Đánh dấu cho trứng chín
Nếu bạn đánh dấu cho trứng trong khi luộc thì không cần phải kiểm tra nếu có lỡ để lẫn với trứng sống. Một cách đơn giản để thực hiện là cho một ít vỏ củ hành vào nước sôi cùng với trứng. Trứng sau khi luộc xong sẽ có màu be đẹp mắt. Việc này sẽ giúp bạn dễ dàng nhận biết khi để cùng với trứng sống.  Bạn dùng càng nhiều vỏ củ hành thì màu của vỏ trứng sẽ càng dễ nhận biết hơn. Nếu có thể, hãy dùng khoảng 12 miếng vỏ để màu của vỏ trứng được nhuộm rõ hơn. Vỏ củ hành tím cũng sẽ làm cho vỏ trứng có màu đậm hơn củ hành trắng hoặc vàng. Dùng màu thực phẩm hoặc bộ nhuộm trứng Phục Sinh để dễ dàng nhận biết trứng chín. Bạn cũng có thể quy định màu cho trứng: màu đỏ là chín, màu vàng là chín lòng đào,… Nếu luộc trứng trong nồi nhỏ, bạn có thể thêm vài giọt màu thực phẩm và vài thìa cà phê giấm vào nước. Hoặc bạn có thể luộc trứng trước, sau đó ngâm trong hỗn hợp ½ cốc nước sôi, 1 thìa cà phê giấm và vài giọt màu thực phẩm ngay sau đó. Phương pháp này hơi quê mùa nhưng thực hiện dễ dàng và nhanh chóng. Bạn chỉ cần luộc trứng như thường lệ, sau đó lấy trứng ra để khô nước. Khi trứng đã khô, dùng bút chì hoặc bút lông đánh dấu lên vỏ trứng. Chẳng hạn, bạn có thể viết chữ "C" có nghĩa là "chín". Đừng lo lắng vì bạn phải bóc vỏ trứng trước khi ăn nên trứng vẫn an toàn kể cả khi bạn có dùng mực để viết lên vỏ.
Luộc trứng với vỏ củ hành. Nhuộm màu thực phẩm cho trứng. Viết lên vỏ trứng.
https://www.wikihow.com/Tell-If-Eggs-Are-Raw-or-Hard-Boiled
Marking Boiled Eggs