Membuat Es Kopi Susu dengan Teknik Seduh Dingin Membuat Aneka Variasi Minuman Membuat Es Kopi Susu Tradisional
Kopi seduh dingin menggunakan lebih banyak bubuk kopi daripada kopi tradisional. Untuk membuat kopi seduh dingin, Anda memerlukan 85 gram bubuk kopi untuk satu gelas kopi. Masukkan biji kopi ke dalam mesin penggiling, lalu proses hingga terbentuk bubuk kopi dengan butiran yang kasar (kira-kira seperti garam laut). Jenis kopi yang Anda seduh akan menentukan derajat penggilingan kopi. Umumnya, kopi seduh dingin menggunakan biji kopi yang digiling dengan derajat medium-kasar sampai kasar. Isi gelas dengan es batu agar suhu es kopi tetap dingin. Setelah itu, Anda boleh menghias permukaan es kopi dengan cokelat bubuk, cokelat parut, gula vanila, kayu manis bubuk, atau perasa favorit lainnya. Seduh kopi, tetapi lipat gandakan takaran bubuk kopi yang digunakan agar cita rasanya semakin kuat. Setelah diseduh, sisihkan kopi agar suhunya mendingin. Setelah itu, tuangkan setengah porsi kopi ke dalam gelas dan masukkan ke dalam kulkas. Sisa kopi bisa Anda tuangkan ke cetakan es batu dan dibekukan di dalam freezer. Untuk membuat es kopi susu sederhana:  Campurkan kopi susu dingin dengan es batu dari kopi di dalam sebuah shaker (botol untuk membuat susu kocok)  Tambahkan 250 ml susu dan gula secukupnya Tutup botol rapat-rapat, kocok hingga seluruh bahan tercampur dan susu berbuih Tuangkan ke dalam gelas saji, sajikan segera Es batu yang dibuat dari kopi juga bisa digunakan untuk mendinginkan kopi panas tanpa berisiko mengubah cita rasanya Diamkan kopi susu selama 30 menit atau sampai suhunya mendingin. Setelah dinding gelas tidak terasa panas saat disentuh, pindahkan kopi susu ke dalam kulkas dan dinginkan sampai saatnya disajikan. Umumnya, proses ini memakan waktu beberapa jam. Untuk mempercepat prosesnya, aduk kopi susu setiap 30 menit untuk meratakan suhu dinginnya.  Jangan memasukkan kopi susu yang masih panas ke dalam kulkas. Perubahan suhu yang tiba-tiba dapat membuat cangkir Anda retak! Jangan memasukan es batu ke dalam gelas berisi kopi panas untuk mendinginkannya. Es batu yang mencair akan mengencerkan tekstur kopi dan merusak cita rasanya. Setelah suhu kopi susu benar-benar dingin, tuangkan ke dalam gelas saji berisi es batu. Tambahkan saus dan pelengkap lain sesuai selera (seperti krim kocok atau bubuk pala) sebelum disajikan.
Takar dan giling biji kopi. Sajikan kopi susu dengan es batu. Buat es kopi susu sederhana. Dinginkan kopi susu buatan Anda. Sajikan kopi susu dingin dengan es batu.
https://www.wikihow.com/Make-an-Iced-Latte https://www.wikihow.com/Make-an-Iced-Latte https://www.wikihow.com/Make-an-Iced-Latte
Making Cold Brew Iced Latte Making Other Types of Iced Lattes Making a Traditional Espresso Latte on Ice