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Manje ki byen konsève oswa manje ki sele, ki gen ladan siwo myèl oswa siwo erab ki kontamine ak toksin la, espò fòm bakteri a epi antre nan flora entesten an sou enjèstyon.
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Schlecht konservierte oder luftdicht verschlossene Nahrungsmittel, so auch der Honig oder Ahornsirup, welche mit dem Toxin kontaminiert wurden, bilden die Sporen das Bakterium und gelangen beim Verzehr in die Darmflora.