ワケギ
方言としてのワケギ
熊本県では葱（ワケギ）を一文字（もしくは人文字）と呼ぶ。大分県では千本（チモト）と呼んでいる。南九州では千本（センモト）と呼んでいる。沖縄方言ではビラ。
朝鮮
朝鮮では、Allium × proliferumとA. fistulosumは「パ」（파、ネギ）と呼ばれるのに対して、タマネギは「ヤンパ」（양파、洋ネギ）と呼ばれる。A. × proliferumが「チョッパ」（쪽파、小ネギ）と呼ばれるのに対して、A. fistulosumは大きさによって「デパ」（대파、大ネギ）または「シルパ」（실파、糸ネギ）と呼ばれる。香辛料、ハーブ、付け合わせとして大抵使われるデパおよびシルパと異なり、ジョッパは朝鮮料理における様々なネギ料理の主要な食材としてしばしば使われる。ジョッパを使って作られる一般的な料理としては、パジョン（朝鮮風ネギお好み焼き）やパキムチがある。