Menyajikan Telur Goreng Menggoreng Telur Sempurna
Aduk sayur-sayuran goreng, kacang-kacangan, nasi, dan bahkan pasta untuk mendapat dorongan rasa lebih dengan telur goreng dan telur kuning yang bertekstur cair. Jika Anda perlu untuk membumbui/ menambahkan rasa dari suatu hidangan sisa, buatlah telur goreng. Hidangan sarapan mudah ini sedikit seperti burrito terbuka. Untuk membuatnya, taburkan 2-3 buah tortilla jagung dengan kacang hitam, alpukat, tomat, keju, dan salsa, tambah beberapa bahan-bahan taco yang Anda suka. Taruh telur goreng di atas setiap kreasi tortilla Anda dan nikmatilah. Telur goreng juga cocok dengan kentang atau campuran ubi manis, jadi cobalah kentang sebagai dasar daripada menggunakan tortilla. Gunakan kuali yang mempunyai cukup ruang agar telur dapat dipindah-pindah. Panci berdiameter 20 inci pas untuk satu butir telur, tetapi Anda membutuhkan panci berukuran 30 cm atau lebih besar untuk 2-3 butir telur sekaligus. Suhu yang lebih rendah lebih baik; suhu yang terlalu tinggi akan membakar/menggosongkan minyak dan telur Anda dengan cepat. Anda hanya perlu minyak yang mulai sedikit mendidih atau mentega yang mulai bergelembung. Ketika Anda memasukkan telur, putih telurnya harus sedikit mendesis. Ketika Anda sudah tidak dapat melihat dasar kuali karena putih telur sudah matang mendekat pada permukaan kuali, Anda sudah siap ke tahap selanjutnya. Jangan mencoba dan memindahkan telur sekarang, karena telur ini seperti agar-agar dan kemungkinan akan jatuh kembali ke tempatnya. Proses ini biasanya memerlukan waktu 1-3 menit.
Sajikan telur goreng ke atas sisa makanan untuk membuat hidangan yang mengenyangkan. Buatlah Huevos Rancheros. Taruh kuali di atas kompor, panaskan di atas suhu sedang. Biarkan kuali dipanaskan sampai mentega/minyak panas, tetapi tidak sampai warnanya menjadi kecokelatan. Masaklah telur, sampai ujungnya yang berwarna bening menjadi berwarna putih.
https://www.wikihow.com/Fry-an-Egg https://www.wikihow.com/Fry-an-Egg
Serving Fried Eggs Frying the Perfect Egg