Modifikasi Smoothie dengan Bahan Tambahan Membuat Smoothie Menyiapkan Bahan
Ada beberapa bahan yang bisa Anda gunakan untuk membuatnya jadi lebih menyehatkan. Bagian ini akan memberi Anda beberapa tips dan ide. Cokelat kaya akan antioksidan yang akan membantu Anda tetap sehat dan mencegah Anda jatuh sakit. Cokelat juga mengandung magnesium, besi, dan kalium. Biji chia akan membantu mengentalkan smoothie. Selain itu, biji chia juga kaya akan protein dan mineral. Jika Anda ingin menambahkan air pada smoothie tapi tetap mempertahankan rasanya, tambahkan sedikit air kelapa. Dengan begitu, Anda akan mendapatkan cita rasa tropis. Air kelapa juga merupakan asupan cairan yang baik, karena mengandung kalium dan elektrolit. Biji flax kaya akan serat yang baik untuk kesehatan pencernaan dan membantu mengurangi sembelit. Biji flax juga bisa membantu mengurangi risiko penyakit jantung dengan menurunkan tingkat kolesterol di dalam darah. Sejumput jahe mentah yang diparut akan membantu meringankan masalah pencernaan, seperti sakit perut dan panas dalam. Juga membantu mengurangi rasa sakit kram saat menstruasi. Jika smoothie Anda kurang manis, jangan gunakan gula, tapi tambahkanlah madu. Madu sama manisnya dengan gula, tapi madu memiliki antioksidan yang tidak dimiliki oleh gula. Tambahkan 1 atau 2 gelas (75 sampai 150 gram) kale ke dalam smoothie untuk mendapatkan manfaat sehat tambahan. Kale, yang mengandung vitamin dan antioksidan, bisa melawan penyakit dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Kale juga bisa membantu mencegah kanker dan diabetes. (Dan akan mengubah warna smoothie Anda menjadi hijau segar.) Havermut akan membuat Anda merasa lebih kenyang, tapi dengan kalori yang lebih sedikit. Havermut kaya akan serat dan protein. Selain itu, havermut juga bisa menyerap kelebihan lemak. Rempah untuk memanggang, seperti kapulaga dan kayu manis, akan memberikan rasa tambahan serta rasa manis ke dalam smoothie Anda. Tapi rempah-rempah ini tidak akan menambah kalori seperti halnya gula. Rumput gandum kaya akan asam amino, antioksidan, serat, mineral, dan vitamin. Rumput ini juga akan memberi Anda energi, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan membantu detoksifikasi tubuh. Simpan sisanya untuk dituangkan di akhir nanti. Jika resepnya menggunakan bahan-bahan kering seperti biji flax dan havermut, masukkan semuanya sekarang. Jika Anda sudah memasak havermut semalam sebelumnya, Anda juga bisa menambahkannya sekarang. Jika Anda ingin menambahkan sedikit protein ke dalam smoothie, Anda bisa memasukkan satu sendok makan selai kacang. Jika Anda tidak suka atau alergi selai kacang, tapi masih ingin smoothie yang manis, tambahkan saja 1 sendok makan madu. Jangan khawatir jika irisan buahnya tidak sama, toh semuanya akan tercampur. Buah segar ini akan membantu mengentalkan smoothie serta membuatnya dingin. Ambil susu sisanya dan tuangkan ke dalam blender. Pasang tutup blender dan nyalakan. Mulailah dengan kecepatan yang rendah, lalu naikkan ke kecepatan yang lebih tinggi. Jika bahan-bahannya menggumpal pada salah satu dinding blender, mungkin karena bahannya tidak tercampur dengan baik. Matikan dulu blender dan buka tutupnya. Aduk bahan di dalam blender dengan spatula. Pastikan gumpalan buah lepas dari dinding blender. Pasang kembali tutupnya dan nyalakan blender. Setelah semuanya diblender sampai halus, matikan blender. Buka tutupnya dan tuang semua ke dalam gelas tinggi. Gunakan spatula agar smoothie tidak meluber tumpah ke samping. Pastikan Anda mengeruk semua smoothie dari dinding blender agar tidak ada yang terbuang percuma. Sebaiknya Anda menggunakan buah segar untuk resep ini, alih-alih buah yang dibekukan, karena es pada buah yang beku akan membuat smoothie jadi lebih encer dan rasanya kurang tebal. Sedangkan menggunakan buah segar dari kulkas akan membuat smoothie tetap kental dan dingin, tapi tidak terlalu encer. Mulailah dengan meletakkan stroberi secara menyamping. Gunakanlah pisau yang tajam dan potong daun bagian atasnya. Dudukkan bagian yang sudah dipotong di atas talenan, lalu belah dua. Jika resepnya menggunakan stroberi dingin, potong stroberi semalam sebelumnya, masukkan potongan stroberi ke dalam plastik, tutup rapat kantongnya, dan simpan di dalam kulkas. Potong pisang setebal 1 hingga 2 cm. Jika resepnya menggunakan pisang dingin, potong pisang semalam sebelumnya, masukkan potongan pisang ke dalam plastik, tutup rapat kantongnya, dan simpan di dalam kulkas. Sebenarnya Anda bisa menggunakan havermut mentah untuk smoothie. Tapi havermut yang sudah dimasak akan membuat smoothie memiliki tekstur yang lebih lembut. Masaklah semalam sebelumnya agar Anda memiliki waktu untuk mendinginkan havermut sebelum menambahkannya ke dalam smoothie. Susu tidak akan dituangkan semuanya sekaligus. Segelas susu pertama akan dituangkan di awal, kemudian semua bahan akan ditambahkan. Sedangkan segelas susu kedua akan dituangkan ke dalam blender di akhir. Dengan begitu, semua bahan smoothie akan tercampur dengan lebih merata. Stroberi dan pisang sendiri sudah cukup menyehatkan. Tapi Anda bisa membuat smoothie jadi lebih lezat dengan menambahkan bahan-bahan lain, seperti cokelat bubuk, biji chia, dan rumput gandum. Untuk ide lainnya, silakan baca bagian “Modifikasi Smoothie dengan Bahan Tambahan” pada artikel ini. Jika Anda tidak memiliki blender, Anda bisa menggunakan food processor.
Anda bisa mencoba menambahkan lebih banyak bahan ke dalam smoothie. Tetap sehat dengan satu sendok teh cokelat bubuk. Dapatkan tambahan energi dengan satu sendok teh biji chia. Smoothie ala tropis dengan air kelapa. Memperbaiki kesehatan dan pencernaan dengan satu sendok teh biji flax bubuk. Mengatasi masalah pencernaan dengan jahe. Memaniskan dengan satu sendok makan madu. Pilihan segar dengan kale. Membuat smoothie yang mengenyangkan dengan dua sendok makan havermut. Menajamkan rasa dengan rempah. Membuat smoothie super dengan rumput gandum. Tuangkan segelas susu pertama ke dalam blender. Tambahkan bahan-bahan kering. Tambahkan selai kacang. Tambahkan buah segar yang sudah didinginkan di kulkas. Tuangkan sisa susu. Blender sampai halus. Tuang ke dalam gelas. Persiapkanlah bahan-bahan yang dibutuhkan semalam sebelumnya. Potong-potong stroberi. Kupas dan iris pisang. Masaklah havermut semalam sebelumnya. Bagilah susu ke dalam dua gelas terpisah. Anda bisa menambahkan bahan-bahan lain. Siapkan blender lalu colokkan.
https://www.wikihow.com/Make-a-Healthy-Strawberry-Banana-Smoothie https://www.wikihow.com/Make-a-Healthy-Strawberry-Banana-Smoothie https://www.wikihow.com/Make-a-Healthy-Strawberry-Banana-Smoothie
Customizing Your Smoothie with Extra Ingredients Making the Smoothie Preparing the Ingredients