Η κουζίνα του μακάο είναι ένας συνδυασμός κινεζικών γεύσεων με τις γεύσεις που εισάγονται από την Πορτογαλία , τη Βραζιλία και την Αφρική .
Το μακάο προσφέρει μια μίξη γεύσεων τόσο από την Κίνα όσο και από το εξωτερικό .