LES JARDINS DE ST GILDAS
Saint-Gildas-des-Bois
LES JARDINS DE ST GILDAS
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En 2005, Accès-Réagis a engagé avec la communauté religieuse de Saint-Gildas-des-Bois un partenariat pour la gestion de leurs terres agricoles. Cet accord répond, d'une part, à un besoin de la communauté d'occuper ces terres progressivement délaissées, et d'autre part, à la volonté d'Accès-Réagis de développer de nouveaux supports sur ses chantiers d'insertion. L'activité maraîchère et arboricole est axée sur un projet projet agroécologique. Sur les 14 ha de terres disponibles, 3 parcelles sont cultivées en agroforesterie (4 ha). Elles s'intègrent aujourd'hui à une gestion globale du site qui lie activité de production et gestion de la biodiversité (entretien du bocage et restauration des continuités écologiques, préservation des zones humides, protection des colonies de chauves-souris, etc.). Chaque jour, notre équipe produit sur la tenue maraîchère de Saint-Gildas, de nombreuses variétés de légumes (une quarantaine sur l'année), mais aussi quelques fruits cultivés dans le respect de la nature et des hommes, associant travail manuel, lutte biologique et auxiliaires de culture. Ce chantier emploi 8 à 10 salariés en parcours professionnel sous la responsabilité d'un encadrant technique et pédagogique et d'une assistante technique chef de culture. Le site est aussi un des lieux de développement de la Certification de Qualification Professionnelle de l'association comprenant une salle pédagogique, des outils informatiques et des supports apprenants... La production est destinée : - à la restauration de la communauté des sœurs de St Gildas, et des résidents de l'"EHPAD Michelle Guillaume" de Saint-Gildas-des-Bois, soit environ 200 personnes. - à la vente directe auprès du particulier. - à l'approvisionnement de restaurants. - à la composition de paniers hebdomadaires distribués au réseau d'adhérents-consommateurs de l'association "Paniékitable".