Memilih Bahan Menyimpan dan Memanaskan Makanan Bayi Mempersiapkan Makanan Bayi
Buah dan sayur yang matang dengan sempurna mengandung nutrisi paling banyak dan terasa paling lezat. Karena Anda tidak akan menambahkan gula dan garam ke dalam makanan, maka penting sekali untuk memilih bahan yang matang - jika tidak, maka makanan akan terasa hambar. Carilah buah dan sayur yang berwarna terang dan matang, serta tidak terlalu lembek atau busuk. Ikuti panduan untung setiap jenis buah dan sayur untuk menentukan kematangannya.    Pasar petani adalah tempat yang baik untuk menemukan buah dan sayur segar yang berada pada puncak kematangan. Ini dikarenakan mereka biasanya hanya menyediakan buah dan sayur yang sedang berada pada musimnya saja. Anda dapat menggunakan buah dan sayur yang dikalengkan atau dibekukan, tetapi lebih baik jika Anda menggunakan buah dan sayur yang segar jika memungkinkan. Buah dan sayur yang dikalengkan atau dibekukan sering kali mengandung zat aditif yang berguna untuk mengawetkannya. Bacalah label dengan teliti jika Anda memutuskan untuk membeli sayuran yang dibekukan atau dikalengkan. Ada banyak buah dan sayur yang dirawat dengan pestisida dan zat kimia lainnya sebelum dipanen. Jika memungkinkan, belilah buah dan sayur pada bagian makanan organik di supermarket sehingga Anda yakin bahwa makanan yang diberikan pada bayi Anda bebas dari zat kimia. Beberapa jenis buah dan sayur lebih cenderung terkontaminasi oleh zat kimia dibandingkan jenis buah dan sayur lainnya. Sebagai contoh, apel dirawat dengan lebih banyak pestisida daripada buah-buahan lainnya, sehingga akan lebih baik jika Anda membeli apel organik. Di sisi lain, avokad tidak dirawat dengan banyak pestisida.    {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/e6\/Make-Baby-Food-Step-2Bullet1.jpg\/v4-459px-Make-Baby-Food-Step-2Bullet1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/e6\/Make-Baby-Food-Step-2Bullet1.jpg\/v4-759px-Make-Baby-Food-Step-2Bullet1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":760,"bigHeight":506.31868131868134,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} Beberapa bayi siap mengonsumsi makanan padat pada umur sekitar 4 bulan, sementara bayi-bayi lainnya mungkin belum siap secepat itu. Tanyakan kepada dokter anak tentang pemberian makanan padat kepada bayi Anda. Ketika bayi telah siap, proses peralihannya seharusnya akan berjalan dengan lambat; jangan mengenalkan terlalu banyak makanan sekaligus.  Bayi yang berada dalam masa peralihan dari pola makan yang hanya terdiri dari ASI atau susu formula saja dapat diberikan buah dan sayur yang dihaluskan, misalnya pisang, labu siam, ubi, dan apel.    {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/a9\/Make-Sure-You-Are-Giving-Your-Guinea-Pigs-the-Right-Food-Step-3.jpg\/v4-459px-Make-Sure-You-Are-Giving-Your-Guinea-Pigs-the-Right-Food-Step-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/a9\/Make-Sure-You-Are-Giving-Your-Guinea-Pigs-the-Right-Food-Step-3.jpg\/v4-759px-Make-Sure-You-Are-Giving-Your-Guinea-Pigs-the-Right-Food-Step-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":760,"bigHeight":506.31868131868134,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}  Bayi yang telah mengonsumsi beberapa jenis makanan padat dan berada pada umur di antara 4 hingga 8 bulan dapat diberikan sayur dan buah, daging, polong, dan sereal yang dihaluskan ataupun disaring.    {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/92\/Make-Baby-Food-Step-3Bullet2.jpg\/v4-459px-Make-Baby-Food-Step-3Bullet2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/92\/Make-Baby-Food-Step-3Bullet2.jpg\/v4-759px-Make-Baby-Food-Step-3Bullet2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":760,"bigHeight":506.31868131868134,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}  Tanyakan kepada dokter tentang waktu yang tepat untuk memperkenalkan makanan tumbuk dan makanan jari ke dalam pola makan bayi. Ini penting dilakukan hanya jika bayi telah mengembangkan keahlian tertentu.    {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/74\/Make-Baby-Food-Step-3Bullet3.jpg\/v4-459px-Make-Baby-Food-Step-3Bullet3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/74\/Make-Baby-Food-Step-3Bullet3.jpg\/v4-759px-Make-Baby-Food-Step-3Bullet3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":760,"bigHeight":506.31868131868134,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} Bayi yang berumur di bawah satu tahun tidak boleh diberikan beberapa jenis makanan tertentu, karena dapat menyebabkan alergi dan penyakit lainnya.  Jangan pernah memberi bayi jenis makanan berikut sebelum ia berumur satu tahun:  Produk susu yang berasal dari susu yang tidak dipasteurisasi Madu Makanan kaleng yang telah kedaluwarsa Makanan yang diawetkan sendiri Makanan dari kaleng yang penyok Makanan bayi harus dipanaskan kembali secara menyeluruh dengan suhu 74 °C. Jangan mencairkan makanan bayi pada suhu ruangan. Ini dapat menyebabkan bakteri tumbuh. Akan lebih aman jika Anda benar-benar memanaskan makanan sebelum menyajikannya. Gosok kulit sayur dan buah dengan spons penggosok, terutama jika sayur atau buah tidak organik. Pastikan bahwa Anda membersihkan debu dan pasir yang menempel. Jika buah atau sayur yang dibersihkan memiliki kulit, maka gunakan pengupas untuk mengupas kulitnya karena kulit yang keras susah dimakan oleh bayi. Karena Anda akan mengukus bahan makanan yang digunakan, Anda perlu memotongnya menjadi potongan yang berukuran sama sehingga dapat dikukus secara efisien dan merata. Potonglah labu siam, ubi, apel, atau jenis bahan lainnya dengan pisau yang tajam.  Pisang dan jenis makanan lainnya yang sangat lembek tidak perlu dikukus sebelum dijadikan dihaluskan. Pastikan bahwa Anda membersihkan talenan dan pisau. Jika Anda mengolah lebih dari satu jenis bahan makanan, maka bersihkan talenan dan pisau dengan air sabun yang panas setiap kali Anda mengganti bahan makanan. Letakkan potongan makanan ke dalam keranjang pengukus. Tambahkan air secukupnya ke dalam panci besar. Tutup panci dan letakkan di atas kompor dengan api sedang menuju tinggi. Pindahkan panci dari atas kompor ketika potongan makanan telah lembut, kira-kira setelah 5 - 10 menit.    Gunakan garpu yang bersih untuk menguji apakah potongan makanan telah lembut atau tidak. Kukuslah makanan hingga bertekstur lebih lembek daripada ketika Anda mengukus makanan untuk diri sendiri, karena makanan harus benar-benar halus ketika dihancurkan. Hanya gunakan air untuk mengukus buah dan sayur; jangan menambahkan mentega, garam, gula, atau bahan-bahan lainnya kecuali jika Anda yakin bahwa bayi Anda dapat mencernanya. Masukkan potongan makanan yang lembek ke dalam mesin pengolah makanan, lalu olah hingga makanan benar-benar halus. Jika Anda tidak memiliki mesin pengolah makanan, Anda dapat menggunakan blender, penggiling makanan, atau penumbuk kentang.   Pastikan bahwa tidak ada potongan makanan yang tersisa jika bayi berumur di bawah 6 bulan. Bayi yang berumur lebih tua mungkin siap untuk makanan tumbuk, bukan makanan halus lagi. Perjelas hal ini dengan bertanya kepada dokter sebelum Anda menentukan sehalus apa makanan akan diolah.    {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/f8\/Make-Baby-Food-Step-8Bullet1.jpg\/v4-459px-Make-Baby-Food-Step-8Bullet1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/f8\/Make-Baby-Food-Step-8Bullet1.jpg\/v4-759px-Make-Baby-Food-Step-8Bullet1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":760,"bigHeight":506.31868131868134,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} Jika Anda mempersiapkan daging sapi, ayam, atau ikan untuk bayi yang lebih tua, maka pastikan bahwa daging matang dengan suhu internal yang tepat untuk membunuh bakteri. Gunakan termometer daging untuk memastikannya. Daging sapi harus mencapai suhu internal 71 °C, Daging sapi harus mencapai suhu internal 74 °C, Daging sapi harus mencapai suhu internal 73 °C. Daging yang telah dimatangkan dapat dihaluskan seperti makanan lainnya. Anda dapat mencampurkannya dengan tomat atau buah dan sayur gurih lainnya. Langkah terakhir ini akan memastikan bahwa tekstur makanan sesuai untuk sistem pencernaan bayi.
Gunakan buah dan sayur segar yang berada pada puncak kematangan. Pilih bahan organik ketika memungkinkan. Ketahui makanan yang dapat dimakan oleh bayi. Ketahui makanan apa saja yang tidak boleh dimakan bayi. Panaskan kembali makanan bayi yang telah dibekukan secara menyeluruh. Bersihkan dan kupas buah dan sayur. Potong buah dan sayuran menjadi potongan sepanjang 1 inci (2,54 cm). Kukuslah makanan bayi. Haluskan makanan dengan mesin pengolah makanan. Masak daging hingga mencapai suhu internal yang tepat sebelum dihaluskan. Saring makanan bayi dengan penyaring yang halus untuk menyingkirkan makanan yang masih padat.
https://www.wikihow.com/Make-Baby-Food https://www.wikihow.com/Make-Baby-Food https://www.wikihow.com/Make-Baby-Food
Picking Out Ingredients Storing and Reheating Baby Food Preparing Baby Food