菊とは?
菊(きく)はキク科キク属の植物で、和菊と洋菊があります。和菊は日本において観賞用に発展していった品種群を言います。洋菊はヨーロッパの西側で発展していった品種群です。よく見る一枝に一輪ついた菊の花は大輪と言われます。これを三本仕立てや福助づくりなど伝統的な形にして観賞するそうです。 菊の中でもお花の花弁が多数あり、中心に向かって軽く盛り上がっている物を厚物と言うそうです。花弁がなるべく整然と並んでいるものが良いものとして評価されるのだそうです。他に何個か豪華な名前のついている物があります。まず「地辺の月」です。これは淡い色味から純白に変化する大輪です。他に「銀河」という白の大輪、鮮やかな黄色の大輪の純白の「初瀬」など様々あります。