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Dapre istwa lokal Bèlj, vilaj pòv soti nan mozan Valley souvan manje ti pwason fri yo mete men sou nan gwo larivyè a. Pandan sezon livè a, gwo larivyè Lefrat la ta friz sou, fè lapèch enposib. kidonk, nan vilaj yo te jwenn lòt sous manje. Pòmdetè te sanble tankou yon solisyon bon. Se konsa, yo te kòmanse tranche ak fri li menm jan an yo te fè ak pwason. Sa a ki jan premye Fries franse yo te fè. Nou konnen sa w ap pral mande kounye a. Si istwa sa a se vre, poukisa yo rele franse Lè sa a,? Paske nan sòlda Ameriken an. Yo menm ki ki te pase Premye Gè Mondyal la a nan Bèljik goute sa yo pòmdetè gwo twou san fon-fri ak aparamman te renmen yo. Yo rele yo Fries franse paske Bèljik pale franse. Ki jan imajinè, dwat?
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Laut lokalen belgischen Geschichte, arme Dorfbewohner von Maastal aßen oft kleine frittierte Fische, die sie in den Fluss gefangen. Im Winter, der Fluss würde zufrieren, Herstellung Angeln unmöglich. Damit, die Dorfbewohner hatten zu finden andere Nahrungsquellen. Kartoffel schien wie eine gute Lösung. So begannen sie schneiden und sie auf die gleiche Weise braten sie mit Fisch tat. Das ist, wie die erste Französisch frites gemacht wurden. Wir wissen, was du werde jetzt fragen. Wenn diese Geschichte wahr ist, warum sind sie genannt Französisch dann? Wegen der amerikanischen Soldaten. Diejenigen, die den Ersten Weltkrieg in Belgien verbracht schmeckte diese frittierten Kartoffeln und anscheinend war begeistert. Sie nannten sie Französisch frites, weil die Belgier Französisch gesprochen. Wie einfallsreich, Recht?