Poutine Sayuran Poutine Biasa
Iris tipis 1 buah bawang bombai putih dan masak dalam 2 sendok makan butter, aduk perlahan hingga warnanya transparan. Waktu yang dibutuhkan biasanya sekitar 3 - 4 menit, bergantung pada ukuran bawang bombai. Tambahkan 1 sendok teh bawang putih bubuk, 1 sendok teh bawang bombai bubuk, 2 sendok makan tepung terigu, dan 2 sendok teh tepung maizena ke dalam campuran bawang bombai. Terus aduk semua bahan hingga seluruh butter terserap. Waktu yang dibutuhkan biasanya sekitar 1 menit. Aduk semua bahan menjadi satu dan biarkan semuanya terjerang selama sekitar 10 menit. Tambahkan sedikit butter atau kaldu lagi jika hasilnya terlalu kental. Jika Anda ingin membuat saus yang lebih lembut, Anda bisa memasukkan semua bahannya ke dalam blender dan menghaluskannya. Kupas dan potong 6 buah kentang putih Idaho menjadi potongan kecil memanjang dengan ketebalan masing-masingnya sekitar 0,8 cm. Bilas kentang segera setelah Anda memotongnya untuk mengurangi rasanya yang seperti tepung. Untuk melembutkan kentang, Anda bisa mendidihkan sepanci air dan merebusnya secara singkat selama 4 menit terlebih dahulu, tetapi hal ini tidak diperlukan.  Jika Anda bisa, tentu saja, Anda bisa menyiapkan saus pada saat yang sama dengan menyiapkan kentang. Tetapi Anda harus sangat sigap memasaknya. Tuangkan minyak sayur ke dalam wajan, dan panaskan dengan api besar. Kemudian masukkan potongan kentang dan masak hingga berwarna cokelat keemasan. Letakkan kentang yang telah matang ke atas tisu untuk menyerap sisa minyak, dan kemudian tuangkan saus serta satu kantung dadih keju. Nikmatilah hidangan ini tanpa pendamping makanan lainnya selagi panas. Potong kentang hingga setebal 0,6 hingga 0,8 cm. Letakkan di dalam mangkuk besar berisi air dingin, dan dinginkan dalam lemari es selama sekitar 2 jam. Masukkan 4 sendok makan butter tawar ke dalam panci dan panaskan dengan api sedang- besar. Tambahkan 1/4 cangkir tepung terigu ke dalam butter dan aduk hingga lembut. Waktu yang dibutuhkan biasanya sekitar 2 menit. Tambahkan satu siung bawang putih dan bawang merah yang telah dihaluskan ke dalam campuran dan masak hingga lunak, selama sekitar 2 menit. Masukkan 4 cangkir kaldu sapi, 2 sendok makan saus tomat, 1/2 sendok teh saus Worcestershire, 1 sendok makan biji merica, serta garam dan lada untuk memberi rasa ke dalam masakan. Aduk semua bahan hingga sedikit mengental, yang membutuhkan waktu biasanya sekitar 5 - 6 menit. Anda telah selesai membuat saus daging yang akan Anda tuangkan ke atas kentang. Saring kentang dan keringkan dengan tisu sebelum Anda menggorengnya. Tuangkan minyak canola ke dalam wajan dan panaskan dengan api sedang-besar. Kemudian masukkan kentang ke wajan dan aduk agar minyak mengenainya dengan merata hingga berwarna cokelat keemasan dan matang sempurna. Letakkan kentang di atas tisu untuk menyerap sisa minyak dan biarkan dingin selama sekitar 20 menit. Letakkan kentang di atas piring dan tuangkan saus daging ke atasnya, tuangi dengan dadih keju. Nikmatilah hidangan ini sebagai makanan utama selagi panas dan lezat.
Masaklah bawang bombai putih dengan butter hingga warnanya transparan. Masukkan bawang putih dan bawang bombai bubuk, tepung terigu, dan tepung maizena. Masukkan kecap manis dan kaldu sayuran ke dalam campuran. Sisihkan saus. Siapkan kentang. Panaskan minyak. Tuangkan saus ke atas kentang. Sajikan. Siapkan kentang. Panaskan butter. Tambahkan  tepung terigu ke dalam butter. Tambahkan bawang putih dan bawang merah. Masukkan kaldu, saus tomat, saus Worcestershire, merica, garam dan lada ke dalam campuran. Angkat dari kompor dan sisihkan. Masak kentang. Angkat kentang dan biarkan hingga dingin. Sajikan.
https://www.wikihow.com/Make-Poutine https://www.wikihow.com/Make-Poutine
Vegetarian Poutine Regular Poutine