Η aphis επισημαίνει ότι η εμπορική παραγωγή χοιρινού κρέατος στη σονόρα είναι σχετικά νέα και ότι οι Ηνωμένες Πολιτείες έχουν επιβάλει περιορισμούς στην εισαγωγή χοίρων και νωπών προϊόντων χοιρινού κρέατος από το Μεξικό για πάνω από 20 χρόνια .
Η aphis δείχνει ότι η σονόρα έχει παραγωγή χοιρινού , όσο κανείς άλλος .