Το γκισάντο de πάβο , η γαλοπούλα στιφάδο , είναι μια γαστρονομική για να δικαιοσύνη σε αυτή την ειδικότητα του orihuela , να είστε σίγουροι ότι θα την παραγγείλετε τουλάχιστον έξι ώρες πριν .
Κάποιος πρέπει να παραγγείλει το γκισάντο de πάβο έξι ώρες πριν το χρειαστεί .