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Sèvi ak byochimik, mikrobyoloji, konsepsyon, ak tou lòt syans egzaminen konsèp yo kache kontwòl nan ak domaj nan manje; egzaminen kontni manje rann kont kantite vitamin, grès, sik, ak pwoteyin; jwenn solisyon nouvo manje; etidye fason yo kreye manje trete sekirite, entérésan, ak benefisye; epi sèvi ak ekspètiz rechèch manje rann kont pi gran fason yo metòd, pake, kenbe, revandè, ak delivre manje.
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verwenden Biochemie, Mikrobiologie, Design, und auch andere Wissenschaften, die Konzepte der unter der Kontrolle und Beschädigung von Lebensmitteln zu untersuchen; untersuchen Lebensmittel Inhalt Mengen an Vitaminen zu ermitteln, Fett, Zucker, und Proteine; finden neue Lebensmittel-Lösungen; studieren Möglichkeiten zu schaffen verarbeitete Lebensmittel sicher, lohnend, und vorteilhaft; und nutzen Lebensmittelforschung Expertise größten Möglichkeiten zur Methode zu ermitteln, Paket, behalten, Einzelhändler, und liefern Mahlzeiten.