なぜ、トーンバーをグルテンフリー、ソイフリー(抹茶味除く)、乳製品不使用(抹茶味除く)にしようと思ったのですか?
グルテンや大豆、乳製品などに繊細な体質の方にも食べて頂けるようなバーにしたいという想いがありました。特にグルテンに関しては、グルテンを含まない食品を意味する「グルテンフリー」が海外では一般的になっているところも多いです。グルテン不耐性の方々の体質改善が目的の食事療法だけに止まらず、一般の方々もグルテンフリーを実践することで体調が良くなったともいわれており、日本でも知名度が高まってきているように思われます。