Membuat Beras Putih dan Beras Cokelat Pratanak Memasak Beras Pratanak dengan Microwave
 Memasak Beras Pratanak dengan Rice Cooker
 Memasak Beras Pratanak dengan Kompor
. Gunakan perbandingan 2 bagian air dengan 1 bagian beras untuk mempraktikkan resep ini. Kemudian, didihkan air dengan sejumput garam di dalam panci dengan api sedang hingga tinggi. Untuk membuat 4 porsi nasi, gunakan 240 ml beras dan 470 ml air. Sesuaikan takarannya untuk menghasilkan lebih banyak atau lebih sedikit nasi, tetapi tetaplah berpegang pada perbandingan 2:1 tersebut. Aduk beras agar seluruh bulirnya tersebar dengan merata di dalam air. Kemudian, kecilkan api dan tutup panci. Jika resep Anda membutuhkan beras putih, kecilkan api dan masak beras hingga al dente, atau memiliki tekstur permukaan yang lunak tetapi bagian dalamnya masih sedikit keras. Menanak beras putih setengah matang adalah teknik memasak yang lazim digunakan di berbagai negara, seperti di Nigeria dan negara-negara Timur Tengah. Jika resep Anda membutuhkan beras cokelat, cobalah memasaknya hingga mencapai tekstur al dente selama 20 menit. Teknik ini berguna jika nantinya beras cokelat akan dimasukkan ke dalam sup atau digunakan untuk menggantikan peran beras putih. Misalnya, jika ingin membuat risotto dengan beras cokelat alih-alih beras Arborio, maka beras cokelat perlu terlebih dahulu dimasak hingga setengah matang. Ketika tekstur beras sudah al dente, segeralah mematikan api kompor. Kemungkinan besar, beras tidak akan menyerap seluruh kadar air yang digunakan. Oleh karena itu, Anda bisa meniriskannya menggunakan saringan dan mendiamkan beras di dalam saringan alih-alih mengembalikannya ke dalam panci. Setelah ditiriskan, rendam saringan berisi beras di dalam mangkuk berisi air es. Seharusnya, metode ini akan mencegah tekstur beras terlalu lembek ketika dimasak di dalam sup. Masukkan beras kira-kira 15 menit sebelum masakan Anda matang. Misalnya, jika sup harus dimasak selama 25 menit, biarkan sup matang selama 10 menit, lalu tambahkan beras dan masak keduanya selama 15 menit. Gunakan perbandingan 2 bagian air untuk memasak 1 bagian beras, lalu tambahkan sejumput garam. Aduk seluruh bahan di dalam wadah tahan panas yang aman untuk digunakan di dalam microwave. Oleh karena wadah perlu ditutup nantinya, pastikan Anda memilih wadah yang dilengkapi dengan tutup khusus.  Oleh karena ukuran beras akan mengembang ketika matang, pastikan tinggi beras dan air tidak melebihi setengah bagian wadah. Gunakan 240 ml beras dan 470 ml air untuk menghasilkan 4 porsi nasi. Pastikan Anda selalu berpegang pada perbandingan tersebut jika ingin menambah atau mengurangi jumlah nasi yang dihasilkan. Proses merendam beras memang opsional. Namun, jika ingin, Anda bisa merendam beras dalam air hangat selama 15 menit untuk mengurangi waktu pemasakannya. Dalam 5 menit pertama, masak beras di dalam microwave dengan kekuatan penuh sampai air mendidih. Jika air belum mendidih dalam waktu tersebut, proses kembali beras dengan kekuatan penuh selama 2 sampai 5 menit. Wadah belum perlu ditutup pada tahap ini. Setelah air mendidih, tutup wadah dan set microwave pada pengaturan sedang. Kemudian, masak beras selama 15 menit dan amati kematangannya setelah waktunya habis. Seharusnya, beras pratanak bergaya Amerika akan matang dalam waktu 15 menit. Jika yang Anda gunakan adalah beras pratanak bergaya India Selatan, kemungkinan besar beras perlu dimasak dalam waktu 5 sampai 10 menit lebih lama. Setelah 15 menit, amati apakah beras sudah menyerap seluruh porsi air dan cek teksturnya. Jika beras belum matang, proses kembali di dalam microwave selama 5 menit.  Masa beras dan cek kondisinya setiap 5 menit sampai tingkat kematangan nasi sempurna. Jika tekstur nasi sudah cukup lunak tetapi masih ada air yang tersisa di dasar wadah, cobalah meniriskan kelebihan air tersebut. Setelah beras matang, segeralah mengaduknya dengan garpu. Kemudian, sajikan beras dalam wadah atau memindahkannya terlebih dahulu ke mangkuk saji. Sejatinya, instruksi dasar untuk sebagian besar rice cooker tidaklah berbeda. Namun, oleh karena akan selalu ada instruksi minor yang sedikit berbeda pada setiap produk, tetaplah membaca buku manual untuk mengetahui perbandingan beras dan air, waktu memasak, serta detail lain yang penting untuk diketahui. Amati instruksi yang tertera untuk mengidentifikasi perlu atau tidaknya merendam beras dan/atau menyesuaikan pengaturan rice cooker untuk memasak beras yang sudah terlebih dahulu direndam. Beberapa produsen rice cooker menyarankan Anda untuk merendam beras cokelat sebelum memasaknya. Jika rice cooker Anda pun demikian, jangan lupa merendam beras pratanak bergaya India Selatan sesuai instruksi tersebut. Tuangkan air ke dalam wadah rice cooker, lalu tambahkan sejumput garam, dan masukkan beras sebelum mengaduk seluruhnya hingga rata.  Gunakan 240 ml beras dan 470 ml air untuk menghasilkan 4 porsi nasi. Gandakan jumlahnya untuk menghasilkan 8 porsi nasi, atau campurkan 120 ml beras dengan 235 ml air untuk menghasilkan 2 porsi nasi. Yang terpenting, tetaplah berpegang pada perbandingan 2:1 tersebut! Sesuaikan takaran yang digunakan dengan perbandingan beras dan air yang direkomendasikan dalam buku manual. Jika rice cooker Anda memiliki pengaturan yang bervariasi, pilih opsi “beras putih”. Rice cooker akan mati secara otomatis ketika nasi sudah matang, kira-kira selama 15 sampai 20 menit. Oleh karena beras pratanak bergaya India Selatan membutuhkan waktu lebih lama untuk matang, pilih opsi “beras cokelat”. Seharusnya, beras akan matang setelah 30 menit. Beberapa produk bahkan menyarankan Anda untuk merendam beras cokelat sebelum memasaknya agar beras dapat lebih mudah matang. Ikuti instruksi tersebut, jika disarankan demikian! mengistirahatkan beras setelah proses pemasakannya berakhir akan membuat tekstur nasi lebih pulen dan tidak lembek ketika disantap. Jika ingin, Anda bisa memasak nasi dalam jumlah banyak lalu menyimpannya di dalam rice cooker agar suhunya tetap hangat. Dewasa ini, sebagian besar rice cooker sudah memiliki pengaturan “keep warm” (tetap hangat). Gunakan garpu untuk mengaduk nasi dan mengeluarkan uap panas yang terperangkap di dalamnya, lalu segeralah menyajikannya dari rice cooker atau memindahkannya ke mangkuk saji terlebih dahulu. Gunakan perbandingan 2 bagian air dengan 1 bagian beras. Misalnya, jika ingin memasak 240 ml beras, gunakan 470 ml air. Tuangkan air ke dalam panci berukuran sedang, lalu tambahkan sejumput garam, dan masak keduanya hingga mendidih. Jika ingin menghasilkan 4 porsi nasi, gunakan 240 ml beras dan 470 ml air. Kurangi takaran tersebut hingga setengahnya jika hanya ingin menghasilkan 2 porsi nasi, atau gandakan takaran tersebut untuk menghasilkan 8 porsi nasi. Yang terpenting, berpeganglah pada perbandingan 2:1! Aduk beras, kecilkan api, dan tutup panci yang digunakan. Berbeda dengan beras pratanak bergaya Amerika, varian beras pratanak lain sejatinya perlu dimasak dalam waktu yang lebih lama daripada beras putih biasa, kira-kira selama 45 menit.  Jika beras sudah terlebih dahulu direndam, cek kematangannya setelah 35 menit. Jika tidak mengetahui jenis beras yang digunakan, cek instruksi memasak yang tertera.
Didihkan 2 bagian air dengan sejumput garam Tambahkan beras putih biasa atau beras cokelat ketika air mulai terlihat mendidih. Masak beras putih selama 5 sampai 10 menit. Masak beras cokelat selama 20 menit. Matikan api kompor dan tiriskan beras. Rendam beras pratanak dalam air dingin untuk menghentikan proses pemasakannya. Olah beras di dalam beraneka resep favorit. Campurkan air, beras pratanak, dan garam dalam sebuah wadah tahan panas. Proses beras di dalam microwave tanpa perlu menutup wadah selama 5 menit. Tutup beras dan masak selama 15 menit dengan kekuatan sedang. Proses kembali beras di dalam microwave selama 5 menit, jika perlu. Aduk nasi dan sajikan segera. Baca buku manual yang ada dalam kemasan rice cooker. Masukkan 2 bagian air, 1 bagian beras pratanak, dan sejumput garam ke dalam rice cooker. Nyalakan rice cooker. Diamkan nasi di dalam rice cooker selama 10 sampai 15 menit dalam keadaan tertutup. Aduk nasi dan sajikan segera. Didihkan 2 bagian air dengan sejumput garam. Masak beras pratanak bergaya India Selatan selama maksimal 45 menit.
https://www.wikihow.com/Cook-Parboiled-Rice https://www.wikihow.com/Cook-Parboiled-Rice https://www.wikihow.com/Cook-Parboiled-Rice https://www.wikihow.com/Cook-Parboiled-Rice
Parboiling White and Brown Rice Cooking Parboiled Rice in the Microwave Using a Rice Cooker Preparing Parboiled Rice on the Stove