Memasak Pierogi yang Baru Dibekukan (Belum Dimasak) Resep: Pierogi Tumis Jamur dan Bawang Bombai
Tuang air ke dalam panci besar dan masak di atas kompor dengan api besar. Tambahkan sejumput garam ke dalam air hampir mendidih. Gunakan 2 liter air untuk merebus 8-10 potong pierogi – sekitar 340-450 gram. Letakkan wajan di atas api sedang, lalu tambahkan mentega, minyak zaitun, atau kombinasi keduanya. Panaskan wajan dan minyak selama 2-3 menit. Jumlah ini cukup untuk memasak 450 gram pierogi (sekitar 12 potong). Letakkan wajan tersebut di atas api sedang. Anda perlu sekitar 2-3 menit untuk melelehkan mentega. Jika mau, Anda bisa menggunakan 2 sendok makan (30 gram) mentega dan 30 ml minyak zaitun. Letakkan pierogi beku di dalam wajan satu per satu agar menteganya tidak menciprat.  Anda biasanya mendapatkan 12 potong pierogi dalam satu kemasan penjualan. Jika Anda menggunakan pierogi beku yang belum dimasak, rebuslah sampai mengapung di atas air panas atau masaklah selama 5 menit di atas microwave. Tiriskan pierogi sampai kering sebelum dimasak di wajan. Pasang lagi penutup wajan, lalu masak lagi selama 2 menit. Setelah itu, buka penutupnya, balikkan lagi pierogi, dan aduk sayuran di atas wajan. Buka penutup wajan, balikkan pierogi, lalu aduk bawang dan jamur sampai semuanya berwarna cokelat keemasan. Proses ini pada umumnya memakan waktu sekitar 14-16 menit.  Jika pierogi sudah berubah warna menjadi cokelat dalam waktu 12 menit atau kurang, kecilkan api, lalu masak hingga 14 menit. Tekan pierogi untuk memastikan teksturnya sudah lembut dan matang di bagian tengah. Setelah warnanya berubah cokelat keemasan, pierogi siap disajikan dan dinikmati!
Rebus minimal 2 liter air garam sampai mendidih. Panaskan ¼ cangkir (60 ml) mentega atau minyak di wajan besar. Lelehkan 4 sendok makan (60 gram) mentega di atas wajan besar. Masukkan 12 potong pierogi yang sudah dimasak ke dalam wajan. Lanjutkan proses memasak selama 2 menit di atas wajan. Tutup wajan dan periksa pierogi setiap menit.
https://www.wikihow.com/Cook-Frozen-Pierogies https://www.wikihow.com/Cook-Frozen-Pierogies
Cooking Fresh-Frozen (Not Pre-Cooked) Pierogies Recipe: Sauteed Pierogies with Onions and Mushrooms