Vyhledat receptPokročilé vyhledávání
Syrová roláda VIII.
|Eidam sýr||400 g|
|Šunka||200 g|
|Máslo||1 kostka|
|Tavený sýr||2 ks|
|Nakládané okurky||3 ks|
|Tresčí játra||1 ks|
|Vejce||2 ks|
Úprava fotografie
Postup přípravy:
Vymiešame maslo a tavené syry. Tvrdý syr vložíme do mikroténového sáčku, zaviažeme a dáme variť do vriacej vody. Uhorky, šunku a vajcia nakrájame na drobno. Penu z masla a syrov zmiešame s nakrájanými prísadami, na záver zľahka primiešame tresčiu pečeň.
Zmäknutý uvarený syr vyberieme, dáme na alobal a vyvaľkáme. Potrieme ho zmesou a zavinieme do rolády. Roládu oblepíme šunkou a zarolujeme do alobalu. Dáme do chladničky a necháme stuhnúť.