साइड के साथ में काटना (Cutting Along the Side) दाने निकालने के लिए पानी में डालना (Submerging in Water to Remove Seeds) लकड़ी की चम्मच से दानों को निकालना (Removing the Seeds with a Wooden Spoon) वर्टीकली (लंबाई में) काटना
अनार को इस तरह से रखें, ताकि उसका फल वाला हिस्सा कटिंग बोर्ड को फेस कर रहा हो। अनार के सिरों को बाहर की तरफ निकला रहना चाहिए। आप आपके अनार के नीचे एक टॉवल रख सकते हैं, ताकि इसके रस से दाग न लगने पाएँ। क्योंकि अनार के रस से आपकी उँगलियों पर भी दाग लग सकते हैं, इसलिए अनार काटते समय रबर ग्लव्स पहनकर रखना भी आपके लिए मददगार होता है। क्योंकि आप अनार के दाने खाने वाले हैं, इसलिए साफ पानी का यूज करें। बाउल में अनार के दोनों आधे हिस्सों को कवर करने के हिसाब से भरपूर पानी भरें। जब ये कुछ देर के लिए पानी में रह जाए, फिर आप व्हाइट हिस्से को, जिसे पिथ (pith) कहा जाता है, अनार से अलग तैरता हुआ देखेंगे। जब ऐसा हो, दाने बाहर निकल आएंगे। स्किन को बाहर निकाल लें, फिर व्हाइट पिथ को हाथ से निकाल दें। इन चीजों को कम्पोस्ट या ट्रेश बिन में डाल दें। फिर, धीरे-धीरे पानी और अनार के दानों को एक किचन स्ट्रेनर या छलनी में से डालें। इसमें दाने रह जाएंगे, जिसे आप यूज करने के लिए एक दूसरे बाउल में रख सकते हैं। अनार को साइड से पकड़ें या फिर उसे अपनी हथेली में रखें। अपने फल को एक ऐसे मीडियम से लार्ज बाउल के ऊपर रखें, जो दानों के गिरने पर उन्हें पकड़ने के लायक बड़ा हो। अनार को छीलते समय एक प्लास्टिक या लकड़ी के कटिंग बोर्ड का यूज करें। चूंकि, लगभग हर एक चीज के ऊपर अनार के रस के दाग लग जाते हैं, आप चाहें तो आपके कटिंग बोर्ड को एक कपड़े से ढँक सकते हैं। इसके अलावा, क्योंकि आपकी उँगलियों पर भी दाग लग सकते हैं, इसलिए अनार काटते समय रबर ग्लव्स पहनकर रखना भी आपके लिए मददगार होता है।
अनार को कटिंग बोर्ड के ऊपर उसके साइड पर रखें: एक बड़े बाउल में फ्रेश, ठंडा पानी भर लें: दोनों आधे हिस्सों को पानी में डाल दें: अनार के दानों को एक बाउल में छान लें: आधे एक हिस्से को, बीज वाली साइड नीचे रखकर, एक बाउल के ऊपर रखें: अपने अनार को कटिंग बोर्ड के बीच में रखें:
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