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Yo fè pati pou yon klas fibres ke yo rekonèt kòm fructans. Inulin ki itilize pou kèk konpayi yo kòm yon mwayen fouye enèji ak bagay pa te jwenn nan rasin oubyen rhizomes. Anpil konpayi yo ki konbine yo ak boutik inulin boutik pa lòt materyèl tankou anmidonnen.
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Sie gehören zu einer Klasse von Fasern, bekannt als Fruktane. Inulin wird von einigen Pflanzen als Mittel zur Speicherung von Energie verwendet und findet sich in der Regel in Wurzeln oder Rhizome. Die meisten Pflanzen, die zu synthetisieren und Inulin speichern speichern keine anderen Materialien wie Stärke.