Už tretia generácia našej rodiny sa snaží spracovávať mäso a vyrábať mäsové výrobky tak, aby sme sa za nich nemuseli hanbiť. Starostlivo vyberáme dodávateľov a vyberáme hlavne tých slovenských. Takisto sa staráme o výber našich odberateľov a obsluhu v našich predajniach. Pri výrobe výchádzame z tradičných postupov. Používame manuálnu ľudskú prácu, tradičné postupy solenia a údenia mäsa, mäsiarske majstrovstvo jednotlivých ľudí vo výrobe.
Vyrábame tradičné trvanlivé výrobky, mäkké a varené mäsové výrobky, surové a tepelne opracované solené mäsá a živočíšne tuky.