Είμαι σίγουρος ότι το κοτόπουλο που κάνουμε μπάρμπεκιου από τη μέση Ανατολή έχει μια σάλτσα λεμονιού με σκόρδο , δεν θα φανταζόμουν ότι ένα κοτόπουλο μπάρμπεκιου θα το έκανε .
Υπάρχει μια σάλτσα σκόρδου που χρησιμοποιείται όταν ψήνει κοτόπουλο στη μέση Ανατολή .