お米を炊く トラブル対応
炊飯器によっては取り外しできる鍋が付いてくるものと、お米をそのまま入れるタイプのものがあります。ほとんどの炊飯器には180 mLの「米計量カップ」が付いてきます。 通常の計量カップも使用できます。 お米の種類にもよりますが、１カップ(240 mL) のお米でおおよそ1 1/2カップ (360 mL) から３カップ (720 mL) のご飯が炊けます。 お米が膨張する分を計算して、吹きこぼれないようにその分のスペースを釜に残しておきます。 大抵の炊飯器の説明書には、水を使用するように書いてあります。水の分量はお米の種類や柔らかさによって変わってきます。炊飯器の鍋の内側には、米の量に対しての水量が分かるように水位マークが施してあります。又はお米のパッケージの説明書にも書いてあります。下記の目安はお米の種類によって変わりますが、出来上がりのご飯の固さ（柔らかさ）によって水量を調整してください。  長粒白米ー米１カップに対して水1 3/4 カップ (米240 mL に対して水420 mL ) 中粒白米ー米１カップに対して水1 1/2 カップ(米240 mLに対して水360 mL ) 短粒白米ー米１カップに対して水1 1/4 カップ(米240 mLに対して水300 mL ) 長粒玄米ー 米１カップに対して水2 1/4 カップ(米240 mL に対して水520 mL) パーボイル米(「半調理済み」ではない) ー米１カップに対して水2 カップ(米240 mL に対して水480 mL) バスマティ米やジャスミン米などのインド米は、やや水分の少ないご飯が好まれるので、水の量は少なめに米１カップに対して水1 1/2カップ程度を使用します。もしすでに一度お米を洗っていたら、米と水の割合を１対１にします。 風味を高めるために、月桂樹の葉やカルダモンのさやを炊飯器に直接入れることもできます。 これは必要ではありませんが、調理時間が短縮でき、水に浸けることでご飯に粘りも出ます。先ほど計った水にお米を入れて室温で浸けた後、そのままお米を炊きます。 炊飯器によっては、入／切のスイッチしかないものもありますが、玄米と白米の選択やタイマーで炊けるものもあります。 基本の設定でご飯を炊く分には問題は無いと思いますが、念のため各ボタンとそれらの機能を把握しておきましょう。 次回お米を炊くときは、１カップ (240 mL)の米に対して水カップ1/4–1/2(30–60 mL)少なめに入れます。そうすることでお米の調理時間が短くなり、お米の水分吸収も減ります。 粒が壊れた柔らかいご飯もレシピによっては使い道があるかもしれません。 柔らかすぎるご飯を誤魔化すためにこんな方法もあります。  炒めて水分を飛ばす 甘いデサートに変身させる スープ、ベビーフード、自家製ミートボールなどに入れる 標高900mよりも高い所に住んでいたら、お米が炊けていないことに気付くでしょう。米１カップに対して水1/4–1/2 カップ(米240 mLに対して水30–60 mL)を足してお米を炊きます。標高が高く気圧の低い地域では水の沸点が低いため、お米を炊くのに時間がかかります。水を入れれば入れる程、炊飯時間が長くなります。 水加減が不明な場合は、炊飯器の説明書を読むか製造元に問い合わせてみましょう。必要水量は標高によって変わります。 
計量カップでお米を計り鍋に入れる　 水を計る　 お米を３０分水に浸ける　 炊飯器の選択オプションをチェックする　 ご飯が柔らかすぎたら水の量を減らす　 炊きすぎたご飯の使い道を探す　 標高によって調整する　 出来上がり

https://www.wikihow.com/Cook-Rice-in-a-Rice-Cooker https://www.wikihow.com/Cook-Rice-in-a-Rice-Cooker
Cooking the Rice Troubleshooting