Εάν η Ιρλανδία χτυπήθηκε σκληρότερα από τον λιμό , ήταν επειδή εξαρτιόταν περισσότερο από την πατάτα για την τροφή από άλλες χώρες .
Οι πατάτες και τα πράσινα φασόλια είναι αυτό που τάισε την Ιρλανδία κατά τη διάρκεια του λιμού .