シュンギク
小葉種
葉の切れ込みは深く、香りが強いものの収量が少ない為、あまり栽培されていない。
観賞
ヨーロッパでは観賞用とされていたが、近年では和食の影響を受け、徐々に料理に使われてきている。
日本では食用のイメージが強いせいか花のことはあまり知られていないが、写真のようにきれいな黄色い花がつく。また、舌状花の外側が白い覆輪になっているものもある。
なお、シュンギクに似た欧米の観賞用種にハナワギク Glebionis carinata があるが、これは有毒であり食用にはならない。