Όπως ένα μουσείο ανοικτού αέρα , η σιένα εξακολουθεί να είναι μια πολύ αξιοπρεπής πόλη , με μοντέρνα εστιατόρια και μπουτίκ , μια ζωντανή τοπική υπερηφάνεια που καλλιεργείται από την οικονομική σταθερότητα και μια πλούσια ιστορική κληρονομιά .
Όλα τα εστιατόρια στη σιένα έχουν κλείσει μόνιμα .