Membersihkan Wajan Antilengket Secara Menyeluruh Melapisi Wajan dengan Minyak Sayur Melapisi Wajan Sebelum Memasak Melapisi Wajan dengan Minyak Kelapa
Sebelum melapisi wajan antilengket, membersihkannya secara menyeluruh baik untuk menghilangkan noda maupun sisa makanan yang juga dapat membuat wajan lengket. Mulailah dengan memasukkan 240 ml air, 2 sendok makan soda kue, dan 120 ml cuka putih ke dalam wajan. Panaskan wajan antilengket di atas kompor dengan api sedang. Panaskan sampai campuran cuka dan soda kue mendidih selama sekitar sepuluh menit, kemudian angkat panci. Setelah wajan diangkat, buang campuran cuka ke bak cuci piring. Kemudian, cuci wajan seperti biasa dengan sabun cuci piring yang lembut. Pastikan untuk tidak menggunakan kawat pembersih atau alat pembersih lain yang bersifat abrasif dan dapat membuat wajan makin tergores. Setelah mencuci wajan, keringkan dengan lap lembut dan kering. Mengeringkan wajan sampai benar-benar kering sangat penting sebelum Anda melapisinya agar minyak dapat menempel pada permukaan wajan dengan baik. Saat wajan sudah benar-benar bersih, Anda dapat memulai proses melapisi dan memperbaiki lapisan antilengketnya. Letakkan panci yang sudah kering dan bersih di atas kompor, lalu nyalakan api kecil dan biarkan wajannya menghangat. Saat panci menjadi hangat, panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 150 derajat Celsius. Anda akan membuat minyak meresap ke wajan agar dapat melapisi bagian dasarnya dengan sempurna. Tuangkan minyak sayur tawar pada wajan. Banyaknya cukup sampai minyak melapisi seluruh bagian dasar wajan sedalam sekitar 1 cm. Setelah menuangkan minyak ke wajan, masukkan wajan ke dalam oven dan panaskan selama dua jam. Panasnya oven akan membuat minyak sayur meresap dan melapisi bagian dasar wajan.  Hanya gunakan metode ini pada wajan yang aman untuk dipanaskan di dalam oven. Anda tidak harus memanaskan sepenuhnya oven terlebih dahulu sebelum memasukkan wajan. Setelah dua jam, matikan oven. Alih-alih mengeluarkan wajan, biarkan wajan di dalam oven semalaman agar tetap panas dan kering. Setelah membiarkannya semalaman di dalam oven, keluarkan wajan. Wajan antilengket Anda pasti sudah kembali bagus dan siap digunakan! Meski Anda menggunakan minyak sayur atau minyak kelapa untuk melapisi dan memperbaiki wajan antilengket, melapisinya lagi dengan minyak sebelum menggunakan wajan merupakan ide bagus untuk melumasi dan melindungi lapisan antilengketnya. Pastikan wajan Anda bersih dan benar-benar kering sebelum dilapisi dengan minyak. Tuang sekitar dua sendok teh minyak tawar seperti minyak sayur atau kanola pada selembar tisu. Anda juga dapat menggunakan butter jika mau dengan meletakkan beberapa kerat butter ke dalam wajan. Anda hanya membutuhkan sedikit minyak. Jadi, lebih baik tuangkan minyak terlebih dahulu pada tisu alih-alih langsung ke wajan. Gunakan tisu untuk menggosokkan minyak atau butter pada dasar wajan secara memutar dan menyerap kelebihan minyak dengan tisu agar masakan Anda tidak terpengaruh rasanya. Kemudian, gunakan wajan untuk memasak seperti biasa. Jika Anda tidak yakin apakah wajan Anda aman dipanaskan dalam oven, Anda juga dapat melapisi wajan antilengket dengan minyak di atas kompor. Mulailah dengan memanaskan wajan yang bersih dan kering dengan api sedang selama tiga menit. Saat wajan sudah dipanaskan selama tiga menit, masukkan dua sendok makan (30 ml) minyak kelapa pada wajan dan tunggu sampai minyak meleleh selama sekitar dua menit. Anda juga dapat menggunakan minyak sayur jika mau atau jika tidak memiliki minyak kelapa. Saat minyak kelapa sudah meleleh, angkat wajan dan miringkan wajan, lalu goyang dengan gerakan memutar. Cara ini akan meratakan minyak pada dasar wajan agar dapat melapisi seluruh bagian dasar wajan. Setelah memutar minyak, letakkan kembali wajan di atas kompor. Biarkan wajan berada di atas kompor sampai minyak kelapa mulai berasap. Ini berarti minyaknya menjadi sangat panas dan mulai meresap ke wajan. Saat Anda mulai melihat minyaknya berasap, angkat wajan dari atas kompor dan sisihkan agar dingin. Biarkan minyak tetap di dalam wajan dan biarkan wajan dingin sampai sedingin suhu ruang. Saat wajan sudah dingin, Anda dapat melihat sisa minyak melapisi dasar wajan. Ambil kertas tisu dapur dan gosok lembut agar minyak meresap. Penggosokan ini akan membuat sebagian minyak kelapa meresap ke dalam pori-pori wajan sekaligus menyerap kelebihan minyak dengan tisu. Panci Anda sudah terlapisi dan siap digunakan.
Masukkan air, soda kue, dan cuka ke dalam wajan. Panaskan dengan api sedang sampai mendidih. Cuci wajan. Keringkan wajan. Hangatkan wajan dengan api kecil. Panaskan oven terlebih dahulu sampai suhu 150 derajat Celsius. Lapisi wajan dengan minyak sayur. Panaskan wajan di dalam oven selama dua jam. Matikan oven dan biarkan wajan di dalam oven semalaman. Keluarkan wajan dan gunakan. Bersihkan dan keringkan wajan. Tuang minyak ke tisu. Gosok wajan dengan minyak atau butter. Panaskan wajan dengan api sedang selama tiga menit. Masukkan dua sendok makan minyak kelapa ke dalam wajan. Putar wajan agar minyak melapisi seluruh bagian dasar wajan. Panaskan minyak sampai berasap. Sisihkan wajan untuk mendinginkannya. Gosok minyak agar meresap pada wajan.
https://www.wikihow.com/Re%E2%80%90Season-a-Nonstick-Pan https://www.wikihow.com/Re%E2%80%90Season-a-Nonstick-Pan https://www.wikihow.com/Re%E2%80%90Season-a-Nonstick-Pan https://www.wikihow.com/Re%E2%80%90Season-a-Nonstick-Pan
Deep Cleaning a Non-Stick Pan Seasoning the Pan With Vegetable Oil Seasoning Pans Before Cooking Seasoning With Coconut Oil