Lá có màu xanh lá cây do sự hiện diện của men clo. Trong những tháng mùa xuân và mùa hè khi cây đang phát triển, có rất nhiều chất sắc tố chlorophyll trong lá.  Chlorophyll phục vụ chức năng quan trọng của việc thu thập tia nắng và chuyển đổi nó thành năng lượng cho các loài thực vật, tức là thực vật thực phẩm và nguồn dinh dưỡng. Vào cuối mùa hè, đầu mùa thu khi ngày ngắn lại có ít năng lượng mặt trời hơn và do đó Chlorophyll bắt đầu phân hủy cho phép các sắc tố khác như Carotenoids trở nên rõ ràng hơn và có màu vàng cam-màu đỏ để bề mặt cho cây cái nhìn "màu mùa thu" nổi tiếng