ダッチオーブンのお手入れ方法は?
ダッチオーブンのお手入れ方法は次の通りです。 (1)お湯を注いで沸騰させ、汚れをきれいに落とします。 (2)空焚きして完全に水分を蒸発させ飛ばします。 (3)オリーブオイルをフタの両面から取っ手まわりまで全体に塗っていき、余分な油を拭き取り煙が出るまで火にかけます。 (4)煙が落ち着いてきたら火を止め自然冷却させます。ダッチオーブンが冷めたら風通しが良い場所などに保管します。