Ανατολικά του palais-Royal , το les halles ήταν για αιώνες το site των κεντρικών αγορών τροφίμων της πρωτεύουσας ( τώρα σε μια πιο ευρύχωρα , αν λιγότερο πολύχρωμη , τοποθεσία στο rungis , κοντά στο orly ) .
Αυτό ήταν το σημείο της αγοράς τροφίμων για λίγους μήνες , όχι περισσότερο από αυτό .