Πολύ πιο προοδευτικό από το archaics , οι ανασάζι χρησιμοποιούν τέτοιες επίσημες γεωργικές τεχνικές ως άρδευση για να βοηθήσουν τη συγκομιδή τους .
Οι ανασάζι δεν διέθεταν τις γεωργικές τεχνικές των Archaics και ως εκ τούτου είχαν πολύ δύσκολες συγκομιδές .