葡萄の生産地や種類とは
ブドウの最大の産地は山梨県で国内生産量の25パーセント近くを占めています。次いで長野県、山形県、岡山県、福岡県の順になっています。日本は一部の地域を除きほとんどの地域でブドウの生産が可能です。ですから北海道から九州までの広い地域でブドウが盛んに生産されています。 日本は食用として栽培されていることが多く、ジュースやお菓子などの加工品に使われるものは全体の1割程度と言われています。世界的に見るとブドウは7割がワインの材料として生産されているようですね。 ブドウの種類には、巨峰や甲州、ピオーネなどがあります。