Merebus Susu dengan Menggunakan Kompor Memanaskan Susu Merebus Susu dengan Menggunakan Microwave

Beberapa jenis susu aman untuk diminum tanpa perebusan. Ikuti panduan ini untuk memutuskan susu harus direbus atau tidak:  Susu segar harus direbus ketika memungkinkan. Susu pasteurisasi harus direbus jika susu tersebut disimpan pada suhu ruangan, namun tidak harus direbus jika disimpan di kulkas atau di ruangan yang sangat dingin. Susu tetra pack yang disegel dengan "UHT" pada labelnya aman untuk diminum, meskipun disimpan pada suhu ruangan. UHT berarti "ultra high temperature," tipe proses yang membunuh semua mikroba berbahaya. Seiring susu mendidih, krim di bagian atas susu mencegah uap untuk keluar. Panas ini akan membuat krim tersebut menjadi busa, yang akan naik dengan cepat dan luber dari panci. Tanggapi dengan cepat untuk mencegah hal ini terjadi:  Turunkan panasnya hingga gelembung susu terbentuk pada laju yang stabil. Aduk terus menerus untuk memecahkan busanya. Simpan alat masak tadi (sendok kayu atau sudip) di dalam panci (opsional). Hal ini untuk memecah permukaan krimnya dan membuat celah agar uap bisa keluar. Pastikan saja alat masak tersebut tahan terhadap panas. Scalding, atau pemanasan hingga suhu beberapa derajat di bawah 100ºC, mengubah perilaku susu dalam resep-resep roti. Beberapa orang menyukai merebus susu pasteurisasi sebagai pencegahan tambahan terhadap mikroba. Namun, hal ini tidaklah penting jika susu tersebut sebelumnya disimpan di kulkas. Jika susu tidak dipasteurisasi atau disimpan pada suhu ruangan, rebuslah susu tersebut. Jika ada susu yang tersisa setelah diminum atau dimasak, simpan susu tersebut di wadah kedap udara di dalam kulkas. Jika tidak memungkinkan, simpan wadahnya di ruangan yang dingin. Pada suhu yang hangat, bakteri akan tumbuh dan kualitas susu hanya akan tetap bagus selama paling lama empat jam. Microwave hanya bisa merebus susu untuk waktu yang sebentar sebelum susu tersebut luber. Perebusan ini tetap akan membunuh beberapa mikroba, namun tidak cukup untuk menangani susu segar atau susu yang disimpan pada suhu ruangan. Panaskan jenis susu tersebut dengan kompor.
Periksa apakah susu harus direbus atau tidak. Hentikan pembentukan busa. Panaskan susu yang akan digunakan pada resep. Simpan susu yang tersisa. Jangan mengandalkan metode ini untuk membuat susu segar aman diminum.
https://www.wikihow.com/Boil-Milk https://www.wikihow.com/Boil-Milk https://www.wikihow.com/Boil-Milk
Boiling Milk on the Stove Scalding Milk Boiling Milk in the Microwave