Σύμφωνα με την τοπική πεποίθηση , ο καθολικός δημότες επιδοτούμενες αυτόν τον πύργο βουτύρου σε αντάλλαγμα για το προνόμιο να τρώει το βούτυρο της νορμανδίας κατά τη διάρκεια της δάνεισε .
Το βούτυρο της νορμανδίας ήταν γνωστό για την πλούσια , γλυκιά γεύση του .