Membuat Tahu Padat Membuat Susu Kedelai Membuat Tahu Halus/Tahu Jepang
Tutup pancinya, kecilkan apinya ke yang terkecil, dan biarkan adonannya panas selama 15 menit. Adonannya akan mulai mengental, dan tahunya akan mulai terpisah dari dadih cair. Ketika Anda melihat tahunya mulai terpisah dari dadih cair berwarna kuning, itu berarti sudah saatnya Anda memindahkan taunya. Masukkan kacang kedelainya di dalam mangkok dan rendam dengan 6 gelas air. Jumlah airnya harus selalu tiga kali lipat daripada kacang kedelainya. Jadi, jika Anda ingin menambah jumlah kacang kedelainya, jangan lupa menambahkan takaran airnya tiga kali lipat dari jumlah tersebut. Gunakan panci yang cukup untuk kacang kedelai dan air yang Anda gunakan. Masukkan nigari ke dalam gelas dan campur dengan beberapa sendok makan air. Aduk sampai zat pengentalnya larut dalam air. Nyalakan kompornya dengan api sedang dan biarkan airnya memanas dengan stabil. Panaskan adonan tahunya selama 10 menit sampai tahunya mulai terbentuk. Anda bisa menyajikannya dalam kondisi panas atau mendinginkannya di dalam kulkas untuk disajikan nanti. Anda bisa menikmatinya dengan pelengkap atau menggunakannya di resep masakan lain.
Panaskan adonannya. Rendam kacang kedelainya selama satu malam. Didihkan 4 liter air. Buat cairan pengentalnya. Panaskan adonannya. Sajikan tahunya.
https://www.wikihow.com/Make-Tofu https://www.wikihow.com/Make-Tofu https://www.wikihow.com/Make-Tofu
Making Firm Tofu Making Soy Milk Making Silken Tofu