Memanaskan Kembali Makaroni dan Keju dalam Microwave
 Memanaskan Kembali Makaroni Dan Keju Dalam Oven Memanaskan Kembali Makaroni dan Keju dengan Kompor
Pastikan mangkuk Anda berbahan beling atau plastik tahan microwave sebelum melanjutkan. Jangan panaskan kembali lebih dari apa yang akan Anda gunakan. Makin sering Anda memanaskan kembali makaroni dan keju, makin berkurang kelezatannya. Pasta terus menyerap kelembapan saat dimasak, yang artinya bahwa makin lama Anda membiarkan makaroni dan keju Anda, makin kering hasilnya. Rahasia untuk mempertahankan atau ‘menghidupkan’ kembali tekstur aslinya adalah menambahkan sedikit susu saat Anda memanaskan kembali. Waktu yang diperlukan tergantung pada makaroni dan keju Anda. Mulailah dengan mengaduk 1 sendok makan susu per cangkir makaroni dan keju. Susu tidak akan tercampur rata sampai makaroni dan keju dipanaskan. Jadi, jangan khawatir jika terlihat sedikit basah pada awalnya.. Anda juga dapat menggantikan krim atau half and half  untuk kaya tekstur dan rasa. Biarkan satu ujung sedikit terbuka untuk mengeluarkan uap.  Jika Anda tidak merasa nyaman menggunakan bungkus plastik dalam microwave, Anda juga dapat menaruh piring terbalik ke atas piringnya, tetapi pastikan untuk menggunakan sarung tangan oven sebelum mengeluarkannya, karena piring dapat menjadi panas. Ini juga dapat mengeluarkan uap panas yang dapat membakar Anda. Ini akan mengurangi kemungkinan bahwa keju akan jatuh dan terpisah, berujung pada makaroni dan keju yang terlalu berminyak. Aturlah pengatur waktu selama 1 menit untuk satu porsi, atau 90 detik untuk porsi yang lebih besar. Ketika pengatur waktu sudah mati, aduklah macaroni dan keju. Lalu teruslah untuk memasaknya dalam interval 30-60 detik sampai mencapai suhu yang diinginkan. Jika microwave Anda tidak memiliki carousel putar, panaskan makaroni dan keju Anda dalam interval 45 detik, dan putar mangkuk Anda di antaranya. Bahkan makaroni dan keju yang dipanaskan dengan hati-hati dapat kehilangan sedikit rasanya. Untuk sedikit menyenangkan Anda, cobalah menaburkan sedikit keju parmesan, garam dan lada, sedikit mentega, atau beberapa keju bawang putih. Untuk sedikit rasa yang berbeda, Anda dapat mencoba menambahkan kecap, sedikit cabai rawit, atau bahkan saus pedas.  Bon appétit! Oven adalah cara yang terbaik untuk memanaskan kembali makaroni dan keju dalam jumlah besar, khususnya jika Anda memanaskan kembali hidangan sisa. Loyang panggangan berbahan beling cocok untuk digunakan. Tambahkan sekitar 1 sendok makan susu per 1 cangkir makaroni dan keju. Tetapi, lompati langkah ini jika Anda memanaskan hidangan makaroni dan keju yang memiliki taburan yang renyah. Ini akan memerlukan waktu 20-30 menit. Tambahkan keju parut (keju cheddar akan sangat cocok!) ke atas makaroni dan keju Anda. Setelah 20 menit, angkat foil, dan masaklah 10 menit lagi sampai taburan keju bergelembung dan berwarna kecokelatan. Untuk tambahan kerenyahan, Anda dapat memasukkan 2-3 sendok makan rempahan roti berbumbu ke dalam keju parut sebelum menaburkannya ke atas makaroni dan keju. Cara terbaik untuk memanaskan kembali makaroni dan keju dan hidangan pasta creamy lainnya dengan kompor adalah dengan menggunakan double broiler, atau brain-marie.  Double boiler terdiri dari panci kecil yang ditumpukkan ke atas panci lainnya yang berisi dengan air. Panci-panci yang ditumpukkan ini ditaruh di atas api, dan air di bagian bawahnya mendidih, mengeluarkan uap yang perlahan memanaskan makanan yang berada di kuali bagian atas.   Jika Anda tidak mempunyai double broiler, mudah untuk membuatnya. Carilah mangkuk pengaduk berbahan metal atau beling (lebih baik lagi pyrex) yang cocok dengan bagian atas kuali kecil kesukaan Anda. Tambahakan air ke dalam kuali, tetapi jangan terlalu banyak sampai menyentuh bagian bawah mangkuk. Tambahkan makanan Anda ke dalam mangkuk, dan taruh panci dengan mangkuk ke atas kompor dan nyalakan api sedang.  Jika double broiler bukanlah suatu pilihan, gunakanlah panci reguler; hanya berhati-hatilah untuk tidak mengahanguskan makaroni dan keju Anda. Hanya hangatkan kembali sebanyak yang ingin Anda makan. Kualitas makanan pastinya akan berkurang setelah kedua kali dipanaskan kembali. Ini akan membantu mengembalikan kelembapan saus, dan tekstur originalnya. Mulailah dengan memasukkan sambil mengaduk sekitar satu sendok makan susu per satu cangkir makaroni dan keju. Anda dapat menambahkan susu lebih lagi saat memanaskan makaroni dan keju jika mereka mulai terlihat kering atau lengket.   Menambahkan setengah sendok mentega ke makaroni dan keju akan memperbaiki rasa dan tekstur lebih lagi. Anda juga dapat menggantikan susu dengan half and half, atau bahkan krim untuk tekstur yang lebih kaya. Perhatikan terus panci Anda dan aduklah selalu sampai makaroni dan keju mencapai panas dan tekstur yang Anda mau. Tergantung pada kompor Anda, proses ini dapat memakan waktu 3 sampai 10 menit.   Bersabarlah dan cobalah untuk tidak memanaskan makaroni dan keju Anda terlalu berlebihan, atau ada kemungkinan makaroni dan keju dapat terpisah dan menjadi berminyak. Jika makaroni terlihat kering saat dipanaskan, tambahkan susu tambahan sambil diaduk, satu sendok sekali. Bahkan makaroni dan keju yang dipanaskan dengan benar juga dapat kehilangan sedikit rasanya. Pertimbangkan untuk menambahkan tambahan beberapa ons keju parut atau beberapa sendok makan keju parmesan parut  saat dipanaskan. Anda juga dapat menambahkan bubuk bawang putih atau sedikit cabai rawit untuk menambahkan sedikit tambahan rasa.
Taruh makaroni dan keju sebanyak yang Anda mau dalam mangkuk tahan microwave. Tambahkan susu. Tutuplah makaroni dan keju dengan bungkus plastik. Panaskan makaroni dan keju perlahan dalam kekuatan sedang (50%). Tambahkan topping, jika Anda mau, dan nikmatilah! Hangatkan dahulu oven Anda sampai 350º F (175º C). Taruh makaroni dan keju Anda dalam piring dangkal, tahan oven. Masukkan susu. Tutupi loyang dengan foil, dan pangganglah sampai panasnya merata. Untuk taburan lezat, tambahkan tambahan keju di atasnya. Keluarkan double boiler Anda (atau buatlah). Taruhlah makaroni dan keju sebanyak yang Anda inginkan ke atas double broiler Anda, atau ke dalam kuali. Tambahkan susu ke dalam makaroni dan keju. Panaskan makaroni dan keju di atas air panas yang mendidih, atau dalam kuali kecil di atas kompor dengan api sedang. Buatlah penyesuaian untuk menyesuaikan rasa yang hilang.
https://www.wikihow.com/Reheat-Macaroni-and-Cheese https://www.wikihow.com/Reheat-Macaroni-and-Cheese https://www.wikihow.com/Reheat-Macaroni-and-Cheese
Microwave Oven Stovetop