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Kouvri kouvèti ak sele gasket fè andedan likid nan tank la tank atravè ajiste wotè kouvèti, evite posib oksidasyon ki te koze pa mwatye tank nan diven.
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Der schwimmende Deckel mit Dichtung macht die Flüssigkeit im Inneren des Behälters über die Höhe des Einstelldeckels variabel, wodurch eine mögliche Oxidation durch den halben Behälter des Weines vermieden wird.