Bakwan Jagung Pan-Fried Bakwan Jagung Deep Fried
Untuk melakukannya, tempatkan bahan dalam saringan di atas mangkuk dan kemudian dengan perlahan jalankan sendok pada dasar saringan untuk menyaring bahan ke mangkuk. Resep ini akan menghasilkan 4 porsi atau sekitar 24 bakwan jagung. Pecahkan telur ke dalam campuran bahan kering dan kocok bersama-sama agar tercampur. Ini adalah proses membuat adonan bakwan. Cukup peras seiris lemon ke dalam campuran kemudian tuangkan air. Jika campuran masih terlalu kental, Anda bisa menambahkan lebih banyak air untuk mengencerkannya. Ini adalah bahan terakhir yang Anda butuhkan untuk membuat adonan bakwan jagung. Gunakan whisker untuk mencampur bahan secara merata. Hasilnya tidak boleh terlalu kental, tetapi harus sedikit agak encer. Jika tampak terlalu tebal dan menggumpal, maka Anda bisa menambahkan sedikit lebih banyak air. Dalam wajan, panaskan minyak di atas api sedang panas tinggi. Biarkan setidaknya satu menit untuk memanaskan. Ketika minyak panas, masukkan 2 sendok makan adonan bakwan untuk membuat satu bakwan jagung dan ratakan dengan punggung sendok. Ini akan menghasilkan bakwan goreng dengan bentuk seperti pancake. Hati-hati dengan cipratan minyak saat Anda sedang memasukkan adonan ke wajan. Goreng sampai kedua sisinya berwarna cokelat keemasan. Setelah bakwan matang, gunakan sendok berlubang untuk mengangkatnya dari wajan, dan tiriskan minyak berlebih dengan menempatkan bakwan di atas tisu makan. Sajikan bakwan jagung pan-fried dengan saus sambal dan hiasi dengan daun seledri atau peterseli. Anda juga bisa selalu menikmati resep lezat ini sendiri. Bakwan ini cocok untuk sarapan atau sebagai camilan setiap saat sepanjang hari. Jika resep ini terasa terlalu rumit tetapi Anda menyukai tekniknya, Anda bisa membuat bakwan jagung pan-fried hanya dengan menggunakan bahan-bahan ini: :  433 gram biji jagung utuh 2 butir telur 2 sendok makan tepung Garam Lada 2 sdm. minyak sayur Tempatkan bahan-bahan ini dalam mangkuk besar dan aduk sampai tercampur merata. Paling baik mengaduknya menggunakan whisker. Resep ini akan menghasilkan 6 porsi atau sekitar 36 bakwan jagung. Setelah Anda menggabungkan campuran bahan pertama, Anda kemudian harus mengaduk campuran berikutnya bersama-sama sampai Anda benar-benar mencampurkan semuanya. Anda bisa menggunakan jagung kalengan atau jagung dari jagung yang dimasak dengan tongkolnya. Sekarang, gunakan sendok pengaduk mencampur jagung dan adonan sehingga keduanya tercampur merata. Adonan tidak harus benar-benar kental dan menyatu; berkat susu, campuran bisa sedikit encer. Jika terlalu kental, tambahkan sedikit lebih banyak susu untuk mengencerkannya. Gunakan termometer deep fry untuk memastikan minyak tidak lebih panas dari suhu tersebut; karena kalau lebih, bakwan jagung akan cepat gosong. Anda bisa mulai memanaskan minyak terlebih dahulu selagi Anda membuat adonan untuk menghemat waktu karena perlu waktu untuk memanaskan minyak. Anda bisa menggunakan sendok kue atau sendok biasa untuk menyendok sesendok penuh adonan bakwan. Adonan tidak boleh lebih besar dari ukuran bola pingpong, karena nati adonan akan mengembang dan melebar. Setelah Anda menyendok adonan, jatuhkan itu ke minyak. Anda bisa menggoreng sejumlah bakwan sekaligus secukupnya sesuai kapasitas wajan. Goreng masing-masing bakwan sekitar 2-3 menit per sisi sebelum membaliknya agar warnanya coklat merata. Tetap awasi bakwan selama menggoreng untuk memastikan bakwan tidak gosong. Gunakan sendok berlubang untuk mengambil bakwan dari minyak, kibaskan kelebihan minyak, lalu tempatkan bakwan di atas tisu di atas piring. Anda bisa menikmati bakwan jagung lezat ini sendiri begitu saja, atau menaburinya dengan sesendok gula bubuk atau siram dengan sedikit sirup maple. Nikmati bakwan ini untuk sarapan, sebagai makanan ringan, atau kapan saja sepanjang hari saat Anda ingin.
Ayak tepung jagung, tepung terigu, baking powder, garam, ketumbar dan jinten tumbuk ke dalam mangkuk besar atau baskom. Tambahkan telur. Tambahkan beberapa tetes air perasan lemon dan air. Tambahkan jagung manis, daun bawang dan seledri cincang ke dalam adonan. Aduk rata. Panaskan minyak. Goreng adonan. Goreng bakwan selama sekitar 2-3 menit pada satu sisinya sebelum membaliknya. Tiriskan bakwan. Sajikan. Campur tepung, gula, dan baking powder bersama-sama. Tambahkan telur, susu, garam, dan cabai rawit. Tambahkan jagung dan daun bawang ke adonan. Panaskan minyak canola dengan ketinggian minyak 3-4 inci (7,6 – 10 cm) dalam wajan dalam/cekung sampai 185 derajat Celcius (365 derajat Fahrenheit). Jatuhkan satu sendok penuh adonan bakwan ke dalam minyak. Goreng bakwan sampai kedua sisinya berwarna cokelat keemasan. Tiriskan bakwan di atas tisu makan. Sajikan.
https://www.wikihow.com/Make-Corn-Fritters https://www.wikihow.com/Make-Corn-Fritters
Pan-Fried Corn Fritters Deep Fried Corn Fritters