Membuat Kertas pH di Rumah Menggunakan Kol atau Kubis Membuat Kertas Lakmus di Rumah
Anda harus memotong sekitar 1/4 bagian kepala kol merah dan memasukkannya ke dalam blender. Anda harus mengekstrak zat kimia dari kol untuk melapisi kertas pH. Zat-zat kimia ini disebut antosianin dan dapat ditemukan di tanaman-tanaman seperti kol, mawar, dan beri. Antosianin berwarna ungu dalam kondisi netral (pH 7,0), tetapi berubah warna dalam lingkungan asam (pH < 7,0) atau basa (pH > 7,0).  Prosedur yang sama bisa digunakan untuk beri, mawar, atau tanaman lain yang mengandung antosianin. Prosedur ini tidak berlaku untuk kol hijau. Kol hijau tidak mengandung antosianin. Anda dapat mendidihkan air di atas kompor atau di microwave. Apa pun cara yang digunakan, Anda membutuhkan 500 ml air. Tuangkan air mendidih langsung ke blender yang berisi kol. Hal ini akan membantu mengeluarkan zat-zat kimia yang dibutuhkan dari kol. Anda harus memblender air dan kol untuk mendapatkan hasil terbaik. Biarkan blender bekerja hingga airnya berwarna ungu tua. Perubahan warna ini menunjukkan bahwa Anda telah berhasil mengeluarkan zat-zat kimia yang dibutuhkan (antosianin) dari kol dan melarutkannya dalam air panas. Anda sebaiknya mendinginkan isi blender selama setidaknya sepuluh menit sebelum melanjutkan. Anda harus menyingkirkan potongan-potongan kol dari larutan indikator (air berwarna). Kertas saringan bisa menggantikan saringan, tetapi mungkin membutuhkan waktu yang lebih lama. Setelah Anda menyaring larutan indikator, Anda dapat membuang potongan-potongan kol. Menambahkan sekitar 50 ml alkohol isopropil akan melindungi larutan Anda dari perkembangan bakteri. Alkohol mungkin bisa mengubah warna larutan Anda. Jika hal ini terjadi, tambahkan cuka hingga larutan kembali berwarna ungu tua. Anda membutuhkan wadah yang memiliki mulut cukup lebar untuk mencelupkan kertas. Anda sebaiknya memilih wadah yang tahan noda karena Anda akan menuangkan pewarna ke dalamnya. Bahan keramik dan kaca adalah pilihan yang baik. Pastikan untuk mendorong kertas ke bawah larutan. Anda harus mencelupkan seluruh ujung dan sisi kertas. Menggunakan sarung tangan merupakan ide yang bagus untuk mengerjakan langkah ini. Carilah lokasi yang bebas uap asam atau basa. Kertas harus dikeringkan sepenuhnya sebelum melanjutkan. Idealnya, Anda membiarkannya semalaman. Hal ini memungkinkan Anda untuk menguji beberapa sampel yang berbeda. Anda dapat memotong kertas sesuai ukuran yang diinginkan, tetapi umumnya, kertas dipotong sepanjang dan selebar jari telunjuk. Ukuran ini memungkinkan Anda untuk mencelupkan kertas ke sampel tanpa perlu mencelupkan jari ke sampel. Anda dapat menguji larutan rumah tangga seperti jus jeruk, air, dan susu. Anda juga bisa mencampurkan larutan untuk pengujian, seperti mencampurkan air dan baking soda. Hal ini akan memberikan beragam sampel untuk pengujian. Anda sebaiknya menggunakan wadah kedap udara untuk menyimpan lembaran kertas hingga Anda menggunakannya. Hal ini akan melindungi kertas dari kontaminasi lingkungan seperti uap asam atau basa. Membiarkan kertas di bawah cahaya matahari langsung juga tidak ideal karena hal ini dapat menyebabkan pemutihan seiring berjalannya waktu. Lakmus adalah senyawa yang diturunkan dari lumut kerak (lichen), fungi yang memiliki hubungan simbiosis dengan alga dan/atau cyanobacteria yang dapat melakukan fotosintesis. Anda dapat membeli lakmus di toko daring (online) atau toko persediaan zat kimia. Anda bisa membuat bubuk lakmus sendiri jika Anda adalah ahli kimia yang kompeten. Akan tetapi, prosesnya cukup rumit dan melibatkan penambahan beberapa senyawa seperti limun dan kalium karbonat untuk menumbuk lumut kerak dan mendiamkannya selama beberapa minggu untuk proses fermentasi. Pastikan untuk mengaduk larutan dan memanaskannya jika bubuk tidak larut dengan baik. Bubuk lakmus harus larut sepenuhnya di dalam air. Larutan akhirnya harus berwarna biru keunguan. Basahi semua sisi dan ujung kertas dengan larutan. Hal ini akan membasahi hampir seluruh permukaan lembaran kertas penguji Anda dan memberikan hasil yang paling akurat. Anda tidak perlu membiarkan kertas “terendam” selama Anda yakin bahwa semua bagian kertas sudah basah. Anda sebaiknya mengeringkan kertas di udara terbuka, tetapi pastikan bahwa kertas tidak terkena uap asam atau basa. Uap ini dapat mengontaminasi lembaran kertas dan membuatnya tidak akurat. Anda juga harus menyimpannya di tempat yang kering dan gelap untuk mencegah kontaminasi dan pemutihan. Kertas lakmus biru akan berubah menjadi merah dalam lingkungan asam. Ingatlah bahwa kertas lakmus tidak menunjukkan tingkat keasamaan atau apakah suatu larutan bersifat basa atau tidak. Tidak ada perubahan pada kertas berarti larutan bersifat basa atau netral dan tidak bersifat asam. Anda dapat membuat kertas lakmus merah (yang akan berubah menjadi biru dalam lingkungan basa) dengan menambahkan asam ke larutan indikator sebelum merendam kertas Anda.
Potonglah beberapa kol merah. Tambahkan air mendidih ke kol Anda. Nyalakan blender. Tuangkan campuran melalui saringan. Tambahkan alkohol isopropil ke larutan indikator Anda. Tuangkan larutan ke panci atau mangkuk. Rendamlah kertas Anda dalam larutan indikator. Biarkan kertas Anda mengering di atas handuk. Potonglah kertas menjadi lembaran-lembaran. Gunakan lembaran kertas untuk menguji pH larutan yang berbeda. Simpanlah lembaran kertas di tempat yang sejuk dan kering. Carilah bubuk lakmus kering. Larutkan lakmus di dalam air. Masukkan kertas Anda dalam larutan lakmus. Biarkan kertas mengering. Gunakan kertas lakmus untuk menguji keasaman.
https://www.wikihow.com/Make-Homemade-pH-Paper-Test-Strips https://www.wikihow.com/Make-Homemade-pH-Paper-Test-Strips
Making Homemade pH Paper with Cabbage Making Homemade Litmus Paper