Vitamínmi nabitá príloha, vhodná najmä ku kuraciemu a hovädziemu mäsu. Nízkotučnú verziu získate výmenou slaniny a syra za napr. lisovaný cesnak.
recept,zemiaky sladké - batáty,tekvica hokkaido,Zeleninové prílohy,,Bezlepkové
Zeleninové prílohy
Kuchtil
Počet porcií
4
Čas prípravy
35 min.
Náročnosť
nízka
|Olej slnečnicový||3||polievkové lyžice|
|Slanina oravská||80||gramov|
|Syr parmezán||100||gramov|
|Tekvica hokkaido||500||gramov|
|Zemiaky sladké - batáty||500||gramov|
1.
Jeden väčší sladký zemiak ošúpeme, nakrájame na plátky a poukladáme na mierne vymastený pekáč.
2.
tekvica hokkaido 500 g
Tekvicu hokkaido zbavíme vrchnej tvrdej šupky a vydlabeme mäkké jadro so semienkami. Nakrájame na plátky a naukladáme do pekáča na zemiaky.
3.
slanina oravská 80 g
Kúsok slaniny nakrájame na tenké pásiky a tieto rovnomerne rozmiestnime na tekvicovú vrstvu.
4.
syr Parmezán 100 g
Vložíme do predohriatej rúry a pečieme 20 min. na 200 °C. Posypeme nastrúhaným syrom a zapekáme ďaľších 10 min. kým sa syr rozpustí a získa červený nádych.
Dobrú chuť!