Tumis Kapri Menyiapkan Kapri Kapri Kukus
Nyalakan kompor, dan pasang api sedang. Anda juga dapat menggunakan 1 sdm minyak zaitun atau campuran mentega dan minyak zaitun.  Untuk mendapatkan rasa masakan Asia, cobalah menggunakan sedikit minyak wijen untuk menggantikan sebagian minyak zaitun. Gunakan bawang putih untuk menggantikan bawang merah. Pilihlah kacang pinus sebagai pengganti almon. Aduk sampai terpanggang. Masukkan bawang merah ke dalam wajan, bersama 0,5 kg kapri. Kapri seharusnya berwarna hijau gelap berkilau dan masih renyah saat diangkat dari kompor. Taburi garam dan lada. Rendam saringan di dalam semangkuk air dingin. Aduk kapri di dalam air agar bersih seluruhnya.  Tarik serat yang menghubungkan kedua ujung kapri pada tepi luarnya. Lalu, petik ujung satunya.  Anda mungkin akan menemukan untaian serabut pada tepi kapri atau tidak. Karena kapri adalah kacang polong muda, beberapa masih cukup lunak sehingga serat tersebut dapat dimakan. Anda juga dapat menggunakan pisau kecil untuk memotong ujung-ujung kapri. Jika tidak dapat menggunakan kapri dalam waktu 2 hari, didihkan sepanci air. Rebus kapri selama 1 menit, lalu angkat dan masukkan ke dalam air es. Keringkan kapri, dan simpan di dalam lemari es hingga selama 5-7 hari.    {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/46\/Cook-Snow-Peas-Step-4Bullet1-Version-2.jpg\/v4-459px-Cook-Snow-Peas-Step-4Bullet1-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/46\/Cook-Snow-Peas-Step-4Bullet1-Version-2.jpg\/v4-759px-Cook-Snow-Peas-Step-4Bullet1-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":760,"bigHeight":506.31868131868134,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} Masukkan sedikit garam ke dalam air, dan tutup panci. Letakkan keranjang kukus di dalam panci. Tutup panci saus.    {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/bc\/Cook-Snow-Peas-Step-12Bullet1.jpg\/v4-459px-Cook-Snow-Peas-Step-12Bullet1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/bc\/Cook-Snow-Peas-Step-12Bullet1.jpg\/v4-759px-Cook-Snow-Peas-Step-12Bullet1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":760,"bigHeight":506.31868131868134,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} Buka tutup panci, dan angkat keranjang kukus. Hidangkan segera.
Panaskan 1 sdm (15 ml) mentega di wajan. Masukkan 25 g irisan almon ke dalam wajan. Iris bawang merah berukuran sedang. Aduk dengan sendok kayu selama 2 menit. Peras 1/2 lemon di atas hidangan kapri. Tuang kapri ke dalam saringan besar. Buang air dan cuci kapri sekali lagi. Petik 1 ujung kapri. Lakukan proses blanching untuk mengawetkan kapri. Panaskan panci saus berisi air setinggi beberapa sentimeter, sambil menyiapkan kapri. Buka tutup panci saat air mulai mendidih. Tuang kapri ke dalam keranjang kukus. Setel penghitung waktu selama 3 menit. Bumbui kapri dengan garam dan lada.
https://www.wikihow.com/Cook-Snow-Peas https://www.wikihow.com/Cook-Snow-Peas https://www.wikihow.com/Cook-Snow-Peas
Sauteing Snow Peas Prepping Snow Peas Steaming Snow Peas