après le riz aux fruits secs je vous propose un délicieux plat de poulet rôti a la marocaine un plat délicieusement parfumé coriandres persil et thym
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Ingrédients :
Un poulet
1/2 bouquet de persil
1/2 bouquet de coriandre
'4 gousses d'ail
1 cuil a c de moutarde
sel , poivre noir
1 cuil a c de curcuma
un oignon
1 tomate
une branche de thym
1 cuil a soupe de beurre '(margarine )
100 gr d'olive dénoyautées et dessalé
un citron confit (j'ai pas mis)
Préparation :
dans le bol a mixer mettre le persil la coriandre le l'ail mixer le tout
ensuite mélanger cette mixture au beurre ajouter le curcuma et le sel et le poivre et bien mélanger le tout
– après avoir nettoyer le poulet essayer de décoller la peau de la chair avec les doigts et introduire le mélange entre la peau et la chair bien malaxer avec les
mains pour répartir la marinade partout .
prendre un plat allant au fout et disposer l'oignon couper en lamelle la tomate couper en morceaux la branche de thym ensuite disposer le poulet ajouter un
verre d'eau couvrir de papier aluminium et faite cuire au four jusqu'a la cuisson ;
quelques minute avant de retirer ajouter les olives dessalées laisser quelques minute puis retirer
la sauce doit etre réduite
servir chaud
Bon appétit
Ramadan, tajine , poulet, olive,
plat , maroc
Bonjour…. Miammmmm !!! Trop bon ton poulet rôti à la marocaine, bien parfumé. Merci…Bonne soirée !!!
super appétissant
Superbe recette. Je note et je vais tâcher de la refaire très vite. Merci pour ce beau partage.
Bonne soirée.
Il me met en appétit ton poulet !
ce doit être un délice ce poulet !!
bisous
Coucou,
Présentable et sûrement délicieux. Merci pour ce beau partage
Bisou
Saha ftourak Ratiba, bravo pour ce plat il a l'air vraiment délicieux et ce poulet bien doré hummm un régal, bravo, bonne soirée, bises
belle version de poulet!
c'est vrai j'ai bien mangé, mais on consultant ton blog j'ai l'eau à la bouche, miam un poulet à la marocaine.
très réussi tbark »allah
hummm il a l'air très bon…bsa7atkoum
bonne soirée ma belle
bisous
un plat bien délicieux !! merci !!
une super recette à garder sous le coude, merci ratiba !! bisous
Plein de bonnes choses dans ce plat
Bonne soirée
Valérie
l odeur du melande des epices. Quelle delice
Salam!!! un plat vraiment délicieux, bien parfumé, gouteux, exactement comme j'aime préparer le poulet, on ne s'en lasse pas et tu le réussis très bien, il est tout doré tout beau, bravooooo!!!!!!!!!!!!!! bises
Il vend du rêve ton poulet!
Bonjour…. Miammmmm !!! Trop bon ton poulet rôti à la marocaine, bien parfumé. Merci…Bonne soirée !!!
l odeur du melande des epices. Quelle delice