Γιατί βασικά εκεί έξω ήταν κυρίως ένα πήλινο έδαφος πολύ δύσκολο να μεγαλώσει πολύ δύσκολο να καλλιεργήσει και όταν ήρθαμε εδώ εεε στην Καλιφόρνια εεε είμαστε στην περιοχή του μοντερέι και είναι πολύ ωραίο αμμώδη χώμα πλούσιο έδαφος και ο καιρός είναι τέλειος για να μεγαλώσεις σχεδόν ό , τι θέλεις να μεγαλώσεις .
Οι καλλιέργειες αναπτύσσονται τέλεια στο έδαφος του κλέι .