Οι μικρές οντότητες αποτελούνται από τους παρόχους της Ημερήσιας Φροντίδας της Κατηγορίας ΙΙ , οι οποίοι θα βιώσουν μια μεγάλη μείωση των ποσοστών επιστροφής για τα γεύματα που εξυπηρετούνται .
Κάτω από τη δεύτερη βαθμίδα αποτελούνταν από τις μικρές οντότητες .