Contenu de l'article:
- Gateau au yaourt sans huile une délicieuse recette légère et savoureuse
- Ingrédients pour le gâteau au yaourt sans huile:
- Préparation du gâteau au yaourt sans huile:
- Video:Gateau au yaourt sans huile une délicieuse recette légère et savoureuse
Gateau au yaourt sans huile une délicieuse recette légère et savoureuse
Le gâteau au yaourt est un grand classique de la pâtisserie française. Il est apprécié pour sa simplicité et sa légèreté. Cependant, il contient généralement de l'huile, ce qui lui donne une texture moelleuse. Mais saviez-vous qu'il est possible de réaliser un délicieux gâteau au yaourt sans huile ? Dans cet article, nous vous proposons une recette légère et savoureuse qui saura ravir vos papilles.
Pour réaliser ce gâteau au yaourt sans huile, vous aurez besoin des ingrédients suivants : un yaourt nature, trois œufs, du sucre, de la farine, de la levure chimique, de l'extrait de vanille et une pincée de sel. Vous pouvez également ajouter des ingrédients supplémentaires pour personnaliser votre gâteau, tels que des fruits frais ou des pépites de chocolat.
Pour commencer, préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier, versez le yaourt nature et utilisez le pot vide comme mesure pour les autres ingrédients. Ajoutez les œufs, le sucre, la farine, la levure chimique, l'extrait de vanille et la pincée de sel. Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Versez la pâte dans un moule préalablement beurré et fariné. Enfournez pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et ferme au toucher. Laissez-le refroidir avant de le démouler et de le déguster.
Avec sa texture légère et son goût délicieux, ce gâteau au yaourt sans huile est parfait pour toutes les occasions. Que ce soit pour un goûter en famille ou pour impressionner vos invités, cette recette simple et savoureuse saura faire sensation. Alors n'hésitez plus, lancez-vous et régalez-vous !
Ingrédients pour le gâteau au yaourt sans huile:
Sans huile, ce gâteau au yaourt est une délicieuse recette légère et savoureuse. Voici les ingrédients dont vous aurez besoin :
- 3 œufs
- 1 yaourt nature
- 200 g de sucre
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Mélangez tous les ingrédients dans un saladier jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène. Versez la préparation dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné.
Enfournez le gâteau au yaourt sans huile dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 30 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d'un couteau au centre du gâteau, elle doit ressortir propre.
Laissez refroidir avant de démouler et dégustez ce délicieux gâteau au yaourt sans huile accompagné d'une tasse de thé ou d'un café.
Yaourt nature
Le yaourt nature est un ingrédient essentiel dans la préparation du gâteau au yaourt sans huile. Il apporte une texture moelleuse et légère au gâteau. Le yaourt nature est utilisé comme substitut de l'huile dans cette recette, ce qui permet d'alléger le gâteau tout en conservant tout son goût savoureux. Le yaourt nature est riche en probiotiques, ce qui en fait un choix sain pour la préparation de ce gâteau. Il est préférable d'utiliser du yaourt nature non sucré pour éviter d'ajouter trop de sucre au gâteau.
Farine de blé
La farine de blé est un ingrédient essentiel dans la préparation du gâteau au yaourt sans huile. Elle est utilisée comme base pour la pâte et donne de la structure au gâteau. La farine de blé sans huile est préférée car elle est plus légère et permet d'obtenir un gâteau moelleux.
Le yaourt est également un ingrédient clé dans cette recette. Il remplace l'huile habituellement utilisée dans les gâteaux et apporte une texture onctueuse et humide. Le yaourt apporte également une saveur subtile qui se marie parfaitement avec la farine de blé.
Le gâteau au yaourt sans huile est une option délicieuse et légère pour satisfaire vos envies sucrées. Essayez cette recette simple et savourez un gâteau moelleux et léger, parfait pour toutes les occasions.
Sucre en poudre
Le sucre en poudre est un ingrédient essentiel dans la préparation du gâteau au yaourt. Il ajoute une douceur naturelle à la recette sans avoir besoin d'ajouter de l'huile. Le sucre en poudre se mélange facilement avec les autres ingrédients, ce qui permet d'obtenir une pâte homogène et lisse.
Le sucre en poudre peut être utilisé en quantité modérée pour garder le gâteau léger. Il est préférable d'utiliser du sucre en poudre plutôt que du sucre cristallisé, car il se dissout plus rapidement dans la pâte. Cela permet d'obtenir une texture plus moelleuse et un goût plus homogène dans chaque bouchée.
Le sucre en poudre peut également être utilisé pour saupoudrer le dessus du gâteau avant de le mettre au four. Cela donnera une légère croûte sucrée et croustillante qui contraste avec la texture moelleuse de l'intérieur du gâteau.
En conclusion, le sucre en poudre est un ingrédient clé dans la préparation du gâteau au yaourt sans huile. Il apporte une douceur naturelle et se mélange facilement avec les autres ingrédients. Utilisez-le avec modération pour garder le gâteau léger et savoureux.
Préparation du gâteau au yaourt sans huile:
Pour préparer ce délicieux gâteau au yaourt sans huile, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 1 yaourt nature
- 3 pots de farine
- 2 pots de sucre
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Commencez par préchauffer votre four à 180°C.
Dans un saladier, mélangez le yaourt, les œufs, le sucre et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Ajoutez ensuite la farine, la levure chimique et le sel, et mélangez bien le tout.
Versez la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné.
Enfournez le gâteau pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit doré et qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler et de le déguster.
Vous pouvez servir ce gâteau au yaourt sans huile tel quel, ou l'accompagner d'une sauce au chocolat, de fruits frais ou de crème fouettée.
Régalez-vous!
Mélanger le yaourt nature, la farine de blé et le sucre en poudre dans un bol
Pour préparer ce délicieux gâteau sans huile, commencez par mélanger 200 grammes de yaourt nature, 200 grammes de farine de blé et 150 grammes de sucre en poudre dans un bol.
Assurez-vous de bien mélanger les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
Vous pouvez utiliser une cuillère en bois ou un fouet pour faciliter le mélange.
Veillez à ce qu'il n'y ait pas de grumeaux dans la pâte.
Une fois que les ingrédients sont bien mélangés, vous pouvez ajouter d'autres ingrédients de votre choix, tels que des fruits frais, des pépites de chocolat ou des noix.
Versez la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné.
Ensuite, mettez le moule au four préchauffé à 180 degrés Celsius et laissez cuire pendant environ 30 minutes.
Vérifiez la cuisson en insérant un couteau dans le gâteau. S'il en ressort propre, c'est signe que le gâteau est prêt.
Laissez le gâteau refroidir avant de le démouler et de le servir.
Ce gâteau au yaourt sans huile est léger, savoureux et parfait pour une collation ou un dessert.
Essayez cette recette facile et délicieuse dès maintenant!
Ajouter les œufs un par un et bien mélanger
Pour préparer ce délicieux gâteau, vous n'avez pas besoin d'huile. Cette recette légère et savoureuse utilise uniquement des ingrédients simples pour obtenir un résultat moelleux et délicieux.
Pour commencer, cassez les œufs un par un dans un bol. Assurez-vous de retirer tout morceau de coquille qui pourrait s'y trouver. Ensuite, battez les œufs à l'aide d'un fouet ou d'une fourchette jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
Vous pouvez maintenant ajouter les œufs battus à la pâte à gâteau. Versez-les lentement en remuant constamment pour les incorporer uniformément. Continuez à mélanger jusqu'à ce que la pâte soit lisse et homogène.
Cette étape est importante car les œufs apportent de la structure et de l'humidité au gâteau. Veillez donc à bien les incorporer pour obtenir une texture parfaite.
Une fois les œufs ajoutés, vous pouvez passer à l'étape suivante de la recette. Continuez à suivre les instructions pour réaliser ce délicieux gâteau au yaourt sans huile.
Verser la pâte dans un moule à gâteau et cuire au four pendant 30 minutes
Pour réaliser ce délicieux gâteau sans yaourt, vous allez devoir verser la pâte dans un moule à gâteau. Assurez-vous que le moule soit préalablement beurré et fariné pour éviter que le gâteau ne colle.
Une fois que vous avez préparé la pâte en mélangeant tous les ingrédients, versez-la doucement dans le moule à gâteau. Veillez à ce que la pâte soit répartie de manière égale dans tout le moule.
Ensuite, préchauffez votre four à la température indiquée dans la recette. Une fois le four chaud, placez le moule avec la pâte à l'intérieur et laissez cuire pendant 30 minutes.
Pendant la cuisson, veillez à ne pas ouvrir le four afin de ne pas perturber la cuisson du gâteau. Après les 30 minutes, vérifiez la cuisson en insérant la lame d'un couteau au centre du gâteau. Si elle ressort propre, cela signifie que le gâteau est cuit.
Sortez le moule du four et laissez le gâteau refroidir pendant quelques minutes avant de le démouler. Une fois refroidi, vous pourrez le déguster tel quel ou le décorer selon vos envies.
Ce gâteau sans yaourt est léger et savoureux, parfait pour une collation ou un dessert. N'hésitez pas à le partager avec vos proches et à vous régaler !