Epépineuse presse-tomate et fruit
Une épépineuse presse-tomate et fruit permet de réaliser une sauce, un coulis, une compote, jus de fruit rapidement. Ce matériel de cuisson facilite l'enlèvement de la peau et des pépins. Vous pouvez garder la pulpe et le jus sans la peau et les pépins, tout en conservant les vitamines. Elle existe en version manuelle et électrique.
Pourquoi acheter une épépineuse presse-tomate et fruit ?
La saison de chaque fruit est courte. Vous utiliserez facilement nos épépineuses. Chaque matériel est livré avec les accessoires et un mode d'emploi facile à consulter. Une épépineuse permet de conserver la saveur et les nutriments.
Parmi les fruits les plus utilisés avec une épépineuse, nous pouvons vous conseiller la liste suivante : citron, orange, framboise, mure, groseille, cerise, ananas ou encore myrtille. Les saveurs qui en ressortent sont exceptionnelles.
Simple à démonter pour un nettoyage facilité, la machine fonctionne comme un pressoir.
Vous broyez le fruit avec expulsion de la pulpe du fruit et de son jus par une grille perforée et la peau et les pépins sortent par le bout du cône. Il suffit de deux récipients pour récupérer la pulpe et le jus dans l'un et recueillir les déchets (peau et pépins) dans l'autre. Nos épépineuses sont sélectionnées pour réussir les soupes, les sauces, les compotes et les confitures. En fonction du nombre de fruits à traiter, vous optez pour un modèle manuel ou une épépineuse électrique.
Caractéristiques de l'épépineuse presse-tomate et fruit
Une épépineuse manuelle rappelle celle de la grand-mère qui travaillait les fruits du verger et du potager. Les modèles sont en plastique ou en acier. Vous choisissez en fonction du prix et de l'usage. Plus vous traitez de fruits, plus vous choisissez l'acier inoxydable. Tous les modèles proposés sont choisis pour leurs performances.
Quant aux modèles électriques, il existe des modèles basiques et d'autres presse-fruits plus sophistiqués avec de nombreux accessoires. L'accessoire dépend du fruit à traiter et la puissance est exprimé e en watts. Nous vous fournissons toutes les informations utiles pour bien utiliser votre machine à fruits. L'objectif est d'éviter la fatigue et de récupérer le meilleur du fruit, sans gâchis. Tous les professionnels du fruit n'ont pas les mêmes besoins.
Les avantages de nos produits
Tous nos presse-fruits, presse-purée spécial tomates et épépineuses électriques sont garantis. Chaque produit est vendu avec une information sur le rendement, un descriptif précis des accessoires et un commentaire sur le confort d'utilisation et la facilité de prise en main de l'épépineuse.
Certaines machines permettent de réussir des recettes originales. Nous le précisons dans les commentaires. Nous avons sélectionné 2 grandes marques italiennes Reber et Tre Spade pour vous équiper des meilleures machines à coulis de tomates et gérer plusieurs centaines de kilo par heure. Nous privilégions les épépineuses électriques pour le travail de la tomate en grande quantité. Nos modèles peuvent se rendre utiles pour travailler les fruits rouges et différents fruits et légumes dont les pépins et la peau sont similaires à la tomate, pour les autres, un dénoyautage ou un premier épluchage sera nécessaire.
Tout savoir sur les épépineuses.
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