वनीला पाउंड केक बनाना
पाउंड केक बेक करने के लिए सबसे आसान केक है। इन सामग्री की आपको आवश्यकता होगी:  1 कप बिना नमक वाला मुलायम मक्खन 1 कप चीनी चुटकी भर नमक 2 छोटे चम्मच वनीला सत्व 5 अंडे 2 कप केक का मैदा गहरे पैन में पाउंड केक सबसे अच्छा बनता है, जैसे कि लोफ पैन (loaf pan) या बन्ड पैन (bundt pan)। एक कटोरे में मक्खन और चीनी लें और इन दोनों को इकट्ठा फेटें, जब तक मिश्रण हल्का, फुला हुआ और क्रीमी न बन जाएं। जब तक अंडे मिश्रण में अच्छे से मिल न जाएं तब तक मिश्रण को फेटे। धीमी गति में बैन्डर का इस्तेमाल करें या लकड़ी के चम्मच की मदद से एक बार में थोड़ा-थोड़ा करके मैदा मिलाएं और जब तक मैदा मिश्रण में अच्छे से न मिल जाएं, तब तक उसे लकड़ी के चम्मच से मिलाते जाएं। ध्यान रहें कि आप केक के आटे को इकट्ठा न मिलाएं। स्पैटुला (spatula) की मदद से कटोरे में चिपके हुए घोल को निकाल लें। केक के बीचो-बीच टूथपिक चुभोकर देखें, और जब वह एकदम साफ़ निकलकर आएगा, तब आपका केक बेक होकर तैयार है।
सामग्री इकट्ठा करें: केक पैन को ग्रीस करें: मक्खन और चीनी को अच्छे से फेटकर क्रीम जैसा बनाएं: मिश्रण में अंडे और वनीला मिलाएं: इस मिश्रण में केक का मैदा मिलाएं: ग्रीस किए गए पैन में केक के तैयार घोल को डालें: केक को सवा घंटा यानि एक घंटा और 15 मिनट के लिए बेक करें:
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Making Vanilla Pound Cake