Δώσε στους Γάλλους μάγειρες μερικά αυγά και δεν θα τα βράσουν απλά , θα τα ψήσουν , ή θα κάνουν ομελέτα ( όλα τα οποία είναι αρκετά έτοιμα να κάνουν υπέροχα ) ' αισθάνονται υποχρεωμένοι να παράγουν ένα λεπτό σουφλέ ? ? ή μια πλούσια ολλαντέζ σάλτσα που κάνει ένα αυγό περήφανο να είναι αυγό .
Οι Γάλλοι μάγειρες είναι έτοιμοι να πάνε πάνω και πέρα από τις προετοιμασίες των αυγών τους .