Berbicara dengan Pramutama Bar Memahami Istilah Bar Mengenali Berbagai Tipe Bar
Sementara Anda memilih minuman, janganlah berdiri di dekat bar untuk mengindikasikan bahwa Anda belum siap memesan minuman. Jika keadaan bar sedang tidak terlalu penuh, cobalah untuk bicara dengan pramutama bar. Mungkin, dia bisa merekomendasikan minuman untuk Anda. Jika bar sedang penuh dan Anda tidak tahu apa yang mau anda pesan:  Lihatlah menu bar dan carilah pilihan koktail atau anggur. Pesanlah minuman sederhana seperti rum dan Coca Cola.  Carilah keran bir pada dinding bar dan pilihlah satu keran yang menarik perhatian Anda. Ketika Anda siap memesan minuman, berdirilah di dekat bar dan letakkan tangan Anda di atas meja konter. Sikap seperti ini menandakan Anda siap memesan minuman. Pramutama bar akan menghampiri Anda dan menanyakan pesanan Anda ketika mereka sudah siap melayani. Jangan pernah bersiul, menjentikkan tangan, berteriak, atau melambaikan lembaran uang pada pramutama bar. Bicaralah secara keras dan jelas, terutama jika bar sedang penuh. Jika Anda memesan beberapa minuman, pesanlah semuanya pada waktu yang sama. Pramutama akan bertanya pada Anda jika mereka memerlukan klarifikasi pesanan. Jika Anda memesan minuman campur, sebutlah tipe minuman keras atau mereknya terlebih dulu, lalu sebutkan campuran seperti apa yang Anda mau. Contoh:  “Saya mau memesan rum dan Coca Cola.” “Dua Bacardi dan soda” “Saya mau 1 margarita dengan es batu dan 2 pint Guinness. Terima kasih!” “Bisa pesan satu gelas Chardonnay yang diproduksi bar?” Ketika pramutama bar memberikan minuman, mereka akan memberi tahu Anda total harganya. Pastikan Anda sudah memiliki kartu kredit atau uang tunai di tangan. Jika tidak, Anda akan membuang-buang banyak waktu dengan mencari alat pembayaran di kantung atau dompet Anda.  Jika Anda masih mau memesan minuman, gunakanlah kartu kredit untuk open tab. Open tab artinya Anda akan membiarkan pramutama bar memegang kartu kredit Anda selama Anda masih mau memesan minuman. Pramutama akan menuliskan minuman yang Anda pesan dan memasukkan semuanya ke tagihan kartu kredit pada saat Anda sudah selesai. Anda tidak bisa open tab jika membayar dengan uang tunai. Tergantung dari lokasi tempat tinggal Anda, kita akan diharapkan untuk memberikan tip pada pramutama bar. Anda bisa memberikannya dalam bentuk uang tunai yang dimasukkan ke dalam mangkuk tip atau memasukkannya ke dalam tagihan kartu kredit Anda.  Di Amerika Serikat, Anda harus memberikan tip senilai 10%-20% dari total tagihan. Di Inggris, pemberian tip di bar tidaklah umum, tetapi pemberian tip dianggap umum di restoran. Di Perancis, biaya jasa sudah termasuk ke dalam tagihan. Di Australia, pemberian tip pada pramutama bar tidaklah biasa. Di Brazil, orang-orang tidak diharapkan untuk memberikan uang tip, tetapi pelanggan akan diapresiasi jika memberikan tip. Pertimbangkan untuk memberikan tip senilai 10% dari total tagihan. Pint adalah satuan pengukuran yang isinya kira-kira sama dengan 473 ml untuk setiap 1 pint. Gelas pint memiliki berbagai bentuk yang digunakan untuk tipe-tipe bir yang spesifik.  Gelas piala biasanya digunakan untuk menyajikan dark ale. Mok kaca bisa digunakan untuk menyajikan ale Amerika dan porter. Gelas pint standar punya sisi-sisi yang lurus dan bisa digunakan untuk menyajikan bir jenis apa pun.  Snifter digunakan untuk menyajikan ale Skotlandia dan ale Belgia. Well drink adalah minuman campur yang dibuat dari minuman keras berharga murah yang disebut juga house liquor. Jenis minuman keras yang dipakai bisa dari mereka apa saja yang murah, atau merek yang umum digunakan untuk membuat minuman campur murah. Jika Anda tidak memberi tahu secara jelas minuman keras apa yang mau Anda minum, biasanya Anda akan disajikan well liquor. Kebanyakan bar akan menyetok well liquor berikut:  Rum Vodka Gin Tequila Wiski Ketika Anda memesan minuman campur, sebutkan nama minuman keras yang Anda mau sebelum menyebutkan campurannya. Minuman campur adalah jenis minuman tak beralkohol yang bisa mengencerkan dan memperbaiki rasa alkohol berkualitas rendah dan menengah. Namun, mencampurkan campuran seperti ini ke dalam alkohol premium berharga mahal dianggap percuma dan akan merusak rasanya. Minuman campur stardar di antaranya:  Minuman bersoda atau air soda. Coca cola atau Pepsi Jus kranberi yang biasa disebut cran Tonik atau air tonik Minuman bersoda dengan warna yang terang seperti Sprite, ale jahe, atau bir jahe. Istilah tall dan short mengacu pada ukuran minuman dan jumlah campuran yang ada di dalamnya. Namun, kedua ukuran tersebut memiliki jumlah alkohol yang sama. Jika Anda tidak menyebutkan ukuran apa yang Anda inginkan maka biasanya Anda akan mendapatkan minuman berukuran short. Ketika memesan, sebutkan secara spesifik ukuran apa yang Anda mau, setelah itu sebutkan jenis alkoholnya. Contoh:  “Saya mau pesan rum dan Coca Cola berukuran tall” “Bisa saya pesan gin dan tonik berukuran short?” “Saya mau kranberi dan vodka berukuran tall” Sejatinya, kebanyakan minuman disajikan dengan takaran single, artinya setiap minuman hanya akan memiliki 1 takaran saji alkohol yang dicampurkan. Tetapi, jika Anda memesan dengan takaran double, maka Anda akan mendapatkan dua takaran saji alkohol di dalam minuman Anda. Selain itu, Anda bisa menyebutkan ukuran minuman sebelum atau setelah Anda menyebutkan nama minuman. Contoh:  “Beri saya kranberi dan vodka dobel” “Bisa saya pesan soda tequila dobel?” “Saya mau gin dan tonik dobel” Satu gelas minuman keras bisa dipesan dengan es (on the rocks) atau tanpa es (neat). Minuman ini biasanya dipesan tanpa campuran apa pun. Namun margarita menjadi pengecualian, karena minuman ini bisa disajikan beku atau dengan es. Katakan secara spesifik bagaimana Anda mau minuman Anda disajikan sebelum mendeskripsikan hal lain. Contoh:  “Bisa saya pesan wiski dobel tanpa es?” “Saya mau pesan margarita dengan es” “Bisa saya pesan 2 Glenlivets tanpa es?” Restoran semacam ini memiliki bar juga di dalamnya. Bar-bar di sini biasanya kecil dan hanya terdiri dari satu konter dan beberapa meja. Pramutama bar membuatkan minuman untuk pelanggan restoran dan bar. Anda bisa memesan minuman yang senada dengan tema restoran juga jika Anda mau. Contoh:  "Tex-Mex" dan Restoran Meksiko biasanya menyajikan margarita sebagai minuman khasnya. Restoran makanan laut yang menyebut area barnya Tiki biasanya menyajikan koktail tropis.  Restoran bar kelas atas biasanya menyajikan anggur dan koktail mahal. Bar jenis ini berspesialisasi dalam penyajian bir dan biasanya tidak memiliki minuman keras lain yang lebih baik atau anggur. Bar ini biasanya memiliki setidaknya 12 keran bir di sepanjang dindingnya. Bar-bar seperti ini juga bisa disebut kedai minuman, pabrik bir, dan bar bir tradisional. Tanyalah pada pramutama bar apakah dia bisa merekomendasikan sesuatu untuk Anda jika Anda tidak tahu bir apa yang akan Anda sukai. Selain itu, Anda juga bisa meminta sampel bir.  Lager adalah jenis bir yang paling umum dan biasanya berwarna keemasan. Bir gandum berwarna lebih terang dengan rasa ragi yang segar dan kering. Bir ale berwarna cokelat terang hingga hitam. Bir jenis ini memiliki rasa yang kaya namun lembut. IPA (bir Ale India) berwarna keemasan dengan rasa buah-buahan dan bunga. Porter berwarna gelap, berbuih dan memiliki rasa malt sangrai. Bar jenis ini biasanya memiliki daftar menu anggur yang lengkap dan bisa jadi tidak memiliki bir atau minuman keras lain. Bar-bar ini biasanya menyajikan makanan ringan yang bisa dinikmati bersama dengan anggur. Jika Anda tidak tahu banyak soal anggur, mintalah rekomendasi dari pramutama bar.  Riesling adalah jenis anggur putih yang sedikit manis dengan sensasi rasa bunga, apel yang renyah dan sedikit sentuhan pir. Sauvignon Blanc adalah jenis anggur putih berteksur sedang (mid-bodied) dengan sentuhan rasa jeruk. Chardonnay adalah jenis anggur yang lebih kental dengan rasa apel, sedikit jeruk, dan kadang-kadang dengan sentuhan rasa krim/mentega. Pinot Noir adalah anggur merah dengan rasa buah yang kompleks dan sering kali sedikit earthy  Merlot adalah anggur merah dengan sentuhan rasa selai buah dan rempah. Cabernet Sauvignon adalah jenis anggur merah yang lebih kental, tannic (karakteristik yang ada pada anggur muda yang membuat rasa anggur tidak manis), dengan sentuhan rasa buah. Bar yang disebut bar Mixology ini membanggakan koktail buatannya sendiri. Bar-bar jenis ini memiliki atmosfer yang trendi serta daftar menu koktail yang lengkap. Pesanlah sesuatu dari daftar menu, karena bar koktail biasanya menciptakan minuman unik yang dibuat khusus hanya untuk mereka. Jika ada berani mencoba, mintalah rekomendasi dari pramutama bar.   Martini merupakan pilihan klasik. Minuman jenis ini memiliki rasa yang kuat dan bisa dipesan dengan atau tanpa buah zaitun, dituangkan di atas es, atau diaduk. Jack Rose merupakan minuman dengan rasa yang lembut, berwarna merah muda yang dibuat dari brendi apel manis. Pesanlah Bourbon Sweet Tea jika Anda mau minuman yang menyegarkan dan memabukkan. Pesanlah martini cokelat jika Anda mau minuman manis.
Pilihlah minuman Anda. Tunggulah sampai pramutama bar melihat Anda. Memesan minuman. Membayar minuman. Berilah tip pada pramutama bar jika perlu. Pesanlah satu pint bir. Pesanlah well drink. Pahami campuran minuman. Pesanlah minuman campur berukuran tall atau short. Sebutlah secara spesifik jika Anda mau single atau double. Pesanlah minuman beralkohol dengan atau tanpa es. Kenalilah jika Anda berada di restoran bar. Kenalilah bar bir. Kenali bar anggur. Belajarlah mengenali bar koktail.
https://www.wikihow.com/Order-a-Drink-at-a-Bar https://www.wikihow.com/Order-a-Drink-at-a-Bar https://www.wikihow.com/Order-a-Drink-at-a-Bar
Talking to the Bartender Understanding Bar Terminology Recognizing Different Bar Types