Melyik állítás igaz?
A szappanok nagy szénatomszámú karbonsavak alkálifémsói. A margarin a telítetlen olajsav hidrogénezésével készül. A cellulóz amidkötéseket tartalmazó makromolekula. A zsírok lúgos hidrolízisekor észterek képződnek. A szacharóz oldatába Lugol-oldatot cseppentve kék színreakciót mutat.
A B C D E