Το πρόβλημα με αυτή τη θεωρία είναι ότι πρόσφατες μελέτες δείχνουν ότι η κινεζική διατροφή γίνεται γρήγορα πιο δυτικοποιημένη .
Παρατηρείται ότι οι δυτικές ιδέες είχαν αυξανόμενη επιρροή στις κινεζικές δίαιτες .