Membuat Cokelat Hitam dengan 4 Bahan Sederhana Membuat Cokelat Susu yang Manis dan Lembut
Untuk resep ini, Anda membutuhkan 100 gram cokelat bubuk, 120 ml minyak kelapa, 4 sendok makan (60 ml) madu, dan ½ sendok makan (7,5 ml) ekstrak vanili. Gunakan gelas takar untuk mengukur setiap bahan dan menuangkannya ke cangkir atau mangkuk kecil.   Takar bahan-bahan sejak awal agar proses memasak menjadi lebih efisien ketika Anda perlu mencampurkan semua bahan. Jika mau, Anda juga bisa menambahkan 25 gram gula permen, 60 ml sirop agave, atau 3-6 tetes gula stevia cair agar cokelat terasa sedikit lebih manis. Setelah didinginkan, adonan akan terasa cukup keras untuk dihancurkan menajdi beberapa bagian atau dikeluarkan dari cetakan. Cokelat siap dinikmati!   Simpan cokelat yang sudah jadi di dalam kulkas atau wadah tertutup di atas meja agar bisa dinikmati dengan mudah. Sebagian besar cokelat hitam tahan disimpan di stoples selama sekitar 2 tahun.  Jika cokelat mulai meleleh atau lembek pada suhu ruangan, Anda bisa memasukkannya kembali ke kulkas untuk mengeraskannya kembali. Isi setengah volume panci dengan air dan tempatkan di atas kompor dengan api sedang. Setelah itu, masukkan mangkuk pencampur kecil ke dalam panci. Air akan memanaskan panci dari bawah sehingga Anda bisa mencampurkan setiap bahan cokelat, tanpa menghanguskannya.  Jaga suhu air agar tetap panas, tetapi tidak sampai mendidih. Jika suhu terlalu panas, air justru dapat menghanguskan cokelat. Panci tim ganda khusus dapat menjadi pilihan yang tepat, tanpa mengharuskan Anda menggunakan banyak peralatan masak. Setelah mengeras cukup lama, bagi cokelat menjadi beberapa potongan atau keluarkan cokelat dari cetakan dan nikmati. Simpan cokelat susu yang sudah dibuat dalam wadah bertutup di atas meja, atau di dalam sepen atau tempat lain yang kering dan sejuk. Cokelat dapat disimpan selama sekitar 1 tahun (akan mengejutkan jika cokelat bisa tetap bertahan tanpa basi dalam waktu yang lebih lama!)
Takar semua bahan. Dinginkan cokelat selama 1 jam sebelum dinikmati. Buat panci tim ganda sendiri menggunakan panci berisi air dan mangkuk pencampur. Biarkan cokelat mengeras di dalam kulkas selama 1 jam.
https://www.wikihow.com/Make-Chocolate https://www.wikihow.com/Make-Chocolate
Preparing an Easy 4-Ingredient Dark Chocolate Making Sweet, Rich Milk Chocolate