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Pay djondjon se moun rich nan nitrisyon ak bon gou. Chak gram 100 gram fre gen 207.7 mg vitamin C, 2.6 g sik, 2.68 g pwoteyin bit, 2.24 grès grès, ak 0.91 g sann kontni. Pay djondjon gen 18 kalite asid amine, ki esansyèl asid amine pou kont imen pou 40.47-44.47%. Anplis de sa, gen fosfò, potasyòm, kalsyòm ak sou sa anpil kalite eleman mineral nan li.
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Strohpilz ist reich an Nahrung und lecker. Jeder 100 Gramm frische Pilz enthält 207,7 mg Vitamin C, 2,6 g Zucker, 2,68 g Rohprotein, 2,24 g Fett und 0,91 g Aschegehalt. Strohpilz enthält 18 Arten von Aminosäuren, deren essentielle Aminosäuren für den menschlichen Körper 40,47-44,47% ausmachen. Darüber hinaus gibt es Phosphor, Kalium, Kalzium und so weiter viele Arten von mineralischen Elementen darin.