Το χειμώνα το σαλίνας ντε Λα Μάτα , λίγο νότια του γκουαρδαμάρ , συχνά ( αλλά όχι πάντα ) προσελκύει χιλιάδες αποδημητικά φλαμίνγκο , μερικά από τα οποία μερικές φορές μένουν για να αναπαραχθούν .
Τα μεταναστευτικά φλαμίνγκο συχνά συρρέουν στο σαλίνας ντε λα μάτα το χειμώνα .