Bánh quy gừng Bánh quy sô cô la chip Các kiểu bánh quy khác Bánh quy đường Bánh quy bơ lạc không nướng
Cho bột, muối nở, muối, bột quế, bột gừng và bột đinh hương vào bát. Dùng cây đánh trứng để khuấy đều các nguyên liệu. Cho bơ và đường vào bát trộn và dùng máy trộn bột cầm tay để đánh cho các nguyên liệu trở nên nhẹ và xốp. Cho trứng, vani và mật vào bát bơ đường. Đánh các nguyên liệu cho đến khi tất cả quyện đều. Đổ bát hỗn hợp bột vào bát nguyên liệu ướt. Dùng thìa khuấy bột cho đến khi không còn bột màu trắng. Dùng tay nặn bột thành khối tròn, đặt vào giữa màng bọc, túm các cạnh màng bọc lên để bọc kín khối bột. Bỏ khối bột vào tủ lạnh và làm lạnh khoảng nửa tiếng.  Lấy bột ra khỏi tủ lạnh, mở màng bọc và đặt lên mặt bàn cán bột. Dùng cây cán bột để cán thành mảng bột có độ dày khoảng 0,6 cm. Dùng khuôn cắt bánh quy để cắt bột, sau đó đặt những chiếc bánh quy chưa nướng vào khay. Đặt khay bánh vào lò và nướng trong 15 phút. Lấy ra khỏi lò trước khi rìa bánh chuyển sang màu nâu. Đặt bánh lên khay làm nguội hoặc đĩa và để nguội khoảng một phút trước khi ăn.  Cho bột, muối và bột nở vào bát và trộn đều. Cho bơ và đường vào bát to và dùng máy trộn bột cầm tay đánh lên cho đến khi bơ và đường quyện đều thành hỗn hợp nhẹ và xốp. Tiếp tục đánh hỗn hợp cho đến khi các nguyên liệu hoàn toàn hòa quyện. Dùng thìa cán dài khuấy cho các nguyên liệu khô vào hỗn hợp ướt; tiếp tục trộn cho đến khi không còn nhìn thấy bột màu trắng. Đổ sô cô la chip vào bát và dùng thìa trộn đều với phần bột nhão. Dùng thìa hoặc thìa múc kem nhỏ để múc từng thìa bột đều nhau và cho vào khay nướng. Các thìa bột cần cách nhau khoảng 2,5 -5 cm để chừa chỗ cho bánh nở ra trong khi nướng.  Để bánh quy khỏi dính vào khay nướng, bạn có thể lót giấy nến lên khay trước khi đặt từng thìa bột lên trên. Để có những chiếc bánh quy thật đều nhau, bạn có thể dùng cốc đong 1/8 để múc bột. Cho khay nướng vào lò và nướng trong vòng 15 phút hoặc cho đến khi bánh ngả màu nâu vàng trên mặt và rìa bánh trông hơi giòn. Đặt bánh lên giá làm nguội hoặc chuyển sang đĩa và để nguội cho đến khi ăn được.  Đây là loại bánh của Ý, thường được ăn kèm với cà phê espresso hoặc rượu vang đỏ. Loại bánh quy này là sự kết hợp tuyệt hảo của hương vị quế và đường. Những chiếc bánh quy ngon lành này có thể làm bánh ăn vặt sau khi tan học rất tuyệt. Không gì có thể thỏa mãn cơn thèm ngọt của bạn hơn là hai loại sô cô la trong cùng một chiếc bánh quy. Đây là sự kết hợp của bánh quy bơ shortbread và mứt. Những chiếc bánh nhỏ tuyệt vời này rất thích hợp cho buổi trà chiều.  Cho bột, muối và muối nở vào bát. Trộn cho đến khi các nguyên liệu quyện đều. Cho bơ, đường, trứng và vani vào bát khác và đánh cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện, hỗn hợp trở nên nhẹ và xốp. Đổ hỗn hợp bột vào bát nguyên liệu ướt. Dùng thìa cán dài để khuấy hỗn hợp bột nhão cho đến khi không còn bột trắng. Dùng thìa hoặc thìa múc kem nhỏ múc từng thìa bột đều nhau cho vào khay nướng, đặt cách nhau khoảng 2,5 -5 cm để chừa chỗ trống cho bánh nở ra. Dùng đáy cốc ấn lên từng thìa bột để làm phẳng bánh. Đường sẽ giúp bánh ngọt và giòn sau khi nướng. Cho khay nướng vào lò và nướng trong 15 phút, hoặc cho đến khi mặt bánh hơi vàng. Lấy bánh ra khỏi lò nướng và đặt lên giá làm nguội hoặc đĩa. Chờ 1 hoặc 2 phút cho nguội trước khi ăn. Bánh quy đường có thể trông rất thú vị với lớp tráng gương hoặc kim tuyến lấp lánh. Rắc một ít kim tuyến thực phẩm lên bánh để tạo màu sắc lễ hội. Cho sữa và đường vào xoong. Đặt xoong lên bếp và bật lửa to vừa. Đun sữa và đường cho sôi, liên tục khuấy cho đến khi đường tan hoàn toàn; thời gian này mất khoảng 5 phút. Nhấc nồi ra khỏi bếp. Cho các nguyên liệu vào xoong và khuấy cho đến khi tất cả quyện đều.  Bạn có thể thêm ½ cốc bột ca cao để làm thành những chiếc bánh quy bơ lạc sô cô la. Khuấy ½ cốc bơ lạc vào hỗn hợp.  Dùng thìa hoặc thìa múc kem nhỏ để múc từng thìa bột đều nhau đặt lên khay nướng. Bánh sẽ hơi cứng lại khi đã nguội. Nếu bạn cầm lên mà bánh không vỡ ra thì nghĩa là bánh đã ăn được. Để dành số bánh còn lại bằng cách bảo quản trong tủ lạnh  để cho khỏi chảy và vỡ vụn ra.
Trộn các nguyên liệu khô. Đánh bông bơ và đường trong một chiếc bát riêng. Cho phần nguyên liệu ướt còn lại vào hỗn hợp. Trộn hai hỗn hợp nguyên liệu khô và ướt. Nặn bột thành khối tròn và làm lạnh. Làm nóng trước lò nướng đến 180 độ C. Cán bột. Cắt bột. Nướng bánh. Để bánh nguội. Làm nóng trước lò nướng đến 180°C. Trộn và rây các nguyên liệu khô vào bát. Đánh bông bơ và đường trong một bát riêng. Cho thêm trứng và vani. Khuấy hỗn hợp bột. Trộn thêm sô cô la chip. Múc từng thìa bột lên khay nướng. Nướng bánh. Lấy bánh ra khỏi lò nướng và để nguội. Hoàn tất và thưởng thức! Làm bánh biscotti. Làm bánh snickerdoodles. Làm bánh yến mạch. Làm bánh quy hai loại sô cô la. Làm bánh quy nhân mứt. Làm bánh quy chanh. Làm nóng trước lò nướng đến 180 độ C. Trộn các nguyên liệu khô. Đánh bông các nguyên liệu ướt trong một bát riêng. Trộn hai loại nguyên liệu khô và ướt với nhau. Múc bột đặt lên khay nướng. Ép phẳng bánh. Rắc đường lên bánh. Nướng bánh. Để bánh nguội. Trang trí bánh. Đun sôi sữa với đường. Cho thêm vani, bơ lạc và muối. Khuấy yến mạch. Múc từng thìa bột vào khay nướng lót giấy nến. Để bánh nguội trong khoảng 15 phút. Bảo quản phần bánh còn thừa trong tủ lạnh.
https://www.wikihow.com/Make-Homemade-Cookies https://www.wikihow.com/Make-Homemade-Cookies https://www.wikihow.com/Make-Homemade-Cookies https://www.wikihow.com/Make-Homemade-Cookies https://www.wikihow.com/Make-Homemade-Cookies
Making Ginger Cookies Making Chocolate Chip Cookies Making Other Cookies Making Sugar Cookies Making No Bake Peanut Butter Cookies