ジェイソン・ベイ
エクスポズ傘下時代
2000年にゴンザガ大学からMLBドラフト22巡目でモントリオール・エクスポズへ入団した。
2001年はA級でプレー。
メッツ傘下時代
2002年3月24日、トレードでニューヨーク・メッツへ移籍した。
パドレス時代
2002年7月31日にサンディエゴ・パドレスへ移籍した。
2003年5月23日のアリゾナ・ダイヤモンドバックス戦で7番センターで先発出場しメジャーデビューした。しかし、その2日後の5月25日、エルマー・デセンスから死球を受け故障者リスト入りした。7月8日マイナーリーグ3Aポートランド・ビーバーズで復帰した。
パイレーツ時代
2003年8月26日にオリバー・ペレスらと共にブライアン・ジャイルズとのトレードでピッツバーグ・パイレーツへ移籍した。翌8月27日に再びメジャーでプレーし、9月19日のシカゴ・カブス戦では4打数3安打、満塁本塁打を放ち、8打点を記録した。これは球団史上ラルフ・カイナーが1950年6月25日に8打点を記録して以来の快挙となった。同年オフには、同シーズン終了間際に痛めた右肩の関節唇の手術を受けた。
翌2004年、故障のため出遅れ5月3日から3Aで4試合に出場し、打率4割を記録。5月7日にメジャーに復帰。6月、7月、9月の計3回月間最優秀新人に選出され、新人王に選出された。これはカナダ人史上初、そしてパイレーツにとっても初という快挙だった。
この年の新人最多の26本塁打を記録し、1938年のジョニー・ヒーゾと1946年のラルフ・カイナーが記録した23本の球団新人最多本塁打記録を更新し、1993年にアル・マーティンが記録した球団新人最多三振122を更新する129三振を記録した。
2005年、球団史上1982年のジョニー・レイ以来となる全162試合に出場し、7月12日、出場機会はなかったものの、オールスターに初めて選出された。打率.306、32本塁打、44二塁打、101打点、110得点、21盗塁を記録し、球団史上初、2005年のメジャーで唯一の3割、30本塁打、40二塁打、100打点、100得点、20盗塁を達成した。MVPの投票では12位に入り、シーズン終了後、球団はベイと2006年から4年総額1,825万ドルで契約延長した。
2006年、レギュラーシーズン開幕前、ワールド・ベースボール・クラシックにカナダ代表として出場した。
2006年、5月18日から28日にかけて球団史上初めて10試合で10本塁打を記録し、5月の月間MVPに選出された。7月11日77年ぶりに地元、ピッツバーグで開催された2006年のMLBオールスターゲームのファン投票でアルバート・プホルスの3,418,555票に次ぐリーグ2位の2,635,930票を集め、1993年のアンディ・バンスライク以来となるファン投票で選出され、4番ライトで先発出場し3打数1安打を記録した。
2007年は右ひざの故障を我慢しながらプレイしたため、打率.247・21本塁打・84打点と低迷。シーズン終了後のウィンター・ミーティングではベイのクリーブランド・インディアンスやテキサス・レンジャーズへのトレードが噂された。ニール・ハンティントンGMはインディアンスと交渉があったことを認めたが、実現しなかった。
2008年開幕から6試合までは打率が2割以下だったが、その後打率は上昇。5月24日と25日のカブス戦では球団史上26年ぶりの2試合連続でサヨナラ安打を記録。
レッドソックス時代
2008年7月31日、ボストン・レッドソックス、ロサンゼルス・ドジャースそしてパイレーツの3球団による三角トレードが成立。これによりベイはレッドソックスへ移籍。このトレードでドジャースへ移籍したマニー・ラミレスに代わる正左翼手を務めることになった。移籍後49試合で打率.293・9本塁打・37打点を記録し、パイレーツの成績を含めると2年ぶりにシーズン30本塁打・100打点を達成。打撃ではラミレスに比べて見劣りするが、守備力の違いやトラブルによる悪影響もなく、9月上旬にはベイの活躍を「ジェイソン・ベイは考えられないことをやってのけた。我々にマニーのことを忘れさせたのだ」と新聞で表現された。
メッツ時代
2009年12月29日に4年総額6,600万ドルでメッツと契約することに合意した。
メッツでは怪我もあって期待通りの成績を残せず、2012年は打率1割台に低迷する有様だった。事実上の戦力外となり、同年11月7日にFAとなった。残り1年分の年俸はメッツが全額負担する。
マリナーズ時代
2012年12月5日にシアトル・マリナーズへの移籍が決まった。
2013年7月29日にDFAとなり、8月6日に放出された。
2014年3月31日に引退を表明した。
記録
MLBオールスターゲーム選出 : 2回 
2005年-2006年