Memanggang Irisan Kacang Almon dengan Oven Memanggang Irisan Kacang Almon di Atas Kompor Memanggang Irisan Kacang Almon dengan Pemanggang Roti Memanggang Irisan Kacang Almon dengan Microwave

Sebagian besar oven membutuhkan waktu sekitar 5-15 menit untuk mencapai suhu yang direkomendasikan tersebut. Beberapa oven juga bisa mengirimkan sinyal jika suhunya sudah benar-benar panas. Jika oven Anda tidak memiliki kemampuan tersebut, cobalah membeli termometer dapur untuk mengecek suhu di dalamnya dengan lebih akurat. Dengan kata lain, berusahalah agar setiap irisan kacang tidak saling bertumpang-tindih! Jika ukuran loyang tidak terlalu besar, Anda juga boleh memanggang 120 gram kacang terlebih dahulu. Sebarkan kacang di atas loyang bergerigi yang tidak diolesi dengan minyak atau mentega. Gerigi pada loyang mencegah irisan kacang untuk terjatuh dan berakhir gosong di dalam oven. Umumnya, kacang akan memerlukan waktu sekitar 10-15 menit untuk matang dengan sempurna. Namun, tetaplah mengamati prosesnya agar kacang tidak berakhir gosong! Kacang sudah matang jika aromanya harum dan warna tepiannya berubah menjadi cokelat keemasan. Keluarkan kacang dari oven sebelum warna seluruh permukaannya berubah menjadi cokelat gelap. Ingat, proses pemasakan kacang masih akan berlangsung setelah dikeluarkan dari oven. Sebelum digunakan atau disimpan, pastikan suhu kacang sudah benar-benar dingin agar teksturnya semakin garing. Jika kacang dipanggang dalam waktu yang terlalu lama, segeralah memindahkannya ke mangkuk atau wadah lain yang bersuhu dingin untuk menghentikan proses pemasakannya. Jika kacang tidak langsung digunakan, segeralah menyimpannya di dalam kantong plastik klip untuk menjaga tekstur dan rasanya. Seharusnya, kualitas kacang dapat tetap baik selama maksimal 2 minggu. Kacang almon panggang memiliki cita rasa yang sangat lezat dan cocok untuk dipadukan dengan beraneka jenis makanan. Jika ditaburkan di permukaan selada, hidangan penutup, atau bahkan piza, kacang almon panggang ampuh memperkaya warna, tekstur, dan cita rasa hidangan-hidangan tersebut dalam sekejap!  Atau, kacang juga bisa disantap langsung sebagai camilan yang menyehatkan. Jika ingin, Anda bisa menambahkan sedikit garam dan minyak zaitun untuk memperkaya cita rasanya! Kacang juga bisa dicampur dengan adonan keik, roti, dan muffin. Berbeda dengan kacang almon mentah, versi yang sudah dipanggang memiliki kemungkinan lebih kecil untuk mengendap di dasar adonan. Setelah 2 minggu, kacang masih aman untuk dimakan tetapi akan mulai kehilangan tekstur dan cita rasanya. Jika ingin menyimpan kacang sesaat setelah dipanggang, pastikan suhunya sudah benar-benar dingin sebelum dimasukkan ke dalam wadah! Jika ingin, kacang juga bisa dibekukan agar kesegarannya dapat bertahan selama maksimal 3 bulan. Untuk mendapatkan hasil yang terbaik, gunakan wajan berbahan dasar tebal! Selagi menunggu wajan panas, siapkan seluruh bahan lain agar dapat lebih mudah untuk dijangkau ketika diperlukan. Untuk menerapkan metode ini, Anda perlu menyiapkan 120 gram irisan kacang almon, serta jika ingin, sedikit mentega atau minyak kelapa. Gunakan spatula kayu untuk mengaduk kacang, atau cukup pegang gagang wajan untuk menggoyangkan kacang di dalamnya. Metode ini harus diterapkan agar kacang tidak gosong ketika dipanggang! Selagi dimasak, Anda mungkin akan menyadari bahwa permukaan kacang terlihat sedikit lembap. Sejatinya, kelembapan tersebut terbentuk karena kacang yang sedang dipanaskan akan mengeluarkan minyak. Kondisi tersebutlah yang membuat cita rasa kacang panggang terasa lebih kaya ketika disantap.  Meski memanggang kacang almon di atas kompor sangat mudah dan praktis untuk diterapkan, pahamilah bahwa metode ini cenderung membuat tingkat kematangan kacang kurang merata. Itulah mengapa, Anda harus terus menggerakkan kacang untuk meminimalkan risiko tersebut. Jika gagang wajan terbuat dari logam, pastikan Anda mengenakan sarung tangan tahan panas saat memegangnya agar suhu yang panas tidak membakar tangan Anda. Jika ukuran pemanggang roti tidak terlalu besar, kacang mungkin perlu dipanggang secara bertahap agar posisinya tidak saling bertumpang-tindih dan tingkat kematangannya dapat lebih merata. Cobalah mengalasi loyang dengan foil aluminium agar lebih mudah dibersihkan nantinya. Namun, pastikan Anda juga mengecek instruksi yang tertera pada kemasan pemanggang roti untuk memastikan foil aluminium aman untuk digunakan di dalamnya. Proses memanggang kacang menggunakan pemanggang roti sejatinya tidak jauh berbeda dengan oven biasa. Perbedaan paling mendasar terletak pada lokasi pemanas pada pemanggang roti yang jauh lebih dekat ke loyang. Alhasil, kacang pun dapat lebih mudah gosong! Pantau proses pemanggangan kacang untuk memastikannya tidak gosong! Tata kacang dalam satu lapisan dan jika memungkinkan, pastikan tidak ada bagian yang saling bertumpang-tindih. Pada metode ini, piring tidak perlu diolesi dengan minyak dan bisa langsung dimasukkan ke dalam microwave. Idealnya, kacang harus dikeluarkan sesaat sebelum warnanya benar-benar cokelat dan aromanya harum, kira-kira setelah dipanggang selama 3-5 menit, meski waktu yang akurat sangat bergantung kepada kekuatan microwave Anda.  Oleh karena sistem operasi setiap microwave berbeda, jangan lupa memantau kacang yang sedang dipanggang! Jika microwave Anda tergolong model yang lama, kemungkinan besar waktu pemanggangan yang diperlukan akan meningkat. Aduk almon dalam interval 1 menit untuk memastikan tingkat kematangannya dapat lebih merata. Setelah itu, kacang bisa langsung digunakan atau disimpan terlebih dahulu di dalam kulkas selama 1-2 minggu. Sejauh disimpan dalam wadah kedap udara, seharusnya kesegaran almon panggang akan tetap baik selama maksimal 2 minggu. Jika ingin, Anda bahkan bisa menyimpannya di suhu ruang dalam waktu yang sama. Untuk meningkatkan daya simpan kacang, Anda bisa membekukannya di dalam freezer selama maksimal 3 bulan.
Panaskan oven dengan suhu 149°C. Tata 240 gram kacang di atas loyang dalam satu lapisan. Panggang kembali kacang selama 5-8 menit atau sampai warnanya berubah menjadi cokelat keemasan. Dinginkan dan simpan irisan kacang almon panggang. Gunakan irisan kacang almon panggang sebagai taburan beraneka kudapan atau santap langsung sebagai camilan. Simpan kacang dalam wadah kedap udara selama maksimal 2 minggu. Panaskan wajan di atas kompor dengan api sedang. Aduk atau goyangkan wajan setiap 30 detik. Tata 240 gram kacang di atas loyang dalam satu lapisan. Set pemanggang roti dengan suhu 177°C, lalu masukkan loyang ke dalamnya. Masukkan 240 gram kacang almon ke dalam piring tahan panas yang aman untuk digunakan di dalam microwave. Panggang kembali kacang dengan interval 1 menit sampai seluruh permukaannya terlihat kecokelatan dan aromanya harum. Diamkan kacang hingga mendingin.
https://www.wikihow.com/Toast-Sliced-Almonds https://www.wikihow.com/Toast-Sliced-Almonds https://www.wikihow.com/Toast-Sliced-Almonds https://www.wikihow.com/Toast-Sliced-Almonds
Cooking Sliced Almonds in the Oven Heating Sliced Almonds on the Stovetop Using a Toaster Oven Cooking Sliced Almonds in the Microwave