माइक्रोवेव में मीट सॉस पकाना पास्ता माइक्रोवेव करना उबलते पानी का इस्तेमाल करके पास्ता पकाएँ पहले से तैयार सॉस को माइक्रोवेव करना
प्रोड्यूस को छीलें और उनको काटने वाले बोर्ड पर सेट करें। फिर एक तेज धार वाले चाकू से प्याज़ को 1⁄2 inch (1.3 cm) टुकड़ों में काटें और लहसुन की कली को बारीक कर लें। गाजर को मटर के साइज के पीस में काट लें और हर एक चीज को एक माइक्रोवेव सेफ बाउल में डाल दें। यदि आपके पास समय कम है, तो पहले से ही कटे हुए प्याज़ और गाजर के पैकेज खरीद के उपयोग करें। मीट को कटे हुए सब्जियों के साथ मिलाएँ जो आपने छोटे छोटे टुकड़ों में तोड़ा है। यह मीट को समान रूप से पकाने में मदद करता है। मीट और वेजिटेल के बाऊल पर प्लास्टिक व्रेप का एक टुकड़ा बिछाएँ। फिर प्लास्टिक व्रेप में 2 in (5.1 cm) एक छेद करें इससे भाप को निकाला जा सकता है। मीट और सब्जियों को तेज पावर का उपयोग करके 3 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें।  यदि आप प्लास्टिक व्रेप का उपयोग नहीं करना चाहते है और बाउल के साथ ढक्कन है, तो बाउल पर ढक्कन सेट करें इससे यह हल्का सा तिरछा होता है और भाप निकल सकती है। डिश को हैंडल करते हुए सावधानी रखें क्योंकि यह बहुत गरम होगी। मिक्सचर को कवर करके रखें और इसको माइक्रोवेव करें जबतक मीट गुलाबी कलर का न हो जाए। सुनिश्चित करें जब इसको पकाना समाप्त हो, मीट थर्मामीटर को डिश के बीच में इन्सर्ट करें। मीट को 160 °F (71 °C) तक पहुँचना चाहिए।  यदि मीट अभी हल्का सा गुलाबी है या 160 °F (71 °C) तक नहीं पहुंचा है, इसको वापस चेक करने से पहले कवर करें और 1 और मिनट के लिए माइक्रोवेव करें । एक बार जब मीट पूरी तरह से पक गया हो तो बाउल से दिखने वाली किसी भी चिकनाई को बाहर निकालें। 411 g कटे टमाटर के केन को खोलें और इसको मीट और सब्जियों के साथ बाउल में डालें। 4 tablespoons (59 ml) उबला पानी, 1 चम्मच (2 g) सूखी अजवाइन, और 1 मीट स्टॉक क्यूब या 1 चम्मच (2.5 g) ब्रोथ पाउडर को 4 tablespoons (59 ml) पानी में चलाते हुए मिलाएँ। बाउल पर प्लास्टिक व्रेप या ढक्कन वापस रखें और सॉस को पूरे पावर से गरम करें।सॉस को अच्छे उबलना शुरू होना चाहिए और खुशबू देना चाहिए। सॉस को चखें और आपके स्वाद के अनुसार ग्राउंड पेपर में अच्छे से हिलाएँ। सॉस का स्वाद लेना सुरक्षित है जबकि मीट पहले से ही पका हुआ है। ढक्कन को हटाएँ और सॉस को अच्छे से हिलाएँ। फिर बाउल पर ढक्कन या व्रेप को वापस सेट करें और सॉस को और 10 मिनट के लिए गरम करें। इसे आधे पकने पर हिलाएँ ताकि सॉस समान रूप से पक जाएँ। सॉस को माइक्रोवेव से सावधानीपूर्वक हटाएँ और पके हुए स्पघेटी के ऊपर चम्मच रखें। बचे हुए मीट सॉस को 3 से 4 दिनों के लिए कवर और रेफ़्रीजिरेट करें। आप माइक्रोवेव में जितना स्पघेटी पकाना चाहते हैं, उतने का माप लें। फिर नूडल्स को आधे में या एक तिहाई भाग में तोड़ें और उनको माइक्रोवेव-सेफ बाउल में रखें। आप रूम टेंपरेचर वाला पानी उपयोग कर सकते हैं या सीधे नल से ही बाउल में पानी डाल सकते हैं। यह बहुत जरूरी है कि नूडल्स पूरी तरह से पानी में डूबी हुई हों। नूडल्स पकने के बाद डबल या ट्रिपल आकार की हो जाती है इसलिए जब वे पकती हैं उनको पानी में डुबा के रखना होता है। बाउल को माइक्रोवेव में रखें और पास्ता पकाने की विधि पढ़ें। निर्माता के बताए समय से भी 3 मिनट ज्यादा समय के लिए टाइमर को सेट करें। उदाहरण के लिए, यदि पैकेज कहता है नूडल्स को 9 मिनट के लिए उबालें, तो उनको 12 मिनट के लिए माइक्रोवेव करने की जरूरत होगी। सावधानीपूर्वक गरम बाउल को माइक्रोवेव से हटाएँ। कोलंडर को सिंक में सेट करें और गरम पास्ता को धीरे धीरे इसमे डालें इससे पानी सिंक में निकल जाता है। फिर पकाए हुए पास्ता के ऊपर अपना पसंदीदा सॉस डालें। बचे हुए पके पास्ता को एयरटाइट डिब्बे में 3 से 5 दिन के लिए रेफ़्रीजिरेट करें। बिना पकी हुई 300 g स्पघेटी नूडल्स को बाहर निकालें और इनको तीन भागों में तोड़ें। उन्हें एक-दूसरे से चिपके बिना माइक्रोवेव-सेफ बाउल में बहुत आराम से फिट होना चाहिए। सूखे नूडल्स में 1 tablespoon (15 ml) वेजीटेबल तेल एड करें और सभी नूडल्स के अच्छे से तेल में कोट होने तक मिलाएँ। फिर नूडल्स को कम से कम 2 inches (5.1 cm) तक कवर करने लायक उबलता पानी डालें। नूडल्स को तेल के साथ मिलाने से ये आपस में चिपकेंगे नहीं ठीक जैसे कि वे माइक्रोवेव में पकते हैं। डिश पर ढक्कन रखें या इसको प्लास्टिक व्रेप से कवर करें। डिश को माइक्रोवेव में सेट करें और फिर पूरे पावर पर पास्ता को 8 मिनट के लिए गरम करें। एक बार वे आधा पक जाएँ तब नूडल्स को रोकें और हिलाएँ। स्पघेटी को हिलाते हुए सावधानी रखें क्योंकि डिश गरम होगी। एक बार स्पघेटी को कुछ मिनट के लिए ठंडा करने के बाद, कुछ नूडल्स को चख कर देखें यदि वे नरम है जैसा आप चाहते हैं। यदि नूडल्स आपके लिए थोड़े कड़क लग रहे है, तो नूडल्स को नर्म करने के लिए उन्हें वापस माइक्रोवेव में डालें और उनको 2 और मिनट के लिए पकाएँ। कोलंडर को सिंक में सेट करें और धीरे धीरे पकी हुई स्पघेटी को इसमें डालें। गरम पानी सिंक में निकल जाना चाहिए। फिर गरम स्पघेटी को आपके पसंदीदा सॉस के साथ परोसें। बचे हुए स्पघेटी नूडल्स को स्टोर करने के लिए, उनको एयरटाइट डिब्बे में रखें और उनको 3 से 5 दिन के लिए रेफ़्रीजिरेट करें। एक माइक्रोवेव-सेफ बाउल चुनें जो कि इतना बड़ा हो कि सॉस के किसी छीटें इससे बाहर ना आयें। यदि आप एक छोटे हिस्से को माइक्रोवेव करना चाहते हैं, तो जितना आप चाहते हैं उतना ही बाउल में डालें। पास्ता सॉस के बाउल को माइक्रोवेव में रखें और सॉस को गरम करने कम पावर का उपयोग करें। सॉस को गरम होने के दौरान प्रत्येक 30 सेकंड में रोके और चलाएँ। ध्यान रखें कि यह पास्ता सॉस के पूरे भरे हुए जार को गरम करने के लिए 2 से 3 मिनट लेगा जबकि एक सिंगल पोर्शन सिर्फ 1 मिनट लेगा। एक बार पास्ता सॉस इतना गरम हो जाए जितना आप चाहते थे, इसे माइक्रोवेव से हटाएँ और पके हुए स्पघेटी नूडल्स में चम्मच डालें। सॉस और नूडल्स को गरम ही परोसें।
एक प्याज़, लहसुन की कली और एक गाजर को काटें: लीन ग्राउंड मीट 2⁄3 pound (300 g) को बाउल में सब्जियों के साथ मिलाएँ: बाउल को कवर करें और मिक्सचर को 3 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें: मीट मिक्सचर को और 3 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें: टमाटर, पानी, स्टॉक, और अजवाइन को हिलाएँ: मीट सॉस को 7 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें: सॉस को परोसने से पहले 10 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें: स्पघेटी नूडल्स को तोड़ें और फिर एक बाउल में रख लें: नूडल्स को 2 inches (5.1 cm) तक ढँकने के लिए उसमें पर्याप्त पानी डालें: पास्ता को पैकेज पर दिए पकाने के इन्सट्रक्शन से भी ज्यादा और 3 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें: पकाए पास्ता से पानी निकालें और उपयोग करें: सूखे स्पघेटी नूडल्स को तोड़े और उनको बाउल में रखें: पास्ता पर तेल लगाएँ और उबलते हुए पानी में डालें: स्पघेटी को 8 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें: स्पघेटी को निकाल लें और इसको 2 मिनट के लिए ठंडा होने दें: स्पघेटी को निकालें और सॉस के साथ परोसें: पास्ता सॉस के जार को एक बड़े बाउल में डालें: सॉस को 30 सेकंड के इंक्रीमेंट में माइक्रोवेव करें: आपके पके हुए नूडल्स के ऊपर गरम सॉस को फैलाएँ:
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