電子レンジで作る焼きりんご 焼きりんご 煮りんご りんごのソテー
穴の大きさは直径2.5cm程になるようにします。底の部分が貫通しないよう1.5cm程残します。 予め混ぜ合わせておくと、りんごにスパイスが均等に行き渡ります。 りんご1個につき合わせた砂糖を大さじ1杯ずつ入れます。必要に応じて、りんごを軽くたたいて穴全体に砂糖が行き渡るようにします。 りんごを加熱するとバターが溶けて砂糖に染み込んでいきます。こうして甘いりんごのソースができます。 耐熱皿は、陶器のオーブン皿やグラタン皿など少し深さのあるものを使用しましょう。このような皿を使えば、電子レンジにかけている間に煮汁がこぼれるのを防ぐことができます。 電子レンジによって加熱具合が異なるため、早く火が通ることがあります。出力の弱い電子レンジでは、長く加熱しなければいけない場合があります。りんごが柔らかくなったら出来上がりです。 皿の内側に蒸気がたくさんこもっているため、ラップを外す時は皿に顔を近づけてはいけません。また、りんごはとても熱くなっているため、数分冷ましてから行うとよいでしょう。  くり抜きスプーンまたは金属製のスプーンを使って、芯をくり抜きます。穴の大きさは直径2.5cm程になるようにします。底の部分が貫通しないよう1.5cm程残します。 ゴールデン・デリシャス、ジョナゴールド、 ローマビューティなど焼きりんごに適した種類を選ぶとよいでしょう。 よく切れる包丁で水平に切れ目を一周入れます。上部、真ん中、下部など数ヶ所に切れ目を入れます。切れ目を入れておくと焼いている間にりんごの皮が崩れるのを防ぐことができます。 お好みで、刻んだペカンナッツやレーズンを加えます。 りんご1個につき大さじ1杯ずつ行き渡るように分けます。 バターを4等分に角切りにして、各りんごの上にのせます。バターが溶けると、ブラウンシュガーと混ざりおいしいソースになります。 お湯はりんごの底が焦げないようにするためのものです。お湯がりんごから出てくる汁と混ざると、ちょっとしたソースが出来上がります。 果肉をフォークでつつくと簡単に穴が開くほど柔らかくなったら出来上がりです。 へらを使ってりんごをオーブン皿から取り出し、皿に移します。お好みでオーブン皿に残った汁を集めて、りんごにかけます。 煮りんごを作る時は、まずりんごの皮をむきます。その後四つ切りにします。りんごの芯をとり、小さめの角切りにします。 大きめの鍋をコンロに置きます。りんご、りんごジュース、砂糖、シナモンパウダー、塩を入れます。砂糖が溶けるまで全体をかき混ぜたら、強火にして煮立たせます。 甘さを控えめにしたい場合は、りんごジュースの代わりに水を使います。材料をかき混ぜます。 切ったりんごの大きさによって煮る時間は異なりますが、25～45分ほど煮ます。りんごに均等に火が通るよう時々かき混ぜながら煮ます。 こうすることでりんごに味がさらに染み込みます。また、りんごをおいしく食べられる温度まで下げることができます。  まず、りんごを洗って皮をむきます。次に、以下の切り方のうち好みの切り方を選んでりんごを切ります。  りんごの芯を抜いて、薄い輪切りにします。 りんごを薄いくし形に切ります。  りんごを四つ切りにしたら、1.5cmの厚さに切ります。 フライパン全体にバターが均等に広がるようにフライパンを左右に傾けながらバターを溶かします。 使用する砂糖は上白糖でもブラウンシュガーでもよいですが、ブラウンシュガーの方が香りよく仕上がります。バターに砂糖とシナモンパウダーが均等に混ざるまでかき混ぜます。 ヘラや木のスプーンでりんごを何度かひっくり返しながら均等にりんごに火を通します。 ソテーしたりんごをスプーンですくって皿に移します。加熱中にりんごから出た「ソース」を入れたくない場合は、穴あきスプーンを使って皿に移します。
りんご（2個）の上の部分を切り落とし、スプーンまたはくり抜きスプーンで芯をくり抜く　 ボウルにブラウンシュガー、シナモンパウダー、ナツメグパウダー入れて混ぜ合わせる　 混ぜ合わせた砂糖をスプーンでりんごに詰める　 角切りにしたバターをりんごの上にのせる　 電子レンジ用耐熱皿にりんごをのせて皿ごとラップをする　 りんごを3分半～4分電子レンジにかける　 りんごを数分休ませてからラップを外して提供する　 オーブンを190°Cに予熱する　 りんごを洗い、上の部分を切り落とし、芯を抜く　 りんごの皮に軽く切れ目を入れる　 大きめのボウルにブラウンシュガーとシナモンパウダーを混ぜ合わせる　 混ぜ合わせたブラウンシュガーを4つのりんごに均等に分ける　 ブラウンシュガーの上にバターをのせる　 オーブン皿の上にりんごをのせ、熱湯を注ぎ入れる　 りんごを30～45分焼く　 最後にひと手間加えて提供する　 りんごの準備をする　 大きめの鍋に切ったりんごを入れ、強火にかけて煮立たせる　 りんごが柔らかくなるまで中火の弱火で蓋をして煮る　 煮たりんごを5 ～10分ほど休ませてから提供する　 出来上がり！
 りんごのソテーの準備をする　 大きめのフライパンにバターを入れて中火で溶かす　 砂糖とシナモンパウダーをバターに加えてかき混ぜる　 切ったりんごを加えて中火の強火で5～8分加熱する　 温かいうちに提供する　
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