Το kerkez tavu u ( κιρκάσιος κοτόπουλο ) είναι ένα κλασικό πιάτο από φιλέτο κοτόπουλου μαγειρεμένο σε σάλτσα αρωματισμένο με καρύδια εδάφους και πάπρικα .
Το κιρκάσιος κοτόπουλο είναι ένα παραδοσιακό τουρκικό πιάτο .