Một quark là các hạt cơ bản tạo thành một lớp vật chất gọi là hadron, phổ biến nhất trong số đó là proton và neutron. Theo Mô hình Chuẩn của vật lý hạt cơ bản có sáu loại quark có cặp hoặc gia đình: Up/Down, Strange/Charm và Bottom/Top.