ミネラルウォーターを日光に当てておくと殺菌されて、賞味期限を過ぎても飲めますか？
水は無機質からなるため、それ自体は性質上は腐ることがありません。しかし、不純物が混入している場合、それが細菌の繁殖の原因となります。

販売されているペットボトルのミネラルウォーターは不純物や雑菌を除去しているため、適切な保管がなされていれば賞味期限にかかわらず腐る心配は低く、飲める可能性は高いと言えます。

しかし、ほとんどのミネラルウォーターは直射日光を避け、風通しの良い涼しい場所での保管が求められています。

そのため、日光に当て続けるようなことをした場合の品質は賞味期限内であっても保証されません。

また、ミネラルウォーターを日光に当るだけでは殺菌効果は得られません。

ペットボトルのミネラルウォーターは、製造過程で加熱やろ過により不純物や雑菌が取り除かれていますから、未開封の状態であればあえて殺菌する必要はないと言えるでしょう。