Semolinová krupica
Z tradičnej sklovitej pšenice siatej (Triticum aestivum) sa vyrába jantárovo sfarbená hrubá múka, známa ako semolina. Ide o obilninu z tvrdých druhov pšenice hrubého mletia. V staroveku kvôli vzácnej kompozícii živín sa semolina považovala za drahú a vzácnu. Semolinová krupica sa pýši nízkym glykemickým indexom. Ponúka vysoký podiel vlákniny, bielkovín a minerálnych látok. V kuchyni nájde mnohostranné využitie. Pokrmy pripravené zo semolinovej krupice majú vysokú nutričnú hodnotu, krásnu farbu a výbornú chuť.
SEMOLINOVÁ KRUPICA
- Nízky glykemický index.
- Zdroj bielkovín a minerálov.
- Zásobáreň vzácnej vlákniny.
- Mnohostranné využitie.
- Vynikajúce zahusťovadlo.
Použitie
Semolinová krupica je vhodná na prípravu chutných kaší či palaciniek. Semolinu možno pridať do pudingov. Výborne sa hodí aj na zahusťovanie polievok a lahodných pokrmov.
Zloženie
Pšenica (alergén: lepok)
(*) - Z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.
|Nutričné hodnoty||v 100 g|
|Energetická hodnota||1506 kJ/360 kcal|
|Tuky||1 g|
|z toho mastné kyseliny||0 g|
|Sacharidy||7,3 g|
|z toho cukry||3 g|
|Bielkoviny||13 g|
|Vláknina||4 g|
|Soľ||7,5 mg|
Krajina pôvodu: FrancúzskoUpozornenie!
Skladujte v suchom a chladnom prostredí. Chráňte pred mrazom, vlhkom, priamym slnečným žiarením a sálavým teplom. Ukladajte mimo dosahu detí. Balené v závode, ktorý spracováva aj orechy, sezam, lepok, obilniny, mlieko, siričitany a oxid siričitý, horčicu a sóju.