पेट भरा रखें और संतुष्ट रहें लम्बे समय तक फॉलो करने के लिए डाइट चुनें स्वस्थ और उत्साहित बने रहें अपनी डाइट में कार्ब्स की मात्रा कम करें
लो-कार्ब डाइट को फॉलो करते हुए लीन प्रोटीन ही चुनें जिससे कोलेस्ट्रॉल बढ़ने की संभावना को कम करने में मदद मिले | लीन प्रोटीन ऐसे प्रोटीन हैं जिनमे फैट कंटेंट बहुत कम होते हैं जैसे:  स्किनलेस चिकन ग्राउंड टर्की लीन मीट पानी में कैंड टूना एग वाइट लो-फैट कॉटेज चीज़ टोफू ज्यादातर लो-कार्ब डाइट के लिए आप अनलिमिटेड नॉन-स्टार्ची वेजिटेबल्स खा सकते हैं जिससे आपको पेट भरा रहने की फीलिंग रहेगी | कुछ नॉन-स्टार्ची वेजिटेबल्स ऑप्शन्स हैं:  खीरा ब्रोकॉली फूलगोभी पालक ज़ुकिनी शिमला मिर्च बैंगन पत्तागोभी फ्रिज और किचन में लो-कार्ब स्नैक्स का स्टॉक रखने से आपको संतुष्ट रहने की फीलिंग लाने में मदद मिलेगी | कुछ सरल से लो-कार्ब स्नैक्स हैं:  सलेरी, ब्रोकॉली, शिमला मिर्च और अन्य ताज़ी कटी हुई सब्जियां उबले और छिले हुए अंडे स्प्राउट्स कच्ची बादाम सादा ग्रीक योगर्ट लो-कार्ब डाइट लेते समय हाइड्रेटेड रहने से पेट भरे रहने की फीलिंग बनी रहती है और इससे डिहाइड्रेशन जैसे नेगेटिव साइड इफेक्ट्स होने की संभावना भी कम हो जाती है | शुगर-फ्री सोडा और अन्य आर्टिफीसियल मीठे पेय पीना बंद करें क्योंकि इनसे मीठा खाने की तलब लगी रहती है | इनकी बजाय पानी और दूसरे बिना मीठे पेय पियें | कुछ अन्य अच्छे लो-कार्ब ड्रिंक ऑप्शन्स हैं:   बिना मीठी चाय (हॉट या आइस्ड) कॉफ़ी (डिकैफ़ या रेगुलर) नीम्बू पानी एटकिन्स डाइट चुनें: अगर आप ऐसी लो-कार्ब डाइट आज़माना चाहते हैं जो पहले से फॉलो की जाती रही है तो एटकिन्स डाइट एक अच्छी चॉइस साबित हो सकत इही | यह डाइट दावा करती है कि इससे पहले दो सप्ताह में 15 पौंड (6.8 किलोग्राम) वज़न कम किया जा सकता है इसलिए अगर आप जल्दी खूब सारा वज़न घटने की आशा कर रहे हैं तो एटकिन्स डाइट एक बेहतर ऑप्शन है | साउथ बीच डाइट एक कार्डियोलॉजिस्ट के द्वारा डेवलप की गयी है और यह दावा करती है कि इससे भोजन का एक स्वस्थ तरीका डेवलप हो सकता है और इसके साथ ही वज़न भी कम होता है | इसके अलावा, साउथ बीच डाइट में कार्ब्स लेने की मनाही नहीं होती जैसा कि दूसरी डाइट्स में होता है इसलिए इसे फॉलो करना और इस पर बने रहना काफी आसान होता है | इस डाइट प्लान में आपकी डेली इन्टेक में 75% फैट, 20% प्रोटीन और 5% कार्ब्स लेने पर फोकस किया जाता है | इससे आपके शरीर पर एनर्जी लेने के लिए फैट का इस्तेमाल करने पर जोर डाला जाता है और जल्दी वज़न कम करने के लिए प्रोमोट किया जाता है |  कीटोजेनिक डाइट को लेम समय से एपिलेप्सी के मरीजों के लिए लाभकारी माना जाता है | लेकिन, इस डाइट को फॉलो करने से अल्झाइमर्स, स्ट्रोक, डेमेंशिया और ट्रॉमेटिक ब्रेन इंजरी से बचाव करने में भी मदद मिल सकती है |  कुछ लोग बहुत कम कार्ब वाली डाइट लेने के लिए बदलाव करने पर नेगेटिव साइड इफेक्ट्स भी अनुभव करते हैं जैसे, ब्रेन फोग, थकान और मूड बदलना | डुकन डाइट सबसे स्ट्रक्चर्ड लो-कार्ब डाइट में से एक है जो कुछ लोगों को काफी असरदार लगती है |इस डाइट में पहले 10 दिन आपको सिर्फ लीन प्रोटीन, ओत ब्रान, और पानी लेना होता है | इसके बाद, आप इसमें नॉन-स्टार्ची सब्जियां, एक कटोरी फल, एक कटोरी साबुत अनाज, और हार्ड चीज़ भी शामिल कर सकते हैं | पहले कुछ सप्ताह में आप 10 पौंड (4.5 किलोग्राम) या उससे भी ज्यादा वज़न कम हो सकता है और इसके बाद लगभग 2 पौंड (0.91 किलोग्राम) से 4 पौंड (1.8 किलोग्राम) तक वज़न कम हो सकता है | ध्यान रखें कि कोई भी डाइट प्लान करने पर बहुत सारे रेस्ट्रिक्टशंस भी फॉलो करने पड़ते हैं जिससे आपको न्यूट्रीशल डेफिशियेंसी हने की रिस्क बढ़ जाती है | इस डाइट में आप कोई भी डेरी, अनाज, आलू या प्रोसेस्ड फूड्स नहीं ले सकते लेकिन आप खूब सारा मीट सब्जियां, रूट्स, फल और नट्स खा सकते हैं |इस डाइट की व्होल फूड्स एप्रोच हेल्दी है और आपको पेट भरने और संतुष्ट रहने के लिए खूब सारा खाना होगा |  पालो डाइट का लक्ष्य मोटापे जैसे अधिकतर उन हेल्थ इशू को ठीक करने के लिए है जिन्हें आजकल लोग झेल रहे हैं | इसमें मॉडर्न एग्रीकल्चरल डाइट का पालन किया जाता है जिसमे डेरी और अनाज दोनों ही शामिल होते हैं | कोई भी वेट लॉस प्रोग्राम शुरू करने से पहले डॉक्टर से सलाह लेना अच्छा होता है | यह खासतौर पर तब और भी ज्यादा जरुरी हो जाता है, जब आप पहले से डायबिटीज या हार्ट डिजीज जैसी किसी बिमारी से ग्रस्त हों | डॉक्टर आपको बता सकते हैं कि लो-कार्ब डाइट आपके लिए सही है या नहीं और वे आपकी सिचुएशन के अनुसार आपके लिए बेस्ट लो-कार्ब डाइट के बारे में सलाह भी दे सकते हैं |   अगर आपको डायबिटीज है तो एकसाथ सभी कार्ब्स लेना बंद करना सुरक्षित नही होगा | इसकी बजाय, डॉक्टर आपको साबुत अनाज और फल जैसे हेल्दी कार्ब्स चुनने की सलाह दे सकते हैं | अगर आपका कोलेस्ट्रॉल हाई रहता है तो हाई सैचुरेटेड फैट वाले फूड्स खाते रहने से कोलेस्ट्रॉल और ज्यादा बढ़ सकता है | इसकी बजाय, डॉक्टर आपको स्किनलेस पॉल्ट्री, लो-फैट कॉटेज चीज़ और एग वाइट जैसे लीन प्रोटीन लेने की सलाह देंगे | अगर आपको हर दिन कार्ब्स की कुछ विशेष मात्रा लेना ही पड़ती है या अपना मार्कोस बैलेंस करना होता है तो ट्रैकर एप डाउनलोड काना बहुत फायदेमंद हो सकता है | अपने फ़ोन या टेबलेट में एप डाउनलोड करें | हर दिन का कार्बोहायड्रेट इन्टेक और फैट और प्रोटीन जैसे अन्य माइक्रोन्यूट्रीएंट्स को ट्रैक करने के लिए एप में एक फ़ूड डायरी बनायें | अपना मील प्लान करने, ग्रोसरी लिस्ट बनाने और रेसिपी स्टोर करने के लिए आप इस एप का इस्तेमाल कर सकते हैं |  MyFitnessPal एक पॉपुलर फ़ूड ट्रैकिंग एप है जो फ्री होता है | अगर आपको चीज़ें लिखना पसंद हैं तो एक जर्नल लें और हर दिन खायी जाने वाली चीज़ें लिखें | न्यूट्रीशनल इनफार्मेशन खोजने के लिए फ़ूड लेबल्स का इस्तेमाल करें | आप न्यूट्रीशनल गाइड बुक में या ऑनलाइन सर्च करके कार्बोहायड्रेट, फट और प्रोटीन भी देख सकते हैं | लो-कार्ब डाइट को फॉलो करने वाले लोगों के नेटवर्क से जुड़कर खुद को ट्रैक करते रहें | आप उनसे अपनी डाइट को शुरू करने या ऑस पर बने रहने से सम्बंधित सवाल भी पूछ सकते हैं |फेसबुक ग्रुप या सब-रेडिट जैसी लो-कार्ब ऑनलाइन कम्युनिटीज पर नज़र रखें | इस तरह के ग्रुप को ज्वाइन करें और इनमे शामिल हों |  जब आप ये ग्रुप ज्वाइन करें तो खुद को दूसरो से परिचित कराएं और लोगों को बताएं कि आपने डाइट अभी शुरू की है | जब भी डाइट में कोई परेशानी आये तो ग्रुप मेंबर्स से मदद लें | उदाहरण के लिए, अगर आपको मीठा खाने की क्रेविंग हो रही हो तो दूसरे ग्रुप मेंबर्स से पूछें कि वे इस क्रेविंग से उबरने के लिए क्या करते हैं | पूरे सप्ताह के लिए मील प्लानिंग करें और हर सप्ताह एक दिन कुछ घंटे भोजन की तैयारी करने के लिए प्लानिंग करें जिससे पूरे सप्ताह तक सफलतापूर्वक उसका पालन कर सकें |ऐसा कोई दिन चुनें जिसमे आपके पास कुछ फ्री समय हो और आप उसमे लो-कार्ब रेसिपी और भोजन सम्बन्धी सुझाव पर नज़र डाल सकें | इस समय का इस्तेमाल पूरे सप्ताह या कुछ दिन की मील प्लानिंग के लिए करें | लो-कार्ब लाइफस्टाइल अपनाने की दिशा में सबसे पहला कदम है-आमतौर पर लिए जाने वाले सभी मेजर कार्बोहायड्रेट डाइट लेना बंद करें | आपको इन्हें एक ही बार में छोड़ने की जरूरत नहीं है | आप इनमें से किसी एक को एक समय पर अपनी डाइट से हटा सकते हैं जिससे आप इस बदलाव को आसानी से मैनेज कर पाए | जैसे, सोडा और अन्य मीठे पेय पदार्थों को पानी और शुगर-फ्री पेय पदार्थों से रिप्लेस करें | रिफाइंड शुगर और सिम्पल कार्बोहायड्रेट के कुछ कॉमन सोर्स हैं: पूरी तरह से लो-कार्ब डाइट पर आने से पहले आपको अपने कार्बोहायड्रेट को साबुत अनाज जैसे कुछ बेहतर ऑप्शन वाले कार्बोहायड्रेट से रिप्लेस कर सकते हैं | इसकी शुरुआत धीरे-धीरे करें और हर एक दिन या सप्ताह छोड़कर अपने सामान्य कार्बोहायड्रेट फूड्स की एक सर्विंग को एक सर्विंग साबुत अनाज के साथ रिप्लेस करते जाएँ | एक या दो सप्ताह के बाद आप बहुत कम सिम्पल कार्ब्स और ज्यादा से ज्यादा कॉम्प्लेक्स कार्ब्स खायेंगे जिससे ओवरऑल कार्बोहायड्रेट इन्टेक कम होगा और लम्बे समय तक भूख नहीं लगेगी | कुछ बेहतर कॉम्प्लेक्स कार्बोहायड्रेट ऑप्शन्स में शामिल हैं: सफेद आलू भी सिम्पल कार्ब्स का एक मेजर सोर्स है इसलिए इन्हें रिप्लेस करने से लो-कार्ब डाइट में बदलाव करने में मदद मिल जाएगी |शकरकंद या इसी तरह की दूसरी रूट वेजिटेबल को सफ़ेद आलू की तरह ही भूनकर खाया और इस्तेमाल किया जा सकता है | कुछ अच्छे ऑप्शन्स हैं:  भुने हुए शकरकंद या याम भुनी हुई गाजर, कोहलराबी या बीट्स मसला हुआ शलगम सलेरी रूट्स या तली हुई मूली जा आप लो-कार्ब डाइट को बदलने की तैयारी शुरू करने के लिए तैयार हों तो अपने कार्बोहायड्रेट को लो-कार्ब्स के विकल्पों के साथ रिप्लेस करने जैसे छोटे बदलावों से शुरुआत करें |
अपने खाने में प्रोटीन पर ख़ास फोकस रखें: नॉन-स्टार्ची सब्जियों से पेट भरें: अपनी फ्रिज और किचन में लो-कार्ब स्नैक्स का स्टॉक रखें: पानी और दूसरे बिना मीठे पेय पियें: क्लासिक लो-कार्ब डाइट के लिए डॉ. स्वस्थ ईटिंग हैबिट डेवलप करने के लिए साउथ बीच डाइट चुनें: हाई-फैट वाले संतोषजनक मील प्लान के लिए कीटोजेनिक डाइट लेना शुरू करें: अगर आपको स्ट्रक्चर पसंद हैं तो डुकन डाइट आजमायें: अगर आप सभी फूड्स लेने पर जोर देना चाहते हैं तो पालो डाइट (Paleo diet) चुनें: कोई भी डाइट प्लान शुरू करने से पहले डॉक्टर से सलाह लें: अपने कार्बोहायड्रेट इन्टेक को ट्रैक करते रहने के लिए एक ट्रैकिंग एप डाउनलोड करें: इस डाइट को फॉलो करने वाले दूसरे लोगों से कनेक्ट रहें: पूरे सप्ताह तक ट्रैक पर बने रहने के लिए साप्ताहिक भोजन का प्लान बनायें: रिफाइंड शुगर और सिम्पल कार्बोहायड्रेट लेना बंद करें: कार्बोहायड्रेट से दूरी बनाने वाले बदलाव करते समय साबुत अनाज लेना शुरू करें: सफ़ेद आलू को शकरकंद या जमीन के अंदर लगने वाली दूसरी सब्जियों से रिप्लेस करें: कार्ब इन्टेक कम करने के लिए कुछ साधारण बदलाव करें:
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