Pavés de bison dans le rumsteak 2x200 g environ (400g minimum)
105 avis
Par 2 pièces de 200 g environ (soit 400 g minimum) sous vide
Plus d'informations Toute commande passée avant 12h partira le jour même pour une livraison en 24/48 h à température dirigée du lundi au samedi.
Aucune expédition ne sera assurée les samedis, dimanches, et jours fériés.
Pavés de bison dans le rumsteak - produit frais - DLC à réception : 10 à 20 jours - Prix au kg : 46 euros
Pour toute information ou demande particulière, rendez-vous dans l'onglet contact pour remplir la fiche de renseignements. Un e-mail de confirmation vous sera envoyé pour confirmer votre demande.
Nos clients en parlent
Super viande de bison Site très sérieux Personelle super sympa
très tendre : tout ce que j'aime.
On a adoré
extra tendre
Tendre
Comme le rôti, viande tendre et non grasse. Un régal !
Le niveau 2 du bison, encore plus tendre et goutu que la tranche.
Belle aspect Nous la mangeons prochainement
Je vais repasser commande A bientôt
Un régal. Tendre et goûteux à souhait
Très tendre
Très bonne en brochette, j'ai suivi la recette sur votre site, un régal
Extra j'ai aimé cette viande ce rumsteak, accompagné de légumes des saisons courgette carottes et une petite pointe de crème fraîche.jeff
Une viande excellente. et super tendre vraiment pas déçu.
très satisfait viande très tendre
Très bonne qualité
J'en ai déjà commandé, excellente viande, c'est pour cette raison que j'en ai recommandé mais pas encore dégustée,
Viande de grande qualité, conforme à la présentation.
Très bon produit
J'avais déjà commandé et je n'avait pas été déçu et la pareil toujours de bonne qualité
Délicieux !
Le poids est respecté. La viande est très bien emballée. Une qualité de viande irréprochable. Tendre et gouteuse.
Ce fut un régal pour nous et pour notre famille dont certains enfants nous ont redemmander. Je recommanderais . merci
je suis sastisfait des produits super bon a revoir des necessaire merci
Tendre et de très bonne qualité
Pas encore préparé mais ne passera pas par la cas congélation.
Très bon !
sur 7 emballages' un pas tres tendre
Excellente
excellent
Délicieux
Très moelleux
Un régal viande très fondante , que du bonheur
Excellent produit !
Idéal accompagné d'une sauce au roquefort; à se lécher les babines.
Un délice
Super!
Mon fils s'est régalé
très bien un vrai régale conforme à mes attentes ,je le recommande
Excellent et très tendre
très bonne viande.
Viande fondante très bonne très bonne
Parfait
viande d'une tendreté exceptionnelle, même les enfants ont adoré et là c'était pas gagné. Vous me reverrai et ne changez rien
super ..... viande vraiment savoureuse, tendre et gouteuse je recommande
Qualité excellente, peut-être faudrait-il réduire le poids du pavé à 150g.
viande tendre à souhait
Tendre et fondant un régal avec une petite sauce aux airelles
Viande très bien emballée, fraiche et très bonne! Appréciée par tous les convives!
Parfait
parfait
Nous nous sommes régalés.
Un régal, tendre et goûteuse ! Très belle découverte.
Fondante et goûteuse
Parfait
viande très tendre et beau pavé
Très bon
Très bon
Viande extra qualité exceptionnelle. Bravo
viande très tendre
super
parfait
Super viande !!!!!!!!!!!!!!
tres gouteux
Un délice... Une nouveauté pour nous... Oubliez de temps en temps le boeuf pour cette viande exceptionnelle...
très bon
La viande est excellente
Viande très tendre, un vrai délice.
Viande extra, très bonne
Pas encore consommés !!!
parfait, excellent
La viande était très bonne et très tendre.
Très bon
Super rien à dire de plus ; continuez !!!
Parfait
Morceaux très tendre
Très bon
Très bonne qualité de viande
le soulignage en rouge est casse pied
Également le goût exellent
viande de très bonne qualité merci
vraiment bien
parfait
Tendre, bon, ... à damner un saint!
Très bien conforme à m attentes, Je recommande
Parfait
viande de qualité
Superbe viande et surtout tres tendre fond dans la bouche
parfait et tres frais
Viandes excellentes
Une viande d'exception incroyablement tendre un régal
Super bon
très bien
Excellent
Excellente viande
comme d'habitudes c'est trés bien. R.Blanchut
Il fond dans la bouche c'est un délice.
un régal
Excellent, bien tendre
Nous avons passé deux soirées super, une première avec la fondue et la deuxième avec la pierrade et tous nos amis étaient très contents, ils m'ont dit que c'est la première fois que c'est tellement bon .
pavés très tendres et très maigres Cuisinés avec une recette canadienne sauce à la bière québécoise et sirop d'érable Mes invités ont adoré
Excellents
Ce produit était excellent, tendre, gouteux, l'ensemble de mes amis a fortement apprécié Merci
parfait
Très tendres, super. C'est ce que j'attendais.
Plus d'informations Toute commande passée avant 12h partira le jour même pour une livraison en 24/48 h à température dirigée du lundi au samedi.
Aucune expédition ne sera assurée les samedis, dimanches, et jours fériés.
Pavés de bison dans le rumsteak - produit frais - DLC à réception : 10 à 20 jours - Prix au kg : 46 euros
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Conseils de conservation Conservation au réfrigérateur:
La viande que nous vous expédions est conditionnée sous vide, et vous la recevrez avec une DLC de 10 à 20 jours. Disposez vos sachets au réfrigérateur dès réception du colis.
Conservation au congélateur:
Pour une préparation ultérieure à la DLC, vous pouvez congeler la viande dès réception pour en préserver une fraîcheur optimale lors de la décongélation. A congeler telle quelle, sous vide, dans son conditionnement d'origine.
Pour une meilleure dégustation, nous vous conseillons de ne pas dépasser les 6 mois de congélation et de laisser décongeler la viande au réfrigérateur 24 h avant cuisson.
Ne pas recongeler une viande décongelée.
Nos conseils Pensez à ne pas cuire directement la viande à la sortie du réfrigérateur, laissez vos pavés à température ambiante quelques minutes afin d'obtenir une viande chaude à cœur si vous optez pour une cuisson bleue ou saignante.
Aussi, nous vous conseillons de faire préchauffer votre poêle ou votre plancha afin de saisir vos pièces de viande, 1 à 2 minutes de chaque côté selon la cuisson souhaitée.
Vous pouvez bien sûr légèrement graisser la poêle ou mariner vos pièces avant cuisson pour obtenir un goût et une saveur unique.
Pour aller plus loin... Eleveur de bisons depuis plus de 20 ans, nous travaillons également en partenariat avec des confrères Français, Européens, Américains et Canadiens pour pouvoir couvrir une demande de plus en plus forte. C'est pourquoi les origines de nos viandes seront souvent françaises, mais aussi parfois de contrées lointaines.
Eleveur de bisons en Franche-Comté à Dampierre-sur-salon (70), nous importons et commercialisons en partenariat avec les éleveurs Canadiens et nord Américains, la viande de bison et ses produits dérivés. La viande d'élan fait également partie de notre sélection, une viande au franc succès réputée pour sa finesse et sa tendreté.
C'est aussi à travers les produits de l'érable, les produits de la canneberge, et plus généralement par notre gamme de produits alimentaires Canadiens, que nous nous démarquons pour vous proposer le meilleur du meilleur...
Les bières du Québec de la brasserie Mc Auslan et de la brasserie Unibroue font partie de nos incontournables. Le sortilège, liqueur de whisky au sirop d'érable... une pure merveille.
Laissez-vous guider, et commandez le produit de vos envies...
Avec plus de 20 années d'expérience dans le domaine, Planet'bison saura vous accompagner, vous aiguiller et vous conseiller dans vos projets de développement. Restaurateurs, revendeurs, grossistes, distributeurs, questionnez nous ! Nos conditions vous intéresseront... Expéditions de viande de bison en gros, demi-gros tous les jours.
Cuisinez avec du bon sirop d'érable, agrémentez vos plats avec la canneberge, préparez des cocktails qui surprendront tous vos amis... Tant de bonnes choses que nous vous faisons découvrir dans cette rubrique spécialement dédiée aux amateurs comme aux plus expérimentés...Un tournedos de bison rosini au sirop d'érable et sa sauce aux canneberges, un filet de saumon à l'érable, ou encore la poutine traditionnelle du Québec que vous agrémenterez selon vos goûts et vos envies... Faites plaisir à vos papilles, et découvrez quelques authentiques recettes venues tout droit de la Belle Province...A vos tabliers !