Mengupas Apel dengan Pengupas Sayuran Mengupas Apel dengan Pisau Menggunakan Kulit Apel
Ada dua jenis pengupas sayuran yang utama. Pengupas lurus, dengan bagian logam yang memanjang lurus dari pegangannya seperti pisau, dimaksudkan untuk didorong menjauh dari tubuh. Pengupas berbentuk huruf Y memiliki dua “lengan” yang memisah dari pegangannya, dengan bilah logam memanjang di antara dua lengan tersebut. Kedua jenis pengupas ini bekerja dengan gerakan menarik. Sebagian orang cenderung sering melukai dirinya sendiri dengan satu jenis pengupas daripada jenis lainnya, jadi jika Anda menemukan sebuah pengupas yang sulit dikendalikan, cobalah jenis pengupas lain. Anda mungkin memiliki pegangan pengupas yang lebih kuat, khususnya pengupas berbentuk huruf Y, jika Anda menempatkan ibu jari dan telunjuk pada sisi-sisi yang berlawanan dari pegangan pengupas.  Lengkungkan jari-jari lainnya di sekitar pegangan pengupas agar Anda bisa memegangnya dengan kuat. Pegang apel secara kuat dengan tangan kanan, namun tempatkan jari-jari tangan pada sisi-sisi apel, bukan pada ujung-ujung apel. Sisakan sehelai kulit yang panjang yang terlihat memanjang di antara dua ujung apel, dengan jari-jari dan buku-buku jari tetap berada di dekat jalur ini. Posisikan apel menurut jenis pengupas yang dimiliki:  Jika menggunakan pengupas lurus, peganglah apel sehingga kulit yang terkupas ini tetap rata, dimiringkan sehingga Anda bisa menggerakkan tangan sambil memegang pengupas secara lurus pada apel tanpa perlu melengkungkan lengan sehingga tidak nyaman. Jika menggunakan pengupas berbentuk huruf Y, peganglah apel sehingga helai kulit yang terkupas ini hampir berbentuk vertikal, dimiringkan dengan menjauh dari tubuh sehingga Anda bisa menarik pengupas ke arah bawah pada helai kulit ini. Pegang apel dengan tangan kanan, jaga agar tetap stabil pada telapak tangan dan jari-jari. Pilihlah pisau tajam yang tidak lebih panjang daripada lebar apel, khususnya yang panjangnya 5-10 cm. Pegang dengan tangan kanan, dengan jari-jari yang menggenggam pegangan pisau dan pinggiran belakang pisau yang tumpul. Luruskan lengan, dengan pisau direntangkan ke arah luar  seolah-olah pisau tersebut merupakan bagian dari lengan. Jenis pisau seperti ini sering disebut dengan pisau pengupas (paring knife) karena penggunaannya dalam pekerjaan ini. Cara terbaik untuk memegang pisau pengupas tergantung pada tingkat kenyamanan dan pengendaliannya. Jika Anda tidak tahu atau tidak nyaman dengan penggunaan pisau, atau menggunakan pisau yang lebih besar daripada yang diinstruksikan di atas, arahkan pisau menjauh dari tubuh untuk meminimalkan kemungkinan terluka jika pisau tergelincir. Jika Anda telah berlatih menggunakan pisau pengupas, dan Anda tahu jika sudah memegang pisau dengan kuat, maka Anda akan mendapati diri Anda memiliki lebih banyak kontrol terhadap pisau jika mengarahkan pisau pada sudut sedikit ke arah dalam. Jika masakan Anda menghasilkan sampah yang cukup banyak, pertimbangkan untuk membuat kompos. Kompos ini bisa menghasilkan tanah berkualitas tinggi untuk kebun Anda, dan mengurangi dampak buruk lingkungan. Jika tidak menggunakan kompos untuk keperluan sendiri, tanyakan pada pemerintah di tempat Anda apakah tersedia layanan pengambilan kompos atau tidak.
Identifikasikan jenis pengupas yang digunakan. Coba pegang pengupas seperti memegang pensil. Peganglah apel, dengan jari-jari tangan berada di sisi-sisi apel. Pegang apel dengan satu tangan. Pelajari cara memegang pisau yang pendek dan tajam. Tentukan cara seperti apa untuk mengarahkan pisau. Buatlah kompos.
https://www.wikihow.com/Pare-an-Apple https://www.wikihow.com/Pare-an-Apple https://www.wikihow.com/Pare-an-Apple
Paring an Apple with a Vegetable Peeler Paring an Apple with a Knife Using Apple Peels