Οι ανθρακωρυχεία περιοχές του lothian και του φάιφ καύσιμα την ανάπτυξη του ψησίματος , της απόσταξης , της εκτύπωσης και της παραγωγής μηχανών , δίνοντας στο εδιμβούργο την ονομασία auld auld ( old σμόκυ ) .
Υπήρχαν και άλλες περιοχές που έκαναν το εδιμβούργο μπουμ , εκτός από αυτές στο lothian και το φάιφ .