Mempertahankan Kebiasaan Makanan Sehat Menambahkan Nutrisi Penting Lainnya ke dalam Makanan Anak Anda Memberikan Makanan yang Kaya akan Zat Besi Mendidik Anak mengenai Pentingnya Nutrisi yang Sehat Menentukan Jumlah Zat Besi yang Dibutuhkan Anak Anda
Ubah kegiatan berbelanja dan memasak menjadi acara spesial, dan buat sang anak menjadi bagian di dalamnya. Temukan berbagai cara untuk membuat tampilan masakan Anda menyenangkan, seperti dengan menggunakan berbagai bentuk makanan yang unik guna membuat gambar pada piringnya. Ingatlah bahwa anak-anak senang mencelup-celupkan makanan mereka. Kumpulkan sejumlah alat makan khusus untuk mencelupkan makanan kecil dan berbagai bahan makanan celupan lainnya. Anak-anak menyukai hal-hal baru seperti piring bergambar, mangkuk khusus untuk bahan celupan, dan alat-alat makan yang mudah dipakai oleh anak. Alat-alat ini bisa didapatkan dengan harga terjangkau dan mampu memengaruhi antusiasme sang anak di waktu makan. Menaruh cukup banyak perhatian terhadap makanan merupakan awal dari hubungan yang sehat dengan makanan, oleh karena itu jangan lupa menanamkan nilai ini dalam diri anak Anda. Asupan zat besi yang berlebihan akan menumpuk secara bertahap dalam organ-organ dan jaringan-jaringan di seluruh tubuh. Meskipun kemungkinan anak Anda untuk mendapatkan terlalu banyak zat besi dari makanan sangatlah kecil, tetapi lain ceritanya dengan dari suplemen. Pastikan anak Anda tidak mengonsumsi lebih dari 40 mg zat besi per hari, kecuali jika diperintahkan oleh dokter anak Anda. Mungkin sulit untuk menyadari gejala-gejala kelebihan zat besi karena banyak di antaranya yang mirip dengan gejala kekurangan zat besi. Meski begitu, beberapa gejala umum kelebihan zat besi antara lain lemah, letih, mudah marah dan perubahan warna kulit. Jauhkan suplemen zat besi dari jangkauan sang anak jika Anda menyadari adanya gejala-gejala tersebut, dan temuilah dokter anak. Langkah ini akan meningkatkan kemampuan sang anak untuk menyerap zat besi. Sumber-sumber vitamin C yang baik antara lain jus jeruk, stroberi, kiwi, grapefruit, blewah dan mangga. Konsumsilah suplemen vitamin C jika dokter menyarankan untuk meningkatkan asupan vitamin C Anda. Alat-alat masak jenis ini mengandung sedikit zat besi yang akan menyerap ke dalam makanan. Langkah ini merupakan cara lain untuk memastikan anak Anda mendapatkan cukup asupan zat besi. Jangan lupa untuk membersihkan alat masak berbahan besi cor itu dengan benar. Batasi konsumsi susu hanya sebanyak 473 ml sampai 740 ml per hari. Susu adalah makanan yang kandungan zat besinya rendah dan dapat mengurangi penyerapan zat besi.Susu juga mengembang dalam perut anak, membuatnya merasa lebih kenyang. Dengan membatasi konsumsi susunya, sang anak akan merasa lapar dan ingin memakan makanan yang bergizi. Minuman-minuman ini mengandung tanin yang dapat menghabiskan cadangan zat besi dan memblokir penyerapannya. Kandungan kafein dalam kopi dan teh dapat memberikan efek samping lain pada kesehatan anak Anda. Sebaiknya Anda tidak memberikan minuman-minuman ini sama sekali kepada anak-anak. Heme adalah jenis zat besi yang paling mudah dicerna dan membantu tubuh menyerap zat besi nonheme. Masaklah daging tanpa lemak untuk anak Anda dan gunakan metode memasak yang sehat seperti dengan memanggang, membakar atau broiling. Hindari daging berlemak. Daging-daging sumber zat besi yang bagus antara lain potongan daging sapi, ayam dan kalkun tanpa lemak. Salmon dan tuna juga merupakan sumber zat besi yang baik. Meskipun penyerapannya dalam tubuh tidak semudah zat besi heme, bahan-bahan makanan ini mengandung zat besi dan harus dikonsumsi untuk berbagai manfaat lain. Berikan anak Anda banyak polong-polongan dan kacang-kacangan legum serta sayur-sayuran dan buah-buahan kering yang kaya akan zat besi. Serealia bisa jadi sangat kaya akan zat besi. Sumber-sumber zat besi dari tumbuhan merupakan bagian penting dari pola makan yang sehat dan mudah ditambahkan ke resep apa pun.  Polong-polongan yang terkenal kaya akan zat besi antara lain kedelai, lentil, kacang merah, kacang hitam, kacang pinto, dan garbanzo. Sayur-sayuran yang tinggi kandungan zat besi nonheme antara lain paprika kuning, brokoli, kubis brussel, artichoke, tomat dan sayur-sayuran berdaun hijau seperti kale dan bayam. Sebagian besar buah-buahan tidak mengandung zat besi tinggi; akan tetapi, buah-buahan kering, prun, kismis, dan buah ara merupakan sumber zat besi nonheme yang bagus. Gantikan serealia sarat gula yang rendah kandungan gizinya dengan serealia sehat yang diperkaya zat besi. Periksa label pada serealia siap santap dan pilih produk yang memberikan zat besi dalam jumlah yang cukup untuk memenuhi kebutuhan zat besi yang disarankan bagi anak Anda. Oatmeal dan bubur gandum seperti merek Cream of Wheat juga kaya akan zat besi nonheme. Ada banyak makanan kaya zat besi yang tidak berasal dari tumbuhan atau daging. Jangan lupa memasukkan makanan-makanan ini untuk menciptakan pola makan bergizi seimbang bagi anak Anda. Contoh makanan kaya zat besi yang bukan berasal dari daging dan tumbuhan antara lain telur, hummus, molase, tahu, dan gandum yang telah diperkaya zat besi (enriched grains). Jika anak Anda suka memilih-milih makanan, mungkin sulit bagi Anda untuk membuatnya mengonsumsi cukup vitamin dan gizi. Carilah resep masakan yang cocok untuk anak-anak dan mengandung banyak manfaat kesehatan. Anda mungkin harus terus berkreasi sampai sang anak cukup besar untuk menyadari betapa pentingnya mengonsumsi makanan bergizi.  Potong-potong sayur dan masukan ke dalam makanan yang sang anak sukai. Piza dan pasta seperti makaroni keju adalah beberapa masakan yang mudah diberi tambahan sumber-sumber zat besi. Cincang sayuran sampai halus sehingga anak-anak tidak mudah menyadarinya. Buatlah hidangan yang benar-benar menyatukan bahan-bahan makanan bergizi. Sangatlah mudah untuk membuat buah-buahan dan sayur-sayuran seolah "menghilang" dalam masakan seperti sup atau bahkan kue brownies. Jelaskan efek apa saja yang bisa dihasilkan oleh makanan pada tubuhnya. Ajak dia bicara mengenai berbagai dampak negatif dari mengonsumsi makanan tidak sehat dan berbagai manfaat kesehatan dari memakan makanan bergizi. Kemas pembicaraan-pembicaraan ini sebagai upaya memilih gaya hidup sehat daripada berusaha menyingkirkan makanan nirgizi. Terangkan kepadanya bahwa dia boleh saja sesekali makan junk food sebagai imbalan untuk diri sendiri, tetapi jangan sampai terlalu sering. Singkirkan makanan-makanan nirgizi yang tidak sehat dari rumah Anda dan gantikan dengan camilan dan makanan yang sehat dan diperkaya zat besi. Makanan berkalori kosong mengandung nilai gizi yang sedikit, bahkan tidak ada sama sekali, dan berperan dalam peningkatan berat badan yang tidak sehat. Menyetok makanan-makanan sehat di rumah juga akan menghasilkan efek timbal balik pada asupan gizi Anda sendiri. Jelaskan apa saja manfaat setiap bahan makanan tersebut pada tubuh. Dengan menekankan pentingnya menyiapkan makanan-makanan segar untuk anak-anak Anda sejak usia dini, Anda akan menanamkan kebiasaan makanan yang sehat. Sang anak akan mengembangkan kemampuan memasak dasar seiring dengan bertambahnya usia sehingga dia tidak perlu beralih ke makanan berpengawet ketika Anda tidak ada. Ajak anak Anda ketika berbelanja bahan makanan. Tunjukkan berbagai pilihan makanan kecil yang sehat kepadanya. Sembari Anda memilih berbagai bahan makanan, jelaskan kepadanya bagaimana cara setiap bahan itu akan dimasukkan ke dalam sebuah hidangan yang sehat. Tunjukkan kepadanya beraneka ragam nutrisi yang tersedia di bagian makanan segar daripada dari makanan kemasan yang banyak mengandung pengawet. Dokter akan memberi Anda kiat-kiat yang membantu dan menentukan apakah anak Anda membutuhkan suplemen zat besi. Dokter mungkin perlu melakukan tes darah untuk memeriksa kadar zat besi dalam tubuh anak Anda. Berkonsultasilah secara teratur dengan dokter anak untuk memastikan bahwa anak Anda mendapatkan semua vitamin dan gizi yang dibutuhkannya. Terlalu berfokus pada satu aspek dalam pola makan dan lupa akan aspek-aspek lainnya sangatlah mudah terjadi. Pikirkan tentang konsumsi harian dan mingguan sang anak untuk memastikan bahwa dia telah mengonsumsi masing-masing kelompok makanan dalam jumlah yang cukup. Anda dapat berusaha mengikuti panduan pola makan yang direkomendasikan oleh Departemen Pertanian Amerika ini sebagai salah satu contohnya.  Setengah dari setiap makanan utama harus berupa sayur-sayuran dan buah-buahan. Pilihlah susu skim atau susu 1% setelah anak menginjak usia dua tahun. Pilih roti, serealia, dan makanan lainnya yang berasal dari gandum utuh. Ganti makanan sumber protein Anda secara teratur. Bayi baru lahir hingga usia enam bulan jarang membutuhkan tambahan suplemen zat besi jika dia meminum air susu ibu atau susu formula yang diperkaya zat besi. Bicaralah dengan dokter anak untuk mencari tahu apakah anak Anda perlu tambahan suplemen. Seiring dengan bertambahnya usia, kebutuhan makan sang anak akan berubah sehingga jangan lupa untuk menyesuaikan pola makannya.  Bayi pada usia antara tujuh sampai 12 bulan membutuhkan 11 miligram zat besi per hari. Batita pada usia antara satu sampai tiga tahun membutuhkan tujuh miligram zat besi per hari. Anak-anak pada usia antara empat sampai 13 tahun membutuhkan antara delapan sampai 10 miligram zat besi per hari. Kebutuhan zat besi sang anak meningkat seiring dengan memasuki usia remaja.
Buatlah kegiatan makan menjadi sebuah petualangan. Belilah alat-alat makan yang kreatif untuk membuat waktu makan lebih menyenangkan. Jangan berikan terlalu banyak zat besi kepada anak Anda. Temui dokter jika anak Anda mengalami kelebihan banyak zat besi. Padukan makanan tinggi zat besi dengan sumber vitamin C. Memasaklah dengan panci dan wajan dari besi cor. Batasi asupan susu anak Anda. Hindari pemberian kopi atau teh kepada anak. Dapatkan zat besi heme dari daging. Dapatkan zat besi nonheme dari tumbuh-tumbuhan. Pilihlah serealia sarapan yang lebih sehat. Dapatkan zat besi dari sumber-sumber lainnya. Sisipkan bahan-bahan makanan kaya gizi ke dalam resep masakan. Dorong anak Anda untuk memilih makanan yang sehat. Permudah anak Anda untuk memilih makanan-makanan yang sehat. Ajak sang anak untuk membantu Anda menyiapkan hidangan-hidangan bergizi bagi keluarga. Ajak sang anak dalam proses berbelanja bahan makanan. Berkonsultasilah dengan dokter anak Anda. Ikuti semua panduan standar untuk nutrisi anak. Buatlah pola makan yang sesuai dengan usia sang anak.
https://www.wikihow.com/Get-More-Iron-in-Your-Child%27s-Diet https://www.wikihow.com/Get-More-Iron-in-Your-Child%27s-Diet https://www.wikihow.com/Get-More-Iron-in-Your-Child%27s-Diet https://www.wikihow.com/Get-More-Iron-in-Your-Child%27s-Diet https://www.wikihow.com/Get-More-Iron-in-Your-Child%27s-Diet
Maintaining Healthy Food Habits Adding Other Important Nutrients to Your Child's Diet Introducing Iron-Rich Foods Educating Your Child about the Importance of Healthy Nutrition Determining How Much Iron Your Child Needs