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ハリラ
ハリラ（, "al-ḥarīra"）は、モロッコとアルジェリアの伝統的なスープ。アルジェリアのハリラは、レンズマメを入れない点でモロッコのハリラと異なる。前菜として人気だが、軽食としても好まれる。ラマダン期間中によくつくられるが、それ以外の時期にも目にすることができる。
ムスリムはイフタル（ラマダン期間中の夕食）、ユダヤ教徒はヨム・キプールの断食明けにそれぞれ食べる。