Thu hoạch Rau hẹ Nhận biết Thời điểm và Sản phẩm cần Thu hoạch
Dùng kéo có lưỡi sắc bén và sạch để cắt lá. Bạn không nên cắt gần sát củ hẹ, nếu không lá sẽ khó mọc lại lần nữa. Nên chừa lại khoảng 1,5 cm chiều dài thân lá kể từ phần củ mọc trên đất. Cắt từ phía ngoài bó lá. Tránh dùng kéo cùn vì sẽ gây hại cho thân cây. Để bảo quản rau hẹ bạn cần bọc bao ni lông kín rồi cho vào tủ lạnh khoảng một tuần. Ngoài ra cũng có thể đông lạnh rau hẹ bằng đá cục hoặc làm lạnh khô. Bạn có thể bảo quản bằng cách khác đó là chế biến giấm hẹ. Bạn có thể dùng lá hẹ làm món rau trộn. Hoặc có thể xắt nhỏ và rắc lên món khoai tây nướng. Lá hẹ có thể được sử dụng theo nhiều cách vô số kể! Bạn cần thu hoạch lá hẹ dài, xanh đậm và rỗng bên trong. Chúng nhìn giống như cỏ nhưng là lá thật. Đây là phần mà bạn sẽ dùng để chế biến món ăn . Hoa hẹ cũng dùng được nhưng không có hương vị như lá hẹ. Bạn có thể dùng chúng để trang trí món rau trộn hoặc súp. Bạn có thể bắt đầu thu hoạch khi lá phát triển lớn có thể cắt bớt và sử dụng. Bước này sẽ giúp ích khi đến thời điểm thu hoạch. Nếu chỉ trồng một cây hẹ, bạn sẽ phải thu hoạch sớm trước khi chúng có đủ thời gian để phát triển. Còn khi trồng nhiều cây, bạn có thể thu hoạch lá của một cây rồi chờ lá mọc lại trong khi thu hoạch cây khác.
Thu hoạch từng bó lá. Dùng rau hẹ hoặc cất trữ. Dùng hẹ chế biến món ăn. Chọn cây hẹ đúng cách. Nhận biết thời điểm bắt đầu thu hoạch rau hẹ. Trồng nhiều cây hẹ cùng một lúc.
https://www.wikihow.com/Harvest-Chives https://www.wikihow.com/Harvest-Chives
Harvesting the Chives Knowing When and What to Harvest