Zeleninové pirôžky
½ kg lístkového cesta
600 g nakrájanej bielej kapusty
2 cibule
2 natvrdo uvarené vajcia
50 g masla
2 PL nadrobno nasekaného kôpru
1 ČL práškového cukru
soľ
korenie
Umytú kapustu prekrojte, hlúb vyrežte, sparte horúcou vodou a povarte asi 5 min. Po miernom vychladnutí ju nadrobno pokrájajte. Cibuľu a vajcia nadrobno posekajte. Do hrnca s rozohriatým maslom pridajte kapustu s cibuľou, pridajte cukor a pražte asi 5 min. Podlejte vodou, osoľte, okoreňte a domäkka uduste. Nakoniec pridajte posekané vajcia a kôpor. Premiešajte a takto pripravenou plnkou plňte rozvaľkané lístkové cesto, pokrájali na štvorce. Pirôžky potrite rozšľahaným vajcom a dozlatista upečte vo vopred vyhriatej rúre.
Pošlite nám ho! My ho radi zverejníme.