Memanen Bunga dan Biji Merawat Bunga Matahari Menanam Bunga Matahari
Pada tahap ini, kelopak bunga tegak lurus dengan bagian tengah. Potong bunga pada tahap ini sehingga bunga dapat bertahan selama mungkin di vas (biasanya 5 hari, tetapi beberapa varietas dapat bertahan lebih lama). Perhatikan hal berikut:  Potong bunga di awal pagi atau sore hari. Gunakan pisau atau gunting tanaman yang bersih. Buang daun yang akan terendam air. Masukkan tangkai bunga sesegera mungkin. Dalam hal ini, tunggu sampai bunga setengah mekar dan kelopak condong ke arah luar. Setelah dipotong, Anda dapat mengeringkannya dengan berbagai cara. Metode paling sederhana adalah mengikat tangkai dengan tali dan menggantungnya terbalik di ruangan yang hangat dengan ventilasi baik. Jika ingin memanen biji bunga matahari, Anda harus melindunginya dari hewan yang berkeliaran di sekitarnya. Setelah bunga mulai layu dan kelopaknya berguguran, bungkus kepala bunga dengan kain tipis atau kantong kertas. Kebanyakan varietas bunga matahari akan menghasilkan lebih banyak biji jika Anda dapat menarik kedatangan lebah ke kebun untuk membantu penyerbukan. Setelah bagian tengah bunga mulai berubah warna menjadi kuning, Anda bisa memotong kepala bunga. Simpan di tempat yang kering dan sejuk sampai bagian tengah bunga berwarna cokelat tua. Pada tahap ini biji siap dikonsumsi, mentah atau dipanggang. Simpan biji di dalam kantong kain untuk memungkinkan udara bersirkulasi. Hal ini mencegah tumbuhnya jamur. Bunga matahari tidak membutuhkan pupuk dan terlalu banyak nitrogen dapat membuat tanaman tumbuh tinggi dan terlambat berbunga. Jika kondisi tanah kurang bagus, tambahkan kompas atau pupuk lepas lambat ke permukaan tanah. Cara ini akan membantu memperkuat tanaman tanpa berlebihan.. Sangat penting untuk melindungi tanaman dari siput telanjang atau siput biasa. Anda bisa menaburkan produk antisiput di sekeliling tanaman (bisa dibeli di toko berkebun) atau membuat perangkap bir sendiri untuk menjebak siput. Jamur berbulu halus bisa menjadi masalah utama jika tanaman tumbuh di tanah liat atau tanah yang terendam air. Anda perlu memeriksa tanaman secara rutin untuk mendeteksi adanya jamur yang dapat menyebabkan daun menguning dan mengecil. Jika Anda melihat gejala ini, kurangi jumlah air untuk menyiram tanaman sehingga tanah tetap kering dan gunakan fungisida segera. Tanaman yang terinfeksi jamur jarang menghasilkan bunga. Jadi, cara terbaik adalah menyingkirkan daun yang terinfeksi untuk mencegah penyebaran penyakit.  Jika daun terlihat normal, tetapi ada guratan kuning pucat, ini pertanda infeksi bakteri. Menjaga kondisi tanah agar tetap kering akan membantu mengatasi masalah dan tanaman akan baik-baik saja. Jika daun terlihat kuning dengan urat-urat hijau, masalahnya mungkin kekurangan mineral. Sulit untuk menentukan akar masalah yang pasti, tetapi pupuk yang diencerkan dapat mengatasinya. Perlu diketahui bahwa bunga matahari biasanya menggugurkan daun-daun pertama saat mulai tumbuh besar. Jangan khawatir jika daun di bagian bawah menjadi kuning dan gugur. Daun yang lain akan baik-baik saja. Bunga matahari memiliki berbagai ukuran, mulai dari spesies kerdil setinggi lutut sampai spesies raksasa yang bisa mencapai ketinggian 5 atau 6 meter. Selain ukuran dan penampilan tanaman, ada beberapa kriteria lain yang perlu dipertimbangkan:  Secara umum, bunga matahari kuning, klasik, bertangkai tunggal tumbuh dengan mudah dan cepat. Suncrich dan Pro Cut bisa menjadi pilihan yang baik untuk pemula.  Varietas tangkai bercabang menghasilkan banyak bunga per biji, tetapi sebagian besar memiliki pertumbuhan yang lebih lambat. Jika Anda ingin memotong dan merangkai bunga matahari, carilah varietas yang bebas atau rendah serbuk sari seperti Cherry Rose untuk menghindari endapan lengket di mana-mana.  Varietas raksasa seperti Mammoth Gray Stripe dan Humongous cenderung menghasilkan biji yang lezat dan dapat digunakan sebagai penyangga untuk tanaman merambat. Beberapa varietas yang lebih kecil juga menghasilkan biji berkualitas yang dapat digunakan sebagai makanan burung. Bunga matahari tumbuh paling baik di tanah geluh dengan drainase baik dan pH netral. Lebih penting lagi, pastikan lokasi yang dipilih mendapat sinar matahari penuh minimal 6 jam sehari atau lebih baik lagi 8 jam atau lebih. Jika kondisi tanah kurang baik, campur bagian atas tanah dengan kompos setebal 7,5 sampai 10 cm. Semakin jauh jarak benih, semakin besar bunga matahari akan tumbuh. Selain itu, perhatikan hal berikut:  Tanam benih dengan jarak sekitar 15 cm untuk varietas lebih kecil, seukuran karangan bunga, atau 25 cm atau lebih untuk bunga yang lebih besar.  Jika varietas yang Anda tanam bisa mencapai ketinggian lebih dari 1,5 cm, tanam benih dengan jarak minimal 30 cm. Varietas raksasa membutuhkan jarak sekitar 60 cm.  Kebanyakan varietas tangkai bercabang membutuhkan ruang sekitar 50 cm.
Potong bunga matahari hias saat masih ¼ mekar. Potong bunga untuk dikeringkan. Lindungi biji dari serangan burung dan tupai. Kumpulkan biji bunga. Pupuk bunga matahari jika kondisi tanah kurang bagus. Lindungi bunga matahari dari hama. Waspadai daun yang kuning. Pilih varietas bunga. Pilih lokasi tanah yang memiliki drainase baik dan sinar matahari penuh. Beri jarak antara benih sesuai ukuran bunga yang diinginkan.
https://www.wikihow.com/Care-for-Sunflowers https://www.wikihow.com/Care-for-Sunflowers https://www.wikihow.com/Care-for-Sunflowers
Harvesting Flowers and Seeds Caring for Sunflowers Planting Sunflowers