トゥー・マッチ・ブラッド
解説
『アンダーカヴァー』収録曲中最も長尺で、ヒップ・ホップとポスト・ディスコを取り入れたダンス・ナンバーである。実質的にはジャガー単独で書かれた曲で、ジャガーは曲中でラップも披露している。歌詞は1981年に起こったパリ人肉事件に直接言及しており、おどろおどろしい内容になっている。『アンダーカヴァー』の録音はパリのスタジオで行われたが、ジャガー達は事件現場をよく通っていたという。チョップスによるホーン・セクションと、スライ&ロビーのスライ・ダンバーらによるパーカッションが曲に独特のうねりをもたらしている。リチャーズやロン・ウッドと共にこの曲でギターを弾いたジム・バーバーは、元々ストーンズのギター・テクニシャンだった人物で、その後ジャガーのソロアルバム『プリミティヴ・クール』（1987年）にも参加した。
アーサー・ベイカーによるリミックス・バージョンが存在し、これはアメリカ合衆国のみで12インチシングルとしてリリースされている。ダンス・バージョンとダブ・バージョンの2種類が存在するが、ダンス・バージョンの方は演奏時間が12分超とストーンズの全楽曲中最長である。未CD化のため2017年現在はレア・トラックとなっている。尚、ストーンズのコンサートで披露されたことはない。
プロモーションビデオ
ジュリアン・テンプル監督によるプロモーションビデオも製作されている。映像は歌詞世界を反映させたスプラッター映画さながらの内容であり、リチャーズとウッドがチェーンソーでジャガーを襲う場面も見られる。アメリカでリリースされた12インチシングルのジャケットは、この映像の一部から採られている。「アンダーカヴァー・オブ・ザ・ナイト」同様内容が問題視され、この映像も一部の放送局で締め出しを食らった。2017年現在はYouTubeのストーンズ公式ページで視聴できる。