Soľ v receptoch
Klasicky pripravená kačka bez príchutí. Mäso ide ľahko od kosti, upečená koža je chrumkavá a slaná. Podávame s dusenou bielou alebo červenou kapustou a s knedľou.
Výborný koláč jemnej maslovej chuti plný šťavnatých jabĺk. Jedna porcia vám bude zaručene málo :)
Rýchly a na prípravu nenáročný recept na jemné kuracie mäsko so smotanou a syrom. Vhodnou prílohou môže byť ryža, zemiaky na akýkoľvek spôsob a zelenina.
Jednoduchý recept na prípravu vynikajúceho a osviežujúceho šalátu z netradičných kombinácií, ktorého zložkou je aj zeler považovaný za prírodné afrodiziakum.
Klasický letný prívarok. Podávame s varenými zemiakmi, fašírkami, alebo s volským okom.
Smotanová omáčka jemnej chuti, plná šampiňónov. Podávame s ryžou, alebo parenou knedľou.
Klasické pečené kurča s ryžou. Pri servírovaní môžeme ryžu preliať výpekom. Podávame s kompótom.
Cca 8 litrov vynikajúceho mäsového gulášu pripraveného v 16 litrovom smaltovanom kotlíku na horiacom borovicovom dreve. Počet porcií je priamo úmerný hladu a potrebe "pridať si dupľu" všetkých zúčastnených kuchárov a pomocníkov.
Hrachový prívarok je najchutnejší s vareným údeným mäsom, posypaný opraženou cibuľou a s čerstvým voňajúcim chlebom.
- Avokadova pomazanka
- Bolonske spagety
- Borsc
- Cviklovy šalát
- Francúzsky jablkový koláč
- Grofkin kolac
- Jablkovy kolac
- Jahodovy kolac s mascarpone
- Kurac
- Kuracie prsia so syrom
- Kurací perkelt
- Lahky obed
- Langoše langoše
- MAXI veterník
- Mrezovnik
- Nepecena jablkovo- mascarpone torta
- Pecena tekvica
- Plnene zemiakove placky
- Polievky
- Rezy
- Rizoto
- Tvarohovy kolac
- Z mletého masa
- avokádová pomazánka
- bratislavske rozky
- bravcove rezne
- cokoladovy zakusok
- hrnčekovy kolac
- kačacie prsia
- kokosové rezy
- koláč tvarohovo čučoriedkovy
- koláč z kysnuteho
- kuracie prsia s brokolicou
- mascarpone
- moravsky vrabec
- obliž prst
- opity izidor
- piskotovy zakusok
- plnene kuracie prsia
- polievka
- pudingovy kolac
- spagety s brokolicovou omackou
- tekvicov
- tvaroh
- vianočné pečivo
- zemiakový šalát
- červená kapusta sterilizovaná
- šampiňóny