Thắng đường Caramel với Kem tươi
Đun với lửa nhỏ. Khuấy đều tay đến khi đường tan. Khuấy liên tục để tránh cho đường không bị kết tinh.   Sốt này có thể dùng khi lạnh hoặc khi còn nóng. Sốt caramel có thể bảo quản đến 7 ngày nếu được đậy kín và để trong tủ lạnh.
Cho bơ vào nồi đế dày. Thêm đường và kem tươi. Đun với lửa nhỏ khoảng 8 đến 10 phút. Tắt bếp khi hỗn hợp trở nên đặc lại. Thêm tinh chất vani và khuấy đều. Thưởng thức.
https://www.wikihow.com/Make-Caramel-Sauce
Cream Based Caramel Sauce