Λόγω της τοπογραφία και της ευαίσθητης φύσης των φυτών , μεγάλο μέρος της εργασίας εξακολουθεί να γίνεται με το χέρι .
Λόγω των περιστάσεων , η πλειοψηφία των εργασιών εξακολουθεί να εκτελείται με το χέρι .