Το πιο γνωστό είναι το lokum ( Τουρκική απόλαυση ) , ένα μαλακό ζελέ , αρωματισμένο με roseater και πασπαλισμένα με ζάχαρη άχνη .
Η τουρκική απόλαυση μπορεί να έχει γεύση με σιρόπι καθώς και ζάχαρη άχνη .