Pečeme jednoduchý piškot Pečeme jednoduchý evropský piškot Pečeme jednoduchý americký piškot
Než začnete, všechno si připravte. Piškoty jsou citlivé na čas, proto nechcete vážit ingredience, nebo čekat na předehřátí trouby, když zrovna mícháte. Zvažte všechny ingredience a mějte je po ruce, než začnete. .  Prosijte prášek do pečiva do mouky. Dejte stranou, dokud je nebudete potřebovat. Předehřejte troubu na 190°C Než začnete, vymažte pečící formu máslem. Jako alternativa k máslu, nebo spreji na vaření je pečící papír. Pečící papír je odolný proti mastnotě a tekutinám. Pokud používáte pečící papír, nepotřebujete máslo ani sprej na vaření a koláče, sušenky a další pečené věci se nepřichytí. Také vám pomůže při mytí, protože nebudete mít žádné máslo v pečící formě. Pokud budete používat pečící papír, ustřihněte kus velký jako spodek pečící formy. Můžete vyložit pečícím papírem i stěny formy, nebo použít sprej nebo máslo. Můžete použít kruhovou formu, formu na piškot, nebo jinou formu. Pečte na 190°C asi 30- 35 min. Každá trouba peče jinak, takže pokud jste dosáhli 30- 35 min. je potřeba ho hlídat. Zkontrolujte, jestli je piškot upečený tím, že se ho zlehka dotknete. Pokud je pružný, je hotový. Pokud si nejste jistí, zapíchněte do piškotu špejli, nebo vidličku. Pokud je čistá, je piškot upečený. Po vyjmutí z trouby nechte piškot asi 15-20 min. chladnout, než ho vyndáte z formy. Pokud jste na vymazání použili máslo, nebo sprej, nožem opatrně přejeďte kolem krajů, pak piškot obraťte na servírovací talíř. Vymažte formu a dejte stranou. Pokud nechcete vymazat, nebo použít sprej, vyložte formu pečícím papírem. Po vyjmutí piškotu z trouby ho nechte pár minut stát. Pak použijte vařečku, nebo nůž a oddělte piškot od formy. Pak ho položte na mřížku a nechte vychladnout. Připravte si dvě misky, jednu na bílky a druhou na žloutky. Rozklepněte vejce do dlaně. Roztáhněte prsty jen tak, aby bílek protekl, ale žloutek vám zůstal v dlani. Pokud žloutek začne protékat, dejte prsty k sobě, abyste udrželi bílek a žloutek od sebe. Place the yolk in the other bowl.  Zkuste další metody, jak oddělit bílky od žloutků  Bílky od žloutků musíte oddělit asi půl hodiny před tím, než začnete. Rozdělit jdou lépe, pokud jsou vejce studená, lépe drží tvar jak žloutek, tak bílek. Pak nechte vejce asi půl hodiny odstát na pokojovou teplotu, než začnete recept. Ujistěte se, že máte čisté ruce a mýdlo a olej jste dobře smyli. Jen trochu mastnoty, oleje nebo žloutku, může vést k tomu, že bílek neztuhne. Po vyjmutí piškotu z trouby ho nechte asi hodinu vychladnout. Pak použijte vařečku, nebo nůž a oddělte piškot od formy, pak přendejte na servírovací talíř.
Připravte si všechny ingredience. Nalijte směs do pečící formy. Piškot hlídejte. Nechte ho vychladnout. Předehřejte troubu na 180°C. Nechte vychladnout. Oddělte bílky od žloutků. Nechte vychladnout.
https://www.wikihow.com/Make-an-Easy-Sponge-Cake https://www.wikihow.com/Make-an-Easy-Sponge-Cake https://www.wikihow.com/Make-an-Easy-Sponge-Cake
Baking a Simple Sponge Cake Baking an Easy European Sponge Cake Baking an Easy American Sponge Cake