Οπότε δεν είναι ένα χοντρό πλούσιο είδος σάλτσας είναι περισσότερο όταν χρησιμοποιείς άμυλο καλαμποκιού σε σάλτσα όπως ξέρεις όταν έχεις κινέζικο φαγητό .
Είναι περισσότερο μια σάλτσα με παχιά υφή , μπορεί να είναι αρκετά βαριά και θα χρειαστείς κάτι ελαφρύ μετά .