Σημείωση ότι οι αξιολογήσεις χορηγούνται σύμφωνα με τις εγκαταστάσεις , ωστόσο , και όχι για την ποιότητα των τροφίμων , πολλά πιρούνια μπορούν να εγγυηθούν μόνο υψηλότερες τιμές .
Τα υψηλά ονομαστική εστιατόρια συνήθως έχουν καλές εγκαταστάσεις αλλά κακό φαγητό .