Dùng trứng lòng đào Bắt đầu với nước nguội Bắt đầu với nước nóng
Dùng muỗng đâm lỗ hoặc vợt kim loại vớt trứng lòng đào ra khỏi nồi nước nóng. Đặt trứng vào chén đựng trứng. Bạn có thể đặt nó ở đầu trên hoặc dưới. Chén đựng trứng sẽ ngăn trứng lăn quanh đĩa giúp bạn dễ ăn hơn. Nếu không có chén đựng trứng, bạn có thể đặt trứng đã nấu trong cốc nhỏ, chén nhỏ hoặc tách trà. Trứng và bánh mì nướng kiểu Malaysia là bữa sáng phổ biến ở Malaysia và Singapore. Đập trứng lòng đào vào khuôn nhỏ để lòng đỏ trứng ở trong khuôn. Dùng trứng lòng đào với lòng trắng còn khá mềm. Cho một ít nước tương lên trứng và dùng với bánh mì nướng. Bạn cũng có thể rắc một ít tiêu trắng lên trứng và dùng với bánh mì nướng phết mứt dừa. Luộc trứng lòng đào với nước nguội. Đun hơi sôi trứng trong đúng 4 phút và dùng muỗng thủng vớt trứng ra. Đặt trứng vào chén đựng trứng và bóc vỏ. Nướng và phết bơ lên bánh mì để chấm vào trứng lòng đào. Để làm bánh mì nướng cổ điển phong cách quân đội, cắt bánh mì nướng thành nhiều miếng dài. Bạn có thể nhúng miếng bánh mì vào lòng đỏ trứng. Đặt trứng vào một chiếc nồi nhỏ và đổ nước lạnh đủ để phủ qua trứng khoảng 3cm. Nếu bạn muốn nấu nhiều hơn 4 quả, xem xét dùng nồi lớn hơn hoặc luộc chúng theo đợt. Điều này đảm bảo bạn có thể lấy trứng ra nhanh chóng để chúng không bị nấu quá chín. Đặt nồi lên bếp và cho từ 5-8cm nước nguội. Bật lửa lớn để nước sôi. Hạ nhỏ lửa một chút để nước nhanh sủi bọt. Khi gần sôi, nước sẽ sủi bọt nhẹ, nhưng không sủi bóng lớn khắp bề mặt.
Dùng trứng trong chén. Dùng trứng lòng đào theo phong cách Malaysia. Nhúng bánh mì nướng vào trứng lòng đào. Đổ nước lạnh vào nồi trứng. Đun nước trong nồi.
https://www.wikihow.com/Make-a-Soft-Boiled-Egg https://www.wikihow.com/Make-a-Soft-Boiled-Egg https://www.wikihow.com/Make-a-Soft-Boiled-Egg
Serving Soft-Boiled Eggs Using a Cold Start Using a Hot Start