Jak kiwano připravit Jak použít kiwano při vaření Jak jíst kiwano samotné
Bude mít jasně oranžovou slupku s tmavě oranžovými ostny. Lehce jej zmáčkněte prstem - mělo by být trochu poddajné, rozhodně ne zelené a tvrdé jako kámen. Pokud v obchodě zralé kiwano neseženete, kupte si zelené a počkejte, až dozraje. Slupka sice není jedlá, nicméně jakékoliv ovoce je před krájením dobré omýt, aby se pesticidy a chemikálie ze slupky nedostaly k dužině. Jednu odložte stranou. Je to nejlepší způsob, pokud chcete jíst kiwano jen tak samotné. Chcete-li zrníčka použít v receptu, třeba do ovocného salátu, bude jednodušší rozkrojit kiwano podélně, a vyškrabat je lžičkou. Je to na vás. Podobně jako kiwi, i kiwano dokáže salátu dodat barvu. Smíchejte nakrájené banány, mango, meloun a kiwano, a máte osvěžující letní salát. Grilovaný steak nebo plátky? Místo sýra nebo restovaných žampionů je pár minut před podáváním ozdobte semínky kiwana. maso tak dostane tropický nádech. Do misky vyškrabejte jedno kiwano, a přidejte k němu:  Šťávu z jedné limetky Prolisovaný stroužek česneku Hrst čerstvého, sekaného koriandru Jednu nasekanou jarní cibulku, nebo osminku bílé cibule čtvrt lžičky kmínu Vmíchejte trochu rostlinného oleje a podávejte salsu s masem, grilovanou zeleninou, nebo třeba tortilovými chipsy. Dejte několik zelených jadérek do šampaňského a doplňte mimózou, nebo ho použijte s ginem namísto limety. Dejte zrnka z kiwana do šálku. Dolijte do 3/4 čtvrtin šťávou z růžového grepu. Zbytek doplňte půl na půl (nepovinné). Dejte si záležet, aby byl koktejl pěkně vrstvený, než ho zamícháte. Opatrně, ale pevně ho začněte na konci mačkat. Každé malé, zelené jádro obsahuje semínko, podobné semenu okurky. Na řeznou stranu ovoce vystoupí velmi snadno, stačí malý tlak. Stejně jako u granátového jablka jsou semínka bez problémů jedlá, ale nemají příliš výraznou chuť. Půjde vám tedy hlavně o sladkou, zelenou dužinu okolo každého semínka. Můžete je jíst jedno po druhém, dužinu v ústech vysát a semínko vyplivnout, nebo si jich nabrat plnou pusu a sežvýkat je všechny. Pokud semínka nemáte rádi, zkuste opatrně chytit dužinu předními zuby. Pak ji mezerou mezi dolními a horními zuby vysajte - držte zuby u sebe natolik, abyste nespolkli semínko, ale pouze chutnou šťávu s dužinou. Pokud chcete, můžete jadérka lžící vyškrabat do misky, a pak je jíst. Jejich dužina sice může popraskat, ale budou se vám jíst lépe, když nebudete muset pokaždé zabořit obličej do ovoce.
Vyberte si ovoce, které je plně zralé. Opláchněte kiwano. Rozkrojte plod příčně na polovinu. Přidejte kiwano do ovocného salátu. Ozdobte kiwanem pečené maso. Připravte si salsu s kiwanem. Použijte kiwano v koktejlech. Namíchejte si koktejl Intergalactic Nebula. Podržte si polovinu ovoce u úst. Snězte jadérka. Dužinu můžete z ovoce vybrat lžičkou.
https://www.wikihow.com/Eat-a-Kiwano-(Horned-Melon) https://www.wikihow.com/Eat-a-Kiwano-(Horned-Melon) https://www.wikihow.com/Eat-a-Kiwano-(Horned-Melon)
Preparing the Kiwano Using Kiwano in Cooking Eating the Kiwano Raw