Memanggang Sarden dengan Alat Pemanggang Menggoreng Sarden Menyiapkan Sarden untuk dimasak
Jika Anda menggunakan briket, beri banyak waktu bagi briket untuk memanas. Briket akan siap digunakan ketika warnanya hampir sepenuhnya abu-abu. Ketika membuat sarden, Anda perlu menjaganya tetap lembap dan berair. Balutkan setiap ikan dengan daun anggur.   Biarkan wajan memanas selama 3 sampai 5 menit. Untuk memberi sedikit rasa pada sarden, cincang bawang merah dan tumis selama 4 menit sebelum Anda memasukkan ikan ke dalam tumisan tersebut. Masaklah sarden di setiap sisinya selama 2 sampai 4 menit, balik sisi ikan tersebut dengan perlahan menggunakan penjepit atau spatula. Carilah ikan utuh yang berbau segar. Hindari sarden yang rusak atau berubah warna, Anda memerlukan ikan terbaik untuk membuat hidangan ini.    {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/5d\/Cook-Sardines-Step-1Bullet1.jpg\/v4-460px-Cook-Sardines-Step-1Bullet1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/5d\/Cook-Sardines-Step-1Bullet1.jpg\/v4-760px-Cook-Sardines-Step-1Bullet1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":760,"bigHeight":570,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}  Hindari memilih ikan yang sudah lama. Sarden yang sudah lama memiliki "perut yang terbakar", yaitu isi perut mulai keluar dari tubuh ikan.    {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/d0\/Cook-Sardines-Step-1Bullet2.jpg\/v4-460px-Cook-Sardines-Step-1Bullet2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/d0\/Cook-Sardines-Step-1Bullet2.jpg\/v4-760px-Cook-Sardines-Step-1Bullet2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":760,"bigHeight":570,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} Ketika Anda mempersiapkan sarden, Anda perlu membuang semua kulit kasarnya. Gosokkan jari-jari Anda bolak-balik pada sisi-sisinya, sikat sisik-sisik yang tersisa. Untuk mempersiapkan sarden, potonglah perut ikan secara memanjang dengan pisau fillet yang tajam. Keluarkan semua isi perut ikan dan buang isi perut ikan tersebut. Gunakan pisau fillet untuk menyayat di sepanjang masing-masing sisi tulang punggung ikan tersebut di belakang tulang rusuk.    {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/77\/Cook-Sardines-Step-4Bullet1.jpg\/v4-460px-Cook-Sardines-Step-4Bullet1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/77\/Cook-Sardines-Step-4Bullet1.jpg\/v4-760px-Cook-Sardines-Step-4Bullet1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":760,"bigHeight":570,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}  Potonglah bagian bawah tulang rusuk sarden yang segar tersebut dan irislah ke arah atas, menjauhi tulang punggung.    {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/03\/Cook-Sardines-Step-4Bullet2.jpg\/v4-460px-Cook-Sardines-Step-4Bullet2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/03\/Cook-Sardines-Step-4Bullet2.jpg\/v4-760px-Cook-Sardines-Step-4Bullet2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":760,"bigHeight":570,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}  Gunakan gunting yang tajam untuk menggunting bagian tulang punggung yang menghubungkan kepala dan bagian yang menghubungkan ekor.    {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/e2\/Cook-Sardines-Step-4Bullet3.jpg\/v4-460px-Cook-Sardines-Step-4Bullet3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/e2\/Cook-Sardines-Step-4Bullet3.jpg\/v4-760px-Cook-Sardines-Step-4Bullet3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":760,"bigHeight":570,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}  Keluarkan tulang punggung ikan tersebut dengan ibu jari dan telunjuk Anda sebelum mulai memasak sarden. Mulai dari ekor dan pindahkan tangan Anda di sepanjang tulang tersebut ke arah kepala ikan. Saat jari Anda bergerak di sepanjang tulang belakang ikan tersebut, angkat tulang tersebut dari ikan.    {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/69\/Cook-Sardines-Step-4Bullet4.jpg\/v4-460px-Cook-Sardines-Step-4Bullet4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/69\/Cook-Sardines-Step-4Bullet4.jpg\/v4-760px-Cook-Sardines-Step-4Bullet4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":760,"bigHeight":570,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} Untuk mempersiapkan sarden, tambahkan sedikit bumbu, seperti garam dan merica.
Nyalakan alat pemanggang Anda. Bubuhkan minyak zaitun pada daun anggur menggunakan kuas. Masak sarden selama 5 sampai 6 menit pada 1 sisi dan kemudian balik ikan tersebut dengan perlahan menggunakan penjepit makanan. Lapisi wajan dengan minyak zaitun. Nyalakan kompor dengan api sedang dan letakkan wajan di atasnya. Masukkan sarden ke dalam wajan, berhati-hatilah jangan sampai membuat minyak panas tersebut menyiprat. Belilah sarden segar di toko kelontong atau pasar ikan. Sisiki sarden di bawah aliran air dingin. Bersihkan semua isi perut sarden sekaligus dengan cara memegang ikan tersebut di salah satu tangan dan perut ikan tersebut menghadap ke atas. Lepaskan tulang dari badan ikan. Lumuri ikan tersebut dengan sari lemon.
https://www.wikihow.com/Cook-Sardines https://www.wikihow.com/Cook-Sardines https://www.wikihow.com/Cook-Sardines
Grill Sardines Fry Sardines Prepare Sardines for Cooking