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Shiitake a se yon gen ti chanpiyon natif-natal bò kote solèy leve Azi te di, ki ke moun ak consommée nan anpil peyi Azyatik yo. Li konsidere kòm yon renmèd chanpiyon nan kèk fòmilè tradisyonèl medikaman.
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Der Shiitake ist ein Speisepilz, der ursprünglich aus Ostasien, die kultiviert und verbraucht in vielen asiatischen Ländern. Es gilt als einen medizinischen Pilz in einigen Formen der traditionellen Medizin.