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Sodyòm seluloz karboksimetil ( CMC ) se poud blan oswa jòn ki se san odè, ni gou ak non-toxic.It gen segondè Hygroscopicity e se idrosolubl nan dlo yo fòme yon likid epè. Li se yon elektwolit polyanionic epi yo pa fermented.It gen bon .Rezistans chalè-estabilite nan sèl ak pwopriyete fim-fòme.
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Natriumcarboxymethylcellulose ( CMC ) ist weiß oder gelbliches Pulver , das geruchlos, geschmacklos und non-toxic.It hat eine hohe Hygroskopizität und ist löslich in Wasser , um eine dicke Flüssigkeit zu bilden. Es ist ein polyanionisches Elektrolyt und nicht hat fermented.It gute Hitzestabilität .resistance zu Salz und filmbildende Eigenschaft.