Špagety de peppone
ingrediencie
500 g
špagety
75 g
maslo
50 g
strúhaný syr
1 ks
feferónka
5 PL
popučené paradajky
1 pohár
vodka
2 dl
smotana
trochu
soľ
trochu
čierne korenie
postup
1.
Cestoviny dáme variť. Zatiaľ čo sa varia, pripravíme omáčku. V dostatočne veľkej panvici zohrejeme maslo, len čo sa rozpustí pridáme feferónku a paradajky. Pritom neustále miešame, aby sa obsah nespálil. Potom pridáme smotanu. Neustále miešame.
2.
V okamihu keď sa začne variť, prilejeme vodku. Za niekoľko okamihov pridáme strúhaný syr, dobre zamiešame, pridáme štipku čierneho korenia a osolíme podľa chuti. Odstavíme z ohňa a čakáme, kým sa neuvaria cestoviny.
3.
Keď sú cestoviny správne uvarené, necháme ich odkvapkať, vložíme do panvice s omáčkou. Panvicu opäť postavíme na oheň a dobre zamiešame. Podávame v zohriatej hlbokej mise.
Vybrali sme pre Vás
Vyskúšajte najlepšie koláče za posledný mesiac: Jún patril malinám, marhuliam a samozrejme jahodám
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
kuchtik1