Για να γνωρίσουν τα υπερβολικό χρέη της οικογένειας , τα δωμάτια του εδάφους μετατράπηκαν σε μπουτίκ και καφέ που προσέλκυσε τη μοντέρνα κοινωνία , μαζί με κάποιες ύποπτες κρεμάστρες και διανοούμενους .
Η οικογένεια δεν είχε χρέη και αυξημένα κέρδη μέσω του ανοίγματος ενός καφέ .