ここでbuildの代わりにmakeを使ってもいいですか?
はい、ここでは「build」を「make」に置き換えることができます。どちらの動詞も似たような意味ですが、「make」は「build」よりも漠然とした一般的な意味になります。また、何かを「build」するというのは、多くの部品を組み立てるということであり、非常に具体的です。彼女は様々なパーツを組み立ててモンスターを作っているので、この文脈では「build」の方がいいかもしれません。しかし、この場合は両方の動詞を使うことができます。