Hâm nóng sườn bằng lò nướng
Nếu lò nướng nóng hơn nhiệt độ này, phần thịt có thể bị co lại và trở nên cứng hơn.
Làm nóng lò nướng đến 120°C.
https://www.wikihow.com/Reheat-Ribs
Reheating Ribs with an Oven