大日本明治製糖
概要
『ばら印』のブランドで家庭用・業務用の砂糖、調味料等を製造加工販売している。製糖業界大手の1社である。ギムネマ等の新しい穀物類も取り扱う。
1996年（平成8年）に、経営再建を進めるためともに新旧分離によって三菱商事系列の新会社となっていた大日本製糖株式会社と明治製糖株式会社が合併して発足した。
砂糖の製造は精糖各社と共同・合弁の新東日本製糖、関門製糖、関西製糖に委託している。自社の千葉工場では角砂糖やスティックシュガーなど2次加工品を製造しており、なかでも角砂糖の製造量は日本国内の40%を占めている。
調味料の製造は酵母エキス系調味料の「コクベース」等を製造販売している。インド産のギムネマ、アンデス産の穀物キヌア、食物繊維のイヌリンなどの販売事業を行っている。