Menggunakan Penghancur Kacang Menggunakan Parutan/Pisau Parut
Belilah mesin dengan bagian anti karat sehingga mesin mudah dibersihkan dan dapat digunakan dalam jangka waktu lama. Anda bisa menemukan 3-6 biji pala dalam kemasan kaca di swalayan, atau membeli pala per biji di toko rempah-rempah. Pilihlah pala yang masih berada dalam cangkangnya. Jauhkan ujung pisau agar tidak menghadap pada Anda. Isilah 2/3 mesin dengan biji pala, kemudian tutup mesin. Putar engsel mesin searah jarum jam. Gunakan 1/2 hingga 3/4 bagian dari jumlah yang disarankan untuk pala yang ditumbuk. Tutup bagian atas mesin dan parut pala segar tanpa perlu mengisi ulang mesin setiap kali Anda memerlukannya. Pisau anti karat ini memiliki ujung yang lebih tajam dari parutan biasa, dan cocok digunakan untuk memarut rempah yang keras seperti pala atau lawang. Jika Anda tidak bisa mendapatkan pisau parut seperti ini, gunakan pemarut pala atau pisau parut kecil. Anda memerlukan pemarut yang sangat kuat dengan lubang yang kecil dan keras agar dapat memarut pala dengan benar. Pastikan biji pala masih berada dalam cangkangnya. Setelah cangkang pala terbuka, ketahanan pala akan menurun, dari sembilan tahun menjadi tiga tahun. Remukkan cangkang dengan menekannya di antara talenan dan pisau/piring keras. Jangan takut merusak biji pala. Pecahkan lebih banyak cangkang pala jika diperlukan. Pegang ujung plastik dari parutan, dan taruh ujung yang tajam di atas talenan. Sebisa mungkin, jauhkan jari Anda dari pemarut. Ulangi hingga parutan pala muncul di talenan. Anda bisa membalik parutan dan menggosok bagian belakangnya untuk mengambil biji pala yang tersangkut. Untuk memarut pala sebagai pelengkap minuman dingin/hangat, pegang pemarut di atas gelas dan gunakan gerakan yang lebih pelan. Pala yang baru diparut lebih kuat dari pala yang ditumbuk.
Belilah mesin penghancur kacang, pengolah bumbu, atau pemarut pala dari toko peralatan dapur. Belilah pala utuh segar. Pecahkan cangkang pala dengan menekan pisau/piring di atas pala yang berada di atas talenan. Bukalah penghancur kacang. Ambil mesin, kemudian letakkan mesin di tempat penampungan parutan pala. Putar engsel hingga hasil parutan cukup untuk resep Anda. Simpan pala di dalam mesin. Belilah pisau parut Microplane. Belilah satu toples biji pala utuh. Pecahkan cangkang pala. Lepaskan cangkang pala. Peganglah Microplane atau pemarut pala dengan sudut 45 derajat di atas talenan Anda. Pegang ujung biji pala dengan jempol dan jari telunjuk Anda. Geser ke bawah ujung biji pala dengan gerakan cepat, hingga biji berada 5cm di bawah parutan. Gunakan parutan pala sebanyak 3/4 bagian dari jumlah yang disarankan pada resep.
https://www.wikihow.com/Grate-Nutmeg https://www.wikihow.com/Grate-Nutmeg
Using a Nut Mill Using a Grater/Zester