muffins thon à la catalane
muffins thon à la catalane
muffins thon à la catalane, bonjour ! Voilà une recette d'entrée facile et rapide, des petits cakes salés idéal pour le ramadan qui approche mes amis ! Dernièrement, je vous avais proposé la version gourmande des muffins aux courgettes et vache qui rit et cette fois-ci se sont des muffins au thon à la catalane et parfumé à l'huile d'olive, une idée tout aussi bonne, qui a été réalisé par ma fille chérie Hafsa qui se met de temps à autres à préparer des petites entrées express!!
A l'origine, ces muffins devaient être au thon naturel et à la tomate mais en ouvrant les placards, il ne restait que la version catalane et du coup, c'était vraiment super bon, on a juste regretter de ne pas en avoir fait un peu plus !! Pour d'autres idées d'entrées et de petites fours salés, je vous invite à cliquer ICI ou ICI!!
ingrédients:
pour environ 12 muffins au thon à la catalane (selon la taille du moule):
- 1 petite boite de thon à la catalane
- 2 œufs moyens
- 150 gr de farine tout usage
- 2 càc de levure chimique
- 100 ml d'huile d'olive
- 100 ml de lait
- 2 ou 3 poignées d'un mélange d'emmental et de mozzarella râpés
- sel et poivre
- 1 grosse pincée de paprika doux
recette des muffins au thon et tomate
dans un grand saladier mélanger la farine et la levure
puis ajouter les œufs en fouettant bien tout en versant l'huile et le lait afin que la préparation devienne homogène
ajouter le fromage,le paprika doux et la boite de thon à la catalane
terminer par le sel et le poivre,goûter et rectifier l'assaisonnement
verser la préparation dans des moules à muffins beurrés et farinés
enfourner à 200 ° four préchauffé pendant vingt minutes environ
et régalez-vous!!
les muffins peuvent être congelés,les laisser décongeler à température ambiante le jour J et les passer quelques minutes au four chaud avant dégustation!
BON APPÉTIT!!
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6 commentaires
LadyMilonguera
Plutôt sympathiques ces muffins salés !
la cuisine de poupoule
De très beaux muffins
bonne soirée
Bises
zika
C'est vrai que çà change des boureks, c'est plus sain et plus légers, à la plage , en pique nique, des petites fêtes pour enfants c'est magique, bisous Sarah !
samar
ahh la cuisine catalane mon beau-frere en est fan il nous cuisine souvent de bons petits plats on se regal ! je ne connaissais pas ces muffins au thon
bise ma belle
Mely
Ils ont l'air irrésistibles ces muffins !
Bises et bon mardi.
Aux délices du palais
Salam ma chére ils ont l'air bien goûteux miamm bises.