Κυρίως , κάνει μια υπέροχη ποικιλία στις εθνικές κουζίνες , με τα κέντρα τροφίμων να σερβίρουν συχνά malay , κινέζικα και ινδικά πιάτα σε δίπλα πάγκους ( βλέπε σελίδα 160 ) .
Τα κέντρα τροφίμων προσέφεραν μικρή επιλογή στους πελάτες .