Pointe de Jambon truffe 1,5 kg
Pointe de Jambon truffe 1,5 kg
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Jambon fabriqué en Italie
Pointe de jambon sec truffé d'environ 1,5kg ( + ou - 10%) soit un poids minimum 1,35 kg
Ingrédients
Cuisse de porc, sel, truffe 1,8%, arôme.
Conservation
A température ambiante et entre 0°C et +1°C après ouverture.
Consommer rapidement après entame.
Une fois entamé il suffit de mettre un film alimentaire sur la tranche voire tout autour du jambon, cela va limiter l'oxydation ainsi que la formation de cristaux de sel à la surface de la tranche.
Mettre le jambon au réfrigérateur dans un torchon ou dans notre sac de conservation et vous pourrez ainsi le conserver plusieurs mois !
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie: 880kJ - 210kcal
Matières grasses: 10g
dont acides gras saturés: 3,4g
Glucides: inf. 0,5g
dont sucres: 0g
Protéines: 30g
Sel: 6g
- Type de viande
- Porc
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