Foto: ailuj82
niečo nepečené a rýchle :)
porcií
príprava
Postup
-
1
Nad parou šľaháme žĺtky s vanilkou a cukrom.
-
2
V troche mlieka necháme napučať želatínu.
-
3
Do žĺtkovej masy pridáme po chvíli mlieko a za stáleho šľahania necháme nad parou zhustnúť.
-
4
Lieskové orechy nasucho opražíme, vložíme do utierky a vyšúchame šupky. Čisté orechy najemno zomelieme a pridáme ich do zhusnutého krému.
-
5
Napučanú želatínu zohrejeme a necháme rozpustiť. Pridáme ju do krému. Šľahačku vyšľaháme a zamiešame ju do vychladnutého, nie ešte stuhnutého krému.
-
6
Nalejeme do mištičiek a dáme do chladničky stuhnúť.
-
7
Pred podávaním môžeme ozdobiť šľahačkou.