Menggunakan Pisau Menggunakan Alat Pemotong Telur atau Apel Menggunakan Alat Pemotong Tomat Menggunakan Mandoline

Pastikan bagian tangkainya menghadap ke atas. Hal ini akan mempermudah proses pembersihan bagian tangkai tersebut. Jika Anda mengerjakan tomat roma atau tomat beefsteak yang besar, Anda akan perlu membuang bagian tangkai sebelum mengiris tomatnya. Jika Anda mengerjakan tomat ceri atau tomat anggur yang kecil, langkah ini tidak diperlukan dan Anda dapat melanjutkan ke langkah selanjutnya.  Letakkan ibu jari Anda tepat di bawah sisi mata pisau, sebaiknya menggunakan pisau kecil untuk memotong buah dan sayuran. Gunakan tangan Anda yang bebas untuk memegang bagian dasar tomat, dan seimbangkan tangan Anda di atas talenan. Letakkan ujung pisau Anda agak sedikit di samping bagian batang. Tekan pisau ke dalam tomat sedalam kira-kira 1/2 cm-1 cm. Potong membentuk lingkaran kecil dengan cara memutar pisau Anda. Tarik untuk mengeluarkan bagian batangnya. Setelah bagian tangkai dibuang, tomat tersebut akan memiliki bagian atas yang datar. Baliklah posisi tomat sehingga bagian datar tersebut menghadap ke talenan dan memberikan dasar yang seimbang. Dengan menggunakan pisau koki yang tajam atau pisau bergerigi, buatlah potongan memanjang dari bagian atas ke bagian bawah sehingga tomat akan terbelah menjadi dua bagian yang sama besar. Hal ini akan mempermudah proses mengiris, tetapi jika Anda menginginkan potongan tomat yang utuh, Anda dapat menghiraukan langkah ini dan melanjutkan ke bagian proses mengiris. Letakkan bagian datar menghadap ke bawah, ke arah talenan. Langkah-langkah berikut ini akan membantu Anda memotong dengan rata dan aman pada sepanjang tomat. Jika Anda mengiris tomat utuh, Anda tetap dapat mengikuti langkah-langkah yang sama.  Letakkan tangan Anda yang bebas di bagian kiri tomat (jika Anda memotong dengan menggunakan tangan kanan). Bengkokkan jari-jari Anda hingga membentuk cakar dan tekan ujung jari-jari Anda secara lembut di atas tomat. Cara memegang seperti ini membantu untuk menyeimbangkan tomat dan mencegah terpotongnya jari Anda. Posisikan ujung pisau di atas talenan tepat di belakang sisi paling kanan tomat. Dengan menjaga posisi ujung pisau tetap di atas talenan, turunkan pisau lurus ke arah bawah dan menembus tomatnya. Pisau yang tajam akan mempermudah proses pemotongan. Setelah menyentuh bagian talenan, angkat kembali pisau Anda. Posisikan kembali pisau di atas tomat, sekitar 1/2 cm-1 cm ke arah kiri dari bagian yang telah dipotong, tergantung dari ketebalan irisan tomat yang Anda inginkan. Ulangi pergerakan pisau yang sama seperti sebelumnya dan lanjutkan di sepanjang tomat. Ulangi proses untuk setengah bagian potongan tomat yang kedua. Sekarang Anda telah memiliki tomat yang diiris sempurna untuk digunakan pada hidangan selada, roti lapis, atau hanya untuk dimakan langsung. Ini merupakan cara alternatif yang menyenangkan untuk memotong tomat, dan hal ini juga sangat membantu jika Anda memiliki ketakutan terhadap mata pisau serta tidak merasa nyaman dengan kemampuan Anda menggunakan pisau, atau jika Anda hanya mencari-cari cara lain untuk menggunakan alat pemotong telur atau apel milik Anda yang hanya memenuhi laci. Alat pemotong telur dapat bekerja dengan baik pada tomat yang lebih kecil ukurannya, sedangkan alat pemotong apel akan bekerja lebih baik pada tomat beefsteak. Cukup letakkan tomat di dalam bagian tengah alat pemotong yang cekung, seperti saat Anda meletakkan telur rebus atau apel. Tekan bagian pemotong untuk membelah menembus tomat secara lembut dan cepat. Nikmatilah! Salah satu model manual yang paling populer terlihat sedikit mirip bentuknya dengan alat pemukul lalat. Gunakan tangan Anda yang tidak dominan untuk menahannya agar tetap seimbang dan tidak bergerak. Alat pemotong akan mengerjakan prosesnya dengan cepat, mengiris seluruh bagian tomat dalam sekali kerja!  Pegang bagian gagang alat pemotong tomat menggunakan tangan dominan yang biasa Anda gunakan untuk memotong, dengan sisi yang tajam menghadap ke arah tomat. Sebagai tambahan pengungkit dan keseimbangan, letakkan jari telunjuk Anda di atas pegangannya di antara bingkai pemotong. Gunakan gerakan seperti menggergaji untuk membuat mata pisau pada alat pemotongnya menembus kulit tomat. Ketika mata pisau sudah menembus setengah bagian tomat, pindahkan tangan Anda yang sedang menahan tomat ke bagian atasnya sehingga tidak lagi berada di jalur mata pisau. Anda tidak akan mau tangan Anda terpotong! Teruslah melakukan gerakan seperti menggergaji menembus tomatnya sampai mencapai permukaan talenan. Setelah alat pemotong mencapai permukaan talenan, Anda seharusnya mendapatkan tomat yang telah teriris sempurna. Mandoline adalah alat pemotong seperti penjepit yang digunakan oleh koki ahli dan pembuat makanan rumahan serta sangat berguna untuk membuat banyak potongan yang sama besar secara cepat. Ikutilah petunjuk pemasangan dari pabrik sehingga mandoline dapat berdiri tegak di atas talenan Anda. Hal ini yang akan menentukan tingkat ketebalan irisan tomat Anda.  Anda dapat memasang atau mengatur jarak mata pisau dari bagian badan mandoline untuk membuat irisan yang lebih tebal atau tipis, tergantung dari pembuatan dan model mandoline Anda. Pastikan mata pisaunya tajam -- hal ini akan membantu Anda untuk membuat irisan yang benar-benar tipis tanpa tersangkut pada alatnya ataupun menghancurkan tomatnya. Mandoline hampir selalu disertai dengan alat pelindung tangan untuk Anda menahan benda yang akan dipotong.  Beberapa model memiliki pengaman seperti duri-duri di dalam penahannya untuk membantu menahan benda yang licin seperti tomat. Mata pisau mandoline dapat menjadi sangat tajam dan dapat memotong dengan rapi menembus ujung jari yang terpampang, jadi selalu gunakan pelindung tangan untuk melindungi tangan Anda! Mandoline lah yang akan mengerjakan sebagian besar proses pemotongan untuk Anda.  Mulailah dari bagian atas badan mandoline dan geser tomat serta pelindung tangan ke arah bawah melewati mata pisaunya. Cobalah menggunakan gerakan berbiku-biku saat bergerak melewati mata pisaunya; hal ini akan membantu agar mata pisaunya mampu memotong menembus kulit tomat dan tidak menghancurkan tomatnya. Kembalilah ke bagian atas dan gerakkan kembali ke bawah untuk membuat potongan lainnya. Teruslah mengulangi langkah ini hingga mencapai bagian ujung tomat. Irisan tomat akan memiliki ketebalan yang sama, yang merupakan hal bagus untuk dimasak dalam waktu yang bersamaan dan memastikan semuanya telah matang.
Letakkan tomat yang telah dicuci di atas talenan. Buang bagian tangkainya. Letakkan tomat pada bagian atasnya. Potong tomat menjadi setengah bagian. Ambillah salah satu dari setengah bagian potongan tomat dan posisikan. Irislah tomat tersebut. Nikmatilah! Keluarkan alat pemotong telur atau apel yang Anda miliki. Masukkan tomat yang telah dicuci. Potong tomatnya. Selesai. Keluarkan alat pemotong tomat yang Anda miliki. Letakkan tomat yang sudah bersih di atas talenan. Potong tomatnya. Selesai. Siapkan mandoline. Pasang mata pisaunya. Masukkan tomat. Potonglah tomatnya. Nikmatilah!
https://www.wikihow.com/Slice-a-Tomato https://www.wikihow.com/Slice-a-Tomato https://www.wikihow.com/Slice-a-Tomato https://www.wikihow.com/Slice-a-Tomato
Using a Knife Using an Egg or Apple Slicer Using a Tomato Slicer Using a Mandoline