अदरक की गरम चाय बनाना हल्दी वाली अदरक की चाय बनाना शहद और नींबू के साथ अदरक की चाय बनाना
अदरक के एक हिस्से को लें और एक सब्जी वाले पीलर से उसकी बाहरी परत को छीलकर अलग कर दें। फिर, एक चाकू से अदरक के एक 1 inch (2.5 cm) क्यूब को काटकर अलग कर लें। इस रेसिपी से आप केवल 1 कप चाय बनाएँगे, इसलिए आपको उसमें बहुत ज्यादा अदरक डालने की जरूरत नहीं पड़ेगी। आप ज़्यादातर ग्रॉसरी स्टोर पर या सब्जी की दुकान से अदरक खरीद सकते हैं। एक सॉसपेन में थोड़ा पानी डालें और स्टोवटॉप को सबसे तेज आँच पर चालू कर दें। और दूसरे इंग्रेडिएंट्स एड करने से पहले कुछ मिनट तक इंतज़ार करें। अगर आप इस प्रोसेस को तेज करना चाहते हैं, तो फिर बर्तन या सॉसपेन में हीट रोकने के लिए उसके ऊपर एक ढक्कन लगा दें। आपकी जानकारी के लिए, उबलते समय पानी में बुलबुले और भाप बन रही होगी। स्टोवटॉप को धीमा कर दें, ताकि अदरक की चाय अच्छे से उबल जाए। एक बात का ध्यान रखें कि अगर आप ज्यादा समय के लिए इसे उबलने देंगे, तो चाय थोड़ी ज्यादा गाढ़ी बनेगी। आँच को कम करने से पहले कम से कम 10 मिनट तक इंतज़ार करें। अगर आप चाय को थोड़ा ज्यादा स्ट्रॉंग बनाना चाहते हैं, तो चाय को 15 मिनट के लिए ब्रू होने दें। एक केतली में पानी भर लें और उसे स्टोवटॉप पर रख दें। बस इतना ध्यान रखें, कि उसमें चाय बनाने के हिसाब से काफी पानी भर दिया गया है, खासतौर पर अगर आप उससे कई कप चाय बनाने का सोच रहे हैं। स्टोवटॉप को सबसे तेज आँच पर चालू कर दें और स्टोव को बंद करने से पहले केतली में कई सीटियाँ आने का इंतजार करें। अगर आप केतली का इस्तेमाल नहीं करना चाहते हैं, तो आप पानी को माइक्रोवेव में भी उबाल सकते हैं।
अदरक के एक टुकड़े को घिस लें और काट लें: एक छोटे बर्तन में 2 कप (470 ml) पानी उबालें: आँच को धीमा कर दें और मिक्स्चर को 10 मिनट के लिए उबलने दें: एक 350 ml के कप में पूरा भरने लायक पानी को उबाल लें:
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