高知でおすすめの名物グルメは?
高知といえば必ず食べたいのが「カツオ」です。一本釣りで釣れた新鮮なカツオはたたきでいただくのがおすすめ。地域によって味付けが違うので食べ比べてみてください。お肉料理なら高知の地鶏「土佐ジロー」もおすすめ。脂肪分が少なく噛めば噛むほど旨味が出てくるお肉で、炭火焼きやお鍋、すき焼きでいただきます。 そのほかラーメンを土鍋で煮込んだ「鍋焼きラーメン」や「室戸キンメ丼」、「四万十ポーク」なども人気のグルメです。