अपने सूरजमुखी का ख्याल रखना अपने सूरजमुखी पौधे और गमले का चुनाव करना सूरजमुखी को लगाना
वैसे तो सूरजमुखी को उगने के लिए ज्यादा पोषण की ज़रुरत नहीं होती है, फ़र्टिलाइज़र डालने से आपके फूलों के रंग चमकदार और गहरे हो सकते हैं | पहले हाई नाइट्रोजन लिक्विड प्लांट फ़र्टिलाइज़र से शुरू करें, उसके बाद जब कली खिलने लगे तो ज्यादा फॉस्फोरस वाले का इस्तेमाल शुरू कर दें | आप अपने सूरजमुखी के पानी में डायिलयूटेड फ़र्टिलाइज़र भी डाल सकते हैं | ये ध्यान रहे की अपने सूरजमुखी को ज्यादा फ़र्टिलायिज़ नहीं करें- उसका तना टूट सकता है | जैसे जैसे सीडलिंग बढें, उनके तनों को मोटे और मज़बूत बन कर फूल को संभाल पाने के लिए काफी सारी तेज़ और सीधी धूप की ज़रुरत होगी | एक बार उग गए तो आपके सूरजमुखी को हर रोज़ कम से कम 6 से 8 घंटे की तेज़ धूप चाहिए होगी | सूरजमुखी के हेलिओट्रोपिक सर सूरज की दिशा के पीछे चलते हैं | अगर वह सीधी धूप में नहीं हैं, तो वह सूरज की तरफ झुक जायेंगे जिससे समय बीतने के साथ उनका तना टूट सकता है | आप सूरजमुखी बीज अपनी लोकल नर्सरी या गार्डन सेंटर से खरीद सकते हैं, या फिर आप इन्हें ऑनलाइन आर्डर कर सकते हैं | अगर आपको मुश्किल से मिलने वाली किस्म चाहिए, तो आपको वह ऑनलाइन ही मिल पाएंगे | गमले में उगाने के लिए ड्वार्फ किस्म बेहतर रहते हैं |  सूरजमुखी के बीज ग्रोसरी और कन्वीनिएंस स्टोर पर भी मिल जाते हैं, पर ये खाने के लिए होते हैं, उगाने के लिए नहीं | रोस्ट होने के बाद, सूरजमुखी का बीज उगेगा नहीं | अगर आपके पास एक पूरी तरह से उगा हुआ सूरजमुखी का पौधा है, उसके फूल से बीज लेकर उन्हें एक एयर टाइट कंटेनर में रखें और फ्रिज में स्टोर करें | जितनी जल्दी हो सके इन बीज को बो दें | ज्यादा पुराने बीजों का उगना थोड़ा मुश्किल हो सकता है | सूरजमुखी के बीज के पैकेट पर (या वेबसाइट की लिस्टिंग पर) साफ़ लिखा होगा की उसकी किस्म का नाम क्या है, वो कैसा सूरजमुखी है, और वह कितना बढ़ा उगेगा | अगर आप किसी लोकल नर्सरी या गार्डन सेंटर पर शौपिंग कर रहे हैं, तो आप वहां मोजूद व्यक्ति से मदद मांग सकते हैं |  सिंगल स्टेम वाले सूरजमुखी एक बीज से सिर्फ एक फूल उगाते हैं | अगर आपको पूरी गर्मियों में सूरजमुखी चाहिए, तो आपको हर 10-14 दिन बाद बीज बोने होंगे | लेकिन, सिंगल स्टेम की किस्मों में पोलन नहीं होता है, तो वह आपके आंगन, फर्नीचर, और कपड़ों पर पोलन नहीं गिराएंगे | ब्रांचिंग (Branching) सूरजमुखी सीज़न के दौरान कई फूलों को जन्म देते हैं और इसके लिए आपको बार बार बीज नहीं बोना पड़ता है | ब्रांचिंग सूरजमुखी में आपको कुछ अनोखे रंग जैसे बरगंडी और चॉकलेट भी मिल सकते हैं | अपने गमले के आकार का फैसला आप जिस पौधे को लगाना चाहते हैं उसकी लम्बाई, और आपको एक गमले में कितने फूल चाहिए उस आधार पर तय करें | अक्सर, सभी ड्वार्फ सूरजमुखी आराम से एक 12 से 16 इंच (30 से 41 सेंटीमीटर) बड़े गमले में लगाये जा सकते हैं |  बढ़े सूरजमुखी को वक ऐसे गमले की ज़रुरत होती है जिसमें कम से कम 5 गैलन (19 लीटर) क्षमता हो | अगर आप किसी ऐसे कंटेनर को बदल कर उसका इस्तेमाल कर रहे हैं, जो पहले किसी और चीज़ के लिए इस्तेमाल हुआ हो, तो ध्यान रहे की वह साफ़ और स्टेराइल हो | आपको इस कंटेनर में ड्रेनेज के लिए छेद भी बनाने पड़ेंगे | इसके बिना, आपके बीज सड़ के ख़राब हो सकते हैं | बहते पानी को रोकने के लिए कंटेनर के नीचे प्लेट या सौसर रख दें | एक हफ्ते से 10 दिन के अन्दर आपके सूरजमुखी के बीज छोटी सीडलिंग में परिवर्तित होने लगेंगे | इस दौरान, हर रोज़ बीजों को पानी देते रहे और ये ध्यान रहे की सोइल भीगी हुई हो, खास तौर से बीजों के आस पास | अगर आपके सूरजमुखी बाहर हैं, तो उन्हें चिड़ियों से बचाने के लिए आपको इन सीडलिंग को बास्केट या नेटिंग से ढकना पड़ेगा |
ज़रुरत लगे तो फ़र्टिलाइज़र डालें: अपने सूरजमुखी को सीधी धूप में रखें: उगाने के लिए सूरजमुखी बीज खरीदें: अपनी सूरजमुखी की किस्म चुनें: सही आकार का गमला ढूँढें: बीजों को जेर्मिनेट होते देख़ें:
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