Thưởng thức bánh tổ ong Chuẩn bị dụng cụ và bột làm bánh Nướng bánh tổ ong
Xi-rô phong nguyên chất là ngon nhất nếu bạn có thể tìm được loại này. Cắm điện và đợi máy làm nóng khuôn hoặc điều chỉnh đến nhiệt độ nhất định tùy thuộc vào loại máy mà bạn nướng. Thông thường thì đèn sẽ sáng lên khi khuôn đã đủ nóng. Cách tốt nhất để thử nhiệt độ là nhỏ một hoặc hai giọt nước lên bề mặt khuôn bánh. Giọt nước sẽ xì xèo trong khoảng 2-3 giây trước khi bốc hơi. Nếu mất nhiều thời gian để nước bốc hơi thì khuôn chưa đủ nóng. Nếu nước nhanh chóng bốc hơi thì nhiệt độ trong khuôn quá cao. Dùng dụng cụ tách trứng để tách lòng đỏ và lòng trắng vào bát riêng.  Bạn cũng có thể tách trứng bằng cách đập vỏ làm đôi và đưa lòng đỏ từ nửa vỏ này sang nửa vỏ kia để lòng trắng chảy xuống bát. Lòng đỏ có dính một ít lòng trắng cũng không sao nhưng đừng để lòng đỏ dính vào lòng trắng. Lòng trắng sẽ khó đánh bông nếu như có lẫn một ít lòng đỏ trong đó. Đánh đều bơ hoặc dầu với lòng đỏ trứng trong bát. Thêm sữa và tinh chất vanilla vào rồi tiếp tục đánh đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Với phần nguyên liệu khô thì tạo hình một cái giếng. Đổ hỗn hợp lòng đỏ trứng vào phần lõm đó. Khuấy đều nguyên liệu đến khi có hỗn hợp ẩm. Đừng trộn nguyên liệu quá kỹ, nếu không bánh tổ ong sẽ trở nên cứng. Có một ít bột bị vón trong hỗn hợp cũng không sao. Nhẹ nhàng trộn lòng trắng trứng vào hỗn hợp bột cho đến khi có hỗn hợp đặc. Một lần nữa, bạn đừng trộn quá kỹ. Cách trộn bột này là trộn thật nhẹ từ trên mặt xuống. Dùng cọ làm bánh hoặc khăn giấy để bôi dầu lên mặt trên và mặt dưới của khuôn bánh. Lặp lại việc này mỗi khi bạn làm một cái bánh mới, nếu không bánh tổ ong sẽ bị dính. Đổ 1/2 đến 1 cốc bột, tùy thuộc vào loại khuôn bánh. Nếu không chắc, bạn nên lấy ít hơn lượng mà mình nghĩ sẽ đủ. Bột sẽ nở ra khi nướng. Đổ đều bột vào mặt dưới của khuôn bánh. Mất khoảng 2 phút để bánh hình thành. Nếu bạn muốn bánh tổ ong có màu nâu thì nướng lâu hơn.  Đừng dùng tay ấn vào nắp. Nắp được thiết kế để ấn xuống đủ sâu và bánh tổ ong sẽ hơi phình lên. Quan sát quá trình tạo hơi nước. Hơi nước sẽ ngừng phun hoặc giảm rất nhiều khi bánh chín. Lắng nghe và quan sát xem bộ điều nhiệt của máy tắt hay mở. Đôi lúc, nếu nó tắt thì có nghĩa là bánh tổ ong đã chín. Bánh tổ ong sẽ ít dính khi được nướng đúng cách. Nếu khuôn bánh khó mở kể cả khi bạn đã bôi dầu thì nướng bánh thêm một phút. Đừng mở khuôn nếu đủ kiên nhẫn chờ. Nên cố gắng nướng bánh tổ ong trong một lần. Nếu bạn mở khuôn khi bánh vẫn còn sống thì cẩn thận đóng lại và nướng thêm một lúc.
Ăn bánh tổ ong nóng với bơ và xi-rô phong. Làm nóng máy làm bánh tổ ong. Tách trứng. Khuấy nguyên liệu ướt. Kết hợp nguyên liệu ướt và khô. Trộn lòng trắng trứng. Bôi dầu lên khuôn bánh tổ ong. Cho bột vào khuôn. Đóng nắp lại và đợi đến khi bánh tổ ong chín.
https://www.wikihow.com/Make-Waffles https://www.wikihow.com/Make-Waffles https://www.wikihow.com/Make-Waffles
Serving Waffles Getting the Equipment and Batter Ready Making the Waffles