Membekukan Brokoli Membuat Casserole Brokoli Memanggang Brokoli Merebus Cepat Brokoli Beku
Pilih brokoli di puncak musim brokoli di bulan Juni atau Juli. Cari brokoli yang kembangnya rapat yang mulai terpisah dan menguning. Hindari brokoli dengan bercak cokelat atau luka. Pastikan Anda menyingkirkan semua kotoran, serangga atau sisa pestisida.  Apabila Anda tinggal di daerah yang bermasalah dengan hama dan ulat brokoli, siapkan rendaman air garam dan rendam brokoli selama setengah jam. Langkah ini akan membunuh serangga dan membuatnya menggambang ke permukaan air. Buang air garam, bilas brokoli, lanjut ke langkah berikut.    {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/87\/Freeze-Broccoli-Step-2Bullet1.jpg\/v4-459px-Freeze-Broccoli-Step-2Bullet1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/87\/Freeze-Broccoli-Step-2Bullet1.jpg\/v4-759px-Freeze-Broccoli-Step-2Bullet1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":760,"bigHeight":506.31868131868134,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}  Buang semua daun pada brokoli.    {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/91\/Freeze-Broccoli-Step-2Bullet2.jpg\/v4-459px-Freeze-Broccoli-Step-2Bullet2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/91\/Freeze-Broccoli-Step-2Bullet2.jpg\/v4-759px-Freeze-Broccoli-Step-2Bullet2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":760,"bigHeight":506.31868131868134,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} Iris batang bawahnya menjadi potongan setebal 0,6 cm–setebal chestnut air. Buang bagian keras di ujung tangkai. Peras setengah biji lemon, aduk, dan biarkan selama 5 menit. Tuangkan air lemon ke dalam panci memasak. Gunakan keranjang uap untuk mengukur, tambahkan air hingga keranjang akan berada sekitar 2,5 cm di atas air. Angkat keranjang setelah mengukur tinggi air. Apabila Anda tidak memiliki keranjang uap, tambahkan air secukupnya sejumlah brokoli yang Anda masak. Menutup panci akan membuat air mendidih lebih cepat dan menghemat energi. Tutup panci dan panaskan hingga mendidih lagi. Setelah air mendidih uapkan brokoli selama 5 menit. Apabila Anda tidak menggunakan keranjang uap, masukkan brokoli langsung ke dalam air mendidih. Rebus selama dua menit, kemudian angkat menggunakan sendok penyaring. Langsung siram dengan air dingin di bawah keran atau masukkan ke dalam air es. Apabila Anda tidak menggunakan keranjang uap, pindahkan brokoli langsung dari panci ke dalam saringan kemudian dinginkan. Letakkan dengan posisi tidur dalam lemari pembeku.  Masukkan sejumlah brokoli cukup untuk sekali masak untuk keluarga Anda. Dengan begitu Anda akan bisa mencairkannya sebanyak yang Anda perlu, bukan semuanya. Ukuran kasarnya adalah segenggam brokoli dalam satu porsi.    {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/a7\/Freeze-Broccoli-Step-10Bullet1.jpg\/v4-459px-Freeze-Broccoli-Step-10Bullet1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/a7\/Freeze-Broccoli-Step-10Bullet1.jpg\/v4-759px-Freeze-Broccoli-Step-10Bullet1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":760,"bigHeight":506.31868131868134,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}  Apabila Anda tidak menggunakan penyegel vakum, tutup segel hampir seluruhnya. Masukkan satu sedotan ke dalam mulut plastik. Keluarkan sisa udara melalui sedotan. Tarik sedotan setelah Anda siap menutup segel dengan sempurna.    {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/1e\/Freeze-Broccoli-Step-10Bullet2.jpg\/v4-459px-Freeze-Broccoli-Step-10Bullet2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/1e\/Freeze-Broccoli-Step-10Bullet2.jpg\/v4-759px-Freeze-Broccoli-Step-10Bullet2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":760,"bigHeight":506.31868131868134,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}  Labeli plastik dengan tanggal Anda membekukannya. Gunakan brokoli dalam waktu 9 bulan untuk mendapatkan rasa dan nilai nutrisi yang terbaik.    {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/38\/Freeze-Broccoli-Step-10Bullet3.jpg\/v4-459px-Freeze-Broccoli-Step-10Bullet3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/38\/Freeze-Broccoli-Step-10Bullet3.jpg\/v4-759px-Freeze-Broccoli-Step-10Bullet3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":760,"bigHeight":506.31868131868134,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}  Keluarkan sebungkus brokoli dari lemari pembeku (Anda perlu sekitar 2 gelas brokoli) dan masukkan ke dalam air mendidih. Keluarkan setelah satu menit hingga Sembilan puluh detik. Keringkan brokoli. Campur bahan-bahan di bawah ke dalam mangkuk:  1 mangkuk mayones 1 mangkuk keju cheddar parut 1 kaleng krim sup jamur 2 telur Aduk menggunakan sendok besar. Anda bisa memilih ukuran sesuai keinginan sal isi dan ukuran pinggan sesuai. Hancurkan 2 mangkuk cracker dengan 2 sdm mentega cair. Taburkan di atas casserole dengan merata. Panggang selama setengah jam atau hingga topping berubah cokelat.  Tebarkan merata ke atas loyang. Apabila brokoli menyatu, gunakan garpu dan pisau untuk memisahkannya. Minyak wijen dan grapeseed juga bisa digunakan. Bubuhi dengan bumbu tambahan seperti merica cayenne, paprika, bubuk bawang putih atau jinten bila diinginkan. Panggang selama 15 menit, atau hingga kembangnya berubah cokelat dan garing. Masukkan ke dalam mangkuk dan hidangkan selagi panas. Penting untuk menggunakan panci besar karena Anda tidak ingin brokoli di dalam air terlalu lama. Panci yang lebih kecil akan mendingin dengan cepat ketika brokoli beku dimasukkan dan memerlukan waktu lebih lama untuk memasaknya. Keluarkan setelah satu menit hingga 90 detik–hanya selama itu waktu yang diperlukan untuk mengembalikan kembali brokoli beku.  Memasak brokoli lebih lama dari satu setengah menit akan menyebabkannya lembek dan hancur.    {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/04\/Freeze-Broccoli-Step-13Bullet1.jpg\/v4-459px-Freeze-Broccoli-Step-13Bullet1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/04\/Freeze-Broccoli-Step-13Bullet1.jpg\/v4-759px-Freeze-Broccoli-Step-13Bullet1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":760,"bigHeight":506.31868131868134,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}  Pastikan Anda memasukkan brokoli setelah airnya mendidih.    {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/d2\/Freeze-Broccoli-Step-13Bullet2.jpg\/v4-459px-Freeze-Broccoli-Step-13Bullet2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/d2\/Freeze-Broccoli-Step-13Bullet2.jpg\/v4-759px-Freeze-Broccoli-Step-13Bullet2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":760,"bigHeight":506.31868131868134,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} Masukkan brokoli ke dalam mangkuk dan bumbui dengan mentega, garam, merica dan keju bila diinginkan.
Pilih brokoli. Bilas brokoli. Potong brokoli menjadi bunga kecil sekitar 2,5 cm panjangnya. Masukkan brokoli ke dalam mangkuk dan isi dengan air. Tambahkan air ke dalam panci. Tutup panci dan panaskan air hingga mendidih. Masukkan brokoli ke dalam keranjang uap dan masukkan ke dalam panci. Keluarkan keranjang uap dan langsung dinginkan brokoli. Masukkan brokoli ke dalam plastik untuk lemari pembeku. Panaskan oven dengan suhu 176 derajat C. Panaskan sepanci besar air dengan panas tinggi hingga mendidih. Campur larutan pengikat casserole. Masukkan brokoli ke dalam mangkuk. Tuangkan larutan ke dalam pinggan yang sudah diberi minyak. Buat topping casserole. Masukkan pinggan dalam oven. Panaskan oven dengan suhu 218 derajat C. Keluarkan brokoli dari lemari pembeku. Bubuhi brokoli dengan minyak zaitun. Bubuhi brokoli dengan garam dan merica. Masukkan brokoli dalam oven. Keluarkan brokoli dari oven. Rebus air dalam panci besar dengan panas tinggi. Tambahkan brokoli ke dalam air mendidih. Keringkan brokoli.
https://www.wikihow.com/Freeze-Broccoli https://www.wikihow.com/Freeze-Broccoli https://www.wikihow.com/Freeze-Broccoli https://www.wikihow.com/Freeze-Broccoli
Freezing Broccoli Making Broccoli Casserole Roasting Broccoli Quick Boiling Frozen Broccoli