लाल दाल बनाने की विधि लाल मसूर दाल करी बनाने की विधि
दाल को धोकर छन्नी में निकाल लें | टूटी हुई लाल दाल अपने कचरे के लिए बदनाम है इसलिए इसे अच्छी तरह से साफ़ कर लें | बहते हुए पानी में धोएं और कचरे के बढ़े टुकड़ों को हाथ से उठा कर साफ़ करें | अब इसमें पानी डालें। दाल को चम्मच से हिलाते रहें जिससे वो सॉस पैन में न चिपके | लाल दाल 25 मिनट में बन जाती है | आप देख सकते हैं, की अब यह गाड़ी प्यूरी की तरह हो गयी है |  इसे अन्य व्यंजनों के साथ खाया जा सकता है |अगर आपको ये पसंद  है तो आप इसे अकेले भी खा सकते हैं| निम्नलिखित सुझावों को आजमायें:  कैसरोल में रखकर गाढ़ा सूप उपयोग करें | इसमें सब्जियां या मीट करी मिलायें | इसमें  कोफ्ते डालकर उपयोग  करें | छन्नी में डालकर अच्छे से धो लें | मध्यम आंच पर तेल गर्म होने दें | इन्हें 2 मिनट नर्म होने तक पकायें |  इन्हें 5 मिनट तक पकने दें |  बीच-बीच में इसे हिलाते जायें | यह पूरी तरह से बन जाएगी जब इसकी सब्जियां और दाल नर्म हो जायेंगी | यह नींबू के टुकड़ों,नान और चावल के साथ बहुत स्वादिष्ट लगती है |
सूखी हुई दाल को धो लें: धुली हुई लाल दाल को सॉस पैन में पकने के लिए डालें: बोइलिंग पॉइंट (Boiling point) तक उबाल आने पर आंच कम कर दें: पक जाने पर दाल को आंच से हटा ले: बघार लगाकर स्वादानुसार नमक और मिर्च  डालें |
 अब इस दाल को प्याले में निकलकर उपयोग करें: दाल धो लें: एक बढे सॉस पैन में तेल डालकर गर्म करें: अदरक और लहसुन डालें: अब करी पावडर डालें |
 आलू और  गाजर डालें: दाल में सोरबा,नमक और मिर्च डालकर हिलायें |
 इस मिश्रण  में उबाल आने दें फिर आंच धीमी कर दें: 20 मिनट में करी पककर तैयार हो जाएगी: करी को परोसें:
https://www.wikihow.com/Cook-Red-Split-Lentils https://www.wikihow.com/Cook-Red-Split-Lentils
Making Everyday Red Lentils Making Red Lentil Curry