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クラウ (デザート)
クラウ (, ）は、熟していないトウモロコシの搾り汁を牛乳と砂糖で煮込んだ、ブラジルの甘いカスタード風デザートである。
クラウという言葉は、サンパウロ州やマットグロッソ州、マットグロッソ・ド・スル州といったブラジル南部の州で一般的である。ミナスジェライス州ではコラ（, ）、リオデジャネイロ州ではパパ・デ・ミリョ（, ）、北部地域ではカンジカ（, ）と呼ばれている。