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Pwojè sa a pral kostim yon elèv ki gen yon background nan syans nitrisyon ak / oswa antwopoloji byolojik, ak yon enterè fò nan sante a nan sosyete nan tranzisyon, tranzisyon nitrisyon, maladi kwonik ki gen rapò ak nitrisyon, ak aje. Li pral bay fòmasyon nan wòl la nan nitrisyon an sante zo, evalyasyon dyetetik ak analyses, vitamin sitiyasyon D, aktivite fizik, ekspoze solèy, ak muskulo-zo fenotip. Li pral tou bay eksperyans nan travay ak patisipan yo ak chèchè nan diferan anviwònman kiltirèl.
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Dieses Projekt wird ein Student mit einem Hintergrund in der Ernährungswissenschaft und / oder biologische Anthropologie passen, mit einem starken Interesse an der Gesundheit der Übergangsgesellschaften, Ernährung Übergang, ernährungsbedingte chronische Krankheiten und Alterung. Es wird die Ausbildung in der Rolle der Ernährung in der Knochengesundheit, Nahrungsbewertung und Analysen, Vitamin-D-Status, körperliche Aktivität, Sonneneinstrahlung, und Muskel-Skelett-Phänotyp zu liefern. Es wird auch Erfahrung in der Zusammenarbeit mit den Teilnehmern und Forscher in verschiedenen kulturellen Einstellungen.