Memilih Telur dan Metode Penetasan Menggunakan Ayam Betina Menggunakan Inkubator
Telur yang subur harus didapatkan dari tempat penetasan atau peternakan ayam yang memiliki ayam jantan, jika Anda tidak membiakkan ayam sendiri. Anda juga bisa membeli telur peternakan segar dari orang yang menjualnya. Pastikan untuk mencari tahu dari pemasok terlebih dahulu, untuk memastikan tersedianya ayam pembiak dan persediaan telur. Petugas di daerah Anda atau spesialis peternakan ayam mungkin bisa menyarankan tempat yang tepat.  Telur yang Anda beli dari toko bahan makanan bukanlah telur yang subur dan tidak bisa menetas. Untuk pencegahan penyakit dan alasan kesehatan, lebih baik membeli semua telur dari satu tempat. Jika Anda mencari jenis ayam tertentu atau yang langka, Anda mungkin harus menghubungi tempat penetasan khusus. Anda harus berhati-hati jika membeli telur secara daring (online) dan menerimanya melalui kiriman, terutama jika Anda seorang pemula. Telur yang dikirim lebih sulit menetas dibandingkan telur dari ayam sendiri atau dari peternakan setempat.  Biasanya, telur yang tidak dikirim memiliki 80 persen kemungkinan menetas, sedangkan telur yang dikirim hanya memiliki 50 persen kemungkinan.   Namun, jika telur diperlakukan dengan sangat kasar saat pengiriman, kemungkinan semua tidak menetas, walaupun Anda melakukan semuanya dengan benar. Jika Anda bisa memilih telur sendiri, ada beberapa hal yang harus diperhatikan. Anda sebaiknya memilih telur dari ayam biakan yang sudah dewasa dan sehat; mereka harus cocok dengan pasangannya dan memproduksi telur yang subur (sekitar tiga butir). Ayam biakan juga harus diberi makanan khusus.  Hindari memilih telur yang terlalu besar atau kecil, atau yang berbentuk aneh. Telur yang besar sulit menetas dan telur kecil menghasilkan anak ayam yang kecil. Hindari telur dengan kulit yang retak atau tipis. Telur ini sulit menyimpan kelembapan yang dibutuhkan untuk perkembangan anak ayam. Kulit yang retak atau tipis juga lebih mudah ditembus penyakit. Anda harus mengingat bahwa telur kemungkinan akan menetaskan campuran 50:50 antara jantan dan betina. Jika Anda hidup di perkotaan, ayam jantan akan menimbulkan masalah dan memeliharanya terkadang bisa melanggar peraturan kota! Jika tidak bisa memelihara ayam jantan, Anda harus mencarikan tempat untuknya. Walaupun tidak akan memeliharanya, Anda harus memikirkan rencana agar ayam jantan tidak berkembang biak secara berlebihan atau melukai ayam betina.  Anda harus mengerti bahwa tidak ada cara memastikan apakah telur mengandung ayam betina atau jantan sebelum menetas. Walaupun biasanya perbandingan jantan dan betina adalah 50:50, Anda mungkin tidak beruntung dan menetaskan 7 ayam jantan dari 8 telur, yang tidak akan berguna untuk membiakkan ayam.  Jika Anda berniat memelihara semua atau sebagian ayam jantan, ada beberapa hal yang harus Anda pertimbangkan, seperti Anda harus memiliki ruang yang cukup agar ayam betina tidak berkembang biak secara berlebihan. Ini bisa mengakibatkan bulu kepala dan punggung ayam betina tertarik dan jenggernya cedera, dan parahnya lagi, bisa luka-luka terkena cakar ayam jantan. Terlalu banyak ayam jantan juga dapat menimbulkan banyak pertengkaran. Sebaiknya Anda memelihara satu ayam jantan untuk setiap sepuluh ayam betina atau lebih. Ini adalah perbandingan yang bagus jika Anda ingin memiliki ayam yang subur. Anda memiliki dua pilihan untuk menetaskan telur, bisa menetaskannya menggunakan inkubator atau menggunakan ayam betina. Kedua pilihan tersebut memiliki kelebihan dan kekurangan yaang harus dipertimbangkan sebelum proses dilanjutkan.  Inkubator adalah sebuah kandang dengan suhu, kelembapan, dan ventilasi yang bisa diatur. Dengan inkubator, Anda adalah satu-satunya orang yang bertanggung jawab terhadap telur-telur. Anda bertugas menyiapkan inkubator, mengawasi suhu, kelembapan, dan ventilasi di dalam inkubator, juga memutar telur. Inkubator kecil bisa dibeli, tetapi Anda bisa juga membuatnya sendiri. Jika membelinya, ikuti petunjuk yang tersedia. Ayam betina bisa digunakan untuk mengeram dan menetaskan telur, walaupun bukan telur miliknya. Ini cara yang bagus dan alami untuk menetaskan telur. Pastikan Anda memilih jenis ayam yang suka mengeram, seperti ayam Silky, Cochin, Orpington, dan Old English Game. Inkubator dan ayam betina memiliki kelebihan dan kekurangan dalam menetaskan telur. Mengenalinya akan membantu untuk membuat keputusan yang bagus untuk situasi Anda.   Kelebihan inkubator: Menggunakan inkubator merupakan pilihan yang tepat jika Anda tidak memiliki ayam betina atau jika ini pertama kali Anda menetaskan telur. Sebuah inkubator memeungkinkan Anda memiliki kendali atas proses penetasan. Inkubator juga merupakan pilihan terbaik untuk menetaskan telur dalam jumlah banyak.  Kekurangan inkubator: Halangan terbesar dalam menggunakan inkubator adalah proses ini bergantung sepenuhnya pada sumber daya listrik. Jika ada pemutusan listrik secara tiba-tiba atau ada orang yang tidak sengaja menarik steker inkubator, ini akan mempengaruhi telur, bahkan bisa membunuh bayi ayam di dalamnya. Jika belum memiliki inkubator, Anda harus membelinya, dan kemungkinan sangat mahal, tergantung pada ukuran dan kualitasnya.  Kelebihan ayam betina: Menggunakan ayam betina untuk menetaskan telur adalah pilihan yang mudah dan alami. Dengan ini, Anda tidak perlu khawatir mengenai listrik yang mati dan merusak telur. Anda tidak perlu khawatir mengenai suhu dan kelembapan. Setelah telur menetas, ayam betina tersebut akan menjadi induknya, dan ini sangat indah untuk dilihat.  Kekurangan ayam betina: Ayam betina mungkin tidak mau mengeram saat Anda menginginkannya dan tidak ada cara untuk memaksanya mengeram telur, jadi Anda harus mengatur waktu yang tepat. Anda bisa membeli “broody coop” untuk melindungi ayam dan telur, dan mencegah kerusakan pada telur. Ini bisa menambah biaya penetasan telur. Ditambah lagi, ayam betina hanya dapat menetaskan sedikit telur sekali waktu. Ayam besar mungkin bisa menetaskan paling banyak 10-12 telur, tergantung pada ukuran telur, di mana ayam kecil bisa menetaskan 6-7 telur. Jika Anda memilih menggunakan ayam betina untuk menetaskan telur, Anda perlu tahu bagaimana cara memilih ayam yang terbaik untuk penetasan. Beberapa jenis ayam tidak suka mengeram, jadi jika Anda menunggu ayam favorit Anda mau mengeram, Anda mungkin harus menunggu sangat lama! Jenis ayam yang paling baik adalah ayam Silky, Cochin, Orpington, dan Old English Game.  Banyak jenis ayam lain yang bisa mengeram, tetapi ingatlah walaupun ayam Anda mau mengeram, ini tidak berarti ia akan menjadi induk yang baik. Misalnya, beberapa ayam betina akan mengeram, tetapi tidak selalu berada di kandang, jadi telur yang menetas hanya sedikit atau tidak sama sekali.. Beberapa ayam akan terkejut saat telur menetas, dan ayam induk akan menyerang anak ayam tersebut atau meninggalkannya. Jika Anda bisa menemukan ayam betina yang pandai mengeram dan menjadi induk, Anda menemukan pemenang! Untuk mengetahuinya, cari ayam betina yang menyendiri di sarang dan tetap di sana pada saat malam hari. Anda juga bisa menemukan petakan kulit yang botak di bagian bawahnya. Jika ia menyerang Anda dengan suara yang kuat atau menggigit Anda, ini pertanda besar bahwa ia ingin mengeram. Jika Anda meragukan ayam betina Anda, sebelum meletakkan telur subur di bawahnya, uji ayam tersebut selama beberapa hari untuk melihat apakah dia tetap berada di sarang. Anda bisa meletakkan bola golf, telur buatan, atau telur asli yang mau Anda korbankan. Anda tidak ingin menggunakan ayam yang akan meninggalkan sarang di tengah proses pengeraman. Letakkan ayam betina di rumah atau kamar yang terpisah yang bisa digunakan untuk pengeraman dan penetasan telur serta bisa menjadi tempat tumbuhnya anak ayam. Letakkan sarang yang nyaman di lantai area pengeraman, isi dengan bantalan lembut seperti serutan kayu atau jerami.  Sebaiknya area pengeraman berada di tempat yang sunyi, gelap, bersih, tidak berangin, jauh dari ayam lainnya, bebas dari kutu dan serangga, dan jauh dari predator. Berikan ruang yang cukup agar ayam betina bisa meninggalkan sarang untuk makan, minum, dan berkeliling. Setelah Anda yakin bahwa ayam akan mengeram dengan baik dan menyiapkan area pengeraman, letakkan telur di bawahnya. Letakkan semua telur, agar telur tersebut bisa menetas dalam waktu yang bersamaan.  Letakkan telur pada saat malam hari, karena Anda tidak akan mengganggu ayam dan membuatnya menolak dan meninggalkan sarang dan telur. Jangan khawatir mengenai posisi telur. Ayam betina akan menggerakkannya beberapa kali selama pengeraman. Pastikan ayam betina selalu memiliki akses ke makanan dan air, walaupun dia hanya makan dan minum sekali sehari. Letakkan air jauh dari ayam agar dia tidak menabrak dan menumpahkannya hingga membasahi sarang. Ayam akan menggerakkan telur serta telur akan tetap lembap dan hangat karena terkena badan ayam. Jika Anda ingin memeriksa dan menyinari telur untuk mengetahui perkembangannya, jangan lakukan terlalu sering.  Namun, Anda tentu tidak ingin menghasilkan telur busuk yang bisa mempengaruhi kesehatan dan keamanan jika retak. Sinari semua telur dalam waktu yang sama antara hari ke-7 dan ke-10 dalam proses pengeraman. Jika Anda menemukan telur yang busuk atau embrio tidak berkembang, buang saja. Selama minggu terakhir sebelum penetasan, biarkan ayam betina di dalam sarang sepanjang hari tanpa mengganggunya. Ini adalah proses yang alami. Jika ayam sudah mengeram selama dua minggu dan tiba-tiba saja meninggalkan sarang, ini sangat membuat frustrasi, tapi jangan putus asa. Jika Anda memiliki ayam betina lainnya atau sebuah inkubator, Anda masih bisa menyelamatkan telurnya. Saat anak ayam mulai menetas, jangan amati atau memindahkan telur dari bawah ayam betina untuk melihatnya. Telur ini berada di tempat yang seharusnya. Jangan khawatir jika tidak semua telur menetas, ayam betina sangat pandai dalam mengeram telur sambil memelihara anak ayam. Ayam betina biasanya akan tetap berada di sarang selama 36 jam atau lebih untuk menunggu semua telur menetas sambil menjaga anak ayam. Agar suhu inkubator tetap stabil, letakkan di mana suhu tidak mudah berubah. Jangan letakkan di dekat jendela atau tempat yang terkena sinar matahari. Panas matahari bisa menaikkan suhu cukup tinggi untuk membunuh embrio yang sedang tumbuh.  Sambungkan pada sumber listrik yang kuat, dan pastikan steker tidak bisa terlepas secara tidak sengaja. Jauhkan inkubator dari jangkauan anak kecil, kucing, dan anjing. Umumnya, lebih baik untuk meletakkan inkubator di permukaan kokoh yang tidak bisa dirobohkan atau diinjak, dan di tempat bersuhu stabil, jauh dari angin dan pancaran matahari. Sebelum mulai menetaskan telur ayam, pastikan Anda membaca semua instruksi pada petunjuk penggunaan inkubator. Pastikan Anda tahu cara mengoperasikan kipas, lampu, dan alat lainnya. Gunakan termometer yang tersedia untuk memeriksa suhu inkubator. Anda harus melakukan ini secara rutin selama 24 jam sebelum menggunakannya, untuk memastikan suhunya agar tepat. Untuk berhasil menetaskan telur ayam, kondisi di dalam inkubator harus tepat. Agar telur siap dimasukkan ke dalam inkubator, Anda harus menyesuaikan kondisi di dalam inkubator agar optimal.   Suhu: Anda harus mengeram telur ayam pada suhu di antara 37-38 derajat Celcius (37,5º C merupakan suhu yang ideal). Hindari suhu melebihi 36–39 °C. Jika suhu menjadi ekstrem selama beberapa hari, kemungkinan menetas akan berkurang.   Kelembapan: Tingkat kelembapan di dalam inkubator seharusnya relatif 50-65 persen (60 persen merupakan tingkat kelembapan yang ideal). Kelembapan dihasilkan dari panci air yang berada di bawah baki telur. Anda bisa menggunakan termometer wet bulb atau higrometer untuk mengukur kelembapan. Saat kondisi di dalam inkubator sudah disesuaikan dan diawasi selama setidaknya 24 jam untuk memastikan kestabilannya, sekarang waktunya memasukkan telur. Jangan masukkan kurang dari 6 telur. Jika Anda hanya menetaskan 2 atau 3 telur, terutama jika telur tersebut adalah telur kiriman, kemungkinan besar gagal menetas. Anda mungkin hanya mendapatkan satu anak ayam, atau tidak sama sekali.  Hangatkan telur yang subur mencapai suhu ruangan. Menghangatkan telur akan mengurangi tingkat dan waktu perubahan suhu di dalam inkubator setelah Anda meletakkan telur. Letakkan telur di dalam inkubator dengan hati-hati. Pastikan telur berbaring pada sisinya. Ujung telur yang lebih besar seharusnya lebih tinggi dibandingkan ujung lancip. Ini sangat penting karena embrio bisa berada di posisi yang salah jika ujung lancip lebih tinggi dan kesulitan bersuara serta meretakkan kulit telur, saat waktunya menetas. Suhu akan menurun sementara setelah Anda meletakkan telur di dalam inkubator, tetapi seharusnya kembali naik jika Anda mengatur inkubator dengan benar. Jangan menaikkan suhu untuk menyesuaikan perubahan suhu ini karena Anda bisa merusak atau membunuh embrio. Dengan melakukan ini, Anda bisa mengestimasi tanggal penetasan telur. Telur ayam membutuhkan 21 hari untuk menetas bila dierami pada suhu yang tepat. Telur yang lebih tua, telur yang dibiarkan mendingin, dan telur yang mengeram pada suhu yang teralu rendah, masih mungkin menetas – tetapi akan membutuhkan waktu yang lebih lama! Jika sudah mencapai hari ke-21 dan telur belum menetas, tunggu beberapa hari lagi Telur harus diputar sekurang-kurangnya tiga kali sehari secara rutin – tapi lima kali lebih baik! Beberapa orang suka memberi tanda X pada satu sisi telur agar mereka bisa lebih mudah mengetahui telur mana yang sudah diputar. Kalau tidak, akan sangat mudah untuk lupa telur mana yang sudah diputar, dan apakah sudah diputar sepenuhnya atau tidak.  Saat memutar telur secara manual, tangan Anda harus dicuci dan dibersihkan sebelumnya agar bakteri dan minyak tidak masuk ke permukaan telur. Tetaplah memutar telur sampai hari ke-18, lalu berhenti untuk membiarkan anak ayam menentukan posisi yang sesuai untuk menetas. Tingkat kelembabapan seharusnya di antara 50-60 persen melalui proses pengeraman, kecuali 3 hari terakhir Anda harus menaikkan ke 65 persen. Anda mungkin memerlukan tingkat kelembapan yang lebih tinggi atau rendah tergantung pada tipe telur. Cari tahu informasi di tempat penetasan atau buku yang tersedia tentang cara menetaskan spesies ayam..  Isi ulang air di dalam panci air secara rutin karena kalau tidak tingkat kelembapan akan menurun. Selalu isi dengan air hangat. Letakkan spons di dalam panci air jika Anda ingin meningkatkan tingkat kelembapan. Ukur tingkat kelembapan di dalam inkubator menggunakan termometer wet bulb. Ukur kelembapan dan suhu inkubator dan tulis. Baca grafik, grafik psikometrik daring, atau buku untuk mencari tahu tingkat kelembapan relatif dari hubungan antara pengukuran termometer wet bulb dan dry bulb. Seharusnya ada lubang di samping dan di atas inkubator agar ada udara yang mengalir dan pastikan lubang setengah terbuka. Anda harus menambah ventilasi saat anak ayam mulai menetas. Penyinaran telur adalah saat Anda menggunakan lampu untuk melihat berapa banyak ruang yang ditempati embrio di dalam telur. Setelah 7-10 hari, Anda bisa melihat perkembangan embrio. Proses ini memungkinkan Anda untuk membuang telur dengan embrio yang mati.  Cari kaleng atau kotak yang cukup untuk dimasuki bola lampu. Potong lubang pada kaleng atau kotak yang lebih kecil dari diameter telur. Nyalakan lampu. Ambil satu telur yang dierami dan dekatkan ke lubang. Jika telur terlihat kosong, embrio belum berkembang dan telur mungkin tidak subur. Anda seharusnya melihat gumpalan yang suram jika embrio berkembang. Embrio akan membesar seiring mendekati tanggal penetasan. Buang telur yang tidak menunjukkan perkembangan embrio dari inkubator. Berhenti memutar telur 3 hari sebelum estimasi tanggal penetasan. Kebanyakan telur akan menetas dalam waktu 24 jam.  Letakkan kain yang tipis di bawah telur sebelum penetasan. Kain ini akan menyerap butiran kulit telur dan unsur lainnya selama dan setelah penetasan. Naikkan tingkat kelembapan di dalam inkubator dengan menambah air atau meletakkan spons. Tutup inkubator sampai anak ayam selesai menetas.
Cari tahu di mana Anda bisa mendapatkan telur yang subur. Berhati-hatilah jika telur Anda dikirim. Pilih telur dengan bijak. Pahamilah jika Anda memiliki ayam jantan. Tentukan apakah Anda ingin menggunakan inkubator atau ayam betina. Kenali kelebihan dan kekurangan tiap cara. Pilih jenis ayam yang tepat. Ketahui kapan ayam betina tersebut mau mengeram. Siapkan area pengeraman. Letakkan telur yang subur di bawah ayam betina. Pastikan Anda selalu menyediakan makanan dan air setiap waktu. Jangan mengganggu ayam betina atau telur sebisa mungkin. Miliki ayam cadangan. Biarkan telur menetas dengan sendirinya. Pilih lokasi untuk meletakkan inkubator. Kenali cara penggunaan inkubator. Atur kondisinya. Letakkan telur. Biarkan suhu turun setelah meletakkan telur. Tulis tanggalnya. Putar telur setiap hari. Atur tingkat kelembapan di dalam inkubator. Pastikan inkubator memiliki ventilasi yang cukup. Sinari telur setelah 7-10 hari. Bersiap untuk penetasan.
https://www.wikihow.com/Hatch-Chicken-Eggs https://www.wikihow.com/Hatch-Chicken-Eggs https://www.wikihow.com/Hatch-Chicken-Eggs
Choosing Your Eggs and Hatching Method Using a Broody Hen Using an Incubator