どちら様も!!笑ってヨロシク
概要
この番組はクイズ番組という形を取ってはいるものの、特に30分時代はクイズの正解があらかじめ視聴者のみにテロップで公開されることが多く、視聴者が一緒に考えるというよりも出演者のリアクションを見て楽しむことに重点が置かれていた。
番組開始からしばらくは視聴率的に伸び悩んだが、徐々に上昇し始め、時には20%近くの数字を取るようになった。また、同番組の前枠『追跡』が1994年3月いっぱいで終了することになり、1994年4月13日からは水曜日19:00スタートの1時間放送へ拡大した。
1時間化後さらに番組の人気は上昇し、1994年末の特番「花も嵐も踏み越えてスペシャル」では最高視聴率24.1％を記録（スペシャルゲストは木村拓哉＆高島忠夫）。しかし、1995年春から徐々に視聴率が落ち始め、1996年6月、番組テーマからクイズを外した『1億人の大質問!?笑ってコラえて!』にリニューアルする為終了した。
1時間時代の主なクイズ
早押しクイズは1995年1月頃から（スペシャルゲストクイズや特番時のクイズダジャランクを除いて）次第に行われなくなっていった。
スペシャルゲストクイズを除いて1時間時代の全期間（1994年4月 - 1996年6月）で行われていたのはクイズ・普通の人々と時限爆弾クイズのみであった。
第1問･第2問はスペシャルゲストクイズ。30分時代とほぼ同じだが、途中で「スペシャルゲストさんからのスペシャルヒント」としてゲストのエピソードが語られる。また、その人物についてのイメージ・感想を街の人達が答えているVTRやエピソードを見てスペシャルゲストがその時の感情（喜んでいるか怒っているか）を手持ちのレバーで表すようになった。正解者は100t。
クイズ・普通の人々
1時間番組になったと同時に始まったクイズ。あるテーマ（女子大生、農家等）に沿って集められた100人の観客から、スタジオ内の100台のパソコン（Macintosh LC）を使ってアンケートを取るというクイズ。
出題形式は少数意見を当てるもの、多数意見を当てるものなど問題によって変わる（30分時代に行われていた「クイズ!1位はダメ～」のルールで出題する場合もあり、「クイズ!1位はダメ～」同様に1位を当てた解答者は減点の上「マイナス」というナスを模したキャラクターが渡された）。
解答者は、基本的にフリップに答えを書いて出す。正解なら100tがもらえるケースが多かった。また、基本的にフリップに書かれた解答と一致していれば正解であるが、近い場合も正解とされていた。
多数意見を当てる場合はアンケート回答と問題解答が同時進行、少数意見はまずアンケート回答・多数意見発表の後、問題解答となる。この時、回答者は所から回答理由を尋ねられることもあった（席順表及び回答した人の番号が表示される）。この時の回答者の発言に解答者の答えと近い部分があった場合、その回答者が正解にあたるかどうかを判断していた。
番組アシスタントも登場し、衣装は明るいピンク色のメイド服であった。また、番組放送後のミニ番組である『所さんの所』にも出演していた。
トップ賞
30分時代・1時間時代共通で、得点の一番高い人がトップ賞となる（同点決勝はない）。30分時代は2代目セットになった1991年からトップ賞を取った人の席に大量の金貨が降る演出があった。
30分時代である1991年7月17日放送分では準レギュラーである相原勇が4問目まで全問正解していた為、この回から全問正解者にはトップ賞の商品の他に「パーフェクト賞」（オーストラリアペア旅行）が贈られる事になった（この回で相原は最後の「顔面水中クイズ」も正解し、見事パーフェクトを達成した）。
トップ賞の賞品を持ってくるときに所のマネージャー（番組開始からしばらくの間はマネージャーではなく運転手と言う役割だった。また、1994年末の特番時など2人で登場する場合もあった）が商品に関連する着ぐるみなどを着て登場し、賞品の内容を説明する。当初はこの後エンディングトークに入っていたが、後に所とマネージャーによる軽いやり取り（所から「それはいいけど、あなたは（何）?」と聞かれたマネージャーが着ぐるみなどの内容を「○○です」のように説明する。その後は（所が商品を指して）「これは?」「△△です」（所が再び着ぐるみなどを指して）「で、これは?」「○○です」などと数回繰り返して、最終的には所に叩かれる（突っ込みを入れられ、オチがつく）のがパターンとなっていた。この「オチ」のパターンを細かく見れば、出オチと天丼の組み合わせである）が行われる様になった。特番では勝利チーム全員が商品をもらえていたが、敗北チーム全員にも商品があった。
特番
1989年12月27日には、この番組の後の20時から逸見政孝・渡辺正行の司会で放送されていた当時の日本テレビの人気クイズ番組『クイズ世界はSHOW by ショーバイ!!』との合体番組『笑ってヨロシク SHOW by ショーバイ!!』が放送されたことがある。得点は『SHOW by ショーバイ!!』のミリオンスロットを使用する他は、クイズを両番組からミックスして出題し、両番組のレギュラー解答者がペアを組んで挑戦していた。この「『SHOW by ショーバイ!!』と他番組の合体」という発想が、後の番組対抗特番（『スーパークイズスペシャル』）の企画へと活かされていった。 また、第1回放送時のスペシャルゲストには逸見が登場し、エンディングでは所が逸見に手を引かれて『SHOW by ショーバイ!!』の収録場所であるGスタジオに移動するという演出が挟まれ、直後の『SHOW by ショーバイ!!』では逸見が司会、所が解答者と先程とは立場が逆転した形で放送された。
30分番組時代の頃の特番では、金のサンマに柄が付いている「ゴールデンサンマー」（テレビ朝日で放送していた『100万円クイズハンター』の「ゴールデンハンマー」のパロディ）や、当時所がCMに出演していた東海の「チャッカマン」を金色に塗った「ゴールデンチャッカマン」といったアイテムが登場した。いずれも効果は出した時に1回だけ得点が2倍もらえるというもの。30分番組時代の頃の特番の最終問題で、上記の「ゴールデンサンマー」を使用した女性チームが所スペシャルの際に正解（つまり、アイテムの2倍に所スペシャルの2倍を掛けた4倍の得点が加算されるはずである）。しかし、この時に所らが「倍の倍の倍～♪」と唄いながら騒いでいたため、8倍の得点が加算されるのではと女性チームが抗議。所もあっさり了承して8倍の得点を女性チームに加算、逆転勝ちしたケースがあった。
特番では男性チーム（鶴瓶（高田）キャプテン）対女性チーム（加賀キャプテン）の対抗戦である事が多かったが、その際、所は男性チームを「きたないさんチーム」、女性チームを「きれいさんチーム」と名付けようとしたところ鶴瓶が抗議したため、結局、「こぎたないさんチーム」・「こぎれいさんチーム」になった。また、スペシャルゲストで登場した萩本欽一が「こぎたないさんチーム」を「臭いさんチーム」と間違えたため、男性チームは「こくさいさんチーム」となった回もあった。
関連書籍
「どちら様も!!笑ってヨロシク」 - 1996年4月15日 、日本テレビ放送網より刊行。クイズ・普通の人々コーナーに出演した観客等の発言をまとめた内容だが、カラーページによる1時間時代の番組風景、所や番組スタッフによるコメント、クイズ!暴走クロス（クイズ!暴走機関車）に登場する機関車のイラスト、スペシャルゲストクイズ時の街の人の発言（それを見て誰かを当てるクイズ形式になっている）等も掲載されている。