title: http://azarshahrtat.ir/product/73/
article: توضیحات
  موضوع مقاله چیست ؟ خواص و فواید فندق
  خواص و فواید فندق :
  میوه ی فندق یک آجیل بسیار خوب و مقوی است که خواص درمانی بسیاری دارد و برای خوش اندامی داشتن رژیم غذایی مناسب و همچنین سلامتی پوست و مو و قلب و عروق و . . . . بسیار توصیه می شود . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
  این میوه ( ( فندق ) ) از درخت فندق به دست می آید . و طبق آمار ها میوه ی فندق از قدیم الایام در کشور ها ی یونان انگلستان ایتالیا
  و نیمه ای از ایالات متحده پرورش می یافته است . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
  اما موضوع دیگری نیز هست که بسیار قابل توجه بوده و هست و آن هم این است که بیشترین میزان تولید و پرورش این میوه ی درختی در ترکیه است . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
  چرا که می توان گفت در حدود هفتاد و پنج درصد تولید جهانی فندق متعلق به کشور ترکیه است . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
  البته باید توجه کرد که در حدود چندین سال است که این میوه ی درختی و خوشمزه در ایران نیز پرورش می یابد و همین پرورش یافتن فندق در اکثر نقاط جهان سبب شده است که فندق به یک آجیل بسیار بسیار محبوب و دلپذیر در سر تا سر دنیا تبدیل شود . . . . . . . . . . . . . .
  در این قسمت نیز می خواهیم به مواردی از خاصیت ها و فواید و اثرات فندق بر سلامتی اشاره کرده و به طور مفصل توضیح دهیم . . . . . .
  یک _ خوردن فندق باعث سلامتی قلب و عروق می شود . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
  دو _ فندق کلسترول بد خون و بدن را کاهش می دهد . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
  سه _ فندق می تواند فعالیت های ماهیچه ها و عضله ها را تنظیم کند . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
  چهار _ فندق می تواند کمک بسیار زیادی برای سلامتی مفصل و حفظ تراکم استخوان و جلوگیری از پوکی استخوان و مبارزه با آن داشته باشد . ( ( ایجاد شرایطی مناسب برای حفظ سلامت مفصل ها و استخوان ها توسط فندق . ) ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
  پنج _ فندق ماده ی بسیار شگفت انگیزی است که می تواند دستگاه ایمنی بدن را بهبود و سیستم ایمنی بدن را قوی کرده و تقویت کند .
  شش _ فندق به طور چشم گیری این توان را دارد که بتواند از بروز سرطان در افراد جلوگیری کند . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
  هفت _ این ماده ی شگفت انگیز با داشتن برخی مواد معدنی از بروز پیری زود رس در افراد جلوگیری می کند . . . . . . . . . . . . . . . . .
  هشت _ فندق برای زنان باردار و جنین بسیار مفید است . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
  نه _ فندق از افزایش کلسترول جلوگیری می کند . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
  ده _ فندق به دلیل داشتن پروتئین ها ی بالای موجود در خود تبدیل به یک مورد عالی و مناسب برای رژیم غذایی گیاه خواران شده است . . .
  یازده _ بر اساس مطالعات فندق یک منبع مناسب عالی و غنی از آنتی اکسیدان و پروتئین است . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
  ( فندق آنتی اکسیدان و پروتئین بالایی دارد و برای بدن بسیار مفید است . ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
  دوازده _ فندق برای افرادی که دچار کمبود ویتامین A شده اند بسیار مفید است . و این گونه افراد را درمان می کند . . . . . . . . . . . . . . .
  سیزده _ فندق یک منبع بسیار فوق العاده از آهن است و می تواند افرادی را که دچار بیماری فقر آهن هستند درمان کند . . . . . . . . . . . . .
  چهارده _ این میوه ی درختی مغذی و مفید سرشار از ویتامین K بوده و می تواند جذب کلسیم در بدن را افزایش دهد و افرادی را که دچار بیماری کمبود ویتامین K هستند درمان کند و در واقع کمبود این ویتامین در بدن را جبران می کند . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
  پانزده _ فندق برای رفع بیماری ها ی مربوط به گرفتگی قائدگی بسیار مناسب است . و افرادی را که از این بیماری رنج می برند را درمان می کند . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
  شانزده _ فندق به عنوان یک غذای سالم می تواند در رژیم غذایی به جای بقیه ی مواد گنجانده شود . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
  هفده _ این میوه ی مقوی دارای مقادیر بسیار زیادی چربی های غیر اشباع و خوب می باشد و می تواند جای چربی ها ی مضر موجود در بدن را بگیرد . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
  هجده _ فندق عمل کرد بدن را افزایش داده و بهبود می بخشد . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
  نوزده _ فندق می تواند به طورگسترده ای زخم ها ی شما را بهبود بخشد . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
  بیست _ فندق استرس و اضطراب را کاهش داده و در نتیجه احتمال بروز افسردگی در افرادی که فندق می خورند کم تر می شوند . . . . . .
  بیست و یک _ فندق به افزایش وزن سالم کمک می کند . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
  بیست و دو _ فندق یک آجیل بسیار مقوی است و می تواند میزان و سطح باروری را افزایش دهد و از کاهش احتمال باروری جلوگیری کند . .
  بیست و سه _ فندق با داشتن ویتامین ها و مواد معدنی موجود در خود می تواند پوست بدن را به صورت هیدراته نگه دارد . در واقع فندق نقش بسزایی در کمک به هیدراته نگه داشتن پوست دارد . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
  بیست و چهار _ این ماده ی مقوی و مغذی ( ( فندق ) ) که در ایران نیز پرورش و رشد می یابد می تواند فراتر از شکلات و مافین به مبارزه با آکنه کمک کند . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
  بیست و پنج _ این مغز آجیلی به طور معجزه آسایی می تواند مو ها ی آسیب دیده را درمان کند و یا از رسیدن آسیب و خطر به آن ها جلوگیری کند . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
  بیست و شش _ فندق توسط نسخه ی طب سنتی مو ها را تقویت می کند . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
  بیست و هفت _ استفاده از فندق در دوران بارداری از نقص ها ی احتمالی ایجاد شده در نوزادان تازه متولد شده جلوگیری می کند . همین طور فندق می تواند باعث رشد مناسب نوزادان شود . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
  بیست و هشت _ همچنین بر اساس مطالعات محققان مصرف این مغز مغذی می تواند برای تقویت مغز و حافظه و هوش بسیار مفید باشد . . .
  بیست و نه _ روغن استخراج شده از فندق می تواند پوست شما را در برابر اشعه ها ی خطر ناکی همچون UV حفظ کرده و محافظت کند . .
  سی _ استفاده از فندق در کنار دیگر آجیل ها می تواند از مبتلا شدن بدن به بیماری ها ی خطر ناک و بیمار شدن دستگاه ایمنی جلوگیری کند . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
  حال در ادامه می خواهیم به توضیح همه ی این موارد بپردازیم و تک تک و جز به جز آن ها را ارزشیابی کنیم .
  همان طور که گفته شد فندق و همچنین روغن درست شده از آن از ارزش غذایی فوق العاده بالایی برخور دار است و بر همین اساس خود این فندق دارای اسید ها ی الیئین می باشد که همان نوعی چربی اشباع نشده است . و بر اساس تحقیقات نیز همین اولئیک این توانایی را دارد که بتواند کلسترول LDL بد یاکلسترول بد را کاهش دهد و جلوی بیماری ها ی قلبی و عروقی را بگیرد و از بروز آن جلوگیری کند .
  یا حتی این توانایی را دارد که کلسترول خوب یا همان کلسترول HDL را در بدن افزایش دهد .
  همچنین میوه ی درختی فندق حاوی مقادیر بسیار زیادی از منیزیم است . منیزیم نیز یک ماده ی معدنی بسیار مغذی است که در تنظیم میزان کلسیم بدن نقش بسیاری دارد . بنابراین با خوردن فندق منیزیم بدن تامین و کلسیم نیز در حد و اندازه ی خود در بدن وجود خواهد داشت . چرا که اگر کلسیم بیش از حد خود در بدن وجود داشته باشد می تواند باعث ایجاد مشکلاتی همچون ایجاد شدن ضربان نا منظم قلب شود . ولی وجود کلسیم در بدن در حد و اندازه ی خود می تواند باعث ضربان منظم قلب شود .
  از دیگر فواید منیزیم موجود در فندق می توان به تقویت عضله ها و سلامتی استخوان ها ی بدن اشاره کرد .
  همچنین همان گونه که کمی پیش از این گفته شد منیزیم موجود در فندق نقش مهمی در تنظیم میزان و سطح کلسیم و سلول ها ی بدن دارند . بنا براین می توان نتیجه گرفت که همین منیزیم موجود در فندق می تواند از انقباض عضلات جلوگیری کند و اسپاسم درد گرفتگی عضلات و خستگی عضلانی را رفع کند و همین طور از فشار بیش از حد در عضلات جلوگیری کند .
  علاوه بر منیزیم فندق حاوی مقدار بسیاری از منگنز است . و همین منگنز نقش مهمی در بهبودیت تراکم استخوان ها دارد . بنابر این با بهبود بخشی تراکم استخوان ها پوکی استخوان ها نیز درمان می شود . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
  البته نکته قابل توجهی نیز وجود دارد و آن هم این است که هر چه میزان همین ماده ی معدنی در بدن بیشتر شود سوخت و ساز پروتئین ها و کربوهیدرات ها نیز بهتر شده و در نتیجه دستگاه گوارش بهتر کار می کند . ( ( البته باید توجه کرد که منگنز موجود در فندق در سنتز کلسترول و اسید ها ی چرب نقش دارد . ) ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
  البته به جز منگنز و منیزیم فیبر نیز در فندق موجود می باشد که این ماده ی معدنی موجود در فندق باعث جذب بهتر مواد مغذی در بدن و همچنین دفع مواد سمی و زائد از طریق مدفوع می شود . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
  همچنین فندق حاوی ویتامین B6 می باشد که این ویتامین برای بدن و به خصوص برای عمل کرد بهتر اسید ها ی آمینه لازم است .
  بنابراین اگر فندقی مصرف نشود بدن دچار کمبود ویتامین B6 خواهد شد و در نتیجه نه تنها سلامتی سیستم عصبی و اسید ها ی آمینه به خطر می افتد بلکه انتقال دهنده ها ی عصبی مانند ملاتونین سروتونین اپی نفرین و . . . . درست تولید نمی شوند .
  همین طور بر طبق تحقیقات محققان یکی از بزرگ ترین و مهم ترین مزیت ها ی مصرف فندق جلوگیری از مبتلا شدن به انواع مختلف سرطان ها است . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
  البته باید توجه کرد که در مصرف هر چیزی باید نهایت دقت را کرد و همچنین هر چیزی حد و اندازه ی خود را دارد . . . . . . . . . . . . .
  بنابراین باید در مصرف فندق نیز دقت کرد چرا که استفاده ی بیش از حد آن می تواند باعث بروز انواع بیماری ها شود . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .