Que ce soit pour agrémenter des cocktails, parfumer des biscuits, des gâteaux et des crèmes ou simplement être bus dilués avec de l'eau, les sirops maison sont des préparations vraiment simples à faire soi-même, plus saines et plus économiques que celles que l'on trouve dans les supermarchés.
À base de fruits, de fleurs ou d'épices, préparé à chaud ou à froid, cédez vous aussi à la tendance sirop maison !
Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de tarte.
Une épice employée dans toutes les cuisines du monde.
Un superaliment qui se déguste aussi bien cru que cuit.
De Sylvie Fouquet et Sylvie Hampikian aux éditions Terre Vivante.
La fraîcheur de la menthe est reconnue depuis l'Antiquité.
En dehors du côté naturel, leur intérêt c'est l'originalité.
Une fleur sauvage comestible qui parfume délicatement vos plats.
La lavande parfume aussi bien biscuits et confitures que sorbets et boissons.
L'alliance du croustillant et de la douceur.
Les recettes du Chef en vidéos...
RDV sur Youtube !
Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de tarte.
ChefSimon.com 2023. Tous droits réservés. v4.0.0