छंटाई संबंधित मूल बातें समझना रसभरी की पौधों में सलाखें लगाएँ गर्मियों वाली रसभरी (रास्पबेरी) की छंटाई करना
रसभरी (रास्पबेरी) के पौधे दो प्रकार के होते हैं: पतझड़ के समय उगने वाले फल (प्रैमोकेन) और गर्मियों में उगने वाले फल (फ्लोरिकेन)। यह दो शब्द ‘प्रैमोकेन’ और ‘फ्लोरिकेन’, रसभरी (रास्पबेरी) की कांटेदार झाड़ी में उत्पन्न होने वाली दो तरह की डंठल  का जिक्र करते हैं। दोनों प्रकार के पौधों में अंतर को सबसे आसान तरीके से समझने के लिए यह कह सकते हैं कि प्रैमोकेन पौधों में फल उत्पन्न होने में दो साल लग जाते हैं, जबकि फ्लोरिकेन पौधे हर साल फल देते हैं। इसके अलावा, प्रैमोकेन पतझड़ के समय फल देते हैं और गर्मियों की शुरुआत में दूसरी बार फिर से फल दे सकते हैं, जबकि फ्लोरिकेन केवल गर्मियों में, एक ही बार फल देते हैं।  क्योंकि यह पौधे अलग रूप से विकसित होते हैं, इन्हें प्रभावी बनाने के लिए विभिन्न छंटाई तरीकों की आवश्यकता होती है। पतझड़ में उगने वाली रसभरी (रास्पबेरी) में प्रैमोकेन और फ्लोरिकेन दोनों होते हैं, जबकि गर्मियों में उगने वाली रसभरी (रास्पबेरी) में केवल फ्लोरिकेन होते हैं। कभी-कभी सदाबहार कहलाने वाली रसभरी (रास्पबेरी), पतझड़ वाली रसभरी (रास्पबेरी) को गर्मियों में उगने वाली रसभरी (रास्पबेरी) से ज़्यादा छंटाई की ज़रूरत होती है। पतझड़ वाली रसभरी (रास्पबेरी) में तीन अलग तरह के डंठल होते हैं:  प्रैमोकेन, फ्लोरिकेन और फल न देने वाली छोटी अंकुरित जड़ें (जो तने के निचले भाग से उगती है)। बिना जुड़ी टहनियों वाली लम्बी, मोटी डंठल प्रैमोकेन होती है, परंतु इन डंठल के साथ छोटी कलियाँ जुड़ी होती है। फ्लोरिकेन लम्बी और मोटी टहनियाँ होती है, जिसमें छोटी अमुख्य टहनियाँ हर तरफ जुड़ी होती हैं। फल न देने वाली अंकुरित जड़े छोटी और कमज़ोर होते हैं जो प्रैमोकेन और फ्लोरिकेन के आधे नाप के होते हैं। यह कोई फल नहीं देते हैं, और इससे कोई लाभदायक उद्देश्य भी पूरा नहीं होता है।  पतझड़ वाली रसभरी (रास्पबेरी) लाल और पीली होती है, हालांकि वह जामुनी और काले रंग की भी हो सकते हैं। जब आप प्रैमोकेन को काटते है, तो वह अंदर से हरे रंग के होते है, और यह इस बात की और संकेत करते हैं, कि वह नए तौर पर/फिर से विकसित होंगे। वह बाहर से गहरे भूरे रंग के होते हैं। हो सकता है कि पतझड़ वाली रसभरी (रास्पबेरी) साल में दो बार उत्पादन न करें, खासतौर पर यदि वह ऐसे बड़े पौधे हैं जिनकी छंटाई कभी न की गई हो। तकनीकी रूप से गर्मियों और पतझड़ दोनों में फल देने वाली रसभरी (रास्पबेरी) वैसे तो गर्मियों में फल देती है, परन्तु गर्मियों वाली रसभरी (रास्पबेरी) केवल गर्मियों में ही फल देती है। और इस वजह से गर्मियों वाली रसभरी और पतझड़ वाली रसभरी (रास्पबेरी) के बीच का अंतर आसानी से पता लगाया जा सकता है, क्योंकि गर्मियों वाली रसभरी (रास्पबेरी) केवल एक तरह की डंठल उगाती है-फ्लोरिकेन। यह फ्लोरिकेन अपनी मोटी, लम्बी, बाहर को उगने वाली डालियों की वजह से पहचानी जा सकती है। फ्लोरिकेन में पिछले साल के फल के शेष (सिकुड़े हुए) फलने वाले अमुख्य टहनियों पर लगे हो सकते हैं। क्योंकि इनमें केवल एक ही तरह के डंठल होते हैं, इसलिए छंटाई करने के लिए गर्मियों वाली रसभरी (रास्पबेरी), पतझड़ वाली रसभरी (रास्पबेरी) से ज़्यादा आसान होती है।  गर्मियों वाली रसभरी (रास्पबेरी) में लाल रंग के किस्म, साथ ही साथ जामुनी और काले रंग के अधिकतर किस्म भी शामिल हैं। जब आप फ्लोरिकेन को काटते हो तो वह अंदर से भूरे रंग की और बेजान होगी। वह बाहर से ग्रे/हल्के भूरे रंग के हो सकते हैं। गर्मियों और पतझड़ वाली रसभरी (रास्पबेरी) के प्रकारों की छंटाई सर्दियों में करें। ऐसा इसलिए करें क्योंकि इस समय पर रसभरी के डंठल पूरी तरह निष्क्रिय होते हैं, तो छंटाई करने से उनकी उपज को नुकसान पहुँचाने के बदले वह उनकी उपज को बढ़ाएंगे। नवम्बर से मार्च के बीच रसभरी (रास्पबेरी) की छंटाई की जा सकती है। कुछ बागबान फरवरी या मार्च में छंटाई करना बेहतर समझते हैं क्योंकि अच्छी फसल के लिए जड़ों को ज़्यादा कार्बोहायड्रेटस् को बचा कर रखने के लिए समय मिल जाता है। छंटाई करने के लिए आपको बागवानी कतरनी या लूपर, एक जोड़ा बागवानी दस्ताने और सुरक्षा चश्मों की ज़रूरत पड़ेगी। रसभरी (रास्पबेरी) की झाड़ियों में काँटे होते हैं या उनमें नुकीली डालियाँ होती हैं जिससे छंटाई के समय बचना ज़रूरी होता है। अच्छी फसल के लिए रसभरी (रास्पबेरी) को बहुत धूप चाहिए होती है; ऐसा करने के लिए, आप उनकी छंटाई करने के बाद उनमें सलाखें लगा सकते हैं। रसभरी (रास्पबेरी) की एक पंक्ति के लिए ‘T’ आकार की सलाखें लगाएं, जिसमें दो समांतर तारे हो। ‘T’ के आकार की सलाखें, दो ‘T’ आकार के बोर्ड को एक दूसरे के सामने, थोड़ी-थोड़ी दूरी पर लगाकर बनाया जाता है। तार का एक टुकड़ा ‘T’ की एक बाज़ू से दूसरी बाज़ू तक दोनों तरफ बंधा जाता है। ऐसा करने से रसभरी को बोए जाने के लिए नीचे की ओर एक पंक्ति बन जाती है। हर पंक्ति 2 फुट से ज़्यादा चौड़ी नहीं होनी चाहिए। रसभरी की एक पंक्ति, सलाखों की दो समांतर तारों के बीच उगती है। पौधे की हर एक डंठल तार पर 4-6 सेंटिमीटर की आपसी दूरी पर तारों के साथ बांधा जाना चाहिए। ऐसा करने से आप डंठल को तारों पर बांधने की जगह बदलेंगे, एक रसभरी के डंठल दाईं तार पर तो दूसरे पौधे के डंठल को बाईं तरफ, यही प्रक्रिया पंक्ति में लगे, हर एक पौधे के लिए करें। ऐसा करने से सलाखों के एक कोने से देखने पर सभी डंठल आपको एक दूसरे से V आकार में जुड़ी दिखाई देगी। और ऐसा करने से एक लाभ यह भी है कि, पौधे की सारी डालियों तक धूप पहुँचने में मदद मिलेगी, और इससे फल की उपज भी बढ़ेगी। हर डंठल को मोड़ लें ताकि वह एक तरफ से सलाख को छू सकें। सुतली धागे से, वायर या दूसरे बाँधने वाले धागे के छोटे टुकड़े से डंठल को तार से बाँध लें। उसे बहुत ज़ोर से न बाँधे- सिर्फ इतना मजबूत करें, कि हवा से वह खुल न जाएं और डंठल के बीच वाले हिस्से को पूरी तरह से धूप मिलें। गर्मियों वाली रसभरी (रास्पबेरी) की छंटाई करना बेहद आसान और सीधा है: हर साल और हर एक डंठल की छंटाई करें। ऐसा इसलिए है क्योंकि यह रसभरी (रास्पबेरी) केवल फ्लोरिकेन उगाती है, जो निर्जीव होने से पहले केवल एक ऋतु के लिए फल उगाती है। सभी डंठलों को काटने से आप निर्जीव डालियां हटा देते हैं और नई, स्वस्थ डालियों के उगने के लिए जगह बना देते हैं। पतझड़ वाली रसभरी (रास्पबेरी) में प्रैमोकेन और फ्लोरिकेन दोनों उगते हैं, इसलिए उन पौधों में ज़्यादा काम करने की ज़रूरत होती है। जी हाँ- सभी को। केवल एक फसल के बाद ही फ्लोरिकेन निर्जीव हो जाते हैं, तो उन्हें न काटने से आपको कोई लाभ नहीं होगा। उन्हें ज़मीन से काटने के लिए कतरनी का इस्तेमाल करें और फिर उन डंठलों को फेंक दें। इनमें कोई भी प्रैमोकेन या फल न देने वाले पौधे नहीं होने चाहिए (क्योंकि यह गर्मियों वाली रसभरी (रास्पबेरी) है। जब आपकी रसभरी (रास्पबेरी) का पौधा फिर से डंठल उगाने लगे तो ज़्यादा फसल के लिए, शायद आपको डंठल की संख्या कम करनी पड़ सकती है। बहुत से डंठल के उग जाने से हर एक डंठल की उपज सीमित हो जाती है, और इससे रसभरी की संख्या और आकार भी कम हो जाता है। इसलिये इस प्रक्रिया में मोटे और स्वस्थ डंठलों को रखते हुए, पतले, छोटे डंठल को हटाएँ ताकि हर डंठल दूसरे डंठल से 9 इंच दूर रहे। डंठल को पिंच करके उसकी नोक के छोटे हिस्से को काटने को पिंचिंग कहते हैं जिससे ज़्यादा उपज बढ़ती है। क्योंकि रसभरी (रास्पबेरी) हर साल ज़मीन से ऊपर उगती हैं, तो उन्हें पिंच या छंटाई करने की ज़रूरत नहीं होगी- उन्हें बहुत ज़्यादा बड़ा उगने का समय नहीं मिलता। यद्यपि, अगर वह बहुत लम्बे हो जाए तो आप उनको नोक से 3-4 इंच (2.5-10 सेंटिमीटर) तक काट सकते हैं।
दो मूल प्रकार की रसभरी (रास्पबेरी) के बारे में जानें: तय करें कि आप पतझड़ में उगने वाली रसभरी (रास्पबेरी) उगा रहे हैं: तय करें, यदि आप गर्मियों में उगने वाली रसभरी (रास्पबेरी) उगा रहे हैं: छंटाई करने के समय को जानिए: सही औज़ार लें: उचित सलाखें लगाएं: रसभरी में सलाखें लगाने का उचित तरीका जानिए: हर पौधे के डंठल को सलाख से बाँध लें: जानिए कितनी बार छंटाई करें: सभी फ्लोरिकेन को काट दें: पौधों में डंठल की संख्या कम करें: बसंत में, ज़रूरत पड़ने पर डंठलों के नोक को हल्का सा काट दें:
https://www.wikihow.com/Prune-Raspberries https://www.wikihow.com/Prune-Raspberries https://www.wikihow.com/Prune-Raspberries
Understanding Pruning Basics Trellising Your Berries Pruning Summer-bearing Raspberries