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Chenn ekipman pou yo ki okipe pwodwi diferans bezwen plis jesyon done sofistike ak sistèm trasabilite swiv ak verifye enfòmasyon ki asosye ak inite a nan diferansyasyon. Chenn pwodwi ekipman pou diferansye ka sèvi lokal, rejyonal, oswa mache ekspòtasyon. An jeneral, mwens etap sa yo ant sezon rekòt la ak lè pwodwi a se nan fòm final li yo ak etikèt, pi fasil li se kenbe istwa a pè ak pwason an.
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Die Lieferketten, die mit differenzierten Produkten umgehen, benötigen ausgefeiltere Datenverwaltungs- und Rückverfolgbarkeitssysteme, um die mit der Differenzierungseinheit verbundenen Informationen zu verfolgen und zu überprüfen. Unterschiedliche Produktlieferketten können lokale, regionale oder Exportmärkte bedienen. Je weniger Schritte zwischen der Ernte und wenn das Produkt in seiner endgültigen Form ist und gekennzeichnet ist, desto einfacher ist es, die Geschichte mit dem Fisch zu verbinden.