Menggunakan Avokad untuk Makanan Lain
Guacamole atau saus avokad bisa dibilang rajanya saus celup, dan merupakan cara yang sangat bagus untuk menggunakan sisa avokad yang belum terpakai yang kalau tidak segera digunakan bisa tidak bagus lagi dan terbuang percuma. Guacamole sangat mudah dibuat dan hampir tidak pernah gagal. Tekstur avokad yang halus dan lembut cocok dengan sebagian besar jenis salad, terutama jika diimbangi dengan tekstur renyah dari selada atau kacang. Jika Anda ingin menyantapnya, Anda bisa mencoba membuat saus avokad untuk salad atau avocado dressing. Karena teksturnya yang halus, avokad merupakan bahan penting dalam banyak makanan penutup dalam tradisi kuliner di seluruh dunia. Resep hidangan, terutama yang menggunakan avokad dingin dan susu kental, sudah pasti disukai oleh para pecinta avokad. Ceviche adalah hidangan laut yang terbuat dari potongan ikan mentah yang hanya diawetkan atau di-curing dengan penambahan air jeruk nipis atau lemon. Populer di Meksiko di sepanjang resor tepi laut, hidangan ini memanfaatkan rasa yang halus dari ikan dan memaksimalkannya. Serupa tetapi berbeda, kedua jenis minuman ini mengandalkan rasa dan tekstur avokad yang khas dan mengubahnya menjadi minuman yang manis dan lezat.
Buat guacamole. Gunakan avokad dalam salad. Buat camilan atau hidangan penutup dari avokad. Buat ceviche dengan avokad. Buat jus atau shake avokad.
https://www.wikihow.com/Cut-an-Avocado
Using Avocado in Other Dishes