Οπότε δεν είναι ένα χοντρό πλούσιο είδος σάλτσας είναι περισσότερο όταν χρησιμοποιείς άμυλο καλαμποκιού σε σάλτσα όπως ξέρεις όταν έχεις κινέζικο φαγητό .
Είναι μια λεπτή σάλτσα με ένα συγκεκριμένο είδος στιβαρά γεύσης .