अपने गार्डन के गुलाबों की देखरेख करना (Tending the Roses in Your Garden) कटे हुए गुलाबों की देखभाल करना (Caring for Cut Roses)
लूज, खुरदरी मिट्टी पानी को गुजरने देने का बेहतर काम करती है, जिसका मतलब आपका गुलाब जरूरत से ज्यादा पानी सोखने लेने या सड़ने के खतरे से बचे रहेगा। ये आपके गुलाबों को फलने-फूलने में मदद के लिए जरूरी होता है, क्योंकि इन्हें दूसरे फूलों की तुलना में ज्यादा नमी की जरूरत होती है।  अपने गुलाब को पानी देने के बाद, आपको बस कुछ ही घंटों के अंदर मिट्टी सूखती हुई नजर आना चाहिए।  गुलाब की ज़्यादातर वेराइटीज के लिए 5.5-7 के बीच के pH की मिट्टी की जरूरत होती है। आप चाहें तो होम सॉइल टेस्टिंग किट, जिसे आमतौर पर गार्डनिंग सेंटर्स, ग्रीनहाउसेज और प्लांट नर्सरी में पाया जा सकता है, से अपनी मिट्टी के pH को टेस्ट कर सकते हैं।  अगर आप किसी ऐसी जगह पर रहते हैं, जहां पर सालभर गीला कीचड़ बना रहता है, तो ड्रेनेज को बढ़ाने के लिए मिट्टी में वन थर्ड सैंड या ग्रेवल (पत्थर) मिला दें। स्प्रिंग या समर के दौरान, जब ज़्यादातर ग्रोथ हुआ करती है, गार्डन कम्पोस्ट, को या मशरूम मेन्योर या पीट मॉस (peat moss) जैसे नेचुरल मटेरियल को करीब 2–3 inches (5.1–7.6 cm) तक फैला लें। ये एडिटिव्स नाइट्रोजन, फास्फोरस और गुलाब को हैल्दी और वाइब्रेंट बनाए रखने के लिए जरूरी दूसरे न्यूट्रीएंट्स से भरे हुए होते हैं।  पहले ग्रोइंग सीजन के बाद, अपने गुलाबों को रेगुलरली हर 1-2 महीने के अंदर फीड करते रहना जारी रखें। आपके द्वारा उगाए जाने वाले गुलाब के लिए कौन से अमेंडमेंट्स फायदेमंद हो सकते हैं, इसे जानने के लिए अपने लोकल गार्डनिंग सेंटर या ग्रीनहाउस में मौजूद हॉर्टकल्चरल स्पेशलिस्ट (बागवानी विशेषज्ञ) से कंसल्ट करें। पौधे के बेस पर वेंटीलेशन के लिए 5–6 inches (13–15 cm) छोड़ते हुए, पूरे बेड (क्यारी) के ऊपर तकरीबन 2–3 inches (5.1–7.6 cm) मोटी मल्च की लेयर डाल दें। किसी भी तरह की पैकेज्ड कमर्शियल मल्च भी अच्छी तरह से काम करेगी या फिर आप चाहें तो खासतौर पर गुलाब के लिए तैयार किए हुए मिक्स्चर को खरीदने के लिए भी टाइम दे सकते हैं।  एक किफ़ायती अप्रोच के लिए, पत्तियों, लकड़ी के टुकड़े, ग्रास क्लिपिंग्स या यहाँ तक कि छोटे स्टोन्स को उपयोगी मल्च में रिसाइकिल करते हुए अपने गार्डन पर यूज करके देखें। हर बार स्प्रिंग में या जब कभी भी ओरिजिनल लेयर करीब 2 inches (5.1 cm) तक पतली हो जाए, तब मल्च की एक नई लेयर एड करने को तैयार रहें। पानी की असली मात्रा ज़्यादातर इनकी किस्म और साइज़ (इसके साथ ही यूनिक मिट्टी की कंडीशन पर) के ऊपर डिपेंड करता है। मिट्टी को बहुत ज्यादा गीला किए बिना, मिट्टी को हल्का सा नम करना, फिर पानी देने के बीच में टच टेस्ट परफ़ोर्म करना अच्छा रहता है। जब ये ड्राई फील हो, तब समझ जाएँ, कि इन्हें पानी देने का वक़्त आ चुका है।  एक बात याद रखें, कि कंटेनर में मौजूद गुलाब, जमीन में लगे हुए गुलाब के मुक़ाबले तेज़ी से सूखा करते हैं, जिसका मतलब कि उन्हें और भी ज्यादा बार पानी देने की जरूरत पड़ती है। गुलाब प्यासे पौधे होते हैं, लेकिन फिर भी उन्हें जरूरत से ज्यादा पानी नहीं देने को लेकर सावधानी बरतना बहुत जरूरी होता है। जरूरत से ज्यादा नमी पौधे में वैलेटिंग, ब्लाइट्स या रूट रोट (जड़ों की सड़न) जैसी कोंप्लिकेशन्स पैदा कर सकता है, जो किसी भी हैल्दी पौधे को बहुत आराम से खत्म कर सकती हैं। जब भी आप किसी पुराने फूल को मुरझाता हुआ या अपनी पंखुड़ियों को खोता हुआ पाएँ, ऐसे में स्टेम को वापस 5 पत्तियों तक काटने के लिए एक शार्प पेयर शियर्स का यूज करें। मुरझाए हुए और सूख रहे फूलों को जितना जल्दी हो सके हटा देना, गुलाबों को खूबसूरत और आकर्षक बनाए रखने के तरीकों में एक बेस्ट तरीका होता है।  इसके पहले, कि आप कोई भी सीरियस प्रूनिंग (छँटाई) करना शुरू करें, अपने हाँथों और आर्म्स को गुलाब के काँटे से कटने से बचाने के लिए, एल्बो-लेंथ ग्लव्स पहन लें।  ऐसा करते वक़्त, आपको नजर आने वाले किसी भी अनहैल्दी स्टेम या ब्रांच को काटने से भी मत कतराएँ। फूलों के खिलने के मौसम के दौरान, हफ्ते में दो बार, अपने गुलाब के पौधों को इंस्पेक्ट करना, एक अच्छी प्रैक्टिस हो सकती है। जब गुलाब बीमार पड़ते हैं, तब वो उनकी एनर्जी को बढ़ने और फिर से पनपने के ऊपर लगाने के बजाय, बीमारी की वजह से लड़ने में लगा देते हैं। अपने गुलाब में मुरझाई हुई पंखुड़ियाँ, लूजनेस और रंग उड़ने जैसे वार्निंग साइन की ओर ध्यान दें। किसी भी रोगग्रस्त या पतले पत्ते को काटने के बाद, दूसरे किसी डैमेज से बचाए रखने के लिए, पौधे को एक उचित केमिकल से या हर्बल फंगीसाइड से स्प्रे कर दें।  जमा हुई नमी, हानिकारक बैक्टीरिया और फंगी का बुलावा होता है। आप अपने गुलाब को किसी एक ऐसी जगह पर प्लांट करके, अपना काम कर सकते हैं, जहां पर पौधे को भरपूर डाइरैक्ट सनलाइट मिले और पानी देने के पहले उन्हें पूरी तरह से सूखने दें। गुलाब को प्रभावित करने वाले सामान्य रोगों में ब्लाइट (पाला), रस्ट और ब्लैक स्पॉट शामिल हैं। ये बीमारियाँ अक्सर दाने (pustules) या काले धब्बे या पत्तियों के नीचे की तरफ ग्रोथ जैसे दिखाई देने वाले लक्षणों के साथ होती हैं। ठंड के आखिर में या स्प्रिंग की शुरुआत में, इनमें नए फूल आना शुरू होने के ठीक पहले, अपने गुलाब को सजाने का बेस्ट टाइम होता है। सूखी हुई लकड़ी को और पुरानी डंडियों को नीचे की तरफ ग्रीनिश-व्हाइट हिस्से तक ट्रिम कर दें और ऐसी किसी भी ग्रोथ को काटने से मत हिचकिचाएँ, जो आपके हिसाब से जरूरत से ज्यादा बढ़ चुकी है। आमतौर पर गुलाबों को अपने ओरिजिनल साइज़ के वन थर्ड या हाफ से भी कम करना सुरक्षित होता है।  डैडहैडिंग की तरह ही, प्रूनिंग पौधे के फेल हुए सेक्शन्स को हटाने का काम करता है, ताकि नई ग्रोथ पनप सके। स्ट्रेटजिक मैनीक्योरिंग आपको अपने गुलाब की झाड़ियों के शेप और अपीयरेंस को ठीक करने का अवसर भी देता है। अपने गुलाबों को डिस्प्ले पर लगाने से पहले, वास को डिशवॉशर में डाल दें या फिर अपने हाँथ से ही, उसे गरम पानी और एक एंटीबैक्टीरियल साबुन से धो लें। साफ कंटेनर यूज करना इसलिए जरूरी है, क्योंकि गंदे वास में अक्सर ही जर्म्स और मिनरल्स और टैप वॉटर से आने वाले केमिकल्स जमा हो जाते हैं।  अगर आप रेगुलरली एक ही वास का यूज करते हैं, तो फिर यूज करने के बीच-बीच में इसे स्क्रब करने की आदत डाल लें। कंटेनर के अंदर के हिस्से के स्पॉटलेस (बिना किसी धब्बे के) होने की पुष्टि कर लें। पुराने फूलों के पीछे बचे हुए अवशेष, नए फूलों के खराब होने की स्पीड भी बढ़ा सकते हैं। अपने कटे हुए गुलाबों को नम बनाए रखने के लिए बॉटल वाले पानी का यूज करें या फिर नल से आने वाले पानी को फिल्टर करने के लिए एक प्यूरिफिकेशन सिस्टम के ऊपर इन्वेस्ट करें। गुलाब एक ज्यादा से ज्यादा मुमकिन न्यूट्रल pH के पानी के साथ में बेस्ट रहते हैं, जो उन्हें एक बहुत हार्ड या सॉफ्ट पानी की तरह मुरझाने और रंगहीन होने नहीं देता है।  अगर आप आपके वास में टैप वॉटर यूज कर रहे हैं, तो फिर इसे गुलाबों पर एड करने से पहले, इसके क्लोरीन को खत्म होने देने के लिए वक़्त देने के लिए, इसे रातभर के लिए फ्रिज में रख दें। इसके साथ ही वॉटर प्यूरिफिकेशन टेबलेट्स भी आपके द्वारा यूज किए जाने वाले पानी को बस एक चुटकी में ज्यादा सही pH में लाने में मदद कर सकती हैं। इन्सट्रक्शन में आपके द्वारा यूज किए जा रहे पानी की मात्रा के हिसाब से रिकमेंड की हुई टेबलेट्स को डाल दें और फिर इसे अपने गुलाबों में डालने से पहले कम से कम 30 मिनट्स तक का इंतज़ार करें। ओर्डिनरी दानेदार शुगर, कटे हुए फूलों तक पोषण पहुंचाते रहने का सबसे आसान, और सबसे असरदार तरीका है। एक अच्छे नियम के अनुसार, आपको पर क्वार्ट (एक चौथाई) वॉटर में तकरीबन 2 चम्मच शुगर ही एड करना चाहिए। गुलाब अपनी स्टेम (तनों) से इस शुगर वाले सोल्यूशन को एब्जोर्ब कर लेंगे और इसे लाभकारी ग्लूकोज में कन्वर्ट कर देंगे, जो उनकी सेल्स और टिशूज को रसभरा और भरा-भरा बनाए रखेगा।  एस्पार्टेम (aspartame), सैकरिन (saccharin) या स्टीविया (stevia) जैसे शुगर के विकल्पों को यूज करने से बचें। जैसे कि ये सब्सटेन्स केमिकली उस तरह से नहीं ब्रेक हुआ करते हैं, इसलिए ये आपके गुलाबों पर उस तरह से असरदार भी नहीं हो पाएंगे। आपके लिए ये बात याद रखना जरूरी होता है, कि फूल भी ऐसी जिंदा चीज़ें होती हैं, जिन्हें भी खाना की जरूरत होती है, फिर चाहे उन्हें काट लिया गया हो, वास में रख दिया गया हो और आपके घर को सजाने के लिए ही क्यों न यूज किया गया हो। ठीक बढ़ने की तरह ही, कटे हुए फूलों को ठंडे माहौल में रखना, उन्हें काटे जाने के बाद भी सुरक्षित रखे रहने में मदद करता है। आमतौर पर, माहौल जितना ठंडा होता है, आपके कटे हुए गुलाबों के लिए उतना ही बेहतर रहेगा। काफी वक़्त तक उन्हें विंडोसिल (सीधे खिड़की पर) या पूरी सूरज की किरणों के सामने रखने की कोशिश मत करें। बहुत ज्यादा तेज़ गर्मी, उन्हें फौरन ही मुरझा देगी।  गुलाबों को रातभर के लिए, या फिर जब भी उन्हें बाहर रखने की जरूरत न हो, तब फ्रिज में रखे रहने दें। बस इन्हें आपके द्वारा रिफ्रीजिरेटेड प्रोड्यूस से दूर रखने की पुष्टि कर लें, क्योंकि स्टोर किए हुए फलों और सब्जियों से निकलने वाली गैस, उनकी उम्र के लिए बुरी साबित हो सकती है।  अगर आप आपके गुलाबों को ऐसे रूम में डिस्प्ले कर रहे हैं, जो बहुत गरम और भरा हुआ रहता है, तो उन्हें ऐसी जगह पर रख दें, जहां से उन्हें कुछ हवा मिल सके, जैसे कि मेन एंट्रेन्स पर, ओपन विंडो पर या एयर कन्डीशनिंग वेंट पर। जैसे ही इनका वक़्त बढ़ता जाएगा, इनसे एथिलीन (ethylene), एक गैसीय कम्पाउन्ड रिलीज होगा, जो उन्हें पका देगा। अगर आपके गुलाब बहुत करीब हैं, तो वहाँ की हवा में मौजूद एथिलीन से उनके ऊपर भी ऐसे ही असर को देखे जाने की संभावना बढ़ जाती है। इसी वजह से, अपने काउंटरपीस के ऊपर ताजे कटे हुए गुलाबों के लिए एक फ्रूट बाउल या वास यूज करना बेस्ट होता है।  जब भी हो सके, इन प्रोड्यूस को और दूसरे फूड आइटम्स को रेफ्रीजिरेटर में ही रखें। दूसरे पहलू के रूप में, अपने गुलाबों को अपने फलों और सब्जियों के पास रखने से, अगर उन्हें पूरा खिलने से पहले काट लिया गया है, तो उन्हें जल्दी से खिलने के लिए प्रोत्साहित करेगा। जैसे ही आप गुलाब को उसके पौधे से काट लेते हैं, आपके गुलाब की ज़िंदगी की उल्टी ठीक उसी समय से शुरू हो जाती है। इसलिए एक मिनट भी बर्बाद नहीं करते हुए, अपने डिस्प्ले में रखने वाले फूलों को सुबह जल्दी से, जब वो हाइड्रेटेड रहें, तभी काट लेना चाहिए। बाहर गर्मी जितनी बढ़ेगी, वो उतना ही ज्यादा अपनी कीमती नमी को खोते जाएंगे।  अगर आपको अपने गुलाबों को दोपहर या शाम को ही काटना पड़ रहा है, तो इनके सर्वाइवल के चांस को बढ़ाने के लिए, इन्हें पानी देने के फौरन बाद काट लें। सिकुड़े या मुरझाए हुए लगने वाले किसी भी गुलाब को फौरन किसी फूलवाले तक या सुपरमार्केट तक पहुंचा दें। ऐसा मुमकिन है, कि जब आपने फूलों को काटा था, तब वो अच्छी तरह से हाइड्रेटेड नहीं थे। पानी जैसे ही क्लाउडी नजर आना शुरू हो जाए, फिर चाहे इसे कितनी भी देर तक क्यों न रखा गया हो, फौरन पानी बदल देना चाहिए। अपने डिस्प्ले कंटेनर को रेगुलरली बदलते रहना बैक्टीरिया के जमने को रोके रखता है और सुनिश्चित करता है, कि आपके गुलाबों के पास में फ्रेश वॉटर सप्लाई भी मौजूद है। इसके साथ ही, ये पूरे अरेंजमेंट को एक अच्छी महक देता है।  नए पानी में जरा सी शुगर एड करना मत भूलें। अगर जरूरत हो, तो रिप्लेसमेंट के बीच पानी के लेवल को ऊपर ही रखें, ताकि ये उनके स्टेम्स के कम से कम आधे रास्ते तक पहुंच जाए। स्टेम को डाइगोनली कट करने के लिए एक क्लीन, शार्प पेयर शियर्स या ब्लेड का यूज करें। एक एंगल्ड कट पानी के साथ कांटैक्ट में आने वाले सर्फ़ेस एरिया के अमाउंट को बढ़ा देता है। इसके रिजल्ट के तौर पर, आपका प्यासा गुलाब अपने लिए पेट भर के पानी भी पी सकेगा।  आपके द्वारा किए हुए हर एक कट के क्लीन और प्रिसाइज होना बहुत जरूरी होता है। अपने गुलाबों को एक डल ब्लेड से काटने की वजह से स्टेम्स बेकार काटेंगे, जो डैमेज हुए सेल्स से उनके लिए नमी को पास कर पाना मुश्किल हो जाएगा।  बार-बार की हुई ट्रिमिंग अकेले से भी आपके गुलाब को एक या और ज्यादा एक्सट्रा वीक तक ताजा बनाए रखने में मदद मिल सकती है।
अपने गुलाब को अच्छे से ड्रेन होने वाली मिट्टी के ढ़ेर में लगाएँ: ओर्गेनिक अमेंडमेंट्स (जैविक संसाधनों) से अपनी मिट्टी को बेहतर बनाएँ: नमी बरकरार रखने के लिए अपने गुलाब के आसपास, मल्च (Mulch) कर दें: अपने गुलाब को रोजाना 1-2 बार पानी दें: ग्रोथ को बढ़ाने के लिए खिले हुए फूलों के मुरझाए हिस्से को काट दें: बीमारी के पहले लक्षण को देखते ही, अपने गुलाब को ट्रीट कर दें: अपने गुलाब को उनके डोरमेंट (सुस्ती) के पीरियड के दौरान कट करें: पहले एक साफ वास (vase) के साथ शुरुआत करें: अपने वास को डिस्टिल्ड या प्यूरिफाइ वॉटर से भर लें: अपने वास में 2 चम्मच शुगर एड कर लें: गुलाबों को डाइरैक्ट सनलाइट (धूप) और हीट से दूर रखें: अपने फूल को फलों और सब्जियों से दूर डिस्प्ले करें: अपने गुलाबों को दिन में जल्दी काट लें: अपने वास के पानी को हर 1-3 दिनों के अंदर बदलते रहें: हर बार अपने वास को रीफिल करते वक़्त, उन्हें स्टेम से 1 inch (2.5 cm) काट लें:
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Tending the Roses in Your Garden Caring for Cut Roses