Chọn ổi ngon Một số phương pháp chế biến ổi Rửa và cắt
Ổi càng mềm càng ngọt và ngon. Ghi nhớ rằng ổi ngon nhất khi mềm nên cũng rất dễ thối. Sau khi mua ổi, bạn có hai ngày để ăn chúng trước khi bị hỏng, tùy thuộc vào độ chín khi lựa chọn. Để nhận biết ổi chín, bạn có thể ép nhẹ lên vỏ. Nếu ngón tay của bạn hằn lên thì quả ổi đã chín.    {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/66\/Eat-Guava-Step-1Bullet1.jpg\/v4-459px-Eat-Guava-Step-1Bullet1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/66\/Eat-Guava-Step-1Bullet1.jpg\/v4-759px-Eat-Guava-Step-1Bullet1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":760,"bigHeight":506.31868131868134,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} Bạn nên chọn quả không có vệt đen. Vệt đen hoặc bầm có nghĩa là quả ổi đã hỏng hoặc không ngon. Ổi chín thường có màu xanh nhạt hoặc màu xanh chuyển vàng nhẹ. Nếu có màu hồng nhạt thì đây là quả ổi ngon nhất. Nếu không có ổi vàng, bạn có thể mua ổi xanh và chờ cho quả chín. Trái ổi chín hấp dẫn phát ra mùi hương rõ ràng ngay cả khi bạn không đưa lại gần mũi. Chúng có mùi ngọt và thơm như xạ. Nếu thường xuyên ăn ổi, bạn nên chọn quả có mùi giống vị khi ăn. Thay vì pha nước cam với rượu vang sủi bọt, bạn có thể pha chế Hermosa mimosa bằng nước ép ổi. Pha rượu vang sủi bọt, một ít nước ép ổi và hai hoặc ba quả anh đào dại. Bạn nên rửa toàn bộ quả ổi vì phần vỏ thường ăn được. Rửa bằng nước lạnh để loại bỏ vi khuẩn. Dùng khăn giấy thấm khô quả ổi. Dùng dao cắt thành hai nửa. Dao răng cưa thường dễ cắt ổi hơn. Một số loại ổi có ruột đỏ, và số khác có ruột trắng. Bạn có thể cắt thành hai phần hoặc lát mỏng.    {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/9c\/Eat-Guava-Step-6Bullet1.jpg\/v4-459px-Eat-Guava-Step-6Bullet1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/9c\/Eat-Guava-Step-6Bullet1.jpg\/v4-759px-Eat-Guava-Step-6Bullet1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":760,"bigHeight":506.31868131868134,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} Bạn có thể ăn toàn bộ quả ổi (vỏ và ruột) hoặc chỉ ăn phần bên trong. Dù ăn theo cách nào  thì đây cũng là món ăn vặt tuyệt vời. Một số người thích cho gia vị vào ổi chẳng hạn như nước tương, muối, đường hoặc thậm chí là giấm.
Tìm quả ổi mềm nhất có thể. Quan sát vệt đen trên quả ổi. Kiểm tra màu sắc của quả ổi. Ngửi mùi trước khi chọn. Pha chế mimosa cổ điển với nước ép ổi. Rửa ổi. Đặt quả ổi lên thớt. Ăn ổi.
https://www.wikihow.com/Eat-Guava https://www.wikihow.com/Eat-Guava https://www.wikihow.com/Eat-Guava
Picking out the Perfect Guava Other Ideas for What to do with Guava Washing and Cutting