Menggunakan Apple Corer
 Menggunakan Pisau Pengupas Menggunakan Kantong Segitiga Mengisi Kue Cangkir Sebelum Memanggangnya
Anda dapat membuat kue cangkir sendiri dari nol atau membuatnya dengan campuran siap pakai yang dijual dalam kemasan. Setelah kue cangkir matang, diamkan sampai dingin. Jika tidak, isian akan meleleh. Anda juga bisa menggunakan sendok koktail (melon scoop) berukuran kecil. Jika Anda menggunakan apple corer, berhati-hatilah agar tidak menekannya terlalu dalam karena akan menyebabkan isian merembes keluar dari dasar kue cangkir. Usahakan posisi alat tidak bergeser saat Anda memutarnya. Tepi alat akan memotong kue cangkir dan menciptakan lubang. Anda bisa membuang potongan kue yang ada di dalam alat atau menyimpannya untuk dibuat cake pop. Atau, Anda bisa memakannya. Anda bisa mengisi kue cangkir dengan apa saja, mulai dari custard, selai, sampai lapisan gula krim mentega. Jika menggunakan frosting, Anda dapat menggunakan kantong segitiga untuk memasukkannya ke lubang. Jika Anda menggunakan isian yang lebih cair, seperti custard atau selai, gunakan sendok teh kecil untuk memasukkannya ke lubang. Metode ini memang mudah dilakukan, tetapi meninggalkan lubang di atas kue cangkir. Gunakan kantong segitiga dengan spuit besar berbentuk bulat atau bintang untuk menaruh lapisan gula krim mentega di atas kue. Tidak disarankan menggunakan ganache cokelat dan lapisan gula yang dibuat dari gula bubuk dan air untuk metode ini karena terlalu transparan dan akan bercampur dengan isian. Anda dapat membuat kue cangkir sendiri dari nol atau membuatnya dengan campuran siap pakai yang dijual dalam kemasan. Setelah kue cangkir matang, diamkan sampai dingin. Jika tidak, isian akan meleleh. Metode ini sangat cocok untuk membuat kue cangkir isi meses. Pegang bilah pisau sehingga bagian yang datar menghadap tepi kue cangkir. Pisau harus membentuk sudut 45 derajat dengan permukaan kue.  Jangan mendorong pisau terlalu dalam. Jika tidak, isian akan keluar dari dasar kue. Jika tidak memiliki pisau pengupas, Anda bisa mengunakan sendok teh. Biarkan ujung pisau tetapi di tengah kue cangkir. Putar kue cangkir sambil memotong bagian atas berbentuk lingkaran. Usahakan untuk membuat lubang kira-kira selebar 2,5 cm. Untuk membuat kue cangkir yang diisi meses, buatlah lubang dengan kedalaman sekitar 2,5 cm. Potong kerucut menjadi dua, lalu buang bagian yang lancip. Bagian atas yang datar nantinya akan digunakan untuk menutup lubang . Anda bisa memakan bagian yang lancip atau menyimpannya untuk dibuat cake pop. Isi kantong plastik atau plastik segitiga dengan isian favorit Anda. Gunting ujung plastik dan masukkan isian ke lubang. Tidak perlu menggunakan spuit untuk langkah ini.Lapisan gula krim mentega, custard, dan krim kocok bisa jadi pilihan yang lezat. Jika mau, Anda bisa mencoba selai biasa atau selai lemon sebagai variasi yang lebih menarik.  Jangan mengisi lubang lebih dari setengahnya karena akan membuat isian meluap saat melakukan langkah berikutnya. Untuk membuat kue cangkir isi meses, isilah lubang dengan 1 sendok teh meses. Cobalah memilih berbagai bentuk, ukuran, dan warna berbeda. Pasang bagian atas kerucut ke tempat semula pada kue cangkir. Pastikan bagian yang halus, bukan bagian yang dipotong, menghadap ke atas. Tekan potongan kerucut ke bawah dengan hati-hati untuk menutup lubang, tetapi jangan terlalu keras agar isian tidak meluap keluar. Anda dapat menggunakan kantong segitiga dan lapisan gula krim mentega. Anda juga dapat mengoleskan icing yang terbuat dari gula bubuk dan air. Ganache cokelat juga bisa menjadi pilihan yang lezat. Jika Anda memasukkan isian saat kue cangkir masih hangat, isian akan meleleh dan membuat  kue menjadi lembek. Anda dapat membuat kue cangkir sendiri dari nol atau membeli campuran siap pakai yang dijual dalam kemasan. Gunting ujung kantong segitiga terlebih dahulu, kemudian pasang spuit. Spuit kecil berujung bulat sangat cocok untuk keperluan ini. Jika tidak ada, Anda dapat menggunakan ukuran lebih besar berbentuk bintang. Isian lembut, seperti custard, lapisan gula krim mentega (buttercream), atau krim kocok paling pas untuk kue cangkir. Anda juga bisa mencoba selai dan jelly, tetapi jangan pilih isian yang berbentuk cincangan kasar karena dapat menyumbat spuit. Kemudian, dorong ke dalam kue hingga kedalaman sekitar 2,5 cm. Anda tidak perlu membuat lubang pada kue terlebih dahulu. Tergantung ukuran kue cangkir, tetapi Anda bisa memasukkan sekitar 1-2 sendok makan isian ke dalamnya. Jika isian mulai meluap keluar lubang, berhentilah. Itu berarti Anda telah memenuhi kapasitas maksimal kue. Gunakan kantong segitiga dan spuit besar berbentuk bulat atau bintang untuk menaruh lapisan gula krim mentega di atas kue cangkir. Anda juga bisa menggunakan ganache coklat. Meski demikian, lapisan icing yang terbuat dari gula bubuk dan air tidak direkomendasikan karena terlalu encer dan akan meresap ke dalam lubang. Panaskan oven hingga mencapai suhu yang direkomendasikan untuk resep yang Anda pilih. Kebanyakan resep menyarankan suhu sekitar 177 °C, tetapi resep Anda mungkin berbeda. Kemudian, pasang mangkuk kue kertas di dalam loyang. Metode ini direkomendasikan untuk isian cokelat dan selai. Sebaiknya tidak diterapkan untuk isian frosting, puding, atau krim. Anda dapat membuat adonan kue cangkir dari nol atau membuatnya dari campuran siap pakai yang dijual dalam kemasan. Ikuti petunjuk yang tertera pada resep dengan teliti. Anda dapat melakukannya menggunakan sendok es krim, centong sup, atau sendok makan. Sisihkan dahulu sisa adonan untuk nanti. Selai atau jelly adalah pilihan tepat untuk metode ini. Anda juga bisa mencoba cokelat leleh. Tidak disarankan menggunakan krim kocok atau frosting karena dapat meleleh. Takaran ini disarankan untuk kue cangkir berukuran standar. Jika Anda membuat kue cangkir mini, tambahkan ½ sendok teh isian saja. Tambahkan adonan sampai kira-kira ⅔ atau ¾ penuh. Jangan mengisi mangkuk sampai penuh karena kue cangkir akan meluap. Kebanyakan kue cangkir akan matang setelah sekitar 20 menit, tetapi resep Anda mungkin berbeda. Bacalah instruksi dan panggang kue menurut informasi tersebut. Pertama-tama, biarkan kue menjadi dingin di dalam loyang selama sekitar 5 menit, kemudian keluarkan kue dari loyang. Lanjutkan proses pendinginan di atas rak kawat sebelum mengoleskan frosting. Anda dapat mengoleskan lapisan gula krim mentega, ganache cokelat, atau lapisan gula biasa. Jangan mengoleskan frosting saat kue masih hangat karena akan meleleh.
Siapkan kue cangkir yang sudah dipanggang dan sudah dingin. Tekan apple corer (alat untuk membuang bagian inti apel) ke tengah-tengah kue cangkir. Putar apple corer. Tarik apple corer dari kue cangkir. Isilah kue cangkir dengan isian favorit. Hiaslah kue cangkir. Siapkan kue cangkir yang sudah dipanggang dan sudah dingin. Selipkan pisau pengupas ke bagian atas kue cangkir dengan kemiringan tertentu. Potong kue cangkir berbentuk kerucut. Keluarkan potongan berbentuk kerucut dari kue cangkir. Isi lubang dengan isian favorit hingga setengahnya. Tutup lubang pada kue cangkir. Hias kue cangkir dengan lapisan gula sesuai selera. Panggang kue cangkir dan biarkan sampai benar-benar dingin. Pasang spuit pada kantong segitiga. Masukkan 1-2 sendok makan isian yang Anda sukai. Selipkan spuit ke bagian atas kue cangkir. Remas kantong segitiga untuk mendorong isian ke dalam kue cangkir. Oleskan lapisan gula dan hias kue cangkir sesuka hati. Panaskan oven dan siapkan loyang kue cangkir. Siapkan adonan kue cangkir. Isi mangkuk kertas dengan adonan hingga sepertiga. Tambahkan 1 sendok teh isian favorit Anda di tengah-tengah setiap kue. Isi mangkuk kue dengan lebih banyak adonan. Panggang kue cangkir sesuai petunjuk yang tertera pada resep. Biarkan kue cangkir sampai benar-benar dingin sebelum Anda mengoleskan frosting.
https://www.wikihow.com/Add-Filling-to-a-Cupcake https://www.wikihow.com/Add-Filling-to-a-Cupcake https://www.wikihow.com/Add-Filling-to-a-Cupcake https://www.wikihow.com/Add-Filling-to-a-Cupcake
Using a Apple Corer Using a Paring Knife Using a Piping Bag Filling Cupcakes Prior to Baking