Mì ống và Phô mai Đút lò
 Thêm 1 nhúm muối vào nước trước khi đun. Bạn nên cho nhiều nước vào nồi để mì ống có thể nở và chín đều. Mì ống được gọi là al dente khi đã chín nhưng không quá mềm. Hãy đọc kỹ hướng dẫn trên hộp mì ống để biết cần phải luộc trong thời gian bao lâu. Thường thì sẽ cần khoảng 8 phút để làm chín mì ống nhưng mỗi loại đều khác nhau nên việc đọc hướng dẫn là rất quan trọng. Đầu tiên, làm tan bơ trong nồi và sau đó khuấy đều cùng với bột mì và bột mù tạc trong khoảng 5 phút. Bạn có thể bắt đầu làm nước sốt trong khi chờ luộc mì ống để tiết kiệm thời gian. Nên nhớ khuấy đều để nước sốt không bị vón cục. Đun hỗn hợp với lửa nhỏ trong khoảng 10 phút. Sau khi hoàn tất, lấy lá nguyệt quế ra - lúc này mùi vị của lá đã hòa vào hỗn hợp.  Lượng còn lại sẽ được dùng sau. Thêm muối và tiêu vào hỗn hợp đến khi vừa miệng. Bây giờ bạn đã hoàn thành nước sốt, tiếp theo bạn sẽ cẩn thận trộn đều mì ống với nước sốt. Cho hỗn hợp mì ống và phô mai sệt vào khay nướng dung tích 2 lít. Bạn có thể dùng phần phô mai còn lại để phủ lên mặt. Như vậy, món ăn sẽ được tăng thêm mùi vị sau khi nướng xong. Đun chảy bơ trong chảo để làm phần phủ và thêm bột chiên xù vào. Khuấy hỗn hợp để bơ và bột chiên xù quyện vào nhau. Việc bạn cần làm là cho bột chiên xù trong chảo lên bề mặt mì ống. Bây giờ mì ống đã sẵn sàng để nướng! Lò nướng lúc này phải đủ nóng để nướng. Bạn chỉ cần cho mì ống vào lò và đợi món ăn hoàn tất. Khi nướng xong, bạn lấy khay nướng ra và để nguội trong 5 phút trước khi thưởng thức. Món này có thể ăn ngay sau khi hoàn tất hoặc ăn cùng với salad hay các loại thực phẩm giàu chất đạm khác mà bạn thích. Nếu còn dư mì ống, lần sau khi bạn muốn ăn tiếp, chỉ cần lấy nó ra khỏi tủ lạnh, cho một ít dầu vào chảo chiên để có món mì ống và phô mai thơm ngon!
Làm nóng lò ở nhiệt độ 180ºC. Cho 4-6 cốc nước vào nồi và đun sôi. Luộc mì ống đến khi al dente. Kết hợp bơ, muối và bột mù tạc trong một nồi khác. Cho thêm hành tây, lá nguyệt quế, gia vị và sữa. Đập 1 quả trứng vào hỗn hợp. Thêm 3/4 lượng phô mai vào hỗn hợp. Cho nước sốt vào mì ống. Cho mì ống vào khay nướng. Làm phần phủ trên mặt. Phủ bột chiên xù lên mì ống. Nướng mì ống khoảng 30 phút. Thưởng thức.
https://www.wikihow.com/Make-Macaroni-and-Cheese
Baked Macaroni and Cheese