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Dmeran, te ka a premye nan botulism tibebe yo te jwenn nan 1976 nan California. Nan Almay, te gen yon mwayèn de yon sèl ka sa yo chak ane depi 1996. Nan zantray la nan toksin yo toksik ti bebe devlope. Sepandan, li ka pran kèk jou ak semèn pou sentòm yo vin aparan. Se poutèt sa, li trè difisil pou doktè etabli yon koneksyon ant manje ak maladi. Si toksin la antre nan san an atravè entesten an, li se distribiye nan kò a. Li Lè sa a, suiv fins yo nè ak anpeche pwosesis yo enpòtan gen, tankou ka zo kase nan misk. Rezilta a se yon paralizi nan mis. Malerezman, tankou yon adilt, ou pa ka trete ti bebe a ak antitoxin.
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Der erste Fall von Säuglingsbotulismus wurde übrigens 1976 in Kalifornien festgestellt. In Deutschland kommt es seit 1996 im Schnitt einmal pro Jahr zu solch einem Fall. Im Darm des Babys entwickeln sich giftige Toxine. Es kann allerdings einige Tage bis Wochen dauern, bis die Symptome deutlich werden. Daher ist es für Ärzte sehr schwer einen Zusammenhang zwischen Nahrung und Erkrankung festzustellen. Kommt das Toxin über den Darm in den Blutkreislauf, wird es im Körper verteilt. Es haftet sich dann an die Nervenenden und verhindert die dort wichtigen Prozesse, wie zum Beispiel Muskeltraktionen. Die Folge ist eine Muskellähmung. Leider kann man wie bei einem Erwachsenen das Baby nicht mit dem Mittel Antitoxin behandeln.