Soffrit paggy αυτό το χορταστικό στιφάδο με κρέας και πατάτες είναι μαγειρεμένο με σαφράν , σκόρδο , γλυκό πιπέρι , κανέλα και γαρύφαλλο .
Το σαφράν , το σκόρδο , το γλυκό πιπέρι , η κανέλα και τα γαρίφαλα είναι τα μόνα μπαχαρικά που υπάρχουν στο soffrit paggy .