フッ素加工とは?
「フッ素加工」が施されているかどうかは、グリル鍋選びの重要なポイントです。フッ素加工とは、フッ素樹脂で鍋の表面をコーティングしたもの。耐熱性や非粘着性などにすぐれており、鍋に汚れがこびりつきにくくなるので、お手入れがかんたんになります。コーティングの層が厚くなると、加工の強度も増します。 メーカー独自の名称で「テフロン加工」や「シルバーストーン加工」というものがありますが、これもフッ素加工と同様のもの。また、「マーブルコート」は大理石の粉を、「ダイヤモンドコート」は人造ダイヤモンドの粉を、フッ素樹脂に混ぜてコーティングした一種のフッ素加工です。