Tôm nướng vỉ Rang tôm Luộc tôm
Chuẩn bị vỉ nướng than hoặc làm nòng vỉ nướng ga đến mức nhiệt vừa phải. Lấy tôm ra khỏi tủ lạnh và rửa với nước lạnh. Lắc cho tôm chảy bớt nước. Đâm xiên xuyên từ đuôi đến phần thịt dày nhất của con tôm.   Có thể dùng xiên gỗ hoặc xiên kim loại. Nếu dùng xiên gỗ, bạn cần ngâm xiên trong nước 10 phút trước khi xâu tôm vào để ngăn xiên bị cháy. Bạn có thể xiên tôm cùng hành tây cắt lát, ớt chuông xanh và đỏ cắt lát hoặc các loại rau củ khác. Phết một lớp mỏng dầu ôliu lên hai mặt tôm. Có thể phết thêm muối và tiêu để tăng hương vị. Nướng một mặt khoảng 3-4 phút. Lật và nướng mặt còn lại thêm 3-4 phút. Tôm chín sẽ chuyển màu hồng tươi và thịt tôm trong suốt. Rút tôm ra khỏi xiên và thưởng thức khi còn nóng.  Lấy tôm ra khỏi tủ lạnh và rửa bằng nước lạnh. Lắc cho tôm khô bớt nước.  Lột vỏ nếu muốn rang tôm không vỏ. Để nguyên vỏ tôm nếu muốn lột sau khi tôm đã rang chín. Đổ vào một thìa dầu và đảo chảo cho dầu lan đều. Xếp tôm thành một lớp mỏng và đảm bảo tôm không chồng lên nhau. Mặt tiếp xúc với chảo của thân tôm sẽ chuyển màu hồng. Bạn cần đảm bảo mọi con tôm đều được lật. Rang thêm 2-3 phút hoặc đến khi mặt còn lại chuyển màu hồng. Tồm chín sẽ chuyển màu hồng tươi và thịt có màu trắng trong suốt thay vì trắng đục. Thưởng thức khi tôm còn nóng. Lấy tôm ra khỏi tủ lạnh 20 phút trước khi chế biến. Rửa sạch tôm bằng nước lạnh và để ở nhiệt độ phòng. Tôm có thể đem luộc khi còn vỏ hoặc đã lột vỏ.   Cần đảm bảo tôm ngập trong nước. Khi nước bắt đầu sôi lại, bạn sẽ thấy các bong bóng nhỏ nổi lên mặt nước. Hiện tượng này xuất hiện sau 1-2 phút, tùy vào lượng nước trong nồi. Khi thấy bong bóng nổi lên, bạn có thể tắt bếp. Để tôm tiếp tục được nấu chín trong nước nóng 5-10 phút, tùy vào kích thước con tôm. Tôm sẽ chuyển màu hồng khi chín. Đổ tôm vào dụng cụ lọc hoặc sàng để chắt nước. Thưởng thức khi tôm còn ấm. Nếu không lột vỏ tôm trước khi luộc, bạn có thể mang tôm còn nguyên vỏ lên để người ăn tự lột, hoặc bạn có thể lột vỏ tôm đã luộc chín rồi mới mang lên bàn ăn.
Chuẩn bị vỉ nướng. Chuẩn bị tôm. Xâu tôm vào xiên. Phết dầu lên tôm. Xếp tôm xiên que lên vỉ nướng. Lấy tôm khỏi vỉ nướng. Hoàn thành. Chuẩn bị tôm. Làm nóng chảo dưới ngọn lửa vừa. Cho tôm vào chảo. Rang tôm khoảng 2-3 phút. Lật tôm và tiếp tục rang. Tắt bếp. Chuẩn bị tôm. Đổ nước vào nồi lớn đủ để ngập tôm. Đun sôi nước trong nồi dưới ngọn lửa lớn. Cho tôm vào nồi. Luộc tôm khoảng 1-2 phút. Đậy nắp nồi và để nguyên tôm trong nồi. Chắt nước tôm.
https://www.wikihow.com/Cook-Shrimp https://www.wikihow.com/Cook-Shrimp https://www.wikihow.com/Cook-Shrimp
Grill Shrimp Sauté Shrimp Boil Shrimp