Wenn man die Architektur des Weinbrenner kannte und sch\u00e4tzte ist man schockiert, wenn man ins Besitos kommt und fragt sich, wie man solch sch\u00f6nen R\u00e4ume derart mit pseudo-spanischem Dekor wie aufgeklebten Naturstein, dunklem Holz und Flamenco-Kitsch-Bildern verunstalten kann. So stellt sich also der durchschnittliche Gast ein spanisches Restaurant vor? Das denken anscheinend die Erfinder dieser Art von Gastronomie.\n\n\n Was es sonst von unserem Besuch zu berichten gibt, ist leider nicht besser.\n\n\n Nach 15 Minuten stelle ich fest, dass die Herren an dem einen Nachbartisch untereinander spanisch reden, mit dem Kellner dagegen englisch.\n\n\n Nach 20 Minuten wundere ich mich, dass noch nicht mal Brot auf dem Tisch steht, obwohl die Gl\u00e4ser l\u00e4ngst wieder leer sind und bekomme als Kommentar vom Nachbartisch, ich solle erst mal warten bis das Essen kommt, bevor ich mich beschwere.\n\n\n Als ich 25 Minuten nach der Bestellung den Kellner frage, warum man nicht zumindest Aioli mit Brot servieren k\u00f6nne, erkl\u00e4rt dieser, dass es nicht am fehlenden Personal liege, sondern daran, dass der Grill nicht ausreiche, um die Bestellungen schneller zu bearbeiten. Als ich ihm erkl\u00e4re, dass Aioli nicht vom Grill kommt, geht er freundlicherweise in die K\u00fcche und bringt das Aioli mit Brot (1,80 EUR).\n\n\n Leider. Wer einmal Aioli selbst gemacht hat, sieht und schmeckt sofort, dass es nicht hausgemacht ist, sondern aus dem Eimer stammt. Ein genauer Blick auf die Speisekarte, auf der die enthaltenen Zusatzstoffe bezeichnet sind, best\u00e4tigt dies.\n\n\n Cangrejos en miel (4,60 EUR) schmecken wie Krabbencocktail in den 80ern.\n\n\n Verduras Mediterraneas (3,40 EUR) waren das Highlight des Abends. N\u00e4mlich tats\u00e4chlich ganz ohne Aromastoffe, Farbstoffe, Geschmacksverst\u00e4rker und Verdickungsmittel. Die Zucchini und Paprika haben recht ordentlich geschmeckt. Zuhause h\u00e4tte ich ein natives Oliven\u00f6l verwendet, aber so anspruchsvoll darf man im Besitos nicht sein.\n\n\n Patatas Bravas (2,90 EUR) sollten knusprige Kartoffelecken mit kanarischer Salsa sein. Tats\u00e4chlich waren es nicht knusprige Kartoffelecken in einer Art Ketchup-Mayonaise.\n\n\n Die Datiles en bacon (4,60 EUR) sollen ganz lecker gewesen sein, aber ich esse keinen Speck. Auch hier: Zusatzstoffe.\n\n\n Nichts zu meckern gab es auch an den Gambas al ajilio (4,40 EUR).\n\n\n Aber dann kam die Paella de marisco (13,40 EUR). Die dunkle Eisenpfanne sollte wohl suggerieren, dass hier authentisch gekocht wurde. Wurde es aber nicht. Der Reis war noch sehr k\u00f6rnig, dazwischen M\u00f6hrenw\u00fcrfel und Erbsen, denen man die Herkunft aus der Tiefk\u00fchltruhe ansah und auch, dass sie diese erst vor kurzem verlassen hatten. F\u00fcr die Meeresfr\u00fcchte galt dasselbe. Die Geschmacksrichtung der Br\u00fche, die sich nach einigen Minuten am Boden der Pfanne sammelte, l\u00e4sst sich recht gut als Knorr-Fertigpfanne-Paella beschreiben. Und selbst dieses Gericht kam nicht ohne Zusatzstoffe aus.\n\n\n Das Selters war gut, die Sangria ok. Die Bedienung war gut, wirklich freundlich und dem Kellner ist seine Loyalit\u00e4t gegen\u00fcber der K\u00fcche zugute zu halten. Er beharrte darauf, dass dort tats\u00e4chlich gekocht wird. Ich w\u00fcrde es - zumindest anhand der Gerichte, die wir versucht haben - eher als auftauen, anr\u00fchren, aufw\u00e4rmen, in-so\u00dfe-tunken und aus dem Eimer sch\u00f6pfen bezeichen. Aber immerhin wird man schnell satt.\n\n\n Der Innenhof ist noch so sch\u00f6n, wie zu Weinbrenner-Zeiten und war dementsprechend voll.\n\n\n Wer aber noch wei\u00df, wie selber gekochtes Essen schmeckt, sollte diesen Platz unbedingt meiden. Man kann auch drau\u00dfen sitzen und anst\u00e4ndig essen.