FOTORECEPT: Cuketový prívarok s pošírovaným vajíčkom
ingrediencie
800 g
cuketa
2 strúčiky
cesnak
1 ks
cibuľa
70 g
maslo
1 PL
olej
1 dl
mlieko
2 PL
smotana na varenie
10 g
cukor
3 dl
ocot
mleté čierne korenie
soľ
Pošírované vajce
1,5 litre
voda
2 ks
vajce
1/2 dl
ocot
2 KL
soľ
postup
4.
Pridáme nastrúhanú cuketu a dusíme 10-15 minút na jemnom ohni, kým cuketa poriadne zmäkne.
7.
Tesne pred podávaním si spravíme pošírované vajíčka: Vodu necháme zovrieť a pridáme soľ a ocot. Vajíčko rozbijeme do dierkovanej naberačky nad vodou a postupne, pomaly vkladáme do vody.
8.
Necháme pár sekúnd stuhnúť a potom rýchlo naberačku otočíme a vajíčko necháme padnúť do vody. Varíme podľa toho, ako uvarené máme radi vajíčka. 3 minútky bude vajíčko "na hniličku" a 5-6 minút úplne tvrdé :)
Vybrali sme pre Vás
Najlepšie dezerty za posledný mesiac: Vyskúšajte pochúťky s letným ovocím i klasiky z kysnutého cesta
Viete správne pripravovať mäso? Odteraz už nič nepokazíte, zapamätajte si tieto tipy a vyhnite sa najčastejšej chybe
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
vacica