Thêm sữa chua hoặc buttermilk vào công thức
Buttermilk và sữa chua sẽ khiến hỗn hợp bột lỏng hơn nếu bạn không giảm lượng chất lỏng khác. Hãy điều chỉnh để giảm đi ½ cốc nguyên liệu lỏng.  Trước tiên, bạn sẽ giảm các sản phẩm sữa được dùng trong công thức (nếu có). Tiếp theo là giảm các tinh chất hay hương liệu mà bạn thường thêm vào công thức. Việc này có thể ảnh hưởng đến hương vị và thành phẩm của công thức.
Giảm lượng chất lỏng khác được dùng trong công thức khi bạn dùng sản phẩm từ sữa.
https://www.wikihow.com/Make-Substitute-Baking-Powder
Using Yogurt or Buttermilk in Your Recipe