Potrebujeme (2 porcie):
- Jednu väčšiu šalátovú uhorku
- 2 paradajky
- Oregano
- Provensálske bylinky
- Soľ, korenie
- Olivový olej
Postup:
- Uhorky umyjeme, očistíme a odkrojíme kraje. Následne z nich nožom na zemiaky odkrajujeme uhorkové pásiky, až kým prídeme po vnútro uhorky.
- Na panvici ohrejeme olivový olej a uhorkové pásiky zľahka opražíme. Ochutíme soľou a oreganom a dáme na tanier.
- Na tej istej panvici udusíme paradajky pokrájané na malé kúsky. Ochutíme ich provensálskym korením, soľou a korením a poukladáme na uhorky.
- Môžeme posypať tvrdým syrom.
Prajeme dobrú chuť ;)