Un curry aux saveurs de la Guadeloupe pour vous faire voyager
Un curry aux saveurs de la Guadeloupe pour vous faire voyager
Curry de crevettes, mangue et banane plantain - La Médecine Passe Par La Cuisine
En arrivant en Guadeloupe, nous avons apprécié assez vite l'association lait de coco et curry. Pour accompagner la papaye, une bonne viande de boeuf ou même des soupes plus traditionnelles au potimarron, cela passe très très bien. Les crustacés nous manquent. Ici, nous trouvons des ouassous dénommés aussi "crevettes d'eau douce".
http://www.lamedecinepasseparlacuisine.com/2016/01/curry-de-crevettes-mangue-et-banane-plantain.html