青山有紀
人物
京都府京都市出身。喫茶店を営む両親の下3人兄弟の次女として生まれる。大学卒業後は化粧品メーカーに勤務。姉が東京で料理店を開くことから上京し手伝いを始める。その後、姉が病に倒れたため店の経営に携わる。2006年に姉が他界したことを切っ掛けに薬膳の勉強を始める。青葉台にある「青家 本店」でおばんざいと祖父が韓国出身者であったことから韓国料理を提供している。2010年6月にインテリアディレクターの男性と結婚。