Ο τουρκικός καφές ( kahve ) είναι δυνατός , μαύρος , και σερβίρεται πλήρης με λόγους σε ένα μικρό φλιτζάνι εσπρέσο , με ένα ποτήρι νερό στο πλάι .
Ο τουρκικός καφές είναι αδύναμος , λευκός , και σερβίρεται με πλήρη αιτιολογία σε ένα μεγάλο κύπελλο .