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Ingrédients
|4||Côtes de porc premières Côte de porc première|
|1||Poivrons rouges Poivron rouge|
|1||Poivrons jaunes Poivron jaune|
|2||Oignons nouveaux Oignon nouveau|
|1||Citrons Citron|
|1 bottes botte||Persil Persil|
|Romarin séché Romarin séché|
|Piment moulu Piment moulu|
|Huile d'olive Huile d'olive|
|Sel fin Sel fin|
| Poivre noir
Poivre noir|
Kania
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Côtes de porc aux poivrons
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Préparation
- Laver les légumes et les herbes.
- Couper les oignons nouveaux en rondelles, épépiner et couper les poivrons en dés.
- Mélanger les légumes à 3 c-à-s d'huile d'olive et au jus de citron. Laisser mariner au frais au moins 30 minutes.
- Saler et poivrer et mettre quelques brins de romarin sur la viande. La faire griller environ 5 minutes de chaque côté sur un grill.
- Servir la viande avec la salsa de poivrons.
Régalez-vous !