Najväčšia dilema pri pečení baránka alebo zajačika je jeho vyklopenie z formy. Tak, ako pri bábovke aj tu treba hlavne dobre vymastiť a vysypať formu. Keď formu vymastím stuženým tukom a vysypem brezlami, tak by nemal nastať problém. Baránka som vyberala úplne vychladeného. Najlepšie piškótové cesta, ktoré sa hodia sú, ťažké piškótové s použitím tuku alebo oleja niečo, ako na bublaninu. Pri najjednoduchšom zdobení stačí iba obsypať práškovým cukrom a pripevniť farebnú stužku.