|Pondelok||Polievka: 1||Kurací vývar s cestovinou||0,35||1,9|
|2||Frankfurtská s párkom||0,35||1,9|
|27.05.2019||1||Bravčové stehno frankfurtské, dusená tarhoňa, šalát||120/150/200/150||1,3,7|
|2||Cuketový prívarok, varené vajce 2ks, chlieb||300/2 ks/90||1,3,7|
|3||Rezance s makom a maslom, jablko||350/1 ks||1,3,7|
|4||Vyprážané kuracie prsia v syrovom cestíčku, dusená ryža, šalát||120/200/150||1,3,7|
|Z||Cestovinový s kuracím mäsom a šampiňónmi/ cibuľa, jogurt/||400/50||3,7|
|O||Ovocný tanier||700|
|5||Bagetový balíček / bageta šunková, voda 0,5 l, keks/||240/0,5/0,35||1,3,7|
|6||Bravčový rezeň vyprážaný, dusená ryža, šalát||120/200/150||1,3,7|
|Utorok||Polievka: 1||Zemiaková zo sójou||0,35||1,3,9|
|2||Šošovicová kyslá||0,35||1,7|
|28.05.2019||1||Sviečková na smotane, parená knedľa||120/200/160||1,3,7,9,10|
|2||Špenátové halušky s nivovou omáčkou||400||1,3,7|
|3||Osie hniezdá zo škoricou||300||1,3,7,8|
|4||Kuracie prsia s mandľami, dusená ryža, šalát||120/150/200/150||1,3,7|
|Z||Coleslaw s jogurtom, vyprážané filé /kapusta,cibuľa,zeler,jogurt/||400/50||1,3,4,7,9|
|O||Ovocný šalát||500|
|5||Bagetový balíček/ bageta debrecínska, voda 0,5 lt, keks/||240/0,5/0,35||1,3,7|
|6||Bravčový rezeň vyprážaný, opekané zemiaky, šalát||120/250/150||1,3,7|
|Streda||Polievka: 1||Paradajková s bulgurom||0,35||1,3|
|2||Držková zo zemiakmi||0,35||6,9|
|29.05.2019||1||Prírodný bravčový belehradský, varené zemiaky, šalát||120/150/250/150||1,3|
|2||Hliva na smotane, cestovina||250/250||1,3,7|
|3||Lekvárovo – makovo – tvarohový koláč||300||1,3,7|
|4||Vyprážané kuracie stehno s kosťou, dusená ryža, šalát||180/200/150||1,3|
|Z||Čínsky s grilovaným tofu ( čínska kapusta, pór, mrkva, kukurica, šampiňóny, jogurt )||400/50||3,7,10|
|O||Ovocný tanier||700|
|5||Bagetový balíček/ bageta s kuracím mäsom, voda 0,5 l, jablko/||240/05/120||1,3|
|6||Bravčový rezeň vyprážaný, majonézový šalát||120/250||1,3,7|
|Štvrtok||Polievka: 1||Fazuľová zo širokými rezancami||0,35||1,3,9|
|2||Rascová s vajcom||0,35||1,7|
|30.05.2019||1||Bravčová krkovička pečená, dusená hlávková kapusta, parená knedľa||120/100/200/160||1,3,7|
|2||Zemiakové halušky s oštiepkom a kyslou smotanou, mlieko||350/150||1,3,7|
|3||Dvojfarebný chlebík, čokoláda||300||1,3,7|
|4||Mäsové klopsy, paradajková omáčka, cestovina||120/200/250||1,3|
|Z||Grécky šalát s feta syrom||450||7|
|O||Ovocný šalát||500|
|5||Bagetový balíček / bageta šunková, voda 0,5 l, keks/||240/0,5/0,35||1,3,7|
|6||Bravčový rezeň vyprážaný, dusená ryža, šalát||120/200/150||1,3,7|
|Piatok||Polievka: 1||Hovädzí vývar zo zeleninou a cestovinou||0,35||1,3|
|2||Kelová s párkom||0,35||1|
|31.05.2019||1||Vyprážané kuracie stehno vykostené, dusená ryža s hráškom, šalát||120/200/150||1,3|
|2||Zapekaná brokolica s vajcom a syrom, varené zemiaky, šalát||150/250/150||1,3,7|
|3||Kapustníky sladké||300||1,3,7|
|4||Hovädzí guláš pikantný, dusená ryža s hráškom, šalát||120/250/200/150||1|
|Z||Cestovinový s tuniakom/cibuľa, paradajka, uhorka, paprika/||450||1,3,4,7|
|O||Ovocný tanier||700|
|5||Bagetový balíček/ bageta debrecínska, voda 0,5 l, keks/||240/0,5/0,35||1,3,7|
|6||Bravčový rezeň vyprážaný, opekané zemiaky, šalát||120/250/150||1,3,7|
|dátum||č||názov a popis ponúkaného jedla vrátane prílohy||váha – objem (jednotka)||alergény|
Objednávky a dohlášky obedového menu v deň doručenia je možný do 7:30hod
( v pracovných dňoch )
objednávky a dohlášky po tomto termíne nebudú akceptované.
Objednať a dohlásiť obedové menu v deň doručenia je možné iba výberom z ponuky
menu 1 alebo menu 6
objednávanie e-mailom na elektronickej adrese
email@example.com
V prípade že si prajete výber z celej ponuky jedálneho lístka využite možnosť objednania deň pred dodaním obedového menu najneskôr do 18:00hod na e-mailovej adrese firstname.lastname@example.org
( v pracovných dňoch )
Menu č. 6
toto menu je možné objednať na každý pracovný deň nasledovne:
6 – Vyprážaný bravčový rezeň 120 g. / v surovom stave /
v pondelok, štvrtok príloha dusená ryža 200 g, šalát 150 g.
v utorok, piatok príloha opekané zemiaky 220 g. šalát 150 g.
v stredu príloha zemiakový šalát na kyslo 250 g.
Menu so sebou – Cena 4,20€ v hotovosti, alebo 1 ks platný lístok IEG v príslušnej nominálnej hodnote, možnosť objednania aj viac porcií ( pokiaľ je platba lístkom IEG s menšou nominálnou hodnotou vyžaduje sa doplatok ) .
Objednávanie stravy pri objednávkovom systéme : nahlásenie počtu stravných jednotiek na základe aktuálneho jedálneho lístka deň vopred.
elektronické a emailové objednávky email@example.com
Objem polievky je uvedený v litroch. Pri výrobe jedál neboli použité GMO suroviny
Hmotnosť mäsovej zložky je uvedená v surovom stave. Hmotnosť príloh je uvedená v hotovom stave. Jedálny lístok zostavil: Igor Goruša . Zmena jedálneho lístku z dôvodu zásobovania je vyhradená. Vaše želania,námety i sťažnosti píšte na e-mailovú adresu: firstname.lastname@example.org
Možné alergény obsiahnuté v jedlách sú uvedené v jedálnom lístku podľa príslušného označenia:
1. Obilniny obsahujúce lepok
(t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody) a výrobky z nich okrem: pšeničných glukózových sirupov vrátane dextrózy, pšeničných maltodextrín, jačmenného glukózového sirupu, obilnín používaných na výrobu destilátov alebo etylalkoholu poľnohospodárskeho pôvodu určeného na liehoviny a iné alkoholické nápoje.
2. Kôrovce a výrobky z nich.
3. Vajcia a výrobky z nich.
4. Ryby a výrobky z nich okrem rybacej želatíny používanej ako nosič vitamínov a karotenoidových prípravkov, rybacej želatíny alebo rybacieho gleja používaných na čírenie piva a vína.
5. Arašídy a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich okrem úplne rafinovaného sójového oleja a tuku(1), prírodných zmesných tokoferolov(E 306), prírodného D-alfa-tokoferolu,
prírodného D-alfatokoferolacetátu, D-alfatokoferolsukcinátu sójového
pôvodu, fytosterolov a esterov fytosterolov získaných z rastlinných olejv sójového
pôvodu, fytostanolesteru získaného zo sterolov rastlinného oleja sójového pôvodu.
7. Mlieko výrobky z neho (vrátane laktózy) okrem srvátky používanej na výrobu destilátov alebo etylalkoholu poľnohospodárskeho pôvodu, laktitolu.
8. Orechy ( t.j. mandle (Amygdalus communis L.), lieskové orechy (Corylus avellana), vlašské orechy (Juglans regia), kešu (Anacardium occidentale), pekanové orechy (Carya illinoiesis (Wangenh).K. Koch), para orechy (Bertholletia excelsa), pistácie (Pistacia vera), makadamové orechy a queenslandské orechy (Macadamia ternifolia) a výrobky z nich ) okrem orechov používaných na výrobu destilátov alebo etylalkoholu poľnohospodárskeho pôvodu určeného na liehoviny a iné alkoholické nápoje.
9. Zeler a výrobky z neho.
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sézamové semená a výrobky z nich.
12. Kysličník síričitý a síričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10mg/liter vyjadrené ako SO2.
13. Vlčí bôb a výrobky z neho.
14. Mäkkýše a výrobky z nich.
Príklad označovania alergénov v jedálnom lístku:
č. Názov jedla objem/g gramáž jedla alergény
1. Polievka Fazuľková kyslá, chlieb 0,35/40 1,7
2. Hovädzie mäso varené, kôprová omáčka, knedľa 100/200/160 1,3,7
Polievka Fazuľová kyslá obsahuje podľa príslušného označenia " alergény " : 1. Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody) a výrobky z nich, 7.Mlieko výrobky z neho (vrátane laktózy)
Hlavné jedlo č1 teda obsahuje podľa príslušného označenia " alergény " : 1. Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody) a výrobky z nich, 3.Vajcia a výrobky z nich, 7. Mlieko výrobky z neho (vrátane laktózy)
Povinnosť označovať prítomnosť alergénov v potravinách vyplýva zo Smernice Európskeho parlamentu a Rady 2003/89/ES, ktorou sa mení a dopĺňa smernica 2000/13/ES, pokiaľ ide o označovanie zložiek prítomných v potravinách a z Výnosu Ministerstva pôdohospodárstva SR a Ministerstva zdravotníctva SR č. 1187/2004 — 100, ktorým sa vydáva hlava Potravinového kódexu SR upravujúca označovanie potravín (v znení výnosov č.1761/2005-100, č. 3069/2005-100, č. 3493/2005-100 a č. 2319/2007-100). Vyššie citovaný výnos ustanovuje požiadavky na označovanie potravín uvádzaných do obehu pre konečného spotrebiteľa, ako aj pre reštaurácie, nemocnice, jedálne a ostatné zariadenia spoločného stravovania. Preto sa táto povinnosť vzťahuje aj na prevádzkovateľov zariadení školského stravovania. Každý prevádzkovateľ musí zabezpečiť pre konečného spotrebiteľa informáciu, či príslušná potravina alebo pokrm pripravený z takejto potraviny obsahuje zložku, ktorá môže spôsobiť alergickú reakciu.