ジンジャークッキー チョコチップクッキー その他のクッキー シュガークッキー 焼かないピーナッツバタークッキー
小麦粉、重曹、塩、シナモンパウダー、ジンジャーパウダー、クローブパウダーをボウルに入れ、泡立て器を使ってよく混ぜます。 別のボウルにバターと砂糖を入れ、ふわふわと軽くなるまでハンドミキサーでよく混ぜあわせます。 卵、バニラエッセンス、糖蜜をバター類の中に加え、しっかり混ぜあわせます。 ふるっておいた粉類をバター類のボウルに入れ、スプーンを使い、白い小麦粉が見えなくなるまで混ぜます。 手で生地をボール型に丸めてラップで包み、冷蔵庫の中で30分ほど寝かせます。  寝かせておいた生地を取り出し、打ち粉を敷いた台の上でめん棒を使って0.5 cmの厚さにのばします。 抜き型などを使って丸く抜いた生地を天板にならべます。 予熱したオーブンで15分ほど焼きます。端が焦げ茶色になる前にオーブンから取り出します。 網や皿などに移して粗熱をとり、食べごろになるまで1分ほど冷ませば出来上がりです。  小麦粉、塩、重曹をボウルに入れてよく混ぜます。 別に用意した大きめのボウルで、ハンドミキサーを使ってふわっとするまでよく混ぜます。 ハンドミキサーでしっかり混ぜあわせます。 柄の長いスプーンを使い、白い小麦粉が見えなくなるまで混ぜます。 生地にチョコレートチップを加えてスプーンで混ぜあわせます。 スプーンか小さめのアイスクリーム・スクープを使って、生地を同じ大きさでそろえます。クッキーは焼くと膨らむので、3～5 cm ほどの間隔を開けて並べましょう。  生地を並べる前に、クッキングシートを敷くとクッキーが天板にこびりつきません。 計量スプーンを使うと、生地を均等に分割することができます。 予熱したオーブンで15分ほど焼きます（全体がほんのりキツネ色になり端がカリっとするまで）。 クッキーをオーブンから取り出し、網や皿などに移して粗熱をとります。食べごろになるまで十分に冷めたら完成です。  このイタリアの固焼きクッキーは、エスプレッソや赤ワインに浸して食べるのが通例です。 シナモンと砂糖のコーティングが風味豊かなシュガークッキーです。 栄養たっぷりのクッキーは子供のおやつにもぴったりです。 2種類のチョコレートが入ったクッキーは幸福感を与えてくれます。 バターたっぷりのショートブレッドと甘いジャムのクッキーです。 陽の光のようなクッキーはアフタヌーンティーに最適です。  小麦粉、塩、ベーキングパウダーをボウルに入れよく混ぜます。 バター、砂糖、卵、バニラエッセンスをボウルに入れ、ふわっとするまでよく混ぜます。 ふるっておいた粉類をバター類のボウルに入れ、柄の長いスプーンを使い、白い小麦粉が見えなくなるまで混ぜます。 スプーンか小さめのアイスクリーム・スクープを使って、生地を同じ大きさでそろえます。クッキーは焼くと膨らむので、3～5 cm ほどの間隔を開けて並べましょう。 平らなコップの底でクッキーを押して平らに整えます。 こうすると、クッキーをカリっと甘く仕上げることができます。 予熱したオーブンで15分ほど焼きます（表面がほんのりキツネ色になるまで）。 クッキーをオーブンから取り出し、網や皿などに移して粗熱をとります。数分ほど冷ませば出来上がりです。 シュガークッキーは、グレーズやアイシングなどで飾る楽しみがあります。デコレーション用のスパークリングシュガーを使って華やかに仕上げましょう。 片手鍋に牛乳と砂糖を入れ、中火で煮詰めます。沸騰するまでかき混ぜながら、5分ほど加熱し、砂糖が溶けたら火からおろします。 火からおろした牛乳類にピーナッツバター類を入れ、しっかり混ぜ合わせます。  ココアパウダーを1/2カップ加えると、チョコレート味のピーナッツバタークッキーになります。 ピーナッツバター1/2カップを入れて混ぜます。  スプーンか小さめのアイスクリーム・スクープを使って、生地を同じ大きさでそろえます。 クッキーが固まるまで冷まし、持ち上げても崩れなくなれば出来上がりです。 すぐに食べないクッキーは、冷蔵庫で保存すれば溶けたり崩れたりしません。
粉類を混ぜあわせます。 バター、白砂糖、ブラウンシュガーを混ぜます。 残りの材料をまとめて混ぜます。 粉類をバター類に混ぜあわせます。 生地を丸めて冷まします。 オーブンを180度に温めておきます。 生地をのばします。 クッキーを型抜きします。 クッキーをオーブンで焼きます。 焼きあがったクッキーを冷まします。 オーブンをあらかじめ180度に温めておきます。 粉類をまとめてふるいにかけます。 無塩バター、白砂糖、ブラウンシュガーをクリーム状になるまで混ぜあわせます。 卵とバニラエッセンスを加えます。 ふるっておいた粉類をバター類に混ぜあわせます。 チョコレートチップを加えます。 スプーン山盛りほどをすくった生地を天板にのせます。 クッキーをオーブンで焼きます。 焼きあがったクッキーを冷まします。 どうぞ召し上がれ！
 自家製ビスコッティ　 スニッカードゥードル　 オートミールクッキー　 ダブルチョコレートクッキー　 サムプリントクッキー　 レモンドロップクッキー　 オーブンをあらかじめ180度に温めておきます。 粉類を混ぜあわせます。 バター類をクリーム状になるまで混ぜあわせます。 粉類をバター類に混ぜあわせます。 天板にクッキー生地をのせます。 クッキーを平らにします。 表面に砂糖をまぶします。 クッキーをオーブンで焼きます。 焼きあがったクッキーを冷まします。 クッキーの表面をデコレーションします。 牛乳に砂糖を入れて沸かします。 バニラエッセンス、ピーナッツバター、塩を加えます。 クイックオートミールを入れて混ぜます。 ベーキングシートを敷いた天板にクッキーをのせます。 15分ほど冷まします。 残ったクッキーを冷蔵庫に入れます。
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Making Ginger Cookies Making Chocolate Chip Cookies Making Other Cookies Making Sugar Cookies Making No Bake Peanut Butter Cookies