Από το 1917 , η μεγάλη κεντρική αγορά ( στο 317 south broadway ) παρείχε στην πόλη μια καθημερινή αφθονία δελεαστικό νωπών προϊόντων , ψαριών , πουλερικών , κρέατος και εξωτικών τροφίμων .
Μέχρι το 1917 ήταν όταν η κεντρική αγορά έδωσε δωρεάν φαγητό .