有坂翔太
略歴
元々は食品開発のスペシャリストになる為に、料理人の登竜門と言われる大阪・辻学園調理技術専門学校・高度調理技術学科に入学する。
卒業時のコンテストで、全国からエリート料理人が集まる中、フレンチ部門で「最優秀賞」を受賞。
その後、大阪市内フレンチで数年修行した後、プロの料理家になるために上京。
2006年自身のmixiで始めたレシピブログが話題になり2007年自身初の料理本、『有坂翔太のLOVEごはん』(竹書房)を出版。
山内のぞみのマンガ『料理の国の王子様』（別冊フレンド）の監修もする。
以後、多くのメディアに出演し、料理王子として今日の男性料理ブームを牽引する存在となる。
現在、全国で料理ショーやTV・雑誌出演、企業とのコラボレーション商品等、数多く手がける。
また食育にも高い関心があり、農林水産省での講演や岡山県真庭市の「美味しい給食プロジェクト」に関わる。
2012年、岡山県農産物PR大使『フルーツ桃太郎』に就任。
ホテルグランヴィア岡山では自身がプロデュースした「桃太郎パフェ」が食べられる。
DVD
『フレンチの国の王子様』(NHK・東北新社)