Memanggang Udang dengan Foil Aluminium Memanggang Udang Menggunakan Tusuk Sate Membersihkan dan Membumbui Udang
Pada panggangan gas, Anda bisa mengatur suhunya dengan memutar kenop yang berada di bagian depan panggangan. Pada panggangan arang, masukkan arang di bagian bawah panggangan dan susun dalam bentuk piramida. Percikkan bahan bakar pengisi korek gas (atau minyak tanah) di atas arang dan nyalakan. Biarkan apinya mati, dan tunggu selama 10 menit agar arang mencapai suhu yang tepat. Jika terdapat starter otomatis di panggangan, tekan tombol tersebut setelah Anda memasukkan arang ke dalamnya. Letakkan udang di atas piring, lalu biarkan mendingin selama 2 hingga 3 menit sebelum Anda menyajikannya. Udang bakar akan terasa lezat jika disantap bersama sayuran (misalnya jagung). Anda juga bisa menyantapnya tanpa tambahan apa pun.  Udang bisa disajikan ketika masih menancap di tusuk sate, atau dicabut dari tusuk satenya terlebih dahulu. Udang yang masih tersisa dapat disimpan di kulkas selama 3 hingga 4 hari. Udang jumbo atau besar sangat cocok dipanggang karena tidak akan terjatuh dari jeruji panggangan, serta lebih mudah ditangani daripada udang kecil. Udang kecil kemungkinan besar juga akan terlalu matang ketika dimasak di panggangan yang membuat teksturnya menjadi liat dan kenyal.  Belilah udang yang berisi 10 atau 20 ekor untuk setiap setengah kilogramnya. Masak udang segar di hari yang sama ketika Anda membelinya. Anda juga bisa membekukannya jika ingin menggunakannya nanti. Ketika membawa pulang udang segar, tempatkan udang bersama es agar tidak membusuk. Cairkan udang beku dengan menempatkannya di kulkas selama satu malam. Anda juga bisa membilasnya dengan air dingin selama satu jam untuk mencairkannya. Jika telah dicairkan, cuci udang dengan air dingin, lalu tiriskan dengan saringan. Setelah itu, keringkan udang dengan menepuknya menggunakan tisu. Jika sudah mencair, udang akan terlihat sedikit transparan.
Nyalakan panggangan hingga mencapai suhu 177–232 °C. Angkat udang dari atas panggangan dan sajikan. Beli udang segar atau beku yang berukuran besar. Cairkan udang jika Anda menggunakan udang beku.
https://www.wikihow.com/Grill-Shrimp https://www.wikihow.com/Grill-Shrimp https://www.wikihow.com/Grill-Shrimp
Using Foil to Grill Shrimp Grilling Shrimp Skewers Cleaning and Seasoning the Shrimp