi melalui pola makan atau penggunaan multivitamin standar. Ibu hamil yang menggunakan vitamin prakelahiran mungkin telah mendapatkan suplemen zat besi juga. Dalam banyak kasus, tes darah sederhana bisa langsung menginformasikan kadar zat besi dalam darah Anda saat ini serta potensi defisiensinya.  Untuk memastikan defisiensi zat besi atau anemia, tes darah lanjutan mungkin masih harus dilakukan. Tes ini dapat menentukan apakah defisiensi zat besi disebabkan oleh asupan yang tidak memadai atau penyakit lainnya. Orang-orang yang paling berisiko mengalami defisiensi zat besi adalah ibu hamil, bayi, dan balita, wanita yang mengalami pendarahan menstruasi berat, pendonor darah rutin, dan penderita kanker, gangguan saluran cerna, atau gagal jantung. Penduduk negara berkembang juga berisiko lebih tinggi mengalami defisiensi zat besi. Banyak suplemen zat besi dapat Anda beli tanpa resep dokter.   Bergantung pada kebutuhan Anda, suplemen zat besi dosis rendah sekali sehari mungkin dapat memenuhinya. Ingatlah bahwa supleman hanya dibutuhkan untuk memenuhi kekurangan zat besi dari asupan makanan Anda. Suplemen zat besi sediaan tetes untuk bayi dan suplemen khusus lainnya sering kali hanya boleh dibeli dengan resep dokter. Balita umumnya membutuhkan 7-11 mg zat besi/ hari, pria dewasa dan wanita lanjut usia membutuhkan sekitar 8 mg zat besi/hari, wanita usia subur membutuhkan 15-18 mg zat besi/hari, ibu hamil membutuhkan 27 mg zat besi/hari, dan ibu menyusui membutuhkan 9 mg zat besi/hari. Angka kebutuhan harian zat besi adalah 18 mg/hari untuk orang dewasa dan anak-anak di atas 4 tahun. Bicarakan kebutuhan zat besi Anda secara khusus dengan dokter sebelum menggunakan suplemen. Sebagian besar sumber protein hewani mengandung zat besi, dan daging merah adalah sumber zat besi pangan yang bagus.   Protein hewani dalam porsi kecil sekalipun, apabila dikonsumsi secara teratur, dapat membantu banyak orang mendapatkan kadar zat besi yang sehat dalam darah. Makanlah tiram dan kerang-kerangan lainnya. Satu sajian tiram dapat memberikan 44% (8 mg) asupan zat besi harian yang dianjurkan bagi sebagian orang dewasa. Makanlah jeroan. Jeroan seperti hati sapi juga sangat kaya akan zat besi. Sekitar 85 gram hati sapi dapat memberikan 28% (5 mg) asupan zat besi harian yang dianjurkan bagi Anda. Kacang kedelai, kacang putih, kacang merah, lentil, kacang arab, kacang tanah (dan selai kacang), dan polong-polongan lainnya adalah sumber zat besi yang sangat bagus. Satu cangkir kacang putih dapat memberikan 44% (8 mg) asupan zat besi harian yang dianjurkan bagi sebagian orang dewasa. Banyak sereal sarapan difortifikasi dengan zat besi. Dalam beberapa kasus, semangkuk sereal terfortifikasi dapat memenuhi kebutuhan asupan zat besi harian yang dianjurkan. Namun, tidak semua sereal sarapan difortifikasi dengan jumlah kandungan zat besi yang sama.  Periksa kandungan zat besi dalam sereal sarapan, roti, pasta, dan produk serealia lainnya untuk memperkirakan dengan tepat berapa miligram zat besi yang Anda konsumsi setiap hari secara teratur. Bayam dan sayuran berdaun hijau lainnya sering kali mengandung beberapa mg zat besi, setengah cangkir bayam matang bisa memberikan 17% (3 mg) asupan zat besi harian yang dianjurkan bagi sebagian besar orang dewasa dan anak-anak. Rumput laut spirulina sangat kaya akan kandungan zat besi. Selain kandungan asam lemak omega-3 yang menyehatkan, banyak kacang-kacangan juga bisa memberikan kandungan zat besi yang menyehatkan.  Cobalah mengonsumsi kacang mete, pistachio, almon, atau kacang pinus (sebenarnya adalah sejenis biji). Biji bunga matahari dan biji labu juga mengandung zat besi. Jambu, kiwi, pepaya, nanas, dan mangga kaya akan vitamin C dan dapat membantu tubuh menyerap zat besi dari makanan, terutama dari sayuran berdaun hijau, polong-polongan, atau produk serealia. Buah jeruk dan grapefruit adalah sumber vitamin C. Baik dikonsumsi utuh, maupun dalam bentuk sari buah segar, keduanya bermanfaat untuk meningkatkan penyerapan zat besi. Paprika, brokoli, kohlrabi, kubis, ubi manis, kembang kol, dan kale mengandung vitamin C, serta mudah dikombinasikan dengan sayuran lain yang kaya akan zat besi.
Konsultasikan mengenai penggunaan suplemen zat besi dengan praktisi kesehatan profesional. Jalani pemeriksaan defisiensi zat besi. Pertimbangkan pilihan suplemen zat besi bebas. Makanlah daging dan hidangan laut untuk mendapatkan zat besi. Makanlah polong-polongan untuk mendapatkan zat besi. Makanlah produk serealia terfortifikasi. Makanlah sayuran berdaun hijau. Makanlah kacang dan biji-bijian. Makanlah buah-buahan tropis bersama sayuran kaya zat besi. Kombinasikan sumber nabati kaya zat besi dengan buah jeruk. Tingkatkan asupan sayur.
https://www.wikihow.com/Increase-Iron-Absorption https://www.wikihow.com/Increase-Iron-Absorption
Taking Iron Supplements Eating the Right Foods