Το πανταχού παρόν iskender κεμπάπ είναι ένα πιάτο dener κεμπάπ που σερβίρεται σε ένα κρεβάτι με κύβους pide ψωμί με σάλτσα ντομάτας και γιαούρτι , γαρνιρισμένο με μια τσιτσίρισμα σταγόνα ξεροψημένο βουτύρου .
Η iskender κεμπάπ είναι πολύ δημοφιλής με τους τουρίστες και τους ντόπιους .