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全身麻酔の歴史
全身麻酔の歴史（ぜんしんますいのれきし）では、世界の歴史において全身麻酔に関わる事物がどのような発展を遂げてきたかについて概説する。
歴史時代を通じて、全身麻酔状態を作り出す試みは、古代のシュメール人、バビロニア人、アッシリア人、エジプト人、インド人、中国人の著作にまで遡ることができる。ルネサンス期には解剖学や手術手技が大きく進歩したにもかかわらず、手術は、それに伴う痛みのため、最後の手段の治療法のままであった。しかし、18世紀後半から19世紀初頭にかけての科学的発見により、近代的な麻酔技術の開発への道が開かれた。
19世紀後半には、2つの大きな進歩が近代的な外科手術への移行を可能にした。すなわち、病気の病原体説の結果として無菌操作が開発・応用され、合併症と死亡率が低下したことと、薬理学と生理学の進歩によって全身麻酔と疼痛管理が開発されたことである。20世紀に入ると、全身麻酔の安全性と有効性は、気管挿管と高度な気道確保をルーチンに行い、モニタリングを行い、特性が改善された新しい麻酔薬の登場により、さらに向上した。