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Lèt sa a frechè rezèvwa kapab fre anndan zanj lan vide gode sifas gran zòn nan, utilisant sistèm de kontwòl otomatik òdinatè a pou voye lèzye sou ak opere, ki ka kouri desann tanperati a pou 4 epi kenbe tanperati konstan sa a, ki fè jèm ki donnen. Li jis sèlman pran 2-2.5 zè dtan.
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Diese Milch Abkühlen Tank kann innen cool Schiff Oberfläche der großflächige Einsatz des automatischen Computer-Kontrollsystems zu beobachten und zu betreiben, kann schnell senken die Temperatur auf 4 und halten diese konstanten Temperatur, die das Wachstum der Keime verhindert. Es dauert nur 2 bis 2,5 Stunden.