高尿酸血症患者の食事はどのようなことに気を付ければ良いですか?
まずは摂取エネルギーを自分の適正化をし、肥満を防ぎ、肥満の方は減量をめざしましょう。プリン体を多く含む肉や魚の内臓などに多く含まれているので摂取量を減らしましょう。海藻類や野菜、キノコ類は尿をアルカリ化し尿からの尿の排泄を増やすので積極的な摂取をすすめます。バランスよく食べることで自然とプリン体の取り過ぎは抑制できるでしょう。アルコール類はアルコールそのものに尿酸をあげる働きがありますので、アルコール摂取を控えましょう。詳しくは、管理栄養士が食事で気をつけることを詳しく解説しているので、ご参考にしてください。 高尿酸血症の方の食事について詳細はこちら