En réaction à la dégradation nutritionnelle et gustative de nos légumes, le consommateur est de plus en plus à la recherche de petits producteurs, respectueux d'une agriculture raisonnée et authentique remettant à l'honneur la profession de maraicher. Partir à la recherche de petits producteurs, c'est aller à la rencontre de maraichers passionnés qui luttent pour que perdure une agriculture raisonnée et de qualité, qui semble aujourd'hui d'un autre âge, celui qui subsiste dans le souvenir des anciens. Monsieur Gratadour fait partie de ceux-là et c'est avec un enthousiasme partagé qu'il explique son métier, ou plutôt sa passion dans cette interview réalisée sur son exploitation située au Haillan.
Face à l'agriculture intensive, les maraichers bio s'imposent
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2 commentaires
Bravo Brigitte beau et intéressant reportage.Il reste très peu de maraîchers qui ont la passion de leur métier !
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Bonjour super article ! J'ai lancé il y a peu ma chaîne YouTube ou je vais à la rencontre de producteurs de produits bons et locaux 🤗N'hésitez pas à vous abonner et à y jeter un œil : https://youtube.com/channel/UCI5xYjs1hr4-5QrsPG1Cmdw
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