Mencuci dan Memotong Semangka Membekukan Semangka tanpa Pemanis Membekukan Semangka dengan Direndam Sirop
Cuci semangka untuk membersihkan kotoran dan debu sebelum Anda memotongnya. Apabila perlu, bersihkan kotoran yang membandel dengan sikat sayuran yang bersih. Selanjutnya, keringkan semangka dengan tisu. Cucilah juga tangan dengan sabun dan air hangat agar buah tidak terkontaminasi. Potongan semangka biasanya bisa dibekukan tanpa batas waktu dalam suhu −18 °C. Akan tetapi, kualitasnya akan menurun dalam waktu 10 bulan sejak dibekukan. Semangka yang dibekukan dengan cara ini akan bertambah lunak dan kehilangan sedikit rasa manis selama penyimpanan. Sebaiknya Anda menggunakan semangka ini sebagai bahan cairan untuk smoothie dan resep lain. Simpan semangka dalam suhu -18 °C atau kurang. Jika ingin menggunakannya, Anda bisa mencairkannya di dalam kulkas atau langsung menambahkannya pada hidangan. Anda dapat menyimpan semangka di dalam kulkas hingga maksimal 4 hari sebelum buahnya membusuk. Semangka yang dibekukan dengan cara ini sangat cocok untuk hidangan pencuci mulut atau koktail buah. Kualitas dan kemanisan semangka akan terjaga, dan mirip dengan buah yang dikalengkan.
Cuci semangka dengan air mengalir, lalu keringkan. Bekukan semangka sampai 12 bulan. Bekukan buah sampai 12 bulan.
https://www.wikihow.com/Freeze-Watermelon https://www.wikihow.com/Freeze-Watermelon https://www.wikihow.com/Freeze-Watermelon
Washing and Cutting Watermelon Packing Watermelon Dry and Unsweetened Creating a Syrup Pack