Και είναι ένα ασφαλές στοίχημα ότι στις αγορές ανοικτού αέρα , οι πωλήσεις-Κυρίες κάτω από τα μεγάλα άχυρο καπέλα κουτσομπολεύουν επίσης μεταξύ των συναλλαγών που αφορούν τόσο πολύτιμα τοπικά αντικείμενα όπως τα goyaves , οι ταμαρίνους , οι κόκκινες πιπεριές και οι plantain .
Τα goyaves και τα κόκκινα πιπεριές είναι προϊόντα που πωλούνται στις αγορές ανοικτού αέρα .