Výborný špargľový koláč
ingrediencie
1000 g
špargľa
1 balíček
lístkové cesto
100 g
diétna saláma
100 g
syr Eidam
3 ks
vajce
100 ml
sladká smotana
1 PL
horčica
200 ml
biele víno
mleté čierne korenie
soľ
petržlenová vňať
postup
1.
Špargľu ošúpeme, uvaríme v osolenej vode a scedíme. Okrúhlu formu s priemerom 30 cm vypláchneme studenou vodou. Lístkové cesto rozvaľkáme a vložíme do formy. Z cesta vyformujeme vyššie okraje.
2.
Na cesto poukladáme plátky salámy alebo slaniny, na to rozložíme špargľu a posypeme strúhaným syrom.
3.
V miske rozšľaháme vajcia so smotanou, horčicou, vínom, soľou a korením. Zmes vylejeme na špargľu a dáme piecť do vyhriatej rúry.
4.
Po 10 minútach pečenia koláč posypeme zelenou petržlenovou vňaťou a dopečieme tak, aby vajíčko mierne zhnedlo. Podávame teplý aj studený.
Vybrali sme pre Vás
Čerstvé verzus sušené droždie: Aké sú výhody a nevýhody? Môže sa použiť aj po záruke?
21 jahodových dezertov, po ktorých si oblížete všetky prsty
Gratinované zemiaky. Dokonalá príloha, ktorá sa hodí ku všetkému! VIDEORECEPT
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
kuchtik1