Κάτω από το grassmarket είναι η κάουγκεητ , γνωστή για γενιές ως το ιρλανδικό τρίμηνο , επειδή πολλές οικογένειες ήρθαν εδώ για να ξεφύγουν από τον λιμό της πατάτας στην ίδια τους τη χώρα .
Η κάουγκεητ εξακολουθεί να είναι γνωστή ως κυρίως ιρλανδική περιοχή σήμερα .