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2. Pwoteyin grenn chaje gen kontni segondè nan arjinin 123mg / g pwoteyin ak histidine 2 mg / g pwoteyin). Tou de yo enpòtan pou kwasans timoun, osi byen ke pou sentèz la nan anzim ki nesesè, sulfid-ki gen asid la asid amine 16 mg / g pwoteyin.
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2. Hanfsamenprotein hat einen hohen Gehalt an Arginin 123 mg / g Protein und Histidin 2 mg / g Protein). Beide sind wichtig für das Wachstum in der Kindheit, sowie für die Synthese des notwendigen Enzyms, der sulfidhaltigen Aminosäure Cystin 16 mg / g Protein.