炭酸水素カリウム
利用
水で希釈して、うどんこ病や医療用の殺菌剤として使用される。
粉末化し、流動性付与剤として無水ケイ酸やホワイトカーボンを加え、防湿剤として金属石鹸やシリコーンオイルをコーティングしたものが消火剤として用いられる。消防法施行規則第21条の規定による第二種粉末消火薬剤であり、炭酸水素ナトリウムと見分けやすくするため、紫色に着色するよう定められている。炭酸水素ナトリウム同様B火災（油火災）とC火災（電気火災）に適応している。日本では主にAGCや東京応化工業などで生産されている。