Không có sự đồng thuận chung về cách đánh giá một tách cà phê espresso, vì vậy không có "cách tốt nhất" chung. Dưới đây là một vài gợi ý mà hầu hết những người yêu cà phê đều đồng ý sẽ làm tăng tính nhất quán và hương vị của cà phê espresso:  * Sử dụng đậu mới nướng! Không có số lượng máy pha cà phê đắt tiền có thể cứu được một lô đậu cũ. * Hãy chắc chắn rằng đĩa đệm của bạn được phân phối đều. Nếu cần thiết, sử dụng một công cụ WDT để khuấy nhỏ gọn từ dưới lên trên, cho đến khi bạn đạt được tính nhất quán. * Quan sát kỹ quá trình pha và đảm bảo chất lỏng chảy trơn tru. Nếu dòng chảy không cân bằng hoặc tách sang một bên, hãy kiểm tra đĩa và áp suất máy của bạn.