Οι αγρότες της περιοχής της Λυών επωφελούνται από ένα λεπτό μείγμα του ψύκτη και του αποσβεστήρα βορρά με τις πρώτες ενδείξεις της μεσογειακής θερμότητας και του φωτός .
Οι αγρότες στη λυών καλλιεργούν πολλά φρούτα .