調理科の実習時間はどのくらいありますか?
令和3年度入学生の場合、1年生週3時間、2年生週4時間、3年生で週6時間の実習があり、和・洋・中の実習に加えて洋菓子実習やマナー教室なども予定されています。 また、実習以外にも「食生活と健康」「食品と栄養の特性」など、3年間で合計32単位の調理専門科目を履修します。 3年次にはインターンシップも実施され、実際に職場体験をすることで調理師としての職業観を養います。