Ντόπιοι όλων των ηλικιών , από ηλικιωμένους πολίτες σε παιδιά λυκείου που χρησιμοποιούν μπλουζάκια των Metallica , πλήθος σε ταβέρνες του 18 ου αιώνα για να πίνουν σέρι ή κρασί tinto από παλιά ξύλινα βαρέλια , και να μουνκ σε μπουκιές από τορτίγια Ισπανία ? ? Όλα .
Μόνο οι παλαιότερες γενιές συχνάζουν στην ταβέρνα , θεωρώντας την ως πύλη πίσω σε μια πιο απλή εποχή .