Οπότε δεν είναι ένα χοντρό πλούσιο είδος σάλτσας είναι περισσότερο όταν χρησιμοποιείς άμυλο καλαμποκιού σε σάλτσα όπως ξέρεις όταν έχεις κινέζικο φαγητό .
Είναι ένα πιο λεπτό είδος σάλτσας , όπως το κυρίες φτιαγμένο με άμυλο καλαμποκιού .