Memasak Nasi Mengatasi Masalah
Beberapa merek penanak nasi memiliki panci yang bisa dilepas, sementara sebagian lainnya tidak, sehingga beras harus langsung dimasukkan ke dalam penanak nasi. Umumnya, penanak nasi dilengkapi cangkir atau sendok takar yang dapat diisi dengan 3/4 cangkir (180 ml) beras. Pilihan lainnya, gunakan gelas atau cangkir takar biasa. Satu cangkir beras (240 ml) akan menghasilkan antara  1 1/2 cangkir (360 ml) sampai tiga cangkir (720 ml) nasi, tergantung pada varietas beras yang digunakan. Sisakan cukup ruang untuk menampung nasi yang mengembang sehingga nasi atau air tidak akan meluap keluar. Sebagian besar panduan pada penanak nasi menyarankan penggunaan air dingin. Berapa banyak air yang Anda tambahkan bergantung pada jumlah dan jenis beras yang Anda masak, serta tekstur nasi seperti apa yang Anda inginkan. Jika Anda perhatikan, ada tanda garis ukur di bagian dalam panci penanak nasi yang menunjukkan berapa banyak beras dan air yang harus ditambahkan, atau dalam panduan cara memasak pada kemasan beras. Atau, gunakan jumlah yang disarankan berikut ini--sesuai varietas beras Anda. Ingat, Anda dapat menyesuaikan takaran ini kapan saja jika Anda lebih suka nasi yang lebih keras atau lunak:  Beras putih, bulir panjang - 1 3/4 cangkir air per 1 cangkir beras (420 ml air per 240 ml beras) Beras putih, bulir sedang - 1 1/2 cangkir air per 1 cangkir beras (360 ml air per 240 ml beras) Beras putih, bulir pendek - 1 1/4 cangkir air per 1 cangkir beras (300 ml air per 240 ml beras) Beras merah, bulir panjang - 2 1/4 cangkir air per 1 cangkir beras (520 ml air per 240 ml beras) Beras "setengah matang" (parboiled rice - beras yang direbus setengah matang saat proses penggilingan, bukan di rumah) - 2 cangkir air per 1 cangkir beras Untuk nasi ala India seperti Basmati atau Jasmine (air yang dibutuhkan lebih sedikit karena nasi yang diinginkan bertekstur lebih keras), gunakan tidak lebih dari 1 1/2 cangkir air per 1 cangkir beras. Gunakan hanya perbandingan 1:1 jika Anda mencuci beras sebelumnya. Anda dapat menambahkan daun salam atau kapulaga langsung ke dalam penanak nasi untuk menambah rasa. Hal ini tidak diperlukan, namun beberapa orang merendam beras untuk mempersingkat waktu memasak. Perendaman juga dapat membuat nasi menjadi lebih lengket. Gunakan jumlah air yang diukur sebelumnya untuk merendam beras pada suhu ruang, kemudian gunakan air rendaman ini juga untuk memasak. Sebagian besar penanak nasi hanya memiliki tombol on/off saja, sementara yang lainnya memiliki pengaturan yang berbeda untuk beras merah atau putih, atau pengaturan untuk menunda memasak dan baru mulai setelah jangka waktu tertentu. Masalah saat memasak jarang terjadi jika Anda memilih pengaturan biasa, namun mungkin Anda juga perlu mengetahui fungsi tombol lainnya jika ada. Di kesempatan memasak nasi berikutnya, kurangi jumlah air yang Anda masukkan, sebanyak 1/4-1/2 cangkir (30-60 ml) per cangkir beras (240 ml). Dengan demikian, waktu memasak seharusnya menjadi lebih singkat, dan air yang dapat diserap beras pun jumlahnya lebih sedikit sehingga teksturnya lebih keras dibandingkan sebelumnya. Nasi yang terlalu lembek atau hancur masih bisa Anda nikmati jika diolah kembali menggunakan resep yang tepat. Pertimbangkan pilihan-pilihan berikut ini untuk memperbaiki tekstur nasi yang terlalu lembek sehingga masih bisa dinikmati:  Goreng nasi untuk menghilangkan kelebihan air Ubah menjadi makanan ringan atau pencuci mulut yang manis Tambahkan ke sup, makanan bayi, atau bakso buatan sendiri Jika Anda tinggal di daerah dengan ketinggian 900 m di atas permukaan laut atau lebih, Anda mungkin menyadari nasi Anda terasa kurang matang. Jika ini terjadi, tambahkan 1/4-1/ 2 cangkir air lebih banyak untuk setiap satu cangkir beras (atau tambahkan 30-60 ml air per 240 ml beras). Tekanan udara yang lebih rendah pada tempat yang tinggi menyebabkan air mendidih pada suhu yang lebih rendah, sehingga beras perlu waktu yang lebih lama untuk dimasak. Semakin banyak air yang Anda tambahkan ke penanak nasi, semakin lama proses memasak akan berlangsung. Periksa panduan penanak nasi atau hubungi produsennya jika Anda tidak dapat menemukan jumlah air yang benar. Jumlah yang diperlukan berbeda-beda sesuai ketinggian tempat tinggal Anda. 
Ukur beras dengan cangkir takar, dan masukkan ke dalam panci penanak nasi Anda. Ukur air. Rendam beras selama tiga puluh menit kalau suka. Periksa penanak nasi Anda untuk menyalakan pilihan atau pengaturan khusus. Kurangi jumlah air jika nasi terlalu lunak. Manfaatkan nasi yang terlalu lembek. Sesuaikan jumlah air dengan ketinggian tempat tinggal Anda. Selesai.
https://www.wikihow.com/Cook-Rice-in-a-Rice-Cooker https://www.wikihow.com/Cook-Rice-in-a-Rice-Cooker
Cooking the Rice Troubleshooting