水無月とは
水無月とは、京都市が発祥と言われている和菓子の一つです。旧暦の6月を意味する「水無月」の名前の通り、6月に食べられる和菓子で、京都では、「夏越の祓」が執り行われる6月30日に、その年の残り半分の無病息災を祈念して食べられています。 白いウイロウ生地に、邪気払いの意味をこめた小豆をのせ、暑気を払う氷を表した三角の形をしています。この三角の形をした白いういろうは、氷を意味すると共に四角を半分に切ることで、一年の半分を表しているともいわれています