トニーズは環境にも気を配っていますか。
もちろんです!私たちは、農家が環境に配慮して活動することを望んでいます。より環境にやさしい生産方法を導入するよう、カカオ豆を供給する農家へ積極的な働きかけもしています。ともに活動する協同組合はトレーニングを受けています。このトレーニングにより、農薬の使用を最小限に抑え、化学肥料を適切かつ経済的に使用できるようになります。森林伐採は固く禁じられています。気候変動は、カカオ農家に直接影響を与えるため、トニーズにとってますます重要な問題となっています。干ばつや猛暑は凶作の可能性を高め、カカオ豆の品質にも影響を与えます。しかし、このような異常気象は増加することが予想されています。現時点では、justdiggitを通して温室効果ガスの排出量を相殺しています。また、今後数年かけて温室効果ガスの排出量を削減するための対策を講じていきます。最終的には、トニーズのチョコレートバーを食べる人はいつでも、環境に積極的に貢献していると確信できるようにしたいと考えています。 2012年に、チョコレートバーの包装紙も変更しました。現在は、コーティングされていないfsc認証を受けた再生紙を使用しています。なぜかって?!信じてください。その方が環境にやさしいのです。再生紙を使用すれば、包装紙がポーセリンやカオリンでコーティングされないことになります。包装紙は、再生紙とfsc認証紙を混ぜて作られます。今までのチョコレートバーの包装紙は、ビンのピーナッツバターやチョコレートの箱のラベルだったかもしれないのです!fscはforest stewardship council(森林管理協議会)の略称です。印象的な名前ではありませんか。実際にすばらしい組織なのです。fsc認証紙は、持続可能な方法で管理された森林で作られた紙です。使用しているアルミ包装紙は、可能な限りリサイクル材料を使用し、できるだけ薄くしています。