Membuat Gulai Hungaria dengan Daging Sapi Gulai Hungaria dengan Daging Sapi Muda Gulai Hungaria dengan Daging Babi
Biarkan minyak selama satu menit untuk memanas. Tumis bawang bombai hingga menguning. Setelah itu, matikan api. Aduk agar bahan-bahan mencampur. Aduk lagi agar bahan-bahan mencampur. Aduk bahan-bahan lagi. Pastikan bahwa Anda terus memperhatikan bahan yang dimasak dan terus mengaduknya. Anda dapat menambahkan sedikit air jika campuran tidak cukup berkuah, tetapi pastikan bahwa Anda hanya menambahkan air sedikit demi sedikit. Tunggu hingga daging menjadi empuk sebelum Anda melanjutkan ke tahap berikutnya. Proses ini akan menghabiskan waktu selama 6 - 8 menit. Semakin banyak air yang Anda tambahkan, semakin encer tekstur gulai yang dihasilkan, sehingga semuanya tergantung pada selera Anda.  Biarkan campuran mendidih kecil hingga daging hampir matang. Kecilkan api, tutup panci, dan masak hingga daging menjadi empuk dan kentang dan sayuran matang. Proses ini akan menghabiskan waktu selama kira-kira 20 menit. Nikmati sajian nikmat ini sebagai hidangan utama.  Daging sapi muda rebusan harus dipotong menjadi berukuran 1 inci (2,5 cm). Masak semua bahan hingga daging mencokelat dan bawang bombai menjadi lembut. Masukkan 3/4 cangkir (180 ml) saus tomat, 2 sendok makan saus Worcestershire, 1 sendok makan gula cokelat, 2 sendok teh garam, 2 sendok teh tepung paprika Hungaria, 1/2 sendok teh moster kering, 1/8 sendok teh lada cayenne merah, dan 375 ml air putih ke dalam campuran. Anda dapat membiarkannya mendidih kecil untuk waktu yang lebih singkat atau lebih lama tergantung kapan daging menjadi empuk. Aduk tepung terigu dan air putih, lalu masukkan ke dalam campuran. Aduk terus-menerus. Sajikan gulai Hungaria dengan daging sapi muda dengan mi matang. Anda dapat menggunakan oven Belanda atau panci lain yang juga tebal dan dalam. Bagi daging babi menjadi tiga kelompok, dan keluarkan setiap kelompok daging babi yang dimasak setelah warnanya mencokelat. Daging babi tidak perlu dimasak hingga matang menyeluruh -- Anda hanya perlu memasak hingga bagian luar daging babi mencokelat. Aduk bawang bombai sembari Anda memasaknya selama 5 menit.  Masak bahan-bahan tersebut selama 1 menit, aduk terus-menerus.  Daging seharusnya terendam di dalam air kaldu. Jika daging tidak terendam, tambahkan setengah cangkir air dan aduk agar kaldu dan air mencampur. Jika daging masih tidak terendam, tambahkan setengah cangkir air lagi. Berhati-hatilah agar tidak menambahkan terlalu banyak air atau rebusan akan menjadi terlalu encer.  Tutup panci dan biarkan mendidih kecil. Aduk sekali-sekali hingga daging bertekstur baik dan empuk. Jika Anda ingin hasil rebusan dengan sedikit kuah, maka bukalah penutup panci di tengah waktu memasak. Sajikan gulai Hungaria dengan daging babi yang nikmat ini sendirian atau ditemani dengan nasi dan kubis atau kembang kol yang ditumis sesaat.
Panaskan 2 sendok makan minyak sayur di dalam panci dengan api sedang. Tambahkan satu bawang bombai yang telah dipotong ke dalam minyak. Tambahkan satu sendok makan bubuk paprika ke dalam bawang bombai. Masukkan 450 gram daging sapi yang telah dipotong dadu, satu cubit garam, dan 3 sendok makan air putih ke dalam panci. Panaskan wajan lagi dengan api sedang. Masak campuran bahan hingga bertekstur kental, namun berkuah. Tambahkan 110 g lobak, 110 g wortel, dan sedikit air ke dalam campuran. Tambahkan biji jintan dan bubuk cabai untuk menambah rasa. Tambahkan 2 lembar daun salam ke dalam campuran. Tambahkan 450 g kentang yang telah dipotong dadu ke dalam campuran. Sajikan. Panaskan 60 ml minyak zaitun di dalam wajan besar. Tambahkan 900 g daging sapi muda rebusan, 1 bawang bombai putih yang telah diiris, dan 1 siung bawang putih yang telah dicincang halus ke dalam wajan. Masak bahan. Tambahkan bahan ke dalam campuran. Tutup dan biarkan mendidih kecil selama satu jam. Tambahkan 2 sendok makan tepung terigu dan 1/4 cangkir air putih (60 ml) ke dalam campuran daging. Panaskan campuran hingga mendidih. Sajikan. Panaskan 30 ml minyak zaitun di dalam panci yang tebal dan dalam. Masak 450 g daging babi sekaligus. Panaskan 30 ml minyak zaitun, 3 bawang bombai yang telah dipotong, dan 3 sendok teh tepung paprika manis di dalam panci. Tambahkan 2 siung bawang putihg yang telah dipotong dan 1 sendok teh biji jintan ke dalam panci. Tambahkan 2 sendok makan cuka sari apel dan 2 sendok makan pasta tomat ke dalam panci. Masukkan daging babi, 1/2 sendok teh garam, 1 paprika merah yang telah dicincang, dan 1 paprika hijau yang telah dicincang ke dalam panci. Masukkan 4 cangkir (1 L) kaldu babi ke dalam campuran. Biarkan campuran hingga mendidih. Biarkan campuran mendidih kecil selama satu setengah jam. Sajikan.
https://www.wikihow.com/Make-Hungarian-Goulash https://www.wikihow.com/Make-Hungarian-Goulash https://www.wikihow.com/Make-Hungarian-Goulash
Hungarian Goulash with Beef Hungarian Veal Goulash Hungarian Goulash with Pork