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ダルマイヤー
アロイス・ダルマイヤー(Alois Dallmayr)は、ヨーロッパ最大のデリカテッセン業者であり、ドイツで最も有名なコーヒーブランドの一つである。通常はダルマイヤーと略称される。300年以上の歴史を持ち、現在も家族経営を続けている。企業グループは、「デリカテッセン・ガストロノミー」（年間約280万人が訪れるミュンヘンの本店（Stammhaus）など）、「パーティー・ケータリング」、「コーヒー・紅茶」、「ベンディング・オフィス」（飲料やスナックの自動販売機の運営）の4つの事業部に分かれている。