Merencanakan Pembuatan Budi Daya Truffle
 Memanen Truffle
 Menanam Pohon
Pada dasarnya, truffle terbagi menjadi dua jenis, hitam dan putih. Jamur truffle hitam memang lebih mahal, tetapi yang putih pun tidak kalah bernilai. Jenis truffle yang ditanam bisa disesuaikan dengan kemauan Anda.  Ingatlah bahwa truffle hitam dan putih hanya tumbuh di area yang mengalami 4 musim. Jadi, Anda mungkin tidak bisa menanamnya di Indonesia atau di tempat lain yang musim dinginnya tidak benar-benar dingin. Namun, ada juga beberapa jenis truffle yang mampu bertahan di daerah beriklim panas.  Anda harus membeli bibit inokulasi untuk menanam truffle. Bibit ini adalah pohon kecil yang sudah ditaburi spora truffle. Tanyakan ke perusahaan penjual bibit tentang jenis truffle yang mereka tawarkan. Pastikan Anda membeli bibit inokulasi dari penjual bersertifikat untuk memastikan kualitasnya. Jika Anda tinggal di wilayah yang tidak memiliki 4 musim, belilah varietas truffle yang bisa tumbuh di cuaca apa pun, seperti truffle burgundi. Bertanyalah ke penjual bibit untuk mencari tahu varietas apa yang cocok dengan iklim negara Anda. Anda butuh area yang besar dan luas untuk menanam bibit pohon dengan spora truffle. Karena nilai jualnya yang tinggi, jamur ini banyak diincar orang. Jadi, pastikan lokasi yang dipakai aman dan berada dekat dengan properti Anda. Jangan menanam truffle di dekat jalan raya atau area yang tidak dapat dipantau dengan mudah. Perusahaan yang menjual bibit akan menggunakan pohon khusus untuk menumbuhkan truffle, tetapi Anda pun bisa memilih sendiri jenis pohon yang hendak dipakai. Ada beberapa varietas pohon yang baik untuk menopan pertumbuhan truffle, beberapa di antaranya adalah:  Ek  Hazelnut (Ingatlah bahwa kacang yang dihasilkan biasanya tidak berkualitas baik karena nutrisi pohon banyak terserap oleh truffle).  Beech Betula Hornbeam Pinus Populus Truffle dicari oleh hewan dan manusia karena rasanya. Manusia juga dapat mencuri truffle karena nilai jualnya yang tinggi. Untuk melindungi hasil kerja keras Anda, pasanglah pagar yang tinggi di sekitar area penanaman jamur tersebut. Supaya lebih aman, Anda dapat memasang kawat antimaling atau pagar listrik. Anda perlu menunggu sekitar 5 tahun untuk bisa memanen truffle. Sebagian jenis jamur ini dapat dipanen dalam waktu 3 tahun saja setelah ditanam dan ada juga yang memakan waktu sampai 10 tahun. Namun, rata-rata waktu panennya adalah setelah 5 tahun. Jangan menggali bagian di dekat dasar pohon sebelum truffle siap dipanen. Anda hanya akan merusak pertumbuhan spora dan kehilangan banyak uang. Jamur truffle harusnya sudah siap dipanen di awal musim dingin. Tunggulah sampai suhu udara turun, lalu periksa apakah jamur tersebut siap dipanen. Panenlah truffle di awal musim dingin sebelum tanah mulai membeku. Jika menunggu terlalu lama, Anda akan kesulitan menggalinya. Rumput di sekitar bagian bawah pohon yang berada tepat di atas truffle akan terlihat seperti terbakar. Hal ini terjadi karena jamur secara alami membunuh tanaman lain di sekitar pohonnya. Rumput yang mati di sekitar bagian bawah pohon disebut “brulee”. Seekor anjing yang terlatih akan memudahkan proses panen. Anda bisa melatihnya untuk mencari, menggali, dan membawa truffle. Gunakanlah metode penguatan positif untuk melatih anjing mencari truffle dan mengantarkannya ke Anda. Sebagai contoh, setiap kali anjing membawa truffle, pujilah hewan tersebut dan berikan camilan kesukaannya. Babi betina juga bisa digunakan untuk mencari truffle, tetapi Anda harus mengawasinya baik-baik agar babi tidak memakan jamur tersebut. Tanah dengan pH yang tinggi sangat ideal dipakai menanam truffle. Tanah tersebut harus memiliki kadar pH antara 7,5 sampai 8,3. Datangilah organisasi pertanian terdekat. Mereka mungkin menawarkan jasa pengecekan kadar tanah secara gratis atau berbiaya rendah. Jika pH tanah kurang cocok ditanami truffle, Anda mungkin harus memilih area lain untuk menanamnya. Mengubah atau mengendalikan pH tanah di area yang luas sangat sulit. Pohon-pohon yang ditanam perlu banyak air agar subur sehingga truffle dapat tumbuh sempurna. Pasanglah sistem irigasi yang mampu memberikan air minimal setinggi 2,5 cm setiap minggu untuk tiap pohon. Untuk perkebunan yang lebih kecil, Anda mungkin bisa menyiram pohon dengan selang panjang. Namun, untuk perkebunan berskala besar, Anda butuh sistem irigasi yang baik. Anda harus memenuhi area yang dipakai dengan pohon untuk memastikan spora jamur menyebar dan tumbuh subur. Jika Anda baru bereksperimen dengan truffle, cobalah untuk menanam 10 bibit pohon inokulasi dengan jarak beberapa kaki antara satu sama lain. Untuk menghasilkan truffle yang lebih besar, tanamlah antara 100 sampai 1000 pohon di area yang dipakai untuk menanam truffle. Jangan menanam bibit inokulasi di dekat pohon yang menjadi sarang varietas jamur lain, seperti populus, ek, conifer, atau pohon kacang. Rumput liar dan gulma lainnya akan menyerap nutrisi dari truffle. Jadi, sangat penting untuk menyingkirkan tanaman tersebut jika Anda menemukannya. Namun, memotong rumput dengan mesin dalam 2 tahun pertama tidak direkomendasikan. Gunakanlah cangkul untuk mencabuti rumput atau gulma yang muncul di dekat akar pohon. Jangan gunakan pembasmi gulma atau cairan kimia beracun lainnya di area sekitar pohon karena cairan tersebut bisa terserap ke tanah dan meracuni truffle Anda.
Pilihlah truffle hitam atau putih untuk memperoleh keuntungan besar. Pilihlah truffle burgundi jika area Anda tidak memiliki 4 musim yang berbeda. Carilah area yang luas dan terbuka untuk menanam truffle. Pilihlah pohon yang mampu menopang pertumbuhan truffle. Pasang pagar yang kokoh di sekitar area tersebut untuk mencegah penyusup. Tunggulah sampai pohon berusia minimal 5 tahun sebelum memanen truffle. Berencanalah untuk memanennya di musim dingin. Perhatikan rumput kering yang ada di dasar pohon untuk melihat pertumbuhan truffle. Latihlah seekor anjing untuk mencari truffle. Pastikan kadar pH tanah berada di antara angka 7,5 dan 8,3. Kembangkan sistem irigasi yang efisien untuk mengairi bibit pohon. Tanamlah 10 sampai 1000 pohon. Cabuti rumput liar yang tumbuh dengan cangkul selama beberapa tahun pertama.
https://www.wikihow.com/Grow-Truffles https://www.wikihow.com/Grow-Truffles https://www.wikihow.com/Grow-Truffles
Planning Your Truffle Farm Harvesting the Truffles Planting the Trees