Từ lối đi tìm các khu vực sản xuất chính nơi trồng bơ. Hiển thị kết quả trong định dạng phân cách dấu phẩy.
Context:Quả bơ (Persea americana) là một loại cây thường xanh có kích thước trung bình thuộc họ Laurel (Lauraceae). Nó có nguồn gốc từ châu Mỹ và lần đầu tiên được thuần hóa bởi các bộ lạc Mesoamerican hơn 5.000 năm trước. Lúc đó cũng như bây giờ nó được đánh giá cao vì trái cây lớn và dầu bất thường. Cây này có lẽ có nguồn gốc từ vùng cao nguyên nối liền miền trung nam Mexico và Guatemala. Trái của nó, đôi khi còn được gọi là cá sấu hoặc lê bơ, theo thực vật học là một loại quả lớn có chứa một hạt lớn. Cây bơ tự thụ phấn một phần, và thường được nhân giống thông qua ghép để duy trì sản lượng trái cây nhất quán. Hiện nay bơ được trồng ở nhiều nước có khí hậu nhiệt đới và Địa Trung Hải. Mexico là nhà sản xuất bơ hàng đầu thế giới vào năm 2020, cung cấp gần 30% thu hoạch toàn cầu trong năm đó.  Trái cây của các giống trong nước có thịt mịn, bơ, màu xanh vàng khi chín. Tùy thuộc vào giống, quả bơ có vỏ màu xanh lá cây, nâu, tím hoặc đen, và có thể có hình lê, hình trứng hoặc hình cầu. Đối với mục đích thương mại, trái cây được thu hoạch khi chưa chín và chín sau khi thu hoạch. Độ dày đặc chất dinh dưỡng và hàm lượng chất béo cực kỳ cao của thịt bơ rất hữu ích cho nhiều loại món ăn và thường được ăn để làm phong phú chế độ ăn chay.  Ở các khu vực sản xuất chính như Chile, Mexico và California nhu cầu nước của các trang trại bơ gây căng thẳng cho các nguồn địa phương. Sản xuất bơ cũng liên quan đến các tác động bên ngoài khác, bao gồm nạn phá rừng và các mối quan tâm về nhân quyền liên quan đến việc kiểm soát một phần sản xuất của chúng ở Mexico bởi tội phạm có tổ chức. Sự nóng lên toàn cầu dự kiến sẽ dẫn đến những thay đổi đáng kể đối với các khu vực trồng phù hợp cho bơ, và đặt áp lực bổ sung cho các địa phương mà chúng được sản xuất do sóng nhiệt và hạn hán.