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ピーコック (新潟県の企業)
株式会社ピーコックは、新潟県長岡市に本社を置く、ファーストフードチェーンの運営や冷凍食品の製造などを行う企業。
「おいしさ、つくりたて、日本の心」をテーマとして、縁日の味をイメージした店などを展開しており、焼き物専門店「頑固石焼」「まるたこ本舗」「豊年祭」「勝太鼓」、ラーメン専門店「麺屋頑固」、うどん専門店「稲穂」、スイーツ専門店「スイーツ工房」「マドレーヌ」「トレビの泉」「アズキスイーツ＆カフェ」など、多彩な業態で出店している。