Memilih Bahan Mencoba Variasi Resep Susu Kocok Membuat Susu Kocok
Untuk sebagian besar jenis susu kocok, Anda perlu mempersiapkan bahan dasar berupa es krim vanila, bahkan jika Anda ingin membuat susu kocok rasa cokelat dan stroberi! Es krim vanila memiliki rasa yang cukup manis sehingga bahan tambahan seperti sirop berperisa, kukis, atau permen tidak akan membuat susu kocok terasa terlalu manis.  Carilah produk es krim yang sangat padat. Pilih dua merek es krim dengan ukuran yang sama (500 ml atau 1 liter, misalnya) dan pegang setiap produk dengan setiap tangan. Produk yang terasa lebih berat dapat menjadi bahan dasar yang lebih baik untuk susu kocok.  Es krim yang lebih ringan mengandung lebih banyak udara. Ketika mencampurkan bahan-bahan susu kocok, udara di dalam campuran akan bertambah banyak sehingga konsistensi susu kocok tidak akan terasa kental dan lembut. Oleh karena itu, pilihlah produk es krim yang lebih padat daripada es krim yang sangat ringan/mudah hancur agar tidak terlalu banyak udara yang terkandung dalam bahan dasar.  Anda tentu saja bisa menggunakan es krim dengan rasa apa pun yang diinginkan sehingga jika ingin bereksperimen, Anda bisa memilih produk selain es krim vanila. Jika Anda ingin membuat susu kocok min dengan cip cokelat, tetapi tidak mau repot mencari/mempersiapkan ekstrak min dan cip cokelat, pilihlah es krim rasa min dengan cip cokelat. Susu utuh dapat menjadi opsi yang lebih baik untuk susu kocok karena produk ini memiliki rasa yang lebih kaya dan menghasilkan susu kocok yang lebih kental. Namun, jika Anda lebih menyukai susu skim, susu kedelai, atau susu kacang, jangan ragu untuk menggunakannya. Ingatlah bahwa produk-produk susu tersebut cenderung lebih encer sehingga Anda mungkin perlu mengurangi takaran susu atau menambahkan lebih banyak es krim untuk mendapatkan konsistensi yang diinginkan.  Jika bisa, carilah susu berkualitas tinggi yang diproduksi oleh peternakan lokal. Semakin baik kualitas bahan yang ditambahkan, semakin baik hasil akhir susu kocok yang Anda buat. Tambahkan 3 sendok es krim vanila, 60 ml susu, dan 30 ml bubuk malt ke dalam blender. Carilah produk malt bubuk, bukan susu malt instan atau bahan perasa malt cair. Bubuk malt dapat memberikan rasa yang paling autentik. Masukkan 3 sendok es krim vanila, 60 ml susu, 1 sendok teh ekstrak vanili, dan 60 ml sirop cokelat ke dalam blender. Carilah saus cokelat dengan kandungan kakao yang tinggi untuk mendapatkan rasa terbaik. Gunakan 250 gram stroberi (buang kelopaknya) atau 60 ml sirop stroberi, 3 sendok es krim vanila, 60 ml susu, dan satu sendok teh ekstrak vanili. Tambahkan 3 buah kukis kesukaan Anda (remukkan dengan tangan terlebih dahulu) ke dalam blender, beserta 3 sendok es krim vanila, 60 ml susu, dan satu sendok teh ekstrak vanila. Siapkan campuran dasar susu kocok dengan 3 sendok es krim vanila, 60 ml susu, dan satu sendok teh ekstrak vanili. Sebelum dikocok, tambahkan segenggam permen atau permen batangan (potong menjadi bagian-bagian kecil) kesukaan Anda. Tambahkan sedikit saus karamel, segenggam pretzel yang sudah diremukkan, dan cip cokelat ke dalam campuran dasar susu kocok rasa malt. Untuk membuat campuran dasar tersebut, campurkan 3 sendok es krim vanila dengan 60 ml susu dan 1 sendok teh ekstrak vanili. Masukkan 3 sendok es krim vanila, 60 ml susu, satu sendok teh ekstrak vanili, 1 buah pisang dan ½ bungkus bubuk campuran puding vanila ke dalam blender. Suhu ideal untuk es krim yang akan digunakan sebagai bahan dasar susu kocok adalah -7°C, tetapi suhu di dalam lemari pembeku Anda mungkin mencapai -18°C. Oleh karena itu, diamkan es krim di atas meja dapur selama beberapa menit. Es krim siap digunakan ketika konsistensinya cukup lembut dan mudah untuk disendok (seperti halnya es krim yang siap dinikmati), tetapi tidak sampai encer atau meleleh.   Jika Anda memasukkan es krim ke dalam mikser saat konsistensinya masih terlalu keras atau suhunya terlalu dingin, ada kemungkinan Anda harus menambahkan terlalu banyak susu untuk melelehkannya. Perbandingan antara susu dan es krim adalah faktor yang penting dalam membuat susu kocok yang lezat. Terlalu banyak susu tentunya akan membuat susu kocok Anda terlalu encer.  Untuk alasan yang sama, jangan pernah tambahkan es ke dalam susu kocok. Es hanya akan mengencerkan susu kocok dan melarutkan rasa dan kelembutannya. Jika Anda ingin membuat susu kocok yang lebih encer, cukup tambahkan lebih banyak susu. Mikser susu kocok merupakan opsi yang lebih baik karena perangkat ini dapat mengocok dan mengangin-anginkan campuran secara bersamaan. Jika Anda belum siap untuk membeli peralatan profesional, blender dapur biasa atau blender stik (immersion blender) tetap bisa digunakan.  Jika Anda tidak memiliki perangkat seperti itu, gunakan mangkuk besar dan pengocok telur untuk mengaduk es krim dan susu.  Sambil membuat campuran dasar, siapkan gelas yang ingin digunakan dan simpan di dalam lemari pendingin. Gelas akan terasa dingin ketika susu kocok siap disajikan.
Pilihlah es krim vanila berkualitas tinggi. Pilihlah susu berkualitas tinggi. Buatlah susu kocok rasa malt cokelat. Buatlah susu kocok rasa cokelat. Buatlah susu kocok rasa stroberi. Buatlah susu kocok rasa kukis dan krim (cookies-and-cream). Buat susu kocok dengan permen kesukaan Anda. Buatlah susu kocok rasa pretzel karamel asin dan cip cokelat. Buatlah susu kocok rasa pai krim pisang. Diamkan es krim hingga konsistensinya cukup lembut untuk disajikan/dinikmati. Tambahkan tiga sendok es krim ke dalam blender atau mikser susu kocok.
https://www.wikihow.com/Make-a-Milkshake https://www.wikihow.com/Make-a-Milkshake https://www.wikihow.com/Make-a-Milkshake
Choosing Your Ingredients Trying Variations Making a Milkshake