- Sử dụng quá nhiều hoặc quá ít cà phê có thể làm cho cà phê quá mạnh hoặc yếu. - Xoa cà phê quá mỏng có thể làm cho nó quá mạnh và cay đắng, hoặc quá thô có thể làm cho nó yếu. Sử dụng đúng cách nghiền cho phương pháp pha cà phê của bạn; mịn hơn cho cà phê nhỏ giọt, thô hơn cho báo chí Pháp. - Chất lượng của hạt cà phê ảnh hưởng đến hương vị của cà phê pha. Hạt cà phê tươi có chất lượng cao có thể làm tăng hương vị của cà phê. - Cà phê xay tươi thường sẽ làm cho cà phê pha tốt hơn cà phê xay trước đó - Nhiệt độ và chất lượng của nước có thể ảnh hưởng đến hương vị của cà phê. Nước cứng có thể ảnh hưởng tiêu cực đến hương vị của cà phê.