Úvodná strana » Výživa a chudnutie » Nápoje » Kakao
ALLNATURE Kakaový prášok BIO 250 g
Dostupnosť: skladom > 5 ks
Tovar odošleme 23. 1. 2018, predpokladaný termín doručenia 24. 1. 2018.
Podrobné informácie
Informácie o produkte
|Výrobca:||Allnature, s.r.o.|
|Značka:||ALLNATURE|
|Kód výrobku:||355140|
|Kód EAN:||8594182000146|
|Držiteľ rozhodnutia:||Allnature, s.r.o.|
Prášok z nepraženého kakaa so zníženým obsahom tuku, ktorý si vďaka svojmu šetrnému spracovaniu zachováva veľké množstvo minerálov, stopových prvkov a enzýmov.
Kakaový prášok sa vyrába zo sušených semien kakaovníka Criollo, ktoré sa málinko podobajú mandliam. Kakaové bôby sú oddávna veľmi cenenou surovinou, takže Aztékovia si ich vážili viac než zlato, pretože ich používali ako platidlo. Kým zlato využívali len na estetické účely, tak za 100 kakaových bôbov sa dal napríklad kúpiť otrok a za 10 králik.
Kakao Allnature
Je vyrábané v RAW kvalite a pretože dochádza k jeho výkupu priamo od farmárov z viacerých oblastí, môže sa ľahko meniť jeho farba aj chuť. Pri spracovaní nie sú kakaové bôby pražené, ale po fermentácii, sušení a očistení rovno pomleté a pomocou lisu sú z časti zbavené kakaového masla.
Vďaka tomuto veľmi šetrnému spracovaniu zostáva v našom kakaovom prášku zachované maximálne množstvo nutrične hodnotných látok. 100 g kakaového prášku obsahuje okrem iného aj 125% referenčnej hodnoty príjmu draslíka, viac ako 100% fosforu, železa a horčíka a takmer 65% zinku.
Použitie
Náš jemný kakaový prášok má plnú, ľahko korenistú chuť a vôňu a nie je moc horký. Používa sa rovnako ako bežné kakao z pražených bôbov a hodí sa teda výborne na varenie, pri pečení dezertov alebo pri výrobe domácej čokolády, horúcich nápojov alebo zmrzliny.
Zloženie
Prášok z nepražených kakaových bôbov so zníženým obsahom tuku s obsahom kakaového masla najmenej 10%.
Krajina pôvodu: Peru.