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パンプキンスパイス
パンプキンスパイス () はアメリカ合衆国で通常、パンプキンパイの風味付けに使用されるスパイスミックスである。パンプキンパイスパイス () と呼ばれることもある。カボチャ（パンプキン）は入っていない。粉末のシナモン、ナツメグ、ショウガ、クローブが入っており、オールスパイスも入ることがある。アメリカの食卓ではハロウィンの時期などによく使われる「秋の代表的なフレーバー」として使われている。
2016年時点では、パンプキンスパイスは毎年5億ドルほどを売り上げている。スターバックスのはこの味である。