Αδύνατη η αντιγραφή των γεωργικών τεχνικών των ανασάζι , οι παιγιότ προορίζονταν για έναν ημι τρόπο ζωής μέχρι να φτάσουν οι Ευρωπαίοι άποικοι , αλλάζοντας τη φύση της ύπαρξης στην κοιλάδα για πάντα .
Οι Ευρωπαίοι άποικοι έμαθαν στους παιγιότ πώς να καλλιεργούν τις δικές τους καλλιέργειες και να ζουν από τη γη .