|dĺžka||300 mm|
|šírka/hĺbka||175 mm|
|výška||15 mm|
|počet segmentov||8 ks|
|materiál:||silikón|
|rozmery cukroviniek:||60x14 mm|
|objem||0.028 l|
Vďaka skúsenostiam a vášni Stefana Laghi a Sebastiana Caridi, v spolupráci s výskumným tímom Pavoni Italia, vznikli nové formy z rady Top, ktoré umožňujú prezentovať ovocie do posledného detailu.
Osem jednoduchých tvarov, z ktorých je možné vytvoriť kreatívne kompozície v jednom kuse, vám ušetrí veľa času počas práce.
Nápaditosť, technika a vášeň týchto dvoch talentovaných a slávnych majstrov cukrárov, dali zrod novým chutiam aj štruktúram pre gurmánske jazýčky.
Kompatibilný s mikro-perforovanými nerezovými prúžky, jednorazovými formami Voila VL65 a silikónovou formou Pavoflex PX078.
Sada silikonových foriem na dekoráciu nádoby se zmrzlinou Kit Drop Gel je produktom inovatívnej talianskej firmy Silikomart. Silikónová forma je vyrobená z prvotriedneho silikónu, vďaka ktorému je možné zaručiť dlhodobé a bezproblémové používanie a ergonómiu výrobku. Vysoká odolnosť voči teplotám, pružnosť a nepriľnavý povrch je kľúčom k úspechu. Silikonová forma na dekoráciu nádoby se zmrzlinou 25.031.87.0065 má rozmery 332×232×19 mm, objem 1120 ml. Originálny a nadčasový dizajn formy ohromí aj tých najnáročnejších klientov a nenechá Vašich hostí bez záujmu. Sada sa skladá z dvoch foriem: vonkajšie, so vzorom Drop Gel a vnútorné, plochou stranu, vďaka ktorej je možné celú dekoráciu vložiť do nádoby so zmrzlinou – rôzne farebné aj chuťové prevedenie už záleží len na Vás. Výrobok sa jednoducho využíva – stačí ho nechať zmraziť v mrazničke alebo šokovom zmrazovači. Použiť možno zmrzlinu, čokoládu alebo vlastné, originálna náplň a potom ozdobiť polevou, glazúrou či zamatovým sprejom. Forma bola vytvorená pre profesionálne gastronomické prevádzky.
Do úschovne
Do úschovne
Silikónová forma na múčniky a dezerty Savarin 160/6 s rozmermi 160×80×40 mm a obsahom 532 ml vyrábaná talianskou firmou SILIKOMART. Vďaka forme Savarin je možné vytvoriť 6 unikátnych múčnikov, tort či zmrzlinových dezertov v tvare prstenca. Ideálne pre špecializované cukrárne, kaviarne, rôzne gastronomické podniky, cateringové firmy, ale aj pre domáce pečenie (hodí sa na prípravu rôznych báboviek). Veľmi kvalitné prevedenie výrobku forma na múčniky a dezerty 25.716.87.0060 zaručuje tie najlepšie výsledky pri pečení a dlhú životnosť. Forma je vhodná do umývačky riadu. Je odolná voči chladu a zároveň vysokej teplote v rúre na pečenie či mikrovlnnej rúre. Forma je vyrobená zo silikónu a to zaručuje najlepšie výsledky pri pečení, krátku dobu výroby a jednoduché riešenie pre uchovávanie. Garancia odolnosti je od -60°C do + 230°C.
Do úschovne
Silikónová formička SLK 054 vyrába talianska firma Silikomart a vďaka inovatívnej technológii výroby je možné formu používať v širokom spektre teplôt od -60°C do + 230°C. Hlavné výhody formy sú praktickosť a multifunkčnosť, možno ju tak používať ako v profesionálnej cukrárskej výrobni, tak i v domácnosti. Silikónová forma 71.154.00.0096 je v tvare hrozna o rozmeroch 65×47. Je vhodná pri práci s cukrovou či inou poťahovou hmotou alebo marcipánom a je tak možné vytvoriť veľmi precízne dekorácie na múčniky a torty.
Do úschovne
Silikónová formička SLK 234 vyrába talianska firma Silikomart a vďaka inovatívnej technológii výroby je možné formu používať v širokom spektre teplôt od -60°C do + 230°C. Hlavné výhody formy sú praktickosť a multifunkčnosť, možno ju tak používať ako v profesionálnej cukrárskej výrobni, tak i v domácnosti. Silikónová forma 71.334.00.0096 je v tvare hrozna o rozmeroch 57×31. Je vhodná pri práci s cukrovou či inou poťahovou hmotou alebo marcipánom a je tak možné vytvoriť veľmi precízne dekorácie na múčniky a torty.
Do úschovne
Silikónová forma Pavoflex PX078 bola vytvorená inovatívnou talianskou spoločnosťou Pavoni, ktorá je na trhu známa najvyššou kvalitou vyrábaných produktov. Forma je vyrobená z vysoko kvalitného tekutého platinového silikónu, ktorý zaručuje jej pružnosť a vysokú teplotnú odolnosť (od -40 °C do + 250 °C) – vhodný na použitie v peciach, chladničkách, mrazničkách a tryskových chladičoch. Forma sa ľahko čistí a skladuje a vďaka nepriľnavému povlaku nie je nutné formu pred použitím mazať. Silikónová forma Pavoflex PX078 má celkové rozmery 600×400 mm. Na výrobku je 24 okrúhlych segmentov s priemerom 74 mm a výškou 15 mm. Najdôležitejšou vlastnosťou formy zo série Pavoflex je jej multifunkčnosť – produkt je vhodný na prácu v cukrárňach aj reštauráciách a stravovacích zariadeniach. Možno ju použiť na výrobu slaných produktov aj sladkých dezertov z piškót, cukrových hmôt, marcipánu alebo dokonca zmrzliny. Produkt je odporúčaný pre profesionálnych aj individuálnych klientov.
Do úschovne
Prihláste sa k odberu nášho newsletteru,
budeme Vás informovať o aktuálnych novinkách a zľavách.
+420 593 035 134
firstname.lastname@example.org
Pracovná doba:
pondelok – piatok: 8:00 – 16:00
Tento web používa na poskytovanie služieb, personalizáciu reklám a analýzu návštěvnosti súbory cookie. Používaním tohoto webu s tým súhlasíte. Prečítajte si viac.