Tuân theo nguyên tắc sâm banh Mở chai
Cất chai rượu trong tủ lạnh, tủ mát, hoặc xô đá. Ướp lạnh tối thiểu vài tiếng để phần rượu bên trong lạnh hoàn toàn. Cách này không những làm tăng hương vị, mà còn giúp cho sâm banh không bị bắn tung tóe. Đầu tiên, bạn hãy xé lớp giấy bạc xung quanh nắp chai, sau đó tháo móc dây để gỡ phần khung dây bảo vệ nắp chai. Nhẹ nhàng và từ tốn. Giữ ngón tay cái trên nắp để tránh làm bật nút chai. Chỉ tháo phần khung dây khi chuẩn bị mở chai! Nếu không, nút chai có thể bật ra khi bạn chưa sẵn sàng mở. Khung dây có tác dụng bảo vệ nút chai. Dùng tay thuận nắm chặt thân chai. Ấn chặt lòng bàn tay kia vào phần nút chai nhô ra.  Đặt phần đáy chai tựa vào hông. Nếu dùng tay phải giữ chai, bạn nên đặt đáy chai lên hông phải hoặc phía bên phải thân mình.  Cân nhắc dùng khăn giữ nút chai. Cách này giúp bạn tận dụng sự ma sát để dễ dàng giữ chặt nút chai nếu nó bắn ra khỏi chai. Khăn cũng có tác dụng ngăn rượu trào ra ngoài.
Ướp lạnh chai rượu trước khi mở. Bóc lớp giấy bạc và khung dây thép. Giữ chai đúng cách.
https://www.wikihow.com/Open-a-Champagne-Bottle https://www.wikihow.com/Open-a-Champagne-Bottle
Following Champagne Etiquette Opening the Bottle