Memanen Kucai Mengetahui Kapan dan Apa yang Akan Dipanen
Gunakan gunting yang bersih dan tajam untuk memotong daun. Jangan memotong terlalu dekat ke umbinya, atau Anda akan mengganggu pertumbuhan kucai selanjutnya. Anda perlu menyisakan sekitar 1/2 inci daun di atas tanah.  Potong dari luar daun. Gunting yang tajam akan memotong dengan baik karena tidak akan merusak tanaman seperti jika Anda menggunakan gunting tumpul. Jika menyimpannya, potongan kucai bisa disimpan di lemari es di dalam kantung plastik rapat selama satu minggu. Anda juga bisa membekukan kucai di dalam es batu atau membekukannya hingga kering.  Salah satu metode pengawetan kucai yang baik lainnya adalah dengan membuat cuka kucai. Anda bisa menambahkannya ke dalam salad. Atau sebagai lapisan kentang panggang. Anda bisa menggunakan kucai dengan begitu banyak cara! Cari daun yang panjang, berwarna hijau, dan berongga. Ini adalah bagian tanaman yang terlihat seperti rumput padahal sebenarnya adalah daun. Bagian inilah yang Anda gunakan dalam masakan Anda. Bunga kucai juga dapat dimakan tapi tidak memiliki rasa yang sama seperti batang kucai. Bunga kucai bisa digunakan sebagai penghias salad atau sup. Anda bisa mulai memanen kucai saat daunnya tumbuh cukup besar untuk dipotong dan digunakan. Hal ini akan membantu Anda saat panen. Jika Anda hanya memiliki satu tanaman, Anda mungkin memanennya terlalu banyak dengan memotong daunnya saat belum benar-benar siap dipanen. Jika Anda memiliki beberapa tanaman sekaligus, maka Anda bisa memanen salah satu daun dan menunggunya tumbuh kembali sementara Anda memanen dari tanaman yang lainnya.
Kumpulkan daun menjadi satu. Gunakan kucai Anda atau simpan. Gunakan kucai untuk memasak. Pilih bagian tanaman yang tepat. Ketahui kapan memulai untuk memanen kucai. Tanam beberapa tanaman kucai sekaligus.
https://www.wikihow.com/Harvest-Chives https://www.wikihow.com/Harvest-Chives
Harvesting the Chives Knowing When and What to Harvest