Καλλιεργούνται τεράστιες εκτάσεις γης · οι οπωρώνες και τα πλούσια κοπάδια βοοειδών παράγουν το διάσημο δυνατό μηλίτη και τα πικάντικα τυριά .
Εκτός από το μηλίτη και το τυρί , το κρασί παράγεται επίσης εδώ .