Αν και το ζαχαροκάλαμο συνεχίζει να καλλιεργείται σήμερα ( για τη μελάσα και το μπράντι-σαν aguardente ) , έχει πάψει να είναι η μεγάλη καλλιέργεια του νησιού .
Οι πατάτες είναι η νέα μεγάλη σοδειά για το νησί .