Αν και το ζαχαροκάλαμο συνεχίζει να καλλιεργείται σήμερα ( για τη μελάσα και το μπράντι-σαν aguardente ) , έχει πάψει να είναι η μεγάλη καλλιέργεια του νησιού .
Η οικονομία του νησιού ανθεί επειδή καλλιεργεί τόσο πολύ ζαχαροκάλαμο .