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農林水産省の発表によれば、魚秀は原産地が中国であるウナギ蒲焼を「愛知県（三河一色産）」として表示し、製造者については登記もなく住所も架空である「(有)一色フード」を表示し、販売していた。また、この架空会社名を使い、商品に対して愛知県三河一色産であるとする産地証明まで発行していた。神港魚類は魚秀の出荷商品に産地や製造者の偽装表示があることを認識していながら販売していた。[1]毎日新聞、共同通信によると、農林水産省は「悪質性が相当高い」としている。[2][3]
ウナギの産地偽装 - 架空会社名義のラベルなどの作成も