V obchode som objavila krásne veľké cestovinové mušle, hneď som si ich musela vziať, aj keď teda stáli dosť eurošov, preto som si balíček rozdelila na dve časti a spravila som z neho už prvé chutné jedlo.
Čo potrebujete:
balík veľkých cestovinových mušlí
1 cukina
mištička krájaných šampiňónov
cibuľa
olej
soľ
korenie
Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, cuketu nastrúhame aj so šupkou na hrubom strúhadle, necháme trošku odkvapkať, pridáme ku cibuľke a osmažíme, pridáme šampiňóny a dusíme domäkka. Dochutíme soľou a korením. Cestoviny uvaríma al dente, pomocou lyžičky naplníme zmesou, poukladáme na tanier, môžeme posypať rastlinným parmezánom.