अपनी सामग्री चुनें विविधताएं मिल्कशेक बनाने की विधि
अधिकांश तरह के मिल्कशेक बनाने के लिये वनीला आइसक्रीम की आवश्यकता होती है, चॉकलेट और स्ट्रॉबेरी शेक के लिए भी वनीला आइसक्रीम  का उपयोग किया जाता है |  वनीला आइसक्रीम अपने आप में मीठी होती है तथा दूसरे स्वाद वाले सिरप या फिर कैंडी मिलाने से शेक की मिठास ज्यादा नहीं बढ़ती है |   गाढ़ी आइसक्रीम चुनें: समान आकार की दो अलग-अलग कंपनियों की आइसक्रीम चुनें तथा उनको अलग–अलग हाथ में रखें | जिस हाथ तरफ ज्यादा भारीपन महसूस हो वही आइसक्रीम मिल्कशेक के लिए बेहतर होगी |  हल्की आइसक्रीम में हवा ज्यादा मिली रहती है: मिल्कशेक बनाते समय उसमें वैसे भी आप हवा मिलाते हैं इसलिए हल्की आइसक्रीम को मिल्कशेक के लिए ज्यादा अच्छा नहीं माना जाता, क्युकि इससे मिल्कशेक अच्छा गाढ़ा और मिला हुआ नहीं बनता जैसा आप चाहते हैं | एक अच्छी गुणवत्ता वाली गाढ़ी आइसक्रीम का उपयोग करें जो भारी हो और उसमें हवा की मात्रा कम हो |   आप किसी भी स्वाद वाली आइसक्रीम का उपयोग कर सकते हैं: अगर आप कुछ दूसरे स्वाद वाला शेक बनाने का प्रयोग करना चाहते हैं तो आप वनीला को छोड़ कुछ और भी उपयोग में ले सकते हैं | अगर आप चॉकलेट शेक बनाना चाहते हैं तो चॉकलेट स्वाद वाली आइसक्रीम का उपयोग कर सकते हैं | गाढ़ा दूध ही मिल्कशेक के लिए बेहतर होता है और इसके उपयोग से मिल्कशेक स्वादिष्ट तथा गाढ़ा बनता है | लेकिन अगर इसके बदले आप सोया मिल्क, पतला मिल्क या फिर दूसरे अलग प्रकार के दूध का उपयोग करना पसंद करते हैं तो बिलकुल कर सकते हैं | हालाँकि यह ध्यान देने वाली बात है कि दूसरे दूध थोड़े से पतले होते हैं तो उनके साथ आइसक्रीम की थोड़ी अधिक मात्रा का उपयोग करें ताकि शेक अच्छा और गाढ़ा बने | अपने आसपास से ही अच्छी गुणवत्ता वाला दूध खरीदें | अच्छी गुणवत्ता वाली सामग्री मिलाने से ही एक अच्छा मिल्कशेक बनता है | 3 बड़े चम्मच वैनिला आइसक्रीम, 2 ओज़ (1/4 cup or 60 ml) दूध, 1 चम्मच वैनिला रस और 1 ओज़ (30 ml) माल्ट चूर्ण को ब्लेंडर में डालें और मिलायें | सही माल्ट चूर्ण का चयन करें, ना कि माल्ट वाला दूध या फिर माल्ट स्वाद वाले अन्य तरल | माल्ट चूर्ण ही सही स्वाद प्रदान करता है | 3 बड़े चम्मच वैनिला आइसक्रीम, 2 ओज़ (1/4 cup or 60 ml) दूध, 1 चम्मच वैनिला रस तथा 2 ओज़ (1/4 cup or 60 ml) चॉकलेट सिरप को ब्लेंडर में डालें और अच्छी तरह मिलायें | आप अधिक कोकोआ वाले चॉकलेट सौस का भी उपयोग कर सकते हैं | यह बहुत स्वादिष्ट होता है | एक बड़ा कप स्ट्रॉबेरी या फिर 2 ओज़ स्ट्रॉबेरी सिरप, 3 बड़े चम्मच वैनिला आइसक्रीम, 2 ओज़ (1/4 cup or 60 ml) दूध तथा 1 चम्मच वैनिला रस को ब्लेंडर में डालकर अच्छी तरह मिलायें | अपनी पसंदीदा कुकीज़ के 3 टुकड़ों को डालें (मिलाने से पहले उन्हें अपने हाथों में तोड़ लें) और 3 बड़े चम्मच वैनिला आइसक्रीम के साथ मिलायें | मिलाने से पहले 2 ओज़ (1/4 cup or 60 ml) दूध और 1 चम्मच वैनिला रस को भी मिक्सर में डालें और अच्छी तरह मिला लें | इस तरह एक स्वादिष्ट और पसंदीदा शेक तैयार हो जाएगा | 3 बड़े चम्मच वैनिला आइसक्रीम, 2 ओज़ (1/4 cup or 60 ml) दूध, 1 चम्मच वैनिला रस को मिक्सर में डालें और साधारण शेक बनाएँ | सारी सामग्री को पीसने से पहले अपनी पसंदीदा कैंडी या फिर बड़ी कैंडी के छोटे-छोटे टुकड़े मिलायें | कैरामेल, टूटे हुए प्रेत्ज़ेल्स तथा 3 बड़े चम्मच चॉकलेट चिप वैनिला आइसक्रीम, 2 ओज़ (1/4 cup or 60 ml) दूध, 1 चम्मच वैनिला रस को मिक्सर में डालें और मिलायें | तीन बड़े चम्मच वैनिला आइसक्रीम लें, 2 ओज़ (1/4 cup or 60 ml) दूध लें, 1 चम्मच वैनिला रस, 1 केला तथा 1/2 पैकेट वैनिला पुडिंग को मिक्सर में डालें और मिलायें | मिल्कशेक बनाने के लिए आइसक्रीम का तापमान लगभग 20°F (-7°C) होना चाहिए और इसके लिए आपके फ्रीजर का तापमान लगभग 0°F (-18°C) होना चाहिए | आइसक्रीम को थोड़ी देर के लिए फ्रीजर से बाहर रखें, ऐसा करने से यह थोड़ी पिघल जाएगी तथा निकालने में आसानी होगी, लेकिन ध्यान रहे कि ये ज्यादा न पिघल जाये |   अगर आप आइसक्रीम को ठोस और ठंडी अवस्था में मिक्सर में डालते हैं तो आपको उसे पतला करने के लिए अधिक मात्रा में दूध डालना पड़ेगा | यह बहुत ही महत्वपूर्ण है क्युकि एक अच्छा और स्वादिष्ट मिल्कशेक बनाने के लिए दूध और आइसक्रीम की सही मात्रा का होना आवश्यक है | दूध की अधिक मात्रा आपके मिल्कशेक को पतला कर सकती है |  इसी कारण से मिल्कशेक में बर्फ नहीं मिलाना चाहिए | ये मिल्कशेक को पतला और उसके स्वाद को बदल देगा | अगर आपको पतला शेक पसंद है तो दूध की थोड़ी अधिक मात्रा का प्रयोग कर सकते हैं | इनमें मिल्कशेक मिक्सर सबसे बढ़िया होता है क्योंकि यह मिल्कशेक को अच्छी तरह मिला देता है और साथ ही साथ उसमें हवा को भी मिश्रित कर देता है | लेकिन अगर आपके पास मिल्कशेक मिक्सर नहीं है तो आप अपने किचन में मौजूद साधारण ब्लैंडर में भी शेक को बना सकती हैं।  अगर आपके पास इनमें से कोई भी मशीन नहीं है तो एक बड़े बर्तन को लें तथा उसमें आइसक्रीम और मिल्क को एक साथ डालकर अच्छी तरह मिलायें |  जैसे कि आपने मिल्कशेक बनाना प्रारंभ कर दिया है, अब एक गिलास (जिसे आप मिल्कशेक परोसने के लिए उपयोग करने वाले हैं) को ठंडा होने के लिए फ्रीज़ में रख दें | ऐसा करने से मिल्कशेक परोसने के समय तक गिलास अच्छी तरह से ठंडा हो जाएगा |
अच्छी गुणवत्ता वाली वनीला आइसक्रीम चुनें: एक अच्छी गुणवत्ता वाले दूध का उपयोग करें: चॉकलेट माल्ट बनाएँ: चॉकलेट शेक बनाएँ: स्ट्रॉबेरी (strawberry) शेक बनाएँ: कूकीज़ और मलाई (cookies-and-cream) के स्वाद वाला शेक बनाएँ: अपनी पसंदीदा कैंडी (candy) के साथ शेक बनाएँ: नमकयुक्त कैरामेल प्रेत्ज़ेल और चॉकलेट चिप शेक बनाएँ: केले का शेक बनाएँ: आइसक्रीम को थोड़ा पिघलाएं ताकि उसे आसानी से मिलाया जा सके: तीन बड़े चम्मच आइसक्रीम को ब्लेंडर या फिर मिल्कशेक मिक्सर में डालें:
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