このチョコレートはオーガニックですか。
私たちは豆の一部を、西アフリカで初めてオーガニック認証を受けたガーナのabocfaから仕入れています。しかし、オーガニック農業が西アフリカの農家に必ずしも良い収入をもたらすわけではないことはわかっています。オーガニック農業には技術が必要です。オーガニック農業を上手く行うには、専門技術が必要です。豊富な知識と農場への投資が欠かせません。ほとんどのカカオ農家の現実は、これとはかけ離れています。私たちは、abocfaなどのオーガニックを主導する取り組みをサポートしていますが、残念ながらオーガニック農業にとって社会的にプラスの影響を保証するものではないようです。したがって今のところ、サプライチェーン全体をオーガニックにすることは考えていません。だから包装紙には「オーガニック」とは書いてないのです。私たちにとっては、社会的な影響力が一番大切です。同時に環境を守るためにできることをしています。