Ο Επίτροπος των καταναλωτών της Νέας Υόρκης αναφέρει ότι ο κ. Fishbein έχει μια ευκαιρία να κερδίσει τη στολή επειδή τα εστιατόρια επιτρέπεται να προσθέτουν μια χρέωση υπηρεσίας για κόμματα μεγαλύτερα από έξι αν ο πελάτης έχει ενημερωθεί εκ των προτέρων -- αλλά η επιβάρυνση περιορίζεται σε 15 τοις εκατό .
Όλα τα εστιατόρια προσθέτουν αυτόματα ένα 15 % φιλοδώρημα για κόμματα έξι ή περισσότερων .