Οι ανθρακωρυχεία περιοχές του lothian και του φάιφ καύσιμα την ανάπτυξη του ψησίματος , της απόσταξης , της εκτύπωσης και της παραγωγής μηχανών , δίνοντας στο εδιμβούργο την ονομασία auld auld ( old σμόκυ ) .
Η πόλη του εδιμβούργου δεν είχε ποτέ χρήση του άνθρακα και δεν είδε το όφελος της .