Le restaurant de l'ITHQ est unique en son genre. Nous sommes des figurants dans la salle de classe des \u00e9tudiants en H\u00f4tellerie & Restauration. \n\nLa nourriture est cuisin\u00e9e par des \u00e9tudiants, le service aussi, un sommelier \u00e9tudiant est disponible pour faire le pairage des vins. Le menu du midi pour 20$ est a un prix ridiculement bas pour la qualit\u00e9 de la nourriture. Je vous recommande le tartare de saumon il est vraiiiiiment bon ! \n\nJe n'ai jamais mang\u00e9 le soir, mais j'aimerais tenter l'exp\u00e9rience.\n\nSeul point n\u00e9gatif : C'est \u00e9vident que tout le monde est en situation d'apprentissage, le service est donc un peu plus lent qu'ailleurs, et c'est facilement excusable \u00e9tant donn\u00e9e la situation ! Un peu trop lent pour ceux qui n'ont qu'une heure de lunch :)