Làm Margarita đông lạnh từ con số 0 Chọn nguyên liệu tốt nhất Thử pha chế cocktail bằng bia Corona thay thế Pha chế Margarita đơn giản từ 3 nguyên liệu Làm Margarita vị chanh đông lạnh Dính muối lên miệng ly thủy tinh Pha chế Margarita cổ điển
10-12 quả chanh xanh cỡ vừa hoặc lớn 6-8 quả chanh vàng (chanh tây) cỡ lớn 1,5 phần rượu Tequila 1/2 phần rượu Triple Sec Muối hạt mịn hoặc đường Đá viên Rượu Tequila từ 100% cây Agave là ngon nhất. Rượu Tequila không làm từ 100% cây Agave có thể chứa sirô ngô, đường, gia vị và màu nhân tạo. Rượu ngon phải có ghi trên nhãn là làm từ 100% cây Agave. Rượu Triple Sec thông thường có độ cồn từ 15% đến 40%. Để pha chế Margarita nặng độ hơn, bạn nên chọn rượu Triple Sec có độ cồn cao như Cointreau (40% alc/vol, tức trong 1000 ml có 400 ml cồn).  Có nhiều nhãn hiệu rượu Triple Sec khác nhau, phổ biến gồm có Curacao, Grand Marnier (thực chất là rượu Cognac ngâm cam) và Cointreau.  Để pha chế Margarita đơn giản hơn, bạn có thể không dùng rượu Triple Sec. Chanh vàng chín có vỏ mỏng, bóng và mềm; khi chà lên quả chanh sẽ có mùi thơm thoang thoảng.  Để tạo hương vị Mexico đích thực, bạn nên dùng chanh Mexico hay chanh vùng Tây Ấn, có vị chua và đắng hơn chanh Ba Tư. Hoặc bạn có thể dùng nước cốt chanh xanh tươi (thử dùng chanh Meyer ngọt) để tạo vị dịu nhẹ hơn. Các chất tạo ngọt thông thường dùng pha chế Margarita bao gồm mật Agave (có thể mua tại cửa hàng thực phẩm bảo vệ sức khỏe nếu không có ở cửa hàng thực phẩm), sirô đơn giản và mật ong.  Bạn có thể tự làm sirô đơn giản tại nhà bằng cách trộn nước với đường vào hũ rồi lắc đều hoặc đun nóng hỗn hợp đường và nước trong chảo cho đến khi đường tan. Tùy khẩu vị mà bạn có thể hòa 1,5-2 phần đường với 1 phần nước. Không nhất thiết phải dùng chất tạo ngọt. Một số người không dùng chất tạo ngọt mà để rượu cam tự tạo vị ngọt. Trừ khi pha chế Margarita xay thì bạn nên dùng đá viên lớn (ví dụ như dùng để lắc trong bình lắc cocktail). Đá viên lớn không tan nhanh như đá bào hoặc đá viên nhỏ; đá càng ít tan thì cocktail càng nồng và vị càng ngon. Muối biển và muối ăn là những loại thường được khuyến nghị nhất dùng để dính lên miệng ly thủy tinh. Muối ăn sẽ tạo vị hơi mặn hơn muối biển.  Tránh dùng muối tinh để tránh khiến miệng ly dính các hạt muối mịn vón cục và khiến thức uống mặn quá mức.  Bạn có thể mua hỗn hợp muối làm sẵn chuyên dùng để dính lên miệng ly cocktail Margarita tại các cửa hàng thực phẩm và cửa hàng bán rượu mạnh. 1/2-3/4 cốc bia nhẹ độ (bia Corona là lựa chọn phù hợp) 1 cốc rượu Tequila vàng (rượu trắng không hợp với bia) Rượu Triple Sec để tăng hương vị (càng ngọt càng tốt) Nước cốt 1/4-1/2 quả chanh xanh 1 thìa đường Nước có ga Đá bào 1-1,5 phần nước cốt chanh xanh tươi 2 phần nước 1-2 phần rượu Tequila 100% từ cây Agave 1/2-1 phần mật Agave để tăng hương vị Đá viên Muối ăn hoặc muối biển Lúc này, bạn có thể trang trí thêm một lát chanh hoặc gắn chiếc ô nhỏ vào ly. Cuối cùng là thưởng thức! Đảm bảo hộp đựng có nắp vừa khít và có thể cho vừa vào tủ đông. Công thức này dựa trên việc dùng một hộp nước chanh Limeade 180 ml. Nếu dùng hộp 360 ml thì vẫn có thể áp dụng tỉ lệ pha chế này, nhưng bạn nên giảm lượng nguyên liệu xuống 1/2. Nếu không thành phẩm sẽ là 3800 ml Margarita. Có 2 cách phổ biến để dính muối lên miệng ly. Cách thứ nhất là úp miệng ly vào đĩa và xoay một vòng giống như khi dùng khuôn cắt bánh quy. Cách còn lại là giữ miệng ly song song với đĩa, để miệng ly chạm nhẹ vào muối. Tiếp theo, dùng tay xoay ly sao cho chỉ có bên ngoài miệng ly dính muối. Cách này đảm bảo muối chỉ dính bên ngoài ly và không rơi vào trong thức uống. 1-2 phần rượu Tequila 100% từ cây Agave 1 phần nước cốt chanh xanh tươi 1 phần rượu Triple Sec Muối ăn hoặc muối biển Chanh xanh để trang trí Đá viên Sốt Tabasco sauce (không bắt buộc) Nếu thích, bạn có thể cho thêm một ít sốt Tabasco.
Chuẩn bị nguyên liệu: Biết cách chọn rượu Tequila ngon. Biết cách chọn rượu Triple Sec. Chọn chanh vàng hoàn hảo. Dùng chất tạo ngọt chất lượng cao. Dùng đá viên lớn. Chọn muối chất lượng cao để dính lên ly thủy tinh. Chuẩn bị nguyên liệu: Chuẩn bị các nguyên liệu sau: Thêm nguyên liệu trang trí cuối cùng vào cốc rồi thưởng thức. Chuẩn bị hộp có thể chứa vừa 1900 ml chất lỏng. Dính muối lên miệng ly thủy tinh. Chuẩn bị các nguyên liệu sau: Trang trí bằng chanh rồi thưởng thức.
https://www.wikihow.com/Make-a-Margarita https://www.wikihow.com/Make-a-Margarita https://www.wikihow.com/Make-a-Margarita https://www.wikihow.com/Make-a-Margarita https://www.wikihow.com/Make-a-Margarita https://www.wikihow.com/Make-a-Margarita https://www.wikihow.com/Make-a-Margarita
Making a Frozen Margarita from Scratch Choosing the Best Ingredients Trying a Corona Alternative Making a Simple 3-ingredient Margarita Making a Frozen Limeade Margarita Salting the Rim of Your Glass Making a Classic Margarita