Τα μεγάλα καταστήματα του αλικάντε και της Βαλένθια παραμένουν ανοιχτά κατά τη διάρκεια της παραδοσιακής σιέστα , η οποία είναι η πιο ήσυχη στιγμή για να ψωνίσετε .
Τα καταστήματα της Βαλένθια είναι ανοιχτά 24 ώρες την ημέρα .