厨房の排気フードの電気容量はどのくらい見込んでおけばいいでしょうか?
換気に関しての電気容量は、 各厨房器具→排気フード寸法→面風速→排気量→排気経路(直排気か、ダクト排気)→排気機器→電気容量 の手順で決定しますので、概算で出すことは難しいです。換気計画時に給気の確保は必須ですので、忘れずに計画を立てて下さい。 (換気量の計算の詳細は、「1からわかる!給気口の選び方【換気量の計算】」をご覧ください。)